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◆ 凛 ◆ のスた ◆ The Outsiders ◆
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のスた
【住 所】品川区大井1-21-6
【最寄り駅】JR京浜東北線・東急大井町線・りんかい線「大井町駅」
【営業時間】 月 11:30-14:00 火・木 11:00-14:30/18:00-20:00
水・金 11:00-14:30
【定休日】土・日・祝日
【地 図】
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.36.13.557&lon=139.44.06.683&fi=1&la=1
凛
【住 所】東京都大田区西蒲田7-59-2
【最寄り駅】東急池上線「蓮沼駅」 JR京浜東北線・東急池上線「蒲田駅」
【営業時間】
【定休日】日・月・祝日
【地 図】11:00-15:00/18:00-21:00
http://map.yahoo.co.jp/pl?type=scroll&lat=35.56210007&lon=139.71028694&z=18&mode=map&pointer=on&datum=wgs&fa=ks&home=on&hlat=35.56210007&hlon=139.71028694&layout=&ei=utf-8&p=
The Outsiders
【住 所】品川区大崎1-20-16
【最寄り駅】JR山手線・埼京線・りんかい線「大崎駅」
【営業時間】11:00-15:00/17:30-21:00
【定休日】土・日・祝
【地 図】
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.36.53.744&el=139.44.3.116&fi=1
【過去スレ】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1157518411/
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大井は知らん
蒲田4日から営業
渋谷4日から営業
大崎5日から営業
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>>1168
ありがとうございます
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大井のスたは5日から
月火が細塩 水木金が太麺
ソースは店内貼り紙
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渋谷で食った
年始めってことでか
客入りはよかったせいで
デロ麺だった
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蒲田いった。
相変わらずの接客に、相変わらずのラーメン。
もはや接客とは言えないわ。慣れたが一見さんには嫌われるわこりゃ。
アンチがいる理由が分かった。
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>>1170さん
ありがとうございます
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初めて蒲田行ったけど美味いな。雰囲気良かったし、また行くわ。
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蒲田も雰囲気 いいんだ
今度 行ってみよ
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のスたもいけてるけど、やっぱり蒲田が脂だらけで荒々しくてジャンクでうまいような気がすのは俺だけ?
大崎、渋谷はちょっとね
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渋谷は徐々によくなってきてるから目が離せない。
ただ、月一でしか食べてないけど。
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最近のスた通ってて先日久しぶりに
二郎三田本店で大行列したんですが、
ブレだと思いたいが何故か少しがっかり。
のスたは白い粉入れないけど無化調なんですか?
ヤサイもその都度ゆでるからダレてないので、
自分の好みにハマったのかな。
それにしてもニンニク慣れして刺激を感じないのが怖い。
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3連休なので、今日、渋谷やってますか?
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>>1178
のスたは化調入ってますよ。
醤油ダレの中に溶け込ませてます。
醤油ダレを入れるときに沈殿してるのをすくう為に
何度かかき混ぜてから丼に入れてる。
二郎みたいに醤油を入れて、白い粉入れて的ではないです。
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>>1179
遅すぎですが
渋谷は毎週日曜が休みです
明日はやってます
自分も行くと思います
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>>1181
ご丁寧にありがとうございます。
以前、3連休だと日曜日もやってたことがありまして..
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日曜営業してた時ありましたっけ?
記憶にない…
じゃもしかして今日やってるかも?
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>>1180さん ありがとうございます
自分は三田、関内、神田二郎によく行きます。
インスパイア系はのスたしか知りませんが、
一番好きです。2月は大坂店に力を入れるそうで
大井町はほとんど休むらしく残念です。
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outsidersは凛の頃から壁の割れ目にゴキいたけど今もかな?
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>2月は大坂店に力を入れるそうで
後に語られる『大坂冬の凛』
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>>1185
いったいいつの話をしているんだ。
凜の時にバルサンやら害虫駆除してゴキブリは出なくなったぞ。
でもな、Outsidersになって客席側では見たことないが、
夏ごろ客席から見える厨房の真正面の壁に巨大Gが徘徊してるのを見たことはあるぞ。
二人がかりで駆除しようとしたが逃げられた。
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のスたと凛は無化調って話だったけど今は化調入れてる。
豚のつけだれに化調はいってるのでざらっとしてるときがある。
あと蒲田の凛は食器洗い機いらないくらい暇してるね。こりゃもう時間の問題かもしれん。
ここの店主の評判の悪さは近隣住民にも結構周知してて笑ってしまったよw
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化調はいってるってレベルじゃねーぞ。
蒲田凛の食券機寄りの席(or 二番目)座ってみ。
醤油ダレ入れる前に尋常じゃない量の
白い粉入れてるのが分かるよ。
別に俺は課長大好きだから問題ないけど。
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はぁ 寒いし仕事が忙しいくて
食べに行けてない
明日こそは食べたいよー
もう禁断症状でまくりっす
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ぽんず旨いな。感動した。初めて二郎食ったときくらいの衝撃だったよ。
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最近 蒲田 月曜日はやってますか??
