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◆ 凛 ◆ のスた ◆ The Outsiders ◆
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のスた
【住 所】品川区大井1-21-6
【最寄り駅】JR京浜東北線・東急大井町線・りんかい線「大井町駅」
【営業時間】 月 11:30-14:00 火・木 11:00-14:30/18:00-20:00
水・金 11:00-14:30
【定休日】土・日・祝日
【地 図】
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.36.13.557&lon=139.44.06.683&fi=1&la=1
凛
【住 所】東京都大田区西蒲田7-59-2
【最寄り駅】東急池上線「蓮沼駅」 ＪＲ京浜東北線・東急池上線「蒲田駅」
【営業時間】
【定休日】日・月・祝日
【地 図】11:00-15:00/18:00-21:00
http://map.yahoo.co.jp/pl?type=scroll&lat=35.56210007&lon=139.71028694&z=18&mode=map&pointer=on&datum=wgs&fa=ks&home=on&hlat=35.56210007&hlon=139.71028694&layout=&ei=utf-8&p=
The Outsiders
【住 所】品川区大崎1-20-16
【最寄り駅】JR山手線・埼京線・りんかい線「大崎駅」
【営業時間】11:00-15:00/17:30-21:00
【定休日】土・日・祝
【地 図】
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.36.53.744&el=139.44.3.116&fi=1
【過去スレ】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1157518411/
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のスたの特濃しょうゆ食べた。とってもおいしかったけど、塩のほうがおいしいね。
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蒲田は麺が柔らかかったり硬かったり
気分なのか腕が無いのかなんなのか理解できんｗ
あそこの麺はちょい硬位が美味いけどたまにバリ硬出てくると困る
まだやわめのほうがいい
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のスたの特濃しょうゆは、ほかでも食べられるメニューですね。
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余命いくばくもない弟に美味いものを食わそうと蒲田へ。
「醤油の食券と一緒に１００円出して『スープ無し』って言うんだよ」
土曜の昼なんで混んでて連席不可。
弟は言われた通りスープ無しｺｰﾙ。
ｼｹﾞﾙはいつも通りのｷﾚ具合、
「在庫無ｪ！」
弟涙目
ｳｹﾀ
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渋谷って、これからもずっとbarbaroの内装使い続ける気なのかな
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蒲田のシル無し旨そう。
大崎のシールを観るのが好きでした。w
無印薬品やプロレスのシールには笑わせて頂きましたが、のすたの説明文と独立問題は溝は深いなぁー。
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>>650 平太周 に行って見な！
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>> 668
爆盛油麺か。
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プチダノン
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>> 669
爆盛油麺じゃなくて、「爆盛油脂麺」だよ。
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マッチポンプ的な？
アンカー打ててないし、味庵に興味なし。
脂そば喰うなら、他に行くよ
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ばれちゃった。
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のスたって、夜はまだお休みなの？
教えて、最近行った人。
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>>674
２週前に行ったときは、昼の部の営業時間しか書いてなかったよ。
あと、店主に夜の部は再開しないのかと聞いたところ
今のところは未定で当分の間はやらないかもだって。
理由としては、蒲田と渋谷が毎日夜営業を２２時までやってるからね〜
って言われたよ。
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サボりたいだけだな、さすがオーナー様ですね。
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蒲田と渋谷の稼ぎで食えるオーナーってｗ
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まあ自営で数店出してるならかる〜く年収一千万は超えるからね。
蒲田でもしげるはかる〜くリーマンよりは良い生活してるよ多分。
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>>678
あれくらいの歳でリーマンなら600〜650はもらってると思うけど。
飲食店にしては珍しく週休2日＋祝休日だし。そんなに稼いでないような。
>>675
蒲田は22時までになったの？変わったのなら助かるなー。
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蒲田は21時のままだぜー
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>>680
おー。ありがとう。今週都合が付けば行くとこだった。
汁なし狙いで蒲田に行きたくてね。
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>>681
