526武蔵小杉店(元ラーメン二郎武蔵小杉店)8 - 1302915016

1：名無しの二郎好きさん：2011/04/16(土) 09:50:16 ID:Kfcn0fVY0: 【住　所】川崎市中原区上丸子山王町1-1393
【最寄駅】東急東横線・ＪＲ南武線武蔵小杉駅
【営業時間】11:15～14:00 17:00～21:00（早仕舞有）
【定休日】火曜日
【地　図】
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&nl=35/34/27.012&el=139/40/08.295&grp=all&coco=35/34/27.012,139/40/08.295&icon=mark_loc,0,,,,&
【過去スレ】
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1106239137.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1128828212.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1146062582.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1157298550.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20390/storage/1177174995.html
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1250948608/
1026：名無しの二郎好きさん：2011/10/20(木) 23:56:15 ID:X/c4tRdY0: >>1022
南武線警備員乙
1027：名無しの二郎好きさん：2011/10/21(金) 00:31:57 ID:pLNOf0xEO: >>1025
味見してるの鶴見店主ぐらいじゃね
1028：名無しの二郎好きさん：2011/10/21(金) 01:17:26 ID:plg2E7Y.0: >>1027
桜台店主もたまにスープ味見してるよ。
1029：名無しの二郎好きさん：2011/10/21(金) 08:18:35 ID:0GBdYMXI0: 桜台は味見してるね、前にスープの出来が良くないって理由で臨休したこと何度かあるし。
1030：名無しの二郎好きさん：2011/10/21(金) 23:57:20 ID:i1FRjrOo0: 店主自分で作った　大　完食出来るのかな？
自分で完食出来るラーメンを御客＊＊＊＊
まあとりあえず、毎日あじ味してから店開いてほしい。
1031：名無しの二郎好きさん：2011/10/22(土) 06:31:21 ID:TVffSFWw0: あじ味って、あじあじって読むのか？
1032：名無しの二郎好きさん：2011/10/22(土) 07:43:44 ID:w0RwwDGcO: 鶴見は味見したからといっても意味はない。味見してしょっぱ!!って思ってるはず。
1033：名無しの二郎好きさん：2011/10/22(土) 19:19:54 ID:ch8gDN0k0: あー、食いてー
1034：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 00:34:09 ID:7J/TX1.s0: アジミしたら、客にお金取って提供できねえんじゃねえ、此処のザーメン
今日も食いに行くけど、
1035：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 06:31:11 ID:v7KpHiZE0: 中原か新城に二郎できないかねぇ
1036：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 07:00:51 ID:.DKATFho0: 武蔵小杉駅前のスタバ
撤退しないかな

で、直系二郎が入ると
1037：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 08:11:25 ID:Yh3RCfKg0: 直系入ったらそれこそ５２６終わるな
1038：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 08:26:24 ID:02UwVscU0: 川二が移ってきたら俺は行かないよ
たぶんほとんどの人がそうだよ
鶴二といい勝負？
1039：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 08:34:41 ID:.DKATFho0: 鶴見の良さが分からないのは俄以前に、そもそも二郎に向いてない

