閉店情報スレ - 1081486671 - したらば掲示板

1：マタンゴ：2004/04/09(金) 13:57: つぶれた店情報よろしく。
478：ラーメンボーイ：2009/03/17(火) 01:27:40: >>477
その場所は、「極一」（移転）→「がんこ屋」＆「ありがと」（閉店）という流れだね。
479：ラーメンボーイ：2009/03/18(水) 20:57:28: ↑そうだよね。
次はどんなお店が入るのかな？
美味しいお店を期待して待ちたいところです。
480：ラーメンボーイ：2009/03/24(火) 21:49:53: がんこ屋・・・昔、けっこう行ったお店だなぁ・・・。

味、変わったと思ったこと、数回。
正直、最近は行かなくなりました。

昔の味、懐かしいです。
なぜ、味がぁわったと（少なくとも）私みたいなド素人すら感じるくらいになったのか、そこのところを考えてほしいです。

それと、昔からそうですが、やっぱり、店主さんも、「いらっしゃいませ」とか「ありがとうございました」とか、普通に挨拶してほしいですよね。

今もそうらししいけど、お昼時に、注文されたラーメン作ったら、厨房から出てきて、知り合いの客と雑談・・・という店主の行動には、決して快さは感じられません。

味・・・これは、ほんと、大きな要素ですよね。
美味しい店は、口混みでも広がりますよね。
もちろん、逆もまた然りです。

「虚数解」が他にないならば、閉店の原因を冷静に考えていかれることが、肝要だと思いました。
481：ラーメンボーイ：2009/03/24(火) 23:02:48: >>480
まったく、そのとおり。

基本の部分ですよ。味は。
483：ラーメンボーイ：2009/03/26(木) 21:39:17: ほんとうに、「がんこ屋」のい店主は挨拶って言うか、接客しないよね。
自分も、食べてるときに他の客と「だべってる」店主（社長か）には、不快感を持たざるをえなかった。
SATY建設中は、小新のお店もはやっていたきがするけれどね。

だいぶませに、TVでお店が紹介された時に、店主（社長かな）が、スープの上をまたいだシーンが忘れられないね。
484：ラーメンボーイ：2009/03/29(日) 22:14:14: 「泉貴」、再開していますね。
一週間くらいのお休みだったようです。
また、おいしく、あのラーメンが、食べられます。
485：ラーメンボーイ：2009/03/30(月) 19:23:07: >>483
そうそう、あのシーン、結構「インパクト」大きかったっす。

>>484
そうですか。
いや～、良かった良かった！
あの店、好きだから、ほっとしました。
486：ラーメンボーイ：2009/04/07(火) 00:26:33: >>483同意です。

味も・・・ですが、なぜ、基本的な接客を”あえて（？）”しないのか、本当に疑問です。
我が家は、「がんこ家」は、味が大きく変わってから、価格に見合わないので、足が向かなくなりました。
」
487：ラーメンボーイ：2009/04/12(日) 20:34:56: がんこ屋って、どうして、あんなに味が変わったんだろうね。
店主は気がついていないのかも知れないけれど、お客はわかるって。
ほんと、接客態度の改善もそうだろうけれど、味だよ、味！

なぜ、新しく支店を出しても、次々と閉店なのか・・・。
答えは簡単だとおもうけれどね。

小新の近隣ラーメン店は、新店舗を出す勢いなのだから、立地条件の悪さってことは、まず、あり得ないと思うよ。
488：ラーメンボーイ：2009/04/13(月) 02:29:43: 「がんこ家」って、店主のブログ見ると、
県外の物産展に力入れてるんだよね。
スーパーで餃子も売ってるし。

儲かれば何でもいいって感じ。
経営者なら当たり前だけど…。

何だかなあ…。
489：マタンゴ（管理人）：2009/04/13(月) 07:36:56: がんこ屋ネタは、以後雑談スレへよろしく。
491：ラーメンボーイ：2009/04/17(金) 16:46:40: ところで「ばすきや」って閉めちゃったんでしょうか。
今週、ずっとシャッターが降りてるんだが…
493：ラーメンボーイ：2009/04/25(土) 18:38:44: 西湊町月園、本日で閉店です。
あの焼きそばが食べれないと思うと寂しいですね。
横七丸屋、東京軒に続いてまた一軒下の名店が無くなりました。
おとうさん、おくさんご苦労さまでした。
494：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2009/04/25(土) 22:16:48: 月園そうですか・・・焼きそばうまかった。
下町が寂しくなりますね。
495：moonchild：2009/05/23(土) 09:23:04: 　らーめん工房は、平成２１年５月１８日（月）をもちまして、閉店させていただきます。皆様のご愛顧には心より感謝申し上げます。

