つけめんをひたすら語る - 1115820268

1：名無しの二郎好きさん：2005/05/11(水) 23:04:28 ID:k352JAXU: 自家製麺の二郎は
つけめんも旨えぇぇ！！
7：名無しの二郎好きさん：2005/05/12(木) 05:10:26 ID:ZYInuLsY: 野猿は本当に神。あのつけ麺は凄過ぎ。二郎に限らずだが、つけ麺イコール
酸味・甘味といった、ひと昔前の感覚で思考が停止しているラーメン屋が多い中、
あの味を作るというのは本当に凄い。二郎系のみならず、他のラーメン屋にも
強い影響を及ぼしている野口氏の、努力と才の結集された味だ。
8：名無しの二郎好きさん：2005/05/12(木) 13:49:20 ID:Bg2FBbsc: >>6.7
同感
9：名無しの二郎好きさん：2005/05/12(木) 15:03:59 ID:zV57p04o: つけ汁に柚子を最初に入れた店ってどこ？
10：名無しの二郎好きさん：2005/05/12(木) 19:27:25 ID:r2imH3Oc: つめめん
11：名無しの二郎好きさん：2005/05/13(金) 06:26:02 ID:kJe4P/2g: もうすぐ夏が来る…
馬場のつけが神だった頃が懐かしいな…
12：名無しの二郎好きさん：2005/05/13(金) 07:24:35 ID:hKPOAgTg: なんかつけめんって生郎から始まったけど
後発の店ほどどんどん良くなって無い？
13：名無しの二郎好きさん：2005/05/14(土) 20:54:04 ID:O3o/h3aM: やっぱ野猿のつけ麺はウマイ！最高！！
14：名無しの二郎好きさん：2005/05/14(土) 21:24:33 ID:8XBK/5a6: >>12
それいうとまた、「昔の生郎は･･･」が出てくる罠
15：名無しの二郎好きさん：2005/05/14(土) 23:14:22 ID:zL.Ow6g2: そんなに野猿ってうまい？
いごつの味噌つけよりうまいの？
16：名無しの二郎好きさん：2005/05/15(日) 00:52:39 ID:ZKie43WA: 野猿のつけはたしかにウマいが、普通のラーメンや和風ＢＢの方がもっとウマい。
もっとも、ここはつけ麺比較のスレかｗ
17：名無しの二郎好きさん：2005/05/15(日) 01:03:12 ID:uwmBcnYY: 和風BBでもつけめんあるけどどうなの
18：名無しの二郎好きさん：2005/05/15(日) 01:45:46 ID:ZKie43WA: そちらもウマイけど、やはりあったかい方が一歩リード
19：名無しの二郎好きさん：2005/05/15(日) 13:22:37 ID:FwkwYBGs: 相模大野のつけめんが
野猿ぽかったら食いに行きたい
20：PIOUS：2005/05/15(日) 19:56:30 ID:DLvPvuLs: もう一度、川崎のつけが食いたい。
無理して作ってもらったのだが、結局メニューに載らなかった。
八王子都道系列ではあったが、スープがあっさりしていた分、自分好みだったのだが。
21：名無しの二郎好きさん：2005/05/15(日) 20:47:10 ID:KweJlvK2: 自己顕示欲旺盛ですこと。
22：名無しの二郎好きさん：2005/05/15(日) 23:01:49 ID:DKptQbkc: たしかに20はなんかきもい。そして多分頭の悪い人だとと思う。
多分。
23：名無しの二郎好きさん：2005/05/17(火) 03:25:03 ID:WX0gehnM: で
一番うまい店はどこ？
24：名無しの二郎好きさん：2005/05/17(火) 09:11:22 ID:eURXcGj2: ｼｹﾒｿ
25：名無しの二郎好きさん：2005/05/17(火) 09:59:58 ID:B3rh.sUI: >>23
人それぞれです。

