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バサラ日記（その４）
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サイエンスバーバサラの日々の営業記録である。
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ＨＰの切り替えを行った。
http://www.bar-basara.com/index.html
これでバー内のＰＣで更新可能となった。
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本当に女が腐ったような奴だ。
また、こんな男に落とされる女も情けない。
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HPにあった「神戸大学・大学院生の独り言」
はまだかいな？
店主が口だけの男や思われるで。
店主の力量や。はよ実行せい。
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早く三宮から消えろ
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みんなでバサラを潰そうの会発足
早よ消せよ
また書くけどな
オドレはいちびり過ぎや
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>>490
>>491
そういう嫌がらせやめろや
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>HPにあった「神戸大学・大学院生の独り言」
>はまだかいな？はよ実行せい。
本日午後７時に 神戸大学工学部・大学院生と二回目の対面打ち合わせを行う予定。
「神戸大学サロン」の期待が出ている事をお伝えする。
タモリの「笑っていいとも」のように、出演者が次の出演者を紹介するシステムを作り上げ、
バサラを、異分野交流会の場としたいと考えている。
詳細な内容は、神戸大学大学院生にブログで紹介してもらい
それをバサラのHP表紙にリンクしたい。
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バサラ日記
ここ１０日間。忙しい日が続いていたが、月曜日の昨夜はほぼ無風状態。
船を休めた。客数１名。売上３０００円。午後９時には臨時休業。
じっくり睡眠をとった。客が来ないなら休む。働かない。
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リッチライトビルの路上看板。破壊されていた。
示威活動かもしれない。
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バサラ日記
今回の混乱を踏まえて従業員とミーティングした。
もし私に何かあった場合、雅さん19歳が店長に、香住さん19歳が会計に
なって、若い人だけで店を当面、回す事で同意を得、合鍵を渡した。
今回の混乱で結束力が強くなったのなら良いのだが・・・。
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本日、神戸大学工学部大学院生と二回目の対面打ち合わせをした。
神戸大学から外部講師を見つけてもらう作業に時給1000円
払う事になった。
少なくとも月1回のペースで神戸大学イベントをバサラで開催し、
講師は神戸大学関係者とする方向性でバイトをやってもらう。
神戸大学の若い大学院生に学問イベントのプロデュースを任すのは
大きな賭けだが、バサラがサイエンスバーとして伸びていくためには
必要なステップと考えている。出費が嵩んでいる。
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東門街のお好み焼き屋「和」で、バイト3人と私の4人で
打ち合わせ。和気藹々とした雰囲気。女の子達も楽しそうだ。
皆で料理をつつきながら、笑い声が絶えない。
バーは雰囲気を売っているので、何があっても笑いが絶えない
この雰囲気は ある意味、財産だ。この屈託のない笑顔の中で
新人の神戸大学工学部生と全員で大学サロン設立の抱負を語りあった。
これがバーバサラの雰囲気だ。私がいなくても回る組織を作る。
若い仲間とその一歩を歩み出した。
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本日の客数は６名（うち女性３名）。売上は１２０００円。
雨天の火曜日の割にうまくいった。午後７時から午後１０時までお好み焼き屋で
ミーティングを行いバイトは全員帰宅。一人バーとなった。
女の子たちは掛け持ちしていたガールズバーに先月のバイト代を貰いに行ったが
移籍に気が付いた経営者から支払ってもらえず。鳴き声で電話をかけてきたので
給与未払案件として労働基準監督署に行くよう勧め、しばらくバーで１人横になっていた。
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昨夜は女の子がいなかったのでキャッチは全く行わず。
最初のお客様のご来店は午後１０時。常連のＢＲさん３５歳カップル。
