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◆ 凛 ◆ のスた ◆ The Outsiders ◆
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のスた
【住 所】品川区大井1-21-6
【最寄り駅】JR京浜東北線・東急大井町線・りんかい線「大井町駅」
【営業時間】 月 11:30-14:00 火・木 11:00-14:30/18:00-20:00
水・金 11:00-14:30
【定休日】土・日・祝日
【地 図】
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.36.13.557&lon=139.44.06.683&fi=1&la=1
凛
【住 所】東京都大田区西蒲田7-59-2
【最寄り駅】東急池上線「蓮沼駅」 ＪＲ京浜東北線・東急池上線「蒲田駅」
【営業時間】
【定休日】日・月・祝日
【地 図】11:00-15:00/18:00-21:00
http://map.yahoo.co.jp/pl?type=scroll&lat=35.56210007&lon=139.71028694&z=18&mode=map&pointer=on&datum=wgs&fa=ks&home=on&hlat=35.56210007&hlon=139.71028694&layout=&ei=utf-8&p=
The Outsiders
【住 所】品川区大崎1-20-16
【最寄り駅】JR山手線・埼京線・りんかい線「大崎駅」
【営業時間】11:00-15:00/17:30-21:00
【定休日】土・日・祝
【地 図】
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.36.53.744&el=139.44.3.116&fi=1
【過去スレ】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1157518411/
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>>1326
＞1322だけど、自分がその文章を見たのは改装間近の
１月３０日か３１日に行ったときに塩ラーメン食べた日です。
それより前に行ったときは、弟さんのことは書かれていなかったけど、
蒲田、渋谷のレシピ云々って文章で
各店舗で微妙に味が異なります的なことが書かれていたのは覚えてる。
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>>1327
1326です。少なくともここ半年は週1〜2で通ってたけど、「弟に関わることなのではっきりしときます」的なことは結構前から掲示してあったよ。
レシピ云々は覚えてないや。すまん。
休業予定が少し伸びて、最終日が確か太麺の日で食べ納めに行った時が最後。
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のすた、絶賛改装中！
隣の「すいとん屋」が閉店したのでそっちに行くのかなと
思っていたが店が広がるわけではなさそう。
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今日千日前行ったら山中さんはいなかったけど、もう大井町なんかな
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山中って大井町で無断撮影したらキレるくせに難波では目の前で無断撮影してもOKなんだよな
大井町で撮影されたくないものでもあるのかな
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>>1331
難波には目のつく所に「撮影時に店員が入らないようにして下さい」の掲示があった。
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>>1329
ちなみに改修完成度は判りますか？
早く営業再開を望む！
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>>1331
過去に遡ると分かるよ
実際 色々な所をﾊﾟｼｬﾊﾟｼｬ撮って奴ってｲﾗﾂｸ
ﾗｰﾒﾝだけでいいだろうと思うわ
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近所のドン・キホーテに旭ボンズが売られてた。
俺はあの店でしか見たこと無いが、関西圏では人気で雑誌やテレビでも紹介されてるらしい。どこまで本当かはわからんが。
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旭ポンズだったw
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>>1335
渋谷だと西部で売ってた
今じゃドンキやライフ
マルエツでも売ってるよ
値段は微妙にバラバラだけど
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20年以上前にたかじん（も関東じゃみんな知らんか）が
テレビかラジオでステマしたのが流行ったきっかけだったな＞旭ポンズ
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シュールなしげる
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二子玉進出しない？
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又聞きだが、
大井町4月3日から再開らしい
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http://s.ameblo.jp/jiro-running/entry-11204324418.html
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>>1341
有益な情報ありがとう！
ただ仕事の都合上、再オープン日には行けないのが残念。
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旭ポンズ買ってみた。
ちょっとタタキにつけて食べただけなのに片付け後に流し周辺から狂った様に柑橘類の臭いがした。ヤバい。
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生物兵器ですね
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のすた
月火-細麺
水木金-太麺
昼営のみ
土日祝休
改装したのはドアだけで、カウンターはボロいまま。
これからカウンターもキレイにするんだよな、きっと。
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細麺って需要あるの？
なんとなく行って細麺だとすごいがっかりするんだけど
帰るのもあれだし食うけどさ
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告知無しに今週から再開
曜日不明
東小路に新店できるよう
関連かは不明
３.３０開店とさ
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俺は細麺が好きだけど