　装いも新たに新潟市中央区上近江にて
　平成２１年６月１７日（水）ラーメン店『うんと』
　　　　　　　　　　　　　としてオープンいたします。
　引き続きのご愛顧、何卒よろしくお願いいたします。

お問い合わせ：｛うんと」０２５－２８３－９１００

と，貼り紙がありました。
496：ラーメンボーイ：2009/05/30(土) 16:19:23: >>495
そういや近江のグラサン婆お好み焼きの隣、以前はガソリンスタンドだった
ところにいろいろとできましたね。
497：ラーメンボーイ：2009/06/09(火) 02:14:45: 西区の「めん屋こぶち」5月いっぱいで閉店しました。
498：ラーメンボーイ：2009/06/11(木) 00:24:49: 上越市の「らーめん居酒家越後白扇」が閉店したとの未確認情報あり。
すでに店内は解体作業中とか・・至急確認してきます。
499：ラーメンボーイ：2009/06/12(金) 16:37:35: 「越後白扇」さんは頚城区西福島の「ホテルベストイン上越北」の敷地内に移転したもようです。
もう営業しています。
頚城区と言っても場所は国道８号線沿いです。
500：ラーメンボーイ：2009/06/12(金) 22:42:04: 河渡のみそや、このごろ暖簾を見たことがないけどやってる？
501：moonchild：2009/06/13(土) 13:17:00: >>500
古い話ですが，２月に伺った時に店の人から聞いたのは「昼営業のみで夜の営業はしていない」とのことでしたが。
502：ノーベルこみね：2009/06/14(日) 14:40:44: こころ末広店（市役所前とは別物）
テナント募集の張り紙
503：moonchild：2009/07/20(月) 16:20:31: 大沼飯店　新潟駅万代口近く
｢６月27日をもって閉店｣の貼り紙がありました。
504：ラーメンボーイ：2009/07/20(月) 16:26:19: 生まれて初めて中華丼食べたのが大沼飯店です。
長いことお疲れさまでした。
505：ラーメンボーイ：2009/07/31(金) 13:16:22: 女池の「がんこ屋」って、看板はかかっているけど、つぶれたんだね。
小新はどうなんかな？
506：ラーメンボーイ：2009/08/03(月) 20:22:01: ↑最近、行ってないな～。
507：ラーメンボーイ：2009/08/05(水) 10:18:21: 小新は、「商い中」っていう看板かかってたから、営業してるんだと思う。
508：ラーメンボーイ：2009/08/05(水) 20:57:35: 月園（西湊町）と武吉兆については
つぶれたという表現は間違っているので直した方がよいと思います。
509：moonchild：2009/09/14(月) 23:30:15: 中華飯店華龍@中央区浜浦町 2009年8月28日をもって閉店の掲示がありました。38年間の営業だそうです。
510：moonchild：2009/09/14(月) 23:33:06: 旨いラーメン大元＠西蒲区閉店してました。
既に看板は｢拉麺厨房福麺｣に換わっていましたが，未開店の模様。
福麺の文字の下には｢たかみち｣の文字がありました。
511：ラーメンボーイ：2009/11/01(日) 11:39:08: ひっそりと小金町「古とぶき」に貸の表示
512：ラーメンボーイ：2009/12/07(月) 23:11:51: 味の時計台新潟黒崎店
って潰れた？
513：sage：2009/12/13(日) 21:47:19: 最近いってなかったけど
「ばすきや」って閉店してたんですね。
個人的には好きなラーメンだっただけに残念。
514：ラーメンボーイ：2010/01/11(月) 15:53:04: 東区の珍竹林が閉店してました。
515：ラーメンボーイ：2010/01/20(水) 20:37:55: >>514
既出です
516：ラーメンボーイ：2010/02/03(水) 16:44:11: 駅前の旧石丸電気裏手の聖龍が休んでいました。当分の間休みますと張り紙がありましたが、まさか？とも思えて心配です。たまにしか行けませんがいい店であり美味しい店なのに。
閉店情報の項で適当かどうかわかりませんが「当分休み」という情報です。
518：ラーメンボーイ：2010/02/24(水) 19:36:28: >>513
閉店してないらしいですよ。
移転したらしいです。
519：ラーメンボーイ：2010/02/24(水) 19:52:21: 移転は移転ですがラーメンはやめてカレー屋という話です。
520：ラーメンボーイ：2010/02/25(木) 00:06:19: カレー屋というよりは俵ハンバーグの方がメヌーは多い
カレーは食べづらいし指が火傷する
カレーもハンバーグもお味は、庶民の私には合わなかった
521：moonchild：2010/03/06(土) 15:22:30: 伊勢丹より少し新潟駅寄りの「さきがけ食堂」，体調不良のため2/28をもって閉店の貼り紙ありました。
1/中旬に体調不良でしばらく休業の貼り紙がありましたが，そのまま閉店となった模様です。

