ニューオープン情報スレ - 1081486610

80：マタンゴ：2005/02/11(金) 17:09:19: 一徹跡地、2月14日おーぺん。
昨日通ったのに、名称忘れた！
81：マタンゴ：2005/02/12(土) 00:11:22: >>80自己レス
「じゃのひげ」
82：昼はいつも麺：2005/02/12(土) 09:02:46: 新店、、ついつい、行ってしまうんですよね。割引だので混んでいる最初の週は見送り
ますが、やはり「どんなラーメンかな？」って思って、食べたくなるのはやはりラーメン
好きの性でしょう。しばらく仕事が続き、ゆっくりできそうにないのが、困ったところで
す。
　他の店にない特徴を出す、、、、、、新店にとっては、大事なところでしょうが、あま
り奇抜なことをしてしまうと、、、物珍しさだけで終わってしまうことも、、、お客側は
気楽なものですが、、、一定の味の美味しいラーメン、難しい仕事です。
83：moonchild：2005/02/15(火) 00:33:57: ｢じゃじゃうま｣
卓上に粒にんにくとクラッシャー。
その時点で気付かなかった自分に不覚。
色ハッキリの醤油色スープなのに味はハッキリせず。
食後自分の息ににんにくハッキリ。
｢おおぎや｣ほどひどくはないが，ここも｢にんにく｣風味。
84：昼はいつも麺：2005/02/17(木) 13:39:28: ４０３号線小須戸町？？？「麺や　恵」　内装工事中、オープン近し。

　しかし「麺や○○」って、新宿の武蔵が始めたのでしょうか？　そういう系統の
味なのかな？？？だんだんそういう効果も薄れていくと思われます。

新店ではないけど、「限定３０食　ラーメン　ジョウキ（うろ覚え）」だかいう手
作りののぼりがありましたが、、どういうお店なのでしょう？？案外スゴかったり
してね。
85：は-どろっか-：2005/02/17(木) 16:15:27: 青海＠田上
ジョウキラ－メン

どうしてジョウキ・・・なのかはわかりませんがたぶん田上駅がちかいので
蒸気機関車のイメ－ジから・・・なのかな？？？

とにかく自分も妙にそのネ－ミングに惹かれて食べました。
背油が乗っているわりとありきたりな感じのラ-メンでした。
ほかは記憶があんまりないので自分的にはいまひとつ（5つ＾＾；）でした。
86：なーる （zv.W2NoE）：2005/02/20(日) 23:16:57: http://www.geocities.jp/narru957/kinaseya/kinaiten.jpg
新発田の「きなせや」が名前を変えて東新潟に移転するようです。
87：なーる （zv.W2NoE）：2005/02/20(日) 23:19:17: あら。ジオって外部リンク禁止なのかな。↑の画像が見れない。
ttp://www.geocities.jp/narru957/kinaseya/kinaiten.jpg
これ貼り付けてみてください。ｽｲﾏｾﾝ。
88：マタンゴ：2005/02/21(月) 00:06:48: 地図が漠然としていてﾜﾛﾀ。
空港通り沿いかな？
89：なーる （zv.W2NoE）：2005/02/21(月) 22:32:26: >>マタンゴさん
どうやら印刷の段階で色が抜け落ちてる模様。
レジでチラシもらったんですが、その時点でおかしい。
うちのスキャナったら蛍光色拾わないので更に色抜け落ち。
私は万勝の跡地かなー？なんて思ってます。
いいお店だったので移転後に行く予定ッス。
ウロウロしてれば見つかりそう。
90：水羊羹：2005/02/28(月) 17:14:28: 万勝の跡地、只今改装中。
駐車場には工事関係者の車があふれています。
お店の改装の前に駐車場をなんとかしたほうがいいのでは
近くでチカジカ食い処「さとみ」が開店予定
91：昼はいつも麺：2005/03/07(月) 15:01:35: 万勝松崎店のあと、ほぼ内装は完了、、お店の名前は「頓珍漢」だかでした。やはり
再生店。まっさらの新店とは違い、お金はかからないだろうけど、マイナスイメージ
は付きまとうと思います。まだ食べていないけど、美味しい店であること、繁盛を祈
ります。

しかしラーメンブームの新潟、飽和しちゃってると思います（何度言ってるだろ？）。
92：山崎某：2005/03/07(月) 23:04:22: 「再生店」という言い方は、いいですね（笑）。
今の、「いっとうや」がそうでした。あそこも、知ってる範囲で３店目ですが、今は結構流行っていますよね。地の利だけで続いているお店もある反面、逆境にもめげず流行る店もある。
なーるさんがおっしゃるお店でしたら、良さそうなので是非、行ってみたいと思います。

ラーメン店、飽和してますねぇ。乗るテーブルは狭いので、一店入ると、１店こぼれる、そんな昨今ですね。
かたや、ラーメン食いのおなかが飽和するのはいつでしょう？
93：なーる （zv.W2NoE）：2005/03/07(月) 23:27:07: >>91
私まだ現地行ってませんけど「珍竹林」じゃなかったですか？
うーん。万勝の跡地は「旧きなせや」じゃないのか・・・。
来週見に行ってみようかな。
94：山崎某：2005/03/08(火) 00:16:16: もしかしたら、２店ほぼ同時開店なんですかね？　まあ、敷地はなんぼでもあるところですが。

「頓珍漢」、「珍竹林」どちらも、中国語のパロディみたいな感じですね。
で、西川町R１１６沿いに「味竹沙」という、ダジャレのような店がありまして、気にはなっているんですが行っていません。開店以来、ずっと営業しているんでそこそこなんでしょうが、知り合いの「イマイチ」という言葉が頭にあって、なかなか行く気になれません。
お店の悪い点に関する記述の書き込みを嫌う板がありますが、確かに悪い先入観を持たせるという、マイナスの面もあるかな、って思う例ですね。
（ほろ酔いで）書いていて気になったので、近いうちに行ってみたいとおもいます。
95：昼はいつも麺：2005/03/08(火) 07:45:51: すみません、あやふやです、頓珍漢かチンチクリン、、車からさっと見ただけです
ので。ごめんなさいね、間違ってたら。
96：℃素人：2005/03/08(火) 23:37:20: 車で通ったくらいですが、一日市ｲﾝﾀｰからｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰに向かって右側に
珍竹林の看板ありましたよ。店舗があったかは確認してないです
ｽﾝﾏｾﾝ。
97：なーる （zv.W2NoE）：2005/03/08(火) 23:48:22: ｽｲﾏｾﾝ。先日「きなせやが移転して珍竹林になってショッピングセンターに移転する」と書き込みましたがどうやら違うようです。
きなせやはきなせやで残るようです。
ttp://www.geocities.jp/narru957/kinaseya/newkina.jpg

ttp://www.geocities.jp/narru957/kinaseya/kinaiten.jpg
レジで渡されたチラシはただの宣伝？それとも姉妹店かなぁ。
98：ノーベルこみね：2005/03/10(木) 15:57:35: 本町６にいつも間にやら新店ができてました。
店名は「田゛」
なんて読むのかと思ったら、「でん」
・・・普通かよ。
ってか、イラネーじゃねーか、濁点。

関係ないけど地鶏（じどり）を「ぢどり」と書く店、
仮名表記の原則を無視していて、好きになれません。
あれこそ、「地゛鶏」とでも書いとけばいいような。
そういう問題じゃないか。
99：山崎某：2005/03/10(木) 16:32:16: ノーベルこみねさん、こんにちは。

「じ」と「ぢ」、「ず」と「づ」、発音は同じですが、書き言葉だと違っています。
ＩＭ（昔のＦＥＰ）によってちがうかもしれませんが、私の使っているものでは「じ」と「ぢ」、「ず」と「づ」をしっかり区別していてくれるので、「おじや」では「小千谷」に変換されません。なかなかめんどくさいです。自分で登録するのも、めんどくさいし。

ですので、「地鶏」は、「ぢどり」でいいと思いますよ。
（実は、↑を書いていて、「ぢ」で「地」は出ない事に気づきました。実にいい加減な辞書ですな。）

「田゛」、「ででん」とかだったら、シャレていていいんですがね（笑）。

ちなみに、新潟のじいさま方にパソコン教える機会があったのですが、「い」と「え」の区別がつかないので、非常に難儀しました。新潟方言辞書って、ないですかね？
100：ノーベルこみね：2005/03/10(木) 17:43:17: 山崎某さん、こんにちは。スレ違いですが、仮名表記に関して。
「じ」と「ぢ」、「ず」と「づ」については、
86年七月一日付内閣告示『現代仮名遣い』で、どちらをどういった場合に使うかが、明示されています。
これは広辞苑等で確認できます。
それによれば「地」は「じ」とするのが原則です。（もちろん「ち」と読む場合はあり）
地震は「ぢしん」ではなく「じしん」、生地は「きぢ」ではなく「きじ」
ただし、固有名詞は例外です。
常磐津は普通名詞としては「ときわず」、固有名詞としては「ときわづ」もありとか。
ほかにも二語に分解できる「人妻」は「ひとづま」、分解できない「稲妻」は「いなずま」など、
いろいろとややこしいことは確かです。
いずれにしろ、あなたの辞書はいい加減ではありません。
「小千谷」は「おじや」ではないから変換されない。「地」は「ぢ」ではないから変換されないのです。
101：山崎某：2005/03/10(木) 20:34:38: >>100
なるほど、勉強になりました。
なんか、揚げ足を取ったみたいで、申し訳ないと思ったのですが、私の勉強不足でした。
昔の知識は、ちゃんと更新が必要ですね。今後もなるべく調べて発言したいとおもいます。
これからもよろしくお願いしますね。
102：ノーベルこみね：2005/03/11(金) 09:46:03: ちょっとだけ補足します。
辞書機能に疑問をお持ちのようなので、そうではないと伝えるために、
「ぢ（地）」について、少し冷淡になりすぎました。
これは歴史的仮名遣いとしては正しいので、完全否定はしません。
原則的でない表記は「好きになれない」といっただけで、間違いだと吼える気もありません。
103：山崎某：2005/03/13(日) 08:28:44: 昨日、「極一紫竹山店」の前を通ったのですが、再開していました。
時間も外れた突然の雪の中、かなり繁盛していました。特番後の土曜日でもあり、書き入れ時だったようですね。本格的に再開したのでしょうか？
ついでに、前々から思っていたのですが、あの店舗の外観、パチンコ屋のミニチュアみたいに見えます。

開店時は、少なくとも、「うまい！」とは思わなかったのですが、あれだけ人が集まっていると、また、行ってみようと思ってしまいます。多分、同じ味を出し続けるタイプの店ではないでしょうから。
ところで、これを書いてから、どこにアップしようか悩んでおります（笑）。
取り合えず、ニューオープンかな？
104：昼はいつも麺：2005/03/13(日) 10:15:58: ＞１０３　まるで営業再開に合わせたみたいなテレビ番組でしたね。それとも、テレビ
に合わせて再開したのか、、、、、、　でも、東京で大人気、というのは、ホントのよ
うです。我が仕事仲間が行ってきたとのことです。
105：山崎某：2005/03/13(日) 11:22:02: 東京で人気のメニューはなんなんでしょうね？　こちらでも同じものを出しているのなら、食べてみたいですね。
106：山崎某：2005/04/03(日) 20:57:18: 聖籠町、Ｒ１１３沿いの「めん作」に、「４／８リニューアルオープン」の表示がありました。
107：ホルモン：2005/04/04(月) 11:17:44: 「めん作」はラーメン教室の看板を出していた店ですか？
いつも通るたびに看板が気になっていました。
108：かれい：2005/05/01(日) 14:41:41: カレー改めかれいです。ちょっと前にできた、笹出線の「和風ラーメンちゃんぽん亭総本家」いってきました、食券制で、店内はきれいで、禁煙席がわかれてました。海鮮とんこつちゃんぽんをたべた。本場の長崎ちゃんぽんよりスープが、深みのあるむるく風っでなく、さっぱりしたかんじで、野菜たっぷりで味は普通かなあ＾＾
109：昼はいつも麺：2005/05/27(金) 15:31:01: 無料求人情報雑誌に出ていたとの同僚の話ですが、長潟のムサシに長岡の「あおきや」
が開店予定、求人募集中とのことでした。青島にいた人が独立して、はなれた場所に店
を作った、、だかなんか聞いています。数回行っていますが確かに青島似のきっぱり醤
油味だった覚えがあります。青島と違って餃子もあり、選択の余地が広がって歓迎です。
110：むじな：2005/05/27(金) 21:24:47: みなさんこんばんは。
ホントのニューオープンではないのですが、本町12番町　あけぼの市場「たごさく」が
あけぼの市場を脱出して、新しい店に移転オープンします。
場所は今より100メートルほど上手（柾谷小路寄り）のキューピット本町店の向かいです。
今日は店内の造作中でした。今までどおりカウンターだけのようですが、広々と、カラ
フルに生まれ変わりそうです。
マスターは「一応６月２日オープン予定なんで…」と言ってました。
した店に
111：むじな：2005/05/27(金) 21:26:58: 「した店に」は蛇足でした。スミマセン。
112：社：2005/06/01(水) 17:24:13: 浦咲２号店
６月２８日、河渡にてOPEN！？
113：ワンダ：2005/06/01(水) 19:21:12: 　＞112
　マジですか。多店舗展開して本店の味落ちなきゃ良いけど。
114：社：2005/06/01(水) 20:23:14: >>113
浦咲のサイトの掲示板に　店主さん本人のレスがありましたよ。
いずれにせよ楽しみです。
↓ご参考までに
http://happytown.orahoo.com/urasaki/
115：マタンゴ：2005/06/06(月) 13:42:59: 姥ヶ山のムサシに、「ラーメンあおきや」。今工事中。
116：山崎某：2005/06/06(月) 14:48:20: すでに一昨年になりますが、「あおきや」の近くに宿舎が決められ、何回か食べました。一回目はなんてこたないラーメンに思えたのですが、回数食べるとクセになっていきました。繁盛しているお店、やっぱり理由があるんだな、と納得しました。
同じ味の物が出されるかか、また、新潟人に受け入れられるか、なんにせよ楽しみですね。
117：マタンゴ：2005/06/10(金) 08:23:39: >>112
浦咲2号店、6月28日11時オーペン。
やっぱり予想通り「寿仙」跡地ですね。
118：はちみつ次郎：2005/06/10(金) 21:57:40: >>117
今、建物の外壁が　寿仙の頃の灰色から茶色に変わりましたね。
119：ラーメンボーイ：2005/07/06(水) 14:45:46: 東明の「宝龍」、万代に移転オープン。
120：ラーメンボーイ：2005/07/06(水) 18:54:14: >>119さんどうも。場所はどのへんですか？行ってみたいんで！
121：マタンゴ：2005/07/06(水) 19:44:23: 「宝龍」今行ってきました。あと1時間くらいでUP予定。
122：moonchild：2005/07/06(水) 23:35:36: マタンゴさん，早速のレポありがとうございました。
123：ら～めんＢＯＹ：2005/07/06(水) 23:45:15: 某２チャンにて、
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888 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 2005/07/06(水) 23:25:49
女池の旧しゃい亭跡に　またラーメン屋が入る模様。
名前は失念したが、求人が出ていた。
開店までは駅南にある店舗にて研修を行うとのこと。
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だ、そうです。
124：マタンゴ：2005/07/07(木) 07:03:10: 7月26日、しゃい亭跡に「伊丸」の2号店オープン。
125：マタンゴ：2005/07/09(土) 14:12:42: 7月25日、こばやし跡に「斑鳩」オープン。
126：マタンゴ：2005/07/10(日) 18:15:28: 7月19日、青山角兵衛跡に「麺屋一本気」オープン。
127：ラーメンボーイ：2005/07/10(日) 19:09:54: >125
いかるが行ってみたいです。でも駐車場なさそう。
128：ラーメンボーイ：2005/07/20(水) 07:59:25: 新店開店ラッシュage
129：ノーベルこみね：2005/07/20(水) 16:08:46: >>127
入り口に貼ってあるポスターによると、駐車場はないみたいです。
自転車なら麺一の脇の路地に停められると思うけど、
そんな情報いりませんか、そうですか。
130：ノーベルこみね：2005/07/21(木) 16:36:23: >>126
いってきました。まだ閉まってました、あひゃひゃ。
22日おーぺんだそうです。
店のツクリからしてだるまや系か？
きょうを逃したので、わしゃ当分行けん。どなたかレポよろ。
131：昼はいつも麺：2005/07/22(金) 16:04:04: ＞１３０　「斑鳩」、なんか、どういう由来で名づけたのかわかりませんが、今日の
オープンとのこと、行ってみようかな？？　誰か、行く人、います？？マタンゴさん、
行く？？
132：昼はいつも麺：2005/07/22(金) 16:22:13: ＞１３１　東京に同名の有名店があったのですね。　化学調味料不使用とかなので
しょうかねぇ、、、あのテナント、間口が狭いし、席数も少なかった覚えがあるけ
ど、、、さすがに今日は混むかなぁ？？
133：昼はいつも麺：2005/07/22(金) 19:29:36: 　＞１２５、ちゃんと書いてあったのですね、｢斑鳩」の開店日。今日は黒Ｔの３人が
なんか、準備をしていました。カウンターの上にはキャベツ。果たして何に使うのか？
でもキャベツてスープや煮込み料理に入れるとキャベツ味になるけど、甘さも出るし、、
どんなラーメンか、楽しみです。遅番ですので初日に行こうと思えば行けるでしょうし。
車を置く場所がないのが、、、ちょっと短所ではありますね。でも、味でカバーできる
ことですし、、、最近自転車付いてる私には大丈夫です。
134：ノーベルこみね：2005/07/23(土) 13:15:27: げ、ひょっとして、130見て斑鳩行っちゃったんでしょうか。昼はいつも麺さん。
ちゃんと見てくださいよー、130は一本気の話ですからー！
暑いのにご苦労さんでした。
斑鳩行ったらレポよろしく・・・って、いわなくても書くか（笑）
135：迷い子：2005/07/31(日) 18:42:02: >>126 【教えてください】
青山角兵衛とはどこにあるのでしょうか？地理に弱いもので。すいません！
136：スパイク：2005/07/31(日) 22:16:00: 斑鳩は近所なんで試したいかな。前のこばやしは結局行かなかったけど。
というより左のとんかつ屋が好きなんですよね～。焼くトンカツで
パリパリ衣が苦手な私には一番好きなとんかつ屋です～。
（宣伝では無いので名前は伏せます）
137：マタンゴ：2005/07/31(日) 22:33:00: 「斑鳩（仮）」は、どうやら「末莉蔵（まりぞう）」って名前っぽいです。

8月11日、弁天通敦井美術館脇の交差点（ローソンの斜め向かい）に、
「陳麻飯（ちんまーはん）」（これが店名か不明）オープン。
デイリーがつぶれた跡。
138：マタンゴ：2005/07/31(日) 22:38:12: >>126
青山ガストの向かいです。ココ↓
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=37.53.29.202&el=139.0.24.824&la=1&sc=3&skey=%BF%B7%B3%E3%BB%D4%B0%EC%C8%D6%CB%D9%C4%CC&pref=%BF%B7%B3%E3&CE.x=221&CE.y=269

>>136
そこのカツ屋、なかなか美味ですよね！！好きです。
139：むじな：2005/08/01(月) 12:53:40: 店の名は「陳麻家」でとんかつ政ちゃん経営の新店です。
メニューは陳麻飯（マーボー飯）と坦々麺しかない『辛さ』がコンセプトのお店
なんだそうですが、ホントでしょうか。
140：山崎某：2005/08/01(月) 14:27:06: 「政ちゃん」資本のお店とは、本当なら、おもしろいですね。

近所にある「味の家」がＴＶ取材受けていた時に聞いたのですが、タレカツ丼のダシ、ラーメンにも使える程のものである、と言っていました。
ダシの取り方など、共通点も多いでしょうし、下手なフレンチ出身の店主のお店より期待できるかもしれません。

「政ちゃん」、カツ丼のほうはタレカツ丼に馴染みがなくて苦手ですが、オムライスが好きで、まだ子供が小さい時は何回か行きました。本店のおやじさんの技、チキンライスを卵焼き（オムレツって感じじゃない）で巻く手際は見事なものでした。カウンターに座れない時は、とても損した気分でした。今はどうなっているのでしょうね。
141：はちみつ：2005/08/02(火) 00:51:01: >>137 >>139 >>140
「政ちゃん」のタレかつは、本店がまだ移転前　近所の交差点にあった頃から（現､某中華店）　
慣れ親しんだ味で　大好きです。
現在の店創りとは違い、あの頃は　店員さんが全員オバちゃんばかりで　和やかな雰囲気のお店だったと記憶しています。

メニュー構成が「マーボー飯」「坦々麺」のみという事で　正直、それで大丈夫なのかなと心配する反面
何か　自信のある表れなのかな、とも期待もしてしまいます。

４年位前、本店でオムライスや炒飯も食べましたが　大きめのサイコロ状の豚肉がタップリで美味しかったです。
それでも「政ちゃん」へ行く度に、どうしても「ヒレかつ丼」を頼んじゃいます。

とにかく、そんな「政ちゃん」のラーメン進出、楽しみです。
素敵な情報、どうも有難う御座います。
142：昼はいつも麺：2005/08/02(火) 19:48:02: 大形に、幸楽苑、できるとのことです。今日、ラーメン好きの仕事関係の人から聞き
ました。車で回る仕事の方ですが、｢幸楽苑」、やはり人気あるそうです。なんだかん
だ言って、、安くて、美味しくて、安定している、、、能書き新店が見習うべき部分
は多いと思います。

　カロリーオーバーですが、今からどこか食いに行こうかな？？？
143：moonchiild：2005/08/02(火) 21:55:26: 東明｢宝龍｣が８/６リニューアルオープンと店頭に貼り紙ありました。
いまんところ外観の変更は何もないようですが。

