526武蔵小杉店(元ラーメン二郎武蔵小杉店)8 - 1302915016

1：名無しの二郎好きさん：2011/04/16(土) 09:50:16 ID:Kfcn0fVY0: 【住　所】川崎市中原区上丸子山王町1-1393
【最寄駅】東急東横線・ＪＲ南武線武蔵小杉駅
【営業時間】11:15～14:00 17:00～21:00（早仕舞有）
【定休日】火曜日
【地　図】
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&nl=35/34/27.012&el=139/40/08.295&grp=all&coco=35/34/27.012,139/40/08.295&icon=mark_loc,0,,,,&
【過去スレ】
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1106239137.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1128828212.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1146062582.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1157298550.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1177174995.html
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1250948608/
736：名無しの二郎好きさん：2011/07/28(木) 13:02:24 ID:pjQYKuj6O: 渋谷の南口から並木橋の距離を遠いと表現する奴は明らかに豚だ。
737：名無しの二郎好きさん：2011/07/28(木) 22:10:24 ID:CdyVD2rQ0: ラーメン屋だろうがラーメン屋じゃなかろうが渋谷なら526よりいいトコいくらでもあるでしょに・・・
おっと、もしかして言っちゃいけなかった？
738：名無しの二郎好きさん：2011/07/29(金) 06:29:05 ID:XE1su6DI0: >>737同意
>>734ガンバレヨ！
739：名無しの二郎好きさん：2011/07/29(金) 07:51:06 ID:1BFITEjc0: ロットアドバイザーさんまだですか？
ここでラーメンのお話しましょうよ。私待ってるの。
740：ゆか：2011/07/29(金) 10:48:11 ID:1cX5ZpPs0: なんであの黒んぼ、ずっとラーメン屋やってるんだろ？向いてないんじゃないの？
741：名無しの二郎好きさん：2011/07/29(金) 13:15:26 ID:Lttf/aKYO: 自営業しかできないだろあんなのは
742：名無しの二郎好きさん：2011/07/29(金) 16:42:42 ID:4CBSlA0c0: 勤め人なら一度就職すればある程度労働法の保護があるが、自営業はもろに影響が出るし一概にはいえない。
二郎くずれという看板があることが奴が生き長らえてるすべての理由。
743：名無しの二郎好きさん：2011/07/29(金) 20:57:19 ID:2kYooeMA0: 親のおかげ！
744：ロットアドバイザー：2011/07/30(土) 05:55:59 ID:izYpmMCA0: 参上！
お前女か？じゃあな。
745：名無しの二郎好きさん：2011/07/30(土) 06:40:04 ID:GVAwS3HwO: 最近カラメになってて酸っぱいのが残念。
746：名無しの二郎好きさん：2011/07/30(土) 06:46:44 ID:vhPuGEAI0: くろんぼ嫌い
747：名無しの二郎好きさん：2011/07/30(土) 07:12:56 ID:PjP923/o0: ロットアドバイザーと南武線警備員で対決して欲しいな
南武線警備員頑張れよ
748：名無しの二郎好きさん：2011/07/30(土) 23:58:40 ID:8VDiuFEg0: 本郷かまとおばあちゃん
749：名無しの二郎好きさん：2011/08/02(火) 11:33:53 ID:ux8GRako0: 神田小川町に新店出すみたいですね。
誰が店長やるんだろ？
750：名無しの二郎好きさん：2011/08/03(水) 08:07:14 ID:oa2V8olM0: あんな激戦区じゃやってけないだろ･･････マジで出店センスねーな、大勝軒並みw
751：名無しの二郎好きさん：2011/08/03(水) 15:00:11 ID:nonYQCFo0: 大頼んで、野菜少な目でって頼むと結構、満喫できる。
752：名無しの二郎好きさん：2011/08/03(水) 16:24:11 ID:fF.o6NKYO: 小杉クオリティがわかんないやつは、お子ちゃま
753：名無しの二郎好きさん：2011/08/03(水) 21:43:11 ID:nwCsmdsM0: 本気で言ってるのかね？？
一生小杉クオリティーなんて知らんで構わんよｗ
754：名無しの二郎好きさん：2011/08/03(水) 22:02:13 ID:Zw.HoDNk0: そうだなぁ～
小杉のこだわりはブタかな
出汁はオヤジや髭より出ている感じ
うまいまずいは置いといて、麺の量も多いな
ナシというよりアリとしよう
755：名無しの二郎好きさん：2011/08/04(木) 20:07:30 ID:ien9CztI0: 結局何時開店何時閉店なんだ？
1115や2100にはやってないぞ
756：名無しの二郎好きさん：2011/08/04(木) 20:13:03 ID:wkHPAtUIO: 19時台前半、空席あり。
表面ふっくら、中はホギホギの美味しい麺。
スープは表面に白濁した液状アブラ、からめ。
豚はフワトロ。
野菜はもやしが透き通るまで茹でて、キャベツは僅に破片が確認できる程度。
757：名無しの二郎好きさん：2011/08/04(木) 20:30:03 ID:OX1pcQHM0: 南武線警備員乙
758：名無しの二郎好きさん：2011/08/04(木) 21:52:27 ID:HuOH6RXo0: でた～！
南武線警備員！
中山スレで虐められたからって小杉に移るなよなｗ
中山に永住しろよ。
府中にも迷惑かけるなよ。
759：ゴッドロッター：2011/08/04(木) 22:04:17 ID:JcTCt5/c0: 昨日小杉行ってきた。

