ニューオープン情報スレ - 1081486610

1：マタンゴ：2004/04/09(金) 13:56: 新店情報よろしく。
81：マタンゴ：2005/02/12(土) 00:11:22: >>80自己レス
「じゃのひげ」
82：昼はいつも麺：2005/02/12(土) 09:02:46: 新店、、ついつい、行ってしまうんですよね。割引だので混んでいる最初の週は見送り
ますが、やはり「どんなラーメンかな？」って思って、食べたくなるのはやはりラーメン
好きの性でしょう。しばらく仕事が続き、ゆっくりできそうにないのが、困ったところで
す。
　他の店にない特徴を出す、、、、、、新店にとっては、大事なところでしょうが、あま
り奇抜なことをしてしまうと、、、物珍しさだけで終わってしまうことも、、、お客側は
気楽なものですが、、、一定の味の美味しいラーメン、難しい仕事です。
83：moonchild：2005/02/15(火) 00:33:57: ｢じゃじゃうま｣
卓上に粒にんにくとクラッシャー。
その時点で気付かなかった自分に不覚。
色ハッキリの醤油色スープなのに味はハッキリせず。
食後自分の息ににんにくハッキリ。
｢おおぎや｣ほどひどくはないが，ここも｢にんにく｣風味。
84：昼はいつも麺：2005/02/17(木) 13:39:28: ４０３号線小須戸町？？？「麺や　恵」　内装工事中、オープン近し。

　しかし「麺や○○」って、新宿の武蔵が始めたのでしょうか？　そういう系統の
味なのかな？？？だんだんそういう効果も薄れていくと思われます。

新店ではないけど、「限定３０食　ラーメン　ジョウキ（うろ覚え）」だかいう手
作りののぼりがありましたが、、どういうお店なのでしょう？？案外スゴかったり
してね。
85：は-どろっか-：2005/02/17(木) 16:15:27: 青海＠田上
ジョウキラ－メン

どうしてジョウキ・・・なのかはわかりませんがたぶん田上駅がちかいので
蒸気機関車のイメ－ジから・・・なのかな？？？

とにかく自分も妙にそのネ－ミングに惹かれて食べました。
背油が乗っているわりとありきたりな感じのラ-メンでした。
ほかは記憶があんまりないので自分的にはいまひとつ（5つ＾＾；）でした。
86：なーる （zv.W2NoE）：2005/02/20(日) 23:16:57: http://www.geocities.jp/narru957/kinaseya/kinaiten.jpg
新発田の「きなせや」が名前を変えて東新潟に移転するようです。
87：なーる （zv.W2NoE）：2005/02/20(日) 23:19:17: あら。ジオって外部リンク禁止なのかな。↑の画像が見れない。
ttp://www.geocities.jp/narru957/kinaseya/kinaiten.jpg
これ貼り付けてみてください。ｽｲﾏｾﾝ。
88：マタンゴ：2005/02/21(月) 00:06:48: 地図が漠然としていてﾜﾛﾀ。
空港通り沿いかな？
89：なーる （zv.W2NoE）：2005/02/21(月) 22:32:26: >>マタンゴさん
どうやら印刷の段階で色が抜け落ちてる模様。
レジでチラシもらったんですが、その時点でおかしい。
うちのスキャナったら蛍光色拾わないので更に色抜け落ち。
私は万勝の跡地かなー？なんて思ってます。
いいお店だったので移転後に行く予定ッス。
ウロウロしてれば見つかりそう。
90：水羊羹：2005/02/28(月) 17:14:28: 万勝の跡地、只今改装中。
駐車場には工事関係者の車があふれています。
お店の改装の前に駐車場をなんとかしたほうがいいのでは
近くでチカジカ食い処「さとみ」が開店予定
91：昼はいつも麺：2005/03/07(月) 15:01:35: 万勝松崎店のあと、ほぼ内装は完了、、お店の名前は「頓珍漢」だかでした。やはり
再生店。まっさらの新店とは違い、お金はかからないだろうけど、マイナスイメージ
は付きまとうと思います。まだ食べていないけど、美味しい店であること、繁盛を祈
ります。

しかしラーメンブームの新潟、飽和しちゃってると思います（何度言ってるだろ？）。
92：山崎某：2005/03/07(月) 23:04:22: 「再生店」という言い方は、いいですね（笑）。
今の、「いっとうや」がそうでした。あそこも、知ってる範囲で３店目ですが、今は結構流行っていますよね。地の利だけで続いているお店もある反面、逆境にもめげず流行る店もある。
なーるさんがおっしゃるお店でしたら、良さそうなので是非、行ってみたいと思います。

