Sports科学, Food, 食事と健康

526：研究する名無しさん：2023/05/05(金) 13:25:31: サラダ油で揚げ物作ろうかと思ったら微妙に足りなくて、オリーブ油や米油、ヒマワリ油をぶっこんだことがある
美味しゅうございました。
昔は菜種油はエルカ酸が含まれていて食用に向かなかったけど、品種改良でエルカ酸含量の低い品種が栽培されてるから
油の切れが良くてクセがないオイリオとか菜種油が普及したね

女性「家にこの4つの調味料が置いてある人とは絶対付き合えない！」→料理研究家リュウジさん「うち全部あるけど」

野生のみさえ@wild_misae
返信先: @wild_misaeさん
サラダ油→オリーブオイル
マーガリン→バター、ギー、ココナッツオイル
味の素→不要
みりん風調味料→風ってなに！みりんでいいだろ😂

物価高で大変だけど、数十円数百円をケチって不健康になったらそっちの方が医療費かかって損だと思う
午後0:27 · 2023年5月3日
ttp://jin115.com/archives/52370442.html
527：研究する名無しさん：2024/08/29(木) 09:56:48: 台風10号で引きこもりするので天麩羅を調理した
サツマイモ、カボチャ、ナス、オクラ、マイタケ、
シイラ切身を揚げた
美味しい
528：研究する名無しさん：2024/08/29(木) 11:55:20: ラム肉をニンニク片で焼いてクレージーソルトで味付けして
最後に醤油と味醂を垂らした
なかなか美味い
529：研究する名無しさん：2024/09/02(月) 12:36:37: 北大キャンパスの芝生では
いつからジンギスカンが禁止になったんだろう
なかなか洒落たイベントで
楽しそうなのに
530：研究する名無しさん：2024/09/13(金) 17:51:09: 白だし、中華スープ、コンソメ
をローテーションするとだいたい
料理はなんとかなってしまうな
531：研究する名無しさん：2024/09/27(金) 09:31:34: パンケーキやらパン生地を捏ねるのが
苦にならない場合は
料理レパートリーが増えて楽しい

※書き込む際の注意事項はこちら

※画像アップローダーはこちら

（画像を表示できるのは「画像リンクのサムネイル表示」がオンの掲示板に限ります）