雑談スレ4 - 1321096316 - したらば掲示板

1：マタンゴ＠管理人：2011/11/12(土) 20:11:56: 雑談でもするか。
117：ラーメンボーイ：2013/04/04(木) 11:56:51: のろしは11時30分で店内4～5人待ち
118：ラーメンボーイ：2013/04/05(金) 23:07:51: のろし行ったら混んでたからばるむ食堂でカレーラーメン食って帰った
119：ラーメンボーイ：2013/04/06(土) 07:04:18: ２０時５０分　のろし、　５０％空きあり。そろそろ入りやすくなったかも。
120：ラーメンボーイ：2013/04/08(月) 21:28:45: 20時10分　のろし　がらがらだった。
121：ラーメンボーイ：2013/04/13(土) 20:27:35: 12日夜ののろしは混んでいませんでした。7時55分、8時30分とも余裕あり。
122：ラーメンボーイ：2013/04/14(日) 15:33:24: 一番普通のラーメンぽくて美味しいラーメンってっとどこを思い出しますか？
私の場合は笹舟かな。
123：ラーメンボーイ：2013/04/14(日) 18:11:06: >122
柏崎の盛来軒のラーメンがいいな。もう何年も行ってないけど。
124：ラーメンボーイ：2013/04/15(月) 17:55:23: 最近そういうブログが流行りだけど食堂とかでも美味い店はあるんだろうな。
125：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2013/04/18(木) 17:55:53: 伊勢丹の初夏の大九州展。
茶店のラーメンは高かったのでパス。
からし蓮根とキビナゴを土産に家で酒の肴にしました。
126：ラーメンボーイ：2013/04/21(日) 17:43:44: のろし　12時30分外で2名カップルが寒そうに待っていた。
127：ラーメンボーイ：2013/04/26(金) 02:40:10: 村上の某ラーメン屋は「ずんだれ」一択なんだなぁ。
128：ラーメンボーイ：2013/04/29(月) 11:46:37: のろしなう
15人ぐらい並んでる
129：ラーメンボーイ：2013/05/01(水) 16:53:20: 1の付く日は丸亀製麺の釜揚げうどんが半額。
ここぞとばかりに280円の特盛りにしたらお腹一杯になりもうした。
130：ラーメンボーイ：2013/05/04(土) 07:50:06: 木戸の一本槍、メニュー大幅更新。和歌山ラーメンが消えていたのは残念でした。
131：ラーメンボーイ：2013/05/04(土) 13:35:03: 黒ラーメン食べたよ。初めからかなり胡椒がかかってる極細麺でどことも似ていないスープだった。
富山のとも違うし、豚よか鳥系だろうな。和歌山無くなったか。
132：ラーメンボーイ：2013/05/22(水) 23:22:59: さっき原信に行ったら大勝軒のつけめん（インスタントラーメン、エースコック）が
売っていた。
５秒迷ったが買わなかった。
ゆでるとき１リットルのお湯で、とか書いてあったように思う。
普通の倍なんだな。
133：ラーメンボーイ：2013/06/02(日) 15:06:41: 伊勢丹の京都展の新福行った人います？
134：ラーメンボーイ：2013/06/03(月) 10:28:05: そろそろ冷やしの季節だね。ラーメンとは全く別の食い物だけど。
135：ラーメンボーイ：2013/06/03(月) 23:42:49: ↑わかる～
136：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2013/06/04(火) 18:00:55: >>133
行ってきました。
独特なので好みは分かれるみたいですね。
137：ラーメンボーイ：2013/06/05(水) 14:56:35: 脱サラでラーメン屋初めて失敗ってのはよくあるだろうけど東光亭はがんばってるね。散々新聞とかで取り上げられたけどダメな店もあるのに。
138：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2013/06/15(土) 17:35:33: ちょっと前にレポしたsports cafe MILANの前を通ったら冷しうどん、冷しラーメン、サラダうどん、サラダラーメンやってました。
