■□■□ラーメン好き集まれ！□■□■ - 1039099956

1：とだっ子＠管理人：2002/12/05(木) 23:52: やっぱりここでもラーメンの話題かなと（w
みんなの戸田市内のお薦めラーメンやはどこ？
個人的にもう一回チャレンジしてみたいのは
北戸田の「秀吉」かなぁ？
399：とだっ子＠管理人 ◆sSzLUdGQmM：2005/11/13(日) 20:48:41: 昨日上海菜館のチラシが入っていたのに気付いた方も多かったと思いますが
先日のかぁさんの書き込みを見て、思わず今日行っちゃいました。
子供達はお子様ラーメンセット490円→0円！(1枚しかなかったので1人分のみ)
僕、白豚骨ラーメン。ﾖﾒ、黒醤ラーメン。共に490円→390円。
結果4人家族で1302円(税込)でした。

味の方は、白豚骨はいわゆる博多豚骨ではなく、
麺も極細というわけでもなかったので、まあまあでした。
でも黒醤の方は僕もちょこっともらって食べましたが、
申し訳ないですが、今イチでした。期待してたのになぁ。
やはりかぁさんが「美味しい気がしてた」超平打ち麺390円→290円！
にしておくべきだったか。
400：ショコラ：2005/11/13(日) 23:40:11: 上海菜館・・・
　以前うちは有効期限がだぶるチラシを使ってお子様ラーメンセットは２つ頼みました（でも足りない・）。
　私は胡麻辛担々麺（この字だったか・？）が結構気に入りました。
　よ～く混ぜて食べないとゴマペースト？がたまっていて、かなりゴマ入っている感じです。

　昨日は最新のぱどについていた券を使って不二家に行きました。
　子供のセットはファミレスのなかでは、見た目、味共にけっこう良かったです。
401：ショコラ：2005/11/13(日) 23:41:14: 　>>400
すみません・・またあとからラーメンスレであることに気がつきました・
402：かぁ：2005/11/14(月) 01:34:17: >>399
ウチの新聞には入ってなかった気が…　でも、ちょっと前に
～１２／３１有効のチラシが入ってましたから、新聞によって
日にちが違うのかな？

で、私が超平打麺を食べたのは、普通の醤油ラーメンじゃなかった
気がします。スープはあまり印象に残ってませんが（ってことは、
そんな酷くはなかった？）、超平打麺は、良かったっていう印象です。
お子様ラーメンを食べて見る限り、普通の醤油はあまり期待でき
ないかも。（他のメニューでも、頼めば超平打麺にしてくれそうな
気もするんだけど、無理かな？）

黒醤ラーメン、いまいちでしたか…　私も、ちょっとだけ、期待して
いたんですが…

>>400
その「ぱど」、ウチに来てない気がします（´･ω･`）
403：とだっ子@管理人 ◆sSzLUdGQmM：2005/11/14(月) 20:25:21: >ショコラさん
話しの流れ上、べつにここに書かれててもヘンじゃないですよ。

>かぁさん
あれ？そうでしたか。ずらして配ってるんでしょうか。
尚、｢ぱど｣は記事が載った店にも置かれているみたいです。
404：ショコラ：2005/11/17(木) 12:47:24: ＞管理人さん
　　そうですか、よかった。
　　たまに？？？これだけではないですがズレています。
　　たまにマンションの機械式駐車場もとめる位置を間違えている・・

　　ぱどについていた券ですが20％ｏｆｆなので結構お得感ありました。
405：とだっ子@管理人 ◆sSzLUdGQmM：2005/11/26(土) 22:55:32: セブンイレブンで｢埼玉らーめんマップ｣(だったかな？)最新版を発見！
戸田市からはまず巻頭の特集コーナーで『だっと』が、
続いて｢戸田市｣のページには『芽根』が紹介されてます。
激戦区といわれる戸田市だけに特に個性的な店が選ばれたようですが、
二店だけとは他の市と比べてちと寂しい気がします(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
406：ショコラ：2005/11/27(日) 22:30:03: >>405
　その本ちょっとのぞいてみたい。
　　以前浦和駅近くにあって2～3回行ったことのあるお店・・武蔵浦和よりに移転したと聞いたのですが、探せなくて・・
　思い出すと気になっています。
　　載っているかなぁ。
　　仕事していたときはこのお店の名前はみんなの前で言えなかったんですよ。
　　あらぬ方向にとられちゃって・・
407：かぁ：2005/11/28(月) 00:56:23: >>405
埼玉本ってヤツですね。昔は、ドモンが載ってました。

>>405
娘娘？？

ところで、火曜日に川口のリボンシティ（サッポロビール跡地）に
ショッピングセンターがオープンしますが、「まる玉」が入る様です。
408：かぁ：2005/11/28(月) 00:59:15: >>407
二つ目のアンカー間違えた…

>>406
娘娘

でした。
409：ショコラ：2005/11/28(月) 16:42:54: >>407
かぁさん・・よくご存知ですね。そうです「娘娘」です。
　　　　　　　詳しいですねぇ・・ラーメン店何軒食べに行かれているのでしょう？
　　何せ男性の多い職場だったので・・・一応女の私が店名を言ったらす～ぐツッコミ入れられました・・