個人的には野猿といごがツートップかな。
いごの麺食いてー
26：名無しの二郎好きさん：2005/05/17(火) 10:47:00 ID:AkCYdd8E: いごは裏切り者です。
27：名無しの二郎好きさん：2005/05/17(火) 10:54:47 ID:bQ17ItzE: 歌舞伎のつけには気をつけて
28：名無しの二郎好きさん：2005/05/17(火) 11:17:20 ID:2iwotHuo: ほとんど話題にならないが
何気に大久保のつけ麺は非常にうまい
29：名無しの二郎好きさん：2005/05/17(火) 12:44:58 ID:VnlODq0k: 歌舞伎町＞池袋

ってのは定説
30：名無しの二郎好きさん：2005/05/17(火) 15:17:59 ID:quQ4QxRo: 陸
31：名無しの二郎好きさん：2005/05/19(木) 23:15:45 ID:a3PsRd/E: スープ割のスープって普通のと違うんですか？
昔ハスミのが「ポタージュ」みたいってどっかで見たんですが…
32：名無しの二郎好きさん：2005/05/22(日) 08:34:08 ID:LBWhCRsw: >>28
スープ割りしてくれますか？
半藁ですか？
33：名無しの二郎好きさん：2005/05/22(日) 19:58:57 ID:MpvTNJwE: 大久保はスープ割りしてくれるよ
スープ割り状態のほうがはるかに旨い。
トッピングはしてくれないけど。
34：名無しの二郎好きさん：2005/05/22(日) 20:29:15 ID:VZ2SZMos: つけめんはラーメンじゃねえ。
35：名無しの二郎好きさん：2005/05/22(日) 20:34:18 ID:MpvTNJwE: その通りですが何か？
36：名無しの二郎好きさん：2005/05/22(日) 20:46:46 ID:etydkPN2: 二郎つけめんの元祖は吉祥寺（旧吉二郎、現生郎）だよ。
37：名無しの二郎好きさん：2005/05/22(日) 20:51:37 ID:VZ2SZMos: つけめんやる暇があったら、ラーメンに集中して欲しい気持ちはある。
38：名無しの二郎好きさん：2005/05/23(月) 09:56:32 ID:VXklz6Hs: >>33
ありがとん
39：名無しの二郎好きさん：2005/05/23(月) 10:14:21 ID:dHxHHS/Y: スープを麺にぶっ掛けて食いたい！