>111の昼麺さん
白山市場のは｢ルル］でなくて｢COFFEEルナ｣みたいです。
道路からしか見てなくて店頭に行ってませんが,食堂～ラーメン～コーヒー
みたいな模様です。
144：昼はいつも麺：2005/08/03(水) 09:19:58: ＞１４３　moonchaildさん　訂正ありがとうございました。なんせ自転車でさっと
通り過ぎただけで、、、また、トシもトシなもんで、はい。ごめんなさい。
145：山崎某：2005/08/11(木) 19:38:19: 坂井東の「天竺」が閉店した跡、「らーめん　侍元」の看板に変わっていました。
開店日などは、不明です。
出入りしづらい駐車場ですので、それを克服できるお店だといいですね。楽しみです。
146：マタンゴ：2005/08/11(木) 20:35:07: 東明「宝龍」は、今日前を通りましたが、普通に営業している模様。
改装とかだったのかな？
147：山崎某：2005/08/12(金) 10:54:38: 「らーめん　侍元」、８月１８日オープンとなっていました。
148：むじな：2005/08/17(水) 22:42:38: >>143
駅前の「宝龍」、東明店リニューアルオープンの８月６日の２～３日前には閉店済みだった
ようです。何か深い事情でもあったのでしょうか。
駅前店、昼時はそこそこお客さん入ってましたから。
149：ラーメンボーイ：2005/08/19(金) 20:54:57: 亀田鵜の子、「クレーゼ」跡がラーメン屋っぽくなってきました。
150：山崎某：2005/08/20(土) 21:10:10: 内野駅前、以前、「大吉　駅前店」跡（その後「まいまい」というお店だった）、「らーめん　さすけ」、本日オープンしました。
時々とおりかかってはいたのですが、気がつきませんでした。
詳細は、後日報告しますね。
151：山崎某：2005/08/21(日) 21:10:22: 塩沢の「らー麺　天心」、石打（「サン・フジヤ」１Ｆ）へ移転との事です。
なお、新店は、８月２７日、11:30開店予定。

今日は家族で魚沼方面へ行き、帰りに麻婆麺（以前ラジオで聞いた）を食べてみようと思い行ったのですが、閉店後でした。移転先も、まだ開店前という事ですし。
魚沼方面はなかなか行く機会がないので、残念でした。
152：ラーメンボーイ：2005/08/29(月) 20:42:51: 今日、鵜の子インター降りたらの紳士服マスカットの向かいのレストランが
ラーメン屋になっていました(名前失念)。
行った人いますか？
153：山崎某：2005/08/30(火) 18:11:22: 新潟市（旧亀田町）鵜の子交差点近く、紳士服のマスカット向かいに、「松浜ラーメン　奥次郎」が、９月上旬開店予定。前は、洋食屋だったところです。

松浜ラーメンというのがどういうものなのか、興味ありますね。
また、この辺もいろいろラーメン店が集まってきました。お店の人は大変でしょうが、私たちには選択の巾が広がって、うれしいことです。

と、すでに書いてありましたね。後追いで、すいません。
154：水羊羹：2005/08/30(火) 18:35:49: 北高校まえにあったコンビニ後にラーメン屋さんが入るらしい
石鵺嗟二号店？

大形の幸楽苑？９日ごろオーペンという噂
155：マタンゴ：2005/09/08(木) 16:05:48: 明日9月9日、石鵺嗟2号店オーペン。
ココ↓。
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=37.55.6.177&el=139.8.11.331&la=1&sc=3&skey=%C2%D9%CA%BF%B6%B6&prem=0&CE.x=237&CE.y=303

チャーシュー専家って書いてあった気がする。
チャーシューがウリの店だったっけ？？
156：山崎某：2005/09/08(木) 16:24:54: 新潟市大野（「味濱家　新大前店」近く）の「来ら来」跡、「中国料理　成明」の看板取り付け作業をしていました。開店日などは不明。
店舗規模、立地などから、麺類主体ですかね。競合店が多いところですので（中華→「家寳」、食堂→「大吉」、ラーメン専門店→「味濱家」）、どういう特色でくるか、楽しみです。
それにしても、廃業跡に入る新規店、多いですね。
157：昼はいつも麺：2005/09/08(木) 18:37:23: ＞１５５
　地域にも寄るでしょうが、今朝の日報、「いやさ」の広告が入っていました。
餃子無料券、最初の３日の半額券。でも、７００円はちょっと高めでしょうし、
なんであの場所に、という場所。「幸楽苑」もできるし、、、新たな激戦区か
もしれませんね。大形。
158：山崎某：2005/09/08(木) 19:50:59: なるほど。
気が向いたら行ってみようかとも思いましたが、きっとメチャ混みでしょうね。落ち着くまで待った方が良いようですね。
ところで、「石鵺嗟」（コピペフリー、サンキュ！）、古町の、あの濃い味のままとは思えません。ですので、興味あります。
駐車場が大きいなら、営業マン狙い、でなければ、「さすけ」の項で書いたとおり学生狙いが営業上、有効だとおもいますが…。
とりあえず、食べるのが楽しみです。
159：昼はいつも麺：2005/09/08(木) 20:09:43: 北高校のそばです。学割は５５０円。それでも、「幸楽苑」のプレミアムクラス
より高いです。

確かに、常軌を脱したしょっぱさ、、、、失礼ですが、失敗のようにも思えた事
がありますが、どうなのでしょう？あれが本気なのであれば、、、　　あ、濃い
、、、しょっぱい、のもありましたよね？？

BSNの辛い特集、「坦々麺屋」柏崎店が出ていて、ちょっと食べたくなりました。
関屋店に自転車で行こうかな、、なんて思いもありますが、事故で３週痛かった
のを考えると、、やめとこうかな？なんても思います。乙まんじゅう、旨いです。
160：昼はいつも麺：2005/09/08(木) 20:10:48: 常軌は、、逸するんでしたっけ？？　でも、軌道は「脱して」もいいかも、、
161：ラーメンじじ：2005/09/10(土) 23:57:58: 明日石鵺嗟行くぞー！
並んででも食う！
162：昼はいつも麺：2005/09/11(日) 10:00:28: 今朝もまた「いやさ」大形店の広告（半額券＋餃子無料券）が入っていました。開店
前は大きかったのが、半分のサイズかな？？　しかし７００円は私も高いと思います。
163：ラーメンボーヰ：2005/09/16(金) 01:23:50: 空港通りの東麺房が入っていた店舗に貼り紙がありました。
「風の味　麺や勝」という店が10月1日にオープンするそうです。
殴り書きのような字をちらっと見ただけなので、名前とか微妙に違うかも。
「東京麺彩房」という店で修行してきたらしいですが、どうなんでしょう。

東京麺彩房、略して東麺房・・・いや、んなわけないでしょうけど・・・。
164：昼はいつも麺：2005/09/18(日) 10:02:06: 　やはり駅南口の「伊丸」閉店でした。「他業種でやるのでよろしく」という要旨の張り紙がありました。

　駅を南口で出て真正面とはいえ、車が１台も置けず、というのは、苦しい要素だったでしょう。今年の初めから醤油ラーメンを中心に１０回くらいは食べていると思いますが、それほどすごい特徴はないし、５０円か１００円、明らかに感覚的に新潟では高いし（札幌ってラーメン、１０年前でも７００円が当たり前でしたから）、、、それを補う美味しさも、、感じられませんでした。サービススタンプが空しく手元に残っています。正直、予想された結果のように思えます。
　風の便りでは女池店はそこそこ流行っているとか、、、私自身はわざわざ行くこともない、と思っていますが、健闘を祈ります。
165：昼はいつも麺：2005/09/18(日) 12:58:50: ＞１６４　これ、閉店情報でしたね、ごめんなさい
166：山崎某：2005/09/22(木) 13:53:18: 「新潟市内のラーメンスレ」で紹介されていた「おてもやん」（旧道楽、旧々山頭火跡）、早速に行ってきました。
「空いてるな～」と思い入ってみると、開店は明日でした。残念。
営業期間は、９／２３～１２／１１です。
とりあえず、お店の人にチラシを貰ってきました（どっさりくれた）。
「長浜ラーメン」６３０円なのですが、割引券で１００円引けます。「一枚で４人まで割引」×３枚付きなので、お得です。一杯５３０円ならお手頃ですね。
なお、「車のナンバー末尾８０の方、半額」券なんてのも付いてます。車のナンバーをチェックしてはいかがでしょう。
ちなみに、私は「おてもやん」の回し者ではありません（笑）。
167：マタンゴ：2005/10/17(月) 00:02:36: 閉店情報で頂いた情報の補足です。

明日17日11時、小桃林（しょうとうりん）オーペン。
初日限定、麺類半額ナリ。

野菜豚骨ラーメン730が、メニューのトップ。
その他メニューはチラシ順に、正油530、塩530、塩野菜680、味噌730、担々麺750、
麻婆麺730、豚骨650、ソース焼きそば700、小桃林風うま煮麺780と、
ウリが伝わってこないメニュー構成＋やや高めの価格設定っぽいです。

情報サンコス。
168：マタンゴ：2005/10/17(月) 00:03:38: ↑、場所は、道楽新大前店がつぶれた跡です。
169：麺好き学生：2005/10/17(月) 13:17:49: >>167
私が先日見たときは道楽が閉まっててドアに張り紙がしてあり
「リニューアルします。」って書いてあったんですよ。開店
間もないのにリニューアルって････。と思ってたんですが、
やはりつぶれたんですねぇ。メニュー構成も道楽とは全然違うし
道楽閉店、小桃林開店ってことだと思います。
170：山崎某：2005/10/24(月) 20:05:52: スーパー「ウオロク　信濃町店」向かいの、やや新潟寄り、「麺屋　蔵吉」というお店ができていました。「三吉屋」の帰りに見かけました。
通りがかりだったので、開店したのかどうかは、確認できませんでした。
171：昼はいつも麺：2005/10/25(火) 21:13:13: 今日も自転車だったんでじっくり見ましたがまだ「蔵吉」、電気も点いていませんでした。あの場所で駐車場なし、、失礼ですがウオロク期待でしょうか？
　「三吉屋」、他のいくつかの店、三吉屋の客層を見ると、地元人口は成熟している地区、いかに固定客を掴むかですね。
172：山崎某：2005/11/04(金) 20:24:12: そう言えば、「がんこ屋　本店」、開店したようですね。ラジオでＣＭを流していました。
メニューも一新していると思いますので、ちょっと興味あります。
173：麺食い：2005/11/08(火) 21:20:49: 今日の日報の求人誌に’ラーメンの三吉屋11月下旬けやき通り店オープン’
と言うのが出ていましたいよいよ老舗の支店ができるようです、住所も出ていましたが
米山公園近くのけやき通りから一本はいったところのようです。はたして同じ味が出せ
るのかオープンが楽しみです。
174：昼はいつも麺：2005/11/08(火) 22:03:59: ＞１７３　どの辺でしょうね？あと、誰がやるのだろう？？って思います。西堀も男性は１人、信濃町もたぶん西堀の人の兄さんとその奥さん、手伝いのおばさん、、、男性が勤務してたとかって、知りませんけどね。でも、私も楽しみです。
175：麺食い：2005/11/08(火) 22:59:36: こんばんは昼はいつも麺様　

求人内容は
キッチン、ホール係の募集
10:00～15:00、17：00～21：30の交代制
火曜日と第3日曜定休日
米山1-10-6
と、なっております。

セーブオン裏から米山公園に向かって行くあたり
明日仕事の帰りに行ってみます
176：山崎某：2005/11/10(木) 19:23:28: Ｒ８沿い、「味の大昌」の近くの改装中の店舗に、「中華料理　張園」の看板が出ていました。
向かいには大通団地もあるので、郊外型店舗としては良い立地ですね。
177：昼はいつも麺：2005/11/10(木) 21:15:08: >>175
ありがとうございます。　西堀店を手伝っていた方の独立とのことです。場所は、別スレで書きましたが、なんだかんだうるさい人間を含む２５０万新潟県の真ん中に伝統実力店ができるのは歓迎です。
　ＫＦＣ、３１アイスの話、ご理解いただける方が１８０万人くらいいて欲しいと思うのですが、、ちょっともう、焼酎でいい気持ちです。３１も、ＫＦＣも、おいしい店なのでしょうね。
178：昼はいつも麺：2005/11/10(木) 21:22:39: ＞１７５、こんばんは、ありがとうございます！！！

　お互い、、通信では、「様」はやめましょう。

　いろいろ、あまたあるラーメンＨＰ、　店の名前に「さん」とか書いているのは、胡散臭く、また、かえってバカにしているように感じています。
　正当な料金を、自分のお金で払っているなら、店の名前はそのままでいいと思いませんか？
　いろんな広告とか、広告的書き込みでの「○○さん」とかの表示、気持ちがこもっていなく、表面的な、いやらしさを感じます。正直な気持ちです。
　店名、そのままでいいから、プラスの報告を、待っています。
179：ラーメンボーイ：2005/11/16(水) 15:07:54: 赤道のモスバーガー跡に九州ラーメン屋ができるみたいだな。
180：かれい：2005/11/16(水) 21:55:41: 本物の博多ラーメンが新潟で食べたいな！
ぜいたくな願望です。
181：山崎某：2005/11/16(水) 21:58:28: >>179
そういえば、夕方通りかかったら、その近辺に「おてもやん」の看板が見えました。それの事でしょうか？
182：ラーメンボーイ：2005/11/18(金) 16:53:00: >>179
なんか長浜ラーメンとかって書いてありましたね。巡業中みたいな。
以前、とやのショッピングプラザのあたりに来ていたのと
同じでしたっけ？
183：かーさん：2005/11/18(金) 17:29:25: 亀田の駅前の通り、モスのあった場所は『黒船』というお店だそうです。
東京の有名店のプロデュースみたい。
184：ワンダ：2005/11/18(金) 23:17:15: 　>>182
　少し前まで上越で営業していた「九一麺」の移動店舗でしょうか？
　もしそうなら、とんこつが売りなのでしょうが、意外に九州こく味噌麺がおいしかったですよ。
185：昼はいつも麺：2005/11/20(日) 15:22:42: こんにちは
　今日、お昼を食べたあと、戻る途中、けやき通りからも「三吉屋」駅南店、３０日開店、という掲示が見えました。内装工事中なのでしょうかね？あと１０日、オープンしたら早めに行ってみたいと思っています。けやき通りからは「張園」の２階建ての陰のようになる場所、工事を１０ｍばかり入った場所ですが、手前側が別の店の駐車場なので通りからもよく見えます。前に入っていた店は行ったことがありませんが、かなり小さいテナントのようです。西堀本店、信濃町支店、という文字も読めましたが、たぶん、２店同様シンプルなメニューなのでしょう。楽しみですね。
　信吉屋は前にも書きましたが、伝統店ではなく、私の頭には「有名店の名前を真似して近所にできた新店」、というイメージがありますが、伝統店の直径の新しい支店、期待しています。
186：麺食い：2005/11/24(木) 22:44:18: こんばんは
昼はいつも麺さん情報うありがとうございます。
私がその辺を探した時にはまだ場所がはっきりわかりませんでした。
で、昨日サッカー観戦の帰り道確認に行きました。
アンテノールという洋菓子屋さんの裏手ですね。
私にとっては三吉屋が出来るのは嬉しいのですが前あった店舗が以前していた
仕事の取引先でした確か10月までは営業していたはず、個人経営の小料理屋さ
んでした。中はカウンターが6人あとこ上がりが2席で15人も入ればいっぱいです。
調理場も狭いです。西堀店の三分の二位だと思います。どのくらい改装するかわ
かりませんがかなり狭いですね。
でもオープンが楽しみです。
187：昼はいつも麺：2005/11/27(日) 13:09:37: 　ラーメン好きの同僚の話ですが三条の「ののや」が新潟、米山の北越高校のそばにできるそうです。求人情報誌情報だとのことですが、まったくもう、ラーメン戦争ですね。新潟での評価はどうなるでしょうか？三条だとなかなか行く機会がないので、できたらきっと行きます。客の側は、楽しみですよね。
188：ラーメンマン：2005/11/29(火) 18:26:13: こんばんは、
書き忘れましたが牡丹山のキンソロの後に新しいラーメン店できていました。
雲何とかって言う店です。（チラ見だったのですみません。）
今度行ってみようと思います。
189：マタンゴ：2005/11/29(火) 23:15:12: キンソロ跡は「雲水」（うんすい？）ですね。先日脇を通過しました。

もう営業してるんでしょうか？？
そのあたりがまだよくわかっていなくて、申し訳ありません。
190：水羊羹：2005/12/03(土) 00:15:43: 営業はしております。２０時３０分ラストだそうです。
ただし時間を過ぎても営業中の看板が出ていますので間違えないように
ってか、私がそうでした。
191：水羊羹：2005/12/12(月) 00:15:28: 「雲水」　
大食い処「開花」になった模様
192：麺食い：2005/12/19(月) 21:59:06: 　皆さんこんばんは遂に新潟にあの東池袋の大勝軒がオープンします！
場所は幸西２丁目３－７？宅配ピザ屋跡　１２月２８日１１時オープンです。
本店の味がどのくらい出るのか楽しみです、という私も本店は一度しか行って
いませんが…
193：okoko：2005/12/24(土) 17:08:27: 青山の美華のネオンがともっていたのでみてみました。
なにやら改装中の様子。スタッフ募集の貼り紙あり。中国語が話せるのが条件のようでした。
店名は「アモイ」。２店同時オープンとありましたが、もう一つはどこだかわかりません。時期も不明。
194：なーる ◆gwzv.W2NoE：2005/12/24(土) 17:43:31: http://www.geocities.jp/narru957/newsuna.html
食堂砂やま明日（12月25日）オープンらしいッス！
195：山崎某：2006/02/15(水) 18:52:05: 「だるまや」の帰り、「極一」の前を通ったのですが、黄色い看板に「がんこ屋」の文字が！驚きました。
客層を考えれば両店とも似た面があるので、立地や店舗形態も良いですし、納得ではありますね。

通り過ぎただけですので、開店日等は、不明です。
196：山崎某：2006/03/05(日) 18:56:08: インプレにもあげますが、「アピタ　新潟西店」内の、「味千拉麺」が閉店し、「広東ヌードル」というお店が入っていました。
197：山崎某：2006/03/05(日) 18:57:37: ディスカウントストア「ＡＢＣ　内野店」向い（以前の自転車売り場）に、「らのば」がオープンするようです。
看板はあがっていて、今日は配管工事をしていました。また、従業員の募集もしていました。
「浦咲」が東新潟へ、「らのば」は西新潟へ。お客の流れの変化が気になるところです。
198：ワンダ：2006/03/05(日) 19:41:08: 　>>196　こんばんは。
　２月にアピタに行ったときちょっと迷ったのですが、滅多に行かない新潟なのでハズレのない「武蔵」に入ってしまいました。インプレを読んで行けば良かったかなと。
　残念なのは「味千拉麺」。そのうちにと思っていましたが１回も食べない内に無くなってしまいました。白山の方もとっくの昔に閉店したし。まだ県内に店舗あるのでしょうか？
199：なーる ◆gwzv.W2NoE：2006/03/05(日) 19:45:12: 来週は味千ラーメンのレポうｐしようかなと思ってたのに(･Ａ･)
200：山崎某：2006/03/05(日) 19:50:22: こんばんは。
私も、「味千」の味は嫌いではなかったので、「そのうちに」と思っていたうちに無くなってしまいました。
「味千」のＨＰも見たのですが、県内はおろか、近県にすらあまり無いようです。
201：山崎某：2006/03/05(日) 19:54:43: >>199
こんばんは。お蔵入りなどせず、アップしてください。
いっそ、店内の写真など、「広東ヌードル」（ここは「広ヌー」と呼ぶか？＜笑＞）で同じアングルで撮って、並べるとおもしろいかも、です。（無責任な事言うなって？）
202：山崎某：2006/03/10(金) 20:59:28: 浦山１にあった、「王華楼」、小新の「SATY」近くに移転した模様です。
前回、「浦山」のお店に食べに行った時、カウンターで常連さんへの移転の話を聞くともなしに聞いていたのですが、場所まではわかりませんでした。
表から見たところ、お店も新しく、いい感じです。
203：紫：2006/03/11(土) 04:06:14: ＞昼はいつも麺さん
はじめまして。レス嬉しいです。このサイトはいつも店の紹介だけを
見ていたので掲示板の利用は初めてでしたが、みなさんラーメン通ですねー
新潟は最近ラーメン王国と言われつつあるので、さらにみなさんのラーメン
店通いにも拍車がかかりそうですねｗ

そうそう、この間テレビで某人気店が新潟ラーメン店１位になったらしい
のですが、その店の方の話では２年連続で売り上げがダウンしているとか。

そんな事言っていいのかーとちょっと固まってしまいましたｗ
204：昼はいつも麺：2006/03/20(月) 11:43:33: 　お昼、車で笹出線を通ったら、北越高校入口の角、旧白雲、以後、ラーメン専門店になって、居酒屋になった場所、またラーメンの赤い幟が立っていました。「第一北海丸」だったかな？新しいラーメン屋さんの開店のようです。近いのは「むとう」、「ののや」、「ちゃんぽん亭」、「茉莉蔵」、それに、ホンダの前のお店（すみません、忘れた）、あ、広来出の、、あの店、なかなか笹出線方面も激戦区のようですね。
205：マタンゴ：2006/03/21(火) 10:55:22: 「炊き出しラーメン景虎（かげとら？）」

