つけめんをひたすら語る - 1115820268

1：名無しの二郎好きさん：2005/05/11(水) 23:04:28 ID:k352JAXU: 自家製麺の二郎は
つけめんも旨えぇぇ！！
985：名無しの二郎好きさん：2009/04/22(水) 01:47:40 ID:GL9cxqakO: 関内は調理場のスペースの問題でやらないって事だったけど、是非限定でもやって欲しい。
あの麺とブタをつけで食べたい！
正直汁無しよりつけの方が好きだ！！
986：名無しの二郎好きさん：2009/04/22(水) 22:21:56 ID:WGYgeLEEO: よくあるつけ汁の変な酸味とか甘味って何？
987：名無しの二郎好きさん：2009/04/22(水) 22:24:55 ID:aANwMtj20: 酸味：酢
甘み：砂糖
988：名無しの二郎好きさん：2009/04/22(水) 22:32:49 ID:m7E9epuc0: ＞よくあるつけ汁
東池袋大勝軒系の事？
989：名無しの二郎好きさん：2009/04/22(水) 22:54:36 ID:afitQ6vY0: 元はそうなんだろうね。
990：名無しの二郎好きさん：2009/04/25(土) 22:29:50 ID:A6Hjc9qcO: 「ぶんすけ」
実は…かなりうまい！
浅草

野菜が
何とっ！おかわり自由！

週二で、一之江、京成大久保二郎、三田、小岩、神保町廻りしてるオレにも
ありがたい
仕事合間で行ける（笑）

が！！…、実は…
まったく二郎じゃないよ～ん！！（笑）

…んだけど、しっかりしたスープで満足させてくれる！

若い店主が謙虚でか～な～りっいい人だったりして
かなり！いい感じ！！
991：名無しの二郎好きさん：2009/04/26(日) 13:37:38 ID:DI47hetcO: 京成大久保の大勝軒行った人いる？？
すごい近いよね
992：名無しの二郎好きさん：2009/04/27(月) 18:16:33 ID:9t.EubNw0: 二郎のつけ麺では
馬場のが一番だと思うが
2年くらいやってないんだっけ?
993：名無しの二郎好きさん：2009/05/03(日) 01:33:51 ID:nrXiqWo60: カブキの酢抜きが美味い。
994：名無しの二郎好きさん：2009/05/03(日) 07:18:50 ID:ysMScI2I0: ＧＷに食べれる「つけ麺」の営業時間情報ご教示お願い申し上げます。
995：>>167：2009/05/05(火) 12:46:24 ID:gAfJfLk60: つけ麺、麺固めってアホですか？
996：名無しの二郎好きさん：2009/05/05(火) 14:02:34 ID:L/mY1JbQ0: >>994 「大」でスレタイ検索汁
997：名無しの二郎好きさん：2009/05/05(火) 19:26:59 ID:0850nSh6O: オレ思うんだけど、

本当につけ麺で美味～いっ☆！☆！☆
って感じた事ある？？
二郎でも、大勝軒でも、

オレは

ない！！

京成大久保以外はね…、マジ美味かった

オレはやっぱり二郎系麺のつけの方が美味いと思う
大勝軒系列さんには悪いけど

そして二郎は「つけ」より、普通のラーメンが美味い！☆！☆！と思う

で…、
浅草の「ぶんすけ」は「つけ」が美味いと思う（笑）
工作員と思ってもらっていいよ（笑）
998：名無しの二郎好きさん：2009/05/05(火) 19:35:14 ID:VheK72dUO: >>997ない…
大久保はラーメンは食った事あるけどつけは食った事ない
ってかつけ麺の意味がわからない
ぬるいラーメン食ってなにが嬉しいのか
あつもり？(笑)熱いのが食いたければ普通にラーメン食えばいいのに
999：名無しの二郎好きさん：2009/05/05(火) 20:49:51 ID:p7/nga1A0: 麺を味わうんだよ
スープはあくまでただのつけタレだから温くても関係ない
1000：名無しの二郎好きさん：2009/05/05(火) 20:59:51 ID:wg.L3OFY0: １０００ん～・・・・・。
1001：名無しの二郎好きさん：2009/05/05(火) 21:11:25 ID:nDGdi9Ew0: マイベストつけ麺（栃木・馬場・神田・大宮は未食）
１．いごっそう
２．小金井（あつもりがお勧め）
３．めじろ台
４．相模大野
５．野猿
６．京成大久保

