雑談スレ4 - 1321096316 - したらば掲示板

1：マタンゴ＠管理人：2011/11/12(土) 20:11:56: 雑談でもするか。
157：ラーメンボーイ：2013/09/09(月) 10:39:40: ↑　やってる。心配ない。
158：ラーメンボーイ：2013/10/10(木) 17:36:01: スーパーセンター武蔵姥が山へ行ったら生ラーメンがいろいろ。大阪「キングエモン」のがあった。行ってみたい店なので買いたかったが小遣い払底気味で諦め。
159：ラーメンボーイ：2013/10/10(木) 19:35:22: >>158、まだ１０日なのに小遣い払拭とは・・・
計画的に使うか値上げ交渉して見ては？
160：ラーメンボーイ：2013/10/14(月) 06:41:37: 閉店ではないと願いたいが古町１０番町東屋に当分休業の張り紙ありました。
161：ラーメンボーイ：2013/11/29(金) 22:57:32: 弁天橋通のタオの窓に「新潟一ゆずのかおるラーメン」とか紙が張ってある。
興味はあるのだがなんか入る気にならない・・・
162：ラーメンボーイ：2013/12/01(日) 10:59:05: サイトのステマじゃないけど○ベログの新潟ラーメンランキングはかなり怪しいよな。
こういうのも新語、「トモダチ作戦」と名付けていいんじゃないかと思うよ。
163：ラーメンボーイ：2013/12/03(火) 19:21:54: ローソンでサントリーの「フルボディビア」なんてのがあって買ってきてしまった。
最近よくあるコンビニ限定なんだろうか。
某スーパーのチャーシューを肴に飲んでいるのだが結構いけるかもしれない。
最近飲むビールはサッポロの風味爽快ニシテが多かったのだがこれもなかなかいい。
いずれにせよ、飲めるのは給料日からそんなに時間がたってないときだけなんだがなｗ
164：ラーメンボーイ：2013/12/08(日) 10:20:36: ２食３００円くらいだが深緑のパッケージの「上越豚骨醤油」ってのは太い麺でゆで時間がかかるけど、かなりうまいよ。オススメ。
165：164：2013/12/08(日) 10:21:47: 162、うまいこと言うね。
166：ラーメンボーイ：2013/12/10(火) 11:03:02: したらばが移転しました
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167：ラーメンボーイ：2013/12/14(土) 17:40:25: 担担麺って最近流行ってるのかね？　何か店ごとにかなり違うけど、新潟の元祖というか、ここ行ってみれという店はありますか？　ことぶき屋は除外して推薦お願いします。
168：ラーメンボーイ：2013/12/14(土) 18:08:33: >>167
新潟市じゃないけど長岡の喜京屋の汁なし坦々麺が県内では一番本場に近い。
電車ならそれほど手間はかからないから行って食べてみては？
169：通行人：2013/12/16(月) 21:51:42: バイクのレッドバロンのラジオＣＭに出てくる○×△□はあのブロガー？
170：ラーメンボーイ：2013/12/17(火) 19:23:55: ふくすけのツイッターにあったんだが、ふくすけとイエナが業務提携して
イエナの場所で両方が営業するとか。
きんしゃい亭＆たぶきんの例はあるがそんな風になるのだろうか？
大盛特盛りがイエナの料金のままなら存在価値はありそう。
171：ラーメンボーイ：2014/01/05(日) 17:03:57: オギカワって入ってるかい？　やたら持ち上げてる人、サイトが目に付くけど
172：ラーメンボーイ：2014/01/05(日) 17:15:00: >>171
ときどき休日の昼に前を通るけれど、それなりに繁盛しているようだ。
らのばの時は何回か行ったがオギカワには行ってないな。
173：ラーメンボーイ：2014/01/12(日) 12:43:48: さっきスーパーに行ったらルレクチェの色が変わりかけたのが安く売ってた。
洋ナシはこのくらいが一番うまいのに、ということで買ってきた。
いま食べているが柔らかくなってトロリとして甘い。

ラーメンも出来てからの時間で変わることがあるな。
