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バサラ日記(その12)
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日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
(その11)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
(その10)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
(その9)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
(その8)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
(その7)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
(その6)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
(その5)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
(その4)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
(その3)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
(その2)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
(その1)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
(その0)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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昨夜、最初のお客さんは 午後7時。
常連の芦屋の不動産管理業者KOJさん60歳。
国内最高級のウイスキー、山崎をボトル一本プレゼントしてくれた上で
2時間利用してくれ、4000円の売上。
午後8時に、今や常連の歯科医師2名50歳がご来店。
午前0時まで利用してくれ、16000円落としてくれた。
この歯科医師に、前述の山崎をソーダ割にして出したら喜んでくれた。
歯科医師の要請で、地球温暖化懐疑論スライド講演を2回した。
また、超常連のBRさん35歳も二名のご友人と午後10時にご来店。
BRさん35歳は、三日連続のバサラ利用。大変、お世話になっている。
4000円落としてくれた。
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昨夜は、午後7時から午前0時までの5時間。
ずっと忙しかった。その間の売上40000円。
助手の薬学生19歳ユイさんが 健康な色気を振りまいてくれた。
午後12時に、ノーゲストになった時、私は疲れ切っており、
この段階で店を閉めた。その後、お客さんから不在着信があったようなので
店を開けていたら、まだお客さんが入っていただろう。盛況だ。
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午前0時に、麗さん28歳が来られるも、この時はノーゲスト。
雇えなかった。売上をもって麗さん28歳とデート。
オールインで串かつを食べながら、麗さんを誘惑するも、却下された。
麗さんは」落ちない。
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ここ数日、雇っていたホスト2名。昨夜は本職のDJでバサラはお休み。
前半の半日だけで14名(うち女性3名)のお客さんが来て、
売上40000円。科学スライド講演は3回。
半日しか働いていない割には うまくいった。
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サイエンスバーバサラ。創業2年半にして ブレイクしたと思う。
最近の客数を見ていたら、完全にテイクオフ出来た。
上昇気流に乗りつつある。
長かった。今まで長かった。
やれどもやれども客が来ない日が何百日も続いた上でのブレイクだ。
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このテイクオフの駆動力になっているのが、
1)超現実主義(シュルレアリスム)のネット文学
2)今時のチャラ男ホスト2名を入れボーイズバー部門を併設した事
3)女性スタッフを10名に増やし、誰が辞めても、影響しない体制にした事
の3つではないかと考えている。
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<削除>
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サイエンスバーバサラは軌道に乗った。
次のステップは、私が抜けても回る組織作りにする事である。
私が腎不全で入院しても、逮捕されて出て来れなくなっても
バサラは回り続け、創業者の私には安定収入が発生し続けるシステム
をこれから作り上げ、
そのノウハウをフランチャイズ化し
全国展開に乗り出したい。
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バサラ次のステップは
1)私が死んでも、店は行き続けるシステム作り
2)そのノウハウをフランチャイズにし全国展開させるシステム作り
3)全国に設置するバサラネットワクークから政治家を擁立し
政党を創る