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>>1192
蒲田の定休日は日曜日と土曜の夜の部だけだよ。
月曜日は営業しげる。
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昨日蒲田に行ってきたよ。
またもやしげるは絶好調。
大きな声で「っらしゃ〜い」。ご馳走様って言ったら「う〜〜〜い」「ありがとうございましったっ」とか言ってたわ。
しかし、今日は化調が多かったな。舌がヒリヒリ、喉が乾きまくって飲み物飲みっぱなしになった。
喉の渇きがなくなってからランニングして水分出したよ・・・
あと、蒲田の臨時休業の紙が貼ってあったので書いておく。
凜・蒲田店 1/28(土) 臨時休業。
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今日も食ってきた
麺 少なめにしたのに
腹パンパンで痛い
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ポン酢はニンニク不可ですか?
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叶姉妹
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初 シゲル wwwww
ホント 目合わせないのなwww
でも 美味しかったよ
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久々にのスた食った!
やっぱ蒲田より断然うまい
山中さん体調かんばしくないかもしれない
のスたで麺硬喰たけど
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>>1196
むしろあの失敗作だけトッピング出来ない理由が解らない
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ニンニクなしの人〜
って出されたけど
ニンニク コールはいつ言えばいいのか?
渋谷でも塩ラーメンやってほしいです。
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>>1201
ニンニクなしの人(はどうぞ)〜
だから
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>>1196 入れてくれるよ
ニンニク抜きですと、旭ポン酢がより味わえます。
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のスたで使ってる旭ぽんず、都内スーパーのライフで見かけたが、
500ccくらいの瓶で750円オーバー。
同じ棚の同じサイズの商品は500円しなかった。
結構原価掛けてるんだね。
買いたかったが、女房に却下された。
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酸っぱすぎるから味ポンにしてくれ
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酸っぱすぎるっていう意見が多くて不評だよなw
俺も同感だし、品質のいいものを使えばいいってもんじゃない
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酸っぱ過ぎなのかな?
ただ旭ポン酢になってから食べる頻度は減ったけど
自分としては味噌をなんとかしてほしい
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>>1203
ありがとうございます、当初はニンニク不可だったと記憶していたので。
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ポン酢ってそんなに美味しいかな?
大井町で随分昔に一度食ってそれっきり
以来、注文している客を見かけたこともあまりない
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渋谷はポン酢は結構 食べてる人居るよ
自分は月一位だけど
友達はポン酢オンリーになってたw
息子もポン酢が一番って言ってた
渋谷だからかな?
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のスたも結構多いよ
4人注文でみんなポン酢てのもあるくらい
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俺も渋谷店にもう五回くらい行ってるけど誰もポン酢なんか頼んでない。
行ってる時間はバラバラだしたまたまって感じでもないような
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完全味つけ旭ポンズの
のスたぽん酢、俺は好きですよ。
以前はニンニク不可だったけど今はOK!
シャキシャキのヤサイにも合いますよー♪
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ぽんず食ってきたけどやっぱりうまい。さっぱりしてるから少なめにしなくてもスルッといけちゃう。野菜にもよくあう。
ただちょっと味が濃いかな。味薄めって可能か?
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薄めは可能だと思う
以前に醤油で薄め頼んでた奴がいた(渋谷)
因みに豚無し頼んでた奴もいた(笑)
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渋谷で「薄味できますか?」って聞いたら
「すいません、やってなんですよ」って言われた事あるよ。
やっぱちょっと濃いよね。美味いけど。
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これでも開店当初より味はからくなくなった。
麺の量は減ったけど(器も変わった)。
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渋谷は麺の量減ったね
今くらいが自分には丁度いいけど
蒲田はもっと少ない気がしたな
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薄めできないのか…
味薄め脂少なめにしたらかなりさっぱり食えると思ったんだけどなぁ
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メニュー表には固め、野菜多め、脂多めができないって書いてあるけど薄めのことは書いてないのにな。
ちょっと醤油を減らせばいいだけなのに何が難しいんだか
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>>1220みたいな殿様気取りの言うことなんてそりゃ聞きたくもないだろうよ。
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味薄めアブラ少な目は
大井町はもちろん
しげるでも対応するぞ
渋谷バカだな
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以前は薄めに対応してたと思うけど
それより昨日のスープはやたらペラかった
完璧はずれでした
麺がまた減った気がしたし…
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のスた大井町
2月8日まで通常営業
2月9日から改装工事
3月再開予定。
のスた大阪
2月10日から営業再開
10日のみ 昼の部 12時〜15時 夜の部 18時〜21時(売切れ次第終了)
11日から 昼の部 11時〜15時 夜の部 18時〜21時(売切れ次第終了)
大井町改修工事中に大阪に行くみたい。
あと、大井町店内に山中さんが大阪に行ったときに
最近質問攻めにあったのでと色々と書いてあったぞ。
一時期弟さんがやっていた菱屋のこと大崎と渋谷のこととか細かに書いてあった。
最近誰も大井町のことを書かないので書いておくわ。
あと、大崎はAKB篠田のポスターが壁に貼られていたぞ。
食べてるまん前に貼られていて、上から(略)状態だ。
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>>1224
貴重な情報ありがとう!
