526武蔵小杉店(元ラーメン二郎武蔵小杉店)8 - 1302915016

1：名無しの二郎好きさん：2011/04/16(土) 09:50:16 ID:Kfcn0fVY0: 【住　所】川崎市中原区上丸子山王町1-1393
【最寄駅】東急東横線・ＪＲ南武線武蔵小杉駅
【営業時間】11:15～14:00 17:00～21:00（早仕舞有）
【定休日】火曜日
【地　図】
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&nl=35/34/27.012&el=139/40/08.295&grp=all&coco=35/34/27.012,139/40/08.295&icon=mark_loc,0,,,,&
【過去スレ】
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1106239137.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1128828212.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1146062582.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1157298550.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1177174995.html
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1250948608/
1060：名無しの二郎好きさん：2011/10/31(月) 21:54:31 ID:eryfqlmk0: >>1059
全てが高田順次並みにテキトー、営業時間も>>1のテンプレ通りにやってないし
味もテキトー
1061：名無しの二郎好きさん：2011/10/31(月) 22:14:08 ID:IrrPKeoE0: >>1059
先週の月曜日昼は店主一人で営業していた
夜は営業しなかったんだね
1062：名無しの二郎好きさん：2011/11/01(火) 21:25:07 ID:hDTEr3LcO: 1059です。
ありがとうございます。
近所にお気に入りの店舗はたくさんあるのですが、
職場から一番近いのは小杉なので再チャレンジすべきか迷います。
せめて「本日は休みます」と貼り紙くらいして欲しいですね。
1063：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 00:49:30 ID:8hl74/ws0: 今日の昼は、はやばかった
皆残してた。
1064：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 11:16:15 ID:trPG25Js0: きのうの夜8時ごろ食べた。酸っぱかった。気持悪くなった。
1065：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 12:26:00 ID:8hl74/ws0: 鍋のガス不完全燃焼で　鍋　壁　黒ずんできたな。
1066：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 17:03:08 ID:wn5LZzogO: 小杉は美味しくないの？
1067：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 18:19:36 ID:qcqFQZEg0: 最近、気温高めだしスープやブタが傷んだらよくないよな
飲食店でも家でも気をつけたいね
出して良い物かダメなのか味をみてから客に出すのはやっていることを願う。
1068：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 19:52:30 ID:RP.C.E5.0: 前からそうだったよ
1069：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 19:54:12 ID:qcqFQZEg0: 寒くなってから行くようにする
1070：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 20:37:41 ID:TE0qlI2AO: 今日久々行ったら、麺量も味の濃さも良い意味で昔に戻ってた。

一時、異常に量多いしカラ過ぎたからな。
1071：名無しの二郎好きさん：2011/11/04(金) 19:09:44 ID:e8c6VagI0: アブラが液体でなく、ホロホロの固形だったらなぁ～
1072：名無しの二郎好きさん：2011/11/05(土) 17:31:11 ID:zsVjGnf20: アブラだけ固形でも基の味があれならね