麺は、やはり噛みきらないと喰えない領域。だがウマイ。
酸っぱいという表現よりも、ショッパイ&微甘な感じ。

豚増しにするとトロフワ豚。

量は小でいっぱいいっぱいだけど、味は量を減らしたら良い感じだと思うけど、その量が小杉の魅力だった。
今は二郎の看板こそ無いが、526の看板で勝負しても生き残れるであろう味だった。

アドバイザーは小杉喰わないのか？
760：名無しの二郎好きさん：2011/08/04(木) 22:09:21 ID:WsI154jU0: 小杉の豚って、異様に冷えててスープにしばらく浸しておかないと脂とかが固まってしまっていてすこぶるまずくない？
最近豚に大して肯定的な記述が多いようだから、変わったのかな？
761：名無しの二郎好きさん：2011/08/04(木) 22:20:02 ID:IHOUC3120: おいらの場合、最初に麺をほじくり出してブタを沈める
そうすれば麺を食ってる間にブタが食いやすくなるな
モヤシも沈めておくんだよな、おいらは
川崎のような赤身の出がらしツナ風のほろほろよりかシットリトロトロが
近頃おいら好み。
762：名無しの二郎好きさん：2011/08/04(木) 22:33:36 ID:PfH5/nrIO: >>755
土曜の昼か平日の夜しか行った事無いし、526になってから土曜の昼の部も以前より長くやっているので、最近はどうかわからないけど…。
俺の知る限り、昼の部は12時頃～。
夜の部は７時半～８時には入らないとキツイかな。
763：ゴッドロッター：2011/08/04(木) 23:35:51 ID:DYsX3/wI0: >>761

お宅わかってるね。
豚入れると冷たい豚入る。

冷たい豚を漬け込むと丁度いい暑さになっていい感じ(^-^)

初めて顔文字使ったが、円高対策で為替介入したらしいですね。関係ないですが、いろいろな影響があることには間違いないです。

ドル買っておけば良かったな。

今日も旨かった。
764：名無しの二郎好きさん：2011/08/05(金) 01:39:01 ID:YNCAzvSs0: 箸をぶすっと刺して麺をぐるっと手前に持ってきて
豚を沈めるのは基本
765：名無しの二郎好きさん：2011/08/05(金) 20:51:16 ID:ZQnnyTVE0: 今日渋谷店行ったらつけめんがあったな
塩の食券押したあとに気づいたけど
766：名無しの二郎好きさん：2011/08/05(金) 21:19:32 ID:D7TRrYr.0: >>764
ぶっ刺すのか？
箸は挟んで摘まむのが正解。。。。
親のしつけに問題がありそうだな
767：名無しの二郎好きさん：2011/08/05(金) 23:21:42 ID:Zi59yrMs0: 俺は、フワトロブタを箸で粉砕してシーチキン状にし、麺と絡めて食うよ。
768：名無しの二郎好きさん：2011/08/05(金) 23:30:05 ID:VkbCPnh60: 今日の昼行ったら、東京ガスの上司と新入社員らしき2人ずれ
新入社員　大強制的に食わされてた、
上司らしき人は豚券出して食べてたけど
ハアハア状態キツソウでした
まあ初５２６だろうな。
769：名無しの二郎好きさん：2011/08/05(金) 23:41:03 ID:VkbCPnh60: 今日の豚は、油身八割でチョイ無理
770：名無しの二郎好きさん：2011/08/05(金) 23:58:18 ID:LBwUmgfw0: ×油身
○脂身