汁なしの材料は昼の部中盤で材料なくなっちゃう事が多いらしいから、
行けたとしても夜遅くの来店だと食べられないかも・・・
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蒲田の坊主はミタメ鼻がキモい。
大便後手洗ってないっていう書き込み見てから、ニンニク素手で入れて欲しくなくて行ってない。。
あの客入りで普通の給料もらってたら赤字でしょ、大井町にいるオーナーが。
空気嫁てなくてすまそ。
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売上−家賃−材料費−光熱費＝しげるの取り分
俺の予想だと家賃が多分8万前後かなと
最低限潰れないためには一日一万もいらないんじゃない？
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>>680
何度もありがとう。親切な人だね。助かります。
そっかー。夜は食べられそうにないね。当分行けないや。
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>>684
値下げ前の話だけど・・・。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1157518411/2775-2777
一日一万じゃさすがに無理だと思うよ。
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昨日は八時過ぎでもスープ無し食べられたよ
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カレー小鉢復活しないかなぁ。
蒲田のインデイアンカレーと凛カレー
コンセプトが似ている
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最初からカレーがかかったラーメンはあるはずだけど、それは嫌なの？
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カレーつけ麺風に食べたいんです。
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なるほど。
店にはあの小鉢まだ置いてあるみたいだから、カレー別皿でお願いしますって言ったらやってくれるかもよ。
まあ、しげるの場合一喝して断りそうだけどｗ
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蒲田のﾋﾞｰﾄｼｹﾞﾙ ｷｼｮｲ
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新店
難波千日前
今夏OPEN
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マジか
あの辺りの二郎系はマッチョとかいう不味い店が幅きかせてたから潰してほしいわ
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爆盛油脂麺
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蒲田のスープなし旨かったが腹がゲリラ活動起こした。体に悪いんだろうな
意外に汁は入っていたよ
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しげる麺硬すぎ・・
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俺もこないだ麺硬すぎて旨さが60％まで減った
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今日初めて渋谷に行った。麺と豚は美味しかったけど、スープが他の凛系と比べて薄いな。
でも、蒲田でもやってない『「みそ」のスープなし』があったから終わらないうちにもう一回行ってみようと思う。
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需要ないと思うが、蒲田の塩汁なしの画像です。
一緒に食べに行った同僚は醤油食べたけど、
上に醤油ダレがかかって黒くなってるかの違いくらいだよ。
うぷろだしか知らないので、見る方は面倒だけど下記のＵＲＬに㌧でね。
http://www1.axfc.net/uploader/Img/so/117644.jpg
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蒲田もミソのスープ無しやってたよ。麺はもう少し柔らかいほうがいいな。
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味噌汁なしって書くと別の意味に聞こえるなｗ
蒲田で食べてきたけど、挽肉が入っていないジャージャー麺風って感じかな。
味噌も甘くないけどね。
でもかなり旨かった。
俺は、味噌＞醤油＞塩の順番かな。
塩はしつこい感じがする。やはりのスたの細麺の塩が一番だね。
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汁なしと言えば、やっぱ爆盛油脂麺だな。
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>>679
念のためシゲルの歳になっても年収６００万未満が
大多数であることをレスしておく
釣りだとは思うが念のため････
世間知らず過ぎるから>>679は学生だろうが
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オレ、今年30、年収480万の、一般的サラリーマン、ここのスレから言わせれば完璧な負け組だと思うけど。。。
あの、ガラガラの蒲田の店舗で、ブランド、店舗使用料があって、600万以上なら凄いな。。。
10年前に戻れるなら、それ以上の収入がありそうな二郎直系目指してたかもしれんｗ
でも、オレ、蒲田民だから、しげる応援したいけどさ。
この前汁なし頼んで、100円出したら、「材料ねぇんだ」（12byte)で終わったからな。
相変わらずで安心するが、もうちょっとなんとかなんないかなｗ
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みんな蒲田は「ツンデレ二郎」だと思って楽しめｗ
ツンデレ料150円
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材料ねえって汁なしでしか使わない材料あったっけ