「らふてる」がつぶれた跡地に、3月24日オープン。
求人の時間帯が18:00～31:00。夜営業のラーメン屋の模様。
206：ラーメンボーイ：2006/03/21(火) 11:18:18: >>205
なんか被災した感じが・・・
207：かれい：2006/03/21(火) 21:55:03: >>205
炊き出しラーメン景虎～とても気になります。どんなラーメンなのか？古町で近いし絶対行ってみたいです。
208：ラーメンガール：2006/03/21(火) 22:58:31: >>205
「景虎」…今日Tenyの“めんのすけ”コーナーで紹介されていました。
新潟駅前の将門（ラ王立石憲司プロデュースの店）の支店だそうです。
209：ラーメンガール：2006/03/22(水) 11:38:10: >>208
訂正…Teny→BSN
210：山崎某：2006/04/11(火) 18:46:47: 以前「原商店」があった所に、「中華麺食堂　かなみ屋」というお店が入っていました。
お店の外装やディスプレイを見ると、調理麺中心になる模様です。車での便の悪さを克服できる味を期待したいですね。
211：ラーメンボーイ：2006/04/27(木) 18:09:31: 新潟市坂井（大吉のR116挟んだ向かいあたり）に「らーめん味一」なる店ができるようです。
今日、前を通ったら工事中でした。
212：ラーメンボーイ：2006/04/27(木) 20:59:53: >>211
俺も見ました。豚骨Wスープみたいな看板があったような？
車だったんで不確かです。
味濱屋を目の前にしてどこまで頑張れるか、期待です。
オープンはいつなんだろ？
213：ラーメンボーイ：2006/04/29(土) 21:50:50: >>212
オープン5月2日って書いてありました
214：ノーベルこみね：2006/05/25(木) 15:54:43: 小針、ぐわらん洞の跡地、またラーメン屋になってました。
健龍だったかな？
215：ラーメンボーイ：2006/05/25(木) 17:24:26: >>214
おまいはﾀｲﾑﾏｼﾝにでも乗ってきたのか？
216：ノーベルこみね：2006/05/26(金) 15:01:04: >>215
ごめん、意味わからん
217：山崎某：2006/05/26(金) 17:33:54: Ｒ８沿いの「味の大昌」が移転した跡、「くにみ屋」というお店が入っていました。
「ラーメン」ののぼりがあったのでラーメン屋かともいましたが、カレーからカツ丼まで出す食堂のようです。
開店は、２７日とのことです。
218：ラーメンボーイ：2006/06/05(月) 22:22:18: 　牛太郎から道楽そして小桃林ときた、ウオロク新大前店脇の店舗、現在
工事中です。牛太郎は１０年以上頑張りましたが、その後は1年ともたない
この店舗。次はなにが入るのか、ウオロクで買い物しながらワクワクして
みています。
219：ラーメンボーイ：2006/06/07(水) 22:51:50: 　218の続き。本日「中国麺坊　天外天」近々オープンとの張り紙が。
　長持ちする店となるのかどうか。
220：ｼｰｻｰ：2006/06/10(土) 00:58:03: >>219 天外天って熊本ラーメンのですかね～。確か四国のラーメンコンプレックスで柿田さんが店主やってた
221：名無し：2006/06/20(火) 18:27:51: 今日、巻潟東インターの近くにラーメン屋がオープンしていた。
店名は失念だが、看板に小さく「ゆずラーメン」と書いてあった。
222：はーどろっかー：2006/06/20(火) 18:42:07: あの～
それは「ゆずラーメン」ではなくて「ログらあめん」です（汗
【ログらあめん　よし田亭】
じぶんも仕事でお手伝いさせていただきました。

ぜひどうぞ～♪
223：ラーメンボーイ：2006/06/20(火) 21:45:41: 219の天外天ですが、すぐそばにある中国料理家寶（かほう）の系列の
ようです。無化調＆ヘルシーがウリの模様。いわゆる普通のラーメンは
ありません。もやしラーメン680円が最安だったかな？
　2980円のフカヒレラーメンなんてのもあって、ラーメンそのものより
も食べている人をみてみたい感じ。
　正直、長持ちするとは思えませんが.....。
224：名無し：2006/06/21(水) 09:41:06: >>222
あぁ、そうでしたか。
失礼しました。

運転中だったのでよく確認できませんでした。

ちなみにメニューとか、どんな感じなのでしょうか？
225：ラーメンボーイ：2006/06/23(金) 21:20:55: >>224地元の新聞にOPENのお知らせが出てました。施工業者さんが打った広告
でしょうか？
系統としては細めんあっさり系ですね。
226：ラーメンボーイ：2006/06/23(金) 21:50:33: 屯があった場所。
中華宅配「上海龍シャンハイドラゴン」？
オーペン？準備中？
花輪が出ておりました。
227：はーどろっかー：2006/06/26(月) 15:48:32: >>224
たしかメニューは・・・

ラーメン
チャーシューメン
餃子
つけ麺（醤油・味噌）

だったと思います。
遅くなってすんません～
228：らーめん男爵：2006/07/03(月) 20:28:28: ７月中旬に白根で「らーめんGOIN　GOIN」というお店がオープンするそうです。
どんなお店なんでしょうか。
229：ノーベルこみね：2006/07/06(木) 15:10:11: かも屋のあと、天心坊になるようです。14日ｵｰﾍﾟﾝだったかな
230：ラーメンボーイ：2006/07/09(日) 10:30:50: あの天心坊？
231：らーめん男爵：2006/07/09(日) 20:30:00: 石焼ラーメンの「火山」が松崎ニュータウンに新しく出来るそうです。
ただし、１２月だそうですが（笑）
まだまだ半年近く先の話ですね。
232：ラーメンボーイ：2006/07/14(金) 12:39:56: 古町　天心坊オープン♪

でも一回食べたらあきちゃうかも…
233：ラーメンボーイ：2006/07/18(火) 07:28:32: こんにちは。新しい情報ないみたいですね・・・
234：むじな：2006/08/03(木) 21:31:30: 旧白根市大通団地のＲ８沿い、旧セーブオンのところに「風の味　ラーメン　ＧＯＩＮ　ＧＯＩＮ」と書かれたラーメン店がオープンしてました。
昨日は定休日だったようですが、花輪のオンパレードでした。
235：公私血漿：2006/08/04(金) 08:08:41: 新店というには遅いかもしれませんが、「チャレンジャー竹野」（ときめきラーメン島・・・でしたっけ？）

久々です！！基本的に味覚音痴な僕は、大概のラーメンは「美味しい！」「凄く美味しい」で片付くのですが、「本当に不味い！！」
ビックリしました。あまりに薄いスープに、申し訳程度の具、ゆるゆるの麺・・・
あれで１年持つのでしょうか？こちらが不安になってしまいました。

どなたか行った方、いらっしゃいますか？
236：ラーメンボーイ：2006/08/04(金) 08:45:14: チャレンジャーだから、それで「頑張れ」でいいんじゃないの？
237：昼はいつも麺：2006/08/04(金) 13:03:45: >>235
　きつい評価ですね。先日自転車で行ったけど定休日だったので食べられませんでした。ネットでべた褒めされている店も胡散臭く感じますが、「美味しくない」てのもちょっと興味の対象になる私、きっとまた行ってみます。かえってどんなラーメンか、楽しみです。
238：山崎某：2006/08/04(金) 13:44:33: 「チャレンジャー竹野」、私も先日行っています（「新潟市内の…２」の#542）。

私もストライクゾーンは広いので、まずいとまでは思いませんでしたが、まあ…、リピートしようとは思いませんでした。もしかして、ひどくブレが大きいというのかもしれませんが。
確かに「チャレンジャー」ですので、いろいろ試してみて腕を上げて欲しいですね。
239：山崎某：2006/08/13(日) 21:50:47: みずき野の「東麺房」跡、「麺喰　焼龍」が開店していました。
「節だし濁り醤油らーめん」「樽仕込み熟成味噌らーめん」「爆烈焼きそば」の３枚看板のようです。
ほか、「無料コーナー」と銘打って、ご飯、メンマ、高菜漬けが食べ放題らしいです。
240：にぼし：2006/08/23(水) 22:22:13: 「風の味　ラーメン　ＧＯＩＮ　ＧＯＩＮ」にいってきました。
和風らーめんを食べましたが、中々おいしかったですよ。
店員さん達が凄く元気がよかったです。
241：ラーメンボーイ：2006/08/24(木) 09:46:18: 私も「風の味ラーメンＧＯＩＮＧＯＩＮ」にいってきました。
「和風チャーシューメン」を食べました。煮干の香りが効いてておいしかったです。
向かいのゲームセンター「ＣＨＡＮＣＥ」にある海老のＵＦＯキャッチャーを見たら、水槽の中には、海老でなく蟹がいました。すみません、関係ない話でした。
242：昼はいつも麺：2006/09/07(木) 12:59:28: 国際情報大そば、旧ヤマザキデイリー（カーナビはそう言った）跡、「焼龍」？というラーメン屋ができていました。コマチとかに出ていましたっけ？？　家からは非常に遠いのですが、新しい店ができると、ちょっと行きたくなりますね。
243：山崎某：2006/09/07(木) 19:43:01: >>242
「焼龍」、「新潟市内のラーメンスレ２」の>666にアップしてあります。
ライスやメンマがサービスですので、お得感はあるものの、ラーメン単体ではイマイチに思います。
それより、旧西川町の「大丸屋」（「下越のラーメンスレ」>352）の方がお気に召すかと思います。というか、昼はいつも麺さんのツボにはまるような気がして、感想が聞いてみたい、って訳なのですが（笑）。
244：昼はいつも麺：2006/09/08(金) 07:52:30: >>243
　ありがとうございます。見せてもらいました。もともとラーメン屋だったのですね。あまりあそこら辺、行かないので知りませんでした。
　「大丸屋」、きっと行ってみます。涼しくなりましたし、自転車で軽い距離ですので。　昨日は最近行っていない「梅田軒」も考えました。雑誌などでは出てこない、でも、ちゃんとお客さんの着いた美味しい店、まだまだあるのでしょうね。そういう情報が得られるこちらは大変ありがたく思います。
245：昼はいつも麺：2006/09/08(金) 12:26:29: 　今見てみればすぐ前の２３９にお書き込みがあったのですね。つまらない書き込み、すみませんでした。
246：ラーメンボーイ：2006/09/26(火) 16:49:26: 米山の「こづち屋」の空店舗改装しております。
塩ラーメン専門店「塩館」だそうです。
10月中旬オープン予定。
247：スパイク：2006/09/26(火) 19:58:22: 塩ラーメン専門って珍しいですね。別にこの店の事では無いですが、
目新しいから客が行くというのでは無くてそれが美味しいから行く
という所を勘違いしないでやって欲しいですね。最近少しちょっと
方向性がどうなのかな?というお店が増えている気がします。
248：ラーメンボーイ：2006/09/28(木) 10:14:36: 兄弟店の姥姥ラーメンが塩押してるから同じ感じのではないのかな？
249：昼はいつも麺：2006/10/20(金) 19:33:33: こんばんは、求人情報雑誌（無料）に出ていたのですが「石焼きラーメン火山」松崎店、というのがスタッフを募集していました。１２月初旬ってありますが、たぶん「みそや」とかがある新しい地区の中でしょう。ラーメン業界も大変ですね。
　しかしこういう無料の求人誌、新しい飲食店の開店情報でもあるな、と感じた一件でした。
250：昼はいつも麺：2006/10/28(土) 13:03:31: 米山の「塩館（なんて読むの？）」の前を通りました。１１月１日オープンという張り紙で、電気が点いています。実際の厨房で準備をしているのかな？　入口になんか陳列棚があって、よく見たら世界の塩、パッケージを展示してあります。
　個人的に塩は期待していませんので、行きやすい距離ですがどうかなぁ？　ラーメンブームあっての塩（潮なんて字を使ったりね、意味無く）だったのだと思うから。昔の駅前店姥姥ラーメンもライト燕系で中途半端に感じましたから、バリバリ燕系を出してくれたら嬉しい私です。メニューの充実があれば、ちょっと期待です。
251：ラーメンボーイ：2006/10/28(土) 20:48:11: 無理ですよ
252：ラーメンボーイ：2006/10/28(土) 21:07:24: >>251 同感　塩はあくまで邪道だよな
253：麺食い：2006/10/30(月) 22:00:53: 笹口ショッピングセンターの駐車場内モスバーガー跡に十全？オープン
車で通過したので･･･20日オープンとなっていましたが…
　塩館は11月1日オープン確認しました！
254：昼はいつも麺：2006/11/08(水) 19:29:49: 　「丸Ｐあり」、という表示がありましたが、竹尾インター降りて赤道を木戸方面へちょっと行った場所に「ラーメン堂佐藤」だか、「佐藤ラーメン堂」だかいう新しい店がありました。なんか普通の家みたいというか、内装とカンバンにお金をかけていない感じ。雑誌でも出てこないし、案外面白い穴場店なのかな？　だといいな？なんて思っています。近所にはだるまや、おもだかや、麺ちん、万勝、ちょっと行けばさんぽうに一っぷくどぉ、大雷神に万人家だの、ラーメン店がけっこうある地区。誰かいかれた方、おられますか？
　天気のいい日に自転車で行けたら行ってみたいです。
255：ワンダ：2006/11/09(木) 17:26:15: 　何かで読んだのですが、そのお店は、旧「石門子（東堀）」の店舗で親子二代で経営していた「越後屋」のお父さん夫婦が始められた所じゃないでしょうか。「越後屋」は酔っぱらったときしか行かないので、味の記憶は定かではありませんが、選択肢の一つに入っているので、好みなのかもしれません。食べられたら、レポよろしくです。
256：昼はいつも麺：2006/11/10(金) 08:26:42: >>255 どうもありがとうございます
　本で見たら昼と夜と別のラーメン、なんて書いてあるのもありますね。それでか、先日新潟島をうろうろしてたら、東堀の店、夜だけ営業って張り紙がありました。けっこう近いので行ってみたら報告します。
257：ラーメンボーイ：2006/11/29(水) 20:36:38: R116沿い、イエスト近くの津雲田交差点の一品香、花輪あり。開店したかな?
258：ラーメンボーイ：2006/12/01(金) 11:39:55: 弁慶ラーメン(燕)オープン
１００円ラーメン並んでた　http://www.0256.tv/
259：昼はいつも麺：2006/12/04(月) 17:09:18: 　米山、「第一北海丸」だったとこ、中華の店になりそうです。「菜○（あとの字失念）」だか、店名が掲示してありました。
260：昼はいつも麺：2006/12/06(水) 14:52:56: >>259
本日オープン、「菜香楼」でした。コース３０００円より、とかカンバンが出ていましたが、ラーメンはあるのかな？
　もともとは「白雲」だか、中華レストランだった場所、がんばってください。
261：こうじろう：2006/12/25(月) 08:34:34: 大堀幹線、坂井輪の辺り(侍元の近所)で新築中の丸木屋を発見しました。
移転するのでしょうか？それとも…支店かな？
車で通り過ぎてからアレ？って感じだったんで詳細は、不明です。
見間違い…ぢゃ無いと思うんですが。 ^_^;
262：ラーメンボーイ：2007/01/21(日) 11:37:42: >>261
丸木屋でした。
パート募集の張り紙がありました。
移転か支店かはわかりませんが
そのうちオープンする日がわかると思います。
263：moonchild：2007/01/21(日) 15:38:33: >>261
丸木屋坂井輪店で２月１日開店予定。
今の御主人が坂井輪店をやって，本町のお店は人を雇うそうです。
ttp://foodpia.geocities.jp/ramen_marukiya/index.html
264：山崎某：2007/01/21(日) 21:25:35: 「丸木屋」、結構好きなラーメンなんですが、本町のお店は駐車の関係で行きづらかったので、個人的にはうれしいですね。
265：ラーメンボーイ：2007/02/09(金) 00:23:19: 木戸のじゃじゃ馬の跡はカレー屋さんになったのねん
266：ラーメンボーイ：2007/03/02(金) 22:02:41: 小針に麺屋　忍　という店ができてました。
どんな店かわかりませんが。

小新ICを降りて大堀幹線のほうに向かう途中、
がんこ屋、いっとうや、天一を過ぎて、
ほっかほっか亭の斜め向かいあたりです。
267：266：2007/03/02(金) 22:05:25: 新潟市のラーメンスレでも紹介されてましたね、すいません
268：麺食い：2007/03/14(水) 14:37:18: 久々書き込み…
某求人誌に　なおじ白根店、白根大通病院前に4月中旬オープン！
269：ラーメンボーイ：2007/03/14(水) 20:34:08: >>268
龍門だった所？
確か隣もラーメン屋のはずだが・・・
270：山崎某：2007/04/22(日) 14:14:04: 南区、Ｒ８沿い旧「龍門」跡、「なおじ」が開店していました。先日「ＧＯＩＮＧＯＩＮ」に行った時確認。
店舗もかなり大きいですし、メニュー構成とかどうなっているのでしょうか。
271：ラーメンボーイ：2007/04/23(月) 05:58:06: >269
隣のラーメン屋はあそこのテナントの大家の筈。
龍門は結局採算合わなく撤退したみたいだから腕前拝見というところか。
272：２丁目：2007/04/24(火) 08:54:18: >ラーメンボーイさん
小針の「麺屋　忍」は、燕三条系の背脂チャッチャタイプです。
麺は自家製麺で、太麺です。
メニューは、醤油ラーメンの他に、タンメンや味噌ラーメンもあります。

ところで、
その「麺屋　忍」の隣に、「麺食房　黒玄」が先日オープンしました。
なんと、この「麺食房　黒玄」も燕三条系の背脂チャッチャタイプの
お店なんです。
メニューは、
黒玄ラーメン（燕三条系の背脂チャッチャタイプで太麺）と、
白玄ラーメン（鶏がら出しの透き通ったスープで細麺）の二種類のみです。
ちなみにどちらも、とっても美味しいですよ。

「麺屋　忍」と「麺食房　黒玄」の食べ比べツアーなど、面白いかと
思います。
では。。。
273：山崎某：2007/05/17(木) 21:32:17: 新規開店ではありませんが、大堀幹線沿いの「健龍」、「ときめきラーメン万代島」に移転したそうです。
店頭に張り紙がありました。
274：山崎某：2007/05/17(木) 21:33:20: 昨日、Ｒ８を通りかかったところ、旧栄町の三条寄りの所に「三条望月家」というお店が出来ていました。
真っ赤な建物なので目立ちます。「三条…」ということは、どこかの支店なのでしょうか。
ただ、駐車場が出入りしづらい感じに見えました。
275：ラーメンボーイ：2007/05/23(水) 06:47:04: 国道８号、真電白根店跡地に幸楽苑出来るね。
276：一日一麺：2007/06/09(土) 12:35:44: 【祝】石門子本店復活【祝】

ワンタンとワンタンメンは九月からとのこと
277：かれい：2007/06/17(日) 01:37:40: 本店と東堀の石門子に何回も行ったのに～いつもふられてます。早い時間に終わっちゃうみたいですね。近いうちに行きたいなあ～。
278：ノーベルこみね：2007/06/18(月) 14:40:39: 東堀の石門子は休業中（腰痛再発のもよう）ですよ。「近いうち」は不可能かも。
279：かれい：2007/06/19(火) 00:59:45: >>278
ノーベルこみねさん、レスどうもです。そうだったんですね。
280：山崎某：2007/06/19(火) 08:16:54: 新潟駅前、東華楼サービスコーナー並びに、「石鵺嗟」（マタンゴさん、コピペフリー、ありがとう！）ができるようです。張り紙がありました、「石や嗟」って。
しかし、関係者が書けない店名って、なんか、マヌケ（笑）。
281：山崎某：2007/06/22(金) 15:20:47: 新潟駅前、牛丼の「松屋」近くに、「ちゃーしゅー専家　石や嗟」が開店するようです。開店は、６月２５日となっていました。
ところで、すでに看板は出ていたのですが、「石鵺嗟」では無く、「石や嗟」となっていました。

なお、>>280では、失礼な事を言ってしまいました。関係者にお詫びいたします。
282：らー男：2007/07/14(土) 06:19:53: 新しくできた新潟中央卸売市場の中に『市玄』(確かこんな漢字)って店が出来てました。
入店はしなかったので味は分かりませんがお客は結構いました～。
営業時間は７時～２時だったかな？
市場は他にも御飯処が数件あって中々良いですよ！オススメ～
283：ラーメンボーイ：2007/07/14(土) 09:52:58: >>282
中央卸売市場ってドコにあるんですか？あと、一般の人は入ったり、買ったりできるんでしょうか？
284：ラーメンボーイ：2007/07/14(土) 10:20:29: できるよ。中卸から。ラーメンはまずまずうまいよ。背脂系だよ。昼１時までだよ。
285：ラーメンボーイ：2007/08/03(金) 18:37:36: 新潟市西区寺尾の東横寺尾店、「商い中」の看板が出てました。
286：ラーメンボーイ：2007/08/06(月) 11:28:27: 東横女池店の斜め前の建物の壁に「極一」とか書かれていた。
車で通っただけで詳しくは確認していません。
287：ラーメンボーイ：2007/08/07(火) 11:40:17: 東横は８月８日オープンで３日はプレオープンだったよ！
288：ラーメンボーイ：2007/08/08(水) 18:31:16: 東横寺尾店はどの辺にあるのでしょうか？
289：core99：2007/08/08(水) 21:23:51: >288
住所は、新潟市西区寺尾台1-2-17　です。
国道116沿いのケンタッキーフライドチキンの横です。
290：moonchild：2007/08/15(水) 13:24:39: 石鵺嗟海老ヶ瀬店があった店舗に｢らーめん葵風(きふう)｣という店が
開店･営業してました。
外から見る限り，店舗部分には変化なく，道路沿いの大看板(？)は
店名書き直しただけの感じ。
291：Mr．Ｃ：2007/08/27(月) 06:12:33: 「ラーメン葵風」行ってきました。僕はスタンダードな醤油、子供は味噌をオーダー。どちらも深めの器にたっぷりのスープ。中太のやや平たい麺に味玉、チャーシュー、刻みねぎも一緒です。さて、醤油スープの方ですが、色は真っ黒です。今まで経験の無い醤油の風味と煮干だしが混ざり合うなんとも不思議な味でした。でも後半は慣れてくるとぷりぷりの麺と絡み合い美味しく感じられるようになりました。自分の中ではもう一度食べてみたいと感じました。味噌はごく普通かなという感じです。醤油ほどインパクト無いでしたね。でも僕らが入った日曜夕方５時半でお客は僕らを含めて３組のみ。今後あの広いお店を維持していけるんだろうか。いらん心配してしまいました。
292：ラーメンボーイ：2007/08/28(火) 17:09:55: ↑麺は健康にいいクロレラ麺使用。
地元民嗜好に合っていない味が、客数に・・・する。
293：ラーメンボーイ：2007/08/29(水) 19:11:31: 西跨線橋近く
「なごみ　９／７　ＯＰＥＮ　かも屋　伝」
と貼り紙がしてありました。
294：まこ：2007/08/31(金) 01:28:54: 西跨線橋のどちら側になりますか？近くに目安になるお店等ありますか？
295：マサ：2007/08/31(金) 18:51:48: 紫鳥線、愛宕の東横・焼肉屋てんてん・JA鳥屋野の辺り、食堂ノアがあった場所。
店舗改装中だが看板だけあり。
「極一」の名前確認。
296：ラーメンボーイ：2007/09/01(土) 00:51:13: >>294
笹出線側。加藤食品の対面の業務用リサイクルショップの隣。
「BOOYAの跡地です。
297：ラーメンボーイ：2007/09/02(日) 19:39:40: かもや　伝　て何なのでしょうね？　
今日いろいろ掃除していたみたいです
298：ラーメンボーイ：2007/09/06(木) 20:05:39: 赤道の松屋だったとこに喜多方ラーメン屋がオープンしていました。
299：ラーメンボーイ：2007/09/06(木) 22:48:39: らーめん葵風(きふう)にいきました(^o^)
木曜定休日でした orz
300：core99：2007/09/08(土) 02:00:26: 「なごみや　かもや　伝」