ラーメン店、飽和してますねぇ。乗るテーブルは狭いので、一店入ると、１店こぼれる、そんな昨今ですね。
かたや、ラーメン食いのおなかが飽和するのはいつでしょう？
93：なーる （zv.W2NoE）：2005/03/07(月) 23:27:07: >>91
私まだ現地行ってませんけど「珍竹林」じゃなかったですか？
うーん。万勝の跡地は「旧きなせや」じゃないのか・・・。
来週見に行ってみようかな。
94：山崎某：2005/03/08(火) 00:16:16: もしかしたら、２店ほぼ同時開店なんですかね？　まあ、敷地はなんぼでもあるところですが。

「頓珍漢」、「珍竹林」どちらも、中国語のパロディみたいな感じですね。
で、西川町R１１６沿いに「味竹沙」という、ダジャレのような店がありまして、気にはなっているんですが行っていません。開店以来、ずっと営業しているんでそこそこなんでしょうが、知り合いの「イマイチ」という言葉が頭にあって、なかなか行く気になれません。
お店の悪い点に関する記述の書き込みを嫌う板がありますが、確かに悪い先入観を持たせるという、マイナスの面もあるかな、って思う例ですね。
（ほろ酔いで）書いていて気になったので、近いうちに行ってみたいとおもいます。
95：昼はいつも麺：2005/03/08(火) 07:45:51: すみません、あやふやです、頓珍漢かチンチクリン、、車からさっと見ただけです
ので。ごめんなさいね、間違ってたら。
96：℃素人：2005/03/08(火) 23:37:20: 車で通ったくらいですが、一日市ｲﾝﾀｰからｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰに向かって右側に
珍竹林の看板ありましたよ。店舗があったかは確認してないです
ｽﾝﾏｾﾝ。
97：なーる （zv.W2NoE）：2005/03/08(火) 23:48:22: ｽｲﾏｾﾝ。先日「きなせやが移転して珍竹林になってショッピングセンターに移転する」と書き込みましたがどうやら違うようです。
きなせやはきなせやで残るようです。
ttp://www.geocities.jp/narru957/kinaseya/newkina.jpg

ttp://www.geocities.jp/narru957/kinaseya/kinaiten.jpg
レジで渡されたチラシはただの宣伝？それとも姉妹店かなぁ。
98：ノーベルこみね：2005/03/10(木) 15:57:35: 本町６にいつも間にやら新店ができてました。
店名は「田゛」
なんて読むのかと思ったら、「でん」
・・・普通かよ。
ってか、イラネーじゃねーか、濁点。

関係ないけど地鶏（じどり）を「ぢどり」と書く店、
仮名表記の原則を無視していて、好きになれません。
あれこそ、「地゛鶏」とでも書いとけばいいような。
そういう問題じゃないか。
99：山崎某：2005/03/10(木) 16:32:16: ノーベルこみねさん、こんにちは。

「じ」と「ぢ」、「ず」と「づ」、発音は同じですが、書き言葉だと違っています。
ＩＭ（昔のＦＥＰ）によってちがうかもしれませんが、私の使っているものでは「じ」と「ぢ」、「ず」と「づ」をしっかり区別していてくれるので、「おじや」では「小千谷」に変換されません。なかなかめんどくさいです。自分で登録するのも、めんどくさいし。

