526武蔵小杉店(元ラーメン二郎武蔵小杉店)8 - 1302915016

1：名無しの二郎好きさん：2011/04/16(土) 09:50:16 ID:Kfcn0fVY0: 【住　所】川崎市中原区上丸子山王町1-1393
【最寄駅】東急東横線・ＪＲ南武線武蔵小杉駅
【営業時間】11:15～14:00 17:00～21:00（早仕舞有）
【定休日】火曜日
【地　図】
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&nl=35/34/27.012&el=139/40/08.295&grp=all&coco=35/34/27.012,139/40/08.295&icon=mark_loc,0,,,,&
【過去スレ】
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1106239137.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1128828212.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1146062582.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1157298550.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1177174995.html
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1250948608/
1299：名無しの二郎好きさん：2012/03/05(月) 08:03:59 ID:NHNizv9g0: >>1298
目黒は助手に厳しい事と回転重視で食べるの遅い客には早く帰って的なアクションをかけてくるくらいじゃない？
態度悪いとか言ってんのは食べログ脳の人達の誇張。
1300：名無しの二郎好きさん：2012/03/05(月) 08:17:49 ID:hurjp7eoO: >>1298
渋谷のおやじはホント感じ悪いよ
店がまだ綺麗なのが責めてもの救いかな
1301：名無しの二郎好きさん：2012/03/05(月) 15:16:20 ID:I.kxM2WcO: 526の親父さん善い人俺は好きなんだな。
何かやな事でもあった？
二郎から破門とか嫌がらせもあったけど、頑張って欲しいと願っている。
ビール飲んで、塩食いたい
1302：名無しの二郎好きさん：2012/03/06(火) 23:29:32 ID:3aJ/cY8w0: 奈美悦子は渋谷にいるのか？
1303：名無しの二郎好きさん：2012/03/07(水) 02:27:39 ID:0R68MEqEO: マダムは渋谷にいるよ
しかし、おやっさんも誤解されすぎ！研究熱心でおいしいのに残念だ
1304：名無しの二郎好きさん：2012/03/07(水) 18:43:28 ID:D3nZFV0g0: 幼虫ゴキブリ入ってたぞ
1305：名無しの二郎好きさん：2012/03/07(水) 19:18:51 ID:i2fybqDUO: 渋谷にいた超要領悪い店員はまだいるの？
1306：名無しの二郎好きさん：2012/03/07(水) 20:55:14 ID:0R68MEqEO: >>1304　隠し味かな？
ホント？
どこの店？
営業妨害
1307：名無しの二郎好きさん：2012/03/07(水) 23:22:04 ID:darhJdMw0: >>1303
そうか？
二郎のルールを勝手に破って
三田のオヤジからの問い合わせを無視しまくり、あげくに破門
いい年こいたただのバカだろクソ餓鬼だろ（笑）
1308：名無しの二郎好きさん：2012/03/07(水) 23:28:14 ID:KUbKlfyw0: たしかにルールは破ったが収入は数倍になったわけだし
商売人としては間違ってないだろ、生活第一だしな
1309：名無しの二郎好きさん：2012/03/07(水) 23:40:51 ID:darhJdMw0: 言い訳はいいわけ？
1310：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 00:17:30 ID:LR2OyPgUO: >>1308
商売人としてはいいかもね。
でも人としては…。
1311：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 00:20:23 ID:4gQeKPdU0: >>1304
営業妨害　両手が後ろにまわるとヤバイから
良い子は、考えて書き込もうね。
1312：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 00:33:31 ID:4gQeKPdU0: >>1307
おまえ自分がどんだけ成功してるか言ってみろ。
1313：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 02:05:42 ID:o8yhj2Z60: 仕事に行き詰った所を二郎の暖簾に助けられてたのに
自信が付いたから独立して支店展開しますじゃな…
日本人のメンタリティーとしてはそれどうよ？って思うけどたまにいるよな、そういう奴