昔からのファンは細麺好き多いよ
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>>1349 俺は太麺派だ。
ラーメンじゃなく、凛の賄いは旨かった。
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賄いってなんですか？
渋谷ができてからの初心者なんで
教えてください
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マカ醤油とか塩とかカレーだっけ？あと揚げネギライト？
普段出してるラーメンより二郎テイストな感じだった気がする醤油は
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10年くらい前、大崎凛で山中さんがやってた頃
細麺と太麺を同時に提供してた時期があって、太麺を賄2（マカツー）と呼んでいたように思う
山中さん流の謙遜というか、ジャンク過ぎて客に食わせるもんじゃないということかと勝手に理解してる
要は二郎スタイルの太麺のことで、昔も今もそんなに変わらんよ
「おなか空いた人」ってメニューもあったな、怖くて頼めなかったけど
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「おなか空いた人」ｗｗｗ
気になる。どんだけでかいんだ？
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幻のメニュー「おなかすいてる人」（1000円）
ttp://web.archive.org/web/20020626172142/komachi.mithril.jp/event/fig/vendor.jpg
ttp://web.archive.org/web/20020626171539/komachi.mithril.jp/event/fig/ticket.jpg
以下のセットだったらしい
1.賄２塩
2.替え玉
3.マカレーチーズ（麺なし）
4.ご飯
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みなさんありがとうございました
今日も凛に行ってみます
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なつかしw
マジで賄塩2は二郎を越える物があった。
豚もデカカッタ、あれは旨かった。
凛＠大崎時代が良かった
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のすたの再開
4月3日と3月30日って話があるけどどっちなんでしょう
まじで楽しみすぎる
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>>1358
↓
>>1342
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そう言えば、大井町だと賄２カレーってのもメニューにあったね。 十年以上前になるかな。 カレー自体、仕込んでない日の方が多くて、御飯なんか、山中さんが店で夕飯を食べた時しか炊いてないってモノだった。
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マカタンタン
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初期の頃の賄いは、野菜が底にあった。
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さっきのすた前を通ったが、やはり4月3日再開との貼り紙のまま。
東小路については誰かの報告を待つ。
明日大阪へ行くので、のスた難波店へ初参戦予定。山中さんはもういないんだよな。
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ひょっとしてのスた復活の日って細麺の日？
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>>1364
お前だけに教えてやる
蒲田もな
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スモールアックス？関係あるの
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>>1366
どう観ても関係ないでしょ。
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関東一高がベスト４入りしたら、キシメンやってやるってシゲルがいってたけど、敗退しちゃったからなぁ。 OBだって話したら、カレチーに生卵をつけてくれたよ。
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スモールアックスまずいよ
一瞬、ノスタ系と思ったよ（店舗のナニがｗ）
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のスた大井町本日復活！
今日は行けないけど、月・火細麺は
しょうゆもやってほしいなぁ。
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のスた難波店に行ってきたが、キレイめの大きな店で意外だった
5人もいるバイトの教育が挨拶が徹底していてウザいほど
挨拶をしっかりしろ！ってあの山中さんが教えたのかねｗ
大井町本店一番人気なる煮豚増しを頼んだが、豚がバサバサしていて残念だった
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のスた、今日は5人位ならでた。スモールアックスは空席ありだった。
牛八でスタミナカレーたまには、いいかなw
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のスた、開店初日のレポよろ♪
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結局、信者っていないのね
山中ざまあｗｗｗ
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大阪じゃ並ぶ店よりもすぐ食べれる店の方が評判いいからな。
場所が悪いとしか言いようが無い、愛知とか兵庫辺りに出しとけば良かったね。
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のスたに行ってきたよ。
細麺 月曜、火曜
太麺 水曜、木曜、金曜
定休日 土曜、日曜、祝日
営業時間 現在書かれてません。今までと同じと言われた。
メニュー
細麺 まだ食べに行ってないので不明。
太麺
しょうゆ 800円
ぽんず 900円
みそ 900円
カレー 900円
カレーチーズ 1000円
煮卵 100円
煮豚 300円
PCがなぜか書き込み禁止なので、スマホからなので見辛かったら申し訳ない。
次は、改装された箇所書く。
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改装箇所
入口が綺麗な黒色のスライドドアになった。
ドア横の窓もガラス張りになり、蓋がついた。
窓の上の換気扇が小さいけどパワフルな物になり、ダクトもついた。
外壁は黒ペンキで塗られている。
店内は、床がフローリングになり、マットがひかれている。