代ゼミ並びの「中華厨房桂林」，2/27をもって閉店の掲示ありました。
12/10に開店されたばかりでしたが。
522：moonchild：2010/03/09(火) 19:20:32: ｢東華楼新和店｣の入口に，3/28(?)に閉店，7月に新装開店（だったと思う）の貼り紙がありました。
523：ラーメンボーイ：2010/03/11(木) 20:53:10: 西区鳥原の「麺味亭こまつ」に行ったのですが、
営業していないどころか店の看板類がなくなり、
隣の駐車場も「売地」の看板が立っていました。
やめてしまったのでしょうか？それとも移転？
524：ラーメンボーイ：2010/03/12(金) 16:02:24: 好きな店、行ったことのある店がなくなるのは寂しいな。
こまつは何かごちゃごちゃした雰囲気だったけど好きな店だったのに。
525：ラーメンボーイ：2010/03/14(日) 08:36:08: 東区江南の「味彩」に閉店の張り紙がありました。
526：ラーメンボーイ：2010/03/26(金) 22:17:00: >>523
どうやら「こまつ」の閉店は確かなようです。ラガー麺好きだったのになあ。
527：ラーメンボーイ：2010/03/28(日) 12:42:46: 白根のシェの手前にある張園、やっていませんでした。
８号線から駐車場にはいるところにはバリケード。
刀削麺を食べに１回入っただけだったなぁ。
528：ラーメンボーイ：2010/03/28(日) 15:25:13: 張園はあちこちで作って、だめならすぐ閉店とかしますね。
人気店だとは思うけどあんまり好きではありません。
529：ラーメンボーイ：2010/04/01(木) 00:51:14: ひら山
530：ラーメンボーイ：2010/04/01(木) 01:06:36: ひら山閉店でしょうか？いつか行こうと思ってましたが残念です。
531：ラーメンボーイ：2010/04/01(木) 19:19:43: >>522
東華楼新和店に電話してお土産にしてもらおうとかけたら
「お客様の都合により電話を外しております」って
うわぁーん
532：ラーメンボーイ：2010/04/01(木) 23:25:39: >>527
>>528

ttp://www.week.co.jp/xp/00012010/p/freecontents-4/detail.php?freecontents-4_contseq=1

今日まで閉店のようです。
よくご確認のうえ、書き込みをお願いします。
あなた方のことを悪く言うわけではありませんが、書き方によっては営業妨害にもつながりますので。

（確かに、バリケードがあると閉店したと思われても仕方がないですよね・・・。）
533：ラーメンボーイ：2010/04/02(金) 20:40:27: >>527
>>528
まったく問題なし
534：ラーメンボーイ：2010/04/03(土) 15:16:53: 527です。
今日も８号線を午前１０時半頃に通ったら張園白根店への入り口には
バリケードがしてあって、１１時から開店するような雰囲気ではありませんでした。

>書き方によっては営業妨害にもつながりますので。
我々が嘘を書くと営業妨害になり訴えられるのかもしれませんが、
張園自身（あるいはweek）がネットに嘘を書いたら我々は訴えることが
出来るのでしょうか・・・

ネットの情報というのは、本人が書いたものも、名無しが書いたものも
「そんなもんさ」といういいかげんさが常につきまとうことを前提に
ながめたほうがいいと思う。
535：ラーメンボーイ：2010/04/05(月) 09:36:20: こまつっていつ終わったんすか？
最後に確認した人,いつかわかりますかね？
536：ラーメンボーイ：2010/04/08(木) 21:19:13: どこかの空き店舗使って新潟市に潤ができたらいいなあ
考えてください　社長さん。
537：ラーメンボーイ：2010/04/10(土) 12:20:32: 有明大橋町「舟和」、3月いっぱいで閉店しました。
好きな店だったのになあ…。