とりあえず貧乏たらしぃ豚が豪勢になって欲しいよね
1073：名無しの二郎好きさん：2011/11/05(土) 18:19:57 ID:jpUYP9qwO: 俺からすると、まだスープがしょっぱ過ぎる。

味薄めってやってくれるのかな？
1075：名無しの二郎好きさん：2011/11/05(土) 19:12:35 ID:HDXUv5bc0: >>1073
味薄めと麺カタメは、
食券出す時に言えば大丈夫よ。
1077：名無しの二郎好きさん：2011/11/06(日) 14:31:59 ID:U1Difuno0: 今日昼は店主一人で頑張っていた、
今日のスープはミリンが多めで美味しかったな、この位が丁度良い
１時半過ぎても待ち１０人以上いた
夜の部要注意か。
1078：名無しの二郎好きさん：2011/11/06(日) 16:01:40 ID:/pQsrz7Y0: 煙草も吸わず、しょんべんにも行かずに黙々とまわしていたよ。
助手は不要な気がするのはオレけかな？？
1079：名無しの二郎好きさん：2011/11/06(日) 21:50:24 ID:QT03mC8E0: >>それでも助手雇うって事は、儲かってるんだろな
1080：名無しの二郎好きさん：2011/11/07(月) 07:29:17 ID:NwsDDD7.O: >>1079
お前キモいな。
店が儲かってるかどうかなんて、関係無くないか？
1081：名無しの二郎好きさん：2011/11/07(月) 08:00:14 ID:xmDXUtWcO: 助手の愛想が良いのは感心なんだが、マシコールをそのままスルーされているような気がするのは俺だけか？

一応、復唱はしてくれるんだが、増えている気がしない。
1082：名無しの二郎好きさん：2011/11/07(月) 11:04:33 ID:JhyKrTq20: 黒人とその助手に必要以上の期待を求め過ぎ
1083：名無しの二郎好きさん：2011/11/07(月) 12:10:12 ID:8Lc/RVJUO: >>1081
「ヤサイ」で丼を逆さに重ねた位の高さに盛ってくれるでしょう。
マシ、マシマシと段階的に増えるわけではないかもしれない。
1084：名無しの二郎好きさん：2011/11/07(月) 21:42:47 ID:ec8aq.kc0: >>1080
人件費の事言ってるんじゃないの？
儲かってなけりゃ給料払えないでしょ。
1085：名無しの二郎好きさん：2011/11/07(月) 23:30:39 ID:rEWWqeLM0: 日曜日のスープチョイ甘めでカネシのトガッタ所が無くて食べやすかった、
味醂チョイタシでお願いします。
1086：名無しの二郎好きさん：2011/11/08(火) 01:57:14 ID:SBvA23CM0: みりん風と白い粉はもうちょっと多めの配合比がいいと思う
あと剥きニンニクをやめればサイコー
1087：名無しの二郎好きさん：2011/11/08(火) 06:32:01 ID:H/C1yqDA0: まぁ、何言っても変わらないよ。
1088：名無しの二郎好きさん：2011/11/08(火) 10:57:41 ID:v1WeS1UsO: >>1086 私は逆。味醂と白粉は少なめでいい。ついでにタレももう少し少なめがいい。要は好みですな。
1089：名無しの二郎好きさん：2011/11/08(火) 22:50:50 ID:zPGCMtlg0: >>1088
様は味無しが好みなんですね。
1090：名無しの二郎好きさん：2011/11/08(火) 23:44:31 ID:zPGCMtlg0: 白い粉ってグルタミン酸ナトリウムの事
三田の店はレンゲ一杯淹れてんじゃね
化調マシマシラーメン、熟め熟め食ってるジロリアン
それに比べて小杉は自然の出汁を提供してる
1091：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 00:28:55 ID:qviHo.po0: 化調味のほうがジャンクで中毒性あって二郎らしい気も
1092：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 06:35:18 ID:uB0YuCb20: 自然の出汁・・・
ﾌﾟ
1093：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 07:22:31 ID:T6bzfNYo0: 化調をたくさん入れている店で食べると舌がピリピリして
なんかすごいヤバいものでも食わされたんじゃないかと
思う時がある。
1094：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 12:07:47 ID:X5Hjcc4k0: おい、お前ら釣られるなよ