壁は白い壁紙、メニューが書かれていた場所は塗り直してあった。
天井も綺麗になってた。
冷水機の下は棚になっていた。
椅子の腰かけるところが皮が貼ってあった。
厨房とカウンターの間の仕切りが新しくなっていた。
厨房内はちょっとだけ変更。
足元に小さい冷蔵庫あり。
メニューは紙に書いてある。
どんぶりが新しくなり、のスた大阪のHPに表示されている麺屋のスたのロゴがプリントされている。どんぶりの下部が迷彩色…
変わらないのは、蛍光灯、冷水機、エアコン、そしてカウンター。
相変わらずカウンターの角は斜めっていて、スープが溢れる…
調度角だったから泣けた。
ここを直してくれと思ったぜ。
あと、混んでる時間帯だけかわからないけど、太麺の時は１ロットで客が入れ替わるシステムに戻ってた。
レポ終わり。
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>>1377
レポ乙
夜の部が無いのでなかなか行けないが近いうちに必ず行きます！
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結局、細麺専門の店だかはどうなったんだろう
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大崎
ワンタン 100円
ワンタンダブル 200円
新トッピングか？
夜だけの提供らしい。
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カレー＆カレーチーズ未食なんですが、
どんな感じか教えて下さい。
お願いします！
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>>1380
又聞きだけど、麺と一緒にワンタンも湯がいて、
ラーメンにトッピングと同じように入ってくるみたいだよ。
>>1381
デフォルトのしょうゆの上にスパイシーなカレーをぶっかけただけだよ。
デフォルトのしょうゆよりか、しょうゆダレは減らされてるかもしれないけど
カレーはスパイシーでそこそこ辛い＋スープの醤油が混ざるとかなり辛く感じることもある。でも旨いぞ。
カレーチーズはカレーにとろけるチーズがトッピングされてるだけ。
でも、先にチーズがスープの中に投入されるので、出来上がったときに
チーズが麺の下にあるのでよくかき混ぜないと最後にチーズが出てくるし
かき混ぜても、チーズが麺に絡まってしまっていて、なんだかチーズの味がしない気もする。
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おはよ。書くとこ無いからここにかきやす。スモールアックス、名前の通り小さい二郎みたいなラーメンが出てくる。でもスープと豚は俺は好き。麺量が目黒の半分位しかないから注意(笑)！野菜もよくある味噌ラーメン屋のトッピングみたいな量しかこないww。ツイッター情報だと麺が250gみたいだけど、どう見ても120〜150。茹でた重さ？味が好みだけに残念。。大は売り切れですた。今日また行って量の再確認。
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>>1383
スレ立てるまでもない亜流店・模倣店５
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1302963471/
とりあえず改行くらいしろ。最初しか読んでないけど。
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>>1382
情報ありがとう♪
カレーチーズ食べに行ってみます。
ニンニク入れたら凄い事になりそうですね。
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のスたのカレーって上からカレーをかけるタイプなんだな。
一時期だけ提供してた先にカレーが入ってるのを期待してから残念。
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横浜の関内二郎で時々カレー君ってやってるので、
きっと適合するんでしょうねー。
本日久々のスた細麺塩食べました。
やっぱりウマいなぁ。細麺しょうゆもやってましたよ！
見た感じクリアな、さぶちゃんタイプ？次回食べてみます。
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のスた金曜臨休みたいだよ。店前に貼ってあった。
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再開後、のスた太麺喰った。
麺がout sidersみたいになってた。
ガッカリだよ。
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今日ののすた、醤油に辛いのが入ったメニューが900円であったよ。
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二郎の大ダブルより高い値段じゃねえか
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インスパにありがちな安いだけの二郎モドキよりいいんじゃないの？
ここは少々高くても満足できるぐらい美味いし癖になる
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のスたは値段高いけど、値段なりに美味いと思っているので通ってる。
野菜は脂ががっちり入ったスープで茹でるから本当に美味い！
野菜が美味いと思えるのはのスただけだな、俺は。
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で 営業時間は
細麺11時半
太麺11時
なの？
君らはいつも大事なことは書かないよな(笑)
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で 営業時間は
細麺11時半
太麺11時
なの？
君らはいつも大事なことは書かないよな(笑)
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>>1394-1395
>>1376で書いたけど、店頭、店内と開店時間書いてないんだよ。
店主に聞いたら、今までと同じだよって言われたんで
営業時間
細麺 月・火曜 １１：３０~１４：００
太麺 水~金曜 １１：００~１４：３０
土・日・祝日 休業
だと思うよ。
ただ、開店と同時に行ってないから３０分程度ずれてる可能性もあるかもね。
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蒲田店で、片付け手伝ってる女の子って、シゲルの奥さんなの？
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>>1396
ありがとうございます
昨日確認したらその通りでした
なんかポン酢は以前の方がおいしかったなあ。旭だとパンチがいまいち
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しょうゆやぽんずは味濃いし、油もきつくてすぐ腹がやられるけどカレーはそうでもないのは気のせいだろうな
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俺カレーもラーメンも大好きだけど合わせたくないな