　　北浦和東口にも同じ名前のラーメン屋さんあるのですが、全く別のようでしたので。

　　何度も前を通る「閻」はいまだに行けず・・そういえば向かいにあった駐車スペースがなくなったようにみえました。
　　　トヨタのスペースになっていたような？ちょうど車で通りかかったときにみただけなのであやふやですが。
410：MOMO：2005/11/29(火) 08:21:33: 『麺や　がんこ』
ビストロＴＭＦのラーメン店が１２月１日ＯＰＥＮですね！
やはり場所は北大通り富士見公園方面ネッツトヨタ前です。

これから今日ＯＰＥＮの川口アリオモールに行ってきます。
川口発祥の『まる玉』と熊本の『味干』が入ってますね
では行ってきま～す(*^ーﾟ)/~~
411：かぁ：2005/11/29(火) 23:27:17: >>409
知識として知っているだけですよ　＜　娘娘（にゃんにゃん）
桶川の店にしか行ったことがありません。それも、たしか
貯めたのはスタカレー… ^^;

>以前浦和駅近くにあって…

　浦和の西口ですか？　なら、たぶん、中浦和の店だと思います。
浦和西口→別所→中浦和　って移転した様です。
実は、中浦和への移転を知らなくて、別所を捜し歩いた事があります。
埼玉本には、別所の頃に載っていた記憶があります。
営業時間的にきやすい店なので、機会があれば行ってみたいと
思っています。

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Saitama/guide/0304/M0011001309.html
412：かぁ：2005/11/29(火) 23:30:22: >>410
『麺や　がんこ』に興味津々です！
営業時間や定休日って分かりますか？

『まる玉』には、落ち着いた頃に言ってみようっと！
413：MOMO：2005/11/30(水) 00:10:12: ＞＞412
確か１１時半位からで昼休みがあったような・・・・
ＯＰＥＮからしばらくはチャーシューサービスって書いたあったような・・・
はっきりわからなくてゴメンナサイ！！
414：かぁ：2005/11/30(水) 00:27:18: >>413
どうもです。
１１時半からで中休みがあるってことは、夜もやってそうですね。
415：かぁ：2005/11/30(水) 22:52:23: 書き忘れましたが、『麺や　がんこ』って一条流じゃないですよね？
だとしたら、ネーミングが…

知ってて付けたんだろうなぁ～
（知らなかったって事なら、別な意味で謎だし…）
416：ショコラ：2005/11/30(水) 23:42:51: 『麺や　がんこ』って今日折り込みチラシが入っていませんでしたか？

＞かぁさん　娘娘の情報有難うございます。
　　　　　　そうです、浦和駅西口（今のユザワヤのコルソ寄り信号のところ）にありました。
　　　　　　中浦和のお店の地図を見て実家に近くてビックリです・歩いていけるわぁ。
417：とだっ子@管理人 ◆sSzLUdGQmM：2005/11/30(水) 23:45:05: >かぁさん
う～む、そうですねぇ…知ってたら逆に付けにくくないでしょうか？
まさかこの短期間で｢暖簾分け｣とも思えないですしねぇ…

ということで｢知らないで付けた｣に一票(^^ゞ
そして、かぁさんの謎は深まっていくのだった(笑)
418：かぁ：2005/12/02(金) 02:12:12: >>416
ウチの新聞には、チラシが見あたりませんでした…
まぁ、商圏から外れてるんでしょうね。

中浦和の娘娘は、営業時間的にも場所的にも
行きやすいのと、以前、空振りした経験もあるので、
私もそのうち行くと思います。
特に、こんな話をしてしまうと、尚更ですね。^^;
419：かぁ：2005/12/02(金) 02:16:01: >>417
>ということで｢知らないで付けた｣に一票(^^ゞ

そんな事も知らないで、ラーメン店を開店？？
何て思ってしまいますねぇ～
まぁ、美味しければいいんですけどね。
でも、「偽がんこ」と呼ばれそうな悪寒…
420：ショコラ：2005/12/02(金) 15:58:28: >>418
「麺や　がんこ」のチラシまだありましたので・・
　　以下のようになります。

　　12/1OPEN！　オープンサーヴィス12/1～12/7特製チャーシューサービス
　　　　　　　　ランチ　11：30～15：00　夜18：00～深夜1：00

　　　うちは南町ですが、商圏入っているのか？それとも何新聞かによるとか。
421：ショコラ：2005/12/04(日) 23:05:13: 「麺や　がんこ」食べてきました。
　スープはハッキリフレンチのコンソメ（フォンドヴォ－？）の味が感じられます。
　麺は細めのストレートというものになると思います。
　肉みそは食べて？これは何の味？う～ん・・柑橘系だ・でも柚子じゃぁない・オレンジ？
　と考えていて、あとで聞いたらオレンジマーマレードを使っているそうです。
　
　OPENセール中だけかもしれませんが、次回使えるトッピング無料券を頂きました。

　スープはラーメンとではなくそのまま「スープ」として飲みたいかなぁ・・
　コンソメスープと思って飲めば濃い目のそれですね。ラーメンのスープとしてはあっさりしているので全部飲むことができると思います。
　麺はもう少し太いというか・・個人的には平たいソーキソバのような麺が合う気がしました。
　
　トッピング無しの素ラーメンは塩550円、しょうゆ550円だったと思います。
　何かしら具がのっているのは５種類で全部塩のほうが＋30円でした。
　トッピングがたまごは100円でしたが、200円とかするのもあり少々高いかなぁ（トッピングが）という印象です。
422：かぁ：2005/12/05(月) 20:21:05: >>399
上海菜館ですが、黒醤ラーメンでも超平打ち麺に変更可能でした。
感想は、まぁ、普通って感じで、不味くは無かったです。値段からすると、
十分な感じがしました。（お子様ラーメンよりは美味しかったです。）