の3つではないかと考えている。そう考えれば、まだ人が足りない。
人材探しを続けたい。今に見てろよ。花を咲かせるぞ!
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日曜日のバサラ日記
本日のシフトに入っていたリュカさん19歳が
3回続けての欠勤。前日に連絡はあったものの調整つかず。
女の子を誰も雇えなくなった。
リュカさん、風邪だと言うが、シフトに入れない何らかの事情が出来たのだろう。
一人、戦域離脱。あとの10名のスタッフは通常通り。
リュカさんが急に休んでシフトの調整がつかなくなったので、
勤務意欲をなくした私は、1人、掃除とグラス洗いをした後、
近所のガールズバー:エルズバーアネックスに入った。
そこで祥子さんと遊んでいたら、携帯電話が鳴った。
お客様からの呼び出しだった。
バサラに戻って接客開始。午後8時から11時まで談笑。
売上6000円。坊主は脱した。
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昨夜の客数は 計9名(うち女性3名)。売上20000円。
科学スライド講演は行わず。不調だった。
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午前0時以降のボーイズバーと本来のサイエンスバーを
どう融合させるかが今後の課題である。
試験的に動かしている この1週間は、ホスト2名に
ごく短時間の地球温暖化懐疑論スライド講演を行わせているだけだが、
それを私の講演に切り替えて若い客がついてくるか、がポイントである。
今のままでは、若いホスト2名がバサラを去ったら、終わってしまう。
もう少し頑健な組織作りをしたい。
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月曜日のバサラ日記
本日の助手は女子大生のマオさん19歳。京都出身の美女。
午後7時に来られた最初のお客さんは、ドラッグ使用歴が長い統合失調症氏。
この方は顔色が真っ白。様々な薬物の愛好者で、その中毒症状をもって
統合失調症と診断され手当を貰っている。
元々、鬱で精神科にかかったら、リタリンを処方され、それの中毒になった事が
薬物との出会いらしい、今やジャンキー。統合失調症と診断が下りたら
障害年金や生活保護が受けやすくなるので、生活のため統合失調症を装っている
一面もあるかもしれないとお話を聞きながら考えた。
精神医学は何から何まで滅茶苦茶。人間を腐らせてしまう。
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超常連のBRさん35歳。ご来店。
マオさんと談笑中。
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常連で芦屋の不動産業者、KOJさん60歳ご来店。
クローン人間をテーマにした英国のベストセラー
『わたしを離さないで』
http://www.globe-walkers.com/ohno/interview/kazuoishiguro.html
を私に一冊贈呈してくれた。
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統合失調症氏から 2000円
超常連BRさんから 5000円
KOJさんから 5000円
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12000円 を売上げた後、
お客さんのお見送りに路上に出たら、元常連の
京都大学理学部物理学科卒氏とそのご友人2名と
偶然、出くわし、お誘いしたら、そのまま客になってくれた。
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京都大学理学部物理学科卒氏とそのご友人女性2名の計3人
に接客を始めた直後に 中高年二人組がご来店。
私に強く地球温暖化懐疑論スライド講演を要請した。
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京都大学理学部物理学科卒氏とそのご友人女性2名の計3人
に接客を始めた直後に 中高年二人組がご来店。
私に強く地球温暖化懐疑論スライド講演を要請した。
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満場一致(5名)の要請を受け、地球温暖化懐疑論スライド講演を
1時間おこなった所、大いに盛り上がった。
京都大学理学部物理学科卒氏を中心に
活発な質疑応答が飛び交ったサイエンスバーらしい光景となった。
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京都大学理学部物理学科卒氏からの売上は5000円
中高年二人組からの売上は 4000円。
この接客を終えた直後、元常連の貿易会社社員30歳二名が
ご来店。私にヤコブ病疫学スライド講演を要請した。
一時間じっくりスライド講演。その売上が4000円。
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以上、前半の客数は計10名(うち女性2名)。
科学スライド講演は2回(60分+45分)。
助手は京都美人のマオさん19歳。
売上は25000円。
充実した半日だった。申し分なし。
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前半の部を終えた午後12時に、チャラ男のホスト2名が出勤。
この段階で既に10名(うち若い女性8名)の客を連れていた。
このホスト二名は凄い。
若い女性客が8名。カウンターに座り、ノリノリアゲアゲ。
自分の居場所がないと感じた私は外出。仕事はホストに任せた。