今回の告訴問題について意見交換。心配してくれている。
いつもラブラブのこのカップルに連日来ていただけているのは有難い。
売上４，０００円。
二組目のお客様は午前２時の２１歳４人組（うち女性２名）。
カラオケバーとして２時間利用してくれた。
途中、科学的なトピックでの講演も求められ、楽しく
時間を過ごせて貰ったっと思う。愛媛出身と言う２１歳の女性も
イナゴの佃煮を美味しそうにほうばっていた。
売上８０００円。
午前４時に閉店。熟睡した。昨夜はこの二組の他、女の子がいなかったので
帰られた訪問者が一組おられたので、訪問者数でみれば計７〜９名程度
あった計算になる。キャッチせずに平日６名の集客なら上々だ。
女の子がキャッチしていれば、更に数組上がっていただろう。
商売そのものはうまくいっている。まだ失速していない。
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３０日 金曜 客数１４ ４２５００円 KSちゃん ご来店
３１日 土曜 客数１８ ５６０００円 海兵隊ご来店
１日 日曜 客数１１ １８０００円 Ｈさんご来店
２日 月曜 臨時休業 台風（春の嵐）接近報道
３日 火曜 臨時休業 台風でＪＲ不通
４日 水曜 客数 ５ ４１５００円 美容師さん２８歳潰れる
５日 木曜 客数 ６ ９５００円 秋田からご来店
６日 金曜 客数１８ ３５０００円 KSちゃん ご来店
７日 土曜 客数１０ ２１０００円 阪大理卒研究者ご来店
８日 日曜 客数１０ ３９５００円 阪大経卒研究者ご来店
９日 月曜 客数１ ３０００円 常連ＫＪさん月刊ムーの差し入れ
１０日 火曜 客数６ １２０００円 神戸大学生を営業バイトとして雇用開始
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今回の混乱で得た教訓は、自分と波長が合わない人、相性が合わない人は
早めに切るべきだった。という事。
躊躇したら損害が大きくなる。これからは一瞬で切りたい。
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要請により関連投稿を削除した。
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バサラ日記
女性従業員、雅さん１９歳が担当しているブログ
神戸三ノ宮 サイエンスバー 助手の戯言♪
http://ameblo.jp/science11/
が、アメブロランキングで昨日一位になった。全国的に注目を集めているようだ。
またもう一人の女性従業員、香住さん19歳も、神戸大学大学院生２２歳も
ブログ開始したとの連絡を受けた。
私も含め４人のバサラスタッフのブログが
バサラのHP表紙「新文学の試み」にリンクされれば
ある段階で集客につながるだろう。そうなれば経営も楽になるはずだ。
「新感覚の文学で人を集めるバー」として売り出す企画。
一歩一歩進んでいる。
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「新感覚の文学で人を集めるバー」として売り出す企画。
一歩一歩進んでいる。
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昨日、昼間、NPO理事長大西さんと会食し、今回の混乱について意見交換。
その後、夜の営業に備え、バーで昼寝をしていると、人の気配が。
目を覚ますと、午後５時。女性従業員２名が合鍵で部屋に入っていた。
この１９歳の乙女二人と生田神社にお参りし、
http://ameblo.jp/science11/image-11220764464-11911119092.html
商売繁盛を祈願した。それから、センタープラザの不二家で
３人でケーキを食べ、女性陣の恋愛話で談笑。
彼女達との人間関係が、バー運営の要なので、できる限り楽しい
職場環境を提供している。その後、香住さん１９歳は、掛け持ちのバイト先
であるサイゼリアに消えていき、雅さん１９歳は常連との同伴に消えていった。
本日のバサラ出陣である。
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昨夜の客数は４名。売上は２００００円。
まあ、こんなものか。。。
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昨夜、最初のお客様は、午後７時半。雅さん１９歳が同伴して
常連のプログラマーK３５歳さんがご来店。３人で楽しく談笑し
カラオケを歌いあった。
Kさん、私とカラオケ採点勝負し初めてお勝ちになったので、料金半額。
１０００円の売上に留まった。カラオケで負けると経営的に痛い。
１時間、魅力的な女性スタッフも入れ、これだけのサービスをして
料金１０００円は安すぎる。三宮で一番安いバーとなった。
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この接客中に、二人目のお客様、ご来店。
常連のBRさん３５歳だ。BRさんは今月、何万円もバサラを使ってくれている。
いつもカップルで来られる事が多いが、昨夜はお一人。
ご自身の恋愛にまつわるトラブルと悩みを話しに来られた。
ご職場でお困りの様子。
バサラには （年齢が若すぎるものの）恋愛相談のプロ１９歳ミヤビン