義務教育からやり直せバカ
……あ、日本人じゃなかったらゴメンネ
771：名無しの二郎好きさん：2011/08/06(土) 00:34:45 ID:m2C72ZSI0: そうゆうアンタ、なぜその前のレスの「2人ずれ」につっこまない？
772：名無しの二郎好きさん：2011/08/06(土) 08:05:14 ID:qTe3Obdo0: >>770遇えて使っている事が分からん堅物だな。
お前みたいに冗談分からん奴は友達に嫌われるぞ。
773：名無しの二郎好きさん：2011/08/06(土) 09:49:18 ID:WxdRcehEO: 770 涙目でつ！
774：名無しの二郎好きさん：2011/08/06(土) 11:06:20 ID:zlHQk2xs0: ぐははは。
小杉らしい低レベルな争いだな。
５０代の自称ｼﾞﾛﾘｱﾝか？
775：名無しの二郎好きさん：2011/08/07(日) 00:45:50 ID:8mLd1Zkc0: しかしもう少し麺量今の八割ぐらいにしてほしい
食べ切れないので食べに来る客が減っているような
俺もそうだけど
麺の量　多め、少なめ、聞いてほしい。
776：名無しの二郎好きさん：2011/08/07(日) 00:46:36 ID:mAb0JzIY0: いや聞いてくれるから
777：名無しの二郎好きさん：2011/08/07(日) 03:33:22 ID:2hZ4DOMk0: 並ぶ程人来ないから普段から来てる味覚障･･･おっと舌ガ･･･じゃない黒人ファンには多めにサービスしたいのさ。
778：名無しの二郎好きさん：2011/08/07(日) 18:05:57 ID:obtWLTu6O: 親父の店、今日も休み。やる気全くなし。懐かしい小杉時代を思い出した。息子は真面目やね！
779：名無しの二郎好きさん：2011/08/08(月) 14:51:04 ID:1xes/ANsO: >>778 ブログには８月は日曜日定休と書いてありますが､､､
780：名無しの二郎好きさん：2011/08/08(月) 20:04:54 ID:MYYqwqY.0: 今日やってなかった
781：名無しの二郎好きさん：2011/08/09(火) 16:39:29 ID:cfD79lVA0: 本郷かまとおばあちゃん
782：名無しの二郎好きさん：2011/08/09(火) 19:33:43 ID:xj5e//3sO: こじろう神田小川町店9月オープンか。

大みたいに増殖してくのかね。

大は竹ノ塚に新店オープンするみたいだし。
783：名無しの二郎好きさん：2011/08/09(火) 22:17:03 ID:2DOo7dpMO: 神田小川町店誰がやるの？
Y先生ではなさそうですな。
784：名無しの二郎好きさん：2011/08/09(火) 23:16:50 ID:mwtnzAkE0: Y先生は海外転勤らしい？

http://blog.livedoor.jp/akusesu_axs/archives/2010-07.html
785：名無しの二郎好きさん：2011/08/09(火) 23:19:20 ID:mwtnzAkE0: まさか小杉の助手じゃない事を祈る。
786：名無しの二郎好きさん：2011/08/10(水) 00:47:05 ID:T/zQoKE60: 五十六オヤジとか大勝オヤジだったら吹く
787：名無しの二郎好きさん：2011/08/10(水) 20:02:33 ID:RI7z0PcgO: 19:30頃、カウンター満席、座敷1、待ち1。
直に麺切れ終了。
麺は硬めホギホギ。
スープがとてもしょっぱい。
麺を食べるだけでしょっぱい。
豚は軟らか。脂身少なめ。
野菜はクタ。キャベツ3切れほど。
788：名無しの二郎好きさん：2011/08/11(木) 04:42:47 ID:.i41CFIc0: >>775
券見せる時に、麺少なめ、って言えばいいよ
でも、半分位の量に減るよ
ついでに野菜コールしても、普通の量の半分しか盛ってくれない
野菜は減らして欲しくないんだけどなぁ
789：名無しの二郎好きさん：2011/08/11(木) 07:52:26 ID:E8o82vKw0: >>787
19:30頃カウンターで小柄な爺さん、ずーっと悪戦苦闘してたでしょ！
やっぱ撃沈したんだろか？
790：名無しの二郎好きさん：2011/08/11(木) 14:14:18 ID:7NxWbMWcO: 麺少なめで前の小杉だと思う。
今度は半分にしてみようか。
野菜は気分次第だ。
791：名無しの二郎好きさん：2011/08/11(木) 14:56:30 ID:FqLFwgXU0: 今日行ったら8月12日から14日まで夏休みの張り紙があった。
792：名無しの二郎好きさん：2011/08/12(金) 06:42:32 ID:jwPBPkNY0: 南武クンは妄想だから、質問しても無駄だよ。
793：名無しの二郎好きさん：2011/08/12(金) 09:54:40 ID:Kg1.i3w20: >>791
情報ありがとうございます。
助かりました。
794：名無しの二郎好きさん：2011/08/12(金) 10:57:05 ID:MhOEFMY20: OPEN当日は、な・なんと526渋谷本店の店主が来日予定です。