極細麺だと食べているさいちゅうに食感が変わることがある。
こちらは時間がたたないほうがうまいとおもう。
174：ラーメンボーイ：2014/01/18(土) 14:17:33: ひとりごとが連続して更新してありますね。
しかし指の入ったラーメンはちょっと遠慮したいなぁ。
175：ラーメンボーイ：2014/01/23(木) 20:24:15: 新潟のラーメン屋のオネーチャンでこれだけの胸を持っているのは少ないかも。
さらにはそれで湯切りする、なんているのだろーか？
176：ラーメンボーイ：2014/01/31(金) 23:31:09: いまはやめてしまいましたが、私も以前メモ帳でＨＰ作っていました。
ブログなんかは全然やったことないですねぇ。

食べた感想はここで書くのが一番おもしろいですね。
177：ラーメンボーイ：2014/02/01(土) 21:00:46: 一部コンビニでいっとうやの高いカップ麺売ってるが看板に出てる店主さんかなり太ったね。寺尾の店もそうだが儲かると遊びを覚えて酒太り？中年肥りという年齢でも無さそうだけど。
自分の金をどう使おうと他人が文句言う筋合いは無いけど健康にだけは気をつけていつまでも旨いラーメンを出して欲しいもんです。
178：ラーメンボーイ：2014/02/03(月) 22:48:24: いっとうやのキーマカレーなラーメンでは穴あきレンゲが必須。
自分で買って持って行ったほうがいいかも。
179：ラーメンボーイ：2014/02/15(土) 00:31:05: 忍者ラーメンの具になにがあるかすごく気になる・・・
180：ラーメンボーイ：2014/03/01(土) 13:45:36: 笹口の繁屋は誰か行ったかい？清水フードの駐車場に寄生してたような感じの前店だったが、今の店は車置けるのかな？
181：ラーメンボーイ：2014/03/08(土) 13:02:00: ラーメン屋を集めた施設、新潟ではトキメッセの脇にあるけど企画倒れっぽいな。

最近新店がいろいろ出来てすぐつぶれるのが多いようだから、空いてるところを
安い賃料で開業させてうまく行きそうなら移転するようにすれば開業リスクも
少なくていいかも。
182：ラーメンボーイ：2014/03/13(木) 12:17:47: 万人家中山の器が変わった。ふくらみが消え、側面がストレートなためスープが少なくなったようだ。麺だけ食っててもあまり残らない。
183：ラーメンボーイ：2014/03/16(日) 22:18:56: 横浜のラーメン博物館、１回くらいは見てみたいけれど行くのが大変そう。
関東への出張なんて全然ないしなぁ。
184：ラーメンボーイ：2014/03/22(土) 20:00:37: なんだか今日は焼き魚が食べたくなって原信で塩サバと大根を買ってきた。
サバを焼いて大根おろしを作ってビールの肴にする。塩サバとあるけれど
あんまり塩辛くない。小さいころの塩引きや塩サバは一切れでご飯１杯が
食べられるほどしょっぱかったんだけどなぁ。
185：ラーメンボーイ：2014/03/28(金) 21:46:50: 　今日は道が混んでいたね。増税前の買出しに年度末に月末？明日明後日も相当人が出そうだ。
186：ラーメンボーイ：2014/03/28(金) 23:54:46: 増税の便乗値上げいっぱい出るだろうなぁ。
万人家紫竹山はラーメンが＋５０円、１０％近い値上げ。
万人家のチャーシューは１０％薄くしたら形が保てそうもないなｗ
187：ラーメンボーイ：2014/03/30(日) 19:13:45: >>185
弁天橋通を通ってしまったがすげー混んでた。
雨だったから車で通ったけれど自転車のほうが速いかも。
昼頃に万人家紫竹山脇を通ったら１０人くらい並んでいた。
来週の日曜がどうなっているか見ものだな。
188：ラーメンボーイ：2014/03/30(日) 20:06:01: ラーメンって１０００円以内でこだわりをアピールできるからまだまだ人気なんだろうね。明日も道は混むんだろうか？
河渡のほうの滋魂はかなり美味いので行ってみてください。新大前の潤のはるか上を行っていると思います。
189：ラーメンボーイ：2014/03/30(日) 23:23:07: オススメする店が次々と潰れるというデスノート的なラオタ、
最近見なくなったね。