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態度悪いの許すから
麺ちゃんと茹でろ
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>>708
ヒント: 回転率w
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>>704
俺、>>679です。釣りではないです。ですが気分を害されたのなら謝ります。
平均年収と言っても職業、性別、学歴、地域によってかなり幅がありますよ。
東京、大卒、30代後半、男だと考えたらそんなにかけ離れてないと思うよ。ちなみに俺もほぼ同スペック。
サラリーマン限定なら結構もらってるもんですよ。少なくとも600万以下が大多数ではないと思います。
>>705なんて全然負け組じゃないよ。
30代後半になって役職つけば600万は可能だと思う。俺も30才のときはそんなもんだったよ。
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>「材料ねぇんだ」（12byte)
いまどき 12byte とか言ってるから
自分で「負け組」意識しちゃうんだぞ？
マルチバイト＝2バイトの時代じゃないだろ
君の仕事では普段 Unicode 使わんのか
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用心棒まぜそば、ラーメンだけじゃなく汁なしもパクリかよhttp://blog.goo.ne.jp/nobanonch/e/705286698fa8e9484ad2e14fa31431c8
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久々に渋谷で食べたら豚がカチカチに固くて不味かった…
最近こんなもんなの？
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大井町
20（月）〜
月よう塩らーめん再開
月・金
塩らーめんになります
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３０歳で年収６００万は大学出てれば普通の企業で常識だろーに・・・
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そんなに年収トークがしたいのか
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俺３４歳３００万
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>>717
嘘をつくな！その倍以上だろーに
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もしかして年収に残業代を含めてるお子様がいるのか？
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管理職は残業つきませんから
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爆盛油脂麺喰いてー
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大卒３０歳で６００万は業種によるよ。
製造業だと上場企業でもなかなかないよ。
３５才６００万でごく普通レベルじゃないかな。
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そうなの？うちは１部上場で大卒３０歳は６００万は超えてるなあ
３７歳で１０００万いくくらい
製造業は厳しいんだね
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＞もしかして年収に残業代を含めてるお子様がいるのか？
こいつは確実にアホだなｗ
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妻子持ちだと年収って自分の生活に反映しないよね。
38歳で年収1300万だけど32歳年収600万の頃からずっと月5万のままだよ
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蒲田の麺がカタくなったのって汁なしに限った話だと思ってたけど、普通のラーメンでもカタかった人いる？
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単にぶれてるだけだと思うが、俺は３人前一緒に作るときに出くわすと麺がかたいｗ
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ブレなのかなー
前回・前々回と塩と醤油の汁なしを頼んだんだけど両日とも俺のひとり分しか作ってなくて、
以前と比べてやたら麺上げのタイミングが早くて案の定やたらかたかった
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あ、スマン！俺が３人分でかたかったのはラーメンのときね！
スープ無しは２回しか食ったことないけど２回とも麺かたかった
おそらくかためにしてるんじゃないか？
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あ、ラーメンの話か、こちらこそごめん
スープ無しはカタメ提供で、その影響でスープありもたまにカタメになってるのかもね
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のスた行ったことある人ならわかるでしょ
しげるの麺上げは
はるかに早い
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>>725
月に何度も二郎へ行っちゃうようなダメ亭主は、小遣い０だとさ
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大井町「のスた」直系の店が8月
難波千日前に新規オープン予定
自家製麺 のスた
大阪市中央区難波千日前8-5
ttp://yamon.blog.ocn.ne.jp/blog/2011/06/post_4f05.html
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またその時期は大井町店休業かい
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>>734
まあ、のスた、凜ってか山中氏は、去年は違ったかも知れないが
夏は７月の後半から９月頭くらいまで休み取るから
８月に大井町が休んでもいつもどおりだから、全然気にならない。