それでも息子を修行によこせば暖簾は剥奪しないと忍耐強くメッセージを
送り続けた三田の親父のなんと心の広いことよ
1314：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 05:40:55 ID:GIadlq62O: 山田さんからの連絡って、もっとロイヤリティーよこせ的な話でしょ？
二郎目線で見れば、破門だけど。526目線で見れば、脱退。
二郎側からすれば、カッコのつかない話でしょうが、今まで何人もの店主を輩出したのは526の親父さんだという事実
弟子、孫弟子時代の今、二郎の店主として頑張って上納するのも良いが、搾取する側される側の話では、考えが違うんではないかな
1315：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 08:03:45 ID:R3cN/OEM0: >>1314
違うよ、息子を小杉店に置いて本店との繋がりを残したままインスパ出したのが原因。
黒人と一緒に抜けてインスパ出してればそれこそアサヒ芸能がネタにするような話にもならなかった。
1316：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 08:30:59 ID:PXnvwwQU0: >>1314
馬場がセカンドブランド展開しようとして潰されたのと同じパターンだろ
規約違反なんだよ
そもそも搾取だロイヤリティーだと言うなら最初から二郎の暖簾に頼るなよ
1317：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 09:01:30 ID:LR2OyPgUO: >>1314
世話になったけどもういいや。技術パクって自分勝手にやろうって話だよ？
店主を輩出とか関係ねぇーよ。
中国人かよｗ
1318：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 09:29:16 ID:GIadlq62O: ファビョッてんなよ。韓国人かよ
二郎にスキルなんてねーよ
元は、違う形態でラーメン出したかったのとロイヤリティーの問題だろ。だから醤油変えたんだろ
1319：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 09:43:25 ID:xq4Lu4kc0: 二郎の暖簾は526オヤジにとって補助輪みたいなもんだったんだよな
それが慣れてきて自信も付いたしもうイラネってことだろ
そういや日本の企業が韓国で同じようなことされたっけな
1320：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 11:04:00 ID:LjTxHhtc0: ここの店主は二郎での修行を嫌がったのだろうか？？？
1321：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 11:45:38 ID:YJ93nc1oO: >>1319
補助輪ってより保険じゃね？
二郎という保険を賭けて置いて
自分は別な店だして男らしくないてーの
総師や各店主が怒るのも当たり前かと

そろなんでも儲かってるなら勝者なんだろうけど
こういうのって好きになれないな
1322：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 12:10:25 ID:LR2OyPgUO: >>1318
はぁ？
お前ロイヤリティとか醤油とかわかってねーよ。
薄っい知識をドヤ顔で書き込みして恥ずかしいぞｗ
どっかの芸人みたいに洗脳でもされたか？
1323：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 12:37:20 ID:GIadlq62O: >>1322　火病乙
ニワカ知識発表してみろよ。
スイーツ（笑）ですか？
1324：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 12:44:28 ID:aWRY/OY.0: ID:GIadlq62O
↑
こいつイタ過ぎｗ
1325：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 12:57:05 ID:CwiqkSSw0: >>1323
目に涙を浮かべて興奮ですか？（爆
1326：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 12:59:35 ID:GIadlq62O: ちょっと暇つぶしダヨw
1327：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 12:59:54 ID:TbwpgloE0: 1323がマジでキモイんですけど
1328：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 13:22:49 ID:gBpIynpE0: ID:GIadlq62O
午前５時４０分から暇つぶしね（笑）
1329：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 13:43:04 ID:xjYzQTZU0: やっぱりどう考えても破門は破門だよなぁ
盗人の感性でも持ってなけりゃとても小杉を擁護できんよ普通
1330：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 20:10:34 ID:LR2OyPgUO: >>1326
痛い信者がフルボッコにされて暇潰し宣言か…
顔を真っ赤にして泣いてる顔が目に浮かぶ。
もう可哀想だから許してやる。
1331：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 20:14:38 ID:GIadlq62O: >>1330　泣いてないよw
早くニワカ知識発表してみろよ。
1332：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 22:47:58 ID:4gQeKPdU0: 今日昼食べおえて、外出たら1時過ぎているのに
並びけっこう居たな。
http://s1-03.twitpicproxy.com/photos/full/533141073.jpg?key=309268
1333：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 22:57:44 ID:4gQeKPdU0: 元々小杉526の店主は二郎に何の恩義も無いんじゃない、だって何にも教わって無いんだから
二郎の看板なんかイラネーてことだよ。
今は自分流で充分食べていけてるんだから。
1334：名無しの二郎好きさん：2012/03/08(木) 23:37:53 ID:gBpIynpE0: もう５年もいってないね
1335：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 00:14:59 ID:GLaqD9KE0: 526スレでフルボッコになるって
どんだけだよ>1331