大体、川二・鶴二っての痛々しい
1040：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 14:03:01 ID:HXL2ErGQ0: 鶴見の良さは小杉で修行しなおしたこと。
1041：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 18:15:42 ID:02UwVscU0: >>1039　大体ってなに語？？
どこの国の田舎なの？おまえ
鶴二は不味いだろうと思って一回食べたが旨かったぞ
近けりゃ行きたいんだが鶴見はちと遠いいんだよ
川二と小杉なら小杉に足が向くんだな～～
裏切らないだろうよ小杉は元々期待していないし、川崎は裏切ったままだろ
恨みはない
1042：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 18:49:58 ID:9pBpVLDk0: >>1041
日本語でたのむ
1043：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 22:47:10 ID:7J/TX1.s0: まあ此処は客が居ても、助手は奥で座って居るし。
店主は客が途切れれば店の外で煙草吸ってる
昼の２時間ぐらいちゃんと接客しろよ
店主はサンザン親父にラーメン食わされて育ったから
ラーメン大嫌いなんだろうな
ラーメン好きならもう少し味が新化するような
まあ他のラーメン屋に食いに行くこと無いんだろうな。
1044：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 22:56:36 ID:LF2VkJVc0: 小杉に新たに二郎できてくれね～かな～。溝の口でもいいよ。
526の店員は態度でか過ぎ。
1045：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 23:19:22 ID:7J/TX1.s0: 親父の言いなりで自分の考えが無いんだろうな。
1046：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 23:28:57 ID:xGYnjNjsO: 麺の茹で加減とかスープの味付けは親父が作るときとは変えてるよ。
1047：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 23:30:58 ID:K7ovVcn20: 溝の口は困る
俺としては三茶希望
もちろん新代田も破門
1048：名無しの二郎好きさん：2011/10/23(日) 23:57:38 ID:7J/TX1.s0: >>1046
変えようが無いんじゃない。
良いとこカネシ醤油の量だけじゃねえ
1049：名無しの二郎好きさん：2011/10/24(月) 06:28:50 ID:VxZNTCDY0: 三茶は、さんこまで我慢しなよ。
溝の口だと無駄に行列しそうだから、中原希望。
頼む。
1050：名無しの二郎好きさん：2011/10/24(月) 08:14:57 ID:Qka/kdf60: 質問です
ここで大頼んで食べられなかったらどうなりますか？
1051：名無しの二郎好きさん：2011/10/24(月) 08:31:02 ID:iKa0.m520: >>1050
別に何ともw
インスパイアだと罰金取る店もあるけどここはそういうの全く無い、一口も食べずに帰っても多分何も言ってこないと思う。
1052：名無しの二郎好きさん：2011/10/24(月) 23:55:43 ID:BMNkj.K.0: 今日の昼、店主一人営業
何の問題も無い、て言うか豚は何時もより厚切りで美味しい
野菜も言い感じ
助手要らないんじゃない。
1053：名無しの二郎好きさん：2011/10/25(火) 04:00:23 ID:jbzXw1H20: キンタマを磨いてあの娘に会いに行こう
1054：名無しの二郎好きさん：2011/10/25(火) 09:45:30 ID:2l1uJKIc0: >>1052
支店長候補だから仕事無くて見てるだけでも助手は必要
1055：名無しの二郎好きさん：2011/10/25(火) 23:24:17 ID:HdD3hYNM0: >>1054
支店長候補にしては、下働きしかしてない
麺茹でさせてもらえない、
1056：名無しの二郎好きさん：2011/10/26(水) 20:32:36 ID:CotgnCAg0: 震災の余震で店が真っ二つになる夢を見ました
1057：名無しの二郎好きさん：2011/10/28(金) 02:22:24 ID:JLlq.ZQU0: 丼に下痢味噌いれたモノなんかで商売すんなって
1058：名無しの二郎好きさん：2011/10/28(金) 22:10:06 ID:G2me9y260: 昨日の夜行ったが客入りスカスカだった。
そのせいかどうか分からんけどいつもより丁寧な感じで
美味かった気がする。
でも、もうちょっとコクがあったらなぁ。。
1059：名無しの二郎好きさん：2011/10/31(月) 21:24:36 ID:TshxPx7EO: 先週の月曜日に行ったらやってませんでした。
このようなことはよくあるんですか？
1060：名無しの二郎好きさん：2011/10/31(月) 21:54:31 ID:eryfqlmk0: >>1059
全てが高田順次並みにテキトー、営業時間も>>1のテンプレ通りにやってないし
味もテキトー
1061：名無しの二郎好きさん：2011/10/31(月) 22:14:08 ID:IrrPKeoE0: >>1059
先週の月曜日昼は店主一人で営業していた
夜は営業しなかったんだね
1062：名無しの二郎好きさん：2011/11/01(火) 21:25:07 ID:hDTEr3LcO: 1059です。
ありがとうございます。
近所にお気に入りの店舗はたくさんあるのですが、
職場から一番近いのは小杉なので再チャレンジすべきか迷います。
せめて「本日は休みます」と貼り紙くらいして欲しいですね。
1063：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 00:49:30 ID:8hl74/ws0: 今日の昼は、はやばかった
皆残してた。
1064：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 11:16:15 ID:trPG25Js0: きのうの夜8時ごろ食べた。酸っぱかった。気持悪くなった。
1065：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 12:26:00 ID:8hl74/ws0: 鍋のガス不完全燃焼で　鍋　壁　黒ずんできたな。
1066：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 17:03:08 ID:wn5LZzogO: 小杉は美味しくないの？
1067：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 18:19:36 ID:qcqFQZEg0: 最近、気温高めだしスープやブタが傷んだらよくないよな
飲食店でも家でも気をつけたいね
出して良い物かダメなのか味をみてから客に出すのはやっていることを願う。
1068：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 19:52:30 ID:RP.C.E5.0: 前からそうだったよ
1069：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 19:54:12 ID:qcqFQZEg0: 寒くなってから行くようにする
1070：名無しの二郎好きさん：2011/11/03(木) 20:37:41 ID:TE0qlI2AO: 今日久々行ったら、麺量も味の濃さも良い意味で昔に戻ってた。