ま、誰も興味ないでしょうがｗ
139：ラーメンボーイ：2013/06/19(水) 18:55:58: 来来亭が今週と来週に相次いでオープンするんですね。
最初は混むだろうな。落ち着いたら行ってみます。
140：ラーメンボーイ：2013/06/27(木) 20:04:07: 今日の晩酌は某スーパーで半額になった鰹のたたきと、シシトウの味噌炒めとチーズが肴。
酒は缶ビール＆緑茶ハイ。
そうそう毎日ラーメンは食べに出られないので宅呑みであります。

旧丸源の建物は完全に解体されましたね。
あの場所は次は何になるんだろう。
141：ラーメンボーイ：2013/07/09(火) 21:19:03: ラーメンマン ◆A129AZhIz2氏がブログやったら凄いのが出来そう。
掲示板の書き込み+画像があれば楽勝な気がする。
142：ラーメンボーイ：2013/07/09(火) 21:30:18: >>14　ぱちぱちぱち
143：ラーメンボーイ：2013/07/13(土) 17:54:56: 来来亭ってまだ混んでる？新潟市の方。
144：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2013/07/13(土) 17:58:57: どもです。
センスもないしそもそも誰も見ないでしょうｗ
それにここのゆるい感じが好きなんでｗ
145：ラーメンボーイ：2013/07/20(土) 20:20:11: 新潟市周辺だとどこのチャーシューが好きですか？
言いだしっぺで言うとやっぱり青島のいろんな肉が
まざったやつです。
146：ラーメンボーイ：2013/07/20(土) 23:18:11: おもだかやのチャーシューが美味。
侍元みたいな分厚くて甘じょっぱいのはあんまり好きじゃない。
一本気なんかは更に炙ってあるから、スープが焦げ臭くなってかなわん。
147：ラーメンボーイ：2013/07/21(日) 06:55:57: やわらかでスープの熱でハラハラばらばらになるのは嫌だな。
148：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2013/07/25(木) 17:58:55: 今はなき東京軒のチャーシューが好きでした。
卓上にあったコショーもラーメンに合って美味かったな。
149：ラーメンボーイ：2013/07/30(火) 20:56:51: 西区槇尾にある中原ストアで札幌円山動物園シロクマ塩ラーメンが84円
賞味期限間近だけど3個購入
150：ラーメンボーイ：2013/08/08(木) 18:30:56: すっかり上越の夏の風物詩になったオクトバーフェストに来ています。ドイツビールと米沢牛皿を堪能中。1500円とお高いが旨し。
平日なので試飲くらいのつもりで来たけど、しっかり飲んでしまいそうだ。
151：ラーメンボーイ：2013/08/11(日) 14:11:19: 上越オクトバーフェスト最終日。１１時の開催めがけてお堀端をプラプラ散策。蓮の葉がびっしり敷き詰められ、その上を歩いてわたれそうな錯覚に陥る。まるで緑の絨毯。高田公園の桜は言うべくもないが、蓮も素晴らしいですよ。
さて、初日で食べた米沢牛皿。美味しかったのでまず買いに行ったらまるで別物。まず、一緒に炒める野菜が、玉葱からもやしに変わっていた。まあ、どちらも好きな野菜なので、それはよし。問題は調理法。初日は鉄板上で肉と玉葱にタレで直接味付けし、香ばしく仕上げていたが、今日は味付けせずに、スチロールの皿に盛り付けてからタレをかけていた。鉄板上でタレをかけると、焦げ付きの処理が大変なので変更したのだろうが、魅力半減でした。一年後を目処に、上越で鉄板焼屋を開きたいと店の人は言っていたので、期待してますよ。
今年は野菜系の商品が少ない印象です。そのなかで、リストランテサトウの上越産枝豆の炭火焼きは出色。旧黒崎町の茶豆には及ばないものの、上越の枝豆も香り良く、中々美味しいんですよ。目の前で炭火で焼いてくれた枝豆は、自然な甘味が強烈。これはバーベキューの時試してみよう。一緒に購入したサラミ盛り合わせも、蔵出しの味噌に似た風味。不思議と岩野原ワインに合う。