マジ笑えるんすけど

時分が一番のニワカなくせに
1336：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 00:27:16 ID:kspMAmhc0: ニワカが二羽おりますな
1337：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 02:52:39 ID:wzszhc.g0: >>1314
>>二郎目線で見れば、破門だけど。526目線で見れば、脱退。

お前、馬鹿じゃねえの？
二郎の暖簾で飯食っておいて、５２６の親父も馬鹿だな。
高卒の集まりの社会ではどうだか知らんが、普通の社会一般では通用しない。
1338：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 06:45:51 ID:hFOxoFwE0: ウマすぎ吐いた
1339：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 08:51:15 ID:m.HOwm820: >>1336
そこは
「ニワカが二羽か」
だろ

センスねぇな
1340：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 08:53:34 ID:PB09fvrk0: >>1331は、５０代の自称ｼﾞﾛﾘｱﾝだろ？
まだいたのかｗ
1341：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 09:06:45 ID:HwrqHOcoO: なんか盛り上がってるね。
526のおやっさんと蓮爾の店主さんって似てない？
1342：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 10:32:13 ID:xmD5K4VQO: 破門と脱退の違いすら分からん馬鹿がいるとはw
破門=解雇
脱退=退社
と考えれば526側から見ても
脱退になどならんよ

ましてやあっちの世界なら何されても
文句すらいえない
と言いつつたまに食べに行くけどw
1343：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 11:39:44 ID:LFrOOVFwO: 526マスターからみたら山田さんは親父の弟子、それも出入りを繰り返して職人として一人前に成れなかった人って認識なんじゃない？
二郎の看板で食わしてもらったとして、山田さんには頭が上がらなくとも、山田さんの子供達や、ましてや周りの連中にグチャグチャ言われる筋合いねぇよ、ってところでないかな。