一時、異常に量多いしカラ過ぎたからな。
1071：名無しの二郎好きさん：2011/11/04(金) 19:09:44 ID:e8c6VagI0: アブラが液体でなく、ホロホロの固形だったらなぁ～
1072：名無しの二郎好きさん：2011/11/05(土) 17:31:11 ID:zsVjGnf20: アブラだけ固形でも基の味があれならね
とりあえず貧乏たらしぃ豚が豪勢になって欲しいよね
1073：名無しの二郎好きさん：2011/11/05(土) 18:19:57 ID:jpUYP9qwO: 俺からすると、まだスープがしょっぱ過ぎる。

味薄めってやってくれるのかな？
1075：名無しの二郎好きさん：2011/11/05(土) 19:12:35 ID:HDXUv5bc0: >>1073
味薄めと麺カタメは、
食券出す時に言えば大丈夫よ。
1077：名無しの二郎好きさん：2011/11/06(日) 14:31:59 ID:U1Difuno0: 今日昼は店主一人で頑張っていた、
今日のスープはミリンが多めで美味しかったな、この位が丁度良い
１時半過ぎても待ち１０人以上いた
夜の部要注意か。
1078：名無しの二郎好きさん：2011/11/06(日) 16:01:40 ID:/pQsrz7Y0: 煙草も吸わず、しょんべんにも行かずに黙々とまわしていたよ。
助手は不要な気がするのはオレけかな？？
1079：名無しの二郎好きさん：2011/11/06(日) 21:50:24 ID:QT03mC8E0: >>それでも助手雇うって事は、儲かってるんだろな
1080：名無しの二郎好きさん：2011/11/07(月) 07:29:17 ID:NwsDDD7.O: >>1079
お前キモいな。
店が儲かってるかどうかなんて、関係無くないか？
1081：名無しの二郎好きさん：2011/11/07(月) 08:00:14 ID:xmDXUtWcO: 助手の愛想が良いのは感心なんだが、マシコールをそのままスルーされているような気がするのは俺だけか？

