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バサラ日記(その17)
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日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
(その16)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
(その15)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
(その14)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
(その13)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
(その12)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
(その11)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
(その10)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
(その9)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
(その8)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
(その7)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
(その6)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
(その5)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
(その4)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
(その3)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
(その2)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
(その1)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
(その0)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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昨夜は火曜日だったが、祝日(昭和の日)。大手企業ではGWに突入。
大型連休は一般に客が少ない上に、激しい雨が降っていた。
誰も客が来てくれないかと心配していたが、結果は
客数14名。売上35000円。
午後7時台に 1人 常連のラウンジ支配人T田さん
午後8時台に 2人
午後9時台に 3人 元超常連のOOSさん 餃子屋社長氏
午後10時台に 6人 近所の若手芸術家集団
午後11時台に 2人 農学部卒氏カップル
やはり午後9時以降に客足が集中している。
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やはり午後9時以降に客足が集中している。
午後9時から12時までが ゴールデンタイムだ。
接客は午後9時までの前半は 懇親会談笑モード
午後9時以降は スライド講演モード。
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オーデワークKOBE
〒650-0004 神戸市中央区中山手通1丁目25−13
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水曜日のバサラ日記
客数7名。売上21000円。不調。
助手はミレイ&リコ。接客はスライド講演。
午後6時半開店。午後11時閉店。
ゴールデンウイークは客が少ない。不調だった。
客数7名と少なかったが、それでもカウンターはしばらく満席だった。
近所のガールズバーはもっと客が少なかった模様。
日中、谷上駅の餃子屋まで、忘れ物スマホを届けに行った後、
リコちゃんとスカウト活動をしたが、成果なし。
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木曜日のバサラ日記
客数12名。売上28000円。不調。
助手はトモ&リコ。
接客は スライド講演(STAP問題)
午後7時開店午後11時閉店(4時間営業)。
客12名以外に、更に7名。訪問者がおられたが
満員御礼だったり体力不足だったりの理由で
入店をお断りし、稼ぎ損ねた。
主な客層は、
大阪大学歯学部病院の歯医者1名(20歳代)
大阪大学工学部材料工学大学院生1名(20歳代、バサラ3回目)
所属不明の内科医(30歳代)
常連の肉屋さん(元陸上自衛隊レンジャー)
常連のホテルマンとその女性友人
銭湯で顔見知りとなった一般人
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特記すべき事項は2点。
一点目は、客層にインテリが加わり、議論が白熱した事。
阪大大学院から2名。所属不明の医師が1名来られた。
感動されていた模様。
二点目は、パソコンにセックス動画サイトを保存していたのを
客の前で開示してしまい、トモちゃんに「きもい」と言われた事。
トモちゃんに、エロ本が見つかったのは これで二回目か三回目。
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最近、小保方STAP問題のスライド講演&議論が
営業時間の大半が使われている。完全なサイエンスバーとなった。
2chの影響か、カラオケ勝負は乗ってこない人が多いため
売上が伸びない。
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最近、バサラの向かい側のビルにカフェバーが出来、
そこのママさん(40歳前後)と仲良くなっている。
日中から毎日二回行っている。
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行きつけのモザンビルのラウンジのホステスさん2名と
日中デートの約束が入った。
二人とも30歳前後なので、20歳前後ばかりをデート相手としていた以前
より、発展の可能性が少し大きいような気がする。
一人とはポートアイランド花鳥園で、もう一人とは元町でデートする。
女と遊ばないと「雲のジュウザ」を気取れない。しっかり遊んできたい。
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金曜日のバサラ日記
客数14名。売上36000円。
助手はトモ&リコ。
接客モードは STAP細胞討論会。
主な客層は、三菱/川崎重工・研究開発技術者他
客となった14名以外に、更に10名(数組)の訪問者がいたが
タイミングが合わず、部屋に入れず。
午後7時に開店。午後11時に閉店の4時間営業。
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最近、一日20人程度の訪問者が出ているが、
席のタイミングが合わず、10人程度は
客を逃しているため、売上が不調だ。
しかし、一日20人程度の訪問者は出ている。
この点、好調だ。かなり凄い。
客層も、医師、医学生、三菱・川崎重工設計担当者等、
神戸トップの知能が来られている。客はサイエンスバーに
満足している模様。客が客を呼んでいる状態か。
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最近の特徴は
1.ゴールデンウイークで常連の多くが神戸におらず
常連の客足が半減しているにも関わらず、一日20名以上程度の訪問者が
出ている事。新規激増。
2.一日20名以上の来客者のうち、部屋に入れる事が出来ているのは
その半分程度のため、大きく稼ぎ損ねている事。
3.毎日午後11時には閉店し4時間しか営業していない事。
すなわち半日しか働いていないにも関わらず、それだけの客が殺到している事。
4.接客モードが、ほとんどSTAP細胞討論会となっている事。
5.客層に、医師、医学生、阪大生、重工技術者などの旧帝大理系クラスが増えている事。
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部屋の大きさ的には
神戸三宮で 最も流行っている飲み屋になった模様。
神戸三宮では 「泣く子も黙るサイエンスバー」
になっている。飛ぶ鳥落とす勢いだ。
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これが 旧帝大卒の力だ。
旧帝大卒が飲み屋をやれば こうなる。
流行って 当然。
関関同立とは違うんだよ。関関同立とは。
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最近行った人から聞いて、ここにきました
GW中に店に行って見たいのですが
その日の講演のテーマは客側から指定できるのですか?