開店早々に行ってきました。
一人目の客でした。
ラーメンは、確かに「かもや」に似ています。
少し生姜の風味が強いです。
ワンタンは２つ入っています。
301：ラーメンボーイ：2007/09/08(土) 13:03:15: かもや伝ってどこにできたんですか？
302：moonchild：2007/09/08(土) 18:38:22: 301>さん，294>と296>に書いてあります。
西跨線橋の新潟駅側なんですね
よく理解しないまま，カトウの周りをグルグル探してしまいました。
9月は11:30～15:00の営業で，夜営業は10月からと店頭表示がありました。
店名は｢なごみ｣で，それに｢新潟ラーメン｣と｢かも屋伝｣がかかっている模様。
303：core99：2007/09/28(金) 15:40:04: 「めん屋いなば」
９月２９日（土）オープン

住所は、
新潟市西区大野186-1

「味一」がつぶれた跡の店舗を改装。
304：ラーメンボーイ：2007/10/03(水) 15:12:26: 　駅の「がんこや」が愛顧されなかった後｢張園」が８日オープン
　只今工事中
305：ラーメンボーイ：2007/10/05(金) 00:47:08: 極一が吉相（女池）の近くにオープンしてた・・・
びっくりした(@_@)
306：山崎某：2007/10/07(日) 21:44:28: 新大正門前、居酒屋？跡に「ラーメン　はじめや」というお店が開店する模様。開店日等、不明。
307：てんこもり：2007/10/12(金) 22:40:06: らーめん、なごみ　最近できたみたいだけど　かもや？！伝？だかなんだか　わからないが仲間が　行ったら　別に　もう行かなくていい　店だとか店の感じもいまいちとか　それ聞いたら　行くき　失せたな
308：ラーメンボーイ：2007/10/21(日) 08:58:47: 医学町コダマ薬局、東中通をはさんで対面に
「こころ」　11/11　OPEN
309：ラーメンボーイ：2007/10/28(日) 19:37:05: >>308
マタンゴさん、レポきぼんぬ
310：sage：2007/10/29(月) 00:14:14: １０月２６日にオープンしたイーオン新潟南ＳＣの「玄」の情報、お願いします～
「沖縄元気食堂」についても、教えて下さいー
311：sage：2007/10/29(月) 00:22:40: 「玄」は、とんこつのあるお店だということしか知りません
「沖縄元気食堂」て、ソーキソバがあるんでしょうか？
あれば、すごくうれしー
312：310：2007/11/02(金) 00:24:51: お返事がどこからもなかったので
今日、自分で行ってきますた
両方とも、良かったですよ

沖縄元気食堂の沖縄そば、
麺かシコシコしてておいしかった
スープともマッチしていたよ
ソーキソバがあればもっとよかったも

玄はウワサ通りのとんこつでした
麺が細麺で堅めにゆでられていて
大方の豚骨ラーメンよりもスープにコクがあって
おいしかったわ
これで４３０円という値段は、いいかも(^o^)
313：麺食い：2007/11/07(水) 20:31:01: イオン新潟南店に張園があった
1Ｆフラワーコートの新潟あじさい小路

カウンターとテーブル×２だったかな
狭い店
夕方行ったけど客いなかった

県内の食材や食品が置いてある店が５店舗位あった
314：ラーメンボーイ：2007/11/15(木) 19:38:06: 牡丹山（赤道沿い）一ぷくどぉの跡地に
「麺や　伊蔵」というラーメン屋がオープン予定みたいです。
改装工事してましたよ。
車で通ったとき、ちらりと目に入りました。
ということで、ご報告～。
315：麺食い：2007/11/22(木) 11:24:54: 南紫竹２丁目に横浜ラーメン　奥村家　11月26日オープン
味濱家の近くです　清水食品過ぎたところファミマの手前
316：moonchild：2007/11/22(木) 21:08:45: >315の麺食いさん
そこは中華飯店八加多さんだった店舗です。
外観変わってないし，手を加え始めたのも確か先週辺りからだったから，
中も以前と同じかも？
317：ラーメンボーイ：2007/11/25(日) 22:02:09: 新潟市中央区愛宕の「東横」の斜め向かいに「極一」ができていました。
紫竹山は、閉店したのですが、移転したのかな？
318：ラーメンボーイ：2007/11/25(日) 23:09:50: そのようですよ。
319：まこ：2007/11/26(月) 22:24:39: 奥村家、19時過ぎに行ったらすでに『定休日』の看板。仕方なく外に出ていた開店祝いのお花をもらっていたら、中から店員らしき人がイチイチ出てきた。縁起もののお花は普通もらってもいいものだと思うんだけど…。ちょっと感じ悪い～
320：ラーメンボーイ：2007/11/26(月) 22:38:12: 縁起物の花って、いただけるなんてこと、初耳でした(汗）
奥村屋さんって、月曜日が定休日なんですね。
321：ラーメンボーイ：2007/11/26(月) 22:53:57: いやぁ・・・そうかな。
勝手に花輪から抜くのは、ちょっと、どうかな？

ってか、「奥村屋」って、どこにできたの？？
322：ラーメンボーイ：2007/11/26(月) 23:30:52: >>319
それは名古屋付近の強欲ババアがはじめた風習です。
新潟でそんな事するのはどうかなぁ。

奥村家は味濱家山二ツ店から沼垂方向に少し行ったところにあります。
323：ラーメンボーイ：2007/11/26(月) 23:31:39: 県外では開店の花が早くなくなる方が商売繁盛するといわれてるくらいですよ。奥村家について書いてくれた方がいらっしゃるのに見ていないのでしょうか？
324：ラーメンボーイ：2007/11/27(火) 08:54:59: 花を持ち帰るのはお祝いに来た人の話で、食べていないんだったらダメなんじゃないでしょうか。
325：ラーメンボーイ：2007/11/27(火) 10:45:39: お花はお客やご近所への挨拶がわりみたいなもんで、食べてなくてもいいんじゃないかな？
うちの近辺ではそうだけど…お店の人も「どうぞどうぞ」みたいな感じだったけどな
326：ラーメンボーイ：2007/11/27(火) 12:38:40: そうですよね。気持ち良くお花を頂ければ、今度来ようかな…って思いますしね。逆に縁起物もくれないようなケチな店はどうかと思います。
327：ラーメンボーイ：2007/11/27(火) 15:48:41: 名古屋でそういう風習があると聞いた時はびっくりした。
でもここは新潟。せめてお花をもらう前に
店員さんに確認した方が良いんじゃない？
328：ラーメンボーイ：2007/11/27(火) 19:49:41: 河渡の「浦咲」があったところに、「食処わたぞう」がオープンしてました。
ラーメンだけでなくヒレカツなんかもあるみたい。壁に中華食堂とスプレー書きしてありました。
329：ラーメンボーイ：2007/11/29(木) 20:35:17: 旧４９号(亀田バス通り）沿い｢奥村家」が旨かったです
味濱家系じゃなくて心一家系で亀田の店でも見た兄さん？
右折で入りにくい亀田の店よりも５０円プラスだが入りや
すいので家族にも勧め易いのが長所　ラーメンはそっくり
システムや調味料は亀田と同じ　また行くでしょう、多分
330：ラーメンボーイ：2007/11/29(木) 21:04:52: 河渡の「食処わたぞう」に行ってきました。
ラーメン屋というより、居酒屋食堂系です。
メニューは沢山ありましたが、ラーメンは３種類くらいだったかな。
わたぞうラーメン（五目あんかけ）は具がたっぷりで量的に満足。ちょっとしょっぱい。
あそこは場所的に難しいですね…19時半に行って客は１組のみ。
私は地元なのでちょっとメシ、にはいいところですが。
331：ラーメンボーイ：2007/12/01(土) 08:43:52: >>327　新潟ローカルでも同じです。
332：ラーメンボーイ：2007/12/02(日) 14:24:29: そうそう！当然！
333：ラーメンボーイ：2007/12/02(日) 16:13:38: そういう風習は聞いたことがなかった。
だから俺みたいなやつから見たら勝手に花持ってくやつはただの変人にしか見えないと思うよ。
だからそれだけでお店に文句を言うのはどうかと・・・。
334：ラーメンボーイ：2007/12/03(月) 10:35:35: >>333　それは無知なだけではないでしょうか？
335：ラーメンボーイ：2007/12/03(月) 16:33:24: 近所の人たちが集まってきて
店の人も「これからよろしくね、お店にもきてね」なんつって
すごく和やかな思い出あるけどなあ
>>333は「勝手に持ってく」というとこがひっかかってると思うんだけど、
なんだか悪しき慣習みたいに言われるのもさびしいなあ。
今はお店もちょくちょく入れ替わるし、若い人の経営も増えてきたから、
そういう地元とのコミュニケーションみたいなのは少ないのかもね
336：327：2007/12/03(月) 16:45:06: 元々は人様の物なんだから、勝手に持って行こうとして、
変な目で見られたとしてもそれはしょうがないと思う。
>>335みたいにお店の人間との会話の中で自然にお花をもらう分には全然OKだけどね。
自分の常識が他人の常識じゃないというのはよくある事だけど、勉強になった。
スレ違いでごめんね。以降は雑談スレとかの方が良さそうですね。
337：ラーメンボーイ：2007/12/04(火) 12:37:13: 昔からの風習も知らんガキが多いのな
338：ラマーン：2007/12/05(水) 07:52:37: そうだなｗ
339：ラーメンボーイ：2008/01/01(火) 15:04:01: 米山なおじ｢肉バンク｣４日夜オープン　
昼のラーメンは７日からと貼り紙あり
340：ラーメンボーイ：2008/01/06(日) 01:38:58: 感じ悪いって言うか店員らしい人とわかったのならばもらうこと普通言うんじゃない？
341：ラーメンボーイ：2008/01/06(日) 09:58:44: そうだよね。一言断るでしょ。
っつーかさ、そういうのって、欲しいのか？俺はいらないが・・・。
342：ラーメンボーイ：2008/01/06(日) 14:54:22: 10年くらい前にレストランのオープンスタッフやったけど、
インテリアに使うようなのは別に店内に入れてあるし、
外の花は自由にお持ちになって結構です、という感じだった。

その店員もここの若者と同じようにそういう慣習を知らなかったのではないだろうか。
最近は持っていきやすいように、あらかじめ数本ずつラッピングしてあったりするよね。
棟上のだんごまきみたいに、お互いにとって祝いのつきものみたいな感じ。

あ、だんごまきなんてのも知らない人が多いか…。
343：ラーメンボーイ：2008/01/06(日) 17:54:42: >あ、だんごまきなんてのも知らない人が多いか…。
旧白根の出身ですが、「タテマエ」で「だんご」をまくとは初めて聞きました。
出身地周辺では、まくのは「餅」で四方に１つづつ「スミモチ」をまいていましたが。

火事になったあとで再建するときだけは、やらないのが風習でしたが。
344：342：2008/01/06(日) 19:56:23: あ、ごめん。
まくのは「紅白の小さい餅」だけど、うちの方ではだんごまきとよんでたのよ＠東区
あとは小銭やお菓子。最後にはでっかい鏡餅をなげてたなあ。
大人も子供も集まって争奪戦してた。
最近はこんな風習もみかけなくなったね……って、これ何のスレｗ
345：ラーメンボーイ：2008/01/07(月) 21:24:16: みなさ～ん、新しい店のオープン情報スレですよ～
346：山崎某：2008/01/27(日) 21:30:53: 大堀幹線の「一代元」跡、「台湾料理　福来」（ちょっとうろ覚え）、という看板に付け替えていました。
ラーメンはともかく、ビーフン料理（かなり好き）に興味があります。
347：ラーメンボーイ：2008/01/28(月) 12:18:41: 香腸に興味津々
348：ラーメンボーイ：2008/02/04(月) 23:01:13: >>346
”ビーフン料理”というのは、どんな感じなのでしょうか？
349：ラーメンボーイ：2008/02/05(火) 12:19:50: 焼きビーフン、汁ビーフン等米の粉で作った細く半透明な麺を使った麺料理
350：山崎某：2008/02/05(火) 20:09:42: >>348
スレ違いですので、「魅惑のサイドメニュー」へ移動します。
351：山崎某：2008/02/05(火) 20:11:00: >>349
すみません、後追いをしてしまいました。
352：ラーメンボーイ：2008/02/07(木) 22:12:58: 後追い・・・？
353：ラーメンボーイ：2008/02/15(金) 12:29:18: 小新の「いっとうや」だったところ、「なおじ2号店」の
看板を取り付けてました。
354：ラーメンボーイ：2008/02/15(金) 18:18:21: ↑「なおじ２号店」って言う店名ですか？
355：353：2008/02/15(金) 21:46:38: たぶん。
356：moonchild：2008/02/16(土) 20:23:34: 紫鳥線沿い「ラーメンいっとうや」(旧：麺楽）
２月18日OPENと窓に貼り紙あり。
店内には灯りがあり，人が立ち働いている様子がうかがえました。
357：ラーメンボーイ：2008/02/16(土) 21:35:46: 月曜日にOPENですかぁ～。
明日は行けないんですね・・・残念！
358：ラーメンボーイ：2008/02/17(日) 21:51:35: 武吉兆・・・今日も行ったが、混んでいてあきらめました。
残念！
平日に行ければ、少しは空いてるかな？？
359：moonchild：2008/02/20(水) 22:39:44: ラーメンいっとうや　醤油(魚介の効いたらーめん)\600
店内は中央にカウンター代わりの大テーブル：2人×2(間に衝立あり)，4人テーブル×2，板の間の小上がりは4人卓×2＋6人×3で，テーブルの数こそ違うものの作りは以前と同じ。
メニューは醤油(魚介の効いたらーめん)\600 めんま\700 ちゃーしゅう\800 /かさね醤油(魚介と豚骨のらーめん)\600 めんま\700 ちゃーしゅう\800 大盛り\100増し /つけめん(大葉とみょうがの入ったつけダレ)\700 /辛つけめん\700
その他にトッピング，飯，飲み物。
小新時代は魚介系が強い魚介＋豚骨スープでしたが，それは｢かさね醤油｣になったのか？食した｢醤油｣は鰹節系こそ感じられるものの，豚骨は感じなかったような，サッパリ系で万人向き。ストレート細麺はコシあったが，自分にはもう少し固い方が好みかな。
トッピングは海苔･味玉1/2･幅の広いサクサクメンマ･ほうれん草･10cm長の歯応えあるチャーシュー。
魚介系＋豚骨系があまり得意でない自分にはけっこう好みでした。
360：moonchild：2008/02/20(水) 22:42:09: すいません，いっとうやの大テーブルの席数間違えました。
4人×2列が正しいです。
361：山崎某：2008/03/02(日) 08:47:53: 休日恒例の「くら田」の帰り、白山浦で「石ちゃんラーメン」なるお店を発見。検索かけてもほとんど情報が無いので気になっています。
362：ラーメンボーイ：2008/03/06(木) 17:28:38: 伊勢丹の７階に常設のとんこつラーメンができるみたいだね
６００円という価格なのでそこそこの味なら流行るだろうよ
363：ラーメンボーイ：2008/03/06(木) 17:42:56: 那の福とか何とか・・・ですよね？僕の記憶違いでなければ、ロイヤルが経営しているラーメン屋です。上里ＳＡにも出店しており、東京に車で帰省する時に一度だけ食べました。一度だけ、という感じでした。
364：山崎某：2008/03/21(金) 20:05:48: 「らのばＲ」跡、「ひら山」というお店が入るようです。４月１１日ＯＰＥＮ。
「山形黒辛みそらぁめん」とありますので、「龍上海」系統の味でしょうか。
久々に、個人的に期待したいお店です。楽しみ。
365：ラーメンボーイ：2008/03/22(土) 00:16:42: そーなんだ～
水澤の家具＋ＡＢＣからやさしくしてもらえるなら
いいねー
366：moonchild：2008/04/02(水) 12:12:15: 旧Ｒ49山二ツバス停近くに｢らーめん工房｣なるお店が出来てました。
前はカフェ，その前は長らく居酒屋，10年くらい前は会津ラーメン屋？
11:00～15:00と店名横に大書してあったので先週土曜の昼に行ってみましたが，
その時は営業してませんでした。
開店したのか不明です。
367：ラーメンボーイ：2008/04/02(水) 21:33:42: 竹尾インターの近く（赤道）の「伊蔵」、初めてしりました。
以前は「三宝亭」だったような・・・？
情報ありますか？
368：ラーメンボーイ：2008/04/02(水) 21:38:04: 女池「だるまや」、少し移動して開店準備中だね。
ドラッグストア、喫茶店などが一緒の敷地内にＯＰＥＮするんですね。
開店したらいこうかな？
369：ラーメンボーイ：2008/04/02(水) 21:45:38: あの一帯は東横吉相極一だるまやと並ぶのか
370：ラーメンボーイ：2008/04/02(水) 23:26:10: 「がんこや」もあったね
371：ラーメンボーイ：2008/04/03(木) 00:49:22: 三宝亭じゃないよ！何か関係者ですか？
372：ラーメンボーイ：2008/04/03(木) 21:17:39: >>369
実はてんてんのラーメンも（値段を除けば）結構いいかもしれない。
373：ラーメンボーイ：2008/04/03(木) 23:13:47: >>371
意味不・・・・。
関係者とか言う問題じゃない気がするが・・・。
そういえば、三宝亭あったよね。
374：ラーメンボーイ：2008/04/03(木) 23:19:41: >>372
中央区の愛宕の「てんてん」って、焼き肉でも、ラーメンでも有名みたいね。
375：ラーメンボーイ：2008/04/05(土) 13:42:13: 三宝亭は錦町に移転、建物は解体されました。
伊蔵はいっぷくどうの跡地では？
376：moonchild：2008/04/06(日) 21:22:56: らーめん工房＠山二ツ
2008/4/2(水)開店と店頭に表示ありました。
店内は入って右側に厨房とL形カウンター９(６＋３)，左奥に小上がり８(４人×２)。
駐車場は７-11の裏みたいです(未確認)。
メニューは醤油らーめん\550・野菜味噌ラーメン\650・チャーシューメン\750に，餃子(5ヶ)\300・ライス\150にトッピング４種と飲み物？
醤油らーめん戴きましたが，う～ん… 特徴ないのが特徴なのかな？中細麺に甘みある薄醤油スープで,今風の流行味とは違いました。
377：ラーメンボーイ：2008/04/06(日) 22:16:21: ラーメン工房、気になってましたが、さすが早いですね！このような店名は余程自信ないと付けられないですよね！
378：山崎某：2008/04/13(日) 18:30:49: 「らのばＲ」跡に「ひら山」がオープンしていました。近日中に行ってみたいと思います。
379：ラーメンボーイ：2008/04/13(日) 23:53:15: 白根の「なおじ」って、となりに移転するの？？
380：ラーメンボーイ：2008/04/14(月) 23:17:15: >>378
え、そうなんですかー
別スレで、４月２５日オープンだと聞いていたので
油断していました (^ ^;)
山形黒味噌らーめんだっけ、すごく魅力を感じますです　^ ^
あした、いきます
381：ラーメンボーイ：2008/04/26(土) 19:48:34: >>379
そうみたいね。
なんだか、よくわかんないけどね。
382：マタンゴ：2008/04/28(月) 15:24:40: 「めん屋こぶち」4月20日オープン。
R116沿い、寺尾のNSGがある交差点から100mくらい小針寄り。
カウンター4席＋机2。
奇をてらってない、すっきりまとまったラーメンで（・∀・）ｳﾏｰ♪でした。
レポは後日UPいたします。
383：山崎某：2008/04/28(月) 21:13:44: 新大西門近く、旧「桃園」「広東楼」のあった所、「麺屋　まるいち」という看板に替わっていました。
車から見ただけなので、営業しているかどうかは不明。
近日中に確認したいと思います。
384：ラーメンボーイ：2008/04/29(火) 12:28:39: 古町石門子の前を通ったら５月１日から営業しますという張り紙。
リオープンということで、ハイ。
385：ラーメンボーイ：2008/04/29(火) 13:31:10: 古町石門子って、どこにあるんですか？？
この前古町12近辺をうろうろしたけど、見つけられませんでした
386：ラーメンボーイ：2008/04/29(火) 13:32:06: ピンク映画館の近く
387：ラーメンボーイ：2008/04/30(水) 17:08:33: マタンゴさん　
　石山の東新潟駅前のリオンドール（ライオンドー）の中に新しい中華屋が
できていましたよ。店名は忘れたけど、ラーメンは５２０円だったかな。
388：鈴吉：2008/05/07(水) 21:34:20: めん屋こぶちって行ったことないので行ってみたいです！
すっきりしたラーメンって良いですよね！！
390：山崎某：2008/08/03(日) 17:38:38: 西区坂井「天外天」跡地、「ラーメンｄａｉｎｎｉｎｇ　魁（かい）」、開店したようです。
さて、どのようなラーメンを提供してくれるのでしょうか、楽しみです。
391：山崎某：2008/08/03(日) 17:43:07: 西区小針上山（旧Ｒ１１６小針十字路近く）、「中華料理　一心」がしばらく前から営業しています。
本格的な中華料理がメインで、「ラーメン」はイマイチでした。麺類ならば、調理麺を選んだ方が良いかもしれません。
392：ラーメンボーイ：2008/08/23(土) 22:28:00: 坂内小路トンカツ屋跡に博多ラーメン建設中ですね。
393：ラーメンボーイ：2008/08/27(水) 11:54:20: 3日くらい前、見附のブックドームの向かいに王将の文字がありましたが、
あれって餃子の王将でしょうかね。
まだオープンしてる雰囲気はなかったですが、
そのうちオープンでしょうか。
394：ラーメンボーイ：2008/08/27(水) 18:40:00: >>393
大阪王将のようです。紛らわしいですが餃子の王将とは別物ですよ。
8月29日オープンです。
395：Justy B.：2008/09/19(金) 18:38:24: 駅南からビッグスワン方面、バイパスをくぐった右側にあった韓国料理「春夏秋冬」の跡地の前に、
「一風堂　新潟店」が１０月中旬に開店、と看板が出ていました。
あの一風堂かどうか分かりませんが、とりあえずご報告。
396：Justy B.：2008/09/19(金) 18:42:18: 公式サイト確認したら「一風堂　新潟店」10/25オープン決定の模様です。
確認せず投稿してごめんなさい。
397：ラーメンボーイ：2008/09/20(土) 12:51:05: >>396のようにきちんと謝る奴って素晴らしいよな。
398：ラーメンボーイ：2008/09/22(月) 20:12:42: 春夏秋冬はじめあの辺ってキタカタグループだよね。一風堂より他に無いのかな？
値段がネックになると思うよ。
399：ラーメンボーイ：2008/11/17(月) 07:18:52: くまのすけの日記見てたら、亀田の奥次郎跡地に大舍厘の店の写真があった