ですので、「地鶏」は、「ぢどり」でいいと思いますよ。
（実は、↑を書いていて、「ぢ」で「地」は出ない事に気づきました。実にいい加減な辞書ですな。）

「田゛」、「ででん」とかだったら、シャレていていいんですがね（笑）。

ちなみに、新潟のじいさま方にパソコン教える機会があったのですが、「い」と「え」の区別がつかないので、非常に難儀しました。新潟方言辞書って、ないですかね？
100：ノーベルこみね：2005/03/10(木) 17:43:17: 山崎某さん、こんにちは。スレ違いですが、仮名表記に関して。
「じ」と「ぢ」、「ず」と「づ」については、
86年七月一日付内閣告示『現代仮名遣い』で、どちらをどういった場合に使うかが、明示されています。
これは広辞苑等で確認できます。
それによれば「地」は「じ」とするのが原則です。（もちろん「ち」と読む場合はあり）
地震は「ぢしん」ではなく「じしん」、生地は「きぢ」ではなく「きじ」
ただし、固有名詞は例外です。
常磐津は普通名詞としては「ときわず」、固有名詞としては「ときわづ」もありとか。
ほかにも二語に分解できる「人妻」は「ひとづま」、分解できない「稲妻」は「いなずま」など、
いろいろとややこしいことは確かです。
いずれにしろ、あなたの辞書はいい加減ではありません。
「小千谷」は「おじや」ではないから変換されない。「地」は「ぢ」ではないから変換されないのです。
101：山崎某：2005/03/10(木) 20:34:38: >>100
なるほど、勉強になりました。
なんか、揚げ足を取ったみたいで、申し訳ないと思ったのですが、私の勉強不足でした。
昔の知識は、ちゃんと更新が必要ですね。今後もなるべく調べて発言したいとおもいます。
これからもよろしくお願いしますね。
102：ノーベルこみね：2005/03/11(金) 09:46:03: ちょっとだけ補足します。
辞書機能に疑問をお持ちのようなので、そうではないと伝えるために、
「ぢ（地）」について、少し冷淡になりすぎました。
これは歴史的仮名遣いとしては正しいので、完全否定はしません。
原則的でない表記は「好きになれない」といっただけで、間違いだと吼える気もありません。
103：山崎某：2005/03/13(日) 08:28:44: 昨日、「極一紫竹山店」の前を通ったのですが、再開していました。
時間も外れた突然の雪の中、かなり繁盛していました。特番後の土曜日でもあり、書き入れ時だったようですね。本格的に再開したのでしょうか？
ついでに、前々から思っていたのですが、あの店舗の外観、パチンコ屋のミニチュアみたいに見えます。