チェーン系と言えば、丸源の広告チラシの「背脂たっぷりの丸源肉そば」が
美味しそうっす！　そう見えるだけなのは、分かってるんですが…
丸源はまだ行っていないので、行ってみようかと思ってます。（ソフトクリーム
１０円のサービス券を使いたいけど、オジサン一人では… ^^;）
423：かぁ：2005/12/05(月) 20:29:35: >>421
レポ、ありがとうございます！！

何となく、味が想像できました！　麺が…　というのも、何となく分かる
気がします。洋風のスープには、平打ちのパスタっぽい麺が合いそうな
気がします。
そのうち、行ってみようと思います。

家、お近くみたいですね。ってことで、チラシは新聞の違いか、
入れ忘れられたか、ですね。（最近、「ぱど」も来ないなぁ～）
424：ぱけるか：2005/12/06(火) 12:37:18: 「麺や　がんこ」さんは、子連れでも座れる、食べられる雰囲気でしょうか？
お教えください。
425：ショコラ：2005/12/07(水) 08:14:16: 　「麺や　がんこ」について・・素ラーメンはしょうゆが500円だったかも・たぶん・ここだけ30円差じゃないな・と思って見たと思うので。
　　　訂正いたします。
　　　会計は食券を買うタイプです。

>ぱけるかさん・・・子連れでも大丈夫だと私は思います。私が食べているときには小学校3・4年？ぐらいの子がいました。
　　　　　　　　　私は年長の上の子は連れてきても問題ないだろうと思ってみていました。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　子供用の椅子とかはないようでしたが、カウンター（カウンターのみです）が低めです。
　　　　　　　　　　あと器ですが、すり鉢状ではなく「ビビンバ」の器のような形なので、比較的安定感あると思いました。
　　　　　　　　　　汁ものではこぼしそうで不安・・ならチャーシュー丼とかごはんものも２つぐらい？あったと思います。
　　　　　　　　　参考になるといいのですが。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　こちらは駐車場は未確認ですが、車でいける店ならうちの場合はジュニアシートをお店の椅子にのせて使ったりもします。
426：ぱけるか：2005/12/07(水) 12:37:20: ショコラさんありがとうございます。
　カウンターのみの店なんですね。うちは4歳児×２と0歳児なので、
どうかなと思っていたのですが、今度行ってきます。
427：ショコラ：2005/12/09(金) 18:25:59: >ぱけるかさんところと４歳児×2は同じですが、もう一人は6歳児のうち。
　でも、私一人で食べに連れて行けるのは殆どミスドとかだけ・
　一度だけファミレスに連れて行きましたが・・・疲れました。

ラーメン屋さんはあのすり鉢状の薄い器、並々と入った熱いスープだととても行けません。
今度ツインのみで茅根に挑戦しようかと考えています。こちらは大盛りも料金変わらないので、
　それで分けてみるかなぁと思っています。
　冒険ですけどねぇ・
428：ぱけるか：2005/12/10(土) 23:12:50: 　茅根は奥にテーブル席があっていいですね。そうか、大盛りを分ければいいんですね！
残念ながら一人でツインとラーメン専門店に入ったこと無いです。確かに冒険、、同感です。
　そんな時最近はもっぱらココスです。ドラえもんシールも現在シズカちゃんを残すのみと、、、
429：よす：2005/12/15(木) 16:47:49: 北京亭の座敷はときどき小さい子供をつれた家族連れとかを見ますねぇ
中華で畳の座敷がある店っていうのも少ないのかもですね
430：ぱけるか：2005/12/18(日) 22:40:17: 　北京亭(木曽路の隣)は当家もよく行ってます。座敷が子連れには楽でいいですね。
ぺろぺろキャンディーをもらえるのが子供達は楽しいみたいです。
　にんにくラーメンが予想に反して(娘娘のスタミナ系かと思ってましたが)、モヤシ具のみの
あっさり塩味で、結構いけました。
　あそこでは料理いっぱいとって、みんなで突っつくのがいいですね。
431：かぁ：2005/12/19(月) 00:58:26: 第一小の側の、歩道橋のある交差点の所に、北京亭っていう店が
あった様な気がするんですが、よく話題にのぼる北京亭と同系列
なんでしょうか？
432：かぁ：2005/12/19(月) 01:27:15: 「麺や　がんこ」に行ってきました。
で、値段なんですが、塩：￥６８０、醤油：￥６５０だった様な…
券売機に「何も具が載っていない」って書いてあるわりに、そこそこ
載ってたので、私が食券を間違えたか、価格体系が変わったのか…

塩を食べましたが、>>431 でショコラさんがおっしゃっているように、
洋風の上品な感じのスープです。麺は中細で、スープの持ち上げも良く、
私は結構合っている様に思いました。（スープと一緒に食べる感じ）
チャーシュー（？）は、バラ肉をそのまま煮込んだ感じのものです。
全体として、キレイにまとまっている感じですね。（個人的には、
下品なのが好きなんですが…）