ttp://www.keihinorikomi.co.jp/ocf/526-ogawacho/526.ogawacho-blog/526ogawacho-blog.html

外国人かよｗ
795：名無しの二郎好きさん：2011/08/12(金) 13:55:05 ID:s7m4j5O.0: 外国人と言っても、中国韓国人だろｗ
796：名無しの二郎好きさん：2011/08/12(金) 20:40:29 ID:Eu.Fpclk0: 日暮里店は韓国人の家を間借りしてる。
店のすぐ横の表札見てみ。
797：名無しの二郎好きさん：2011/08/14(日) 03:23:30 ID:7AIcJcgYO: 明日行こう!小杉。
798：名無しの二郎好きさん：2011/08/14(日) 14:18:57 ID:c2k8ZmWU0: ちょｗこの女↓乳輪見えてるｗｗ
http://akb.cx/tZQ
799：名無しの二郎好きさん：2011/08/15(月) 00:07:50 ID:LGEXCNqg0: 13日蒲田大　行ったけど店員一人熱中症でダウンしていて、点滴ウンヌン
熱い中食べるのもキツイガ、調理している従業員はもっとキツイかな
小杉５２６は何時も元気で感激。
今日食べに行くぞ。
800：名無しの二郎好きさん：2011/08/15(月) 00:47:29 ID:s9/6YGakO: 俺も行く!!川崎は評価を見て行こう。
801：名無しの二郎好きさん：2011/08/15(月) 06:46:55 ID:uMQeThB60: 小杉行くなら川崎イキナヨ
802：名無しの二郎好きさん：2011/08/15(月) 07:32:10 ID:6b7F6DnQ0: なんで、この店は破門になったんですか？
何かが三田の大将の逆鱗に触れたんですか？
803：名無しの二郎好きさん：2011/08/15(月) 13:01:17 ID:s9/6YGakO: 助手変わったよね？少なめをいつも頼むが野菜まで少なくしろとは言ってない。