休日とはいえ、ラーメン店や蕎麦屋での昼酒は微妙に罪悪感を感じますが、こういうイベントは、ドイツビールを楽しむという共通の目的で来ている人が多く、知らない人同士で話したり騒いだり。楽しいものです。
本日最終日、２１時まで。お近くの方は、帰りの足を確保して、是非楽しんでください。
152：ラーメンボーイ：2013/08/12(月) 12:11:21: > 150と> 151(同一人？）は，ここがラーメン板であるのを勘違いしてるね，
153：ラーメンボーイ：2013/08/12(月) 12:21:43: 雑談だから何でもいいんじゃないか？
154：ラーメンボーイ：2013/08/12(月) 21:59:07: 勘違いしてたのは152だったという…
155：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2013/08/29(木) 20:55:54: 本日から伊勢丹の秋の大九州展。
茶店で一味ラーメンが出てましたよ。
156：ラーメンボーイ：2013/09/05(木) 20:05:38: 笹口中華亭、やっていますか？　定休の月曜じゃないのに電気がついてなかった。
157：ラーメンボーイ：2013/09/09(月) 10:39:40: ↑　やってる。心配ない。
158：ラーメンボーイ：2013/10/10(木) 17:36:01: スーパーセンター武蔵姥が山へ行ったら生ラーメンがいろいろ。大阪「キングエモン」のがあった。行ってみたい店なので買いたかったが小遣い払底気味で諦め。
159：ラーメンボーイ：2013/10/10(木) 19:35:22: >>158、まだ１０日なのに小遣い払拭とは・・・
計画的に使うか値上げ交渉して見ては？
160：ラーメンボーイ：2013/10/14(月) 06:41:37: 閉店ではないと願いたいが古町１０番町東屋に当分休業の張り紙ありました。
161：ラーメンボーイ：2013/11/29(金) 22:57:32: 弁天橋通のタオの窓に「新潟一ゆずのかおるラーメン」とか紙が張ってある。
興味はあるのだがなんか入る気にならない・・・
162：ラーメンボーイ：2013/12/01(日) 10:59:05: サイトのステマじゃないけど○ベログの新潟ラーメンランキングはかなり怪しいよな。
こういうのも新語、「トモダチ作戦」と名付けていいんじゃないかと思うよ。
163：ラーメンボーイ：2013/12/03(火) 19:21:54: ローソンでサントリーの「フルボディビア」なんてのがあって買ってきてしまった。
最近よくあるコンビニ限定なんだろうか。
某スーパーのチャーシューを肴に飲んでいるのだが結構いけるかもしれない。
最近飲むビールはサッポロの風味爽快ニシテが多かったのだがこれもなかなかいい。
いずれにせよ、飲めるのは給料日からそんなに時間がたってないときだけなんだがなｗ
164：ラーメンボーイ：2013/12/08(日) 10:20:36: ２食３００円くらいだが深緑のパッケージの「上越豚骨醤油」ってのは太い麺でゆで時間がかかるけど、かなりうまいよ。オススメ。
165：164：2013/12/08(日) 10:21:47: 162、うまいこと言うね。
166：ラーメンボーイ：2013/12/10(火) 11:03:02: したらばが移転しました
h ttp://blog.livedoor.jp/bbsnews/archives/54661274.html

■掲示板ページ
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変更後
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新したらばに未対応のJane用

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[BBSMENU]
JBBSServers=jbbs.shitaraba.net,jbbs.livedoor.jp,jbbs.livedoor.com,jbbs.shitaraba.com
167：ラーメンボーイ：2013/12/14(土) 17:40:25: 担担麺って最近流行ってるのかね？　何か店ごとにかなり違うけど、新潟の元祖というか、ここ行ってみれという店はありますか？　ことぶき屋は除外して推薦お願いします。