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近所の串カツ屋:オールインで、一人夜食。
その後、ライブバーG&Gに行って、マスターと談笑。
2時間後、バサラに戻ったら、依然、若い女性客が8名。
ノリノリアゲアゲ。
クラブミュージックが大音量でバーにかかり、
スタッフも客も全員で 立ち上がって踊りまくっている。
まるで昔のディスコのようだ。
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聞けば、私が不在時に ホスト2名が、打ち合わせ通りに
地球温暖化懐疑論スライド講演を10分行い、
その雰囲気に全員がノリノリになり、そのまま踊り狂っている
と言う。
8名の女性客の内、1名は特に美人だったので、
バサラのスタッフに引き抜いた。
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この喧騒。午前4時現在も続いている。
サイエンスバーバサラの本日の客数は計20名(うち女性10名)。
滅茶苦茶に流行るバーになった。酒場での科学講演業。定着したと言えよう。
神戸の文化になっている。夜の文化になっている。
この新しい文化を 私が作った。
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15席規模の小さな飲み屋としては、
バサラは 流行るバーになったと言えよう。
毎日、老若男女が押し掛けている。
10人の女性スタッフ。2人の男性スタッフ。
良いスタッフにも恵まれている。
バーは私の感性で動き、私の才能が120%発揮できている。
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私は博士号を持つ「飲み屋のオヤジ」で、
極端な反精神医学運動を展開する事により
農学博士としては医学部で恐らく一番名前を知られている。
仕事で20歳前後の女の子を10人使いこなし、
20〜30歳年下のガールフレンドが複数いる。
女性からのデートのお誘いが絶えない。
最近、後継者を見つけた。22歳のホスト2人である。
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サイエンスバーバサラ。手練れのホストを二人雇い、
後半、事実上、丸投げするようになってから
2倍稼げるようになっている。
前半の午後12時までに、今までの1日分の稼ぎがあり、
後半のボーイズバー部門で、更に同レベルの稼ぎがある。
結果、昨年の倍は稼げるようになった。しかも後半は
骨格は私が指示するも、私は実働していない。すなわち
私なしでも稼げている。私が行っている事は
科学スライド講演のデモ原稿を作り、若いホストに読み上げを
訓練した上で、若いホストに、「今、講演せよ」と指示をとばすだけ。
それだけの事で、若者が 科学討論会のような雰囲気に酔いしれている。
この若者によるデモ講演のレパートリーを増やす事と
神戸大学等から外部講師による簡易講演会を、月1もしくは週1で
開催するシステムを作れば、バサラは 私抜きでも、本格サイエンスバーになる。
フランチャイズし全国展開できる。
若いホスト二人と、このシステムを今から作り上げ、酒場での科学講演業を
全国規模のサブカルチャーにする。そこまでいけば私は歴史に残るだろう。
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昨夜、来てくれた女性客の内、一人は
飛び切り美しく、乗りが良かった。近所のキャバ嬢だ。
ルパン三世の峰富士子を若くしたような人材だ。
彼女を引き抜く。是非とも欲しい人材だ。
若いホスト二人と、このキャバ嬢を組み合わせれば
バサラは 夜の世界で帝王になりうる。
その上で この3人にフランチャイズ化を指示し、
夜の世界の全国制覇に乗り出す。その上で、全国のバサラを
政治家養成塾にし、政治家を擁立する。政党とする。
それが私の野望だ。この道筋を超特急で作る事が
私の使命だと考えている。このままでは終われない。
必ず、歴史上の人物になる。
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雑感:
昨夜、神戸に鳥肌実が来た。
氏曰く。
私は2chで猛烈に叩かれている。凄まじい勢いだ。
2ch投稿の内、98%が私のアンチだが、
残り2%は、私を支持する投稿だ。その投稿が
私、鳥肌自身によるものである 事は言うまでもない。
と言い放ち、笑いを取ったと言う。これを聞いたバサラ常連、
バサラと一緒だ。。。と私に語った。
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【2ch勢いランキングで見た
右翼芸人:鳥肌実 と バサラの比較】
http://www.ikioi2ch.net/search/サイエンスバー
【店主が殺人予告】サイエンスバー23【脱税バー】
勢い: 51.53
http://www.ikioi2ch.net/search/鳥肌実
在特会 桜井誠 増田真知宇 瀬戸弘幸 鳥肌実 田母神俊雄
勢い:2.41
結果: サイエンスバー >> 鳥肌実
比較にならない。
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こんな事は自慢にはならないが、
2chお騒がわせ度で見たら、バサラと鳥肌実では比較にならない
2ch勢いランキングで見る限り、圧倒的にバサラである。
(サイエンスバー 51.53 >> 鳥肌実 2.41)
東京のプロの政治芸人である鳥肌より 神戸の場末の「酒場の親父」の方が、
2ch上では影響力が大きい。2ch芸人としては格上だ。
何故、このような事が起こるかと言うと、鳥肌実の政治芸はプレイ(演技)
であるのに対し、バサラの政治芸は、ガチであるからだ。バサラはプレイ(演技)
