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新宿小滝橋通り店2
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【住所】新宿区西新宿7-5-5
【最寄駅】JR・地下鉄・小田急線・京王線 新宿駅/都営大江戸線 新宿西口駅・西武新宿線 西武新宿駅
【営業時間】11:00〜深夜1:00
【定休日】なし
【地図】
http://map.yahoo.co.jp/pl?type=scroll&lat=35.69319778&lon=139.70170389&sc=3&mode=map&pointer=on
前スレ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1106241101/
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小滝って、本当に二郎で修行したの??フーズ系の方がよっぽどか二郎に近いよ。別に味覚は人それぞれだから美味い不味いはいいとしてもさ、紫カネシ使っている以外、どこに二郎と共通点があるの??
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でも激戦区でも潰れない小滝二郎がいる。
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>>244
激戦区で不味くても潰れないラーメン屋なんて掃いて捨てるほどあるわさ。
小滝二郎が、ラーメン屋としてでなく、二郎として美味いかどうか詳しく説明してくれ。三田との共通点は?
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>>240
>>241
日本では日本語使えよ中国人
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アンチ小滝橋の皆さん!
クレームは三田親父に直談判すれば?
僕はこよなく自分勝手な二郎を愛してるので小滝橋は許せないって。
僕の好みが世界一だって言ってから騒げば?
しょうもない掲示板でワンワン吠えるなって。
三田親父が否定しても小滝橋が営業してるなら二郎ファンとして加勢するよ。
でも親父が否定してなくて、少なくともファンがいるなら成立だろ?
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擁護するとすぐ店員になるんだな(笑)
ココ見てたらもっとうまくなるだろ・・・
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夏につけ麺食うにはいいんだよここ
問題は夏以外
中の見える冷蔵庫でロース?上質な豚を使ってるのはわかったからさー
ハラミとか豚スジ肉とか豚バラとか一緒に長時間煮てくれないかな
いい肉短時間煮て出されても
それ違うだろって思うんだわ
鉢巻だけには負けて欲しくないのよ
あれだけ挑発的なことされて変わらないっておかしいよ
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俺の中ではここは、すでに存在していない
マイノリティー・レポート
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あの味はあの味でいいとして、トッピングで幅ひろげてもいいのに
唐辛子マシマシに対応したり
家系やホープ軒みたいに豚から削ぎ取った脂や背脂を別の鍋で煮たり
方法はあるだろういくらでも
同情票は長くは続かない
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暇になったらスープに唐辛子入れて煮ちゃえ
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醤油壺に麺をぶち込む
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アイヤ〜、シツレイオマシタ!
支那そば専門ラーメン二郎歌舞伎町店より
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対立を煽ってるのは鉢○だな
だからこそここには頑張ってほしい
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インスパイア系だと思えば腹も立たない。
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まあ、でもまぜそば始めたりしたら、一回は行くよな
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性よのう(笑)
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ここが一番美味しい。
他の二郎は豚の餌です。
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おぃおぃ。
面倒くさいから挑発するなよ・・・
何がしたいん??
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塩ラーメンはじめろ
味噌ラーメンはじめろ
坦々麺はじめろ
うどんはじめろ
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いやあ今日もうまうまでしたよ。とくに豚!ここの豚食べたら三田なんて食べれませんよ!もうシコシコよ!シッコシコ!
大で野菜マシマシの油固まりですよ。はあ、大将うまい一杯をありがとう。ごちそさぁす!
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これはマジレスだけど
隣りにできたラーメン屋よりはマシ。
今日行ったけど酷かった。
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>>274
どうましなんだ?
おしえてくれ
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>>272
この店はここまで三田とかけ離れた二郎作ってんだから、いちいち三田と比較すんなよ。
ラーメンとして美味い不味いは別として、二郎の味を期待して来る客にしてみると、ここまで味が違うと少なからず迷惑なんだよ。
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ここの特徴として豚は
脂の少ないローズ肉だよね
スープが家系とかに似てる
あと手際の悪さと回転の悪さ
着丼まで30分くらい
店員が無駄話が多すぎ
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アンチ必死だな。氏ねよハイジ
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それでも潰れない小滝二郎がいる。アンチは、それを理解できない。
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ローズ肉って何?
ロースの事?それともバラをもじってる?
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>>282>>280
潰れないこと以外、三田との共通点ないの?
その発言がかえって小滝の品位を下げているんだよ。
世の中の二郎ファンが安心して小滝に足を運べるように、
もう少し賢く振舞えないものかな?
小滝未訪問の俺も小滝に行く気が失せる。
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ID変えて連投必死だなと
半径30メートルにある必死な店の10倍イイ
また行く
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入りやすいんだよww
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つぶれないのは、他店が並んでて妥協してコンスタントに客が入ってくるだけ
かといって、いい場所にあるにしては行列ができないのは人気がないから(神保をみろ)
運がいいだけだろ、現に常連なんていないしね
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何十分も待つ行列になるのも嫌だし
俺はそんなに応援しないぞ
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>運がいいだけだろ、現に常連なんていないしね
よっ!知ったかぶり最高!!