168：ラーメンボーイ：2013/12/14(土) 18:08:33: >>167
新潟市じゃないけど長岡の喜京屋の汁なし坦々麺が県内では一番本場に近い。
電車ならそれほど手間はかからないから行って食べてみては？
169：通行人：2013/12/16(月) 21:51:42: バイクのレッドバロンのラジオＣＭに出てくる○×△□はあのブロガー？
170：ラーメンボーイ：2013/12/17(火) 19:23:55: ふくすけのツイッターにあったんだが、ふくすけとイエナが業務提携して
イエナの場所で両方が営業するとか。
きんしゃい亭＆たぶきんの例はあるがそんな風になるのだろうか？
大盛特盛りがイエナの料金のままなら存在価値はありそう。
171：ラーメンボーイ：2014/01/05(日) 17:03:57: オギカワって入ってるかい？　やたら持ち上げてる人、サイトが目に付くけど
172：ラーメンボーイ：2014/01/05(日) 17:15:00: >>171
ときどき休日の昼に前を通るけれど、それなりに繁盛しているようだ。
らのばの時は何回か行ったがオギカワには行ってないな。
173：ラーメンボーイ：2014/01/12(日) 12:43:48: さっきスーパーに行ったらルレクチェの色が変わりかけたのが安く売ってた。
洋ナシはこのくらいが一番うまいのに、ということで買ってきた。
いま食べているが柔らかくなってトロリとして甘い。

ラーメンも出来てからの時間で変わることがあるな。
極細麺だと食べているさいちゅうに食感が変わることがある。
こちらは時間がたたないほうがうまいとおもう。
174：ラーメンボーイ：2014/01/18(土) 14:17:33: ひとりごとが連続して更新してありますね。
しかし指の入ったラーメンはちょっと遠慮したいなぁ。
175：ラーメンボーイ：2014/01/23(木) 20:24:15: 新潟のラーメン屋のオネーチャンでこれだけの胸を持っているのは少ないかも。
さらにはそれで湯切りする、なんているのだろーか？
176：ラーメンボーイ：2014/01/31(金) 23:31:09: いまはやめてしまいましたが、私も以前メモ帳でＨＰ作っていました。
ブログなんかは全然やったことないですねぇ。

食べた感想はここで書くのが一番おもしろいですね。
177：ラーメンボーイ：2014/02/01(土) 21:00:46: 一部コンビニでいっとうやの高いカップ麺売ってるが看板に出てる店主さんかなり太ったね。寺尾の店もそうだが儲かると遊びを覚えて酒太り？中年肥りという年齢でも無さそうだけど。
自分の金をどう使おうと他人が文句言う筋合いは無いけど健康にだけは気をつけていつまでも旨いラーメンを出して欲しいもんです。
178：ラーメンボーイ：2014/02/03(月) 22:48:24: いっとうやのキーマカレーなラーメンでは穴あきレンゲが必須。
自分で買って持って行ったほうがいいかも。
179：ラーメンボーイ：2014/02/15(土) 00:31:05: 忍者ラーメンの具になにがあるかすごく気になる・・・
180：ラーメンボーイ：2014/03/01(土) 13:45:36: 笹口の繁屋は誰か行ったかい？清水フードの駐車場に寄生してたような感じの前店だったが、今の店は車置けるのかな？
181：ラーメンボーイ：2014/03/08(土) 13:02:00: ラーメン屋を集めた施設、新潟ではトキメッセの脇にあるけど企画倒れっぽいな。

最近新店がいろいろ出来てすぐつぶれるのが多いようだから、空いてるところを
安い賃料で開業させてうまく行きそうなら移転するようにすれば開業リスクも
少なくていいかも。
182：ラーメンボーイ：2014/03/13(木) 12:17:47: 万人家中山の器が変わった。ふくらみが消え、側面がストレートなためスープが少なくなったようだ。麺だけ食っててもあまり残らない。
183：ラーメンボーイ：2014/03/16(日) 22:18:56: 横浜のラーメン博物館、１回くらいは見てみたいけれど行くのが大変そう。
関東への出張なんて全然ないしなぁ。
184：ラーメンボーイ：2014/03/22(土) 20:00:37: なんだか今日は焼き魚が食べたくなって原信で塩サバと大根を買ってきた。