開店時は、少なくとも、「うまい！」とは思わなかったのですが、あれだけ人が集まっていると、また、行ってみようと思ってしまいます。多分、同じ味を出し続けるタイプの店ではないでしょうから。
ところで、これを書いてから、どこにアップしようか悩んでおります（笑）。
取り合えず、ニューオープンかな？
104：昼はいつも麺：2005/03/13(日) 10:15:58: ＞１０３　まるで営業再開に合わせたみたいなテレビ番組でしたね。それとも、テレビ
に合わせて再開したのか、、、、、、　でも、東京で大人気、というのは、ホントのよ
うです。我が仕事仲間が行ってきたとのことです。
105：山崎某：2005/03/13(日) 11:22:02: 東京で人気のメニューはなんなんでしょうね？　こちらでも同じものを出しているのなら、食べてみたいですね。
106：山崎某：2005/04/03(日) 20:57:18: 聖籠町、Ｒ１１３沿いの「めん作」に、「４／８リニューアルオープン」の表示がありました。
107：ホルモン：2005/04/04(月) 11:17:44: 「めん作」はラーメン教室の看板を出していた店ですか？
いつも通るたびに看板が気になっていました。
108：かれい：2005/05/01(日) 14:41:41: カレー改めかれいです。ちょっと前にできた、笹出線の「和風ラーメンちゃんぽん亭総本家」いってきました、食券制で、店内はきれいで、禁煙席がわかれてました。海鮮とんこつちゃんぽんをたべた。本場の長崎ちゃんぽんよりスープが、深みのあるむるく風っでなく、さっぱりしたかんじで、野菜たっぷりで味は普通かなあ＾＾
109：昼はいつも麺：2005/05/27(金) 15:31:01: 無料求人情報雑誌に出ていたとの同僚の話ですが、長潟のムサシに長岡の「あおきや」
が開店予定、求人募集中とのことでした。青島にいた人が独立して、はなれた場所に店
を作った、、だかなんか聞いています。数回行っていますが確かに青島似のきっぱり醤
油味だった覚えがあります。青島と違って餃子もあり、選択の余地が広がって歓迎です。
110：むじな：2005/05/27(金) 21:24:47: みなさんこんばんは。
ホントのニューオープンではないのですが、本町12番町　あけぼの市場「たごさく」が
あけぼの市場を脱出して、新しい店に移転オープンします。
場所は今より100メートルほど上手（柾谷小路寄り）のキューピット本町店の向かいです。
今日は店内の造作中でした。今までどおりカウンターだけのようですが、広々と、カラ
フルに生まれ変わりそうです。
マスターは「一応６月２日オープン予定なんで…」と言ってました。
した店に
111：むじな：2005/05/27(金) 21:26:58: 「した店に」は蛇足でした。スミマセン。
112：社：2005/06/01(水) 17:24:13: 浦咲２号店
６月２８日、河渡にてOPEN！？
113：ワンダ：2005/06/01(水) 19:21:12: 　＞112
　マジですか。多店舗展開して本店の味落ちなきゃ良いけど。
114：社：2005/06/01(水) 20:23:14: >>113
浦咲のサイトの掲示板に　店主さん本人のレスがありましたよ。
いずれにせよ楽しみです。
↓ご参考までに
http://happytown.orahoo.com/urasaki/
115：マタンゴ：2005/06/06(月) 13:42:59: 姥ヶ山のムサシに、「ラーメンあおきや」。今工事中。
116：山崎某：2005/06/06(月) 14:48:20: すでに一昨年になりますが、「あおきや」の近くに宿舎が決められ、何回か食べました。一回目はなんてこたないラーメンに思えたのですが、回数食べるとクセになっていきました。繁盛しているお店、やっぱり理由があるんだな、と納得しました。
同じ味の物が出されるかか、また、新潟人に受け入れられるか、なんにせよ楽しみですね。
117：マタンゴ：2005/06/10(金) 08:23:39: >>112
浦咲2号店、6月28日11時オーペン。
やっぱり予想通り「寿仙」跡地ですね。
118：はちみつ次郎：2005/06/10(金) 21:57:40: >>117
今、建物の外壁が　寿仙の頃の灰色から茶色に変わりましたね。
119：ラーメンボーイ：2005/07/06(水) 14:45:46: 東明の「宝龍」、万代に移転オープン。
120：ラーメンボーイ：2005/07/06(水) 18:54:14: >>119さんどうも。場所はどのへんですか？行ってみたいんで！
121：マタンゴ：2005/07/06(水) 19:44:23: 「宝龍」今行ってきました。あと1時間くらいでUP予定。
122：moonchild：2005/07/06(水) 23:35:36: マタンゴさん，早速のレポありがとうございました。
123：ら～めんＢＯＹ：2005/07/06(水) 23:45:15: 某２チャンにて、
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888 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 2005/07/06(水) 23:25:49
女池の旧しゃい亭跡に　またラーメン屋が入る模様。
名前は失念したが、求人が出ていた。
開店までは駅南にある店舗にて研修を行うとのこと。
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だ、そうです。
124：マタンゴ：2005/07/07(木) 07:03:10: 7月26日、しゃい亭跡に「伊丸」の2号店オープン。
125：マタンゴ：2005/07/09(土) 14:12:42: 7月25日、こばやし跡に「斑鳩」オープン。
126：マタンゴ：2005/07/10(日) 18:15:28: 7月19日、青山角兵衛跡に「麺屋一本気」オープン。
127：ラーメンボーイ：2005/07/10(日) 19:09:54: >125
いかるが行ってみたいです。でも駐車場なさそう。
128：ラーメンボーイ：2005/07/20(水) 07:59:25: 新店開店ラッシュage
129：ノーベルこみね：2005/07/20(水) 16:08:46: >>127
入り口に貼ってあるポスターによると、駐車場はないみたいです。
自転車なら麺一の脇の路地に停められると思うけど、
そんな情報いりませんか、そうですか。
130：ノーベルこみね：2005/07/21(木) 16:36:23: >>126
いってきました。まだ閉まってました、あひゃひゃ。
22日おーぺんだそうです。
店のツクリからしてだるまや系か？
きょうを逃したので、わしゃ当分行けん。どなたかレポよろ。
131：昼はいつも麺：2005/07/22(金) 16:04:04: ＞１３０　「斑鳩」、なんか、どういう由来で名づけたのかわかりませんが、今日の
オープンとのこと、行ってみようかな？？　誰か、行く人、います？？マタンゴさん、
行く？？
132：昼はいつも麺：2005/07/22(金) 16:22:13: ＞１３１　東京に同名の有名店があったのですね。　化学調味料不使用とかなので
しょうかねぇ、、、あのテナント、間口が狭いし、席数も少なかった覚えがあるけ
ど、、、さすがに今日は混むかなぁ？？
133：昼はいつも麺：2005/07/22(金) 19:29:36: 　＞１２５、ちゃんと書いてあったのですね、｢斑鳩」の開店日。今日は黒Ｔの３人が
なんか、準備をしていました。カウンターの上にはキャベツ。果たして何に使うのか？
でもキャベツてスープや煮込み料理に入れるとキャベツ味になるけど、甘さも出るし、、
どんなラーメンか、楽しみです。遅番ですので初日に行こうと思えば行けるでしょうし。
車を置く場所がないのが、、、ちょっと短所ではありますね。でも、味でカバーできる
ことですし、、、最近自転車付いてる私には大丈夫です。
134：ノーベルこみね：2005/07/23(土) 13:15:27: げ、ひょっとして、130見て斑鳩行っちゃったんでしょうか。昼はいつも麺さん。
ちゃんと見てくださいよー、130は一本気の話ですからー！
暑いのにご苦労さんでした。
斑鳩行ったらレポよろしく・・・って、いわなくても書くか（笑）
135：迷い子：2005/07/31(日) 18:42:02: >>126 【教えてください】
青山角兵衛とはどこにあるのでしょうか？地理に弱いもので。すいません！
136：スパイク：2005/07/31(日) 22:16:00: 斑鳩は近所なんで試したいかな。前のこばやしは結局行かなかったけど。
というより左のとんかつ屋が好きなんですよね～。焼くトンカツで
パリパリ衣が苦手な私には一番好きなとんかつ屋です～。
（宣伝では無いので名前は伏せます）
137：マタンゴ：2005/07/31(日) 22:33:00: 「斑鳩（仮）」は、どうやら「末莉蔵（まりぞう）」って名前っぽいです。