ラーメンもオレは526の方がスッキリしていて好み。三田はなんか古く感じる。味噌汁に例えると、作り立てと前日作った沸かし返しとの違いみたいなイメージ。
※個人の感想です。
1344：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 11:49:49 ID:/JIoSeQk0: >>1343
結局のところ526親父が周りから同情を得られないのは
人間としてかっこ悪りいからってことに尽きるな
読んでてそう思ったわ
1345：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 12:06:26 ID:LFrOOVFwO: 雪が谷に526出した時点で小杉も526にしちゃってたら格好はよかったかもね。
でも、山田さんを過剰に持ち上げる周りの連中や盲目なジロリアンたちも十分格好悪いと思いますよ。
1346：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 12:18:14 ID:HwrqHOcoO: >>1343　味噌汁のたとえはうまくないが上の部分は同意
円満な解決にもっていけなかった二郎側が騒いでるって感じがするけど…
1347：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 12:23:55 ID:/JIoSeQk0: 自分より格下だと思って見下してきた三田の親父に寄りかかって長年商売してきたんだろ
それってうだつがあがらない癖にプライドだけは一丁前に高い年上の部下と変わらんよ
だとしたら格好悪いのは雪が谷以降どころじゃあねえよ
二郎の暖簾を掲げた日からずっと恰好悪いんだよ
三田の親父とかジロリアンどうことか関係ないよ
世間一般の尺度で考えても十分恰好悪いんだよ
威勢いいこと言うなら最初から他人の暖簾に頼るな
見下してる相手に頼ってんなよ
1348：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 12:27:52 ID:vy5wAWt.O: 騒ぐ被害者、黙る加害者かな？
1349：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 17:03:49 ID:HwrqHOcoO: 三田。今日、渋谷に行ったが……526に軍配を上げてみたい。
526の方が満足したのよ！
二郎は嫌いじゃないけど、526は魚粉とかあって、味変できるし、最後まで美味かった。
ただ値段を考慮すれば二郎、味なら526かな？
1350：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 18:29:08 ID:XgaBm.xg0: >>1347何そんなに昨日から此処でストレス発散してんの？
1351：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 20:20:05 ID:4ho92S9kO: 歴史を知りたい。にわかです。二郎は町田で初体験しました。
1352：名無しの二郎好きさん：2012/03/09(金) 21:19:16 ID:7nsLEpJI0: 二郎のお家騒動は糖質の妄想なのかな
1353：名無しの二郎好きさん：2012/03/10(土) 00:11:21 ID:yPuxEPqU0: >>1352
二郎の名前を売るために、526を踏み台にしたんだろうな
わざわざあんなhttp://news4vip.livedoor.biz/archives/51730180.html
書き込みしてるなんて、最低：：：
1354：名無しの二郎好きさん：2012/03/12(月) 18:57:20 ID:Z7L01osY0: あの、黒んぼは二郎で修行する気はなかったのでしょうか？
1355：名無しの二郎好きさん：2012/03/12(月) 19:35:57 ID:dpbJdjPw0: >>1354
だって親父の抜けた後の只の代打だもん。とにかく陣代が営業してればそれでいいみたいな？
1356：名無しの二郎好きさん：2012/03/12(月) 22:45:54 ID:H1ul3i1A0: >>1354
二郎のラーメンなんて修行してまで、て５２６で充分、タダ同然で働かされて
独立したら上納金取られて、今流行のマインドコントロールで暖簾もらってんじゃねえ
目を覚ませ。
1357：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 04:24:52 ID:ff7WrSNc0: ５２６オヤジかな？ｗ
いくら言い訳しても、裏切り者のレッテルははがせないよ
1358：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 06:25:30 ID:5qw4I5oMO: >>1357　バカじゃん
1359：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 12:53:38 ID:Z.hYGDbUO: >>1356
だったら店名も味もパクリ二郎風なラーメンじゃなくて全く違うラーメンにすりゃいいのにと思う。
1360：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 13:05:40 ID:rsFh6inU0: 二郎初心者です。
二郎の食券って簡単に偽造できそうですが、今までそんな事件はあったのでしょうか？
1361：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 13:08:52 ID:5qw4I5oMO: >>1360　　そんな事思いつくのオマエ位だな！てってん。っん。天才
1362：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 14:25:27 ID:ff7WrSNc0: >>1361
よっ。裏切り者
５２６だってよｗセンスねーなｗｗｗ
1363：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 14:45:46 ID:/zuO58WMO: 暖簾分けしてもらってる店は上納金って払ってるのか？
自営業なんでしょ？
1364：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 14:48:08 ID:m59aJ7jo0: ５２６って二郎を連想させるネーミングだよな
何で陸とかいごっそうみたいに、二郎が連想できない名前にしなかったんだろう？
1365：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 17:38:07 ID:SpDCOHyg0: いや、二郎を連想できる名前にしてネームバリューにおこぼれあずかろうとしてるわけだから。
lPadみたいなもんだろ。
他にも野郎ラーメン、ラーメン太郎、黄色地に赤文字ニンニク云々の看板、いくらでもあんじゃん。
法的倫理的にどうかはともかく全く関係無い名前より効率的だしなんも不思議じゃないわ。
1366：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 20:54:23 ID:zeC7c0a.0: 小次郎とか小二郎なら分かるけど、
なんで５２６なの？
なんで数字表記なの？
1367：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 21:14:50 ID:8CTVKJEs0: 漢字使うと二郎から何か言われると思ったんじゃねぇの？
肝の小せぇ親子だぜ
1368：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 22:42:44 ID:htt70vzc0: しょうがないから暖簾代を払ってやった
薄汚い二郎の看板を掲げてやった
526という名前は二郎の知名度の乗っかっているわけではなく
逆に526が二郎を宣伝してやってる
だから俺に感謝しろ