サバを焼いて大根おろしを作ってビールの肴にする。塩サバとあるけれど
あんまり塩辛くない。小さいころの塩引きや塩サバは一切れでご飯１杯が
食べられるほどしょっぱかったんだけどなぁ。
185：ラーメンボーイ：2014/03/28(金) 21:46:50: 　今日は道が混んでいたね。増税前の買出しに年度末に月末？明日明後日も相当人が出そうだ。
186：ラーメンボーイ：2014/03/28(金) 23:54:46: 増税の便乗値上げいっぱい出るだろうなぁ。
万人家紫竹山はラーメンが＋５０円、１０％近い値上げ。
万人家のチャーシューは１０％薄くしたら形が保てそうもないなｗ
187：ラーメンボーイ：2014/03/30(日) 19:13:45: >>185
弁天橋通を通ってしまったがすげー混んでた。
雨だったから車で通ったけれど自転車のほうが速いかも。
昼頃に万人家紫竹山脇を通ったら１０人くらい並んでいた。
来週の日曜がどうなっているか見ものだな。
188：ラーメンボーイ：2014/03/30(日) 20:06:01: ラーメンって１０００円以内でこだわりをアピールできるからまだまだ人気なんだろうね。明日も道は混むんだろうか？
河渡のほうの滋魂はかなり美味いので行ってみてください。新大前の潤のはるか上を行っていると思います。
189：ラーメンボーイ：2014/03/30(日) 23:23:07: オススメする店が次々と潰れるというデスノート的なラオタ、
最近見なくなったね。
190：ラーメンボーイ：2014/03/31(月) 22:49:42: 「まさぼういち」とかいう人もいたね。
191：ラーメンボーイ：2014/04/01(火) 23:04:38: 「アルファベットパパ」とかいう人もいたね。
192：ラーメンボーイ：2014/04/04(金) 22:55:18: ラーメンせんべいと言うのはラーメンの味や形をまねしたせんべいのようですが
ラーメンライスはラーメンの味や形を真似したライスじゃない。
カレーラーメンは良く聞くけどラーメンカレーはほとんど聞かないし、ましてや
ラーメンの味や形をまねしたカレーじゃない。
考えるほど謎は深まる。
193：ラーメンボーイ：2014/04/05(土) 07:29:56: ネットをあれこれ見ていたら古町のうちやまって店が面白そう。
特に塩つけ麺に興味が。人が減って大変だろうにがんばってるね。
194：ラーメンボーイ：2014/04/05(土) 21:58:38: 一人の部屋に帰ってきたらラーメンが食いたくなった。インスタントじゃないのが食いたいがもう飲んでしまったので歩きしかない。近所に気に入った美味い店があるといいが、ちょっと無い。店名を挙げると営業妨害になりかねないので言えないな。これはもっと飲んで早く寝るに限る。
195：ラーメンボーイ：2014/04/07(月) 01:20:26: >>194
近所にいい店が無いとはかわいそうに…
オレは食堂のラーメンが好きだったりするんで、条件が結構ゆるい
近所に「金ちゃん」や「とやの軒」があるんでラッキー
夜遅くまでやってないけど…

「とやの軒」、まさかの値上げなし
もともと安いのに大丈夫かな…
196：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2014/04/08(火) 23:00:53: MAMEYA、乙です。
限定も出来たんだｗ
でも、中華そばがメヌーから消えてる？
197：ラーメンボーイ：2014/04/08(火) 23:18:26: 新潟市内スレッド埋まってるけど次建てられますか？
198：ラーメンボーイ：2014/04/09(水) 12:15:53: お～やと麺や来味を除く市内スレにしてほしい。
199：ラーメンボーイ：2014/04/09(水) 19:15:35: 最近ラーメンあまり食ってないんだが、竹尾のおもだかやに行って来た。１１時１５分の開店から相変わらずすぐ一杯になる。食べ始める頃には後ろのベンチに待ちのじじばばが出てきた。
シナそばが６００円、たぶん他のも一律５０円の値上げのようだ。安い割りにあんがたっぷりの焼き餃子は従来どおり３００円。ワンタンメン＋餃子は前は１０００円だったが１０５０円のちょっとしたゼイタクを楽しんだ。ニンニクは入ってないのでいつでも食えるのが長所だ。３００円だし。