一応、復唱はしてくれるんだが、増えている気がしない。
1082：名無しの二郎好きさん：2011/11/07(月) 11:04:33 ID:JhyKrTq20: 黒人とその助手に必要以上の期待を求め過ぎ
1083：名無しの二郎好きさん：2011/11/07(月) 12:10:12 ID:8Lc/RVJUO: >>1081
「ヤサイ」で丼を逆さに重ねた位の高さに盛ってくれるでしょう。
マシ、マシマシと段階的に増えるわけではないかもしれない。
1084：名無しの二郎好きさん：2011/11/07(月) 21:42:47 ID:ec8aq.kc0: >>1080
人件費の事言ってるんじゃないの？
儲かってなけりゃ給料払えないでしょ。
1085：名無しの二郎好きさん：2011/11/07(月) 23:30:39 ID:rEWWqeLM0: 日曜日のスープチョイ甘めでカネシのトガッタ所が無くて食べやすかった、
味醂チョイタシでお願いします。
1086：名無しの二郎好きさん：2011/11/08(火) 01:57:14 ID:SBvA23CM0: みりん風と白い粉はもうちょっと多めの配合比がいいと思う
あと剥きニンニクをやめればサイコー
1087：名無しの二郎好きさん：2011/11/08(火) 06:32:01 ID:H/C1yqDA0: まぁ、何言っても変わらないよ。
1088：名無しの二郎好きさん：2011/11/08(火) 10:57:41 ID:v1WeS1UsO: >>1086 私は逆。味醂と白粉は少なめでいい。ついでにタレももう少し少なめがいい。要は好みですな。
1089：名無しの二郎好きさん：2011/11/08(火) 22:50:50 ID:zPGCMtlg0: >>1088
様は味無しが好みなんですね。
1090：名無しの二郎好きさん：2011/11/08(火) 23:44:31 ID:zPGCMtlg0: 白い粉ってグルタミン酸ナトリウムの事
三田の店はレンゲ一杯淹れてんじゃね
化調マシマシラーメン、熟め熟め食ってるジロリアン
それに比べて小杉は自然の出汁を提供してる
1091：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 00:28:55 ID:qviHo.po0: 化調味のほうがジャンクで中毒性あって二郎らしい気も
1092：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 06:35:18 ID:uB0YuCb20: 自然の出汁・・・
ﾌﾟ
1093：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 07:22:31 ID:T6bzfNYo0: 化調をたくさん入れている店で食べると舌がピリピリして
なんかすごいヤバいものでも食わされたんじゃないかと
思う時がある。
1094：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 12:07:47 ID:X5Hjcc4k0: おい、お前ら釣られるなよ
1095：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 19:03:01 ID:f1c8uxHAO: 18時台前半、カウンターに空席1。
麺は加水率低め硬めの茹で加減。
スープは背脂がまばらに浮いて、極端なしょっぱさがなく、旨味がある。
豚は軟らかくほぐれたバラ肉。味付け薄め。
野菜はもやしが透き通るまで茹でてシャキシャキ感が残っている。キャベツは3切れは入っていた。
1096：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 20:41:40 ID:uB0YuCb20: 自然の出汁は感じられたかね南武ｸﾝよ？
1097：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 20:56:19 ID:OjmrDqN20: おたくウチの大食えんの？この豚野郎！コジローなめんじゃねぇ！！

って接客なの？？ここは
1098：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 21:16:52 ID:uU.veArk0: 出た！南武線。
1099：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 21:27:26 ID:e17ARWMU0: 最近はモヤシ１００％だったよね
キャベツ無になれちまった
モヤシは鮮度が命だね
シャキシャキでも生じゃなくて美味いやつ
1100：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 21:54:23 ID:f1c8uxHAO: 東横線で行ったけど自然の出汁の旨味が出ていた。
1101：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 23:08:47 ID:KXzacG0Q0: >>1094
釣られましたね。
1102：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 23:12:30 ID:KXzacG0Q0: 最近は、大食券出してもイチイチ食べれるか聞かないよ
その代わり野菜の量は半分位に成ってるかな
大完食した。
1103：名無しの二郎好きさん：2011/11/09(水) 23:55:12 ID:xL/v8fWk0: 薄～いブタ出汁の醤油割りラーメン