>>536さんに同意。
バスセンター時代の失敗が、社長さんによほどこたえたのでしょうかねえ
538：ラーメンボーイ：2010/04/10(土) 19:27:52: >>537
過去にバスセンターにあったんですか？＞潤
539：ラーメンボーイ：2010/04/10(土) 20:39:05: 10年ぐらい前に麺亭とかいう名前のラーメン屋があったのは覚えてるが
潤系列だったのか
結構お気に入りだったんだがな
540：ラーメンボーイ：2010/04/13(火) 21:03:58: 麺’ｓ（メンズ）という名前だったよ。以前潤のHPに掲示板があったとき
そのことを書き込んだら、店主は「あれは失敗だった。」という趣旨のカ
キコしていた。トラウマなんかね。
541：ラーメンボーイ：2010/04/14(水) 22:13:01: 女池新幹線下の我々屋が何時の間にやら閉店してたっぽい
542：moonchild：2010/04/26(月) 18:27:23: 桜木IC近くの紫鳥線沿い「いし井食堂」閉店済みたいです。
看板等が撤去済でした。
543：ラーメンボーイ：2010/04/26(月) 23:18:07: 我々屋跡の前を通ったら「よしの（笑）」が５月中旬に開店予定という
看板がありました。
だるまやグループ、強気だな。
544：ラーメンボーイ：2010/04/27(火) 14:06:01: 西区平島の「岡村家」、改装してました。
名前はスープ食道なんとかってやつでしたが
「食道」っていうと、極める系の「道」でなくて内臓のほうの
印象があってちょっとイヤかも。
545：ラーメンボーイ：2010/06/01(火) 13:46:58: 東区江南の味彩が復活した模様です。どこが変わったのかわかりません。
546：ラーメンボーイ：2010/06/03(木) 00:01:45: >>545
あそこは何回か店名も変わり復活繰り返してますよね！
今回も一緒ですかね？
547：moonchild：2010/06/05(土) 19:43:50: 中華飯店上海（中央区東幸町：西跨線橋の笹出線側根本）閉店済。
看板が魚がし酒場プラハに変わっていました。
548：ラーメンボーイ：2010/06/06(日) 12:41:01: >>527です。
白根のシェの手前にある張園「また」やっていませんでした。
今度は駐車場の隅っこにポンコツトラクターやボロ自転車が列んでいました。
予告より遅れてでも開店したのはいいんですが、いくらも持たなかったようですね。
549：ラーメンボーイ：2010/06/06(日) 15:30:46: 張園はドライというか拡大意欲旺盛な割にダメだと思うと簡単につぶすよな。
商売上手ってああいうのを言うのかもしれないが。
550：ラーメンボーイ：2010/06/08(火) 14:44:46: 駅前松屋角入る「天一」。
夜営業だけの店だったと思うけど看板が外されていたような。
551：moonchild：2010/06/11(金) 16:47:06: > 550
今さっき確認してきました。
｢天一｣はちゃんと看板あり，店の入口開いていて，どうやら厨房で準備中の様子。
閉店したっぽいのは，｢天一｣の並びでもう少し駅寄りの｢永楽駅前店｣と思われます。
552：550：2010/06/11(金) 18:45:41: >>551
あ、すまないです。謹んで関係者の方々にお詫びします。
　お詫びに近いうちに食いに行きます。
553：moonchild：2010/06/17(木) 14:37:51: 駅前飲み屋街｢ラーメン竹八」が「麺屋ＢＡＳＡＲＡ」に変わってました。
無化調でも旨いラーメンを出していたのに残念です。
554：ラーメンボーイ：2010/08/13(金) 15:35:34: 横越のこころ、貸店舗の貼紙がありました
555：ラーメンボーイ：2010/09/21(火) 09:53:52: 先週、佐渡に行ったら、二見食堂に張り紙が。
「しばらくの間、閉店いたします」だってさ。
556：ラーメンボーイ：2010/09/23(木) 18:38:10: 江南の味彩が改装中　新店の名前は不明
今回も経営者一緒で名前で変更の可能性アリ。また懲りずに無課長路線なんでしょうか？
557：ラーメンボーイ：2010/10/06(水) 13:09:31: 新潟駅ココロ西の張園が閉店していました。
９月の日付です。残るはマクドとクレープ屋だけで寂しい状態です。
けやき通り店が近いので無理があったのかも。
558：ラーメンボーイ：2010/10/07(木) 22:02:22: さっき国道８号通ったら、
白根の張園、貸し店舗の看板あった。
559：ラーメンボーイ：2010/10/08(金) 18:20:38: >>557,>>558
やっぱりね・・・
560：質問：2010/10/13(水) 12:59:55: 寺尾にある兆家ってどう思う？この場所今までいろいろ変わってるけど。兆家も閉めるのか移転かわからないけど終わるみたい。味は美味しいと思うんだけど。この場所続かない外的理由があるのだろうか？
561：ラーメンボーイ：2010/10/18(月) 01:12:28: 兆家つぶれるんだ？そこそこ好きだったからちょっと残念。
外的要因という事だけど、スーパーの隣というのは立地としては悪くないのでは？
隣のウオロクには学生もいっぱい買い物にくるし、実際近くの味濱家は繁盛してる。