これくらいは思ってそうだな
1369：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 22:44:08 ID:ff7WrSNc0: どこまでヴァカなんだか
1370：名無しの二郎好きさん：2012/03/13(火) 23:30:51 ID:Gc5VQww.0: >>1357
ID:ff7WrSNc0

又オマエカ、何時も馬鹿じゃねえか、何処の二郎の回し門じゃ
二郎にマインドコントロール掛けられてんだろ。
1371：名無しの二郎好きさん：2012/03/14(水) 14:15:09 ID:tSzP/xNAO: 基地外が暴れてるスレはココですか？
1372：名無しの二郎好きさん：2012/03/14(水) 20:50:38 ID:y5GxyRvU0: >>ID:Gc5VQww.0
526ヲヤジに洗脳されてる基地ﾊｹｰﾝ（笑）
1373：名無しの二郎好きさん：2012/03/14(水) 22:40:35 ID:HXwyZgm60: >>1372
アンカーぐらい打てるよう勉強してな・・・
1374：名無しの二郎好きさん：2012/03/15(木) 01:43:18 ID:gXz8kviU0: 渋谷うまいが、夜はほとんどやってない。
夫婦仲のはいいが..
妻：奈美悦子。
1375：名無しの二郎好きさん：2012/03/15(木) 14:02:50 ID:UOl2ViM.0: ｼﾛﾅｶﾞｽﾒﾝ
1376：名無しの二郎好きさん：2012/03/16(金) 17:33:27 ID:WkLlZj2oO: 小川町は塩＠真鯛でした
1377：名無しの二郎好きさん：2012/03/17(土) 15:32:23 ID:BGfh/ci20: 久々にニンニク入り食べた、やはりニンニク入りはパンチある。
しかし今日はキャベツの塊がデカ、キャベツラーメン?
http://s1-01.twitpicproxy.com/photos/large/539769477.jpg?key=41283096
1378：名無しの二郎好きさん：2012/03/17(土) 19:30:45 ID:f3kdCN4g0: 冷水器、水の出悪すぎｗ
1379：名無しの二郎好きさん：2012/03/17(土) 20:59:21 ID:1ok0ipLw0: 豚がグロマズ
1380：名無しの二郎好きさん：2012/03/17(土) 22:59:59 ID:iqjjHUGo0: 最近食ってないんだが
日曜の混み具合はいかがなんですか？
1381：名無しの二郎好きさん：2012/03/18(日) 00:26:07 ID:10PJVEE20: 先日の２月、日曜行った時１時２０分に入店したら
私の３人後で麺切れでギリギリセーフでした
1382：名無しの二郎好きさん：2012/03/20(火) 15:57:37 ID:EhSajwmkO: 武蔵小杉駅の自動改札機を出るときにSuicaの残額が526だった。
でも今日は定休日。
1383：名無しの二郎好きさん：2012/03/21(水) 19:09:58 ID:xAdPtTAwO: 18時台後半、カウンター満席。
助手はいつものお兄さん。
麺は細く芯が硬く噛むとプツプツ切れる。
スープは背脂が疎らに浮いて、色が茶色くなる程度に出汁が出ている。
豚は赤身がやや硬いバラ。味付け濃いめ。
野菜はほとんどもやし。
1384：名無しの二郎好きさん：2012/03/22(木) 18:25:36 ID:/wBhUImE0: 今日の昼の豚は最高旨かった。
http://s1-01.twitpicproxy.com/photos/large/543510014.jpg?key=41283096
1385：名無しの二郎好きさん：2012/03/22(木) 23:13:12 ID:Czvro4ig0: 確かに水のでわるすぎてたまに、笑える笑
1386：PIOUS：2012/03/25(日) 18:44:16 ID:Ez.o67tY0: 第2世代（各地に暖簾分けが始まった頃）の二郎ファンですが、最近はドクターストップにより3年以上、食していない間に、世代も交代したようですね。