それとも、曜日によって講演内容は決まってるのですか?
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>>813
>GW中に店に行って見たいのですが
お問い合わせ、有難うございます。
最近、満員の日が多いので、
予め電話予約していただけいた方が確実です。
講演テーマは幾つかありメニュー表から選んでいただけます。
講演の時間は お客さんに合わせています。
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土曜日のバサラ日記
旧帝大博士で元大学教員の私が 飲み屋 を作った以上、
「社会人教育をする場」にしないと活動の意味がない。科学懐疑論に関する
自作のスライド講演を市民に聞いてもらい、科学の時事問題
について意見交換する場にこだわらなと、店を創った意味がない。
サイエンスバーを団体予約して使ってくれる有難いお客がたまにいるが、
そういった時でも「単なる飲み屋」として使うのではなく、
「科学啓蒙の場」への敬意を払ってくれないと、私としては動けなくなる。
バサラを単なる飲み屋として使う客は、店および私へ侮辱行為を働いている
と私は考える。侮辱を働く者が少数なら まだ我慢できるが、大人数で
それをやられると、私の忍耐も限界となる。そういった侮辱に耐える事は出来ない。
昨日(土曜日)、この問題が発生した。当店を13人の団体予約して、「単なる安い飲み屋」
として使った常連の餃子屋社長氏に納得がいかない。出入り禁止にはしないが、
今後の団体予約を認めない。当店で幹事として動く事は禁止する。
正直、腹が立った。
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土曜日の昨日、日中、クリニックで透析を受けた。
透析時間は5時間。穿刺は主任で失敗なし。
午後4時に三宮に戻り、団体予約客に備えて一人で店の掃除。
風呂にも行かず、二時間、みっちり掃除をした。
午後6時に、臨時バイトの●●リちゃん25歳を迎えた。●●リちゃんは
5年来の知人。今回、バサラのレギュラーの女の子達のシフト調整が
つかなかったので、頼み込んで臨時バイトに入ってもらったのだ。
●●リちゃんのような友人は使いにくい。文句が多すぎ、
普通なら絶対雇わないタイプの人材だ。しかし、団体予約が入っていたので
平身低頭してバイトに入ってもらった。この段階から屈辱感が芽生えていた。
ここまでして団体予約客に備えたのだ。
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団体予約のため、臨時バイトを苦労して探して、通常より高い時給で雇い、
大好きな風呂にも行かず、自らみっちり掃除し、勝手な事ばかり言う●●リちゃんを我慢して雇い、
遅刻してきた13人の団体客を午後7時半に迎えた。団体客を迎える事は、ちょっとした大仕事なのだ。
団体に失礼がないようにするため通常以上のストレスがかかる。
この団体客。常連の餃子屋社長氏が連れてきてくれた団体だった。
阪急交通グループの交流会と言う。早速、餃子を焼いて振舞った。
この団体。サイエンスバー、科学啓蒙活動に対する敬意が全くなかった。
スライド講演を聴こうともしなかった。単なる「安い飲み屋」として
扱われたのであった。しかも支払いがケチイ。客単価が2000円余しかなかった。
ケチイ飲み方しかしない。
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この団体を迎えるため、何組かの通常客を断っていた。貸切と店ビルの前に看板を立てていた
にも関わらず、それでもスライド講演を求めて来られるお客が数組いたし、電話からも来店問い合わせが
何組かあったが、それを全部断って、この13人団体客にサービスを集中した。
それにも関わらず、この団体。サイエンスバー、科学啓蒙活動に対する敬意が全くなかった。
スライド講演を聴こうともしなかった。単なる「安い飲み屋」として
