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カップラーメンスレ

1マタンゴ:2004/08/12(木) 21:58
カップラーメンについて語ったり語らなかったり。

2マタンゴ:2004/08/12(木) 21:59
まぁ吉相カップラも発売されたことだし。
感想とかいろいろよろしく。

私の感想としては、吉相と同じかどうかはわかりませんでしたが、
それなりにおいしかったです。高いけどまぁ記念に一杯。

3山崎某:2004/08/14(土) 14:22
日清 「一風堂」オリジナルピリ辛とんこつ 7−11オリジナル 405kCal ¥180 3分

では、早速1発目。
紙カップ。小袋は辛オイル1袋のみ。簡単で良。
3分経ち、ふたをめくるとたちのぼる発酵臭様の香り。すわ、納豆か?と思いながらまぜまぜ。
オイルの辛い匂い?ととんこつ、にんにくのにおい。本物の一風堂のラーメンは食べた事、ありませんが、カップで再現されるいつもの風味。
具はねぎ、ゴマ、四角い小さなチャーシュー、きくらげ、ニンニク。ゴマを使った調味料が使われている感じで、甘みが強い。
スープを飲んだあとの残滓も多め。麺は細め。食べ進むと、納豆臭?は感じなくなる。
カップの表面の「一風堂」、日清マーク、「オリジナル…」がエンボス加工。細かい細工。
普通のカップ麺との差額のどれくらいが一風堂に入るのでしょうか。気になります。

4山崎某:2004/08/15(日) 23:03
メーカーで言えば、カネボウフーズのカップ麺が好き。あの、ゴムのようなノンフライ麺。潔い。
嫌いなのは、生タイプ麺。中途半端。どうあがいても、本物になれない上、高い。金がかかってるから、味は良いまあまあですが。
昔のペヤング醤油ラーメンの、マッシュルームが、臭くて好きでした。

5昼はいつも麺:2004/08/16(月) 07:24
カネボウ、一時倒産かと思いましたが、いいですね。ホームラン軒味噌、仙台味噌、
あれに負けるラーメン屋もたくさんある味です。土俵は違いますが。スープなどは。

6山崎某:2004/08/28(土) 19:32
あと、カップスターのカレーうどんも好きでした。最近、見かけませんが。
ついでに、数年前に山形県でなにげなく寄った店で、エースコックの「カレーヌードル」を発見し、
ビックリして、たくさん買って来た事があります。よく、地域限定商品の話はありますが、営業の
関係で特定の地域でのみ流通している商品もあると思います。
仕事で他地域に行く楽しみに、懐かしい商品に出会うというのもあります。

7マタンゴ:2004/09/05(日) 18:59
日テレの「汐留ラーメン」が、9月15日カップラーメンとして全国発売だそうです。

8山崎某:2004/09/06(月) 16:01
再び、カップの「吉相」、食べてみました。
やっぱり、なにか足りない。で、食べ進むうち、思った。それは、あのくどい臭みだったのか、と。
ところが、スープの最後のほうで、ほんわかと、あの、独特の臭みが感じられる! 
もし、「自重」していたのなら……「吉相」、恐るべし!

9山崎某:2004/09/10(金) 20:59
セブンイレブン 「冷やしラーメン新潟醤油」(こがしネギ入り)

今日は、出先で、これ。(カップラーメンかどうかは、灰色)
何回かたべたが、どこが「新潟醤油」なのか、やっとわかった(気がする)。
車の中でたべたので、(意地汚く)スープの袋の雫をなめると、油の風味が魚系!
そーか、スープ冷たくて、香りがたたないから今までわからなかったのか。というか、私の舌だと、そんなもんなのね、と。この油で、油そばをつくっても、うまいんじゃないかと思いました。
あと、もうちょっと、白髪ネギが多いといいな。こがしネギ減らしてもいいから。

10山崎某:2004/09/12(日) 01:50
セーブオン 「しょうゆヌードル」 大黒食品工業(株)(製造)

たまたまセーブオンに寄ったら、レジ脇に積んであった。物好きの血が騒ぐ。
ふたを開けると、カップヌードルそっくりな具と匂い。お、OEMか、と、一瞬思う。
3分後。肉は、やや甘めで、豚の臭みが強い。しかも、再形成品か。脂肪分は少ない。
卵は味が薄く、歯ごたえが無い。エビは小さい。ネギは、大きめ(味までわからん)。総じて、具は少なめ。昔のカップヌードル並みか、やや少なめ
麺はすこし粉っぽく、弾力は有る方。で、スープだが、なかなかカップヌードルに似ている。
香りこそ、昔のカップ麺(ブランドが思いだせなかった)みたいだが、結構いけた。
スープの残滓を良く見ると、こしょうは少なめで、チリペッパーは多め。食後に辛みが残る。

総評:カップヌードルを意識して作ったものだと思うが、結構良くできている。
いまや、スーパーでも88円で買えるカップヌードルだが、コンビニメインの人にはうれしいと思われる。担々麺とカレーラーメンの区別がつかない人(いるんですって、本当に!)にも、うれしいはず。
以前、ローソンがダイエーグループだったころ、PBでカップ麺を売ったことがあるが、それは日清がカップヌードルをベースに作ったものだった。それを思いだしてしまった。そいつは、スパイスを少し変えてあったのだが、もろにカップヌードル改だった(日即食協のコードでも確認)。それも、具は少なめだったけど。

寝付けないので、ちょっと、まとめてみました。


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