やったら怒られますかね？
40：名無しの二郎好きさん：2005/05/23(月) 13:14:49 ID:kguXkJAs: 別に問題ないだろ
41：名無しの二郎好きさん：2005/05/23(月) 14:12:47 ID:rm55ZVXs: ツケメイシ
42：名無しの二郎好きさん：2005/05/23(月) 14:46:47 ID:dcUx89No: 周りの目を気にしなければ問題ないでしょう
43：名無しの二郎好きさん：2005/05/23(月) 14:56:28 ID:rm55ZVXs: そうやって生まれたのが
「油そば」
みなさん御存知でした？
44：名無しの二郎好きさん：2005/05/23(月) 15:53:49 ID:dcUx89No: 嘘はよくないよツケメイシさん
45：名無しの二郎好きさん：2005/05/24(火) 10:11:33 ID:fX8v/8Gk: ツケメイシさんいい加減にしろよ
46：名無しの二郎好きさん：2005/05/24(火) 10:17:37 ID:f.OKdwz.: 野猿のつけめんを土曜に食ってから
ずっとお腹いたい。
こんなの初めてだわい。
47：名無しの二郎好きさん：2005/05/27(金) 16:29:42 ID:tLozbgXo: 二郎のつけめん全覇しました。
全店スープ割りしてくれるというのが判明いたしました。
48：にゃんまげ：2005/05/27(金) 22:58:58 ID:atxnV06w: いごっそうのツケはちょっと量が半端ないなぁ。
大勝軒よりも多いからなぁ・・・
49：名無しの二郎好きさん：2005/05/29(日) 05:04:36 ID:948q6ePc: それじゃ麺少な目にしたほうがイイかも
50：名無しの二郎好きさん：2005/05/30(月) 00:52:25 ID:7rHoLqKE: 好みはいろいろだと思うけど、オレ的には
八王子めじろ台のつけ麺がいい。
自宅がめじろ台と野猿の中間ぐらいにあるんで
どちらにも顔を出すんだが、つけ麺はめじろ台、ラーメンは
野猿かな。八王子在住者の特典か。
51：名無しの二郎好きさん：2005/05/30(月) 02:28:44 ID:Bi5EGrmU: どう考えてもつけ麺は野猿でしょ
52：名無しの二郎好きさん：2005/05/30(月) 04:38:24 ID:nkQRjzqo: 俺も今まで食ったつけ麺で野猿が一番おいしいと思った
53：名無しの二郎好きさん：2005/05/30(月) 04:52:34 ID:yOq9R5WM: 同感。つけは野猿。二郎という枠を超えて遥かにレベルが高い。
>>50は酢1リットルを余裕でイッキ飲みできそうだな。
54：名無しの二郎好きさん：2005/05/30(月) 06:23:45 ID:.B31MupQ: 野猿は評判いいね。と言いつつ私も野猿好きです。
55：名無しの二郎好きさん：2005/05/31(火) 23:46:13 ID:Tr5C4Ee6: 野猿のなみのりつけ麺食べてきたけど、ヤヴァいぐらいおいしかった。
みんながいいって言うのもうなずけるよ
56：名無しの二郎好きさん：2005/06/02(木) 00:03:59 ID:ZU6RjTFk: 野猿の今限定のなみのりつけは
個人差はあれど
神であるノーマルつけめんの
更に上をいくからな。
未来永劫続けてほしいもんだけど。
57：名無しの二郎好きさん：2005/06/05(日) 05:42:42 ID:GNwlv/L2: 野猿のつけ麺、もう言葉に出来ない位にウマ過ぎ。若の神の妙技たる味つけ
はもはや至宝の芸術。国は彼を人間国宝にするべきだ。
58：名無しの二郎好きさん：2005/06/07(火) 17:32:18 ID:6UwTP02c: おまいらは、暖々のうまさをしらない
59：名無しの二郎好きさん：2005/06/07(火) 19:59:58 ID:aoFqcOBQ: 野猿信者が多いけど
いごっそう、陸もなかなかのレベルですよ
60：名無しの二郎好きさん：2005/06/07(火) 20:11:37 ID:ZhncPyJc: そりゃそうだけどさ
61：名無しの二郎好きさん：2005/06/08(水) 21:21:58 ID:GqndtEeE: 健康のためにラーメンのスープ残すって人いるけど、
そういう人もスープ割って頼むんですか？
62：名無しの二郎好きさん：2005/06/09(木) 15:04:23 ID:C92zMizE: 私はスープ割りは頼みません。
麺の味が大好きなので、つけだれもほとんど
つけませんね。（蕎麦の要領で）
でも、つけだれって、そのままごくごく飲むと、
とっても幸せになれそうな味なんだよねぇえ。
63：名無しの二郎好きさん：2005/06/09(木) 15:35:05 ID:rfzcvG9g: 麺の量は、普通の小より多いのかな？
64：にゃんまげ：2005/06/09(木) 16:40:12 ID:WQzUSuJE: いごっそうは、すごかったです。量が。
65：61：2005/06/09(木) 22:51:33 ID:PkqgIYSI: >>62
レスｔｈｘ、小さな疑問だったですが、なるほどです。
ちなみに、小ラーメンスープ完飲派の私は173cm65㌔で結構シアワセです。
66：名無しの二郎好きさん：2005/06/10(金) 09:23:02 ID:Lst.VWxo: いごっそうのツケは量が多いっていうけど、どの程度の量なの？具体的に。
67：名無しの二郎好きさん：2005/06/10(金) 14:09:09 ID:fWjt4HpA: つーか
麺に対してつけ汁が少ない＞いご
68：名無しの二郎好きさん：2005/06/10(金) 15:52:05 ID:8bVUNoHk: 馬場のつけめんは甘ったるくてまずい、というのは本当ですか…？
69：名無しの二郎好きさん：2005/06/10(金) 16:07:49 ID:HleQNf9I: （ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ・・
70：名無しの二郎好きさん：2005/06/10(金) 18:09:58 ID:bjvlhE0w: つけ汁、　ごくごく、のみてぇえ。でも塩分が。。
71：名無しの二郎好きさん：2005/06/12(日) 01:18:43 ID:J6/vBW9o: 荻窪の塩つけ麺うまかったぞ
量は少なかったが・・・
72：↑：2005/06/12(日) 03:43:08 ID:9EemfR2o: 塩つけ麺て･･･
超気になるじゃんかよおおおおおおおおおおおおおおおおおお
73：名無しの二郎好きさん：2005/06/12(日) 17:44:17 ID:3VMDJKUc: 野猿も大好きだけど、めじろ台のつけも最近好きっす。
出始めた当初はフーンって感じだっけど、
久々に食ったら味変わったのかな？美味くなってた。