http://ameblo.jp/science11/image-11219146966-11907867732.html
がいるので、この雅さん１９歳にこのお客さんの恋愛相談の担当をしてもらった。
しかし、職場の悩みは、４８歳の私が担当。この程度の悩みで辞職されないよう
http://www.bar-basara.com/Img/snap/007.jpg
強く勧めた。サラリーマンとしてお給料を貰えるのは本当に有難い事で
自営業立ち上げは命がけである以上、簡単に辞職する事は賛成できない。
何とか頑張りましょう、と締めくくった。この方、３時間のご利用で売上７０００円。
お悩み相談バーとなった。
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この接客中に、三組目のお客様から 来店予約メイルが飛び込んだ。
この方、個人投資家で、私に微生物学の技術相談に来られた。
昨夜は三組目にして初めてサイエンスバーとして機能。
本領発揮した。
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午後１０時半に女性従業員の雅さん。ご帰宅。
私一人のおっさんバーになった午後１１時に、
この個人投資家４５歳がお連れ４７歳とご来店。
早速、技術相談を受けた。
この方。かなりの金を動かす個人投資家。フリーメーソン問題に詳しい。
しかし、文系なので技術はわからない。「儲け話のようなもの」が
舞い込んだので、農学博士（九州大学）の私に真贋を目利きして欲しいと言われる。
http://www.bar-basara.com/Img/snap/007.jpg
バサラは飲み放題料金（一時間２０００円）の中で技術相談（バイオ、環境）が出来るので
お得だ。他のバーでは真似が出来ない。
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この個人投資家４５歳が言われるには、
「放射能汚染を分解できる微生物が発見された。
農水省の大臣付の技官が本物であるとお墨付きを出している
と言う話。本当なら今回の福島原発事件の瓦礫処理で使えば
大儲けできるかもしれないので
この微生物が本物かどうか判断してくれ
本物なら一緒に事業を行いましょう」
との事だった。如何にも胡散臭い。
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「放射能を分解できる微生物」が入ったというペットボトル２本を持ち込まれ
真贋を判断して欲しいと言う。
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それに対し、私の回答は
１．微生物が分解できるのは分子であって原子ではない。
２．よって微生物は放射能を絶対に分解できない
３．その微生物資材が放射能を分解したと主張される試験方法
を教えて欲しい。試験そのものに問題がある可能性がある。
元微生物学者の私の本領発揮だ。サイエンスバーが動き出した。
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元微生物学者の私の本領発揮だ。サイエンスバーが動き出した。
サイエンスバーは、こうでなくっちゃいけない。
私の微生物学のキャリアを社会に還元する。
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この技術相談の他、FEMAと地球寒冷化との関係について
複数のYOUTUBE動画及びスライド講演を題材に２時間半、意見交換し
売上１２０００円。サイエンスバーらしい夜になった。
午前2時に閉店し、この個人投資家とナイジェリア人の黒人（ブルース）
が経営する国際バー「ナスティハウス」で接待を受けた。
ブルースは私の来店を「オー、サイエンスバー」と
とても喜んでくれた。
以上、昨夜の客数は４名。売上２００００円。
ガールズバーからサイエンスバーまで融合した充実した夜となった。
サービスに納得できる夜となった。バサラは、こうでないといけない。
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まとめます。
サイエンスバーバサラとは
１．神戸一安いガールズバー（一時間１０００円から）
２．お悩み人生相談バー（恋愛相談担当ミヤビン１９歳が参加）
http://ameblo.jp/science11/image-11219146966-11907867732.html
３．サイエンスバー（農学博士：九州大学が常駐）
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ただ、「ブログ公開型」になります。
サイエンスバーを「社会の公器」にするため
ガラス張りが前提です。最低限の個人情報は守りますが、
個人が特定されない範囲で概要は公開します。
ご理解お願いします。。。
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ここで音楽です。
Bonnie Tyler - Holding Out For A Hero（PV／日本語字幕）
http://b.hatena.ne.jp/entry/www.youtube.com/watch?v=11VDHNh9Mw0