豚はいつも一切れだけど今日は塊が２つ。鶴見並みにしょっぱいが柔らかかった。

スープもしょっぱかった。元のスープをしっかりやれば評価変わるのに。もったいない。
804：名無しの二郎好きさん：2011/08/15(月) 13:14:17 ID:zesD77LY0: >>802
「二郎　破門　小杉」で検索すればいいよ
805：名無しの二郎好きさん：2011/08/15(月) 14:37:40 ID:3QUuWw0E0: >>802
引退した元店主が526とかパクり出しつつ、身内を直系で働かしてればムッとくるよね。
806：名無しの二郎好きさん：2011/08/15(月) 22:03:31 ID:jj60iIcgO: >>803
俺も少なめで頼んだら、ヤサイがちょびっとだったから笑った。
味も昔みたく薄めの方がいいのになぁ。
カラメ頼む奴多いから濃くしたのかな。
麺は旨いからもったいない。
807：８０３：2011/08/15(月) 22:19:49 ID:s9/6YGakO: >>806
薄めにしてもらいヤサイを頼むのが良いみたいだ。
808：名無しの二郎好きさん：2011/08/15(月) 22:40:41 ID:uMviJ8JI0: 初訪店　「食べた事ありますよ！」
15分後　撃沈…
誰か攻略法教えてくれ～！！
809：名無しの二郎好きさん：2011/08/15(月) 23:55:39 ID:v1.w8Kpw0: あっあ～♥ウンチ出ちゃう！
810：名無しの二郎好きさん：2011/08/16(火) 00:28:03 ID:An8hMfps0: 526旨そう
何時も味薄め、油少なめだけど、豚の脂で降参、渋谷行くか？
http://www.youtube.com/watch?v=7xbuXipfn90
811：名無しの二郎好きさん：2011/08/17(水) 19:27:26 ID:rDAl7XAgO: 18時台後半、カウンターに空席あり。
脂っこくてしょっぱかった。
天地返ししてカネシ（緑ラベル）が染みた麺を食べると油そば感覚。
豚は軟らかく半分脂身。
野菜はいつもよりシャキシャキ寄り。
812：名無しの二郎好きさん：2011/08/18(木) 23:16:52 ID:lbUpLUMU0: 暑くて食いに行って無かったけど
明日は雨で涼しくなりそうだから
行くか助手は新人助手だったら
食券買わないで帰る。
813：名無しの二郎好きさん：2011/08/18(木) 23:28:02 ID:lbUpLUMU0: >>783
神田小川町店誰がやるの？
ひょっとして、小杉に現れた助手じゃねえだろうな？。
814：名無しの二郎好きさん：2011/08/20(土) 17:55:13 ID:zVu27quMO: 大三元に行ったけどイマイチ。ｴｰｽｺｯｸ？のわかめラーメンと変わらなかった。小杉に行けば良かったよ。
815：名無しの二郎好きさん：2011/08/20(土) 18:50:37 ID:GKuc.yrw0: カップ麺の方がまだ旨い
816：名無しの二郎好きさん：2011/08/20(土) 20:22:30 ID:CNaNjpGs0: 南武線警備員ウザい
817：名無しの二郎好きさん：2011/08/20(土) 21:41:33 ID:6YvGn0.U0: 今日の新人助手、手際わるかったなぁ～
以前本店にもいたけど、挙動りぃ過ぎだよガンバレ！
818：名無しの二郎好きさん：2011/08/20(土) 21:52:08 ID:6NijI3jAO: 武蔵小杉駅の横須賀線ホームの遠さは殺人的だな
819：名無しの二郎好きさん：2011/08/20(土) 21:54:19 ID:6NijI3jAO: 武蔵小杉駅の横須賀線ホームの遠さは殺人的だな
820：名無しの二郎好きさん：2011/08/20(土) 22:54:40 ID:Yc8i4K5U0: >>818＆819
大事なことだから、2回書き込みしたんですね。
それはさて置き、横須賀線ホームは別な駅と考えたほうがいいですよ。
821：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 00:03:00 ID:RH3Liu7g0: 何時もの助手は辞めたにかな。
822：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 03:01:59 ID:fg.LTXkwO: 質問です。東横線で行く予定なんですが、降りたら徒歩で行けますか？後、店主というか息子とやら、態度デカイらしいですが、短気な仲間は連れて行かない方がいいですか？誰か暇な時に教えてください。
823：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 03:41:39 ID:bWq0muQU0: 東横線の武蔵小杉駅から徒歩10分ほど。
店主は渋谷の５２６にいて、武蔵小杉は息子が担当。
そして短気な仲間を連れても問題無し。
824：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 05:10:59 ID:Sf4x1OVEO: >>822
南武線中河原駅から徒歩５分くらいで店に着くよ。
この駅の方が店に一番近いよ。
825：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 05:33:29 ID:fg.LTXkwO: ありがとうございました。一度、中原街道のこじろうはお邪魔した事があるのですが。一度行ってきます。
826：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 06:27:26 ID:u48p881Y0: そんな心配しなから来ても食った後後悔するだけだよ。
827：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 07:16:28 ID:gDaM0Img0: >>824
中河原か…
>>825
ぜひ、中河原から行ってくれ
多分４時間以上かかるから…
828：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 10:57:52 ID:RH3Liu7g0: 今日は涼しいし、雨も止みそうだから行くか
全増し食いたい。
829：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 12:30:39 ID:r0VN8/fYO: 中河原じゃなくて向河原じゃない？
新丸子でもよくない？
830：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 13:18:12 ID:fg.LTXkwO: >>827
騙されたか…。
831：824：2011/08/21(日) 13:49:08 ID:Sf4x1OVEO: >>827
ごめん、向河原だったｗ
南武線て紛らわしい駅が多いんだよな。
宿河原とか、分倍河原とかね。
832：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 13:52:39 ID:YaT2iHiA0: 川沿い走ってるからね南武線は
833：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 14:16:10 ID:IaK3Ds9.0: 昼間の南武線はマターリしてるね
834：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 14:18:07 ID:ECWxVCZg0: ここは今でも大をたのむとデロでろ激盛りなの？
せめて麺ぐらいは親父の店くらいのを作ればいいのにな
835：名無しの二郎好きさん：2011/08/21(日) 15:34:53 ID:7X3zwM7.0: 最近では、フジマルより526のほうが人気があるみたいだ。