埋められても埋められても復活（Ｇか？）
1104：名無しの二郎好きさん：2011/11/10(木) 06:27:44 ID:DfirUnf60: 南武線のしつこさもG並みだなｗ
1105：名無しの二郎好きさん：2011/11/10(木) 10:08:43 ID:.5jdYhug0: 上品なお出汁のラーメンだな。
悪い意味で二郎っぽくない
1106：名無しの二郎好きさん：2011/11/10(木) 12:23:24 ID:fFuT/UJk0: なにこのスレwww二郎好きのブランド志向ワロタwww
1107：名無しの二郎好きさん：2011/11/10(木) 17:58:06 ID:y8kw.uGU0: Ｇって何？
1108：名無しの二郎好きさん：2011/11/11(金) 06:23:36 ID:PM.Fx6Ys0: デューク東郷の事だろ
ちなみに自然の出汁ではなく
醤油のお湯割りだろ？
1109：名無しの二郎好きさん：2011/11/11(金) 06:33:11 ID:DzpjOqok0: いわゆる竹岡式
1110：名無しの二郎好きさん：2011/11/11(金) 10:37:15 ID:IxPtvBqY0: >>1109
それいいね
竹岡二郎系５２６
1111：名無しの二郎好きさん：2011/11/11(金) 14:13:41 ID:7CoB3aOU0: なんか行きたくない感じ・・・
1112：名無しの二郎好きさん：2011/11/12(土) 16:12:54 ID:oaW6fRyg0: この前はなんで一口食べて残したんだろう～～～
1113：名無しの二郎好きさん：2011/11/12(土) 21:23:36 ID:PQ25QyAI0: それは身体が正しく反応したのではないか？
良かったな
1114：名無しの二郎好きさん：2011/11/13(日) 10:50:04 ID:0FcGBr3o0: 最近助手がいない
いつ行っても店主だけ
まぁ、助手がいてもいなくても何も変わらないんだが・・
1115：名無しの二郎好きさん：2011/11/13(日) 11:19:06 ID:.E7RSc4w0: 助手にも逃げられたか。。
1116：名無しの二郎好きさん：2011/11/14(月) 14:39:25 ID:GSCDATeE0: http://blju.net/
1117：名無しの二郎好きさん：2011/11/15(火) 07:35:16 ID:UHTSIM3A0: 仲良さそうにやってたのにな。

店主の気まぐれについていけなくなったのか？
1118：名無しの二郎好きさん：2011/11/15(火) 23:12:22 ID:WAIIhDsg0: 助手土日は居ないけど
普段はちゃんと仕事してるよ
食べに行かない猿が
猿芝居書き込みすんな。
1119：名無しの二郎好きさん：2011/11/16(水) 09:34:07 ID:PKtCejng0: ダイジョブかよ～～～～
南武線。
1120：名無しの二郎好きさん：2011/11/16(水) 09:38:07 ID:iTTSAyUw0: 猿じゃない、豚だ。

訂正しろ
1121：名無しの二郎好きさん：2011/11/16(水) 10:50:28 ID:tHQT1E8E0: >>1118
リアルさる乙ｗｗ
1122：名無しの二郎好きさん：2011/11/16(水) 19:10:23 ID:qm3dM93MO: 18時台後半、カウンターに空席あり。
助手はいつもの感じのいいお兄さん。
麺は細く、外側柔らか、芯は歯応えがある。
スープは脂がまばらであっさりした旨味。
豚は軟らかくほぐれたバラ。味付け薄め。
野菜はほとんどもやし。
普通に美味しいもやしラーメンだった。
1123：名無しの二郎好きさん：2011/11/16(水) 19:43:45 ID:u5Sew9A20: >>1122
猿芝居
1124：名無しの二郎好きさん：2011/11/16(水) 23:45:18 ID:D.Ldgsnw0: >>1114 1115 1117
ガセネタしてんじゃねえみたいな
ザンゲで水浴び　しろ
オレたちひょうきん族、みたいな。
明日は食いに行くか
1125：名無しの二郎好きさん：2011/11/17(木) 15:07:33 ID:GpoZFeYA0: 今日昼食いに行ったら何時もどうり二人でやってたたよ。
2校の生徒8人で来たからかなり待たされた。