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バサラ日記
夜桜シーズンに入ると、繁華街の活気が落ちる。
昨年のこの時期もそうだった。
夜桜シーズンの木曜日だった昨夜。商売にならなかった。
客数２名。売上４５００円。赤字。ただ、女の子は入れなかった
ので人件費はかかっていない。
お客様は常連のBRさん３５歳カップルのみ。
スナックＷＡとグランパに営業に行き、今回の混乱について
意見交換した。
夜桜はこの週末がピークだろう。これから１週間は
客足が落ちる事が予測できる。早く雨が降って桜を散らして欲しい。
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昨夜、開店直後に常連のプログラマーＫさん３５歳が訪問されるも
女性従業員が不在なのを見て一瞬で帰られた。私に挨拶もなかった。
ガールズバーとしての接客を望まれる客は、そうなるのだろう。
しかし、私はガールズを置いているのは、「サイエンスバーの客寄せ」
のためであり、ガールズバーを営業する事が目的ではない。
今後、ガールズバー客が来ても、その誘引だけ女性従業員に担当させ
実際の接客は、私の科学講演で行い、サイエンスバーを徹底させ、
それを嫌がる客は帰っていただく方針に転換したい。私は
ガールズバーをやりたいのではない。
ガールズの仕事は、同伴やキャッチあるいは営業メイル／電話で
客を誘引する事で、一旦、客が店内に入れば、女の子は
導入部分の科学スライド講演デモあるいはドリンク作成のみ担当し、
後は路上に戻って新たな客の誘引を行ってもらう方向性に切り替えたい。
サイエンスバーの看板を掲げている以上、接客は基本、全て私が担当する。
それで納得がいかない客は帰ってもらう。引き留めない。
女の子は原則、酔客の誘引だけ担当してもらう。
客数を増やし、利益率を高めるためには、この方針が有効だろう。
カラオケサービスを入れない方が、利益が大きい。
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商売の流れ
（ステップ０）
スタッフ全員でブログを書き、ＨＰにリンクさせる事。また
それを２ｃｈ他で紹介する事によってネット上での話題性を高める。
スタッフ全員がネットアイドルになるよう動く。
（ステップ１）
女性従業員が顧客リストに営業メイル／電話をし、同伴を持ちかけ
出勤前に、予め一組以上の客を確保しておく
（ステップ２）
客が同伴でバサラに入ると、地球温暖化スライド講演デモのみ
女の子に担当させ、後の接客は、私にバトンタッチし、
店前での誘引活動に入ってもらう（女の子には基本、接客をさせない）
（ステップ３）
女の子による接客を望む客には、ここはサイエンスバーである事を伝え
帰ってもらう。引き留めない。ただ、この段階でドリンクは出しているので
２０００円は置いて帰ってもらう。
（ステップ４）
科学討論を行える客のみ残し、後は最初の２０００円だけで帰ってもらう。
カラオケ勝負は最後の１５分のみにし、カラオケの使用を最低限にする。
女の子の同伴は奨励するが、アフターは禁止。女の子に手を出す客は
出入り禁止。
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原則
１）客の学歴がどうであれ、科学討論を好む客のみ残し、
後の酔客は最初の２０００円だけで帰ってもらう。１５分で帰ってもらってよい。
客に媚びない。店の哲学に合わない客はドンドン切り、残った客のリピート率を
高める
２）客の誘引は女の子担当。接客は私担当。私による接客を嫌がる客は
入れない。２０００円置いて１５分で帰ってもらう。
３）客を誘引した女の子は、最初の１５分（ドリンク作成と、スライド講演デモ）だけ
担当してもらい、後はキャッチに戻る。客が多く、私一人でドリンクを作れない時のみ
女の子が店内に常駐する。そうでなければキャッチを担当。女の子は
接客をしない。誘引のみ。
４）女の子の同伴は推奨。アフターや駅送りは禁止。女の子に手を出す客は
出入り禁止。
５）一度、出入り禁止にした客は、二度と復活させない。
６）悪質な営業妨害があれば、誰であれ原則、実名住所をブログ公開とする。
７）トラブル処理にヤクザは使わない。ヤクザの介入を認めない。
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バサラ従業員の就業規則
１）営業時間前に、少なくとも一組の客を
営業電話／メイルで確保しておく。
２）営業時間後に、少なくとも二組の客を
キャッチ（ビラ撒き）で上げる
３）すなわち一日少なくとも三組の客確保が可能な人のみ継続雇用可能。
キャッチできない人は、その分、事前の営業で客確保。
事前の営業が出来ない人は、その分、キャッチで客確保
４）ブログを毎日更新し、ネットアイドルを演じる
５）科学スライド講演を１５分のみ担当。
誘引した客が店内に入れば、一律、デモ講演を行って私に接客交代。
６）同伴推奨。アフター禁止。客による駅等への見送り行為も禁止。
７）原則７時出勤。同伴は７時半までに出勤。終電まで勤務。
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３０日 金曜 客数１４ ４２５００円 KSちゃん ご来店
３１日 土曜 客数１８ ５６０００円 海兵隊ご来店