俺は大井町の夜営業を再開してほしいな。
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日本てなあ不思議な国だよ、客のくせに ペコペコするのがいるから、 バカな料理人がつけあがるんだ。
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蒲田は醤油プラス200円で豚キムチ と貼り紙あり
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そんなんオーダーしても、チビに怒鳴られるのがオチだわな。
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しんちゃんもはっきり言えば人望ないからあんなのしか雇えないのごめんね
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しんちゃんって誰？
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蒲田、味落ち過ぎだろう・・・
もういいや
パンチ力なさすぎ。
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シゲルとか渋谷の店員って山中さんの元で修業したの？
少なくとも大井町は昔から常時山中さんしかいなかったよね
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シゲルは山中さんを受け継げてない
凛の開店当初は店内で指導されてたけど叩かれてたからな
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そうなのか
また新店ができるけどどこから店員を連れてくるのかと思って
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のスた営業時間とメニューの変更
期間 本日６月２１日（月）より夏季休業（未定）まで
月・金曜日 細麺
火〜木曜日 太麺
営業時間
月・金曜 １１：３０〜１４：００
火〜木曜 １１：００〜１４：３０
土・日・祝日 休業
メニュー
月・金曜日
細麺 塩・醤油（濃い目） 並 ８００円 大 ９００円
ご飯（煮豚・高菜） ２００円
煮卵 １００円 豚増し ３００円
※金曜日は通常の細麺だが、月曜日は麺の太さが変わります。（今日は中太麺でした。）
火〜木曜日
太麺 醤油のみ 並７００円 大８００円
夏季休業までの間は醤油のみになると告知がありました。
説明書きがあり、
普段の量より少な目か量減りになります。
久しぶりの足し算裏バージョンご賞味あれ。
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>>745の続き
太麺で書き忘れましたが、
煮卵 １００円 豚増し ３００円
臨時休業
６月２４日（金）
あと気づいたこと。
太麺が醤油のみですので、汁なしやらダディ辛味噌は諦めてください。
以前も言われたが、太麺で塩が食べたいなら蒲田店、
扱ってないメニューは、支店で食べてって言われたし。
入り口右の窓が壊れたのか、アクリル板がガムテープでとめられてた。
日除けの為のお手製の簡易カーテンつき。
蒲田の店主がいて、話していた模様。
俺が並んだときに出てきて帰っていった。
斜向かいにあるペットショップが飲み屋になったみたい。
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>>745
要するに月曜は醤油も二郎系じゃないんだよね？
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そりゃ細麺だからな
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のスた、蒲田、渋谷ともに電車賃が全く同じなんだが何故か蒲田ばかりに足が向いてしまう
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>久しぶりの足し算裏バージョンご賞味あれ。
結構通っているつもりだが意味がよく分からない。
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>>750
俺も分からない
誰か意味を解説してくれ
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足し算の裏だから引き算だろjk
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久々大崎行った
塩たべたけど
蒲田・渋谷より全然ウマイ
渋谷は味薄いし豚臭い
蒲田はなんかイマイチ
大井町は完璧だけどね
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蒲田の醤油＋２００円ブタキムチ食べた。
あれブタキムチかぁ〜
醤油ダレにキムチちょこっと入れて
唐辛子かけまくってスープ入れて麺入れてもやし入れて
最後にまた唐辛子入れに入れまくって完成。
あれ？ブタキムチのブタは？
ってもともと入ってる豚の事かい！
あれで２００円は高すぎるだろ。
食べた後は辛さでトイレ地獄。
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ブタキムチの画像が見てみたい
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るーしげよ、味が回復してて旨かったよありがとう
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麺のかたさは元に戻った？
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>>757
戻ったよ！
あの時が硬すぎただけでその後すぐに戻ってる。
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>>758
おおマジか、来週行ってみるわ
サンクス！
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硬いと言うよりも茹で上がって無いって状態でしたよ。
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今日、蒲田でしげる奇跡の「ありがとう」言われてる客がいた
俺の時は「どーも」だけっだった。
やっぱ常連とか知り合いにはそういう感じなのかｗ
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