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◆ 凛 ◆ のスた ◆ The Outsiders ◆
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のスた
【住 所】品川区大井1-21-6
【最寄り駅】JR京浜東北線・東急大井町線・りんかい線「大井町駅」
【営業時間】 月 11:30-14:00 火・木 11:00-14:30/18:00-20:00
水・金 11:00-14:30
【定休日】土・日・祝日
【地 図】
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.36.13.557&lon=139.44.06.683&fi=1&la=1
凛
【住 所】東京都大田区西蒲田7-59-2
【最寄り駅】東急池上線「蓮沼駅」 ＪＲ京浜東北線・東急池上線「蒲田駅」
【営業時間】
【定休日】日・月・祝日
【地 図】11:00-15:00/18:00-21:00
http://map.yahoo.co.jp/pl?type=scroll&lat=35.56210007&lon=139.71028694&z=18&mode=map&pointer=on&datum=wgs&fa=ks&home=on&hlat=35.56210007&hlon=139.71028694&layout=&ei=utf-8&p=
The Outsiders
【住 所】品川区大崎1-20-16
【最寄り駅】JR山手線・埼京線・りんかい線「大崎駅」
【営業時間】11:00-15:00/17:30-21:00
【定休日】土・日・祝
【地 図】
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.36.53.744&el=139.44.3.116&fi=1
【過去スレ】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1157518411/
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渋谷の大盛って400ｸﾞﾗﾑしかねーのな
他もいっしょなのかな？
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>>1536-1537
最近アウトサイダーに行ったけどあったよ。
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アウトサイダーも旭ポン酢？
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>>1540
違います。
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大井町のすたの新店舗、現在工事中。
向かって右隣の旧すいとん亭か新店舗かと思っていたが、
左隣の軽トラのガレージだったところを改装していた。
新店舗もずいぶん狭くてキャパ6-7人ぐらいのカウンターのみ。
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そっちだったんだ。俺もすいとん亭のほうだと思ってたよ。
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あ
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大井町細麺楽しみだ。
山中さん担当かなぁ？
新メニューに期待しています！
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渋谷@凛
従業員が三人いた。そんなに混んでなかった。w
スープはシャバシャバなコクなし
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のスたも凛もブレってある？
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あんまりないと思う
スープも麺もかなり安定してる
蒲田はたまにカエシ入れすぎでかなりしょっぱい時がある
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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>>1546
髭の店主と麺湯でしてる人とホール関連やってる人だよね。
ホール関連やってる、ちょっと気弱そうなぽっちゃりさん、
この間、昼の部終了あたりに麺湯での練習させられてて
髭の店主に思いっきり怒られてた。
入口あたりで職場の仲間と座っていたんだが、そこまで怒鳴り声が聞こえた。
客が帰ってからやれと言いたいわ。
>>1547
あまりブレはないけど、大井町の太麺はたまにだけど
醤油がしょっぱかったり、麺が茹ですぎた感じがすることはある。
１ロット入れ替えで、大量に茹でたとき柔いことがありますね。
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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渋谷より蒲田のほうが１００万倍マシじゃん
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ノーコールで出してくれるのはよいのですがありがたいですが一応聞いてから出してほしいですね。
調子によってヤサイ、アブラを減らしたい時がありますので・・・
次に訪問した時にあのような対応をされると非常に迷惑なので確実に足が向かなくなります。
あと味はよいのですが営業時間の変更等で疲れてるのか知りませんが
接客に愛想がなくコンビニみたいな感じになってしまったので残念です。
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大井町だけど、太麺の塩復活してるぞ。
900円です。
細麺店舗はやはり店主みたいだね。
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>>1551
まだ生きるの？もう君は誰もいらないから。吊れ。
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太麺塩情報ありがとう！
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>>1556
どういたしまして。
以前、大井町で塩〜って書き込みがあったのを覚えていたので。
同じ方かはわかりませんが。
厨房の後ろのメニュー、カレーチーズの下にマジックで書かれてました。
あと、プルコッチはどのメニューにもＯＫみたい。
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それおれかもw
でも最近は仕事忙しくて平日昼間はいけない....
でも情報には感謝!!!