１日 日曜 客数１１ １８０００円 Ｈさんご来店
２日 月曜 臨時休業 台風（春の嵐）接近報道
３日 火曜 臨時休業 台風でＪＲ不通
４日 水曜 客数 ５ ４１５００円 美容師さん２８歳潰れる
５日 木曜 客数 ６ ９５００円 秋田からご来店
６日 金曜 客数１８ ３５０００円 KSちゃん ご来店
７日 土曜 客数１０ ２１０００円 阪大理卒研究者ご来店
８日 日曜 客数１０ ３９５００円 阪大経卒研究者ご来店
９日 月曜 客数１ ３０００円 常連ＫＪさん月刊ムーの差し入れ
１０日 火曜 客数６ １２０００円 神戸大学生を営業バイトとして雇用開始
１１日 水曜 客数４ ２００００円 微生物学の技術相談
１２日 木曜 客数２ ４５００円 夜桜シーズン開始
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桜が舞い散る花見のシーズン。
そう言えば、去年も繁華街の人通りが減っていた
気がする。夜桜に客が奪われるのだ。
桜が散らないと 客が戻ってこない。
今晩の雨で散ってくれたら良いのだが。。。
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雑感：
毎日出来る事を一歩一歩やる。
１．人事について
水商売の経営の基本はスタッフ全員にノルマを課し
従業員間で競わせる事。
雅さんと香住さんに一日３組集客のノルマ設定したい。
この二人は水商売の経験があるので可能だろう。
実際、ここ数日も あっという間にキャッチで上げている。
この二人は心配ない。
一方、夢さんは未経験で顧客を持たない。事前営業は無理。
しかし抜群の美貌なので、ビルの前に立たせているだけで
集客効果がある。一日三組も可能だろう。
一方、神戸大学大学院生にキャッチは無理。神戸大学内での
事前営業で集客できないと採算が取れない。この方の雇用は
賭けだ。神戸大学とのパイプに投資。
２．ＨＰのコンテンツ充実について
一日ページ加え、懐疑論の名物ページにする。
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この四日、不調。
しかし、先週も月曜から木曜まで客が入っていない。
金曜から日曜までの週末しか客が入らない。
厳寒期が過ぎたので。女性スタッフによるビラ撒きを
活発化させる事によって、一日３組（５人程度）の客の
確保は可能ではないか。
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店ビル前でビラを撒く女性３人は、いずれも美貌の持ち主なので
人件費以上に稼げる見込みが高い。
神戸大学大学院生が大学関係者を呼び込めるかは
やってみないとわからない。出来なければ週１シフトの契約は
見直す。今週日曜に体験入店。
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繁華街で酒場の経営を行う以上、
ガールズバーのように
美貌の女性で通行人を誘引する集客方法
を使わない手はない。
問題は誘引した後、どうサイエンス接客につなげるか
である。ガールズバーのような接客はしたくない。
美貌の女性で店内に不特定多数を誘引して
そのまま美貌の女性に地球温暖化懐疑論スライド説明を
５分やってもらった後、私が４０分引き継ぎ、女の子はキャッチに戻り
以降はサイエンスバーの接客にしカラオケ勝負は最後の１５分のみとするシステム
をルーチン化する事によって、利益率を最大化出来ると見込んでいる。
（第一興商に使用料を払わねばならないカラオケバーは利益率が低く、儲からない）
この方法ならネットで如何に叩かれても経営は安泰だ。
三ノ宮の繁華街を歩く酔客のうちネットを熟読している人は一部だ。
バサラの美貌の女性をもってしたら、バンバン客が入るだろう。
（バサラの女性バイト３人は本当に美しい。）
これが民間サイエンスバーの経営の神髄か。この方法で立て直す。
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本日は、金曜日だが、雨が降っている。
夜桜に行きにくくなっているので、経営に吉と出るか凶と出るか
よくわからない。
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「今回の混乱」は本当に訴訟に発展するの？
店主さんは答えにくいこともあるだろうから、無理に答えなくていいけど、
もし仮に訴訟で負けたら、やっぱり店主さんのプロファイリングは無茶苦茶だったと
司法が判断したということになるのかな。
本当に最初のきっかけになった投稿はAさん本人だったのか・・・
仮に偽物だったとしても、店主さんの主張は、投稿が偽物か本物かは実は重要でなく、
バイトさんに声をかけたことや、そのかけかたが、そもそも問題だったということだね。
それを理解してもらえるのだろうか、警察や司法に。
もし訴訟で負けたら、プロファリング能力を否定されるばかりか、
その後の対応が非合法で不適切なものだと言われるのと同じことになるよね。
本当に店主さんのプロファイリングが無茶苦茶で、対応が違法だったのか。
バサラのファンとして、ことの成り行きを注意して見守っている。
店主さんには、経営リスクを高めることのない表現の範囲で、
僕たちを安心させてくれるような報告を待っている。