ではない。全てガチ。ガチンコで世間と張り合っている。それが
2ch勢いランキングの差に出てきていると言えよう。
バサラの場合、芸ではないのだ。芸を装ったガチの革命家。
よって世間が敏感に反応する。本物の革命家を志向している。
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鳥肌実大先生、、、廃人演説
http://www.youtube.com/watch?v=bzN7N-S1jvQ
鳥肌実 全国時局講演会「全弾撃ち尽くし外交」
http://www.youtube.com/watch?v=3Tvkiit6YcM
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火曜日のバサラ日記
日中、ネットで反精神医学運動。大きな波紋を巻き起こしているようだ。
しかし、これは誰かが言いださないといけない。反精神医学運動を
国民運動に出来るよう日々、努力したい。
本日の助手は最強美女のアヤメさん。素晴らしい助っ人だが
神戸三宮の景気は引き潮。客入りがほとんどなかった。
若い常連2名のみ。売上3000円。赤字に終わった。
アヤメさんの客寄せでも全く効果なし。連休明けの火曜日だからだろう。
路上にいたアヤメさんを部屋に呼び戻し、私の反精神医学運動について
対面で理解を求めた。
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バサラスタッフ一覧
1)ガールズバー部門
麗 28歳 美容師 相談役
A 22歳 美容師 しっかりした考えの美女
リンゴ 20歳 女子大生 トーイック800点のSM嬢で美女
リュカ 19歳 女子大生 顔役
リョウ 19歳 女子大生 空手有段者
アヤメ 19歳 女子大生 最強美女
ナナ 19歳 女子大生 ツイッター&フエィスブック担当
マオ 19歳 女子大生 京都美女
レミ 19歳 女子大生 ヘルプ
ユイ 19歳 女子大生 薬学生
2)ボーイズバー部門
フミ 22歳 DJ 帰国子女 イケメン
ヒロ 22歳 ホスト イケメンの極真空手経験者
3)経営者
植田徹 農学博士(九州大学)、元大学准教授。
2ch論客(2ch勢いランキングが私人では全国一位。)
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女性10人。男性2人となったバサラスタッフ。
現時点では辞職の申し出は皆無。
シフトに入らなくなったスタッフは一人。
今回の混乱。大勢には影響していない。
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水商売には波があり、連休後の火曜日の本日。
神戸三宮の多くの飲み屋はガラガラ。
営業で3店回ったが、どの店もガラガラ。
こういった日にはバサラも商売にならない。
前半の客数は2名。売上3000円の大赤字。
後半の客数は7名(うち女性3名)。
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ホスト2名が7名(うち女性3名)から13000円
売上げた後、バサラの常連の居酒屋5人組(うち女性2名)
がご来店。そこからの売上が9500円。
後半の部は、結局、客数12名(うち女性5名)売上22500円。
前半の部と合わせると昨夜は、客数14名。売上25500円に終わった。
不調。接客後、スタッフと打ち合わせ。
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ボーイズバーの時間帯。居場所を失った私は、三宮を徘徊。
そこで落とす金が馬鹿にならないので、私も接客に加わり
ボーイズバーの雰囲気の中で、科学スライド講演を行う方向性を
模索する事になった。ボーイズバーの客をサイエンスバーの客に
してしまう。私だけでもリピートしてもらえるようにする方向性に
舵取りする。
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若いホスト2名に 私の反精神医学運動により、2chの緊張が
拡大している事を報告。表現上の問題で、司直に引っ張られる可能性が
未だにあるが、本質的な指摘は間違っていないと考えているので
今後も反精神医学運動を続ける事。
それを乗り切れば、全国フランチャイズが可能。
若いホストを東京支部長、大阪支部長に抜擢する事も可能性としては
出てくるので、サイエンスバー展開の大方針についてきてもらえるよう
激を飛ばした。
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土曜日 客数14名(うち女性3名) 売上40000円。科学スライド講演は3回
日曜日 客数 9名(うち女性3名)。 売上20000円。科学スライド講演は行わず
月曜日 客数 20名(うち女性10名)売上56000円 科学スライド講演は3回
火曜日 客数 14名(うち女性5名) 売上25500円 科学スライド講演は行わず
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ボーイズバーの時間帯に集まる若い人のコミュニティに
溶け込めない自分がいる。元々、チャライ世界と無縁だった私の仏頂面は
ホストが醸し出すノリノリアゲアゲの雰囲気に合わない。
いたたまれなくなって退室し、三宮を徘徊するのは虚しい。
無理をしてもバサラに残り、ノリノリアゲアゲの若い人に溶け込み
率いるような度量を 作っていかねばならない。そのためには
クラブにも出入りし、若いガールフレンドも増やしたいった方が良いだろう。
若い人に溶け込むのが私の仕事だ。
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サイエンスバーバサラの営業時間は、午後6時半から午前5時まで