また何か情報仕入れたら、宜しく!
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二子玉川にお店出して下さい。美味しいラーメン屋さん皆無です。
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しげる頼むから便所行った後に手を洗ってくれ!
ナニを触った手でニンニクとか・・・
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二子玉から大井町なんて急行で10分ちょいなのに何を言うとんねん
大井町線って運賃も安いやろ
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>>1224
書き忘れがあったので補足。
のスた大阪
定休日 月曜日・火曜日
>>1225
了解であります。
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蒲田の塩美味かった
シゲル また食べに行くからな
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>>1228
確かに安いけどよく遅延する。
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5日(月) 大井営業してますか?
塩ラーメンを食べに行きたいのですが
誰か情報お願いします
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大井町 9日から改装のためおやすみ
併せて大井町にもう一店舗出すらしい
細麺と太麺を分けるみたい
基本山中さんは細麺
他にも今年は何軒か出すみたい
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>>1233
これはビックニュース!
何か情報入りましたら、宜しくお願いします_(._.)_
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神奈川県内に新店舗を所望する!!
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>>1233
これは本当にビッグニュース!!
でも夜営や土日営業してもらわないと地元の俺は行けないw
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ドン・ヤマナカ
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ドン・中矢・ニールセン
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>>1233
本当か
細麺ってそんなに需要あるかねー
美味いけど、たまにやるから
いいんであって
細麺で800円で、大井町にもう1店舗って
強気すぎだろ
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月火が塩 細麺でしたっけ?
塩にも野菜があったらと思います。
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渋谷でポン酢食べてみた。大井町で数年前に食べて以来だ。しかし夏ならばともかくもこの時期はやはり醤油かな。
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渋谷はポン酢結構でるね
先日 先客1名ポン酢(粗満席)
後客10中4名がポン酢
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1242ニッポン放送
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渋谷は店主がひどすぎだろ
未だに若者の「麺硬めにして」でブチギレて揉めてるもん
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>>1240
エラい昔は頼めば細麺にも野菜盛ってくれたんだけどね…
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>>1245
昔は頼めばヤサイ盛ってたんだ
蒲田で食べた塩 美味しかったな
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>>1244
あの店主そんな凶暴なん?
確かに融通が利かなそうな感じはしたけど。
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>>1244
あのクソ髭メガネがいるうちは渋谷には絶対行かねー、客をナメ過ぎ
蒲田の方がよっぽど態度いいし美味い
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大井町のスたが改装休業に入ったらしいが山中さんはどうするのかな?
渋谷、蒲田にヘルプで入るの?
事情通の方、教えて!
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なんで今さら渋谷、蒲田のヘルプに入るんだよw
きっと大阪の手伝いか大井町新店の準備だろ
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なんか、凛はみんな態度悪いみたいな風潮になってるけど。
本店と蒲田(最強)以外は普通だと思うんだけどな。
師匠が態度クンだからって、系譜的に、小杉、髭、みたいなクン接客は流れは辞めて欲しいもんだよね。
(味は、ボク全部好きだよ。ほんとだよ。)
渋谷は、雇われ?だし、居心地いいよな。
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ちょっと前の過去スレを読まずに
すぐ聞くアホが大杉
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>>1251
まぁ 普通ちゃ普通だよなw
変に絡まなければね
つーことで 今日も行ってみますかね。
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以前、凛@大崎にて
食券先に買ってと言われ
買ってくださいだろ。
ニンニクはと言われ
ニンニクを入れますか?だろ
マカシオーと言われ
マカシオのお客さまお待たせ致しました。だろ
とことごとくつっかかる客が痛。俺はwktkした。
客も店員も俺も皆DQNと思ったが賄2は旨かった。w
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蒲田は近くに中本ができたからか
さらに閑古鳥だな
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潰れなければ、オッケー
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うんこ
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終わったか
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シゲルがのスたで
山中が細麺やるとか
そんなことねーか?
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過疎ってるから教えてやるよ
蒲田が潰れない訳を
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>>1260
ぜひ訳を教えて下さい
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耐震構造
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>>1261
山中氏が補てんしてるから
定休日の月曜が営業日になったのが
いい例
てか、ここのボスは経営者にむいてないから
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>>55 確かに中本ができたのは痛い。
蒲田駅から歩いてあのアーケードを通ると椿→上弦の月→そして中本、ダシガラのお客が凛へ。
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シゲルのライバルは山田うどん
中本なんて出来ても関係ない
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蒲田は食べログで掲載停止になってるな!
接客態度が異常に悪すぎだからだと思われ。
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>>1266
こんな店はインターネットで紹介する価値などゼロ!
味がどうこう以前の問題だろ。
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