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バサラ日記(その7)

1植田徹です。:2012/07/08(日) 00:03:26
日々の営業記録です。

前スレ(その6)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
前々スレ(その5)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
前々々スレ(その4)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/

994名無しさん:2012/07/26(木) 03:57:35
本日の成果

1)今週土曜のサイエンスカフェ説明会の打ち合わせを、15歳女子3名と行い
広告メイルを人脈プールに一斉送信して、15名の女子高生の無料招待
の人集めを本格的に開始した事

2)新たな女子高生の面接を行った事

3)15歳女子にカラコン支給。女子力アップ。

4)5人に接客。科学接客2回。

995名無しさん:2012/07/26(木) 07:37:34
昨日の不調の原因

1)女の子を使ったのは、僅か1時間半。
  面接やら買い出しで通常より1時間開店が遅れた。
  また午後9時半からは一人営業だった。

2)大阪で大規模花火大会。テレビで五輪サッカーと
  国民的イベントが重なり、気晴らしで繁華街を歩く人が
  減っていた。

3)バーに鍵をかけて熟睡。来客者があっても気付かず。

999名無しさん:2012/07/26(木) 09:36:43
:2012/07/21(土)
直近7日間の延べ客数は90名。一日平均なら12,9名。
        売上は221500円。一日平均なら31643円。
創業以来、最高。
これを月ベースの売上に換算すると98万円。
月商100万円規模に 限りなく 近づいた。絶好調。
======================

だったのが、この5日で

直近7日間の延べ客数は72名。一日平均なら10.2名。
        売上は178000円。一日平均なら25428円。
これを月ベースの売上に換算すると79万円。

急速に経営状況が悪化した。

この5日間で

客数、売上ともに2割ダウン。
これは大きい。

水商売特有の短期の消費の波か?

1000名無しさん:2012/07/26(木) 09:41:44
客単価は、2461円 → 2472円
変わらず。

客の延長割合を増やすか、客数を増やさないと
経営が成り立たない。




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