扱われたのであった。しかも支払いがケチイ。客単価が2000円余しかなかった。
通常客の半分程度だ。これなら、通常営業の方が売上がずっと大きい。
この団体の幹事は、常連の餃子屋社長氏。バサラのシステムを知っている人だ。
その上でバサラの科学啓蒙活動に敬意を払わなかった。スライド講演の機会を
創らなかった。正直、滅茶苦茶、腹が立ちました。
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正直、お金の問題ではない。店にスライド講演をさせなかった事が
認められないのだ。
幹事だった常連の餃子屋社長氏を出入り禁止にしないが、
当店における幹事特権 を剥奪する。5日にも団体予約が入っていたが
それをキャンセルした。こんな団体客は要らない。
正直、滅茶苦茶、腹が立ちましたよ。
お前、もう来るな。
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旧帝大博士で元大学教員の私を 「単なる飲み屋の親父」として扱った
餃子屋社長氏は もうバサラに来るな。
このような侮辱に耐えることが出来ない。
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あまり腹が立ったので、この団体客が帰った後、すぐ閉店し
憂さ晴らしに他店で女遊びをしたので 昨夜の客はこの団体のみ。
貴重なカキイレ時に、稼ぎ損ねた。
という事で土曜日の昨夜の客数は13名。売上は29000円。
助手は臨時バイトの●●リちゃん25歳。
午後7時開店。午後10時閉店。
閉店後、ガールズバー・ヘブンで飲んだ。その支払いが14000円。
ペースが乱れ、全く何をしているか わからない日だった。
不必要なストレスがかかり、その解消に金を浪費した。
「ストレスがかかる客を入れない」これを鉄則にしたい。
侮辱されながら仕事は出来ない。
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補足:
あまり腹が立ったので、先ほど、常連の餃子屋社長氏に
出入り禁止のメイルを送った。
お前は もう来んで良い。他の店、行け。
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せっかく大人数の新規客紹介してもらっておいて何なんだお前は。
団体新規客の中から、次回はゆっくりと飲みながら講義聞きたいってのが出てくるんだろーが。
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お前は もう来んで良い。他の店、行け。
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言っとくけどな。お前の店から買った餃子。
ゴミ箱に捨ててやる。
俺の講義を買わなかった以上、お前の餃子も買わん。
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マスター、あんた新規客がどれほど重要か、経営者ならよう分かってるやろ?
そら大半は一見客になるけど、ごく僅かが常連となり、さらに次の新規客を呼び込んでくれる。
そういう人の繋がりを大切にせなあかんで。損して得取れ、やで。
今回の団体予約が気に入らんかったとしても、人の好意を踏みにじったらあかんで、ほんまに。
今すぐ餃子屋の社長に詫び入れや。
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林田。お前は もう来んで良い。他の店、行け。
言っとくけどな。お前の店から買った餃子。
ゴミ箱に捨ててやる。
俺の講義を買わなかった以上、お前の餃子も買わん。
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>あんた新規客がどれほど重要か、経営者ならよう分かってるやろ?