8月11日、弁天通敦井美術館脇の交差点（ローソンの斜め向かい）に、
「陳麻飯（ちんまーはん）」（これが店名か不明）オープン。
デイリーがつぶれた跡。
138：マタンゴ：2005/07/31(日) 22:38:12: >>126
青山ガストの向かいです。ココ↓
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=37.53.29.202&el=139.0.24.824&la=1&sc=3&skey=%BF%B7%B3%E3%BB%D4%B0%EC%C8%D6%CB%D9%C4%CC&pref=%BF%B7%B3%E3&CE.x=221&CE.y=269

>>136
そこのカツ屋、なかなか美味ですよね！！好きです。
139：むじな：2005/08/01(月) 12:53:40: 店の名は「陳麻家」でとんかつ政ちゃん経営の新店です。
メニューは陳麻飯（マーボー飯）と坦々麺しかない『辛さ』がコンセプトのお店
なんだそうですが、ホントでしょうか。
140：山崎某：2005/08/01(月) 14:27:06: 「政ちゃん」資本のお店とは、本当なら、おもしろいですね。

近所にある「味の家」がＴＶ取材受けていた時に聞いたのですが、タレカツ丼のダシ、ラーメンにも使える程のものである、と言っていました。
ダシの取り方など、共通点も多いでしょうし、下手なフレンチ出身の店主のお店より期待できるかもしれません。

「政ちゃん」、カツ丼のほうはタレカツ丼に馴染みがなくて苦手ですが、オムライスが好きで、まだ子供が小さい時は何回か行きました。本店のおやじさんの技、チキンライスを卵焼き（オムレツって感じじゃない）で巻く手際は見事なものでした。カウンターに座れない時は、とても損した気分でした。今はどうなっているのでしょうね。
141：はちみつ：2005/08/02(火) 00:51:01: >>137 >>139 >>140
「政ちゃん」のタレかつは、本店がまだ移転前　近所の交差点にあった頃から（現､某中華店）　
慣れ親しんだ味で　大好きです。
現在の店創りとは違い、あの頃は　店員さんが全員オバちゃんばかりで　和やかな雰囲気のお店だったと記憶しています。

メニュー構成が「マーボー飯」「坦々麺」のみという事で　正直、それで大丈夫なのかなと心配する反面
何か　自信のある表れなのかな、とも期待もしてしまいます。

４年位前、本店でオムライスや炒飯も食べましたが　大きめのサイコロ状の豚肉がタップリで美味しかったです。
それでも「政ちゃん」へ行く度に、どうしても「ヒレかつ丼」を頼んじゃいます。

とにかく、そんな「政ちゃん」のラーメン進出、楽しみです。
素敵な情報、どうも有難う御座います。
142：昼はいつも麺：2005/08/02(火) 19:48:02: 大形に、幸楽苑、できるとのことです。今日、ラーメン好きの仕事関係の人から聞き
ました。車で回る仕事の方ですが、｢幸楽苑」、やはり人気あるそうです。なんだかん
だ言って、、安くて、美味しくて、安定している、、、能書き新店が見習うべき部分
は多いと思います。

　カロリーオーバーですが、今からどこか食いに行こうかな？？？
143：moonchiild：2005/08/02(火) 21:55:26: 東明｢宝龍｣が８/６リニューアルオープンと店頭に貼り紙ありました。
いまんところ外観の変更は何もないようですが。