を原則としますが、昨夜のように 午前7時まで 営業する日もあり
そういった場合、2ch応対が半日か一日。遅れる事があります。
アクセス規制のためバーの中からは2chに書き込めません。
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水曜日のバサラ日記
日中、午後11時から神戸サウナ。熟睡して起きると午後6時を回っていた。
午後6時半の助手の出勤に間に合わない危険が出たため、急いで会計を済まし
バサラに走って戻ると、助手のAさん22歳が、バサラの前の路上で待っていた。
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助手のAさん22歳。ルックスAの健康少女。
つい2週間前に来られた新規の女性客だったのを、
私がバサラのスタッフに引き抜いた人材であるが、
それからネットが荒れ狂っていたので、立命館大学生のご友人から
バサラでバイトする事に猛反対を受け、バイトを辞退する
と言う話が前回出ていたところにあったが、昨日も出勤してくれた。
ネットに書きすぎた私がいつ逮捕されるか、緊張が走った この2週間の
様相を見ても、私の人柄を選んでくれた貴重な存在だ。このまま定着してくれたら
良いのだが。
一方、バサラ古参のリュカさんは 水商売でバイトする事に対する
父御の反対で辞める方向に。リョウさんも他店のバイトでバサラに出て来れず、
バサラの女性バイト。新陳代謝が進んでいる。しかし、女の子の誰が辞めても
バサラの経営には影響しない体質に、私は作り上げているので、ビクともしない。
今まで頑張ってくれたリュカさんとリョウさんに感謝する。よくやってくれた。
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午後6時半に 約束どうり 出勤してくれた Aさん22歳と
酒屋、ドンキホーテ、碇スーパーを回り、ショッピング。
荷物もちをしてもらった。
午後7時半に買出しと掃除終了。Aさんを夕食に誘った。
一蓮托生だ。
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バサラの隣のビルにある居酒屋、一蓮托生では
なじみの店員、サチちゃんとクルミちゃんにAさんを紹介した。
互いの美しさを絶賛。
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夕食後、Aさんに 路上での客寄せを任せ、
私はガールズバーに。東門のエルズバーに入った。
教育学を学ぶと言うカナちゃん19歳としばらく談笑していると
Aさんからの携帯電話が鳴った。お客さんが入ったという。
ゆっくり戻ると、常連の国家公務員の中高年二人。
私の科学講演を聴きたいと言う。
その二人にドリンクを出していると、今や常連の歯医者(歯学博士)が
ご友人とご来店。私の科学講演を聴きたいと言う。
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サイエンスバーにすると変な客が来ないのが良いな。
カラオケバーだと客筋が悪いでしょ。
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カウンターの国家公務員2名と歯科医師及びそのご友人の計4名の
ドリンクを作っていると、また、私の携帯電話が鳴った。
常連の地域新聞記者だった。地域新聞社から3名がご来店。
この計7名のお客さんの要請で、地球温暖化懐疑論スライド講演を開始した。
途中、国家公務員が退席。入れ替わりのように建築技師他3名がカウンターに座られた。
市民討論会としては充実した意見交換が続き、助手のAさん22歳。大喜び。
前半のお客さんは、この計10名(うち女性1名)。
売上は27000円。
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午後12時に助手のAさんがご帰宅。
出勤したホスト2名にバーを引き渡し、私は
またガールズバーに遊びに行った。そこの女の子と談笑中。
ホスト君から電話。私のお客さんが入ったので帰って欲しいとの事。
急いで戻ると、4名のお客さんが 私の科学討論のため集まられた。
そこでの売上が13000円。討論内容は、食糧安全保障論。
その後、疲れた私は、バーのボックス席で毛布をかけ横になった。
その間、ホスト君が、5名のお客さん(うち女性1名)を呼び
ノリノリアゲアゲのボーイズバー接客をしていたのを
私は毛布の中で聞いていた。
この喧騒は、午前6時半まで続き、午前7時までホスト氏とミーティング。
充実した一日だった。
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以上、後半のお客さんは 計9名(うち女性2名)
売上は25000円。
前半と合わせたら、昨夜の客数は計19名(うち女性3名)。
売上は52000円。科学スライド講演は、計3回。
充実した一日だった。
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土曜日 客数14名(うち女性3名) 売上40000円。科学スライド講演は3回
日曜日 客数 9名(うち女性3名)。 売上20000円。科学スライド講演は行わず
月曜日 客数 20名(うち女性10名)売上56000円 科学スライド講演は3回
火曜日 客数 14名(うち女性5名) 売上25500円 科学スライド講演は行わず
水曜日 客数 19名(うち女性3名) 52000円 科学スライド講演は3回。
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バサラスタッフ一覧
1)ガールズバー部門
麗 28歳 美容師 相談役
A 22歳 美容師 しっかりした考えの美女
リンゴ 20歳 女子大生 トーイック800点のSM嬢で美女