200：ラーメンボーイ：2014/04/09(水) 22:53:12: スーパーに売ってる生タイプのつけめん美味しい
冷凍タイプのもあってチンして洗うだけだから楽だけど味は微妙だった
ときに自然解凍したら洗う手前も省けるんだろうか
201：ラーメンボーイ：2014/04/10(木) 14:43:27: ８００円だったとして、増税分の３％は２４円だろ。切り上げても３０円とかなのに、５０円値上げした店はなんだかずるいよな。値上げしていない店はエらい。
202：ラーメンボーイ：2014/04/10(木) 15:02:23: 仕入れのコストが３％アップしたとは限らんぞ
203：ラーメンボーイ：2014/04/10(木) 17:28:09: 自分の給料は減っているのにラーメンの代金が消費税分以上に増えることに対して疑問を持ち
そしてその疑問を表現したり対処したりするのはごく自然なこと。
さしあたって今月はWEEKの500円ラーメンの店しか行かない予定だ。
204：ラーメンボーイ：2014/04/10(木) 20:28:34: ありがとうマタンゴ氏
205：ラーメンボーイ：2014/04/11(金) 21:19:32: ありがとうマタンゴさん
今は新潟にいないの？　直々のレポートを心待ちにしてます。
206：ラーメンボーイ：2014/04/13(日) 12:03:00: 日清の麺の達人の冷凍つけめんうめえ
198円でメンマも入っててコスパ最強だしその辺のラーメン屋よりうまい
スープが若干甘いのが残念だけど大○軒のよりマシ
最悪スープは孔明の生タイプの使えば良いしな
２パック入りだからいつも1つ余る
ちな孔明のスープは店で食べるのと遜色ないぐらい美味しいしいけど
なぜが麺の長さが10センチしかない
207：ラーメンボーイ：2014/04/13(日) 20:07:19: めんつゆでも美味いよ。創味のつゆでも、本つゆでも、茹でたての麺なら青ネギを刻んだ薬味に七味で。そうめんでもラーメンでも、細めのウドンでも俺は何でも好きだ。
208：ラーメンボーイ：2014/04/13(日) 21:39:44: 冷たいめんつゆベースのは幸楽苑となおじで食べたことあるけど美味しかったです
スーパーのざるラーメンとやらも気になってたから明日にでも買って来るかな
209：ラーメンボーイ：2014/04/14(月) 09:11:53: そこらのスーパーで売ってる大勝軒のつけ麺用極太麺４玉あるだろ、あれ２つあたり、別売りスープ１袋を茹でて湯切りした麺に和えて食うとまぜそば風でうまいよ。細切りのチャーシュー、メンマ、好みでわかめやキャベツ入れて混ぜるの。油を入れれば油そばだし。
210：ラーメンボーイ：2014/04/14(月) 20:39:12: スーパー来たら孔明のつけめんのタレが単品101．52円で売ってた
大○軒はいい思い出ないからその隣にあった360ｇで162円の麺を購入
具も入れたいけどカットネギ100円が精一杯
これ以上入れるならラーメン屋行ったほうが…ってなる
211：ラーメンボーイ：2014/04/15(火) 13:46:22: 基本のラーメンと餃子で１０００円以内だと気軽に頼めたんだが超えると実際の金額差以上に心理的マイナス感が出てしまうな。
212：ラーメンボーイ：2014/04/15(火) 21:22:10: 幸楽苑のカップ麺があったから醤油と味噌両方買ってみた
213：ラーメンボーイ：2014/04/16(水) 13:44:43: 勝龍価格改定情報
ラーメン７１０円
塩ラーメン８４０円
味噌ラーメン８７０円
＋１１０円の半チャーシュー増しが出来るようになった。
214：ラーメンボーイ：2014/04/19(土) 09:47:46: 関本製麺の生ラーメン「三吉屋」ってどうよ？
215：ラーメンボーイ：2014/04/19(土) 22:50:13: 三吉屋はレンジでチンするやつなら食べたことある
スープは美味しいけど麺が終わってた
でも生なら間違いないかと

今日は大勝軒の麺520g買ってきた
明日の昼に虎の子の孔明のつけタレで食べてみる
具はネギとおろしニンニクのみ
216：ラーメンボーイ：2014/04/20(日) 10:03:13: 俺は大勝軒ブランドのつけ麺麺好きだけどな。ゆで時間がやたらかかるのが問題だがさらに柔らか目にして食うんだ。