カレーうどんになっちゃうじゃん
しかもカレーうどんも大好きなんだけどなんか違うんだよなー
カレー粉系もカレーもなんか駄目
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のスたの姉妹店が大井町界隈に出来るという話はどうなったか知ってる人います？
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以前のポン酢って、ミツカンの香りの蔵使ってたんだけど、プロっぽくないので旭ポン酢にした。
気に入って使ってるわけじゃない。
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>>1402
あれ？てっきりコラボとかタイアップの類と思ってたが違うのかw
店内の広告占有面積がやたら多いけど思い入れとか無いのね。
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旭ポン酢は完全味つけ！ってラベルに書いてある（笑）
のスた近くの阪急で売ってるから湯豆腐とかしゃぶしゃぶに
使ってみ！うまいよー。ミツカンの香りの蔵は試した事が
ないから探してみようかな。俺は二郎インスパイア系では
今のところのスたが一番好きだ。会社から近くて最高！
大井町界隈の姉妹店？の話はおそらく東小路のスモールアックス
の事かな。レベルが低いからおそらく無関係じゃね？
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http://m.invites.ameba.jp/m/registerSIDConfirm.do?inviteEkey=5ea6d1bebd166e94a&mkey=dacb7c2a31f1e03a8&guid=on
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<<1405
見えないよ〜
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>>1405
見えないよ〜でした >>逆だった
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ポン酢は昔の方が良かった あのくらいチープな方がいいんだよ ジャンクなんだから 上品すぎて酸っぱさが抜けない
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ポン酢は昔の方が良かった あのくらいチープな方がいいんだよ ジャンクなんだから 上品すぎて酸っぱさが抜けない
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そういうのはよくあるね
ハムカツは高級なハムを使うよりフチが赤い貧乏ハムを使った方が旨いみないな
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のスたでラーメン作ってる方が目黒の二郎で助手されてた山中さんなんでしょうか？
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>>1411
ＹＥＳ
何年前の話だよ。
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>>1389
だけど麺が平太のモチモチ麺に戻ってた
めっちゃ美味かった
蒲田も渋谷も個性があって
うまいけど
本店が一番だ！
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>>1412
マジか。知らんかった。
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目黒二郎に山中さんがいたのって、15年位前だぞ。
修行って言える程いなかったよ。 麺打ちの手伝いがメインで、店には週2位しか出てなかった。
若林さんに、やる気が無いなら今すぐ帰れとか、ボロカスに怒られて帰ったとか。 それでも暫くすると出て来てたよ。
店主の腰痛が酷かったころだよ。
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山中さんは神田伝説の店さぶちゃんでも修行
していた。大井町は今の店を細麺だけにして
太麺は他店舗を新規開店するみたいだから、
もし細麺を山中さんがやるなら半チャンラーメン
やってくれたら感動だ！
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新店舗は、二子玉に頼む。ラーメン不毛地帯。
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>>1390
で書かれているの
のスた大井町だけなのかは知らないけど
太麺の醤油、味噌に＋１００円でプルコッチ（韓国の青唐辛子の醤油漬け）をトッピングできる。
かなり辛いからダメな人は注意ね。
醤油単体でもかなりしょっぱいのに頼んだらどうなるんだ・・・
俺は味噌にトッピングしてみたが旨かったよ。
あと同僚がカレー食ったけど、カレーの量とスパイシーなのは蒲田だそうだ。
のスたはカレーの量が少なくて物足りないって。
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今ってのスたもoutsiderも土曜日は休み？
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>>1419
のスたは土日祝が休み。
Outsidersも土日祝が休み。
ただ、土曜営業をする場合は店内とかに告知するようになってたけど
最近はわかりません。
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>1420
ありがとうございます。久々に土曜日そっち方面行くので、どうしても食いたかったんです(笑)
無理かなー、ダメ元で行ってみよ。
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http://imepic.jp/20120421/032240
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>>1422
な、なにこれ 欲しいw
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のスた大阪 五月より営業日・定休日変更
定休日 火曜日
昼の部 １１時〜１５時
夜の部 １８時〜２１時
月曜日は営業するようになります。
祝日も営業。
味噌は今月末までの限定です。
女性限定で賄いライト。麺、脂少なめで味玉付き。値段は同じ。
大阪に関しては、こんなところかな。
あと、大井町改装後に何か足りないと思ったら、
ラー油と濃い目にする醤油がなくなってるね。
あれは凜だけに置くのだろうか。
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のスた大井町のGW営業予定
ご存じの方いらっいませんか？
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のスた大井町のＧＷ営業ですが、張り紙に
『５月１日・２日は通常営業』とありました。
その他は聞いてみる勇気がありませんでした（笑）
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