勘違いされているようだが、サイエンスバーバサラは個人商店であり
運営が公明正大である必要性はない。
私に合わない客やバイトは 一瞬で切る。追放する。
神戸三宮には 他に数百の飲食店が密集しているので、
そちらに行けば良いのだ。
K上餃子のH田社長は もう入れない。
高卒には無理だった とは言わないが、あなたは
あまりに教養がなさ過ぎた。私の店に合わない。
なお、餃子の契約も解消する。
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北神餃子
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280112/28037950/
との契約を解消する。
もう購入しない。
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俺の講義を買わなかった以上、お前の餃子も買わん。
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林田。お前は もう来んで良い。他の店、行け。
言っとくけどな。お前の店から買った餃子。
ゴミ箱に捨ててやる。
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北神餃子
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280112/28037950/
との契約を解消する。
もう購入しない。
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林田。お前は もう来んで良い。他の店、行け。
言っとくけどな。お前の店から買った餃子。
ゴミ箱に捨ててやる。
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日曜日のバサラ日記
日中、不用品回収業者に連絡して、壊れた空気清浄機、掃除機、
立て看板、水槽などバー内の粗大ゴミの引き取りを行ってもらった。
24000円也。
日中から 念入りに掃除し、女の子が出勤する頃には
部屋は営業スタンバイ状態になっていた。
バーが、以前と比べたら、驚くほど綺麗になった。これなら
他のバーと清潔度でも遜色はない。
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昨夜の客数は20名。売上51000円。
助手はトモ&ミレイ。
主な客層は、
東京帝国大学工学部卒の鉄道総研研究者 と その友人
大阪帝国大学経済学部卒の公認会計士 と その友人の
関西大学卒の 中学校社会科教師
早稲田大学理工学部卒の地元の建築家(元常連)
所属不明の医師4人組と その友人(文系)
京都の大手顕微鏡メーカーの女性営業職氏(東大、京大担当者)
常連の酔客(40歳代)とその子供さん二人(子供は20歳前半)
全国からインテリが集まった。
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ゴールデンウイークという事もあって
全国からインテリが集まった。
東大卒の鉄道技術者、
阪大卒の公認会計士、
医師など
全国からインテリが集まる店になっている。
2chの影響だろう。
これだけ盛況である事を考えると、一昨日、餃子屋の林田の団体客13名を
受けた事は、営業的に大きなマイナスであったと思う。全国から私のスライド講演を
聞きに集まる貴重な私の店を、キャバクラ扱いした林田は 追放だ。
しばき上げてから追放。そうしないと収まりがつかない。
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昨夜は、
小保方STAP問題のスライド講演を5回したが、後半
来られた常連が誕生日だったので、それ以降は
カラオケ中心の誕生日会とした。
午後6時半開店。午後11時半閉店で客数20名。
かなりの盛況だ。
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月曜日のバサラ日記
客数15名。売上47000円。
助手は リコ&ミレイ。
午後6時半開店。午前3時閉店。
接客は、午前0時までの5時間が スライド討論。
午前0時以降は、カラオケスナック。
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昨夜、月曜日は、
客となった15名の他に、満員で入室できなかった方が
更に10名いた盛況。
一昨日、日曜日も
客となった20名の他に、満員で入室できなかった方が
更に5名いた。
ゴールデンウイーク。かなりの盛況が続いている。
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昨夜の特記すべき事項としては
ミレイちゃんとトラブル発生した事。
生殖工学に関する客の前でのエロトークが、セクハラとの怒りを買った。
またバイトへの仕事配分についても、特定の人にスライド講演ばかりさせる
不公平との苦情が出た。更に給与計算についても不満が表明された。
このトラブルを受け、バイトの給与計算方法を見直したい。
トモちゃんだけ時給が高い「バイト間の不公平感」をなくす代わりに
罰金制度を導入し、私の権限を強めたい。
また、酒場である以上は、身体に触れない「言葉だけのエロ」は必要
という私の考えも 意見交換を進めたい。
スタッフの意思統一が必要か。
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ゴールデンウイークの営業成績