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がんばれ〜〜〜
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昨夜の客数は９名。売上５００００円。
過去最高レベル。
有難うございました。
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バサラ日記
月曜からのここ数日。暇な日が続いていたが、
花の金曜日の昨夜、開店直後から明け方まで忙しい日となった。
昨夜の客数は９名。売上５００００円。
売上ベースで見た場合、過去ベスト２位くらいではないか。
公認会計士（阪大経卒）から一級建築士（早稲田理工卒）まで
詰めかけた、内容が濃い日となった。一人のお客様の滞在時間が長く
抜群の客単価だ。
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バーバサラの客単価を客層で分けた場合、
一番、客単価が少ないのが、ガールズバーもしくはカラオケバーとして利用される客。
ハーバーランドのプログラマーのＫさん３５歳や、先日出入り禁止にし紛争中のＡさんが
それに相当する。彼らは一回につき１０００円から２０００円程度しか
使ってくれない。ガールズバーやカラオケバーは神戸に沢山あるので、そこには
バサラの存在意義は小さく、店独自の付加価値が発生しにくいからだろう。
こういった女目当ての客、カラオケ目当ての客は、落とす額は小さいが
トラブルを起こしやすく、店側とよく揉める。バサラの価値を
「新手のガールズバー、カラオケバー」程度にしか見ていないので
店に対する態度もデカい。土下座を要求したり、唾を吐きかけたり
バサラ日記の「表現の自由」にまで文句をつけ警察に駆け込んだりする客もこの層だ。
この客層、学歴を持たない方が比較的多い。
日頃、科学に縁のない市民層に科学的談義に触れてもらう事が目的
の科学技術コミュニケーションの観点から考えれば、この低学歴層を
如何に取り組むかが運営のポイントなのだが、扱いが難しい事が多い。
一方、バサラをサイエンスバー若しくは「哲学バー」として利用される客もいる。
すなわち純粋に科学技術を討論されるために来られる客もいれば
人生とは何か、何を目指して生きていくべきか、と言った哲学を求められる客も
人口の一定割合おられる。こういった客層は、１時間飲み放題２０００円のバサラを
何時間も利用してくれる事が多く、客単価が数千円以上に跳ね上がる。
この客層は、バーバサラの存在意義を理解され一定の敬意をもって来店されるので、
店と揉める事はまずなく、ただ、静かに人生を科学を何時間も語り、比較的高額の金を
落として帰られるのだ。
バーバサラの存在意義を理解できるこの客層は、高学歴が多く、
旧帝大や医学部卒、悪くても関関同立卒が大半となる。高学歴サロンとなる。
バサラの女性従業員をめぐる先日の低レベルなトラブルで、「この店はなんだ」と
ガールズバーとして利用される客が減ったが、その一方で
バサラ側が示す「客に媚びない」「ポリシーのためには裁判も辞さない」強硬な態度、
哲学に惹かれて、バサラの扉を開ける哲学客が増え始めている可能性がある。
その結果、昨夜、客単価が上がった。
去る者は追わず、来るものは拒まず。
バサラに来たくない客は来ないでよい。納得できない低教養の客は
ドンドン切って捨てる。この方針、一定の支持を受けているようだ。。。
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（付記）
なお、たまに学歴が無くても 高学歴者と同等の教養、見識
を持つ方もおり、学歴は必ずしも「全て」ではない。
バーの経営をしていると
高学歴者客に教養人が「比較的」多い。
低学歴者客に品性下劣人が「比較的」多い。
と言うあくまでも「相対論」なのだ。絶対ではない。
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３０日 金曜 客数１４ ４２５００円 KSちゃん ご来店
３１日 土曜 客数１８ ５６０００円 海兵隊ご来店
１日 日曜 客数１１ １８０００円 Ｈさんご来店
２日 月曜 臨時休業 台風（春の嵐）接近報道
３日 火曜 臨時休業 台風でＪＲ不通
４日 水曜 客数 ５ ４１５００円 美容師さん２８歳潰れる
５日 木曜 客数 ６ ９５００円 秋田からご来店
６日 金曜 客数１８ ３５０００円 KSちゃん ご来店
７日 土曜 客数１０ ２１０００円 阪大理卒研究者ご来店
８日 日曜 客数１０ ３９５００円 阪大経卒研究者ご来店
９日 月曜 客数１ ３０００円 常連ＫＪさん月刊ムーの差し入れ
１０日 火曜 客数６ １２０００円 神戸大学生を営業バイトとして雇用開始
１１日 水曜 客数４ ２００００円 微生物学の技術相談
１２日 木曜 客数２ ４５００円 夜桜シーズン開始
１３日 金曜 客数９ ５００００円 公認会計士、一級建築士ご来店
１４日 土曜 客数１１ １１０００円 左半麻痺か？
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バサラ日記
土曜は毎週のように満員となるが、昨夜は
女の子のシフトが調整つかず。一人で営業した。
夜桜のシーズンで、しかも寒かった。
キャッチを全く行わず、三ノ宮を徘徊していたが、