>111の昼麺さん
白山市場のは｢ルル］でなくて｢COFFEEルナ｣みたいです。
道路からしか見てなくて店頭に行ってませんが,食堂～ラーメン～コーヒー
みたいな模様です。
144：昼はいつも麺：2005/08/03(水) 09:19:58: ＞１４３　moonchaildさん　訂正ありがとうございました。なんせ自転車でさっと
通り過ぎただけで、、、また、トシもトシなもんで、はい。ごめんなさい。
145：山崎某：2005/08/11(木) 19:38:19: 坂井東の「天竺」が閉店した跡、「らーめん　侍元」の看板に変わっていました。
開店日などは、不明です。
出入りしづらい駐車場ですので、それを克服できるお店だといいですね。楽しみです。
146：マタンゴ：2005/08/11(木) 20:35:07: 東明「宝龍」は、今日前を通りましたが、普通に営業している模様。
改装とかだったのかな？
147：山崎某：2005/08/12(金) 10:54:38: 「らーめん　侍元」、８月１８日オープンとなっていました。
148：むじな：2005/08/17(水) 22:42:38: >>143
駅前の「宝龍」、東明店リニューアルオープンの８月６日の２～３日前には閉店済みだった
ようです。何か深い事情でもあったのでしょうか。
駅前店、昼時はそこそこお客さん入ってましたから。
149：ラーメンボーイ：2005/08/19(金) 20:54:57: 亀田鵜の子、「クレーゼ」跡がラーメン屋っぽくなってきました。
150：山崎某：2005/08/20(土) 21:10:10: 内野駅前、以前、「大吉　駅前店」跡（その後「まいまい」というお店だった）、「らーめん　さすけ」、本日オープンしました。
時々とおりかかってはいたのですが、気がつきませんでした。
詳細は、後日報告しますね。
151：山崎某：2005/08/21(日) 21:10:22: 塩沢の「らー麺　天心」、石打（「サン・フジヤ」１Ｆ）へ移転との事です。
なお、新店は、８月２７日、11:30開店予定。

今日は家族で魚沼方面へ行き、帰りに麻婆麺（以前ラジオで聞いた）を食べてみようと思い行ったのですが、閉店後でした。移転先も、まだ開店前という事ですし。
魚沼方面はなかなか行く機会がないので、残念でした。
152：ラーメンボーイ：2005/08/29(月) 20:42:51: 今日、鵜の子インター降りたらの紳士服マスカットの向かいのレストランが
ラーメン屋になっていました(名前失念)。
行った人いますか？
153：山崎某：2005/08/30(火) 18:11:22: 新潟市（旧亀田町）鵜の子交差点近く、紳士服のマスカット向かいに、「松浜ラーメン　奥次郎」が、９月上旬開店予定。前は、洋食屋だったところです。

松浜ラーメンというのがどういうものなのか、興味ありますね。
また、この辺もいろいろラーメン店が集まってきました。お店の人は大変でしょうが、私たちには選択の巾が広がって、うれしいことです。

と、すでに書いてありましたね。後追いで、すいません。
154：水羊羹：2005/08/30(火) 18:35:49: 北高校まえにあったコンビニ後にラーメン屋さんが入るらしい
石鵺嗟二号店？

大形の幸楽苑？９日ごろオーペンという噂
155：マタンゴ：2005/09/08(木) 16:05:48: 明日9月9日、石鵺嗟2号店オーペン。
ココ↓。
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=37.55.6.177&el=139.8.11.331&la=1&sc=3&skey=%C2%D9%CA%BF%B6%B6&prem=0&CE.x=237&CE.y=303

チャーシュー専家って書いてあった気がする。
チャーシューがウリの店だったっけ？？
156：山崎某：2005/09/08(木) 16:24:54: 新潟市大野（「味濱家　新大前店」近く）の「来ら来」跡、「中国料理　成明」の看板取り付け作業をしていました。開店日などは不明。
店舗規模、立地などから、麺類主体ですかね。競合店が多いところですので（中華→「家寳」、食堂→「大吉」、ラーメン専門店→「味濱家」）、どういう特色でくるか、楽しみです。
それにしても、廃業跡に入る新規店、多いですね。
157：昼はいつも麺：2005/09/08(木) 18:37:23: ＞１５５
　地域にも寄るでしょうが、今朝の日報、「いやさ」の広告が入っていました。
餃子無料券、最初の３日の半額券。でも、７００円はちょっと高めでしょうし、
なんであの場所に、という場所。「幸楽苑」もできるし、、、新たな激戦区か
もしれませんね。大形。
158：山崎某：2005/09/08(木) 19:50:59: なるほど。
気が向いたら行ってみようかとも思いましたが、きっとメチャ混みでしょうね。落ち着くまで待った方が良いようですね。
ところで、「石鵺嗟」（コピペフリー、サンキュ！）、古町の、あの濃い味のままとは思えません。ですので、興味あります。
駐車場が大きいなら、営業マン狙い、でなければ、「さすけ」の項で書いたとおり学生狙いが営業上、有効だとおもいますが…。
とりあえず、食べるのが楽しみです。
159：昼はいつも麺：2005/09/08(木) 20:09:43: 北高校のそばです。学割は５５０円。それでも、「幸楽苑」のプレミアムクラス
より高いです。