いるっつうの(笑)
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今日も小滝橋はうまい!油固まりがぷるっぷる。麺は堅めをワシワシと。野菜はマシマシでキャベツがうまい。アンチって行った事ないんだよね?論外、氏ね。
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初訪問でも麺硬め必須
連中は客がたまってから麺を茹でだすという荒業と
喋りに集中しすぎて麺上げのタイミングを逃すという荒業をやらかす
最近はそうでもないようだが
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麺が太麺で縮れがちゃんとあって、野菜比率がもやし7:キャベツ3位で、
豚が薄くなくってちゃんと固まりで入ってるなら、
一度食べてみたいと思う。
スープは薄味でもいいし、量もこの際考えない。
どうなんだろう?小滝橋…。がっかりするか…、それなりに満足するか。
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てか、「麺硬めじゃなくていいんですか?」
とまで言ってくるしな
でカタメでというと、いきなりめっちゃ硬くなる
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え?最近行ってないから知らないけど、元々のハスミ店長さんは、いつもさんこまにいるんですか?
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ここはここ。馬場は馬場。歌舞伎は歌舞伎。
違うからいいんじゃん。
比較すんなよ。
自分の好みが世界一ってか?(笑)
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味は店それぞれだからなんも文句はないけど
どんぶり来るまでの異常な待ち時間が何とかなればな。
30分くらい待ったわ(笑)
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長いなぁと思った事は多々あるけど30分ってないだろ(笑)
でも固目と標準をわけて調理してるから(カウンターのオペレーション板?)、不器用な感じはする。
一緒に茹でて固めは先にあげる事は出来ないらしい。。。
どうなのよ?
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1ロット分客来るの待ってるんだろ
終わってるな
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まぁ、カップ麺の麺ばっかり食べてる赤貧ゆとり達には湯で時間のことはわからないだろうな〜
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茹で時間ならわかるけど
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待った方がうまいだろ?隣のマイウー小滝どんぶり眺めながらだらだらミスター味っ子読むのがいいんだよ。全くあほは三田級に脳がデロで困る。
大将、こっそさん!
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否定してる人に、ヤサイマシマシ麺堅めの油固まり少しで食べて欲しい。
肉は仕方ない、ここの肉は仙川みたいにうまくない。けどラーメンは上記のトッピングでかなり旨い。油を固まりじゃなくて、ただのマシにすると吐きそうなくらい不味いので注意。
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http://ameblo.jp/mio-takahashi/entry-10377353456.html
フードファイター高橋実桜が大二郎に挑戦
抜粋
麺かたで注文したけど、
それでも、角ふじさんを食べなれてるみおには、
やわらかめに感じました!
やはり麺硬め必須
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高橋実桜のブログワロタ 8玉wwww
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まぁ 旨くなきゃ8玉も食べられないんじゃない?歌舞伎とかのだったらムリだったかもね!
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みんなで分けたんじゃないの?
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何を言ってもしょせんおまいらは店員様に金を運ばれることを許されたミツバチよ
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東中野@一も定期的に通うほどうまいんだけど、カネシのパンチを食らいに小滝に行く。
そして小滝だけでなく馬場も行く。
歌舞伎は気が向いたら行く。
何故ならおなかの弱い地元民だから。
移動時間+待ち時間を考えて遠征するのは苦手。
(移動20分+40分以上待ちの神保町や桜台等に行きたいけど行かないで近所で済ます)
そんな気弱なファンもいる(笑)
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ちなみにアンチの方々のここで食べたコール教えて下さい。
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食券渡した瞬間に、聞かれるからな
しかも二郎なのにニンニク入れますか?だから
「ハイ」
と言ってしまったって感じだ
本当はにんにく、やさい、アブラといいたかったんだがな
でも、なにいっても旨くはならないよ
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アブラ固まりコールをここでしないのは、損です。固まりだからな!固まり
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久々に行ったら少しうまくなってたな。脂固まりコールは確かにやばかったw
高いし少ないけど、全然二郎してたわ。
工作員って言われるのが落ちだろうけど、近くの二郎より全然うまかったな。
なんか感じ悪い店員もいなかったし。
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そりゃうまいよ
アンチ工作員がいるだけで
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元ヤンがオーナーのとなりの店よりは美味しいよ。
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大二郎で3玉食べれたら、小杉の大は食べれますか?
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その他>仙川=小滝橋=鶴見>武蔵小杉>新代田=歌舞伎町>高田馬場=池袋=大宮
小滝はそんなに不味くないと思った
スープにニンニクが入ってないからニンニクコールは必死かな
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>>337
全面的に全く同意できないなー
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>>337
馬場、池、大宮に恨みがあるとしか思えない
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>>338
脂っこいのでハズレ引いたんじゃないの?
スープや豚にトロみが出て良くなってきたんだが、
辛めノーコールで塩っからいのがでるとしばらく行きたくなくなるなー
やはりカタメと脂コールしてスープ飲まないのが正解なのか
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