190：ラーメンボーイ：2014/03/31(月) 22:49:42: 「まさぼういち」とかいう人もいたね。
191：ラーメンボーイ：2014/04/01(火) 23:04:38: 「アルファベットパパ」とかいう人もいたね。
192：ラーメンボーイ：2014/04/04(金) 22:55:18: ラーメンせんべいと言うのはラーメンの味や形をまねしたせんべいのようですが
ラーメンライスはラーメンの味や形を真似したライスじゃない。
カレーラーメンは良く聞くけどラーメンカレーはほとんど聞かないし、ましてや
ラーメンの味や形をまねしたカレーじゃない。
考えるほど謎は深まる。
193：ラーメンボーイ：2014/04/05(土) 07:29:56: ネットをあれこれ見ていたら古町のうちやまって店が面白そう。
特に塩つけ麺に興味が。人が減って大変だろうにがんばってるね。
194：ラーメンボーイ：2014/04/05(土) 21:58:38: 一人の部屋に帰ってきたらラーメンが食いたくなった。インスタントじゃないのが食いたいがもう飲んでしまったので歩きしかない。近所に気に入った美味い店があるといいが、ちょっと無い。店名を挙げると営業妨害になりかねないので言えないな。これはもっと飲んで早く寝るに限る。
195：ラーメンボーイ：2014/04/07(月) 01:20:26: >>194
近所にいい店が無いとはかわいそうに…
オレは食堂のラーメンが好きだったりするんで、条件が結構ゆるい
近所に「金ちゃん」や「とやの軒」があるんでラッキー
夜遅くまでやってないけど…

「とやの軒」、まさかの値上げなし
もともと安いのに大丈夫かな…
196：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2014/04/08(火) 23:00:53: MAMEYA、乙です。
限定も出来たんだｗ
でも、中華そばがメヌーから消えてる？
197：ラーメンボーイ：2014/04/08(火) 23:18:26: 新潟市内スレッド埋まってるけど次建てられますか？
198：ラーメンボーイ：2014/04/09(水) 12:15:53: お～やと麺や来味を除く市内スレにしてほしい。
199：ラーメンボーイ：2014/04/09(水) 19:15:35: 最近ラーメンあまり食ってないんだが、竹尾のおもだかやに行って来た。１１時１５分の開店から相変わらずすぐ一杯になる。食べ始める頃には後ろのベンチに待ちのじじばばが出てきた。
シナそばが６００円、たぶん他のも一律５０円の値上げのようだ。安い割りにあんがたっぷりの焼き餃子は従来どおり３００円。ワンタンメン＋餃子は前は１０００円だったが１０５０円のちょっとしたゼイタクを楽しんだ。ニンニクは入ってないのでいつでも食えるのが長所だ。３００円だし。
200：ラーメンボーイ：2014/04/09(水) 22:53:12: スーパーに売ってる生タイプのつけめん美味しい
冷凍タイプのもあってチンして洗うだけだから楽だけど味は微妙だった
ときに自然解凍したら洗う手前も省けるんだろうか
201：ラーメンボーイ：2014/04/10(木) 14:43:27: ８００円だったとして、増税分の３％は２４円だろ。切り上げても３０円とかなのに、５０円値上げした店はなんだかずるいよな。値上げしていない店はエらい。
202：ラーメンボーイ：2014/04/10(木) 15:02:23: 仕入れのコストが３％アップしたとは限らんぞ
203：ラーメンボーイ：2014/04/10(木) 17:28:09: 自分の給料は減っているのにラーメンの代金が消費税分以上に増えることに対して疑問を持ち
そしてその疑問を表現したり対処したりするのはごく自然なこと。
さしあたって今月はWEEKの500円ラーメンの店しか行かない予定だ。
204：ラーメンボーイ：2014/04/10(木) 20:28:34: ありがとうマタンゴ氏
205：ラーメンボーイ：2014/04/11(金) 21:19:32: ありがとうマタンゴさん
今は新潟にいないの？　直々のレポートを心待ちにしてます。
206：ラーメンボーイ：2014/04/13(日) 12:03:00: 日清の麺の達人の冷凍つけめんうめえ