あと、子供用の椅子を一脚確認しました。

ついでと言ってはなんですが…
「一番」のメニューがだいぶ変わりましたね。たしか、醤油ラーメンが
￥４５０～です。でも、メニューが、基本＋トッピング　ではないのと
麺も３種類ぐらいあって分かり難いんですよねぇ～　あと、麺を
太麺に買えると　＋￥１５０　ってのも、「何で？？」てｔ感じです。
433：かぁ：2005/12/19(月) 01:33:18: >>427-428
つけ麺だと麺が冷えているので、ラーメンのスープを冷やすのに
使ったりしてます。（大人が二人以上必要になってしまいますが…）
434：ぱけるか：2005/12/19(月) 12:41:34: 　戸一小のそばにも北京亭ありますね。同じ系列のような感じもしますが、？です。
今はどうかはわかりませんが、先月、二枚橋の北京亭に出前を頼みましたが、
出前の人が休んでいてやっていないと言われました。

　つけ麺は子供が喜びそうですね。うちの子はそばとかうどんを小さなタレに
つけて食べるのが大好きです。それと、ラーメンに入れればすぐに冷えてよさそうですね。
　茅根の常連さん(近くの会社風)が、恐ろしい超大盛りつけ麺を食べていたのを目撃しましたが、
隠れメニューなんでしょうか。(どんぶりに麺が盛り上がって入ってきていました）
一見の客だと頼みづらそうですが、これも同じ料金？
435：よす：2006/01/05(木) 16:44:03: 遅レスですが「麺屋がんこ」いってきました
かぁさんがおっしゃられている通り　塩680円　しょうゆ650円でした
私は塩ラーメンをたのみましたが
チャーシュー2枚　のり　メンマ　青菜　が入っていました
味は皆さんおっしゃられているとおりのブイヨン系のさっぱりスープ
私は油濃いのが苦手なので好きな感じですね。油分が欲しい人はテーブルに
自家製の香味油がおいてあるのでこれを入れれば良い感じですね
436：ぱけるか：2006/01/08(日) 17:57:04: 　我家も5人で「麺屋がんこ」に行ってきました。
　入り口に骨は吊るされていませんでした。カレンダーの裏にも”今日のスープは95点”
とかは書いてないようでした（？）
0歳児はベビーカーのまま、4歳児×２は普通の椅子で食べました。
店員さんもTMFの女性の方でした。子連れでも親切にしていただきました。
　とても素人では出せない味のスープですね。また気がむいたら
たまに行ってみようと思います。
437：よす：2006/01/11(水) 09:58:18: 「麺屋がんこ」に又行ってきました。
こんどは醤油を食べたのですが塩のほうが好きです
醤油は塩分がきつく塩辛いように感じましたし、せっかくの美味しいスープが
醤油に負けてるように感じました。
いっしょにねぎチャーシュー丼を頼みました
チャーシューよりも下にしいてあるねぎが甘くて美味しかったです
438：かぁ：2006/07/09(日) 08:03:47: 幸楽苑が、１７号沿いの安楽亭のちょっと浦和寄りに、
８月２８日オープンの様です。
439：とだっ子＠管理人 ◆sSzLUdGQmM：2006/07/09(日) 09:15:47: >かぁさん
日高屋に続き激安ラーメン店がついに戸田上陸ですか！
ちなみにうちの親(宇都宮在住)はあそこの餃子が好きです。

あれ？ひょっとして、それって元｢冬馬｣の場所？
440：かぁ：2006/07/09(日) 11:09:26: >>439
>あれ？ひょっとして、それって元｢冬馬｣の場所？

　昨日、車で通った時にちょっと見ただけなんですが、
場所的には近い気がしますけど、規模的には幸楽苑の方が
かなり大きいと思うので、どうなんでしょう？
（たしか、ちょっと敷地の大きめな×の販売店があった様な…）

＊間違えてたら不味いので、一応、伏せ字

　餃子と言えば、昔、山田うどんの餃子がちょっと好きでした ^^;
（ガテン系のニンニクの効いたヤツだった）

　最近行ってないなぁ～　＜　山田うどん
441：とだっ子＠管理人 ◆sSzLUdGQmM：2006/07/09(日) 14:54:37: >かぁさん
あそこなら居抜きで使えるのかなー？と思っただけです。
アキバの昭和通口の高架下の店舗は、2階があるとはいえ狭いので、
あれくらいの規模でもやるのかなー？と。

ところで今日はまた丸源に行ってきました。
相変わらず混んでましたよ。すごいな、あそこは。
土後の昼はいつ行っても満席です。
442：かぁ：2006/07/10(月) 01:18:01: >>441
たぶん、繁華街型店舗ではなく、中山道を北上するとある様な
郊外型店舗だと思います。（出てくるものは同じ？？）
443：かぁ：2006/07/19(水) 22:16:07: 茅根ですが、向かいの駐車場に駐車スペースを追加で
確保した様です。（２台分だったかな？）
444：ショコラ：2007/01/17(水) 16:37:17: つい最近ついで？にと「閻」に行ってきました。
　駐車場は2台分ありました。もっとも路上駐車の車が多いですが・
　ちょっと迷ってチャーシュー麺にしたら厚めのが5枚ものっていて多いぐらいでした。
　次回はネギ丼？２００円にしてみたいです。

