農業総合スレ

500：とはずがたり：2008/06/28(土) 14:37:40: 軌道に乗るといいですなぁ。

県立大圃場で大麦収穫　県産ビールの原料に
http://www.sakigake.jp/p/akita/news.jsp?kc=20080628e

　大潟村の県立大圃場で２７日、大麦の刈り取り作業が行われた。同大職員がコンバインを使い、黄金色に実った大麦約１トンを収穫した。

　刈り取った大麦は、「田沢湖ビール」を製造販売する仙北市のわらび座が初めてつくる「県産原料１００％ビール」の原料。同大とわらび座は昨年、共同研究や人材交流を進める連携協定を締結し、同大は昨年秋、２ヘクタールに大麦を作付けした。

　わらび座は、仙北市で収穫するホップを加えて、約６キロリットルのビールを醸造して１０月上旬に発売する。
（2008/06/28 10:58 更新）

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