確かに、常軌を脱したしょっぱさ、、、、失礼ですが、失敗のようにも思えた事
がありますが、どうなのでしょう？あれが本気なのであれば、、、　　あ、濃い
、、、しょっぱい、のもありましたよね？？

BSNの辛い特集、「坦々麺屋」柏崎店が出ていて、ちょっと食べたくなりました。
関屋店に自転車で行こうかな、、なんて思いもありますが、事故で３週痛かった
のを考えると、、やめとこうかな？なんても思います。乙まんじゅう、旨いです。
160：昼はいつも麺：2005/09/08(木) 20:10:48: 常軌は、、逸するんでしたっけ？？　でも、軌道は「脱して」もいいかも、、
161：ラーメンじじ：2005/09/10(土) 23:57:58: 明日石鵺嗟行くぞー！
並んででも食う！
162：昼はいつも麺：2005/09/11(日) 10:00:28: 今朝もまた「いやさ」大形店の広告（半額券＋餃子無料券）が入っていました。開店
前は大きかったのが、半分のサイズかな？？　しかし７００円は私も高いと思います。
163：ラーメンボーヰ：2005/09/16(金) 01:23:50: 空港通りの東麺房が入っていた店舗に貼り紙がありました。
「風の味　麺や勝」という店が10月1日にオープンするそうです。
殴り書きのような字をちらっと見ただけなので、名前とか微妙に違うかも。
「東京麺彩房」という店で修行してきたらしいですが、どうなんでしょう。

東京麺彩房、略して東麺房・・・いや、んなわけないでしょうけど・・・。
164：昼はいつも麺：2005/09/18(日) 10:02:06: 　やはり駅南口の「伊丸」閉店でした。「他業種でやるのでよろしく」という要旨の張り紙がありました。

　駅を南口で出て真正面とはいえ、車が１台も置けず、というのは、苦しい要素だったでしょう。今年の初めから醤油ラーメンを中心に１０回くらいは食べていると思いますが、それほどすごい特徴はないし、５０円か１００円、明らかに感覚的に新潟では高いし（札幌ってラーメン、１０年前でも７００円が当たり前でしたから）、、、それを補う美味しさも、、感じられませんでした。サービススタンプが空しく手元に残っています。正直、予想された結果のように思えます。
　風の便りでは女池店はそこそこ流行っているとか、、、私自身はわざわざ行くこともない、と思っていますが、健闘を祈ります。
165：昼はいつも麺：2005/09/18(日) 12:58:50: ＞１６４　これ、閉店情報でしたね、ごめんなさい
166：山崎某：2005/09/22(木) 13:53:18: 「新潟市内のラーメンスレ」で紹介されていた「おてもやん」（旧道楽、旧々山頭火跡）、早速に行ってきました。
「空いてるな～」と思い入ってみると、開店は明日でした。残念。
営業期間は、９／２３～１２／１１です。
とりあえず、お店の人にチラシを貰ってきました（どっさりくれた）。
「長浜ラーメン」６３０円なのですが、割引券で１００円引けます。「一枚で４人まで割引」×３枚付きなので、お得です。一杯５３０円ならお手頃ですね。
なお、「車のナンバー末尾８０の方、半額」券なんてのも付いてます。車のナンバーをチェックしてはいかがでしょう。
ちなみに、私は「おてもやん」の回し者ではありません（笑）。
167：マタンゴ：2005/10/17(月) 00:02:36: 閉店情報で頂いた情報の補足です。

明日17日11時、小桃林（しょうとうりん）オーペン。
初日限定、麺類半額ナリ。

野菜豚骨ラーメン730が、メニューのトップ。
その他メニューはチラシ順に、正油530、塩530、塩野菜680、味噌730、担々麺750、
麻婆麺730、豚骨650、ソース焼きそば700、小桃林風うま煮麺780と、
ウリが伝わってこないメニュー構成＋やや高めの価格設定っぽいです。