　戸田ではなくなってしまいますが、中浦和駅近くの「娘娘」は駐車スペースは
　　7台ありました。ただそのうち5台は切り返し・・しての駐車が苦手な場合
　　難度が高めかもしれません。試してみましたが私には結構大変でした。
　　次回からは実家にとめて自転車にするかもです。
445：とだっ子＠管理人 ◆sSzLUdGQmM：2007/01/27(土) 23:54:04: 今日、久しぶりに丸源に行きました。
いつ行ってもいい感じで賑わってます。
しかも必ず誰かに会います(^^;)
僕はいつもの肉そばを美味しく食べました。
でも子供の食べたラーメンのスープを飲んだら
前よりしょっぱくなった気がしました。
チェーン店だし作り手が代わったのかな？
まあチェーンじゃなくても味は変わるけどね。
446：通りすがりの名無しさん：2007/02/09(金) 17:43:07: 丸源ではたらいているものです。初めまして。
お子様の召し上がったラーメン、ちなみになんでした？
作る段階のちょっとの差でしょっぱくなってしまうメニューもあるもので・・
よろしければ教えていただければと思います。
今後気をつけていきますので、またご来店ください！
447：とだっ子＠管理人 ◆sSzLUdGQmM：2007/02/09(金) 19:46:21: >>446
はじめまして。コメントありがとうございます。
子供が食べたのは醤油です。参考になりましたでしょうか？
家族揃ってファンなので通ってます。
特に息子は宿題の絵日記に書くくらい気に入ってます。
また食べに行きます。
448：通りすがりの名無しさん：2007/02/11(日) 17:28:27: >>とだっ子＠管理人さん
やはりしょうゆでしたか・・。一番しょっぱくなりやすいラーメンです^^;
心がけてまいります！
絵日記にはどんなことがかかれていたのでしょうか？
楽しい絵を書いてもらえるように頑張らないといけませんねｗ
449：とだっ子＠管理人 ◆sSzLUdGQmM：2007/02/13(火) 07:59:26: >>448
｢まるげんサイコー！｣って書いてましたよw
宿題の日記に書くのは二回目です。
誰に似たのか食べ物の話題が多いです(笑)
450：たっぺしパパ：2007/02/18(日) 12:38:34: 現在も工事中の中央通り沿いに新しいラーメン屋が出来ました。
名前は「みやま」。

どなたか行かれた方いますか～？

場所は、彩香の湯から五差路より、マツダの向かいです。
近々当方の戸田市ラーメン屋のサイトにもアップしますね。

さらに、同じく中央通りのマツダのすぐ近くに「二毛作」というお店が開店間近という感じです。

何の店だろうか？
誰かご存知ですか？
気になる～！
451：とだっ子＠管理人 ◆sSzLUdGQmM：2007/06/19(火) 22:22:07: 改装していた戸田駅のむつみ屋ですが、
今見たら｢つけめん本気屋らーめん｣の看板が掛かっていました。
名前からしてつけ麺専門店としてリニューアルした模様です。
452：かぁ：2007/06/20(水) 21:11:44: >>451
ハートランド（むつみ屋）の新しいブランドですかね？

ところで、だいぶ前に「徳太郎」が閉店してしまいましたが、
同じ場所に「麺や　双六」がオープンしています。
志木にあった店が移転してきた様で、美味しそうです。

担々麺がメインで、他は、鶏塩らーめんと餃子があるようです。

場所は、オリンピック通り沿い、ヨークマートからR17方向に
少し行った所です。
453：かぁ：2007/06/20(水) 21:14:42: >>452
×：志木にあった
○：新座にあった

でした。
454：とだっ子＠管理人 ◆sSzLUdGQmM：2007/06/21(木) 08:15:19: >>452
>ハートランド（むつみ屋）の新しいブランドですかね？

どうなんでしょう？
でも、あまりに鮮やかなリニューアルだったので、
その可能性は高いですね。

>麺や　双六

なかなか美味しい坦々麺に巡り会いません。
メインで出しているということは期待できそうです。
鶏塩らーめんもそそりますね！
455：かぁ：2007/06/25(月) 21:07:52: 「麺や　双六」行ってきました。
担々麺を注文しました。辛さが控えめで、胡麻その他の
食材とうまく調和している感じで、美味しかったです。
中太縮れ麺が、何となく違和感がありましたが、単に
私の先入観だと思います。（あまり、担々麺を食べない
人なので…）

あと、メニューに醤油ラーメンが追加されていました。
456：かぁ：2007/08/26(日) 21:40:05: 美女木に富士丸系のお店がオープンしています。
（富士丸は、昔の赤羽二郎に発し、ちょっと前までマルジと称していた店です）

ラーメン　勇花
　埼玉県戸田市美女木2-5-21
　水曜定休 11:30-14:00 18:00-22:00

　店の前に１台分の駐車スペースがありますが、小型車でないと辛いです。
457：かぁ：2007/08/26(日) 21:48:33: >>455
ちょっと前に行ったところ、メニューに塩も追加されていました。

また、担々麺は、卓上のラー油で辛さを調整するコンセプトらしいです。
このラー油、中華っぽい香辛料が入っている感じで、担々麺以外でも
途中で投入すると、急に中華っぽい味に変わり、最初とは異なる風味が
味わえます。
その他、卓上には魚粉もあります。

場所的に厳しそうですが、がんばって欲しいです。
458：かぁ：2007/09/01(土) 14:50:21: 「買い物総合スレ」でふゆさんが紹介されていた「麺屋八頭龍-おろち-」へ
行ってきました。

店内は思ったより広いのですが、席はカウンターのみです。テーブル席が
あると、嬉しいんですけね。（スペースはありそう）　あと、製麺機が店内に置いて
あります。
とりあえず、右端のメニューってことで、つけ麺を注文しました。