土曜日 客数13名。 売上29000円。 林田社長出入り禁止処分
日曜日 客数20名。 売上51000円。 東大、阪大卒が客で集まる。
月曜日 客数15名。 売上47000円。 ミレイちゃんとトラブル発生
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火曜日のバサラ日記
前日午前3時まで営業。すぐ就寝し、午前7時に起床。
銭湯で入浴後、ネカフェで2ch。午前8時に病院に出発
午前9時から午後2時まで透析。穿刺担当は婦長。失敗なし。
5時間の透析中、3時間睡眠。
午後3時に地下鉄で三宮に戻り、サンチカで一人食事。
食後、ネカフェで2ch。
ダイエー三ノ宮で食材購入。バサラに戻り、掃除を開始し
現在に至る。
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火曜日は 大型連休ゴールデンウイークの最終日で
水曜日からの仕事日を控え、各地でユーターンラッシュだった。
そういった日に、夜の繁華街が賑わうはずがない。
神戸三宮も閑散としていた。
昨夜の客数は7名。売上28000円に終わった。
助手は ミレイちゃん。
接客はSTAO小保方問題の討論が5回。
主な客層は
高分子化学研究開発者(30歳代前半 新規)
IT販売業男性2名(リピーター)
常連の建設技術者G田さん
常連の若者K久さん
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客数は7名。売上28000円
と通常日の半分程度になっているのは、
大型連休ゴールデンウイークの最終日で夜の繁華街の人出が
通常の半分以下になっていたから。自然な反応である。
暇だったので、ミレイちゃんに接客を任して
営業時間中に銭湯に行ったり、他店に飲みに行ったりした。
午後7時開店。午後11時半閉店。閉店後、すぐ寝た。
日中透析だったので時間及び体力に余裕のない一日だった。
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ゴールデンウイークの営業成績
土曜日 客数13名。 売上29000円。 林田社長出入り禁止処分
日曜日 客数20名。 売上51000円。 東大、阪大卒が客で集まる。
月曜日 客数15名。 売上47000円。 ミレイちゃんとトラブル発生
火曜日 客数 7名。 売上28000円。 大型連休最終日で繁華街が閑散
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水曜日のバサラ日記
日中、元町高架街セロリラブと近所のカフェバールイ
で喫茶&食事をして 各々とママさんと談笑して過ごした。
掃除、洗い物も 日中に一人で済ませ、午後4時の段階で
スタンバイ状態となった。
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水曜日の昨夜の客数は11名。売上23000円。
助手は リコ&ミレイ。
接客は、STAP小保方問題スライド討論が4回。
カラオケも少し使った。
客層は 元常連の人入れ屋T城さん70歳
及びその友人の弁護士や大学教員等。年齢層高し。
午後6時半開店 午後11時半閉店。
体力、気力が続かず、午後11時半に就寝。
その直後に団体客が来られたが、応対しなかったため
客数、売上ともに不調に終わった。
午前3時半に起床。現在に至る。
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木曜日のバサラ日記
日中、何もしない贅沢な時間の使い方をした。
元町の有名中華料理店:順徳で昼食。1050円也。
銭湯に二回行って身体を清めた。
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本日の助手はリコちゃん20歳一人。
午後6時半に開店。
午後7時前に 最初のお客が入った。
元常連。60歳代。三木市民病院で大腸癌の手術を終え、本日、バサラ復帰。
今、リコちゃんと健康談義をしている。
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木曜日のバサラ日記
客数5名。売上13000円。不調。
助手はリコちゃん。
客層は
金沢大学医学部卒泌尿器科医師
とその友人のダーツバーマスター
常連のH瀬さん
常連の建設技術者G田さん
常連のN尻さん
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木曜日の昨日は、
1)営業時間中に 激しい雨が降っていた事
2)サッカーのワールドカップのテレビ放映があった事
3)大型連休後の平日だった事
の三つの理由より、不調だった。客数5名。
一日客数10名を切ったのは久しぶりのような気がする。
不調だ。
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株式会社ぐるめコミュニケーションズ
代表取締役・林田義介
http://jocr.jp/blog/kokoro.php?itemid=34257
〒651-1245 兵庫県神戸市北区谷上東町1-1
電話番号 078-583-7830(北神餃子 谷上本店)
役員 代表取締役 林田 義介
設立 2013年5月24日
事業内容 直営店舗:北神餃子谷上本店、こなや3号店
パートナー店舗:ちょい飲み一石(三宮)、GURTY(三宮)、大阪焼き三太 鈴蘭台店(神戸市北区)
その他:地域情報紙「谷上コミュ二ティ」編集・発行、飲食店販促サポート、地方鉄道・地域活性化事業等