1095：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 19:03:01 ID:f1c8uxHAO: 18時台前半、カウンターに空席1。
麺は加水率低め硬めの茹で加減。
スープは背脂がまばらに浮いて、極端なしょっぱさがなく、旨味がある。
豚は軟らかくほぐれたバラ肉。味付け薄め。
野菜はもやしが透き通るまで茹でてシャキシャキ感が残っている。キャベツは3切れは入っていた。
1096：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 20:41:40 ID:uB0YuCb20: 自然の出汁は感じられたかね南武ｸﾝよ？
1097：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 20:56:19 ID:OjmrDqN20: おたくウチの大食えんの？この豚野郎！コジローなめんじゃねぇ！！

って接客なの？？ここは
1098：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 21:16:52 ID:uU.veArk0: 出た！南武線。
1099：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 21:27:26 ID:e17ARWMU0: 最近はモヤシ１００％だったよね
キャベツ無になれちまった
モヤシは鮮度が命だね
シャキシャキでも生じゃなくて美味いやつ
1100：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 21:54:23 ID:f1c8uxHAO: 東横線で行ったけど自然の出汁の旨味が出ていた。
1101：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 23:08:47 ID:KXzacG0Q0: >>1094
釣られましたね。
1102：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 23:12:30 ID:KXzacG0Q0: 最近は、大食券出してもイチイチ食べれるか聞かないよ
その代わり野菜の量は半分位に成ってるかな
大完食した。
1103：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 23:55:12 ID:xL/v8fWk0: 薄～いブタ出汁の醤油割りラーメン

埋められても埋められても復活（Ｇか？）
1104：名無しの二郎好きさん：2011/11/10(木) 06:27:44 ID:DfirUnf60: 南武線のしつこさもG並みだなｗ
1105：名無しの二郎好きさん：2011/11/10(木) 10:08:43 ID:.5jdYhug0: 上品なお出汁のラーメンだな。
悪い意味で二郎っぽくない
1106：名無しの二郎好きさん：2011/11/10(木) 12:23:24 ID:fFuT/UJk0: なにこのスレwww二郎好きのブランド志向ワロタwww
1107：名無しの二郎好きさん：2011/11/10(木) 17:58:06 ID:y8kw.uGU0: Ｇって何？
1108：名無しの二郎好きさん：2011/11/11(金) 06:23:36 ID:PM.Fx6Ys0: デューク東郷の事だろ
ちなみに自然の出汁ではなく
醤油のお湯割りだろ？
1109：名無しの二郎好きさん：2011/11/11(金) 06:33:11 ID:DzpjOqok0: いわゆる竹岡式
1110：名無しの二郎好きさん：2011/11/11(金) 10:37:15 ID:IxPtvBqY0: >>1109
それいいね
竹岡二郎系５２６
1111：名無しの二郎好きさん：2011/11/11(金) 14:13:41 ID:7CoB3aOU0: なんか行きたくない感じ・・・
1112：名無しの二郎好きさん：2011/11/12(土) 16:12:54 ID:oaW6fRyg0: この前はなんで一口食べて残したんだろう～～～
1113：名無しの二郎好きさん：2011/11/12(土) 21:23:36 ID:PQ25QyAI0: それは身体が正しく反応したのではないか？
良かったな
1114：名無しの二郎好きさん：2011/11/13(日) 10:50:04 ID:0FcGBr3o0: 最近助手がいない
いつ行っても店主だけ
まぁ、助手がいてもいなくても何も変わらないんだが・・
1115：名無しの二郎好きさん：2011/11/13(日) 11:19:06 ID:.E7RSc4w0: 助手にも逃げられたか。。
1116：名無しの二郎好きさん：2011/11/14(月) 14:39:25 ID:GSCDATeE0: http://blju.net/
1117：名無しの二郎好きさん：2011/11/15(火) 07:35:16 ID:UHTSIM3A0: 仲良さそうにやってたのにな。