アヤメ 19歳 女子大生 最強美女
ナナ 19歳 女子大生 ツイッター&フエィスブック担当
マオ 19歳 女子大生 京都美女
レミ 19歳 女子大生 ヘルプ
ユイ 19歳 女子大生 薬学生
2)ボーイズバー部門
フミ 22歳 DJ 帰国子女 イケメン
ヒロ 22歳 ホスト イケメンの極真空手経験者
3)経営者
植田徹 農学博士(九州大学)、元大学准教授。
2ch論客(2ch勢いランキングが私人では全国一位。)
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バサラの女性スタッフ8名のうち、
ルックスAが4名。美女率50%。
男性スタッフ2名は双方ともイケメン・チャラ男。
経営者の私は、鳥肌実以上の2ch芸人(旧帝大ヤクザ)
=====================
この組み合わせでバーが流行らない筈がない。
全て計算の上だ。
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体調、悪し。寒気がする。
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前半の客数は 計8名。売上13000円。
科学スライド講演は1回。
助手は 最強美女のアヤメさん。
お客さんは全員アヤメさんのキャッチから。
-
最強美女アヤメとの人間関係。良好。
-
神戸三宮はガールズバーの街。
路上に美女を立たせさえすれば客が入る。
現在のバサラの女性スタッフの美女率は50%。
美女ではないスタッフのシフト運用率を落とせば
実質美女シフト率90%達成は可能か。
そうなれば客入り増加が期待できる。
美女の運用は、酒場にとって死活問題。
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バサラの女子スタッフの内、
麗さんは、売れっ子美容師なので午後7ー12時の時間帯は入れない
レミさんは、西脇市出身なので午後9時までしか働けない。
ナナさんは、フエィスブック、ツイッター担当なのでカウンター業務を外れる。
よって、午後7−12時を主に担当するのは
A 22歳 美容師 しっかりした考えの美女
リンゴ 20歳 女子大生 トーイック800点のSM嬢で美女
アヤメ 19歳 女子大生 最強美女
マオ 19歳 女子大生 京都美女
ユイ 19歳 女子大生 薬学生
の5名。ユイさんも綺麗なので、美女率は100%に近い。
これを全面に打ち出せば、私の科学講演が 売れない筈がない。
-
科学講演を 商品にするには 美女による接客 が必需品。
この原則さえ守れば、必ず科学講演は売れる。
2chでどれだけ叩かれても関係ない。
-
結局、バサラは 美女で売る。
美女の力で 私の科学講演を売る。
そういった店である。
-
後半の客数は 計8名。売上14000円。不調。
一日計では計16名。売上27000円。
科学スライド講演は2回。
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土曜日 客数14名(うち女性3名) 売上40000円。科学スライド講演は3回
日曜日 客数 9名(うち女性3名)。 売上20000円。科学スライド講演は行わず
月曜日 客数 20名(うち女性10名)売上56000円 科学スライド講演は3回
火曜日 客数 14名(うち女性5名) 売上25500円 科学スライド講演は行わず
水曜日 客数 19名(うち女性3名) 52000円 科学スライド講演は3回。
木曜日 客数 16名(うち女性2名) 27000円 科学スライド講演は2回。
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後半、体力不足でダウン。バー内で寝て、
若いホストに丸投げしている常態。会計が正しいかどうかも
チェックできておらず。相手を信用しすぎている状態。
寝ている以上、文句は言えない。
営業時間。起きておく、と言う当然の事が出来ていない。
慢性腎不全の悪影響が拡大中。勤務が出来ていない。
寝ている時に人を使いこなす事が出来る筈がない。
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今後、
1)営業時間は起きておく。
2)接客は、後半も あくまでも 私中心に行う。
ホストに丸投げしない。ホストは補助。補助以上の使い方をしない。
3)後半、会計は全て自分で行う。
と言う当然の3つを改善するだけで、売上は倍になるであろう。
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午前0時以降の後半、ホストに丸投げし、別の店であるかのような状態。
事実上、ホストの店。サイエンスバーではない。
これはいけない。慢性腎不全からくる体力不足の問題。
後半、働けない。悔しい状態だ。
-
ホストの扱いを変える。
次回、勤務開始前にミーティングし、変更点を伝える。
変更点は
1)会計は全てオーナー自身が行う
2)接客もオーナーの科学講演中心にする
3)オーナーが病欠する時間帯のみ、主導権をホストに預ける
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雑感:
現在のバサラの最大の問題は
私の体力が著しく低下している事である。
その背景に慢性腎不全がある。
体力は、半日しかもっていない。午前5時まで
開けるのは不可能。午前3時くらいまでが限界。
その午前0−3時までもバーのボックス席で
毛布を被って横になっている。
お客さんもスタッフも嫌だろう。この問題を軽減するには
日中の睡眠時間を8時間以上にする事である。
日中、寝るのが仕事だ。寝ないと夜、もたない。
その当たり前の事が未だに出来ていない。