198円でメンマも入っててコスパ最強だしその辺のラーメン屋よりうまい
スープが若干甘いのが残念だけど大○軒のよりマシ
最悪スープは孔明の生タイプの使えば良いしな
２パック入りだからいつも1つ余る
ちな孔明のスープは店で食べるのと遜色ないぐらい美味しいしいけど
なぜが麺の長さが10センチしかない
207：ラーメンボーイ：2014/04/13(日) 20:07:19: めんつゆでも美味いよ。創味のつゆでも、本つゆでも、茹でたての麺なら青ネギを刻んだ薬味に七味で。そうめんでもラーメンでも、細めのウドンでも俺は何でも好きだ。
208：ラーメンボーイ：2014/04/13(日) 21:39:44: 冷たいめんつゆベースのは幸楽苑となおじで食べたことあるけど美味しかったです
スーパーのざるラーメンとやらも気になってたから明日にでも買って来るかな
209：ラーメンボーイ：2014/04/14(月) 09:11:53: そこらのスーパーで売ってる大勝軒のつけ麺用極太麺４玉あるだろ、あれ２つあたり、別売りスープ１袋を茹でて湯切りした麺に和えて食うとまぜそば風でうまいよ。細切りのチャーシュー、メンマ、好みでわかめやキャベツ入れて混ぜるの。油を入れれば油そばだし。
210：ラーメンボーイ：2014/04/14(月) 20:39:12: スーパー来たら孔明のつけめんのタレが単品101．52円で売ってた
大○軒はいい思い出ないからその隣にあった360ｇで162円の麺を購入
具も入れたいけどカットネギ100円が精一杯
これ以上入れるならラーメン屋行ったほうが…ってなる
211：ラーメンボーイ：2014/04/15(火) 13:46:22: 基本のラーメンと餃子で１０００円以内だと気軽に頼めたんだが超えると実際の金額差以上に心理的マイナス感が出てしまうな。
212：ラーメンボーイ：2014/04/15(火) 21:22:10: 幸楽苑のカップ麺があったから醤油と味噌両方買ってみた
213：ラーメンボーイ：2014/04/16(水) 13:44:43: 勝龍価格改定情報
ラーメン７１０円
塩ラーメン８４０円
味噌ラーメン８７０円
＋１１０円の半チャーシュー増しが出来るようになった。
214：ラーメンボーイ：2014/04/19(土) 09:47:46: 関本製麺の生ラーメン「三吉屋」ってどうよ？
215：ラーメンボーイ：2014/04/19(土) 22:50:13: 三吉屋はレンジでチンするやつなら食べたことある
スープは美味しいけど麺が終わってた
でも生なら間違いないかと

今日は大勝軒の麺520g買ってきた
明日の昼に虎の子の孔明のつけタレで食べてみる
具はネギとおろしニンニクのみ
216：ラーメンボーイ：2014/04/20(日) 10:03:13: 俺は大勝軒ブランドのつけ麺麺好きだけどな。ゆで時間がやたらかかるのが問題だがさらに柔らか目にして食うんだ。
217：ラーメンボーイ：2014/04/20(日) 11:23:31: 今食べ終わったけど大勝軒のつけめんの麺美味しかったよ。
しかし麺520gはさすが多いな。
飽きるし、汁も冷たくなったから一回チンした。
218：ラーメンボーイ：2014/04/20(日) 20:22:51: 一度に４玉食べたの？　それはキツいだろ。

東京のラーメン屋は「茹でたあとの重さの表示」が多いんだ。
自分でやってみたけど、生麺をゆでると元の１．６倍以上の
重さになる。大勝軒のラーメン並で３００というのはかなり
多いほう。スーパーの大勝軒生めん２６０ｇ（２玉）は４００ｇ
以上、ましてや５２０が１．６倍ってのは一人の量じゃないんじゃ
ないか？
219：ラーメンボーイ：2014/04/20(日) 20:41:19: ラーメン屋の麺300gとかは茹でた後の重さなのか
どおりで半分食べたとこで箸が止まったわけだ
頑張って全部食べたけどしばらくつけめんは見たくない
220：ラーメンボーイ：2014/04/22(火) 12:48:48: また、ラーメン屋さんがぽつぽつ新規開店してるけど、ブームとしてはどうなんだろうね？お昼ご飯としては他が安売り競争してるのに逆行してるような気もする。休日のちょっとした贅沢みたいになったら全体の売り上げはがた落ちなんじゃないだろうか。