こないだ、店主から突然「スープ割りいかがですか？」と
薦められて、それじゃぁと飲んでみたんだけど美味かったー
どうせ全部飲み切れないしもったいなーという気持ちもあり、
いつもスープ割りを頼めなかったから、うれしかったな
74：名無しの二郎好きさん：2005/06/16(木) 21:52:00 ID:oFHdUsDQ: つけ麺やってる店って、そんなに少ないの？
75：名無しの二郎好きさん：2005/06/17(金) 11:15:06 ID:iaJ9N3HI: 三田本店のメニューには、ないですよ、…
76：名無しの二郎好きさん：2005/06/19(日) 04:16:50 ID:lB7L7z8w: 無し* マズイ× 平凡△　ウマイ○　神◎

*三田本店
*目黒店　　
*仙川店
*鶴見店
*武蔵小杉店
△歌舞伎町店
*品川店
×新宿小滝橋通り店
*環七新代田店
◎八王子野猿街道店
△池袋東口店
○新小金井街道店
*亀戸店
?京急川崎店
×府中店
×高田馬場店
*松戸駅前店
○めじろ台法政大学前店
×荻窪店
○上野毛店
△京成大久保店
*環七一之江店
○相模大野駅前店
*横浜関内店
*神田神保町店

○いごっそう
○陸
77：名無しの二郎好きさん：2005/06/19(日) 09:23:54 ID:8jeAb/nA: >>76
乙。異議なし

フーズ系は△--程度。
昔、ニャーの店はうまかったんだけどね。
78：名無しの二郎好きさん：2005/06/19(日) 12:10:09 ID:3MIFYvRc: 堀切系のつけはそこそこ食える。麺はいい。
79：名無しの二郎好きさん：2005/06/19(日) 14:23:33 ID:7Nb.KUJc: やっぱ最高峰は、いごっそうでしょ。
特に、みそつけ。
80：名無しの二郎好きさん：2005/06/19(日) 14:26:39 ID:8w9IR7WE: いごつの味噌は冬季限定だろーに
81：名無しの二郎好きさん：2005/06/19(日) 14:29:44 ID:8w9IR7WE: >>76
多摩系強しだな
たしかに多摩系のうま麺と
濃い目のトンコツがつけ麺を旨くしてる。
82：名無しの二郎好きさん：2005/06/19(日) 15:19:22 ID:CTqO.y1w: >>76
荻窪は△
いごは◎
83：名無しの二郎好きさん：2005/06/19(日) 19:44:27 ID:nxegDZbA: 野猿は神を超えている。もはや宇宙レベル。
84：名無しの二郎好きさん：2005/06/19(日) 20:33:05 ID:8y9Enf3E: たしかに
いごつと野猿が肩を並べるレベルではない
85：名無しの二郎好きさん：2005/06/19(日) 21:13:25 ID:okxEvfFE: いごっそうは何度　麺固めとお願いしてもフニャ麺がでてくる。
かくなる上は、自分でタイマー持参で
【ご主人、わたしの麺はもうあげてください】とお願いするしかないと思う。
無論、サカイさんなどと親しげに呼んではいけない。
86：名無しの二郎好きさん：2005/06/20(月) 01:08:36 ID:3e1muz/s: のざるかいどう
さいこう
うまい
87：名無しの二郎好きさん：2005/06/25(土) 18:13:35 ID:CJYuzi7M: 野猿のつけが神ってのは認めるが、
半端な猿が多すぎぃ～
88：名無しの二郎好きさん：2005/06/26(日) 01:14:18 ID:CmPxAQMQ: のざる？
89：名無しの二郎好きさん：2005/06/26(日) 01:33:02 ID:QKGVJqZQ: そう、のざるだよ