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付き合ってはいけない3Bの職業:
バンドマン・バーテンダー・美容師
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12100456922
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金曜日のバサラ日記
日中、神戸サウナで熟睡。その後、ネカフェで反精神医学運動。
不特定多数と反精神医学について公開論争を開始した。
午後6時半に助手のリンゴさん20歳ご出勤。
リンゴさんは、私と相性の悪い関関同立の学生だが、
飛びっきり美人なので雇っている。美人なら関関同立でも許す。
美人は酒場の宝だからだ。
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リンゴさんとドンキホーテで買い出し。バサラに戻って
路上での客寄せを指示。私はガールズバーに遊びに行った。
エルズバーアネックスで祥子さんと加奈さんの接客を受けた。
そこで談笑中、リンゴさんから来客を告げる携帯電話が鳴った。
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急いでバサラに戻ったら、常連のカラオケ客KOさん50歳
が3000円落としてくれた。
その接客中に 常連の やはりカラオケ客 年商4億オシボリ社長が
10000円落としてくれた。
更に 常連の芦屋不動産業KOJさん60歳がご来店。6000円
落としてくれた。
この4名(うち女性1名)に しばらくカラオケ接客をした。
カラオケ客も大事なお客さんだ。
このカラオケ接客中に、5名様(うち女性1名)ご来店。
私の科学スライド講演を聴きたいと言われ、16000円落としてくれた」。
先客のカラオケ接客が終わるまで無料とし、ボックス席で待機してもらったら
私の本棚から、エロ本を探し出され、回し読みされていたので当惑した。
更に2名。科学講演を聴きたいといわれるお客さんがご来店。
8000円落としてくれた。
この計7名(うち女性1名)に対し、じっくり
地球温暖化懐疑論スライド講演を行ったところ、質疑応答が活発化し
大変、楽しいサイエンスバーナイトとなった。助手のリンゴさんは
サイエンスバーの雰囲気に当惑されたのか、一度、無断外出されていた。
やはり関関同立とサイエンスバーは相性が悪い。
昨夜前半はこの計11名(うち女性2名)。売上は43000円。
科学スライド講演は1回。まあ、上出来だった。
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午前1時に、ホスト2名のボーイズバーにバサラを明け渡した。
前半、忙しく働いた私は、休憩が必要だった。
まず、東門のガールズバー(エルズバーアネックス)に行き
祥子さんと談笑。祥子さんは空手二段。彼氏に浮気されて回し蹴りを喰らわせて
別れたという19歳だ。祥子さんの回し蹴りを見たくて、何度も頼んだが
やってくれなかった。
この女遊びの後、神戸サウナで1時間汗を流し、バサラに戻ったら。
7名の若者が集っていた。7めいのうち4名はガールズバーのホステスさん。
ここなら、ガールズバーの女の子と無料で(というか女性から金をとって)遊べますよ
と雇ったホストは (ガールズバー好きの)私を笑った。この時間帯は
ボーイズバー。ノリノリアゲアゲの雰囲気の中で、私もリズムに身体を震わせた。
この売上が20000円。午前6時に閉店。
以上、昨夜の客数は、計18名(うち女性6名)。売上は63000円。
科学スライド講演は1回。上出来だろう。
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土曜日 客数14名(うち女性3名) 売上40000円。科学スライド講演は3回
日曜日 客数 9名(うち女性3名)。 売上20000円。科学スライド講演は行わず
月曜日 客数 20名(うち女性10名)売上56000円 科学スライド講演は3回
火曜日 客数 14名(うち女性5名) 売上25500円 科学スライド講演は行わず
水曜日 客数 19名(うち女性3名) 52000円 科学スライド講演は3回。
木曜日 客数 16名(うち女性2名) 27000円 科学スライド講演は2回。
金曜日 客数 18名(うち女性6名)。売上63000円。科学スライド講演は1回。
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2chで激しい衝突が起こっている。
そこで繰り広げられている反精神医学運動で暴れまわる事により、
私の名前は全国に響き渡り、2ch論客の私の顔を見に
前半、客が集まって、私に科学講演を要請してくれる日が続いている。
その実態を考えれば、2chのバトルは私にとって商売の内だ。
大事な事は、論争で負けない事。負けなければ天下無敵の論客の顔を
見に、市民が集まる。勝つ限り集まる。
前半、科学スライド講演接客を行って、その休憩に
近所のガールズバーに行き、女遊びをする。その間、ホストに店を任せる。
そういった日が続いている。まさにバサラだ。自分の才能を散じ尽くして
生きている。素晴らしい生き方だと思う。まあ、順調だろう。
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ここで音楽です。
DJ OZMA - 疾風迅雷〜命BOM-BA-YE〜
http://www.youtube.com/watch?v=K79aT788Gpo
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>反精神医学運動で暴れまわる事により、
全く道筋が通らないことを述べ続けているが、ここに悪戯の書込みが無いことに感心する。
貴君はこれが如何に凄いことであるか分かるか?