店主の気まぐれについていけなくなったのか？
1118：名無しの二郎好きさん：2011/11/15(火) 23:12:22 ID:WAIIhDsg0: 助手土日は居ないけど
普段はちゃんと仕事してるよ
食べに行かない猿が
猿芝居書き込みすんな。
1119：名無しの二郎好きさん：2011/11/16(水) 09:34:07 ID:PKtCejng0: ダイジョブかよ～～～～
南武線。
1120：名無しの二郎好きさん：2011/11/16(水) 09:38:07 ID:iTTSAyUw0: 猿じゃない、豚だ。

訂正しろ
1121：名無しの二郎好きさん：2011/11/16(水) 10:50:28 ID:tHQT1E8E0: >>1118
リアルさる乙ｗｗ
1122：名無しの二郎好きさん：2011/11/16(水) 19:10:23 ID:qm3dM93MO: 18時台後半、カウンターに空席あり。
助手はいつもの感じのいいお兄さん。
麺は細く、外側柔らか、芯は歯応えがある。
スープは脂がまばらであっさりした旨味。
豚は軟らかくほぐれたバラ。味付け薄め。
野菜はほとんどもやし。
普通に美味しいもやしラーメンだった。
1123：名無しの二郎好きさん：2011/11/16(水) 19:43:45 ID:u5Sew9A20: >>1122
猿芝居
1124：名無しの二郎好きさん：2011/11/16(水) 23:45:18 ID:D.Ldgsnw0: >>1114 1115 1117
ガセネタしてんじゃねえみたいな
ザンゲで水浴び　しろ
オレたちひょうきん族、みたいな。
明日は食いに行くか
1125：名無しの二郎好きさん：2011/11/17(木) 15:07:33 ID:GpoZFeYA0: 今日昼食いに行ったら何時もどうり二人でやってたたよ。
2校の生徒8人で来たからかなり待たされた。
1126：名無しの二郎好きさん：2011/11/19(土) 12:42:29 ID:c4fZTNGY0: 雨が土砂降りの12時前に前を通ったが軒下で熱心なファンが2人待ってた。
これで休みだったりするときつい。
あの2人は無事に食べれたのだろうか。
1127：名無しの二郎好きさん：2011/11/19(土) 12:46:02 ID:jXnMq/kMO: 放射能猿
1128：名無しの二郎好きさん：2011/11/19(土) 14:23:05 ID:nKFxPr2c0: 2人目です
無事食べました
1129：名無しの二郎好きさん：2011/11/19(土) 14:35:54 ID:HjhpQuMk0: >>1128
熱心なファン乙
1130：名無しの二郎好きさん：2011/11/19(土) 17:14:30 ID:ZaLeXVW60: 変態的というかドMだな
1131：名無しの二郎好きさん：2011/11/20(日) 00:09:49 ID:EX8uDCS.0: >>寂しい人間だな
1132：名無しの二郎好きさん：2011/11/21(月) 12:11:38 ID:eb9xtSccO: >>1120
↑チンカス猿乙
1133：名無しの二郎好きさん：2011/11/21(月) 16:32:09 ID:XziumYqQ0: 今日の昼は12時半にシャッター開いたよ。
1134：名無しの二郎好きさん：2011/11/22(火) 21:38:51 ID:J0BJTemw0: 明日の祭日は店開けますか？
臨休しないでね。。
1135：名無しの二郎好きさん：2011/11/22(火) 22:45:30 ID:rMHLqmz60: 勤労感謝の日にこんな所で食事とかカイジ級の罰ゲームっスねw
1136：名無しの二郎好きさん：2011/11/23(水) 16:53:33 ID:YjD96i6M0: ショウユお湯割りスープに味の滲みていないブタ
いつもの空いている時と全くべつ
おまけに並びが外まで
祭日や
1137：名無しの二郎好きさん：2011/11/23(水) 16:59:37 ID:YjD96i6M0: 祭日や土日は行くもんじゃないと思った
っていうか行かないようにします
1138：名無しの二郎好きさん：2011/11/24(木) 07:46:56 ID:f2sKjBP6O: ブタの部位変えた？
昨日食ったら、脂身の無い不味い肉だったんだけど。
1139：名無しの二郎好きさん：2011/11/24(木) 20:32:34 ID:GZrPQgmo0: 豚と量だけが取り柄だったのにw
1140：名無しの二郎好きさん：2011/11/24(木) 20:51:54 ID:W.OcE1IU0: 豚肉の部位についての詳しいことは判りませんが
前回は三枚肉、昨日のブタは一枚肉？
まったく滲みていない時短肉。
黒の本音が分かった気がする・・
1141：名無しの二郎好きさん：2011/11/24(木) 21:16:57 ID:/dD6jmpc0: ↑
うちは肉屋じゃねぇ～んだよ!!