お客様から電話で呼び出しを受け、３組、計１１名の接客をした。
また、満員御礼で店内に入れなかった神戸製鋼技師（阪大理卒）が一名おられた。
バーバサラ盛況だ。女の子がいなくても回っている。
ただ、公認会計士（阪大経卒）、一級建築士（早稲田理工卒）、歴史教師（関大卒）
が同時にカウンターに座られ、人生のあり方について深く哲学議論を行った一昨日夜
と一転して、誕生日会（カラオケバー）としてのご利用だったので、
客単価は１０００円と低く、売上は１１０００円に留まった。
本当は（昨夜は満員御礼で入れなかった）神戸製鋼技師（阪大理卒）の接客を優先したかったが
バサラを誕生日会や懇親会に使ってくれるのも大切。事あるごとに市民が集う場にしたい。
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サイエンスバーバサラの最大の特徴は、人生の辛酸を舐めた元学者の
私が主催し、良くも悪くも、私の人柄でバーが 運営されている事だ。
私の人柄は一本気なので、毛嫌いする人も多いが、一方で
慕ってくれる隠れファンのような人もいる。そういった
私の人柄に対するファンでバサラは回っているのであり、そういった方との
触れ合いのため、（科学カフェ接客をしない）単なる誕生日会や懇親会での
ご利用も大切にしているのだ。人と人との繋がり、心の触れ合いが
何より優先すると考えるからだ。
すなわち、本当の意味で バーバサラで売っているのは、科学論でも
女の子でもカラオケでもなく、私の人柄そのものなのだ。それで
このバーは成立している。
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昨夜は、女性２名への誕生日会（４名）や、若者の懇親会（６名）として
ご利用があった後、午前０時を回って、常連の若者２２歳が１人で来店された。
この若者は私の人柄で来てくれているお客さんだ。昨日、人生で
最も辛いことがあったと言う。
いつも通り、角ハイボールを出し、デンモクをカウンターに置くと
悲しい曲を歌っている。私は あえて 何があったのか聞く事はせず
この若者と一緒にカラオケをハーモナイズさせ歌った。
その時、若者の携帯電話が鳴り、その会話内容で状況がわかってしまった。
バサラにもよく連れて来ていた恋人２２歳が妊娠し、父親として胎児の成長を
楽しみにしていたのに、恋人の独断で その日 堕胎されたと知り
父親として涙にくれているのだ。
私は何も言わず、ひたすら彼と歌った。新しく誕生した胎児の死亡に
対するレクイエムが、バーバサラに響いた。
一時間後、寂しく笑って若者はバサラを退室され、グラスを洗う音のみ
バーに響いた。。。 男女の出会い、セックス、妊娠、。。。堕胎。
人生の節目節目に、このバーを使ってくれる人がいる。それが
このバーの財産なのであって、この雰囲気を守る事が私の務めなのだ。
バーバサラの雰囲気を崩す輩は、一瞬で出入り禁止にし、絶対に
復活させない。例のＷＥＢデザイナーを切ったのは当然だ。
二度と来るな。馬鹿野郎。
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146 名前：呑んべぇさん ：2012/04/15(日) 10:57:14.50
続きは、
ライブドア掲示板の バサラ日記（その４）をお読み下さい。
「バー バサラ」でヤフー検索され、ヒットした
サイエンスバーバサラ
のHPを開け、HP表紙の後半にある「新文學の試み」に
バサラ日記やキャバ嬢ブログがリンクされています。
２ｃｈネラーの皆さん、
一度、開けて、読んでみませんか？
147 名前：呑んべぇさん ：2012/04/15(日) 11:03:30.26
>>芦屋ギャル17歳（午後９時45分まで勤務）
>この子にもキャッチ＆接客させてんの？
本日、午後７時が、この芦屋ギャル17歳の体験入店日です。
興味のある方はサイエンスバーバサラまでお越しください。
なお、本日、新たにスタッフ採用した神戸大学工学部大学院生２２歳
も入ります。バーバサラは神戸大学とのパイプラインを確保しました。
大学サロン設立に興味がある神戸市民は、本日、午後７時以降に
神戸サイエンスバーバサラまで飲みに来ていただけませんか？
「新感覚のバー」です。場所は各線三ノ宮駅から徒歩５分で駅チカです。
地図は「バー バサラ」でヤフー検索され、ヒットした
サイエンスバーバサラHPにあります。是非、お越し下さい。新しい文化の立ち上げです。
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サイエンスバーバサラは基本、「ブログ公開型」になります。
サイエンスバーを「社会の公器」にするため
ガラス張りが前提です。最低限の個人情報は守りますが、
個人が特定されない範囲で概要は公開します。
ご理解お願いします。。。
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＞名前はもう何度も書いてるだろ
悪質な営業妨害を受けた場合、
客とみなさず
反撃する事があります。
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日本初、「ブログ公開型」バー。
しかも２ｃｈ公開。
それが、サイエンスバーバサラの提唱する「新文学」です。