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上原みなみ(神戸市会議員)
http://ameblo.jp/minami-uehara/entry-11788583050.html
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金曜日のバサラ日記
週末であるにも関わらず、客数8名。売上17000円の不調。
助手は リコ&ミレイ。
小保方さんの免職処分が事実上決まり、世間が
STAP細胞から関心をなくした事が原因かと思われる。
一昨日から客入りが急速に悪化している。
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土曜日のバサラ日記
ここ数日、客入りが悪いので
「STAP小保方 説明します」と大書した路上看板から
「理研STAP 京大IPS クローン人間 説明します」
と大書した看板に書き換えたら、昨夜、また満員となった。
しかも客に 若手の発生生物学者(理学博士)が二名
含まれており、本格的な科学談義が進んだ。
来られた理学博士のうち、一人は名古屋大学出身。もう一人は京大出身。
STAPやIPSについて熱い議論が行われた。
サイエンスバーバサラ。まだ死んでいない。
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午前8時に病院出発し、日中、クリニックで透析。穿刺担当は主任。
二回失敗。穿刺失敗を私の責任にされる嫌な雰囲気だった。
5時間の透析中、4時間睡眠。
午後4時に三宮に戻り、サンチカで一人食事。ダイエーで食材購入。
バサラで掃除し銭湯。午後6時半に助手のコウ&とも&ミレイを迎えた。
午後7時開店。午後12時閉店。閉店後、グランパで飲んだ。
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昨夜土曜日の客数は13名。売上30000円。
助手は コウ&トモ&ミレイ
この13名以外に 更に何組か(10名程度)の来客があったが
部屋が狭いので、すぐ満員となり、部屋に入れる事が出来なかったので
稼ぎ損ねたが、20名程度は来店してくれた実感はあるので
少し安堵した。
新たに作った看板効果か。
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日曜日のバサラ日記
本日の助手は リコ&ミレイ。
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647 名前:名無しゲノムのクローンさん :2014/05/12(月) 22:45:46.12
小保方がどんなに終わっていようとも、
ES幹細胞類似の性質を持つ幹細胞が特許や論文になってる時点で
みんな終わってる
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日曜日のバサラ日記
小保方ブームは やはり終わったようで、客数3名。売上9000円
の不調だった。助手はリコ&ミレイ。
客層は
1)プロ・キックボクシング・チャンピオン(アクセル) カーネル荒田選手
2)常連のラウンジ支配人T田さん
3)スライド講演ファンの若者
地道に一回、スライド講演接客をした。
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月曜日のバサラ日記
小保方ブームは 終わったようで、客数4名。売上13000円
の不調だった。助手はトモ&コウ。
地道に一回、スライド講演接客をした。
客層は
常連の建設技術者G田さん
常連の80歳老人(カラオケ客)。
新規の中年カップル(スライド講演希望客)
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昨夜の特記すべき出来事としては、ゴキブリ騒動が
上げられる。
すっかり暖かくなったので今シーズン初めて、大型ゴキブリが出現した。
よりによって、看板娘のミレイちゃんの胸の谷間に入り込み
ミレイちゃんの裸の身体を這って、シャツの下から床に落ち、
這って、冷蔵庫の下に逃げ込んだ。
大型ゴキブリに胸の谷間に入られ、身体を這われたミレイちゃん。発狂。
しばらくパニックが続き、過呼吸の様相を呈していた。ミレイちゃんは
元々、虫が嫌いな人で、その虫に身体を這われたと言う事で発狂。
リコちゃんと私でミレイちゃんを介抱して、中村珈琲に連れていき
ブラックでストロングコーヒーを飲ませ、カフェインで鎮静し、
そのまま自宅に帰らせた。若い娘が ここまで発狂するのは珍しい。
バサラに戻って、トモちゃんと薬局に行き、ゴキブリ駆除薬剤一式を購入し
早速、バサラに多数設置した。買ったのは、バルサン、ゴキブリホイホイ、コンバット等。
ミレイちゃんが バサラを辞める可能性が出ている。
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現在の我が国のサイエンスバー活動をテンプレにまとめた
バサラ日記(その18)を作成した。
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1399878375/
是非、読まれたい。日本のサイエンスバー活動の現状が理解できる筈。
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火曜日のバサラ日記
日中、クリニックで透析。穿刺担当は婦長。失敗なし。
5時間透析中、3時間睡眠。