７．上野毛

８．府中（ざる）

９．歌舞伎

１０．小滝橋
1002：名無しの二郎好きさん：2009/05/05(火) 21:42:15 ID:yHXIC06UO: １番二郎を感じるつけ麺は京成大久保ですね。
あれは美味い。
三田とか目黒の味が好きな人は、ここのつけ麺がお勧めです。
1003：名無しの二郎好きさん：2009/05/06(水) 09:50:18 ID:fyUsIrV6O: オレは高いラーメン屋で
中途半端なつけ麺食べるんだったら
ゆで太郎で特もり食べてた方がいいって思うんだよな
その点
二郎系列のつけ麺はうまいよな～
1004：名無しの二郎好きさん：2009/05/07(木) 01:08:28 ID:6Zh9MpboO: ん～なんだろうな
蕎麦はあったかいのよりザル蕎麦の方が美味いと思うんだけど
ラーメンは…なんでだろ
麺を味わう…ね
ごくまれにつけ麺は食ったりしてるけど…二郎のつけ食ったら少しは考え変わるかな？
1005：名無しの二郎好きさん：2009/05/07(木) 01:58:01 ID:ydOPDKcYO: 馬場ここ何年かやってないけどうまかったなー。
1006：名無しの二郎好きさん：2009/05/08(金) 19:23:07 ID:sZKjTI7M0: いごのつけ麺　ウメ～　この店　塩、醤油、味噌と一年中つけ麺だけで営業した方が儲かるだろうに、その為には右腕が必要だろうけど。
1007：名無しの二郎好きさん：2009/05/08(金) 19:47:24 ID:CfzFlKRo0: >>1006
障害者が作ってるのか？そりゃああすんげええなあああ、えええおい
1008：名無しの二郎好きさん：2009/05/08(金) 20:00:00 ID:4/42HfCs0: 右腕が無いなんて初めて知ったよ
今度見物に行こう
1009：名無しの二郎好きさん：2009/05/08(金) 20:22:40 ID:sZKjTI7M0: 揚足取っておもしれえか？てめえら面と向かって同じ台詞俺に言えるかコラ
1010：名無しの二郎好きさん：2009/05/08(金) 20:41:28 ID:4NjlK0eA0: ID:sZKjTI7M0、面と向かって言いたい人は何時何分にどこに集合すればいいの？
1011：名無しの二郎好きさん：2009/05/08(金) 20:50:25 ID:/BvgPLxQ0: >>1009は手コキ派か
1012：名無しの二郎好きさん：2009/05/15(金) 03:20:37 ID:MukFxLcw0: つけ麺に二郎のでかい豚合うと思うか？
冷めたら脂っこくてたまらんよ。
1013：名無しの二郎好きさん：2009/05/15(金) 08:44:00 ID:f5K3FaAkO: とりあえず、いごのつけは神。
1014：名無しの二郎好きさん：2009/05/15(金) 10:49:05 ID:3PBibRxAO: >>1009
ＤＱＮ板のＤＯＮ君乙
1015：名無しの二郎好きさん：2009/05/18(月) 21:10:19 ID:3UkOyyJgO: 小金井つけうっめーーー
1016：名無しの二郎好きさん：2009/05/18(月) 22:06:54 ID:dI/093fo0: 小金井の麺は二郎最強だよね。

問題はあつもりで水で〆て再度温めるって一般的な奴でないよね。
単にスープに浸けた麺と、つけダレを出すだけだよね。
上手いんだけど、それだけで850円ってどうなん？