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大井町の太麺塩初めて食べました。
甘めのこってり塩二郎って感じで、
自分は細麺塩の方が好みですが、
プルコッチ入れたら合うかも。
隣同士の２店舗になったら選べるから
楽しみ！
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>>1555
悪いな 俺は不死身だぜ
やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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アウトサイダースってまじうまいよね。
古き良き時代のラーメン二郎だよ。
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平和島の髭とトントンだろ
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ニンニク板閉鎖に伴い、スレッドは新・二郎板へ移行しました。
今後とも宜しくお願いします。
管理者より
ラーメン二郎『二郎板』
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/subject.cgi/sports/38441/
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平和島の髭とトントンだろ
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平和島の髭とトントンだろ
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平和島の髭とトントンだろ
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私女だけど、休みの前の日にはニンニクコール。
平日には ニンニク少なめな私。
お母さんに 翌朝のトイレが臭いと言われます…
お父さんは感じないみたい。
だって お父さんも二郎大好きだから お父さんのトイレの後も臭いのだ！
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ニンニク板閉鎖に伴い、スレッドは新・二郎板へ移行しました。
今後とも宜しくお願いします。
管理者より
ラーメン二郎『二郎板』
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/subject.cgi/sports/38441/
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平和島の髭とトントンだろ
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大井町細麺楽しみだ。
山中さん担当かなぁ？
新メニューに期待しています！
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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のスたって二郎以上にコッテコテって聞きましたが本当？
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昔はそうだったけど今は二郎とあまり変わらない
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のスた煮豚ごはん200円ってコスパいい
細塩と相性良すぎ
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大井町情報
6/27（水）より
毎週火-土営業、日月休み
11：00-15：00
18：00-22：00
ソースはのスたの店頭貼り紙
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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大井町月曜以外は祭日も営業するみたいです。
いやぁ〜２店舗営業になって夜もやってるって
こりゃやばい絶対でぶ治らないや。
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↑↑あー祭日⇒祝日な。
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高橋逮捕されたの
めっちゃ近くやん!
くっそー昨日行ってればーーー
俺のいっせんまんえんんんんんん!!!!
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休みだし
仕方ねーから シゲル見に行くか
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みんなで楽しくダーエーエバー
みんなで楽しくダーエーエバー
やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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今週金曜日までは大井町これまで通り営業。
27日より2店舗夜営業有りで再開。楽しみだ♩
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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大井町細麺新店情報
月-金
11：00-14：30
18：00-19：30
土日祝休
6/27（水）開店、夜営は7/2（月）から
細麺は山中さんがやるんだろうが、太麺に比べて夜営が短いし土曜休みかよ
太麺は誰がやるんだろうか
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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シゲル
やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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ここはアブラが凄いだけ。
行った事無いけど。
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訂正
×6/27（水）開店
○6/28（木）開店
細麺店は開店が一日遅いんだな
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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朝から泉谷がテレビに映ってるから蒲田行きたくなっちまった
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山中さんの太麺、今日が最後？
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太麺、細麺、情報教えてください、よろしくお願いします。
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>>1593
少し前のレスも遡れないのかよ
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過去レスに書いてあった？
太麺だれが作っているとか、細麺の新店名とか、メニューとか、
いろいろ知りたかったけれど、他の掲示板に詳しく書いてあったのでもう大丈夫です。
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細麺店ラ・ズンバに行かれた方、
今までの細麺と別物なのでしょうか？
醤油は煮干し系と他の掲示板にありましたが、
塩はどうでしょう、しばらく行けないので
書き込み宜しくお願いします。
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駄舌の俺が答えるけど塩は同じだったと思うよ
もみじ鶏ガラがメイン
チャーシューが以前のと変わって大判で前みたいに塩辛くなくなった
タイプで言うとべんてんが近いかな
チャーシューごはんはご飯の上にチャーシュ一枚とたれかけてネギ散らしただけ
前の高菜と崩し肉のではなくなった
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>>1597
ありがとー！ごはん変ったんですね。
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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態度悪いよね ここ