麺はやや太めで、堅めにゆでられおり、個人的には好みなんですが、
一般的には「堅すぎないか？」って感じでした。（たまたま？）
付け汁は酸味、甘みともあまり感じられず、ちょっと油が多めの東京風
醤油ラーメンのスープを濃くした感じです。
スープ割り（そば湯とか称していた様な…）をすると、何かの素材の旨味が
際だっている訳ではないですが、旨味は十分感じられます。ただ、
何となくドタバタした感じがする様な、しない様な…

他のメニュー（牛魔王とか…）も魅力的なのと、開店後にいろいろ調整が
入るでしょうから、また行くんでしょうなぇ～～^^;

営業情報です。
営業時間：１１：３０～１４：３０、１７：３０～２４：００
定休日：？（名刺に記載無し）
電話：０４８－２３５－３６０３
住所：埼玉県戸田市上戸田３－２６－１　１Ｆ

メニュー（６００～６８０円）
　○つけめん系
　　・つけ麺（とんこつベース）
　　・つけそば（鶏ガラベース）
　　・つけざる（冷たい付け汁）
　○ラーメン系
　　・支那そば
　　・八頭龍らーめん（豚骨醤油ラーメン？）
　○油そば
　　・牛魔王

　自家製麺で、メニューも多く、大変そうです。
459：ショコラ：2007/09/01(土) 23:35:10: >>458
私も行きました。
私は八頭龍ラーメンを食べました。しょう油味に背油（たぶん・説明にはもう少し複雑なことが記載）
が浮いているのだと思います。
私はどちらかといえば濃い味が好き？なほうですが・・ややしょっぱいかな。
薄味が好みのかたでは濃く感じられるように思います。
麺は固めでしたね。私は固めのほうが好きなのでよかったです。

確かにそば湯と書いてあったと思います。
風邪気味の方は半分位食べたところで生姜（言えばもらえるそう）を入れることを勧める記載有り。
あとおろしにんにくは冷蔵保存しているので、入れたい方は言ってくださいと。
漬物3種は自由に食べれます。
お店の外にも麦茶が飲めるようにしてあり道行く人にもどうぞとか。
店内は禁煙です。

カウンターは奥行きが結構あり（50ｃｍ位かな）、下に物を置くスペースもありました。
特にチラシを配布とかしていなかったと思いますが、そのせいか並ぶことなく入れました。

背油が入っているコクはありますが、スープそのものはアッサリしている方だと思います。
460：かぁ：2007/09/02(日) 00:09:55: >>459
その背脂は、たしか極油って称してたかな？
背脂を何日か煮込んで、油分を除いたものだったと思います。

たまに、スープ割のスープをそば湯と言う店がありますが、
あまり好きな言い方ではありません。だって、そば湯はそばを茹でた
お湯だから意味があるんですから。
それに、足すのはゆで汁ではなく、スープですしね。（お湯を
入れる店もありますが…）

あと、牛魔王も食べてきました。麺は、やや堅め程度だったかな？
美味しかったです。ただ、スープが無いので、量的にはちょっと不満かも。
あと、ネギか野菜をトッピングできたら、嬉しいんですけどね。
あまり、油そば食べたことがないので、比較とかは出来ませんが、
イメージは、昔食べた「ぶぶか」より、最近食べた「ジャンクガレッジ」に
近いです。（説明になってない？）
461：かぁ：2007/09/09(日) 23:54:56: 今日、閻に行ったら、閉まってました。
前回も（たぶん、土曜か日曜）も閉まっていたので、
たまたまでは無いような…
閻の定休日が変わったのでしょうか？
ご存じの方、いらっしゃいますか？
462：通りすがりの名無しさん：2007/09/10(月) 07:58:08: エヴァの映画めちゃくちゃ面白いです。アニメ版を知らなくても充分楽しめます。（知っているとさらにいい）先週の人気映画ランキングでは見事一位、１スクリーンあたりの売り上げはハリウッドのメガヒット級だそうです。連日満員の人気作、見なきゃ損！さらに土曜日には何か特典がもらえるとのこと。
463：とだっ子＠管理人 ◆sSzLUdGQmM：2007/09/10(月) 08:16:10: >>462
ここはラーメンスレですよ(^^;)
464：ショコラ：2007/09/23(日) 23:04:31: >>461
昨日の夕方5時前ごろ前を通りました。
前は一日通して営業していたのでしょうか？
車だったのでちゃんとは読めませんでしたが、閉まったシャッターに貼り紙がしてあり
５時～やります・とかあったので休憩をとるようになったのかもしれませんね。
465：ショコラ：2007/10/12(金) 23:55:51: 久しぶり（と言っても2回目ですが・）に「閻」に行きました。
前回は気が付かなかったのですが、味付卵（煮卵）５０円なんですね。
他のわかめとかは１００円なので、サーヴィス価格なのかなぁ。

定休日は日曜日のようです。
営業時間は１１：００～１０：００と貼り紙にありました。
ただ、お客さんがいれば通しての営業になるそうですが、途切れれば？
　午後4時位（はっきりとは決まっていないようです）から休憩するそう。
休憩した場合でも午後５時からはお店開けるとのことでした。

前に行ったときにみかけたのですが、お子さんがいらっしゃるそうなので・
　その辺色々とあるようですね。
相変わらずこのお店の前は路上駐車が多い・まぁ道幅広いですけどねぇ。
466：かぁ：2007/10/16(火) 02:12:09: >>465
閻の営業情報ありがとうございました。
日曜日は定休日なんですね。
子供がいると、日曜日は貴重ですからね。
467：かぁ：2007/11/29(木) 20:30:56: 戸田中通りと１７号の交差点からちょっと北に行った所に
下頭橋（げとうばし）ラーメンがプレオープンしています。
この辺↓
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.48.2.236&lon=139.41.12.872&sc=2&mode=map&type=scroll