う
1017：名無しの二郎好きさん：2009/05/20(水) 23:18:51 ID:Dezf7ZQ20: >>1016
野猿の麺とどう違う？
1018：名無しの二郎好きさん：2009/05/20(水) 23:43:26 ID:7U0WVfX20: >>1016
ラーメンのスープと、つけ麺のスープとあまり差がない。
多少の作業増加で、+\150ですかねぇ。+\50なら売上げ倍増と思われ。
1019：名無しの二郎好きさん：2009/05/20(水) 23:49:44 ID:53w/2bwYO: 漬け和加齢が好き
1020：名無しの二郎好きさん：2009/05/21(木) 00:08:31 ID:5sdZMPksO: イケメン
1021：名無しの二郎好きさん：2009/06/22(月) 01:38:26 ID:JXWvSWQIO: 相模のお茶漬け最高
麺だけでもいける
1022：名無しの二郎好きさん：2009/06/25(木) 21:33:36 ID:jH01jNdI0: 歌舞伎二郎のつけ麺に入ってる
唐辛子で真っ赤なメンマを
ラーメンに入れると美味いんだよ
実はね
1023：名無しの二郎好きさん：2009/07/12(日) 02:21:22 ID:/NMEWxEs0: 亜流だけど甲府の円熟屋の今月限定の昆布つけめんは、
今まで俺が食ったつけめんのなかで一番旨かったわー
1024：名無しの二郎好きさん：2009/08/10(月) 19:32:00 ID:WpkTld.w0: 二郎系で昆布風味のつけ麺かぁ～
想像つかね
1025：名無しの二郎好きさん：2009/08/17(月) 21:34:01 ID:zI7zgyOUO: 上野毛のつけが好きだ。
適度に酸味があって夏場に良いね。
ネギもぴったりだし、シナチクや小間切れブタ・玉葱のみじん切りがあったらもっと良いよ。
麺がもう少しゴワゴワしてたら最高。
多摩系も美味いけど、粘度高過ぎだったり柚子胡椒みたいな余計なのが入っててチト苦手。
1026：名無しの二郎好きさん：2009/08/17(月) 22:15:25 ID:YtpDGcAc0: つけに関しては、いごっそうがダントツ。
これは周知の事実です。
1027：名無しの二郎好きさん：2009/08/17(月) 22:43:12 ID:cP.csx560: ２６日、一緒に並ぼうぜ！
1028：名無しの二郎好きさん：2009/08/18(火) 00:23:46 ID:cqk2dq4E0: 東中野の一（はじめ）って店の
いごっそうインスパイヤ店の塩つけ
1029：名無しの二郎好きさん：2009/08/19(水) 00:27:51 ID:ma92E8fc0: 大宮のつけは残念でした

でろでろ麺に魚が悲しく入ってるスープ
1030：名無しの二郎好きさん：2009/08/19(水) 20:45:46 ID:kBeIUth2O: つけ麺なら、だよ。
浅草の「文佑」を薦める。
つけ麺は麺大盛りサービスだし、増量やおかわり可能な野菜の茹で具合もいい。
ちなみに魚介系も入るし、二郎系のつけとは根本的に違うんだろうが、大勝軒より全然美味いつけ麺でした、ＣＰやばい。
1031：名無しの二郎好きさん：2009/08/19(水) 21:04:20 ID:pvcBnuVg0: 「文佑」
絶対に行きません。（キッパリ！）
1032：名無しの二郎好きさん：2009/08/19(水) 21:13:30 ID:z3UFcMIQ0: >>1030
ホントかよ…？
そんな情報、初めて聞いたぞ？
おまえ店主？
1033：名無しの二郎好きさん：2009/08/19(水) 21:36:28 ID:kBeIUth2O: >>1032
今日、文佑休みだしね。なんか言われるかもと思ったけど、やっぱりか～…
いつも君なのかな？すぐ店員、店員って書き込むの人？
俺は仕事場が浅草だから週一か二週に一回くらいで行ってるよ。
本当にお勧めなだけなんだけど、別に行かなきゃいいだけの話なのにね
1034：名無しの二郎好きさん：2009/08/19(水) 21:58:41 ID:s3HGRYIQ0: 涙拭けよ
1035：名無しの二郎好きさん：2009/08/19(水) 22:06:50 ID:kBeIUth2O: >>1034
話をすり替えなくていいよ。
これから世の中で涙を流すのはお前だから
1036：名無しの二郎好きさん：2009/08/19(水) 22:31:49 ID:2arJ5LYsO: スモジのお茶漬け、野菜アブラが好きだ。
1037：名無しの二郎好きさん：2009/08/19(水) 23:40:26 ID:s3HGRYIQ0: >>1035
ん？悔しかったの？ｗ
1038：名無しの二郎好きさん：2009/08/19(水) 23:45:24 ID:/UeXj3Es0: 二郎のつけ麺一通り喰ったけど間違いなくスモジが一番美味いね～
1039：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 00:04:01 ID:8YjGRVQY0: つけ麺って麺はつめたいのに、スープはあったかいから
温度的には中途半端だから、不完全燃焼におわらない？
1040：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 00:04:08 ID:lk7/llic0: 野猿伝説
1041：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 08:02:32 ID:008lBfAwO: 折角の情報を否定する必要はないだろ？
つまらん煽りより余程有益だぞ。
1042：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 08:28:01 ID:IBqSw4nEO: いごのつけめんは、日本でも三本の指に入る。
他とは次元が違う。
1043：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 11:29:02 ID:DoNU.hzg0: >>1041
悔しいのうｗｗｗ悔しいのうｗｗｗ
1044：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 12:11:42 ID:x5ktEcYMO: 個人的には、小金井のつけと荻窪の塩つけが二郎のつけ麺のﾂｰﾄｯﾌﾟ
1045：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 21:03:40 ID:LEjIBuMEO: >>1043
ここはつけ麺を語るスレだ。粘着は存在価値無いから失せろ！
馬鹿の一つ覚えに「悔しいだろう」など、その真性ぶりは親譲りか？
と釣られちゃったwww
1046：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 21:08:23 ID:6Cdc3HUUO: そもそも…つけめんの意味がわからん
ぬるいラーメン食って何が嬉しいのか
教えろうんこの人
1047：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 21:14:01 ID:zrJ50TO20: いごつけ喰ってみ。
２６日１ヶ月振りの再開だ。
それから否定してみろションベン小僧。
1048：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 21:14:32 ID:DoNU.hzg0: >>1045
板違いって知ってる？ｗ
1049：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 21:58:09 ID:eujVXLqMO: >>1048
ごめん
うまかった！！文佑のつけ、
今日、食ってみたけど
マジでごめんな、
サービスよかったしビール安いし
チャーシューも悪くなかったわ
1050：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 22:48:08 ID:8YjGRVQY0: 二郎のつけ麺は、麺は旨いけどスープが物足りない