またコラボ店か
400：ラーメンボーイ：2008/11/18(火) 22:23:52: 一風堂、弁天ICのそばにあるんですね。
今度行ってみます。
404：moonchild：2008/12/04(木) 20:32:17: 東新潟駅のリオンドール石山店の前（南側の細い道沿い），大阪屋石山店の
２軒隣に「中華そばあぶり親子丼(？) すばる屋」が開店していました。
詳細不明。
405：moonchild：2008/12/04(木) 21:14:08: > 404の大阪屋は，石山店ではなくて東新潟駅前店でした。
すいません。
410：ラーメンボーイ：2008/12/10(水) 23:13:29: 亀田の大厘舎行った人いますか？
411：麺食い：2008/12/11(木) 21:58:18: 大厘舎行ってきました

当面つけ麺だけの営業と出入口に張り紙あり

普通にラーメン食べたかったのでまるしんに行きました
420：ラーメンボーイ：2008/12/15(月) 12:29:49: だいしゃりん
だいりんしゃ
421：ラーメンボーイ：2008/12/16(火) 17:51:57: 「中華そばあぶり親子丼(？) すばる屋」奥次郎系列？
お客より従業員の数が多くてビビッタ
422：ラーメンボーイ：2008/12/16(火) 21:50:34: 「きんそろ」のあとに、あたらしいラーメン店（？）みたいのできましたね！
423：ラーメンボーイ：2009/02/10(火) 22:12:34: 12月以降誰も書いてないな・・・

西区大野交差点、いなばの脇にらーめんヒグマの看板。
424：ノーベルこみね：2009/02/12(木) 15:19:01: 西跨線橋脇の「なごみ」の看板が「中華飯店　上海」とやらに変わってた。
先週あたり、「なごみ」として普通に営業していた気がするのだが。ビックリ。
425：麺食い：2009/02/13(金) 05:33:53: ↑
１月中に店舗改装してました
426：ノーベルこみね：2009/02/22(日) 14:22:58: ありゃ、なんか勘違いしてたかな、失礼しました。
ところで、東堀の青島向かいに「うんっめもん喰い亭」とかいう新店発見。
ラーメン屋かどうか不明ですが、店先には「ラーメン」の幟。
427：ラーメンボーイ：2009/02/23(月) 02:57:02: 昼時だけラーメン６種類出すらしい↑550円～　　11時ー15時
428：ラーメンボーイ：2009/02/23(月) 18:05:03: ↑共進軒系
429：ラーメンボーイ：2009/03/04(水) 15:31:00: 駅南の1コインレストラン(その前は塩館)のとこ、一兆が入るみたいね。
3月中旬?オープン。
430：ラーメンボーイ：2009/03/06(金) 12:41:30: 連絡先は河渡店って書いてあった。繁盛店は強気だね。
431：ラーメンボーイ：2009/03/07(土) 23:30:45: 武吉兆移転するらしいです。４月頃。
今の店舗は３月２２日だったかに閉店。
432：ラーメンボーイ：2009/03/11(水) 22:09:31: 一兆駅南店はいつ開店？近い人張り紙見てきてくださいな
433：ラーメンボーイ：2009/03/17(火) 20:40:28: 駅南一兆、開店直前？今日花輪が飾ってあった。

武吉兆、４月中に赤道沿いに移して武吉兆Ⅱとしてオープン予定。
店内にはってあった図からすると伊蔵の跡地あたりかなぁ。

以下、個人的なお願い。
だるまやグループ（北日本フードサービス）さん、お願いだから威風堂の
赤を復活させてください。
434：ラーメンボーイ：2009/03/17(火) 23:23:19: D系にお願いするより
一風堂にお願いする方が早いのでは？
436：ラーメンボーイ：2009/04/01(水) 23:50:20: 駅南一兆、塩館の跡にあるんですね。
混んでいて駐車場が無かったから、今度また行ってみます。
小新の一兆も、いつも駐車場混んでいますよね。
ここも、人気店の一つですね。
437：ラーメンボーイ：2009/04/04(土) 09:12:43: 西区新大前のパチンコ屋Ｎ－１の向かいにあった『ラーメンdining魁
』が閉店。

ガラスのバイト募集の張り紙に『ラーメン亭一兆』って書いてあったけどあの一兆なのかな？
438：ラーメンボーイ：2009/04/06(月) 22:23:24: 人情横丁に新店「政吉」発見！
だれか食べてみた？
439：ラーメンボーイ：2009/04/07(火) 12:03:06: 政吉って東堀の下（しも）のほうに前あった深夜型の店？
440：山崎某：2009/04/07(火) 15:37:12: 永らく放っておかれた「ラーメンダイニング　魁」の跡、「ラーメン亭　兆家」の看板が立っていました。
開店は、４月１０日。さて、どんなラーメンなのか、楽しみです。
441：moonchild：2009/04/11(土) 16:51:24: >438，>439
「細麺中華政吉｣
電力ビルの向かいで「きのじや」の３軒東隣，カウンター７席。
らーめん\550 わんたん\550 わんたんめん\580 ちゃーしゅうめん\750 ねぎらーめん\650 ぎょうざ\400に大盛・超盛・トッピングで，水はセルフ。
細麺はコシシッカリでいい食感，少し濁った薄醤油色スープは塩と醤油の間の味わいで新潟アッサリ系だが，ちょっと化調っぽいかも。
小振りな海苔・メンマ・葱・チャーシューのトッピングで，普通に食べる分にはいいかも。
東堀通10番町からの移転で，旧店舗の建物は取り壊しか改装する模様。
人情横丁での営業時間は，今までとうって変わって10:00～17：30と旧店舗の貼り紙にあり。
442：ラーメンボーイ：2009/04/11(土) 17:10:12: 店主がトシで楽したくなって家賃も安い場所へ移転つうわけだね。しかしあこも同業多く競争きつそう。
443：ラーメンボーイ：2009/04/12(日) 17:45:49: 中央区米山ラーメン家　天辛、辛味噌ラーメン（６３０円）
新しく出来た一兆の裏側。銭湯の帰りによってみる。
ゲソ天ラーメンののぼりもでている。
ラーメンの種類は、醤油、辛味噌、塩の基本３種類にゲソ天やチャーシューを
載せたものがある、というラインナップ。あとつけ麺やミニ丼複数もある。
山形系統だと私は辛味噌が好きなのでそれを注文。
チャーシュー２枚、もやし、キャベツ少々、ネギ、メンマ、ナルト、そして辛味噌。
少しサラッとしているが、たしかに龍上海風の雰囲気はでている。
風呂上りで辛味噌を全部溶かすと汗が出そうだったのでレンゲに乗せてあまり
溶かさないようにしてたべる。
６３０円でこれならアリではないかと思う。ただ問題は駐車場がないこと。
付近のコインパーキングに止めると実質＋１００円。
２４時までやっているようなので飲み家の帰りを狙っているのかなぁ。
なお、基本の醤油と塩はともに６００円。ゲソ天がはいると＋１３０円
444：ラーメンボーイ：2009/04/15(水) 15:11:22: みどり湯だっけ？まだあるんだ。
445：ラーメンボーイ：2009/04/16(木) 06:03:51: まだあります>みどり湯
あのあたりは茉莉蔵やらクマチャンやらお好み焼きややら色々あって
いいんですが、店に駐車場がない（１００円パーキングを使う）のが
ちょっと困るんですねぇ。
446：麺食い：2009/04/20(月) 17:11:32: 東堀　天龍跡に　来味　東堀店の看板あり

店舗改装中　オープン日不明
447：moonchild：2009/04/26(日) 15:28:37: 中華そば来味東堀店
11：00～17:00（スープ終了まで）
暖簾が掛かっていたので入ってみた。店内には煮干のいい香りが漂っている。
店内はカウンターのみで，厨房前のＬ型に丸椅子８脚と，奥の壁に向かったところに２脚。
当面は中華そば\600と大盛\700のみで，チャーシュー麺\800大盛\900 つけめん\700大盛\800は予定となっている。
出て来た中華そばは，大形本町の｢麺や来味｣（大形本町店）ではなく，紫竹の｢中華の来味｣（紫竹山店）のルックスと味。
ただ，私が食したのは，紫竹山店のより色味が濃くて海老油が気持ち強かったかな。
それより違いを大きく感じたのは麺。同じ「太洋軒｣の細麺を使っていながら，紫竹山店では一人分ずつ鍋で茹でて平ザルで力強く湯切りするのに，東堀店ではテボで数人分ずつまとめて茹でて湯切りもいまひとつ。
そのためか，最初麺の芯は固いながら外は少しヌルッとしているのに，中盤からは固さが弱まる気がした。
スープも茹で湯が混じるのか，途中から薄まった気が…（気のせいかな）
茹で方でこんなにも違いがでるものか!?と，ちょっと驚いた（思い込みかも）。
もっとも，まだ作り手（店主ではない）の手際が悪そうなので，今後よくなることを期待したい。
448：ラーメンボーイ：2009/05/31(日) 09:01:53: 大堀幹線の以前「一代元」があったところ
新しい看板がかかってました。

一代元の店主が戻ってきて、名前を変えて・・・
なら嬉しいな。
449：moonchild：2009/05/31(日) 17:05:19: 天辛新大前店が6月中旬開店らしいです。
場所は新大入口脇のボロニア跡地か駐車場か？
たまたま，netで求人情報を見ただけで未確認ですが。
450：ラーメンボーイ：2009/06/01(月) 20:35:13: >>449
多分ブロンコの跡地かと。
451：ラーメンボーイ：2009/06/02(火) 08:13:14: >>448
先ほど、店の前を通りました
『らぁめん　優雅』になってましたね
452：ラーメンボーイ：2009/06/26(金) 22:11:54: ↑けっこう、いや、かなりうまいお！
453：ラーメンボーイ：2009/07/29(水) 22:10:03: 優雅は、かな～り、おいしいと思う。
あの激戦区で、がんばってほしいね。
454：ラーメンボーイ：2009/07/31(金) 13:14:48: 優雅は、確かにいい線いってる。
ただ、広い店じゃなんだからさ、もっと店員さん、威勢良くなくってもOKだと思うが・・・。
何せ「優雅」っていう店の名前なんだしさ（笑）
455：ラーメンボーイ：2009/08/06(木) 23:11:05: 優雅の店員さん、少し前に夷霧来にいたね。
声が大きくて威勢があるんだけど、自分には大きすぎて
お客さんが来るたびにあの声の大きさで「いらっしゃいませー」とか
注文を通すときに店全部に聞こえる声で言ったりとか、
耳に響いちゃってちょっとねぇ。
456：ラーメンボーイ：2009/08/08(土) 22:28:57: 注文は厨房に通せばいだけで、他のお客さんにわざわざお知らせしてくれなくてもねえ。
まだ行ってませんがちょっと引きますね。
457：ラーメンボーイ：2009/08/16(日) 18:44:02: 優雅の女性の店員さんのことですね。
私もみなさんと同感です。
威勢の良すぎるのも、どうかと思います。
458：マタンゴ＠管理人：2009/10/02(金) 18:09:25: 女池伊丸跡地に「我々家（ががや）」10月1日open。
味噌700円、醤油600円、塩600円が、オープン特価で500円でした。
（期限は不明）
459：ラーメンボーイ：2009/10/02(金) 19:09:43: 新潟情報によると、今日までとのこと。
460：moonchild：2009/10/04(日) 14:51:46: ラーメンきたさん＠新潟市西蒲区漆山　開店日不明（最近らしい）
場所は巻潟東ICの裏（北西すぐ），白根方面からＲ460を西に向かい，巻潟東IC交差点を直進して次の信号を左折すると左手にラーメンのノボリが見える。
建物はプレハブっぽい。ゼンリンいつもNAVIだと「珍来軒」となっている。
店内Ｌ形カウンター10席と小上がり4人卓×1で駐車場は店前3。
豚骨ラーメン￥650はやや薄い家系みたいな豚骨醤油，中太麺はモチモチ，トッピングは固茹でゆで玉子半分・水菜・ワカメ･平メンマ・チャーシュー。
提供された直後に焼いた石を２つ入れ，スープが部分的に沸騰する（今は全てに石を入れているとのこと・開店時は石焼メニューのみ？）。
豚骨醤油が嫌いでなけれえば，普通においしい。
461：moonchild：2009/10/14(水) 22:08:55: ラーメン東京亭＠新潟市東区山木戸3-10-6(たぶん)
県道R3(旧国道R7)沿いで東新潟自動車学校のすぐ東で，｢千代鳥｣という居酒屋がずっと売店舗となっていた跡地に最近建てられた建物の1F(2Fは焼肉店が同時に開店)。
駐車場は焼肉店と共同で，自動車学校脇の土の上の10数台分。
店内中央に長テーブル6人×2(対面で間に仕切り)，窓向きのカウンター席7，小上がり6人卓×2。
OPEN直後らしくて券売機はまだ使用せず。
<オープニングメニュー>屋台風ラーメン\600 屋台風チャーシューメン\800 トンコツ醤油ラーメン\650 トンコツ醤油チャーシューメン\850 大盛各\100プラスセットチャーハン\150 餃子\100 生ビール\480 瓶ビール\500 コーラ･ジュース･ウーロン茶\150
ラーメンデータベース(10/13付)に掲載してたので行ってみた。
上記にはトンコツ醤油が家系のアッサリと書いてあったので屋台風ラーメンを注文。
スープはかなり醤油色濃いが見た目よりずっと味は薄く，やや甘めの醤油味はダシも薄い感じでスープのベースは分からない。
中くらいの麺は固い訳でもなく柔らかい訳でもない，言い方悪いがインスタントラーメンを早めに上げて太くした感じ(個人的には好み)。
トッピングは小さく刻んだ白葱と，薄いバラ肉チャーシュー4枚(醤油味強め・もう少し強いときつくなりそう)で，メンマなし。評価は微妙…
味からは下町にあった東京軒とは別物。
462：moonchild：2009/10/17(土) 18:16:10: ラーメン東京軒＠山木戸　トンコツ醤油ラーメン￥650
461の店名は東京亭でなく東京軒…
トンコツ醤油ラーメンがホントにアッサリ家系っぽいのか確認してきた。
透明度のないスープは白茶色の豚骨醤油で少々とろみあり，結構しょっぱい。
トッピングは大きめ海苔にホウレン草，刻みの白っぽいネギとチャーシュー。
こう書くと家系っぽいんだけど，海苔は２枚，ホウレン草はほんの少し（新潟の家系みたいに煮すぎてシナシナではないのはいいが…），チャーシューは脂身がかなり多い巻いたバラ肉。
麺は中くらいで，家系の麺より細い。
スープは醤油色は薄くて，白の方に近い。
家系に似せたけど成り切っていないというか，参考にして随分と似てしまったというか…
これまた微妙な感じ。

屋台風とは麺もスープもチャーシューも異なっている。厨房内を覗けなかったけど，どうなっているんだろう？
463：麺食い：2009/10/18(日) 16:16:45: デッキー401笹出線側向いの焼肉屋跡に　大阪王将　11月16日オープン
です
464：ラーメンボーイ：2009/10/18(日) 18:49:38: へぇ、けっこうでっかい店舗だよね。
赤黄看板の王将のがいいのになぁ。
465：ラーメンボーイ：2009/11/09(月) 02:15:22: 亀田のイオン内の大阪王将食べたけど、ラーメン超マズイ！
モロ既製品＆家で作った感じ。
餃子も普通・・・
チャーハンだけがおいしいと思った。
466：ラーメンボーイ：2009/11/09(月) 10:17:45: 大阪王将の天津丼はなかなかいけるよ
餃子は確かに普通
467：ノーベルこみね：2009/11/10(火) 12:23:19: 東掘・かに道楽の斜め向かい、鯛焼き屋のあと、喜多方ラーメン店（大安食堂だったかな）になる模様
468：マタンゴ＠管理人：2009/11/27(金) 02:00:01: ばすきや跡地に、11月20日頃「鳥心（とりしん）」オープン。
後日UPします。
469：ラーメンボーイ：2009/12/17(木) 01:30:00: 日報本社近く
くるまや１２月中旬オープン予定
後三日でおーぷんすんのか？
470：ラーメンボーイ：2010/01/11(月) 15:59:23: 東区珍竹林の閉店後、らーめん滋魂(じこん)が開店しました。
燕三系で、中華そばうまかったです。　潤から独立したそうです。
471：ラーメンボーイ：2010/01/11(月) 21:21:44: ↑珍竹林コケたんですか。店の駐車場は止めずらいし、厨房もねぇ～

潤系統らしいですが潤と聞いてそれだけで行く気がおきません
好みの問題ですけど（ラーメンの味より接客がねぇ）
472：ラーメンボーイ：2010/01/14(木) 21:42:48: 滋魂行ってきました。
お昼混んでいて駐車場はやっぱり止めにくいですね。
接客も良かったですよ。
473：ラーメンボーイ：2010/01/16(土) 09:46:27: 潤のファンですので系列が新潟にできるのは歓迎です。
できれば「潤」で看板出してほしかったけど。
474：ラーメンボーイ：2010/01/16(土) 20:57:44: 器には「潤」と書いてありましたよ。
475：ラーメンボーイ：2010/01/20(水) 11:43:38: 滋魂の看板に「JUNizm」って書いてありましたよ。
476：ラーメンボーイ：2010/01/21(木) 20:44:03: 長岡の蔵王橋の潤は独立するときに「潤」という名前をのれんわけされた。
ttp://www.ramenjun.co.jp/kaishagai.html

滋魂は独立するときに「潤」という名前を使わなかった？使えなかった？
使わなかったのであれば、それは「潤」ではないものを目指している。
使えなかったのであれば、それは「潤」ではないものになってしまっている。
いずれにせよ「潤」ではないのです。
477：ラーメンボーイ：2010/01/21(木) 21:00:59: 「滋魂」行ってきました。開店時間に準備が間に合わず客を待たせ、だが常連らしきひとたちは店内でビールを飲んでいる…。