1142：名無しの二郎好きさん：2011/11/24(木) 21:22:41 ID:W.OcE1IU0: ↑
黒ほんにん登場？
1143：名無しの二郎好きさん：2011/11/24(木) 21:34:38 ID:wB7eNjaY0: クロはこんな上品な話し方しないゼ
別人だ
1144：名無しの二郎好きさん：2011/11/25(金) 01:18:23 ID:z5OXIfLM0: >>1138
脂肉ばっか食ってると
動脈硬化で　あの世に行っちゃうよ。
おらは死んじまっただー
1145：名無しの二郎好きさん：2011/11/25(金) 06:36:50 ID:ee..6ChkO: >>1140
一枚肉ってなんですか？
二郎は基本的には腕肉。店によってバラ、ロースを使います。
1146：名無しの二郎好きさん：2011/11/26(土) 08:59:05 ID:qC7WSzBs0: おばかさん
おつ
1147：名無しの二郎好きさん：2011/11/28(月) 01:18:13 ID:lHjQj8kE0: 今日は最近には珍しく超薄め
オヤジガ一人でやってた頃のようだった
1148：名無しの二郎好きさん：2011/11/28(月) 19:04:41 ID:1E2Cx2F60: 初めて渋谷に行きました。
いや、うまいですね、ここ。小杉好きの私にとってはたまらない旨さでした。ある意味、小杉より小杉っぽいというか。
1149：名無しの二郎好きさん：2011/11/28(月) 20:21:48 ID:xIBEB4qc0: 関係者の自演キターーー（・∀・）ーーー！！
1150：名無しの二郎好きさん：2011/11/28(月) 21:10:11 ID:uWtDeRe6O: 腕肉は三田だけじゃないの？
1151：名無しの二郎好きさん：2011/11/29(火) 05:10:08 ID:DaNkAio2O: >>1146
一枚肉持ってこい。
1152：名無しの二郎好きさん：2011/11/29(火) 11:31:28 ID:34gBCvccO: 油コールギャバンﾏｼﾏｼにすると、まあまあ、いけるぜ！
1153：名無しの二郎好きさん：2011/11/29(火) 23:20:42 ID:eyUhMQU.O: 東日暮里の殺人事件
526の目の前じゃん
1154：名無しの二郎好きさん：2011/11/29(火) 23:53:29 ID:iiyJuCb20: まさか・・・
1155：名無しの二郎好きさん：2011/11/30(水) 18:20:08 ID:KraU/PNU0: ここの大ラーメンはだいたい750gぐらいなの？
1156：名無しの二郎好きさん：2011/11/30(水) 19:19:27 ID:Cp5AGe1QO: 18時台後半、カウンターに空席あり。
麺は細く柔らかめ。
緑ラベル（本醸造）のカネシを使用したスープは脂少なめであっさり。
豚は軟らかいバラ。
野菜はほとんどもやしでクタ。
ホワイトペッパーが復活。
1157：名無しの二郎好きさん：2011/11/30(水) 20:46:32 ID:OmkhArmw0: 18時台後半、カウンターに空席あり。
助手はいつもの感じのいいお兄さん。
麺は細く、外側柔らか、芯は歯応えがある。
スープは脂がまばらであっさりした旨味。
豚は軟らかくほぐれたバラ。味付け薄め。
野菜はほとんどもやし。
普通に美味しいもやしラーメンだった。
1158：名無しの二郎好きさん：2011/12/03(土) 02:05:27 ID:c63NIa620: 一枚肉なんてネーよ
1159：名無しの二郎好きさん：2011/12/03(土) 08:51:13 ID:/ffSf7oI0: うんだ