読者がネットでもリアルでも双方向で参加できる文学。
それが情報革命時代の文学の一つのあり方と考えています。
この方向性に納得がいかない客や従業員が何人も去っていきましたが、
それでもこの方向性を堅持します。これが新文学だ、と言う気概を持って
新しい分野を切り拓きます。ご理解いただけますよう。。。
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『サブカルチャー戦争』と『新文学』
http://www.youtube.com/watch?v=s25dzJv647I
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昨日から左半身が痺れている。
左片麻痺。５年前に脳出血で倒れ長期入院した時の後遺症
が疑われる。もう一度、精密検査した方がよさそうだ。
昨日は日曜だったので、病院にはかかれず、
何度も神戸サウナに行って、温泉療養を繰り返した。
身体を温泉で芯から温めれば、少し楽になる。
昨夜はそのまま営業。大入り満員だった。客数１２名。
この１２名以外に、満員御礼で入店をお断りした訪問者が１５名いた。
大盛況と言える。
問題は自分の体調だ。明らかに左半身が痺れている。
今は大したことないが、これが進むと寝たきりになる危険がある。
その場合、私を介護できる家族はおらず、店も後継者がいない。
とりあえず店の後継者作りを急ぎたい。私がいなくても回る組織
にする。それだけの人を育てたい。
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最近、やはり客数が増えている。
週末は高い確度で大入り満員となる。
「安定して満員」と言ってよい。
バーのＨＰのアクセス数が順調に増えている事が
その背景にあるのではないか。また、女性従業員のブログの
アクセス数が全国一位になったりしている背景もある。
それを考えれば、このバーは、「新文学」で回っている。
文章の力で人を集めているバーに既になっているのかもしれない。
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バーのＨＰ
http://www.bar-basara.com/index.html
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神戸中央市民病院に言ってきた。
脳外科に行くと、神経内科に回され、
そこで脳のＣＴ断面写真を取られた。
担当医によると、問題なし。脳の異常で寝たきりになる可能性は
まずないとの診断。現在の症状も気にする事はないと言うアドバイスを
受けた。診断料５３００円。
とりあえず一歩進んだ。健康管理は社長の務め。
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金曜土曜日曜は、ほぼ毎週満員。
月曜から木曜まではガラガラ。
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３０日 金曜 客数１４ ４２５００円 KSちゃん ご来店
３１日 土曜 客数１８ ５６０００円 海兵隊ご来店
１日 日曜 客数１１ １８０００円 Ｈさんご来店
２日 月曜 臨時休業 台風（春の嵐）接近報道
３日 火曜 臨時休業 台風でＪＲ不通
４日 水曜 客数 ５ ４１５００円 美容師さん２８歳潰れる
５日 木曜 客数 ６ ９５００円 秋田からご来店
６日 金曜 客数１８ ３５０００円 KSちゃん ご来店
７日 土曜 客数１０ ２１０００円 阪大理卒研究者ご来店
８日 日曜 客数１０ ３９５００円 阪大経卒研究者ご来店
９日 月曜 客数１ ３０００円 常連ＫＪさん月刊ムーの差し入れ
１０日 火曜 客数６ １２０００円 神戸大学生を営業バイトとして雇用開始
１１日 水曜 客数４ ２００００円 微生物学の技術相談
１２日 木曜 客数２ ４５００円 夜桜シーズン開始
１３日 金曜 客数９ ５００００円 公認会計士、一級建築士ご来店
１４日 土曜 客数１１ １１０００円 左半麻痺か？
１５日 日曜 客数１３ ３００００円 ＫＳちゃんご来店
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夕方。神戸市・保健所から２名アポなしご訪問。
ウサギ虐待に関する通報があったので事情聴取に来られたとの事。
バサラ日記の関連投稿を保健所にヒステックに通報した者がいる。
そんな事をするのは例のＷＥＢデザイナーくらいだろう。。。
どんだけバサラ日記を読み込んでいるんだ。。。と苦笑せざるを得ない。
保健所職員も苦笑されていた。
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バサラ日記を読んで、警察に通報し、保健所に通報し
今度は どこに 通報するのだろう。。。
そういったキチガイが出だしたのは、ある意味、有名税だ。
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３０名もの市民が殺到した昨夜と打って変わって
本日はノーゲスト。女の子も入れていない。
水商売には波があり、月曜日は毎週暇。
今日はゆっくり休みたい。
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