店のプロとしての姿勢に疑問符。
478：ラーメンボーイ：2010/01/22(金) 17:16:33: 結局ラーメンは潤に似ているのでしょうかね。
480：さんじょうくん：2010/03/28(日) 08:18:48: 今度、白根に潤が出来るらしい。
481：ラーメンボーイ：2010/04/05(月) 19:17:02: いつできたのかわかりませんが、中央区米山の写真館のある交差点から南の紫竹山小学校のほうへ行く道の歯医者さんの斜め向かいに「香来飯店」という看板が出ていました。「広東麺690円」という張り紙もあります。広来で修行した人の店と言われるのはいくつかありますがここもそうなのかも。お昼時でなかったため入店はしませんでしたがどなたか行った人いますか？駐車場はあるのだろうか？
482：moonchild：2010/04/07(水) 17:26:11: >>481
2008/11/5（水)開店
店主夫婦（？）は，言葉からして中国系の方です。
駐車場は多分なし。
483：ラーメンボーイ：2010/04/11(日) 12:30:50: 張園白根店、今日前を通ったら開店していました。
予告からは数日遅れたようですが・・・
484：さんじょうくん：2010/04/13(火) 20:13:25: 張園白根店　近日オープンの張り紙有りました。
485：moonchild：2010/06/03(木) 15:50:26: 山二ツ｢らーめん工房｣だった店舗に｢焼肉居酒屋激辛カルビらーめんうまや｣（激辛とカルビらーめんの文字は小さく２段）の看板が掛かっていて，入口両脇には開店祝いと思われる花束が飾ってありました。
486：ラーメンボーイ：2010/06/08(火) 22:33:10: basara
487：ラーメンボーイ：2010/07/12(月) 18:56:45: 山木戸の望晴だったか、あそこが「燕三条系背脂ラーメン」として改装中。
１３日オープンという看板を髪の毛が少ないおじさんがちょうど出すところを通過しました。
488：moonchild：2010/07/17(土) 10:23:53: 今朝，新潟駅近くの前｢永楽駅前店｣店舗前を通ったら，「ラーメン浦咲」に変わっていました。
朝だったので開店済なのか否かは不明。
花輪類はなかったです。
どなたかご存知の方いらっしゃいますか？
489：ラーメンボーイ：2010/07/17(土) 14:25:34: 浦咲は移転でしょうか、支店でしょうか。
固定ファンはいた店ですからいい場所にあれば売れそうです。
490：ラーメンボーイ：2010/07/30(金) 18:41:25: 江南の味彩が復活していました
491：ラーメンボーイ：2010/08/04(水) 14:04:22: 駅前の浦咲は、7/28オープンだったみたいだよ。　
時間は夜17時から3時までで、日祝休みとのこと。　　
オープン2日目に行ってみたら忙しかったよ！　
相変わらず潮ラーメンは美味しかったし、
餃子も浦山よりいいかも？
あと従業員が元気よかったなぁ。
492：ラーメンボーイ：2010/09/25(土) 07:58:05: 東区江南　味彩が麺やどっこいという看板で改装中でした
オープン日時は不明です
493：ラーメンボーイ：2010/09/26(日) 18:57:37: 麺や「どっこい」は営業を始めた模様
横浜家系か、はたまた二郎風か、遅蒔きニューウェーブか？
494：ラーメンボーイ：2010/09/27(月) 07:17:14: ２ちゃんにもあったが、亀田の旧らのば跡地に新ラーメン屋。
工事中で足場の周りに網がかかっていてよく見えなかったが
店の名前は「Ｇ」で始まっていたような気がする。
またあの入れにくい駐車場に入らないといけないのか。
495：ラーメンボーイ：2010/09/27(月) 14:59:40: 114 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/09/27(月) 12:47:17 ID:JzStHzyb
mixi情報　らのば跡地

ﾗｰﾒﾝOgikawaと言います。
秋葉区にある寿司ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ荻川の姉妹店として10/3にｵｰﾌﾟﾝします。
豚骨が売りのお店です。
みなさん一度足を運んでみてください。
ヨロシクお願いしますm(_ _)m
498：ラーメンボーイ：2010/10/08(金) 10:33:19: とやのＳＣそばの焼肉屋が看板下ろした様子で内装工事中。
ラーメンという文字を見かけたような見かけてないような。
499：ラーメンボーイ：2010/10/08(金) 18:23:32: >>498
たぶん、ののやの系列店舗だと思われます。
500：moonchild：2010/10/09(土) 18:06:29: 東区竹尾3・赤道沿い，以前｢佐藤ラーメン堂｣があった建物で｢ラーメン堂｣の隣にあった羊肉焼肉店が閉じ(？)，｢とんこつラーメン｣とのみ掲示している店になっていました。
501：moonchild：2010/10/09(土) 18:30:33: 麺やどっこい@江南
店名のみ変わっているが，外装も内装も多分調理器具類も｢味彩｣のまま。
｢味彩｣店主の顔は憶えていないが，厨房内は50～60歳代ぐらいの店主らしき男性とその息子くらいの年代の男性２名。
ホール係は店主の奥様と言っていいくらいの女性に，更にお歳召した女性の２名。
メニューは，アッサリラーメン\550・コッテリラーメン\600・(野菜豊富のコッテリスープで)どっこいラーメン\650・カレーラーメン\650・どっこい味噌ラーメン\700 他と，｢味彩｣に比べてリーズナブルな価格帯。
店内店外には｢天海地」や「味彩｣の時の様な無化調の能書は一切なし。
おそらく店名・メニュー・価格を含めた路線変更かと（今までラーメン味平→天海地→味彩と路線変更の度に変えてきたし）。

どっこいラーメン：背脂（タッパから丼に入れる）が表面に浮いた，極薄く茶色帯びた白濁スープはしょっぱさ感じるが，塩とも醤油とも付かず，ベースもよく分からず。
黄色っぽい太麺はコシ強い物。
上に載った具はモヤシ・きゃべつ･豚肉を中華鍋で軽く炒めた(炒め煮？)した物の上に白髪ねぎを載せ，更に花がつお少しと，一番上に辛酸っぱい赤い粒々の調味料載せた物。
ちょっと自分の好みとは違う味でした。
502：ラーメンボーイ：2010/10/30(土) 10:54:54: この秋ぽつぽつ開店した店ではやっぱり「セン」が頭一つリードだろ。
６３０円であっさりとコッテリで満足できる。
503：おっと：2010/11/11(木) 00:17:44: >>502
「セン」というラーメン屋は、どの辺りにありますか？
検索しても、うまく引っかからなかったので。
よろしければ、教えてください。
504：ラーメンボーイ：2010/11/11(木) 10:03:12: 新しくできたピア万代の中の９席しかない小型の店でしょう。
505：おっと：2010/11/11(木) 12:01:43: >>504
そこにありましたか！
ありがとうございます！
506：ラーメンボーイ：2010/12/12(日) 21:25:59: 西区、バイパス亀貝インターを降りて寺尾方面に向かう途中、
大堀幹線よりも手前の右側にある「ちょび吉」(だったかな)の
情報求む。新店？
507：ラーメンボーイ：2010/12/13(月) 08:38:38: >>506
知り合いから情報ですが、なおじ本店にいた川島さんのお店みたいですよ。
508：ラーメンボーイ：2010/12/13(月) 17:47:05: >>506
もう営業してるの？
509：ラーメンボーイ：2010/12/13(月) 22:23:36: >>508
506じゃないけど今日営業してたみたい。花輪も出てた。
8時くらいに前通ったけど、誰もお客さんいないみたいだった…。
駐車場も狭くて停めにくいとこだからちょっと心配だ。
誰か食べた人いれば味のレポお願いします。
510：ラーメンボーイ：2010/12/13(月) 22:37:32: 駐車場は今の時代、大事だけど、俺も行ってみます。
511：ラーメンボーイ：2010/12/14(火) 00:20:36: >>506です

>>507-510
情報感謝。
２、３日前から電気が付いていて、中で一人で仕込みしている
感じでした。でも営業してかなったので気になっていました。
行ってみます。
512：ラーメンボーイ：2010/12/15(水) 17:11:18: 今朝古い月刊新潟のラーメン特集見てて川島さんて顔がわかったよ。
物静かでまじめそうな人だよね。もう一人、ベレー帽の細い顔の人も
いたが、懐かしい。新しい店、きっと行ってみようと思う。
513：ラーメンボーイ：2010/12/16(木) 00:23:26: 川島さんの店、行ってきました。
店の壁一面に40年近く昔のマンガ(ジャンプとか)のページが
貼りつめてありました。
帰りがけに、「しょっぱくなかったですか…？」って
聞かれましたが、十分許容範囲内でした。
まだ醤油らーめんしかありませんが、今後、塩とかを
増やしていくそうです。
ここでしか食べれないような、特徴的なメニューを期待します。
514：ラーメンボーイ：2010/12/20(月) 14:36:35: 竹尾インター近くの楓
手作り餃子１２月末まで製造中止とのこと
いつ行っても駐車場がいっぱい繁盛してるみたい
オーダーミス多し　怒らないように
チャーシューは写真と比べると大きさが1/3厚さ1/2ぐらい
がっかりしないようにだまされたと大声出さないように
ここ行くなら↑の店のほうが少しはお勧め
店員さんは両方ともかわゆい
516：ラーメンボーイ：2011/01/03(月) 01:09:02: 亀田駅近くにあった｢麺屋黒船｣が、12月27日に西小針に移転リニューアルオープンしてました。小新インターから小針方面に向かって、右手の大光銀行を過ぎてすぐ左手です。駐車場が小さいですが、隣地にも借りているとのこと。
ここの塩は洋風で、ほかでは味わったことがありません。つるっとした麺もうまし。
517：マタンゴ娘：2011/01/14(金) 15:09:34: 粟山バルムがついにラーメンとカレーラーメンを始めました。
518：ラーメンボーイ：2011/01/15(土) 00:41:24: ↑
ハンバーグラーメンはあるのでしょうか
519：ラーメンボーイ：2011/01/16(日) 13:53:17: バルムって事はばすきやのラーメンが復活って事なのかな。
520：ラーメンボーイ：2011/01/25(火) 11:41:16: あっ！ばすきやのラーメン完全復活ってのをこの前見ましたが
521：ラーメンボーイ：2011/01/25(火) 19:11:38: ばすきやのらー麺復活とはうれしい
522：ラーメンボーイ：2011/01/30(日) 22:45:53: 先日バルムの前を通りかかったら、ラーメンののぼりが立ってました。
休憩中だったので食べられませんでしたが。
523：ラーメンボーイ：2011/02/05(土) 20:01:55: おー、ばすきやのラーメンがまた食べられるとは。
ちょっと遠いけど行ってみたい。
524：ラーメンボーイ：2011/02/05(土) 21:08:29: イオン南にリンガーハット開店予定とのこと。
楽しみだな。
525：クマさん2号：2011/02/14(月) 19:42:35: ＞524

それは嬉しい！

九州出張中、だいぶお世話になりました。

他の九州ラーメンと比べて、「スープの豚度」では決して高くはありませんでしたが、\490であれだけの野菜ののった普通のちゃんぽんはコスパ的に魅力的。

問題はテナント料が高そうなイオン南でいくらで提供できるか。。。。
（吉相も通常の店より高いし）
526：麺食い：2011/02/15(火) 22:14:44: リンガーハットは３月３日フードコートにオープンです！
527：ラーメンボーイ：2011/03/27(日) 12:25:29: 月岡温泉に行く途中にラーメン屋ができていた。場所は羽越線月岡駅の近く。
月岡温泉から豊栄に向かう道と水原から新発田に向かう道の交差点から、少しだけ
水原に行ったところ（前はセーブオンだったかな？）
まだ行ってないので味、価格など不明。
求む、レポ。
528：ラーメンボーイ：2011/03/28(月) 23:37:40: >>527
店名：麺屋「やそべ」
場所：新発田市本田3648-4
ラーメンは大きく３種類
やそべらーめん：Ｗスープの醤油味、これが主力か？味玉入りやチャーシュー麺あり。
基本は６５０円、大盛り＋１５０円
塩らーめん：Ｗスープの塩味、７？０円
天王らーめん：野菜が入って辛いらしい。タレ熟成中につき、まだ未提供。
価格は忘れた。

基本の、やそべらーめんを食べました。チャーシュー、太目のメンマ、ほうれん草
岩海苔など、まぁ価格相応だと思います。
ただ大盛りが１５０円というのは相当イタイ。

夜は飲み屋としても営業する様子。
のれんに「がんこや」よりとあったから関連があるのかも？
529：たかし：2011/04/02(土) 00:23:51: うまや激マズ
530：ラーメンボーイ：2011/04/17(日) 12:36:36: 古町店を閉め駅前だけになったイヤサが、大学前付近にできるといううわさが・・・
あんな高いラーメン食べれるほど新大生は金があるのかねぇ・・・
531：ラーメンボーイ：2011/04/18(月) 08:28:19: ボリュームも無いしね。まさに飲んだ後のラーメンて感じだったよな。
532：管理人：2011/04/22(金) 08:36:32: 完全に更新できてない１年でしたね。また再開せねば。

ひら山跡地に、小次郎。
二郎風なのかな？今日４月２２日オープン。
533：ラーメンボーイ：2011/04/22(金) 22:56:57: 小次郎の次は新大前のローソン跡地にテナントがいくつか入ったけど、今日通ったら石鵺嗟になるらしいです。
534：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2011/04/23(土) 20:52:23: お～マタンゴさんお元気でしたか。
また楽しみにしてます。
535：ラーメンボーイ：2011/04/28(木) 21:55:16: >>533
「小次郎の次は新大前のローソン跡地にテナントがいくつか入ったけど」
意味がよく分かりません

小次郎の次にローソンが入って、さらにその後にいくつかテナントが入ったの？

小次郎はつい最近開店したお店だと思っていたんだけど

そして、そこがさらに「石鵺嗟になるらしいです」のですか？
536：ラーメンボーイ：2011/04/28(木) 22:34:10: >>533
間の不必要な部分を削除すると、
「小次郎の次は......今日通ったら石鵺嗟になるらしいです」ということですね。

不要な部分を削ると、つまり結局、
現在の小次郎は石鵺磋になるという、そういうことでことでＯＫ？
537：ラーメンボーイ：2011/04/29(金) 21:41:16: >>535-536
小次郎とは無関係みたい。

新大の正門前のローソンが閉店後色んな店が入ったが、今日通ったら石鵺嗟の看板になってた。

多分近所に小次郎がオープンした次は新大前に石鵺嗟がオープンするって言いたかったんじゃない？

人の揚げ足しか取れない奴は逝ってよし。
538：ラーメンボーイ：2011/05/01(日) 12:50:03: 逝ってよし。
539：ラーメンボーイ：2011/05/01(日) 23:09:47: 確かに逝ってよし。
540：ラーメンボーイ：2011/05/05(木) 10:24:50: 昨日、新大前にいってみたら
石鵺磋はまだ開店していない

せっかく行ったのに
541：ラーメンボーイ：2011/07/21(木) 11:39:43: 新店なのかちょっとよくわからないのですが「笑和」というお店はどの辺りなのでしょうか？新潟のタウン紙に載ってたのですがいまいちわかりません。ご存知の方いらっしゃったら詳しい住所教えて下さい。行ってみたけど迷って帰ってきちゃいました。
542：ラーメンボーイ：2011/07/23(土) 01:23:58: >>541
海老が瀬のたわら屋の横の道をひたすら走ると左手にありますよ
543：ラーメンボーイ：2011/07/27(水) 22:30:34: >>541
ｱｻｰﾘ醤油系で、なかなか美味しいよ。
544：ラーメンボーイ：2011/07/28(木) 01:04:31: 541じゃないけど気になったから行ってきた。
マズくはないけど修行が足りないね。味なしメンマは特に。
545：ラーメンボーイ：2011/07/30(土) 14:34:06: >542
ありがとうございます。またチャレンジしてみます。
546：ラーメンボーイ：2011/08/23(火) 12:04:20: 三代松玉堂マダ～？
547：麺食い：2011/10/08(土) 04:41:31: 山木戸の東京軒が閉店して
新店舗がオープン？していました車で通ったので
店名確認できず
548：ラーメンボーイ：2011/10/08(土) 08:50:31: 私も昨夜通りかかりました。花輪がいくつか見えたので、あれ？です。
549：麺食い：2011/10/08(土) 18:43:32: 店名はかば二郎でした
二郎系？
550：ラーメンボーイ：2011/10/09(日) 15:35:44: 墓場次郎行ってきます。
551：ラーメンボーイ：2011/10/10(月) 12:36:04: 私も見かけました＞かば二郎。富士の帰りだったので入りませんでしたが。
東京軒，小次郎の二の舞になるんじゃないかなぁ・・・
552：ラーメンボーイ：2011/10/10(月) 14:28:23: かばジロー魚貝系醤油で美味しかったよ。
でもボリューム少ないしラーメン６８０円は高い。
濁ったスープに細切りのナルトとキクラゲ。
後はメンマといいお味の薄いチャーシューが一枚。
あっさりラーメンが６００円だったからそっちでよかったかな。
553：ラーメンボーイ：2011/10/31(月) 13:51:35: 赤道竹尾インター近く、楓跡地前を通ったら「だるまやⅡ」とか看板がでていた。
新店か、それとも今のだる竹が移るのか・・・
新店で、威風堂でだしてた赤ラーメンが復活することを希望。
554：ラーメンボーイ：2011/11/04(金) 23:27:59: だるまや２、今日は花輪がかざってあった。
店の建物に取り付けてある看板からすると、
「だるまラーメン」「チャーハン」「味噌ラーメン」などと普通のだるまやっぽい。
平日は中休みがあるようだ。この点はけしからんなぁ。
平日と土曜は２５時までだったかな？
・・・しかし、この店舗配置、おそるべし北日本フードサービス。
555：麺食い：2011/11/20(日) 05:13:44: ピア万代の向かいにきんしゃい亭建築中
いつオープンかな？
556：ラーメンボーイ：2011/11/23(水) 04:36:16: >>555
きんしゃい亭とたぶきんのコラボの店ですね。
同じ敷地のサークルＫが金曜オープンとか書いてあったようなので
同じ日にスタートかも。
557：ラーメンボーイ：2011/11/25(金) 18:48:28: 沼垂の万代町通りに中華の店「運來」オープン
558：ラーメンボーイ：2011/12/04(日) 14:51:36: 弁天橋通りの一生のそばに中華の店おーぷん。
道路からちょっと入ったテナントのため目立たない。
559：ラーメンボーイ：2011/12/11(日) 10:06:53: 江南区東船場（亀田）ゆきよし交差点付近に「ラーメン横山」の看板。
たぶん新店と思われます。
560：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2011/12/13(火) 22:48:27: 新松崎に9月頃？オープンした花壇。
ラーメン専門ではなく中華料理店っぽいですが。
561：ラーメンボーイ：2011/12/17(土) 06:48:46: 浪漫亭跡に開店祝いの花輪が。新店舗の看板には「空」の文字が書かれていたような…。
562：ラーメンボーイ：2011/12/24(土) 12:37:38: >>559のラーマン横山、さっき前を通ったらのれんが出ていて営業中の札が
かかっていた。
通り過ぎながら周囲を見回したが駐車場らしきものは発見できず。
これでは行くに行けないな。
563：オットー：2011/12/25(日) 17:50:43: 新発田「なんでんかんでん」、先程通ったら開店祝いの花輪が。再び「なおじ」改名した模様です。なんか落ち着かない店ですよね。
564：ラーメンボーイ：2012/01/03(火) 10:01:09: 駅前の第四銀行の裏あたりにホームラン食堂だかラーメン、餃子なんて看板を出した店ができてました。
565：ラーメンボーイ：2012/01/09(月) 23:42:51: 一風堂の隣に餃子の王将を作ってました

そのうちオープンするでしょう
566：ラーメンボーイ：2012/01/10(火) 01:57:14: もう書かれてた(´･_･`)
「王将」弁天橋店は来月オープン？
駐車場も有るぽい
駅前の王将は行く機会なかったから楽しみ
567：ラーメンボーイ：2012/01/11(水) 14:03:19: 赤道の「空」まだかね？
花も撤去されてオープンする気配なし
568：ラーメンボーイ：2012/01/11(水) 14:23:18: >>567
そこは、飲み屋じゃないんですか？
569：ラーメンボーイ：2012/01/15(日) 22:18:33: 平島のスープ食道昇(旧岡村屋)が、しゃがらになるもよう。
570：ラーメンボーイ：2012/01/20(金) 10:17:45: >>569
まずかったからねー
571：ラーメンボーイ：2012/01/21(土) 14:53:50: 昴の鮭チャーハンは市販の鮭フレークを上に乗っけただけだった。
せめて一緒に炒めてほしい。
572：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2012/01/27(金) 23:43:33: 市内スレにもありましたが、餃子の王将、弁天橋店は2月8日グランドオープンとありました。
それとラーメン富士は小針に2号店を出すみたいです。
573：ラーメンボーイ：2012/01/29(日) 23:31:06: 「昴」跡地の「しゃがら」営業してました。
昼時に通ったら駐車場は満車状態でした。
本店も肉ばかも並ばないと食べられないしすごいね。
574：ラーメンボーイ：2012/02/02(木) 19:31:12: 王将、見てきました。人気はつかんでいると思うので最初はやはり相当混むんでしょうな。
本部で作ったあんを包んで焼くだけとはいえ、けっこう２３１円にしてはイケてる餃子ですし４００円台中心のラーメンもまぁまぁです。
575：ラーメンボーイ：2012/02/08(水) 20:37:34: 北区豊栄、ベイシア近くにカヌチャ屋という店ができる模様。
内装もほぼ出来上がっているようなので、3月くらいにはオープンするかも。
576：ラーメンボーイ：2012/03/05(月) 03:29:36: ベイシア近くのカヌチャ屋、ようやく発見できたよ(地元にいながら見つけられず)。あれは美容室だと勝手に思い込んでました。イタメシ屋なら流行りそうだが・・・。ラーメン屋の外観としてはちょっと驚き。
577：ラーメンボーイ：2012/03/05(月) 17:59:08: 新大前あたりに潤ができたみたいだね。しばらくは混みそうなので
落ち着いたら行ってみようと思う。
578：ラーメンボーイ：2012/03/07(水) 13:09:22: ああ、あそこか。
牛丼屋→中華屋っぽいラーメン屋→兆家→潤かな
風水とか全く興味ないけどあそこは何かある気がする。
579：ラーメンボーイ：2012/03/07(水) 21:28:36: あそこは車の流れが悪すぎる。
よほど魅力が無いとわざわざ入る気にはなれない場所だ。
580：moonchild：2012/03/10(土) 09:35:27: 西堀通8番町の｢一心亭新潟店｣が｢らーめんめん基地｣に替わっていて,店舗前に花輪や花が掲げてありました。
電話番号は｢一心亭｣とは違うので別の店かと。
店頭の営業時間表示は19:00～5:00。
581：ラーメンボーイ：2012/03/13(火) 16:43:10: 開店が早くなったね。一心亭の醤油はけっこううまかった。
582：麺食い：2012/03/28(水) 06:47:48: 東京王将が５月８日に笹出線　近江にオープン！
583：ラーメンボーイ：2012/03/28(水) 20:56:46: 東京王将ってなんスカ？
584：ラーメンボーイ：2012/04/19(木) 23:22:34: 堀之内あたりにまた京都王将か
大阪のときもそうだったけど
ラッシュのように次々とできるな
585：584：2012/04/19(木) 23:26:51: >>582
なんだ概出だったか
587：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2012/04/29(日) 17:35:46: みそやの跡に麺屋十八。
それと、カバ二郎の跡にも春なんとかという店。既に営業してる感じでしたが、同じ人がやってるのかどうか。
588：ラーメンボーイ：2012/05/06(日) 18:13:10: 松崎湯ったり苑の裏口から出たほうに「究極の塩ラーメン」だかを出す店が。
589：麺食い：2012/05/13(日) 16:46:03: 近江　すき家裏手に　ラーメンまっくうしゃ（真喰者？）