情報サンコス。
168：マタンゴ：2005/10/17(月) 00:03:38: ↑、場所は、道楽新大前店がつぶれた跡です。
169：麺好き学生：2005/10/17(月) 13:17:49: >>167
私が先日見たときは道楽が閉まっててドアに張り紙がしてあり
「リニューアルします。」って書いてあったんですよ。開店
間もないのにリニューアルって････。と思ってたんですが、
やはりつぶれたんですねぇ。メニュー構成も道楽とは全然違うし
道楽閉店、小桃林開店ってことだと思います。
170：山崎某：2005/10/24(月) 20:05:52: スーパー「ウオロク　信濃町店」向かいの、やや新潟寄り、「麺屋　蔵吉」というお店ができていました。「三吉屋」の帰りに見かけました。
通りがかりだったので、開店したのかどうかは、確認できませんでした。
171：昼はいつも麺：2005/10/25(火) 21:13:13: 今日も自転車だったんでじっくり見ましたがまだ「蔵吉」、電気も点いていませんでした。あの場所で駐車場なし、、失礼ですがウオロク期待でしょうか？
　「三吉屋」、他のいくつかの店、三吉屋の客層を見ると、地元人口は成熟している地区、いかに固定客を掴むかですね。
172：山崎某：2005/11/04(金) 20:24:12: そう言えば、「がんこ屋　本店」、開店したようですね。ラジオでＣＭを流していました。
メニューも一新していると思いますので、ちょっと興味あります。
173：麺食い：2005/11/08(火) 21:20:49: 今日の日報の求人誌に’ラーメンの三吉屋11月下旬けやき通り店オープン’
と言うのが出ていましたいよいよ老舗の支店ができるようです、住所も出ていましたが
米山公園近くのけやき通りから一本はいったところのようです。はたして同じ味が出せ
るのかオープンが楽しみです。
174：昼はいつも麺：2005/11/08(火) 22:03:59: ＞１７３　どの辺でしょうね？あと、誰がやるのだろう？？って思います。西堀も男性は１人、信濃町もたぶん西堀の人の兄さんとその奥さん、手伝いのおばさん、、、男性が勤務してたとかって、知りませんけどね。でも、私も楽しみです。
175：麺食い：2005/11/08(火) 22:59:36: こんばんは昼はいつも麺様　

求人内容は
キッチン、ホール係の募集
10:00～15:00、17：00～21：30の交代制
火曜日と第3日曜定休日
米山1-10-6
と、なっております。

セーブオン裏から米山公園に向かって行くあたり
明日仕事の帰りに行ってみます
176：山崎某：2005/11/10(木) 19:23:28: Ｒ８沿い、「味の大昌」の近くの改装中の店舗に、「中華料理　張園」の看板が出ていました。
向かいには大通団地もあるので、郊外型店舗としては良い立地ですね。
177：昼はいつも麺：2005/11/10(木) 21:15:08: >>175
ありがとうございます。　西堀店を手伝っていた方の独立とのことです。場所は、別スレで書きましたが、なんだかんだうるさい人間を含む２５０万新潟県の真ん中に伝統実力店ができるのは歓迎です。
　ＫＦＣ、３１アイスの話、ご理解いただける方が１８０万人くらいいて欲しいと思うのですが、、ちょっともう、焼酎でいい気持ちです。３１も、ＫＦＣも、おいしい店なのでしょうね。
178：昼はいつも麺：2005/11/10(木) 21:22:39: ＞１７５、こんばんは、ありがとうございます！！！

　お互い、、通信では、「様」はやめましょう。

　いろいろ、あまたあるラーメンＨＰ、　店の名前に「さん」とか書いているのは、胡散臭く、また、かえってバカにしているように感じています。
　正当な料金を、自分のお金で払っているなら、店の名前はそのままでいいと思いませんか？
　いろんな広告とか、広告的書き込みでの「○○さん」とかの表示、気持ちがこもっていなく、表面的な、いやらしさを感じます。正直な気持ちです。
　店名、そのままでいいから、プラスの報告を、待っています。
179：ラーメンボーイ：2005/11/16(水) 15:07:54: 赤道のモスバーガー跡に九州ラーメン屋ができるみたいだな。
180：かれい：2005/11/16(水) 21:55:41: 本物の博多ラーメンが新潟で食べたいな！
ぜいたくな願望です。