2つ前の店は、何も印象に残っていない。あんまり拘った店とかの感じはしなかった。
味も店も中途半端すぎたような覚えが。
1つ前の店は、隣の中華料理屋が出した麻婆麺専門店。
おいしかったし、本格的で大好きだったけど、ちょっとニッチな路線過ぎたのかと。
客入りはいつもイマイチだった。

そして、今の兆家。
兆家はおいしいんだけど、系統として近くの万人家と完全な差別化ができてないと思う。
万人家の方が固定客もついている上に安い。値段で言えば、味濱家にも負けてる。

結局あの界隈でやっていくには学生需要の取り込みがキモだと思うんだけど、そこに失敗したのでは？
分かりやすい学生向けの割引サービスとか。
あと、内装もいわゆる普通のリーマンが昼飯に来る様な感じじゃなくって、
学生が集団でこれるようにするとか。

何せ万人家と味濱家が新大生御用達になってるから、そこに切り込める何かが足りなかったのかと。
562：ラーメンボーイ：2010/10/22(金) 17:57:50: 粟山の竜胆、当分の間休業という張り紙があった。
563：ラーメンボーイ：2010/10/22(金) 23:37:25: 竜胆の人は元々新発田の人らしいから、新発田で商売がうまく行くように
なったら新潟の店はいらないのかも。
ラーメン作れる人材が急に増えるわけじゃないだろうし、経営資源の集中と
選択ってことなんでしょう。
564：ラーメンボーイ：2010/10/23(土) 08:47:57: 地元密着をうたっていたのに、結局商売だったのかもね
まぁやっていけないならしょうがないけど。
565：ラーメンボーイ：2010/10/24(日) 23:33:55: ばすきや復活のチャーンス＼(^o^)／
566：ラーメンボーイ：2010/10/25(月) 08:12:22: 有限会社○７だからね
567：ラーメンボーイ：2010/10/26(火) 15:15:52: 〒950-2044 新潟県新潟市西区坂井砂山４丁目１３－６－１
万宝軒という店があるのですが春頃から暖簾が出ている事もなく
生命感がありません。入り口の中に暖簾はあるのですが…、辞めてしまったのか？ただタイミングが
悪いのか？知ってる方いらっしゃいましたら教えて下さい。
568：ラーメンボーイ：2010/10/26(火) 17:06:45: 駅前の麺屋空が11月8日をもって移転の為閉店だそうです。
移転先は亀田の不二家の隣のようです。
今の場所も結構人は入っていましたが、やっぱり場所代が高かったのかな?
569：ラーメンボーイ：2010/10/30(土) 10:53:36: 山木戸の壱麺が閉店してました
情報お持ちの方書き込み願います
570：ラーメンボーイ：2010/11/12(金) 21:32:34: 黒船
571：ラーメンボーイ：2010/11/13(土) 15:02:28: 駅前の空がそこに移転だってね。駅前店の閉店は確認しました。
572：ラーメンボーイ：2010/11/16(火) 10:14:45: 柏崎市でも良いですか？ラーメン大学が閉店してしまいました､悲しいばかりです｡
573：ラーメンボーイ：2010/12/02(木) 21:11:56: ニューオープンスレの500にあった
>東区竹尾3・赤道沿い，以前｢佐藤ラーメン堂｣があった建物で｢ラーメン堂｣の隣にあった羊肉焼肉店が閉じ(？)，｢とんこつラーメン｣とのみ掲示している店
ですが、昨日正午ころ前を通ったらやっていないような様子。
前は旗が出ていたのですが最近は見ません。
「定休日」だったのかなぁ？・・・
574：moonchild：2010/12/06(月) 03:32:38: >>573
12/4の昼に｢とんこつラーメン｣の掲示がなくなっていました。
｢閉じた｣感じ濃厚です。
575：ラーメンボーイ：2010/12/15(水) 22:04:47: めん司郎、やっていませんが
576：ラーメンボーイ：2010/12/29(水) 16:49:45: 三条菜々屋閉店のようです
577：nisia：2011/01/06(木) 05:13:14: 万代の味幸、昨年末で閉店です。

今後、親松のcle(くら)で昼と夜ラーメン等の食事を提供予定とのこと。