なんの工夫もなければ、味もん～ってかんじじゃん
1051：名無しの二郎好きさん：2009/08/21(金) 05:43:54 ID:l7wL/vZs0: 池袋のつけ野菜マシマシニンニクが旨い
年ごとに味を変えてるし、なによりもメンマ・海苔入りの二郎ってのが新鮮w
酸味も程よい。
1052：名無しの二郎好きさん：2009/08/21(金) 05:46:32 ID:l7wL/vZs0: だが、スープ割りすると不味い。
割りスープが濃厚すぎて胃にもたれるわw
1053：名無しの二郎好きさん：2009/08/21(金) 06:16:07 ID:WP42EQd6O: >>1049
1030とのアンカー違い？1048はその店否定の悔しい厨じゃね？
1054：名無しの二郎好きさん：2009/08/21(金) 22:22:16 ID:NArPwyjoO: >>1053
いい意味で緊張の糸が切れたな（笑）
グッジョブだよ

とことん潰したかった奴には…、

ま、これもまた運命
1055：名無しの二郎好きさん：2009/08/22(土) 23:50:06 ID:Kwwxql5k0: 池のつけめんはよろしそうだな

ちょっと行ってみるか
1056：名無しの二郎好きさん：2009/09/09(水) 23:19:22 ID:AhvlVlM2O: つけ麺の良いところはガッツリ浸してしょっぱめもイケるし
チョイつけで薄めもイケるので
タマゴで油そば風など
一口ごとにいろいろな味が楽しめるところだと思います。
1057：名無しの二郎好きさん：2009/09/10(木) 00:50:54 ID:mz.7CuwU0: 二郎のつけ麺じゃそんな楽しみ方はできないけどな
1058：名無しの二郎好きさん：2009/09/10(木) 01:07:27 ID:H3kiqI2kO: 今は亡き町田の夏季限定のツケが最高だった…。
また食べたい。
1059：名無しの二郎好きさん：2009/09/10(木) 07:23:28 ID:HTvP2oP60: >>1058
そんなお前さんは町田二郎の残党のラーメン学にでも行ってみたらどうだ？
きっと懐かしくて涙が出ると思うぞ、いろんな意味で･･･
1060：名無しの二郎好きさん：2009/09/10(木) 23:47:09 ID:mz.7CuwU0: つけ麺を食う時に、つけ汁を丼にぶっかけて食うってありですか？？
1061：名無しの二郎好きさん：2009/09/11(金) 00:07:51 ID:O0Euoe0s0: 大宮はつけ麺廃止らしい。５か月しかやってないのに
1062：名無しの二郎好きさん：2009/09/11(金) 16:56:11 ID:V5cwkPIw0: >>1060
なし。
ためしに相模大野店でやってみろよ、親方がご馳走してくれるぜw
1063：名無しの二郎好きさん：2009/09/11(金) 17:47:20 ID:qKLiZcsA0: >>160
つけ麺はつけ汁につけて食べるのがつけ麺のつけ麺たる由縁だろう。
だからつけ汁を麺にかけるのはつけ麺の存在意義を脅かしかねない。