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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>>1602
釣られてやるよ。
もう来るな真正ばか♪
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>>1603
ご苦労であるぞ
やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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ラ・ズンバに行ってきました。
すでに書かれていますが基本情報書いておきます。
営業日 月曜日〜金曜日
昼の部 11:00〜14:30
夜の部 18:00〜19:30
定休日 土曜日・日曜日・祝日
メニュー
塩 800円
醤油 800円
大盛 100円
煮卵 100円
豚増し 200円
豚ごはん 200円
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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閉店前にのスたで塩を食べたので、醤油を食べてきました。
のスたで提供していた、濃い味醤油よりも前に提供していた醤油に近い感じでした。
他の方のレポにあるような煮干しが強いって感じはしませんでしたが
一昔前の塩のスープのように生姜がかなり効いてる感じがしました。
とてもおいしかったです。
初めて写真も撮らせてもらったので載せておきます。
変なロダしか知らないので勘弁してください。
http://ichigo-up.com/cgi/up/qqq/nm53051.jpg
http://ichigo-up.com/cgi/up/qqq/nm53051.jpg.html
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あと、友人と一緒に行ったのですが彼は凛へ。
凛は満席で数人外に並んでました。
外に券売機が出来てるの気づかないで入っていく人がいましたね。
友人の話だと、厨房に立ってる人はマスクをしていてよくわからなかったけど、
渋谷の厨房で麺上げをしてた人じゃないと言ってました。
髭も剃ったようだから雰囲気が違う気もすると言っていた。
味噌の提供はまだしてませんでした。
せっかくのスたで太麺の塩が復活したのにまたなくなってしまいましたね。
蒲田に行くしかないですね。
ラ・ズンバは、先客一名、自分の後に一名。
麺が茹であがるの早いし、食べるのも早いから回転率は良さそうだけど
もっとお客さんが来ると良いね。
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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今蒲田行ってきたらシゲルの友達らしき人が来てて
普通に談笑してた
笑うし頷くし相づち入れるし
こんなコミュニケーション取れるとはビックリした
しかもどうもシゲルには小さい子供が居るようだ
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蒲田豆知識: 「汁無し」を注文すると怒られます。必ず「スープ無し」と正しく注文しましょう。
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大井町の凛は、すっかり味が変わっちゃいましたね。
残念です。。。
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>>1612
蒲田に行くのをお勧めします。
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大井町凛 しばらく温かい目で
様子を見ようかな。隣のラ・ズンバは
当然以前と同じ味の細麺が食べられるから、
弟子のがんばりに期待しています。
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大井町 新しい二郎系できたらしい
駅前のスモールアックス
ttp://blog.goo.ne.jp/deep-runner/e/64318d090a58bb97d540546fd78cd8b3?fm=rss
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スモールアックス
まずい
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>>1615
情報が結構古いな君
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もう大井町の太麺は死んだ。 悲しすぎるよ。
蒲田しかない。 頑張ってくれ。
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隣に山中いるのによくあんなモン出せるよな
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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大井町の太麺、復活したら教えてください。
いまのままでは行くことはもうないです。
接客が良かったけどね。
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山中が変な創作系に入るから悪い
みんなが食いたいのは二郎系なのだ
調子のって二郎から離れたラーメンに精を出すとはなんたることか
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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蒲田で雇っているサービス業に不向きな人をつかって
変わった物を出すより接客商売向きの人を入れ、基本に戻って
定番の美味いものを出していれば店は繁盛すると思うんだがなぁ・・
商売のヒント与えちゃった？
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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まあ、蒲田がさ。
食べログ掲載保留中、ってのが、さ。
味は美味いんだが、そんな店、他に知ってるか？
って、レベルで接客やばいじゃん？
そういう店は、チェーン店で成功しないと思うんだよ。
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たっぱに入った冷えた豚を平気でだす店だぜ…高いし不味い
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大井町の細麺 金曜日は昼営業のみになったよ。
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冷えた豚を出す店ならたまにあるからなぁ（神保町の用心棒とか）
個人的には、醤油とスープを混ぜないで提供する方がありえないわ
初めての時は工程を見てなかったら後半がしょっぱすぎて半分残した
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>>1629
それは凛系全店に共通する話だよな
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じぶんで混ぜてクエよ！ っていう、
セルフ混ぜの店。
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お客も調理に参加できるラーメン
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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今の大井町の凛と大崎のＯｕｔｓｉｄｅｒってどっちがいいか、だれか教えて！
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う〜ん ぶたはスープに浸して
適当に温めて食べればいんじゃね？
あぶりチャーシューじゃないんだから。
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やっちゃえやっちゃえ もっと自由に
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>>1634
蒲田
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