先週相模大野で食ったが
野猿や小金井とつけ汁のタイプから違うね
思ったほど麺も弱いしスープも薄い。
豚でおもいっきり平均点を上げてるかなって印象。

あすは小金井行ってきます。
90：名無しの二郎好きさん：2005/06/26(日) 01:40:49 ID:eTnhPQ6M: のざる　いかざる　くわざる
91：名無しの二郎好きさん：2005/06/26(日) 05:54:04 ID:20w0ZIVA: いごっそうのつけが評価高いのって
まだ他の二郎が殆んどつけ麺やって無かった頃のでしょ？
すごい期待して行って拍子抜けした覚えがある

今だと、大久保や上野毛辺りと並んでＢクラスかと
92：名無しの二郎好きさん：2005/06/26(日) 10:14:58 ID:QI2UDStA: 麺をつけ汁につけないで食べきったら、店主は不愉快なものですか？

トッピングが全部汁側にある場合、ご飯と味噌汁の関係みたいでしょ。
93：名無しの二郎好きさん：2005/06/27(月) 01:57:57 ID:nqgYdZ16: 野猿は「やえん」と読みます。
94：名無しの二郎好きさん：2005/06/27(月) 02:21:09 ID:ytwBq.E6: 本当の名前は夜宴（ｒｙ
95：名無しの二郎好きさん：2005/06/27(月) 06:48:54 ID:9uq53JIc: >>91
だから単なる序列はお前の好み。
96：名無しの二郎好きさん：2005/07/06(水) 03:04:37 ID:s4zxp9GM: めじろ台ってうまいの？
97：名無しの二郎好きさん：2005/07/06(水) 05:13:43 ID:ktTW7MmI: 悪いこと言わないから野猿で食べなさい
98：名無しの二郎好きさん：2005/07/09(土) 14:08:07 ID:yzhIpoIM: >>96
ほんとうは△だ。
99：名無しの二郎好きさん：2005/07/10(日) 07:00:18 ID:qAyIcMyY: ほんとうは×だ。
100：名無しの二郎好きさん：2005/07/10(日) 11:55:37 ID:PuFcBcd.: 本当は100だ。
101：名無しの二郎好きさん：2005/07/15(金) 17:45:05 ID:.NawUt7Y: 歌舞伎町店　池袋東口店　上野毛店　八王子野猿街道店　
新小金井街道店　めじろ台法政大学前店　相模大野駅前店　京成大久保店　
こう見してみると、ラーメンがいまいちの二郎か田舎の二郎しかつけ麺メニューはないな・・・
ラーメンで勝負する店はつけ麺なんか作らないだろう。
田舎モンはつけ麺好きなんだな・・・
102：名無しの二郎好きさん：2005/07/15(金) 17:50:30 ID:M/.4ccW2: >>101
お前バカだろ・・・。
103：110：2005/07/15(金) 17:51:08 ID:HP4hRD1k: >101
「ラーメンがいまいち」ねぇ。
少なくとも、９８人ぐらいは敵を作ったな。
104：名無しの二郎好きさん：2005/07/15(金) 17:53:36 ID:.NawUt7Y: 歌舞伎町店　池袋東口店　上野毛店はいまいち。
八王子野猿街道店　新小金井街道店　めじろ台法政大学前店　
相模大野駅前店　京成大久保店は田舎。
他意はありません素直な感想です。
105：名無しの二郎好きさん：2005/07/15(金) 17:55:37 ID:upWzD7ws: どうせ表記した店全店でラーメン食べたことないやつだからつられなさんな。
掲示板でちょっと気のきいたこと言ってみたかっただけなんだよ。
106：名無しの二郎好きさん：2005/07/15(金) 17:58:44 ID:.NawUt7Y: 歌舞伎町店　池袋東口店　上野毛店は食べました。
八王子野猿街道店　新小金井街道店　めじろ台法政大学前店　
相模大野駅前店　京成大久保店は遠いから行きません。