オープンしていました

裏通りなので原信に行ったときに発見

明日あたり行ってみようか

醤油　アジ＋煮干

塩　　えび＋鯛

つけめん

辛つけめん
590：通りすがり：2012/05/14(月) 21:51:59: 村上市山居町に麺屋楓がオープン。
新潟市東区→村上市坂町からの移転？
現時点で詳細は不明ですが近いうちにレポしたいと思います。
591：moonchild：2012/06/02(土) 13:17:31: らーめん一屋（はじめや）＠中央区南笹口1-5-14
開店日不明だが，最近だと思われる。
弁天線の｢D･one駅南店｣と｢パンション駅南}角の交差点から東へ100mくらい，
但し一方通行でこの交差点から進入不可。
2001年7月に閉店した｢ラーメン亭杉｣だった店舗で，店内は改装した気がする。
メニューはらーめん\550，ちゃーしゅーめん\750，大盛\100増のみで，水セルフ。
らーめん：
丼半分くらいまでの透明度の，黄色味帯びた薄褐色スープは，最初薄いと思うもダシが効いてる感，ベース不明。
緩い縮れの細麵はツルツル。
トッピングは海苔･味玉半分(薄く色染みた白身にも黄身にも薄く味染みてる)･平メンマ(サクサク)･小さなチャーシュー3片(三枚肉は脂身トロトロ，脂身ないのはホクホク，いずれも薄めなから味染みてる)。ネギが入ってなかったが…
今風ではないし，抜群ではないが，期待しなければ普通においしい。
592：ラーメンボーイ：2012/06/03(日) 18:39:36: 「杉」はいかにも素人が簡単に考えて始めた感じの脱サラ店みたいだったが
同じ人なのかな。ガスのカロリーは強くしましたか？
593：ラーメンボーイ：2012/06/04(月) 00:10:10: 刻んだ白いねぎが入ってました。6/2の11時くらいの頃です。
あっさりとしたラーメンを食べたいときにはよさそう。
594：ラーメンボーイ：2012/06/04(月) 00:25:32: 真喰者でつけめん食べたけど甘めの無難な味だった
いっとうやと同じくデカメンマ入ってたけど別にいらね
595：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2012/06/15(金) 22:35:43: 最近、葵風の場所で車が止まってますね。
596：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2012/07/02(月) 17:35:38: 葵風の跡地にらーめん幸ができてました。
597：ラーメンボーイ：2012/07/03(火) 22:59:30: 寺尾の「源次郎」でラーメン650円おいしかった。
オープンしたてでラーメンしかやってなかったけど
じきに「けにじろう」と「油そば」も始まる模様。
量は少なめだったので大盛50円か半ライス50円頼むとよさげ。
598：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2012/07/10(火) 10:55:36: 寺裏通2番町に中国料理広東という店が夏にオープン。
ジャッキーの入口に工事中の貼り紙。
599：ラーメンボーイ：2012/07/29(日) 11:08:00: 大堀幹線、坂井東あたりにラーメン太陽。まだ花輪があったから最近？
600：moonchild：2012/08/04(土) 16:29:53: ラーメンたに　古町･新津屋小路　前「ジャッキーラーメン」
8/2～8/4まで12時～14時，8/6から通常営業（通常営業の時間は不明）
ラーメン\600　岩海苔ラーメン\650　あおさラーメン\700　チャーシューラーメン\750
開店記念なのか，メニューはラーメンのみで本日は\300
店内は厨房を狭くして，カウンター席７に窓際に2人テーブルを2つ設けた感じ。
ラーメンは黄褐色のスープに中太麺，トッピングは小さな四角い海苔･小さいナルト･平メンマ3本・ネギはあったかな？･1×2cmくらいの小さなチャーシュー3片
（噛み応えあって味も染みてて美味しい）。
前の店がニューウェーブバリバリだったのに対し，オーソドックスというか，特徴があまりないというか…
トッピングがちょっと貧弱だったのは特別価格で提供するためにケチったのかな？（通常価格でこれだとちょっと…という感じ）
ラヲタではない，普通のお客がそこそこの感じ。
601：ラーメンボーイ：2012/08/04(土) 20:39:25: 東区江南　らーめんきどり　8月6日月曜日オープンとの貼り紙がありました。地理的に恵まれた場所じゃないけれど健闘を祈ります。
602：ラーメンボーイ：2012/08/11(土) 21:06:05: きどりの検索しても全然出て来ない
明日行こうと思ったのに場所がわかりません(´･ω･｀)
603：ラーメンボーイ：2012/08/12(日) 00:38:34: >>602
旧49号線を新潟から亀田方面へ向かうと、高志高校近くにゲームセンターと
ローソンに挟まれた左折路があります

そこを曲がり、少し進むと左手に「ラーメン」という看板のようなものが貼
ってあるビル（ビル名：第一ビル）があり、そこの１階にあります

道路挟んで向かい側に酒屋があるので、それを目印にしてもいいかと
604：ラーメンボーイ：2012/08/12(日) 00:43:16: (´･ω･｀)ありがとうございます。明日行ってみます。
605：ラーメンボーイ：2012/08/12(日) 16:38:38: (´･ω･｀)12～14日休みでした。
606：ラーメンボーイ：2012/08/12(日) 20:35:19: 15日も未定って貼り紙がありました
607：ラーメンボーイ：2012/08/16(木) 00:11:51: 7月24日あたりには開店してた。
味みつ、楽久系の極細麺、煮干しスープ。
メニューも3種類で同じ。
608：ラーメンボーイ：2012/08/16(木) 00:13:10: ↑
らーめん太陽の話ね
609：moonchild：2012/08/18(土) 07:35:51: 中央区東大通来来鴛鴦鍋（おしどりなべ）
前「麺屋ＢＡＳＡＲＡ。」←元「ラーメン竹八」跡地で，電照は営業中。
何屋か分かりませんが，電照に「特製ワンタン麺」の文字が流れてました。
他には「ＰＭ9：00～ＡＭ5：00」の文字も。
610：moonchild：2012/08/18(土) 07:41:47: 中央区東大通　二丁目食堂　８月８日(水)11時ＯＰＥＮのポスター
前「元祖ラーメン昭和屋」←元「ラーメンかい味新潟店」跡地
ポスターにはラーメンの写真が大々的に。
他の貼り紙には，
営業時間　午前11時～午後3時
定休日　　土曜・日曜・祝日

勤め人にはハードルが高い…
611：ラーメンボーイ：2012/08/18(土) 12:35:13: >>610
家賃を値切った上に居抜きで設備費安いからそんな営業時間でいいんだろうね。
612：ラーメンボーイ：2012/08/21(火) 08:12:37: 二丁目食堂　中が見え過ぎで何だか入りにくい
613：ラーメンボーイ：2012/09/11(火) 00:01:07: 酒麺処柿や与板店。近くで仕事があったので新規開店らしいので昼食確保のため、和風だしラーメン\650（ランチタイム大盛り無料）をオーダー。これで大盛り？味は飲み屋さんのラーメン？だわな・・・
614：ラーメンボーイ：2012/11/05(月) 16:02:37: 新潟駅前　松屋の角を入った場所？　長浜一心亭新潟店オープンというチラシが入りました。
バイトの募集がああ博多人情と一緒に出てるので同じ経営のようです。餃子無料券があるから行ってみるかな。
615：ラーメンボーイ：2012/12/24(月) 23:49:18: 弁天橋通、旧一生に新店？
「麺バー　タオ」の看板があがっていました。
616：ラーメンボーイ：2012/12/31(月) 09:31:39: ttp://ameblo.jp/tao-michi
617：ラーメンボーイ：2012/12/31(月) 10:55:53: 12月末ってもう末の末だけどやってるのかい？
618：ラーメンボーイ：2013/01/05(土) 16:58:17: 一生もけっこう変わってる店だったけど新しい店もそんな感じ？
619：ラーメンボーイ：2013/01/05(土) 20:29:56: 今日タオの前を通ったがやっている様子は無かった。
味や盛りや値段ではない事がコンセプトだとすると長くはもたないんじゃないかな。
620：ラーメンボーイ：2013/01/06(日) 21:11:33: それ以前にラーメン屋とは一言も言ってないように見える…
麺バーというだけでラーメン屋扱いだったのか？
621：ラーメンボーイ：2013/01/09(水) 17:05:28: 前もそんな傾向あったけど内輪受け的なんかもな。
622：ラーメンボーイ：2013/01/18(金) 23:44:28: タオ、今日初めて営業中の看板があがっているのを見た。
まだ行ってみようという気にはならない。
623：moonchild：2013/02/02(土) 13:55:21: 中華料理火鳳@新潟市中央区天明町3-16 月曜定休 11:00-14:30/17:00-21:00
昨年の９月初旬には営業していたのに,11月初旬から営業してない感じだった｢中華料理運來｣が営業している！と思ったら,店名が変わっていました。
食べていないので,出来島や新津の同名のお店との関係は不明です。
電話番号が｢運來｣やその前の｢割烹魚健｣と同一なのは,店舗持ち主の意向なんでしょうかね？
624：moonchild：2013/02/17(日) 14:00:20: >>623
同じ系列みたいで，出来島店･新津店･金沢町店の各店名と住所が書かれた箸袋だった(当該の店の名前は未記入)。
店内はテーブル16席（2人用×4＋4人用×2で，行った日は2人×2＋4人×3の配置）に小上がり6席（2人＋4人）の22席で，店内も厨房も「運來｣時代のままの感じ。
麺類は醤油ラーメン￥600 野菜麺￥680 海老湯麺\735 本格麻婆麺\735 広東麺\735 その他，一品料理やセット物もある。
注文すると密封容器に入った漬物が出て来て，卓上の小皿に取って食べられる。白菜浅漬けかとおもったら，予想しなかった甘酢の酸味にちょっとビックリ。
野菜麺：いわゆるタンメンで，透明度高めのほとんど色が付いてないスープは，先に口にした甘酢のせいか甘味を感じる。塩分濃度も適度な感。
弾力ある中細麺は弾力あるが普通の茹でで，伸びそうな予感して先に食べるも途中から食感弱めになる。
こんもり盛られて丘状になった具材はキャベツ，モヤシ，玉ネギ，糸状の人参，糸状の水煮っぽいタケノコに薄い豚肉で，キャベツやモヤシはシャキシャキ感，どう見ても麺と同じかそれ以上ありそうな感じ。
丼と一緒に,缶詰の桃の小片入った杏仁豆腐が付いてくる。
ごちそうさまでした。
625：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2013/02/20(水) 17:35:20: >>623-624
運来は2回ほど行きましたが、もう変わったんですね。
ご主人は大陸の方みたいでしたが、系列が同じなら同じ人なのかな。
626：ラーメンボーイ：2013/03/17(日) 20:39:29: 来来亭さんが松崎にできるみたいよ
627：ラーメンボーイ：2013/03/18(月) 08:04:13: いいね、来来亭。○ゲンより好きだ、という程度だが。
628：ラーメンボーイ：2013/03/18(月) 12:13:37: 駅前楽天地裏の「登庵」があった古いビルに「麺や　麺五郎」内装工事中。
629：ラーメンボーイ：2013/03/18(月) 18:36:15: 登庵,、つぶれたの？
630：ラーメンボーイ：2013/03/18(月) 21:03:26: とっくになくなってる、チャバネうじゃうじゃだったよな。
631：ラーメンボーイ：2013/04/07(日) 11:44:38: 亀田駅前。熊ぼっこの向かい側でもうちょっと駅よりに
「ラーメン　味庄」とかいう看板があがっていた。
さっき前を通ったが開いていないっぽかった。
新店？夜だけ営業？それとも開業後秒殺？
近くのラーメン横山の例もあるのであてにはしていないが。
632：ラーメンボーイ：2013/04/10(水) 20:12:51: 来来亭はいつどの辺にできるんでしょう？
633：ラーメンボーイ：2013/04/10(水) 23:16:33: >>631の味庄ですが、今度は夜に通ってみました。やっていました。
夜だけやってるラーメン居酒屋って感じでしょうか。
634：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2013/04/12(金) 17:55:55: 出来島に「つかの間」。
新潟日報のビルにできた「四川飯店」は再オープンかな？
635：ラーメンボーイ：2013/04/20(土) 01:57:18: 赤道元だるまやパート2跡につけ麺の新店オープンの模様
636：ラーメンボーイ：2013/04/20(土) 12:55:10: 赤道の新店詳細がドットコムに載ってますよ
637：ラーメンボーイ：2013/04/20(土) 23:53:00: iena
638：ラーメンボーイ：2013/04/21(日) 12:12:22: 東区竹尾、ｉｅｎａ（イエナ）、つけ麺（６８０円、特盛＋５０円）
この建物に入るのはナイル以来だなぁ。なんかＬＥＤ（？）の光が面白い感じで流れている。
開店したばかりだからだろうか、それなりに時間がかかって出てくる。
行列は出来ていないが、提供を待っている人が多くなってきて、なんか途中で来た
お客さんに「時間がかかります」と言うようなことを言い始めて、帰ってもらっていたなぁ。
新潟ラーメン．ｃｏｍの画像ではチャーシューやメンマなどは麺の上に載っていたが
今日はつけ汁の中に入っていた。これも試行錯誤か。ちなみに麩は無くてもいいと思う。
冷もりなのでつけ汁はだんだん温度が下がる。あと麺に良く絡むので割りと減りは速い。
こんな太麺濃厚は趣味に合うからか、うまいと思う。つけ汁の魚粉のザラつきもそんなには
気にならない。チャーシューはあまり味を加えていない感じ。
また食べてもいいと思うが、入店のタイミングが悪いとかなり待つことになるかもしれない。
ゆでるのに時間がかかり、冷やす手間もかかるつけ麺がメインなら仕方が無いのかもしれないが。
639：通りすがり：2013/04/22(月) 22:31:32: なおじ新発田店が23日リニューアル!?その名も「釜炊きごはんなおじ」
ハンバーグとかオムライスとかお子様ランチもありのようです(^_^;)
ラーメンがあるのかは不明。大丈夫か、なおじ…。
640：ラーメンボーイ：2013/04/22(月) 23:07:29: 急激な店舗増、負債店の業態変更。
飲食店がヤバイ前兆そのものじゃん。
641：ラーメンボーイ：2013/04/23(火) 09:11:17: スクラップ＆ビルドなんで想定内なんじゃないか？　あの企業体としては。
642：FSB：2013/05/05(日) 23:51:59: 昨年閉店した田上のくりや食堂、
完全新築し11日(土)にオープン予定だそうな。
643：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2013/05/06(月) 21:00:55: のろしに行ったら張り紙に豊栄駅前に「中華そば・焼きめし勝鬨屋」がオープンとありました。
644：ラーメンボーイ：2013/05/18(土) 15:25:04: 「勝鬨屋」って駐車場ありますか？
645：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2013/05/23(木) 17:35:22: >>644
駅のパーキングがいいかも。
646：644：2013/05/25(土) 22:59:41: >>645
レスありがとうございます

報告が遅れてしまってすみません。
先日行って確認したところ、お昼の部は向かいのお店の「ちょこざいや」さんの、かなり広い駐車場が無料で使えました。
夜でもお店で食事をすれば、近くのパーキングの1時間無料駐車券が貰えるみたいです。
647：ラーメンボーイ：2013/06/17(月) 23:09:10: 車でふらふら走ってたら「ら麺のリダー」発見
入ろうとしたら招待客以外お断りでした
場所は忘れました
648：ラーメンボーイ：2013/07/01(月) 23:47:15: のりだー、は、こころ跡地ですか？
649：ラーメンボーイ：2013/07/02(火) 01:43:00: のリダーは
ぴあ万代の方面から栗の木バイパスとぶつかるT字路を直進しその先の橋を渡り
みなとトンネル方面に左折し、少しいった辺りの左側にある
「神戸クックワールドビュッフェ」の敷地内にあります。

大舎厘の店長が独立してオーポンしたらしいですね。
そのせいで大舎厘は味が落ちたとか落ちないとか
650：ラーメンボーイ：2013/07/27(土) 19:40:12: 見附の大阪王将の跡地になおじが入ったな。
651：ラーメンボーイ：2013/08/13(火) 14:11:23: 白根にはいってすぐのなんとか丸だったとこが「俺のラーメンジョー」になっていた。「ラーメン城」？赤くて派手な看板ですな。
652：一日一麺：2013/08/14(水) 22:20:00: 西堀８の西堀飲食店街に７月１日オープンのくろねこオープン夜８時あっさりラーメンが飲んだ〆に嬉しい
653：一日一麺：2013/08/14(水) 22:32:58: ↑すまん店名間違えた「くろいぬ」
654：moonchild：2013/09/21(土) 15:00:05: 旧旧R116，住所はたぶん寺尾東1-5-37，｢くいしん坊｣に２軒東にたぶん｢櫻食堂｣という店が出来ていて花輪が並んでました。
地図ソフトだと｢居酒屋いち｣だったところ。詳細不明。ググっても情報なし。
655：ラーメンボーイ：2013/09/22(日) 03:18:26: 弁天線の長潟に、澄花。工事中。
656：moonchild：2013/09/22(日) 17:52:10: R113空港通り，｢河渡｣の東数百ｍ？，｢レストハウス青柳｣の近くに｢台湾料理福祥閣｣が開店してました。
詳細不明だが，全国的にまん延している麺一人前＋飯一人前のセット等を安価で提供するエセ台湾料理店ではないかな？
657：ラーメンボーイ：2013/09/22(日) 18:12:56: >>655澄花、位置確認しました。長潟の７-１１の斜め向かい。
孔明本店からもう少し亀田ジャスコ寄り。
元豆腐料理屋のあったところですね。
658：ラーメンボーイ：2013/09/22(日) 23:24:20: >>656
そのとおり。
わざわざ行く程でなし。
659：ラーメンボーイ：2013/09/28(土) 10:58:56: 駅南三吉家そばのつぶれた天辛が改装中。同じグループの喜多方ラーメンになるようです。オープン記念で半額だかポスターあり。
660：ラーメンボーイ：2013/10/01(火) 16:41:03: 喜多方ラーメン蔵駅南店明日オープン。
661：ラーメンボーイ：2013/10/05(土) 11:01:23: 地図が用をなしてない・・・
www.kitakata.co.jp/kura/keyaki/keyaki.html
662：ラーメンボーイ：2013/10/05(土) 21:46:47: >>661
拡大すればいいんじゃね？
663：ラーメンボーイ：2013/10/05(土) 22:46:23: 10月6日　小新のサティ近くの東京インテリアの裏道にラーメン屋がオーポンしますよ
店名は忘れたけど空きそうな時間に行ってみようかしら
664：ラーメンボーイ：2013/10/07(月) 18:32:41: 小新中学校裏の「よし一ちゃん」でラーメン700円。
スープは醤油色の割にあっさりと言うか若干薄く感じた。
できたばかりだし、たまたまかも。
ダシとかはわからないけど「東光亭」みたいな味かな。たぶん。
おいしいけど個人的に700円は高く感じた。
665：ラーメンボーイ：2013/10/10(木) 12:49:09: 柏崎の北条から武石峠を越えて小国に入った左手に「うっちゃんラーメン」てのができていた。誰か行った人いる？
666：ラーメンボーイ：2013/10/11(金) 12:13:15: >>665
拉麺武芸帳2011/9/13
遊酔食探訪2011/10/3＆11/24
いろいろいんぷ。2012/5/6
667：ラーメンボーイ：2013/10/11(金) 20:09:03: >>666　あれれ、けっこう前なんだね。すまんです。しかしすごい山の中にラーメン屋があるんだね。
668：ラーメンボーイ：2013/11/04(月) 03:14:49: 加茂市の旧とんかつ太郎・旧らーめん大河跡地にラーメンしん11月5日にオープンだとよ。
669：moonchild：2014/02/09(日) 15:59:20: 2012/10/28をもって閉店した中華飯店広香@中央区南笹口2（かつての笹ピンの隣）が店内改装工事中。
ガラス戸に「鶏そば繁屋(はんや)」と店名掲示。
ラーメン屋か日本そば屋か分かりませんが…
670：moonchild：2014/03/11(火) 21:00:32: 鶏そば繁屋
入口は二重化され，入って右側が厨房，左側が窓側向いたカウンター席，奥は木の床の小上がり。
メニューは?鶏そば塩\650 ?鶏そば鶏白湯\680 ?鶏そば醤油\650 ?鶏そば醤油白湯\680の4種にご飯物その他のメニュー。
??しか試してないが，頼むなら鶏感満載の鶏白湯かな？
671：moonchild：2014/03/12(水) 12:15:25: >>670
まる１，まる２…は使えず，？になっちゃうんですね。
(1)鶏そば塩 (2)鶏そば塩白湯 (3)鶏そば醤油 (4)鶏そば醤油白湯
試したのは(1)(2)で，自己評価は(1)＜(2)
672：ラーメンボーイ：2014/04/09(水) 19:46:23: 中央区
麺爆怒門
東区
麺マッチョ
太威-DAI-
673：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2014/04/14(月) 23:04:20: 太威の場所は昔から何やっても。。。
麺マッチョも然り、東区は鬼門が多いｗ
ienaは良かっただけに残念でしたね。
麺爆怒門は醤油の効かせ具合もなかなか上手なので気にいる人が多いかもしれません。
674：ラーメンボーイ：2014/04/19(土) 16:55:10: 東区、越後石山駅そばの元おひさんにしにし（うどん屋）だった場所が
鯛あたりという店になっていた
675：ラーメンボーイ：2014/04/26(土) 17:08:36: イエナは麺担当とスープ担当の二人で開業したとか聞いた
スープの方が手間かかりそうだし色々と勘ぐってしまう
676：ワンダ：2014/05/25(日) 18:22:31: 上越北消防署隣のぱすたいむが「雪山行きたい」という店に変わっていました。ぱすたいむと一緒で、お好み焼きとラーメンの店だとか。
大潟区の昭月も「万里食堂」に変わっていました。
ぱすたいむも昭月もすきだったのになあ。
677：moonchild：2014/06/18(水) 12:12:46: R8沿い･新潟市南区｢ニラなんばんらーめん麺次郎｣が｢中華そば三太｣という店に変わっていました。
6/14時点でオープン済かは不明。
新店なのに壁に｢麺作り65年｣と大書してありましたが，どこかの製麺所の直営でしょうか？
678：ラーメンボーイ：2014/06/22(日) 05:09:38: 昨日赤道を横越まで走ったら奥村家横越店ということで工事をしていた。
一品香の表側あたり、７月開店らしい。
679：ラーメンボーイ：2014/07/20(日) 17:12:55: 新潟中央ICの近くのスーパーV、だるまやもどきになってた。
680：ラーメンボーイ：2014/07/20(日) 19:15:28: たまる屋だね。
だるまやで修行した方のようです。
681：ラーメンボーイ：2014/07/26(土) 08:33:14: 小新の「なおじ2」が「赤なおじ」になってました。
外観は赤でTOMATOって書いてあった。
682：ラーメンボーイ：2014/07/26(土) 08:36:34: 新大前の「祭」の跡地にに新しくお店が出来る模様。
花が飾ってあったのでもうやってるかも。
683：ラーメンボーイ：2014/07/27(日) 12:42:20: >>682
7/17にオープンした「麺や大空」ですね＾＾；
684：ラーメンボーイ：2014/07/28(月) 17:24:35: 大空で醤油ラーメン食べてきたけど、とにかくスープが甘かった。
「ＯーＭＥＮ」ていう次郎系のが安くてボリュームあるからそっちのがよさげ。
685：ラーメンボーイ：2014/07/28(月) 17:26:33: 赤道沿いにあった「とんかつみっちゃん」跡に、「中華そばふじの」本日グランドオープンのチラシが新聞折り込みにありました。
686：ラーメンボーイ：2014/07/28(月) 19:32:21: ラウンドワン近くの蕎麦屋がラーメン屋になったっぽい
687：ラーメンボーイ：2014/07/29(火) 12:18:24: >>686
「あんまる製麺」になってました。
これって空港の方にあった夷霧来系列の店だったような。
688：ラーメンボーイ：2014/07/29(火) 18:08:49: さっそく「ふじの」で中華そば食べてきました。
今日まで半額だったので３４０円で食べられました。
スープは煮干しが効いてて美味しいです。孔明みたいな感じかな。
明日から数日間は３００円引き券が貰えるので、つけそば食べに行こうかな。
689：ラーメンボーイ：2014/07/29(火) 21:19:18: >>681
27日に来店しました。
「赤なおじ」の名の通り、「辛」・「トマト」・「濃厚海老つけ麺」と、
赤にちなんだメニューがありました。
佐藤社長が丁度居て、お勧めの「濃厚海老つけ麺」(842円)をオーダー。
つけ汁はやや薄く、味は海老とトマトのパスタソースです。
海老の殻らしき物で舌触りがイマイチ。
それにトッピングでネギとメンマとキクラゲにチャーシューと。