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ここに悪戯の書き込みがないのは、
掲示板の管理者を私自身でして、不適切な投稿を
こまめに削除しているからである。
凄い事でも何でもない。
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土曜日のバサラ日記
日中、神戸サウナで熟睡。後、ネカフェで反精神医学活動。
精神医学の権威と思しき相手を2chに引きずり出し
精神病の生化学メカニズムが解明されていないまま
生化学薬を乱用している矛盾について叩き回った。
東大と目されている相手。反論できていない。
大学入試の偏差値の序列を持ち出して反論としている哀れさだ。
東大医学部。情けなし。
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昨夜の助手は 京都美人のマオさん19歳。寝坊で遅刻した
ので罰金500円を取った。
バサラにはアゲマン伝説がある女性がたまにいるが、
パラダイスのカオリちゃん(SKさん)が客として来てくれた日は
かなりの確率で満員御礼となるので、バサラではカオリちゃん(SKさん)
は女神になっているが、マオさんは、そのスタッフ版のような女性である。
京都美人のマオさん19歳を雇った日は、高頻度で満員御礼になっている。
マオさんはルックスAの京美人。私との性格の相性も悪くなく、
スタッフとして良好な人間関係を維持している。自分の娘のように可愛がっている。
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このマオちゃん19歳。午後6時半出勤のところ午後8時に来た。
ちょっと遅すぎるのではないの?
私は、その間、神戸サウナにまた戻った。一日に何度も神戸サウナを
往復している。風呂が私の最大の楽しみの一つだ。
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昨夜は客引き(キャッチ)を全くせずに客が入った。
最初のお客さんは午後8時半。作業員風30歳代二人組男性。
その直後に、医師4人組(うち女医1名)。熱烈に科学講演を要請。
そしてその次に、9名の若者陣(うち女性3名)。
狭いバーバサラが、あっという間に超満員15名。
客が入りきれなくなって入店を諦めた常連も2名出た。
マオちゃん19歳のアゲマン効果か?
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超満員となった計15名の客に対し、要請を受けて
地球温暖化懐疑論スライド講演を開始したのだが
私の力量不足で失敗。
講演を失敗させたのは久しぶり。
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多様なキャリア、知識水準を持つ市民が一堂に会して
同じ科学技術テーマに関する討論会を開催するのが、
サイエンスバーの売りだが、あまりに参加者の層が違いすぎると
討論会の開催が難しくなる。
昨夜は、私の力量不足で、空中分解した。
医学に関して知識水準が高い医師4人組と、
真摯に勉強しなおしたい作業員風30歳代二人組と
単にカラオケで遊びたい20歳前後9人を
同時に制御するのは、客層が異質同士過ぎて、無理だった。
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単にカラオケで遊びたい20歳前後9人の雑談を抑えて
科学討論の世界に引き込むために
若者向けの冗談を飛ばしていたら、
真摯に勉強しなおしたい作業員風30歳代二人組が
もっと真面目に講演しろよ、舐めとるんか
と怒り出し、料金の半額を叩き付けて中座した。
その態度に私も頭にきて、講演中、ずっと不快だった。
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単にカラオケで遊びたい20歳前後9人は、その後も雑談をやめず
講演会の様相を呈しなくなった。
医学に関して知識水準が高い医師4人組は それでも科学スライド講演に こだわった。
困惑した私に、20歳前後9人は20分で出るので、遊ばして欲しい
と交渉を持ちかけ、私が応じた結果、その段階で講演会が空中分解した。
ここまでの失敗は久しぶりだ。私の力量不足である。
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20歳前後9人に、20分だけ好きにさせて、退席していただいた後、
医師4人組に ぼやきながら 科学スライド講演を続けた。
結果、売上は 医師4人組から19000円。
若者9人組から10000円。
作業員風2人組から2000円。の計31000円となった。
金だけは しっかりとった事になる。
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医師4人組への接客中に、常連のアウトローNさんご来店。
また近所のスナックホステスさんがご来店し、
午前1時で閉店し、眠りについた。
閉店後、何人かバーの扉をノックしてくれたが、
疲れきった私は起きられず。客を逃した。昨夜はホスト2名が
DJでお休み。その代わりに仲間9人で飲みに来てくれていた。
なお、助手は午後8時から終電までアゲマン美女のマオさん19歳。
午後11時から最古参の麗さん28歳。美女二人を使った。
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以上、昨夜の客数は 計17名(うち女性4名)。
売上は34000円。科学スライド講演は1回だが大失敗。
空中分解させた。
まだまだ力量不足である。修行が足りない。
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土曜日 客数14名(うち女性3名) 売上40000円。科学スライド講演は3回
日曜日 客数 9名(うち女性3名)。 売上20000円。科学スライド講演は行わず
月曜日 客数 20名(うち女性10名)売上56000円 科学スライド講演は3回
火曜日 客数 14名(うち女性5名) 売上25500円 科学スライド講演は行わず
水曜日 客数 19名(うち女性3名) 52000円 科学スライド講演は3回。
木曜日 客数 16名(うち女性2名) 27000円 科学スライド講演は2回。
金曜日 客数 18名(うち女性6名)。売上63000円。科学スライド講演は1回。
土曜日 客数 17名(うち女性4名)。売上34000円。科学スライド講演は1回
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