下頭橋ラーメンは、二昔程前ぐらいまで、環七の行列店として
有名だった「土佐っ子」の流れをくむ店で、内輪もめやらで、
色々分裂し、現在に至っています。
「土佐っ子」と言えば、大昔、赤く目印を付けられた割り箸を
握りしめて順番を待っていた事を思い出します。

で、下頭橋ラーメンですが、いわゆる背脂チャッチャ系で、
かなり脂っこいです。で、この背脂が、甘くて香ばしいんです。
柔らかめの麺といいい、土佐っ子もこんな味だった気がするなぁ～
なんて、思いながら食べてきました。（実は、土佐っ子の味を
それほどハッキリ覚えていない…）

次は、土佐っ子の頃と同じように、麺堅めにしよ。

プレオープン中ということで、営業時間頭は流動的な様ですが、
一応、１８：００～ってことです。（でも、今日は、１８：００には
まだ開いていませんでした）　で、スープ切れまで。（って何時なんだ？）
468：かぁ：2007/11/29(木) 20:32:28: >>467
訂正です。
この辺でした…
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.48.4.557&lon=139.41.12.532&sc=2&mode=map&type=scroll
469：かぁ：2007/11/29(木) 20:45:58: >>460
こっちも訂正です。

八頭龍では、麺を鰹と昆布のスープで麺を茹でているようで、
このゆで汁を「そば湯」と称しているようです。

麺茹でには、普通ならかなりの量のお湯を使うと思うのだけど、
どうやっているのだろう？（お湯で下茹でして、スープで茹でる？）
470：通りすがりの名無しさん：2007/12/02(日) 09:23:54: 懐かしい～
戸田に引っ越す前は環七の下頭橋ラーメンまで徒歩１分の所に住んでました
私が小学生くらいの時は（１０年以上前）それはもう連夜印のついた箸を
持って
た人で行列が出来ていたものです

その後数年経ってから、内部のゴチャゴチャに伴い味も変わって閑古鳥が鳴く
ような状態になってしまったようですが、最近になってまた盛り返したとか

今の住まいの近くにまた出来たのも何かの縁。今度行ってみます
当時環七の店は立ち食いスタイルだったせいで一度しか行ってませんが、
新しいお店はどうなんだろう…
471：かぁ：2007/12/02(日) 21:08:30: >>470
う～～ん、残念ながら椅子がありますし、お店も綺麗ですｗ

土佐っ子の昭和の雰囲気が懐かしいなぁ～～
472：とだっ子＠管理人 ◆sSzLUdGQmM：2007/12/04(火) 09:48:47: >>451-454
本気屋、12月1日で閉店だそうです。

新しい店の情報がどんどん入って来ていますし、
入れ替わりが激しいですね。
やっぱり激戦区なんだなぁ。
473：かぁ：2007/12/05(水) 01:00:23: >>472
早っ！！

蕨ですが、旧二郎堀切系の「大」がオープンする様です。
（陸橋の東口側の駅よりの麓のあたり）
埼玉県川口市芝新町2-1

>【オープン記念】
>12/14（金）～12/18（火）の5日間
>◆お試し価格100円
>対象商品（らーめん600円、つけらーめん700円）
>※（）は12/19以降の通常価格。

　とのことです。（５日間とは豪勢ですなぁ～）
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475：ゴシゴシっと！削除：ゴシゴシっと！削除: ゴシゴシっと！削除
476：とだっ子＠管理人 ◆sSzLUdGQmM：2007/12/08(土) 21:49:27: >>474-475
ラーメンと関係ない話題なので削除しました。
477：通りすがりの名無しさん：2007/12/14(金) 20:58:25: >>473
近くまで行ったので探したけどわからなかったです？
蕨駅からマック方面に行った先ですよね・・・・？
478：かぁ：2007/12/14(金) 23:47:34: >>477
今日、行ってきましたｗ

東口を出て、線路沿いに南浦和方向に暫く行った所です。
ちょうど、陸橋に上る階段の前あたりです。

http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.82607534850446&lon=139.69266547680988&sc=1&mode=map&type=scroll
479：通りすがりの名無しさん：2007/12/17(月) 15:59:24: >>478
ありがとうございました。
今日行ってきました。
二郎系の北浦和マルジよりずっとあっさりしてますね。
昼に行ったので近所のおじちゃん、おばちゃん、女子高生が多かったです。
480：かぁ：2007/12/18(火) 23:14:39: >>479
旧二郎というより、二郎インスパイアって感じですね。
でも、有料のトッピングが少し嬉しいかも。

マルジ（富士丸）がお好きなら、勇花(>>456)あたりも良いかもしれませんよ。

　＊富士丸＠北浦和は、駅から遠くて行けません…
481：かぁ：2007/12/24(月) 17:15:14: 茅根＠戸田公園ですが、来年より定休日が変更になるようです。

現：日月
新：土日

土曜日は結構行列が見られたので、土曜日は儲からないから、
というような理由ではないと思います。
土日にしか行けない人って多い気もしますが、ちょっと敷居が
高くなりますね。
482：s：2007/12/26(水) 10:15:25: 茅根の定休日変更ですか・・・わ
悲しい　土曜日がお休みになった年に数度遠くから行って味わえるお楽しみだっただけに。
483：かぁ：2007/12/27(木) 23:01:55: >>482
祭日は営業する様ですよ。
484：s：2008/01/06(日) 17:21:20: かぁさん
ありがとうございました。
485：かぁ：2008/01/20(日) 22:46:41: >>467-468
下頭橋ラーメンの営業情報です。