新規開店があると早々に並び、親父さんからビールをもらって飲んでいた頃懐かしいですが。
いろいろあるでしょうが、健康第一、食べることができて幸せを感じることができるのでしょうね。
贔屓の店が有る事は、幸せですが、他の人も其々、好きなところがあるものです。
節度を持って、批評しましょうね
1387：名無しの二郎好きさん：2012/03/25(日) 22:59:31 ID:9sYTkBusO: >>1386
身に染みますな
1388：名無しの二郎好きさん：2012/03/26(月) 02:05:28 ID:Whv.qdiMO: >>1386
心がなごみました
1389：名無しの二郎好きさん：2012/03/26(月) 19:53:59 ID:cTLIS.2so: >>1386
命あっての物種いただきました。
1390：名無しの二郎好きさん：2012/03/26(月) 23:17:04 ID:sQKJ2kmI0: >>1386私も医者から駄目押しくらって居るので、何時もアブラ抜き、味薄め
豚のアブラはﾊﾟｽしながら通います、中毒なんだな、食わないとストレスで
血圧があがっちゃうんだ、痛し痒し。
ＨｂＡ1Ｃ6.7未だセーフかな、
1391：名無しの二郎好きさん：2012/03/29(木) 19:15:23 ID:3MONqwXQO: 18時台後半、先客なし。
助手はいつものお兄さん。
麺は細く、外側柔らか中は硬め。
スープは液状アブラが浮いて醤油の色濃く酸味がある。
豚は層状のバラ肉で硬め。
野菜は短冊に切ったキャベツが数枚とクタもやし。
唐辛子はパウダーまたは粗びき。
1392：名無しの二郎好きさん：2012/03/29(木) 20:15:48 ID:78yxMfiE0: 今日昼のラーメン、豚アブラ少なくて旨かった。
http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/556088_140016266126562_100003545670466_147913_1842618680_n.jpg
1393：名無しの二郎好きさん：2012/03/30(金) 18:41:53 ID:fQMx5Q8k0: 固めって言ったら、少なめ出しやがったよ。
1394：名無しの二郎好きさん：2012/03/30(金) 18:49:07 ID:sqM1H8wsO: ヒント加水率
1395：名無しの二郎好きさん：2012/04/04(水) 19:11:29 ID:Ef1Cn5DwO: 18時台後半、先客2。
息子店主独りのオペレーション。
麺は柔らかくアシコシがある。最初は食べてもなかなか減らない感がある。
スープは脂少なめであっさり。後味酸味。
豚は軟らかいバラ肉。味付け薄め。
野菜はほとんどクタもやし。
胡椒はブラックとホワイト。
唐辛子は粗びき。
1396：名無しの二郎好きさん：2012/04/09(月) 19:08:30 ID:GXOpZOiEO: 18時台前半、先客2。
助手はいつものお兄さん。
麺は硬め。麺量多め。
スープは脂少なめ、澄んでいてからめ。
豚は軟らかいバラ肉。脂身がとろける。
野菜はシャキシャキ。
1397：名無しの二郎好きさん：2012/04/11(水) 17:58:43 ID:ymJ0fP9Y0: 今日の昼の526ラーメン旨かった。
http://s1-03.twitpicproxy.com/photos/large/558236401.jpg?key=640480
1398：名無しの二郎好きさん：2012/04/25(水) 19:14:05 ID:y0OKUG8MO: 18時台前半、カウンターに空席あり。
助手はいつものお兄さん。
麺は加水率低め。
スープは背脂が疎らに浮いて、澄んでいてからめ。
豚は軟らかいバラ肉。
野菜はクタもやしの上に大きく切った黄緑のキャベツが一面に敷き詰められていた。