つけ汁に麺を一気にどっぽんすればOK。
1064：名無しの二郎好きさん：2009/09/11(金) 17:50:04 ID:qKLiZcsA0: >>1063は
×…>>160
○…>>1060
なのであーる
1065：名無しの二郎好きさん：2009/09/11(金) 19:06:03 ID:V5cwkPIw0: なにが「なのでアナール」だよwww
1066：名無しの二郎好きさん：2009/09/11(金) 19:34:10 ID:E7Oq7MyA0: >>1060 めじろ台に「つけ味のらーめん」があるから　
　　　　それを食べればいい。
1067：名無しの二郎好きさん：2009/09/11(金) 20:00:25 ID:Wr3T4um2O: 正解です。でも普通ラーメンのが美味いです｡
1068：名無しの二郎好きさん：2009/09/11(金) 20:06:43 ID:C9d1V4KQ0: 関内の汁なしみたいなもんじゃね？
＞つけ汁を丼にぶっかけて食う
1069：名無しの二郎好きさん：2009/09/11(金) 20:08:04 ID:E7Oq7MyA0: >>1067 だよね・・・
　　　　ｂｙ1066
1070：名無しの二郎好きさん：2009/09/11(金) 20:17:33 ID:E7Oq7MyA0: >>1068 お宅はセンスねぇよ
　　　　汁無し食ってつけ麺を想像できるのか？
　　　　ｂｙ1066
1071：名無しの二郎好きさん：2009/09/11(金) 23:55:23 ID:1085Az52O: つけはいご。
1072：名無しの二郎好きさん：2009/09/12(土) 01:36:32 ID:drBL3QXA0: >>1063
そうなんだが、器がｗｗ

正直汁なしみたいにして食いたいだけなんだが、麺のうまさをかみしめるというか

つけ味ラーメンだとスープの味がつけめんになるんだろ、なんか違う気がする
1073：名無しの二郎好きさん：2009/09/12(土) 02:05:49 ID:y23aYv260: 池袋のつけはそれほど旨くなかったぞ
まぁ
あそこはラーメンもイマイチだが。
1074：名無しの二郎好きさん：2009/09/12(土) 06:02:18 ID:PP0tHmXg0: >>1073
お前はどんな舌してるんだよ･･･w
隣よりも30倍旨いだろ
1075：名無しの二郎好きさん：2009/09/12(土) 09:30:11 ID:e9JBMkkQO: まぁ、池袋は二郎としては旨くないからねぇ。

つけ麺も、ﾗｰﾒﾝも残念だと思います。

二郎でつけ麺食べるなら、新宿区以外の店で食べた方が正解だと思います。
1076：名無しの二郎好きさん：2009/09/12(土) 10:10:00 ID:c891AwBA0: >>1074
たしかに隣の砂糖入りよりは美味い。
1077：名無しの二郎好きさん：2009/09/12(土) 10:22:36 ID:gTxINSV60: 工作員うざ
1078：名無しの二郎好きさん：2009/09/15(火) 22:22:55 ID:3.YfDhjU0: 二郎が好きで普段二郎ばかり回ってる人間にとって六厘舎ってどう？
今度東京駅に行くから行こうかと考えてるんだけど並ぶ価値あるかな？
1079：名無しの二郎好きさん：2009/09/15(火) 22:25:01 ID:3.YfDhjU0: 失礼ｍ（。。）ｍ
聞くのにsageちゃったからage
1080：名無しの二郎好きさん：2009/09/15(火) 23:06:27 ID:n9KIrvMEO: 六厘舎はまず通販で食ってみれば？
1081：名無しの二郎好きさん：2009/09/15(火) 23:33:51 ID:z1OLoC0U0: つけ汁を丼にぶっかけて食うなら、どこの二郎がいいでしょうか？

池でやっちゃっていいですか？
1082：名無しの二郎好きさん：2009/09/15(火) 23:59:12 ID:QAgq9KUw0: どうぞ相模大野店でやっちゃってくださいw
運がよければタダで食えますよ
1083：名無しの二郎好きさん：2009/09/16(水) 00:25:46 ID:5pOjmy520: 六厘だってお砂糖たっぷりでしょ？並んだことないけど。
1084：名無しの二郎好きさん：2009/10/14(水) 00:48:50 ID:EJqVzOQM0: そろそろ美味しい季節になるんじゃないかな