社長曰く、締めにサイドのセットで、チーズにご飯と焼石を投入して、
リゾットにするのがお勧めってんですが……？
これはもうラーメンじゃ無い。
690：ラーメンボーイ：2014/07/30(水) 18:21:06: トマトは甘え
691：ラーメンボーイ：2014/07/30(水) 20:57:53: 「ふじの」でつけそば（並）750円。
味は孔明に似てて美味しいかった。麺の上に青ネギが乗ってるのが良いね。
予定通り次回３００円引き券をゲッツ。
有効期限は８月いっぱいでした。
692：ラーメンボーイ：2014/08/16(土) 08:35:04: あ、そうだったのか。
例のだるまや脱出組が「孔明」の対抗馬で立ち上げたのが「ふじの」。
店名ロゴ、似てるわｗ
孔明の孔を切り離して「ふ」「し」、明が「゛」「の」･･･
だるまやに対する「たまるや」は直球だけど。
これ、そうとう根深いな。
693：ラーメンボーイ：2014/08/16(土) 14:40:35: >>692
「ふじの」は店主（元「孔明本店」店長）の名前だよww
694：ラーメンボーイ：2014/08/16(土) 16:56:01: 両方食べたけど孔明の方が好きかな。
ふじののつけ汁は醤油味がちょっと強め。
野菜つけそばも食べたけど、麺を覆い隠す程の味付き萌やしがのってた。
萌やしのシャキシャキ感と、麺はあんまり合わないと思う。
それが最初から最後まで続くから飽きるし、辛子にんにくがないのも痛い。
695：ラーメンボーイ：2014/08/17(日) 21:53:41: >>693
あ、そうだったんですか。
でも、あの看板は狙ってる気がするなぁ。
696：ラーメンボーイ：2014/08/18(月) 21:34:39: 元の孔明からして「ふじの」とも読めた
「よしの」が大勢だが、一部で「ふじの」と読む人もいた
孔明時代から狙ってたのだと思う
697：ラーメンボーイ：2014/08/28(木) 20:40:30: ふじの、たまるや、某ゴシップ雑誌にあるように、全面戦争なんかもな。
ラーメン特集が年々早くなるのはブームの終焉が近いことを示すのかもしれない。
まぁ、割引券をうまいこと利用しましょ。
698：ラーメンボーイ：2014/09/12(金) 15:54:58: 小新の天下一品の向かいのフランス料理屋の跡地に「我駆」
9月17日オープンです。
699：ラーメンボーイ：2014/09/16(火) 14:12:06: 「我駆」9月18日オープンに変更されてました。
700：ラーメンボーイ：2014/09/20(土) 14:33:19: 黒埼の「萬人」が「一兆」になってました
701：ラーメンボーイ：2014/09/22(月) 08:03:50: >>700
残念
あの味噌らーめん好きだったのに…
702：ラーメンボーイ：2014/10/09(木) 12:54:15: 「我駆」の通りにラーメン屋が出来る模様。
たしかキッチン野間の跡地。
703：ラーメンボーイ：2014/10/26(日) 16:19:36: 東区のぼん蔵の近くに「わらふく」がプレオープン中。
看板に濃厚味噌ラーメンと書かれてました。
704：702：2014/11/01(土) 20:18:13: 小針のキッチン野間跡地のラーメン屋「丸三」
11月上旬オープンです。
705：ラーメンボーイ：2014/11/22(土) 14:05:56: 丸三
10月下旬オープン←延期
11月上旬オープン←延期
11月中旬オープン←延期
11月26日オープン←new!
706：ラーメンボーイ：2014/12/04(木) 22:10:32: 三条の武神跡（ラーメンショップと言った方がわかりやすいか）
新しい店がオープンするのか店内に明かりがついてた
707：706：2014/12/05(金) 21:33:37: 続き
今日昼間に店の前通ったら
看板が変わってた
店名は「織蔵」
708：moonchild：2015/02/12(木) 15:05:16: 俺の古町とんこつラーメンtakaraya@古町7番町
昔の名画座ライフの跡地(と言っても若い人には分からないだろう)，旧カミーノ(これも分からないかな？)から東堀の方へちょっと行った左側で，最初はワンデーシェフの店｢田から屋｣，途中からワンコインランチの店に切替えた店の業態変更らしい。無料の情報誌「新潟情報｣に載っていた店。
店内は多分以前と同じで，お洒落っぽい雰囲気にテーブルのみ4人×8，2人×2と思われる。
豚骨ラーメンの店に業態変更とのことだが，店内に豚骨臭は皆無。
らーめん\680：豚骨臭しないスープに黒いマー油が垂らされている。味は適度にしょっぱく豚骨っぽさは感じるが，どこかで食べた様な味。｢きんしゃい亭｣とか｢一風堂｣とは別系等の味。
ゆるい縮れの中太麺は，多加水のプリプリもっちもちした物で，予想に反して結構量が多くて，通常の九州ラーメンの倍くらい？
トッピングは麺の上に粒白ゴマ散らし･海苔2枚･半熟味玉1/2･細切り木耳･細青ネギ･チャーシュー2枚(巻いた物1/2と長方形)。
本場の豚骨を求めると今一つかな？うがった見方だが，ホントに豚骨からスープ取っているのかな？と思ってしまう。
709：ラーメンボーイ：2015/04/24(金) 21:50:21: かなみ屋オーポンしてました。
最初はやっぱりタンタン麺がいいんですかね？
710：ラーメンボーイ：2015/05/03(日) 00:07:58: 小針の赤なおじ、つぶれてました。
711：ラーメンボーイ：2015/05/03(日) 20:35:13: わざわざニューオープンスレに書くなんて鬼畜ですね
712：ラーメンボーイ：2015/05/08(金) 09:46:49: 赤なおじの跡地に「みそら」
看板も取り付けられてほぼ完成状態。
味噌がメインぽい。
713：ラーメンボーイ：2015/05/20(水) 19:24:03: 紫竹山の函太郎の向かいに「鳥和っ賛」が6月1日オープン予定。

割と近くに「だるま食堂」の支店も出来てました。
ここは唐揚げが評判よくてずっと気になってる。
714：ラーメンボーイ：2015/07/06(月) 19:58:03: 唐揚げってさ、揚げたてなら腿だろうが胸だろうが大抵
旨いんじゃないか。ほっともっとだってかなり美味いぞ。
715：ラーメンボーイ：2015/07/08(水) 09:39:42: ホモ弁の唐揚げは小さい肉くっつけて同じ大きさにしてから揚げてるから、繋ぎ目の部分が粉っぽかったりする。
まあうまいけど。
あと100円引きの時とか、いまから作って下さいって言ったら、米だけ温かくて肉パサパサで笑った。
揚げたて食べたいからわざわざ昼時ずらして行ったのに。
716：ラーメンボーイ：2015/07/16(木) 21:25:06: >>708
分からないことをいちいち言わないでください。ウザいです。
>>715
ここはラーメン屋の情報を書き込む場所です。
717：ラーメンボーイ：2015/07/28(火) 07:34:25: 　一部で話題だが二郎ができるってほんとかね。
718：ラーメンボーイ：2015/08/28(金) 07:40:39: 江南高校の近くに味みつが出来るって聞いたけど。西区から移転？
719：ラーメンボーイ：2015/08/28(金) 12:10:15: >>718
ttp://www.week.co.jp/postpic/machineta.php?pno=58718
720：ラーメンボーイ：2015/08/29(土) 06:34:15: 味みつってそんなに儲かってるのか
721：ラーメンボーイ：2015/08/29(土) 20:22:09: 前に厨房に居たあんちゃんが支店出すのかな？
722：ラーメンボーイ：2015/09/03(木) 12:12:14: >>721
ttp://ameblo.jp/coolyouass/entry-12068214920.html
723：ラーメンボーイ：2015/09/04(金) 13:44:12: 江南の「味みつ」行ったら今日は休業。
都合により「味みつ」ののれんは下げることになった模様。
今後は「ラーチャン家」に改名して営業するようです。
724：ラーメンボーイ：2015/09/07(月) 17:21:11: >>723
ttp://ameblo.jp/coolyouass/entry-12068916277.html#main
725：ラーメンボーイ：2015/09/16(水) 07:21:14: 本家味みつの印象最悪ですな
726：ラーメンボーイ：2015/09/18(金) 23:32:10: 興味のある未訪店だったが、この話聞いたら流石に行けないわ…
727：ラーメンボーイ：2015/09/22(火) 09:02:15: 古町鍋茶屋敷地内“麺屋愛心”ができてた
728：ラーメンボーイ：2015/09/23(水) 04:16:06: 大体。味みつのどこが美味いの？理解不能。あんな俺様雰囲気耐えられない。
729：ラーメンボーイ：2015/09/23(水) 14:53:57: 「久しぶりに楽」と書いて楽久
あっ・・・(察し)
730：ラーメンボーイ：2015/09/26(土) 10:43:38: 何が察しだよ？あ？
731：ラーメンボーイ：2015/10/13(火) 00:20:31: 万代
ばんにゃいLINEスタンプ！
732：ラーメンボーイ：2015/10/21(水) 18:19:12: 中華宝龍だったところ、改装してて「ラーメンぶーちゃん」という豚の看板が見えた
いつできるんだろ……
733：ラーメンボーイ：2015/10/24(土) 08:18:33: 確か１１月５日だったような。コラーゲンたっぷりと書いてある。
734：ラーメンボーイ：2015/11/06(金) 09:33:11: 東明のぶーちゃん　１１月９日と貼り紙がありました。
735：ラーメンボーイ：2015/11/08(日) 12:10:58: 12月上旬に燕市のイオン前にある旧王将の所に「麺屋ばやし」が出来ます。
736：ラーメンボーイ：2016/03/05(土) 15:39:40: 東明のセブンイレブン先の中華の店だったところがオレンジ色の看板の煮干しラーメン五郎丸になっていた。
イマドキの名前だね。
737：ラーメンボーイ：2016/03/07(月) 12:20:57: あざといよね＾＾；
永く続けるつもりはあるのかしら…
738：ラーメンボーイ：2016/03/08(火) 16:05:21: またこの１年くらいどんどん新しい店ができてるな、確かに。
739：ラーメンボーイ：2016/03/09(水) 21:47:47: そして同じくらいどんどん消えていく店もあります。確かに・・・
740：ラーメンボーイ：2016/03/11(金) 12:36:40: 東新潟駅そば、石山団地の元ジョーダンが「さかさふく」で１２日土曜オープン。
プロデューストバイじょーだんとあったので同じ人かもしれません。
741：moonchild：2016/03/23(水) 09:59:21: 新潟中央郵便局の裏，
前｢きゃっしゅおん酒場ほんず｣←元｢二丁目食堂｣←その前｢元祖ラーメン昭和屋｣←更にその前｢かい味新潟店｣
と変わっていった店舗の看板が｢麺屋ほんず｣となり，入口ガラス戸の内側に
｢長らくお待たせしました。近日中にラーメン屋としてみなさんにお会い出来る日が来そうです。｣と掲示がありました。
742：ラーメンボーイ：2016/03/25(金) 09:00:28: 五郎丸はメニュー改定のため今週は休みとなっていました。
743：ラーメンボーイ：2016/03/28(月) 07:09:17: 笹口のパチンコ玉三郎駐車場内、すき家隣接の場所に店舗工事中。
工事計画の看板には人気店いっとうやの名前。移転か、２号店か？
744：moonchild：2016/04/24(日) 05:09:31: 741の｢麺屋ほんず｣，同じ掲示あって未開店。
ググったら，2chの2月半ばに既に同じ掲示あった模様。
745：ワンダ：2016/04/25(月) 17:14:12: 上越市柿崎区上下浜の「よしきゅう」あとに「古丹」4月29日オープンの札が。どんなラーメンだろ？
746：ワンダ：2016/05/05(木) 12:53:15: 移転したgogo宝来軒のあとに煮干屋 5月29日オープンの看板が有りました。
747：ラーメンボーイ：2016/05/14(土) 11:05:23: 女池の「孔明」が閉店して「大舎厘」になる模様
748：ラーメンボーイ：2016/06/21(火) 08:41:42: ７４３にある笹口の玉三郎駐車場内の店に看板とバイト募集の張り紙。
いっとうやと言う名前ではなかった。
749：ラーメンボーイ：2016/06/25(土) 07:22:20: 「むしゃ」という名前でした。↑　
花輪があったけどもうやってるのか？
750：moonchild：2016/07/12(火) 02:31:16: けむり茶屋中央区笹口2-2-6ＨＫビル１Ｆ(前｢串屋二串｣)
けやき通りに7/1プレオープン，7/8グランドオープンした居酒屋。
ランチメニューに唯一の豚骨辛味噌ラーメン\750あり。
店内はストレートカウンター約15，座敷6人×4，奥にテーブルも数席ある模様。
ラーメンはまったりした感じのスープで,味噌味はマイルドながら全てを覆い尽くす感じ。ほのかに具由来の貝出汁を感じる。
最初からわずかに辛味を感じる感じ。モッチリした感じの太麺。
大きめな四角い海苔･(炒めor茹で)モヤシとキャベツ･幅広メンマ･辛味噌(朱色で多めながら,全然辛くない＝個人的には助かった)･大粒殻付アサリ6ヶ(殻用取り皿が付いてくる)。
さすが味噌味,万難を隠す感じ。唯一メニューってことは業○用スープなんだろうと邪推。
店内は大音量の民謡のＢＧＭがうるさい。
751：ラーメンボーイ：2016/07/24(日) 08:48:48: 萌って６時半からって、今朝通ったらけっこう車が停まってた。
朝からやってくれる店が増えるのは歓迎。
752：ラーメンボーイ：2017/01/12(木) 16:03:23: 県庁から女池ICに向かう右手、紫鳥線手前の吉野家裏手の「かなみ家」に
花輪があったけど、もう開店したのかな？
753：ラーメンボーイ：2017/06/13(火) 11:45:40: 駅南ドンキ１Ｆに「八兵衛」６月１０日オープン。
754：ラーメンボーイ：2017/06/17(土) 08:06:33: 赤道すき家並びの旧武吉兆の建物が改装工事中。
新しいラーメン店になるようです。駐車場が難。
755：ラーメンボーイ：2017/07/10(月) 22:02:53: 江南区天野の｢紅陽軒｣７月19日(水)開店予定。
ご主人が亡くなって一旦閉店した様だが，奥さんが再開させる模様。

ttp://blog.goo.ne.jp/06186956
756：moonchild：2017/09/23(土) 09:00:28: 閉店した｢ホームラン食堂新潟駅前本店｣の看板が｢新潟鶏らーめん(本家)せっぺ？｣に替わってました。
入口は木板で覆ったままで，開店日等の掲示はなし。
757：ラーメンボーイ：2017/09/25(月) 11:44:52: さっき通ったら工事してましたよ。旧ホームラン食堂の場所。
758：ラーメンボーイ：2017/09/29(金) 14:02:28: 内装工事完了。貼り紙は従業員募集でした。
759：ラーメンボーイ：2017/10/07(土) 09:31:19: 何だかんだ言ってラーメンって皆が好きなんだろうな。
760：ラーメンボーイ：2017/10/13(金) 15:43:18: ホームラン食堂跡、花輪が出ていました。開店した模様。
761：ラーメンボーイ：2017/10/21(土) 12:46:29: 東警察そばの武吉兆、改装のためしばらく休みとありましたが工事をやっている感じではないです。強めの豚骨醤油が好みだったんですが。
762：moonchild：2017/10/21(土) 22:56:26: 駅南けやき通｢時計台｣6月頃から｢都合によりしばらく休み｣の張紙でずっと休んでいて,今週張紙は無くなったけど,外壁のメニューと切り抜き文字の店名も無くなっていて,もしかすると…

寄居町｢大成軒｣8月頃から土曜の昼に行くけどやってない。ここももしかすると…
763：moonchild：2017/10/24(火) 16:58:37: >>762
書き込む場所を間違えました。すいません。
764：ラーメンボーイ：2017/11/17(金) 13:52:59: 駅前のとうせん屋が２つになってました。濱来たはどこへ？
765：ラーメンボーイ：2017/12/21(木) 11:44:51: 火事で休業していた「にしやま」が東区に移転、オープンするという情報が！
766：ラーメンボーイ：2017/12/22(金) 16:11:16: 学生さん相手の店だったと思っていたけど、お客付いてるのかな。
767：ラーメンボーイ：2018/01/05(金) 18:35:11: 昨日１１時前に通りかかったけど開店前から並んでいました。正月だからという人もいたかもしれません。
768：ラーメンボーイ：2018/04/21(土) 16:11:03: 東明の彩華跡がフタツメというタンメンが売りの店になってました。
群馬の店のフランチャイズなのでしょうか。開店したばかりなので
混んでました。水曜休みと大きくかいてあります。
769：ラーメンボーイ：2018/07/13(金) 09:16:00: 日報本社ビルに竜胆？大丈夫かな。
770：ラーメンボーイ：2018/07/15(日) 02:54:30: 13日金曜日に書き込まれてるほどだからな…
771：ラーメンボーイ：2018/07/17(火) 14:41:56: 中華麺食堂かなみ屋松崎店　18日オープン
772：ラーメンボーイ：2018/08/18(土) 14:20:23: 小針のずっと前にばすきやだったところに、小さな中華屋さんというお店が８／２０オープンと書いてありました。あの場所は駐車場狭いから行ったことない。
773：ラーメンボーイ：2018/12/07(金) 19:42:22: 以前麺豪織蔵があった所にちょっと前から「たかみち三条営業所」の看板が立ってたが最近開店の花輪が出てたから近々オープンするのかな？
774：２丁目：2018/12/28(金) 18:31:54: 燕市の国道１１６号沿い、元「弥吉一」だったところ、
１２月２６日に新店がオープン。
店名は「海燕」。燕三条系の背脂ちゃっちゃ系ラーメン。