221：ラーメンボーイ：2014/04/22(火) 23:07:48: ググったらラーメン屋の麺のグラムって茹でる前と後の店があるのか
大体は茹でる前のみたいだけど
222：ラーメンボーイ：2014/04/23(水) 08:42:46: 大盛りを売りにする店だとあるよ。特につけ麺屋。新潟では知らんけど。
223：ラーメンボーイ：2014/04/23(水) 13:47:42: つけ汁別売りの４玉入り大勝軒半分食いました。
結構な量、南高校前の店の中４００ｇくらいか。４分と袋にあるが家庭の弱小ガス台だととてもダメ。上にあるように長めに茹でました。スープは案外味が強く１袋で２玉充分食えました。もう２つあるがどうやって食うかな。
224：ラーメンボーイ：2014/04/24(木) 13:28:07: おーやとようかって店ばかり褒め称えてるﾌﾞﾛｸﾞがあるがどうなんだい？
どっちも行ったこと無いけど、東堀のほうだったら行こうと思えば行ける。
でも行ってはずれだと嫌だよな。あまり不自然に持ち上げてると勝龍同様
なんだか胡散臭く思えてしまう。
225：ラーメンボーイ：2014/04/24(木) 18:43:16: >>224
胡散臭いブロガーは無視したほうがよいと思われ…
良店かどうかは自分の舌で判断されたし。
226：ラーメンボーイ：2014/04/25(金) 12:25:05: 最近やたら５００円で食えるとかのクーポン付き雑誌が出てるけど、客が減ってる店もあるってことだよね。ラーメン特集は前は秋と年末だけだったのに。
227：ラーメンボーイ：2014/04/25(金) 13:09:23: 雑誌の販売部数を稼ぐためでないか？
228：ラーメンボーイ：2014/05/09(金) 22:28:43: チンするつけめんの麺だけって売ってないのかね。
茹でるの面倒くさいんですけど。
229：ラーメンボーイ：2014/05/11(日) 11:53:59: さっき起きた。天気もいいしどこ行っても混んでいそうだ。
歩いていける場所にタベログ上位の店があるがヤラセっぽい
掲載店の代表格で、一度行ったきり行く気がしない。車で
中越方面へ出かけて食堂狙いをやってみようかと思う。
230：ワンダ：2014/05/15(木) 22:37:22: マタンゴさん、お久しぶりです。更新を再開されたご様子、大変楽しみにしています。

ラーメンを食べる回数も減り、ROMったりラーメンボーイでたまに書き込んでいましたが、またHNで書き込もうかな。
231：ラーメンボーイ：2014/05/17(土) 09:37:55: 粟山の柿屋ですが、前は火曜定休だったのが今は火曜水曜定休。なおかつ昼営業のみになったという噂もあります。貴重な店ですのでずっと営業してほしいものです。
232：ラーメンボーイ：2014/05/21(水) 23:04:42: 美味しいと話題のセブンの冷凍つけめんは麺がフニャフニャでした。
233：ラーメンボーイ：2014/05/23(金) 00:10:08: 作り方間違えたんだろ
あれがフニャフニャとかねーわ
234：ラーメンボーイ：2014/05/23(金) 06:16:14: セブンのつけ麺旨いけどな…
235：ラーメンボーイ：2014/05/23(金) 08:00:20: >>233
レンジとお湯の2通りで食べたけどコシもなにもなかったよ
>>234
麺の達人食べたら美味すぎてビビるよ
236：ラーメンボーイ：2014/05/23(金) 10:31:33: 食べログの新潟市のランキング、おぎかわ、滋魂、きどりがベスト３だろ。何かおかしいよなぁ。
237：ラーメンボーイ：2014/05/23(金) 14:07:28: >>235
マジで？試してみます。
238：ラーメンボーイ：2014/05/23(金) 16:34:11: 検索するとあれで店を出して大当たりとか、面白いな。今日帰りに買ってみるか。
239：ラーメンボーイ：2014/05/23(金) 20:30:35: >>237
麺がつるつるシコシコで美味しいですよ。
200円であのクオリティはラーメン屋が腰抜かすレベル。
>>238
自分もそのスレを見て買いました。
食べればわかるけど100％ネタです。
人様に出せるような代物じゃありません。
