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下越のラーメンスレ

360：らーめん男爵：2006/09/07(木) 13:37:06: >>358
「ラーショ」の店内の張り紙に無化調と書いてありました。
私が行ったことのある関東の「ラーショ」は家系のスープでどこも無化調と張り紙がして
ありました。といっても、４、５件くらいしか行ったことがないのですが・・・。
私自身は化学調味料が沢山入っていて舌がしびれるなら分かるんですが、舌がしびれない程度の
化学調味料ならまったく入ってるかどうか分かりません。
そこまで敏感な舌ではないので、普通のお店で化調が入っていても判別できません。
お店に張り紙があったので、そう思っただけです。
張り紙に反して化調が入っていたとしても、私は全然気づきませんでした。

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