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「楽家@南松本/神田」

115 きよぽん ◆mw9kKiyopo :2005/11/30(水) 22:44:13
今日は午後松本にいく用事があったので、3時前と言う中途半端な時間でしたが食べてきました。
こういう時通し営業の店って良いですよね。

小、かため、玉子をオーダー。
今までの書き込みで油普通でも多めだったと言う事を失念してました。
普段よし家でも油少なめで頼むと言うのにこの油の多さは一寸ヤバかったです(笑)
ただ、味の濃さに関しては普通であってもよし家ほどのしょっぱさは感じませんでした。
これも油の多さの所為でしょうか?

海苔は多分よし家と同じ?しっかりしたものでスープに漬けてもふやけたりせず、
明らかに吉田家の物とは違うと思いました。

あと、チャーシューは明らかに吉田家の方に似てますね。
私はよし家のキシキシしたモモチャーシューの方が好みなんですが、これはこれで良い感じです。

何だかよし家との比較ばっかりになってしまいましたが、中信だとここと吉田家、いわいと
家系の店が複数あってうらやましいです。


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