240：ラーメンボーイ：2014/05/23(金) 23:53:00: いや、あれは普通に美味くてちょっと感心するレベルだったと思うが
241：ラーメンボーイ：2014/05/24(土) 07:30:41: >>236
ネットの世界なんてそんなもんさ。
一度行ってもう行かないでいいなんて「人気店」は多いもの。
いちいち目くじら立てんなよな。
242：ラーメンボーイ：2014/05/24(土) 07:33:17: セブンイレブンは１００円の炒飯、ぴらふが便利だ。
もうちょっと食いたいって時に最適なんで冷凍庫に置いてるよ。
243：ラーメンボーイ：2014/05/24(土) 08:17:46: 極一の一位とはなんだったのか。
244：ラーメンボーイ：2014/05/24(土) 20:39:04: きどりはどうなんだろ？終末にはまぁまぁお客が入ってるみたい。
個人的には一度行った後は行っていない。どんなラーメンがあってもいいけどね。
たべろぐは不自然だに１票。
245：ラーメンボーイ：2014/05/27(火) 00:31:12: ６月のハッピークーポンラーメン特集ですね。
もう２枚も使ってしまった。
246：ラーメンボーイ：2014/05/27(火) 05:58:39: またこの１年ぽこぽこラーメン屋が増えた。でも節約志向、安売り競争の外食産業のパイは変わらず。タウン誌でも無料広告紙でもいっぱいラーメン出てるのは衰退の表れだよ。厳しい店は有名店でも厳しい時代が来る。
247：ラーメンボーイ：2014/05/27(火) 12:45:18: 定食屋でコマチ見たけどどんどんできるねラーメン屋
248：ラーメンボーイ：2014/05/27(火) 13:18:49: ラーメン屋はたくさんできるけど「これは！」って店がないんだよな。
本物の二郎でもきてくれないかねぇ。
249：ラーメンボーイ：2014/05/27(火) 14:22:29: そうそう、どこそこの店に長く勤めた人が～だの、結局代わり映えしない。
ガストで２９９円朝食だの、外食戦国時代で、残るは一部マニア＆ラオタ。
一般人のラーメン食う率は低下傾向だろ。居抜きならともかく借金抱えて
新規開業はキツいよ。最初の１月くらいは行ってみようかって客で賑わう
だろうけど、「また行こう」ってラーメンでないと苦しいだろ。
250：ラーメンボーイ：2014/05/27(火) 23:46:18: 安くすればいいんですよ。ラーメン（中華そば）で６５０円超えたらダメだと思います。
まずい店ほど高くて量が無い。
251：ラーメンボーイ：2014/05/28(水) 07:50:54: その店が悪いってんじゃないけど駐車場に入れにくい店って敬遠してしまう。
同じ考えの人多いと思うよ。滋魂は好きだけど駐車場が。オギカワは一度行ったきりだけど、駐車場が。
252：ラーメンボーイ：2014/05/29(木) 22:59:37: ７の冷凍チャーハン食べたけどベッチャリしてた。
これなら某ランキング１位のあおり炒めの焼豚炒飯でいいな。
肝心のチャーシューが甘くて不味いけど米はパラパラでうまい。
253：ラーメンボーイ：2014/05/31(土) 18:34:16: ハッピーパスにマッチョのラーメン680円とか書いてあるけど
どこにも税別って書いてないね。実際は734円だよ。
しかしクーポンで300円引きは太っ腹だな。
254：ラーメンボーイ：2014/06/12(木) 18:11:41: 昔さ、今の市役所の脇に福来亭って背脂太麺の店があったんさぁ、知ってる？
同じ店かはわからんけど、もっと前は今のネクストの脇の小路に福来亭ってのがあった。
当時は変なラーメンだなと思って食べてたが、今思うとまたあれを食ってみたいと思う。
255：ラーメンボーイ：2014/06/16(月) 22:51:41: 福来亭いいね。　関屋福来亭のたんめんを食いたい。
256：ラーメンボーイ：2014/06/18(水) 23:46:29: 関屋の福来いいねえ
あそこならラーメンではなく　あえて炒飯でいきたいなあ
個人的に醤油味濃いめの炒飯が好きなんで

あと、市役所脇の福来亭＝関屋の福来亭のような気がしてどうしようもないｗ
ちなみに、関谷の福来亭の息子は現在「麺屋忍」で　背脂＋太醤＋油味味濃いめのスープ　のラーメンを作っている？　多分今でも・・