透析中、バーでバルサン。バルサン二個を焚いて、燻蒸。
午後4時にバサラに戻り、部屋を掃除。大きなゴキブリが二匹死んでいた。
銭湯で入浴し、午後6時半に助手の女の子達を迎えた。
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一昨日、ミレイちゃんがゴキブリでパニックになった騒動で
ミレイちゃんが 「怖くてバサラで働きたくない」等と言い出し
それを慰留するため、豪華な食事を奢った。ミレイちゃんだけ奢るのは
セクハラになりかねないため、一緒に出勤してきたトモちゃんも連れて
ミレイちゃんが希望した高級ステーキハウス、河村でコースを食べた。
三人で26000円也。
営業時間中に 女の子二人を連れて 豪華な夕食をとったため、
開店が午後9時となった。と言う事で昨夜は二時間しか働いていない。
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昨夜は二時間しか働いていない。
客数4名。売上10000円。
2時間の営業時間帯は ずっと接客だった。
客層は
東京からの観光客男性二名
プロの声楽家。
常連の個人投資家E本さん
遊び慣れた東京からの観光客。バサラを絶賛。
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水曜日のバサラ日記
午前にコインランドリーで洗濯&乾燥。
日中、元町高架街セロリラブで ママさんと談笑。
他、特に何もせず。
夕方、銭湯に行き、バサラに戻って 一人で部屋を掃除。
完璧な掃除が終わった午後6時半に 助手の女の子3人
トモ&リコ&コウを迎えた。
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夕方から雨が降り出し、雨天のまま営業開始。
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雨天の水曜日だった昨夜の客数は11名。売上34000円。
助手はトモ&リコ&コウ。
三日ぶりに客数10名を超えた。
接客は スライド講演。STAP細胞論を3回説明。
その休憩にカラオケ勝負。店が4戦4勝。売上を少し伸ばした。
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カラオケ勝負、2chでのバッシングを受けて ルール変更。
今までは「客が勝てば半額。客が負ければ倍額」の倍倍ルールだったのを
一昨日から「客が勝てば無料。客が負ければ倍額」に変更した。
カラオケ採点に勝てば無料で飲める、という事で 客は喜んでいる。
一昨日は、ミレイちゃんが客の声楽家に完敗。その客は無料となったが
昨日は、4戦4勝(コウちゃん2勝、トモちゃん1勝。私1勝)。
売上が8000円伸びた。
「カラオケ採点勝負に客が勝ったら、飲み代が無料」と言うのを
当店の目玉商品にしたい。これで客を集め、STAP細胞論を聞かせる。
その休憩にカラオケ勝負をして、8割の確率で店が勝てば、採算がとれる。
トモ、ミレイ、リコ、コウの4人娘に勝てる客は、5人に1人もいないだろうので
十分、やっていけると思う。この目玉商品で店の売上を短期に倍にしたい。
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木曜日のバサラ日記
5月3日に出入り禁止にした
株式会社ぐるめコミュニケーションズ
代表取締役・林田義介(通称、リンダマン)
http://jocr.jp/blog/kokoro.php?itemid=34257
なる人物と 新たなトラブルが発生した。
出入り禁止後も当店の従業員ミレイちゃんにストーカー行為を
働いていると言うのだ。ミレイちゃんに、林田から送られたメイルやライン
の文面を転送してもらい、これはストーカーであり、営業妨害になっている
と判断して、ご本人に、私から ストーカー行為等を止めるよう、
今後、ミレイちゃんに一切接触しないよう抗議した結果、
非を認めない林田氏とメイルで罵倒合戦を行うトラブルに発展した。
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株式会社ぐるめコミュニケーションズ
代表取締役・林田義介(通称、リンダマン)
の主張は、出入り禁止後はミレイちゃんに連絡していない
誤解である との事だが
ミレイちゃんから私に送られたメイル通信記録、ライン通信記録
を見たら、間違いなく この2週間の出来事で、出入り禁止後も
頻繁にミレイちゃんに付きまとっている。
株式会社ぐるめコミュニケーションズ
代表取締役・林田義介(通称、リンダマン)
には虚言癖があるようだ。ストーカーで警察に通報しますよ
と私が言うと、名誉棄損及び侮辱で 逆告訴すると言う。
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また
株式会社ぐるめコミュニケーションズ
代表取締役・林田義介(通称、リンダマン)
によると、店外での飲みに誘ってきたのは、ミレイちゃんの方で
私の従業員教育が出来ていないと言う。この点も、後でミレイちゃんに
確認したところ、そういった事実はないと言う事なので
株式会社ぐるめコミュニケーションズ
代表取締役・林田義介(通称、リンダマン)
には虚言癖がある と判断せざるを得なかった。
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更に この人物、須磨に「海の家」も経営しており、その要員のスカウト行為を
ミレイちゃんに行っていたメイル文面も確認できたので、