営業時間：１８：００～２：００？（←表記のまま）
定休日：火曜日

とのことです。
486：通りすがりの名無しさん：2008/05/02(金) 14:02:02: 茅根のＧＷ営業情報です。
営業日：３、５、６日　とのことです。（店頭張紙より）
487：通りすがりの名無しさん：2008/05/11(日) 20:47:03: 双六の汁なし担々麺は美味しいですね。
病みつきになってしまいます。
488：ショコラ：2008/06/25(水) 23:36:41: 　そういえば・・！と思い出したので・・
最近２回ほど「閻」の前を通ったのですが、日曜日なのに営業していました
　（お昼時）。
また、定休日とか変更になったのかもしれません。
489：かぁ：2008/06/30(月) 23:45:04: >>488
ってことで、昨日、確認（だけ ^^;）してきました。
営業している様でした。
490：とだっ子＠管理人 ◆sSzLUdGQmM：2008/08/25(月) 23:20:55: スタンプ欲しさに相変わらず丸源らーめんに通ってます。
家族4人だと割りとすぐ貯まるんですよ。500円割引券。
先日もそれを使って黒醤とんこつを食べてきました。
以前食べた時より美味しくなった気がします。
最近は肉そばばかり食べていた訳ですが選択肢が増えました。

てなこって、また行っちゃうんだろうなあ。
491：かぁ：2009/02/15(日) 22:11:55: 新店情報です。
場所は、本町の交差点の南東角のちょっと川口寄りで、
店名は「日本三大喜多方　奥州麺処　秘伝」（ちょっと意味不明 ^^）です。
　　営業時間：12:00～14:30、18:00～23:00
　　定休日：水曜

店名に「喜多方」とありますが、一般的な喜多方ラーメンではなく、二郎風の
ラーメンです。トッピングは、券売機上のペンで食券に自分で記入します。
表現は異なりますが、トッピングにはニンニク、脂、野菜があり、
辛めは、卓上のタレで調整します。また、何も指定しなかれば、ニンニク脂
相当の様です。

店内は、カウンターのみで、７、８席ぐらいです。（テーブルも有りましたが、
椅子も無く、物置と化していました。）

　メニューは、「秘伝そば」（醤油）、「塩そば」「味噌そば」、
「つけそば」等（××肉そば等）です。ただ、「味噌そば」、「つけそば」
まだ始まっていないかも知れません。

　「秘伝そば」＋野菜（\720）を注文しました。ビジュアルは二郎っぽいですね。
ただし、味玉（半分）が載っています。麺は、縮れた中太麺で、二郎風という
先入観で見るとかなり細く感じます。また、麺の量も少なく感じます（実際は普通の量かな）。
スープは、細かい背脂は浮いていますが、乳化や脂層はありません。このスープ、
麺を食べている時には、しょっぱく感じたのですが、スープ単体で飲むとそうでも無い
気がして、あれっ？？って感じでした。

　個人的には二郎を意識してしまうので、かなり物足りなく感じでしまいます。
と、何だかんだ言いながら、完食でした。
492：S：2009/02/20(金) 14:56:53: 先週見かけて　とても気になっていたので。
喜多方ラーメン？と思っていましたが二郎風なんですか。
ライト二郎なんですね？
ためしてみようかな。
493：かぁ：2009/02/20(金) 21:53:48: >>492
店名で検索すれば、ブログ等の写真付きのレポが見つかると思いますよ。

あと、上で書き忘れましたが、店内がえらく暑かったっす…
494：ショコラ：2009/03/31(火) 16:08:14: 　ネギラーメン「閻」ですが、今日前をとおったところ、看板が変わっていました。
　黒地に屋台ラーメン「匠」と書いてあったと思います。
　しばらく前に通ったときにも「・・あれ？・なんで今日休みなんだろう？」
　と思ったことがあるので、経営者か何か変わったのでしょうか？
495：たっぺしパパ：2009/03/31(火) 19:53:20: >>494

やっぱりそうでしたか。
先週、前を通っとき、改装してる? と感じたのはほんとだったんですね。
496：通りすがりの名無しさん：2009/06/08(月) 21:03:57: >>491
日曜日昼間秘伝の前を通ったら２０人以上の大行列でした
テレビで紹介されたのかな？
497：南町人：2009/06/24(水) 11:36:43: 美女木三丁目にある[匠]ってどうなんですか？
498：ショコラ：2009/07/18(土) 00:06:45: 　>>497
　屋台ラーメン「匠」の事ですよね？
しばらく前に一度だけ行きました。たぶん・・もう行かないと思います。

　ラーメンに詳しいわけではないのですが、まずいわけではありません。
普通に美味しい・でも例えるならチルド製品の２食入り４００円ぐらいのと
同じ位の美味しさかな？という印象です。
どこかで似たような印象を書いている人がいました。

店内はほとんど前の「閻」のままだったと思います。
開店して２ヶ月は経っていなかったと思いますが、昼時のわりに空いていたようです。
しょう油、塩の普通のが６５０円でした。

個人的には前の「閻」が結構好きだったので・・どこか他所へ行ってしまったのか、
やめてしまったのかが気になっています。