スカウト行為はご法度である事。出入り禁止後にスカウト行為を行う事は
断じて認められない事
をメイルで強く抗議したのだが、「海の家」は昼間の営業なので
夜営業の当店と重ならないので良いのだ と自分の非を一切認めない。
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私からしたら 出入り禁止にした元客が 勝手に 私の従業員に
ストーカー行為を行い、スカウト行為まで行っているのを 黙認したら
店の経営に支障が出るので 強く抗議をせざるを得なかったのだが、
ご本人
株式会社ぐるめコミュニケーションズ
代表取締役・林田義介(通称、リンダマン)
と 話が全く噛み合わなかった。相手には明らかに虚言癖があり、
動かぬ証拠を突きつけても 虚言でかわす事をされたら 会話にならないのだ。
この不毛の会話(抗議)をメイルで 延々3時間行った。最後は
罵倒合戦となり、私が「高卒 黙れ」「そこまで理解力がないのは 高卒だからか」
と林田の学歴を持ち出してメイルで叩きまわる見苦しい事態となったが、
そうでもしないと、ミレイちゃんへのストーカーやスカウトが止まらないので
やむを得なかった と考えている。
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以上、当店では 原則トラブル公開である。
起こったトラブルが ネットで全世界公開する。
相手が読んで、警察に駆け込んでも
問題ないと考えている。
今回の一件は 「営業妨害への抗議」なので 民事となり
警察は立ち入れない。抗議の中で 名誉棄損、侮辱が含まれていても
相手の違法行為に対する正当防衛なので、違法性は棄却できる。
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昨日は 日中、気分転換に 摩耶ケーブル駅まで出向き、
六甲山登山を試みたが、ロープウェイが工事で止まっていたので
引き換えし、しばらく灘区を散策した。
灘区は 私の故郷なので 灘区を歩くと心が落ち着く。
青谷町の私の生家の跡地にも行ってみた。
バサラに午後3時ごろ戻り、それから林田とメイルで罵倒合戦。
従業員に対するストーカー行為を止めさせるため、強い口調で
抗議するのは当然だが、正直、馬鹿の相手は疲れた。
高卒とは会話にならない。
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林田義介(通称、リンダマン)への抗議メイル活動で疲れ果てた
午後6時半、助手のミレイちゃんとリコちゃんが出勤してきたので
この問題を打ち合わせるため、二人を連れて 英国パブで喫茶し
メイル記録を 彼女達に開示した。
午後8時に遅れて、バー開店。
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木曜日の昨夜は 午後8時開店。午後11時閉店。
3時間しか働いていない。
それで客数11名。売上28000円。
この11名以外に、更に10名程度来客があったが
満員御礼で部屋に入れず。稼ぎ損ねた。
そう考えると20名程度の訪問があった事になり、
店の景気が回復しつつある気配を感じる。一日20名は
客を入れたいものだ。
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昨夜の接客は 基本スライド講演。
スライド講演の休憩時間に カラオケ勝負。
2戦2勝(ミレイ1勝、リコ1勝)。
主な客層は
知人の三菱重工原発技術者Iさん
常連の建設技術者G田さん
神戸大学経済学部卒のスライド講演ファンとその友人
常連の若者K久さんとその友人
大阪からのスライド希望客3名
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今後、改善すべき点としては
1)午後6時半開店をきっちり守る事:
最近2〜3時間 開店が遅れ、稼ぎ損ねている
まともに開店していたら 一日数名は客入りが増える筈。
2)午前1時までは店を開ける事:
最近午後11時に店を閉め、稼ぎ損ねている
午前1時まで開ければ、後数名は客がとれるはず。
3)お客さんに詰めて座ってもらう事:
まばらに座っているお客さんに詰めてもらえば
後数名は客が取れる。
4)2chでの宣伝を活発化させる事:
小保方の関連スレで議論を活発化させれば、
後数名は客が取れる。
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以上の4点を改善すれば、平均一日20名の客入りがある筈。
十分可能である。
その上で 「客が勝てば無料 負ければ倍額」のカラオケ勝負を活発化
させれば、売上は すぐ倍になるだろう。
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2chの最近の動きについて:
2chにサイエンスバースレなるものが何年も前から立てられ、
誹謗中傷、名誉毀損を長く受けていたが、
そこに直接乗り込み、コマ目に反論を書くと同時に
店の宣伝を書き込んで 事実上 乗っ取って 店の宣伝塔に使っていたら
そのサイエンスバースレが とうとう 撃沈し
新たなスレが建てられなくなった。
これは私の勝利である。2chに圧勝した。
今後は、サイエンスバーがテーマにしている各々のテーマを扱ったスレ
に乗り込み、そこの議論を乗っ取って、バーの宣伝に使う
各個撃破方針に切り替えたい。
新たなステップに突入した。
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