ニューオープン情報スレ - 1081486610

1：マタンゴ：2004/04/09(金) 13:56: 新店情報よろしく。
653：一日一麺：2013/08/14(水) 22:32:58: ↑すまん店名間違えた「くろいぬ」
654：moonchild：2013/09/21(土) 15:00:05: 旧旧R116，住所はたぶん寺尾東1-5-37，｢くいしん坊｣に２軒東にたぶん｢櫻食堂｣という店が出来ていて花輪が並んでました。
地図ソフトだと｢居酒屋いち｣だったところ。詳細不明。ググっても情報なし。
655：ラーメンボーイ：2013/09/22(日) 03:18:26: 弁天線の長潟に、澄花。工事中。
656：moonchild：2013/09/22(日) 17:52:10: R113空港通り，｢河渡｣の東数百ｍ？，｢レストハウス青柳｣の近くに｢台湾料理福祥閣｣が開店してました。
詳細不明だが，全国的にまん延している麺一人前＋飯一人前のセット等を安価で提供するエセ台湾料理店ではないかな？
657：ラーメンボーイ：2013/09/22(日) 18:12:56: >>655澄花、位置確認しました。長潟の７-１１の斜め向かい。
孔明本店からもう少し亀田ジャスコ寄り。
元豆腐料理屋のあったところですね。
658：ラーメンボーイ：2013/09/22(日) 23:24:20: >>656
そのとおり。
わざわざ行く程でなし。
659：ラーメンボーイ：2013/09/28(土) 10:58:56: 駅南三吉家そばのつぶれた天辛が改装中。同じグループの喜多方ラーメンになるようです。オープン記念で半額だかポスターあり。
660：ラーメンボーイ：2013/10/01(火) 16:41:03: 喜多方ラーメン蔵駅南店明日オープン。
661：ラーメンボーイ：2013/10/05(土) 11:01:23: 地図が用をなしてない・・・
www.kitakata.co.jp/kura/keyaki/keyaki.html
662：ラーメンボーイ：2013/10/05(土) 21:46:47: >>661
拡大すればいいんじゃね？
663：ラーメンボーイ：2013/10/05(土) 22:46:23: 10月6日　小新のサティ近くの東京インテリアの裏道にラーメン屋がオーポンしますよ
店名は忘れたけど空きそうな時間に行ってみようかしら
664：ラーメンボーイ：2013/10/07(月) 18:32:41: 小新中学校裏の「よし一ちゃん」でラーメン700円。
スープは醤油色の割にあっさりと言うか若干薄く感じた。
できたばかりだし、たまたまかも。
ダシとかはわからないけど「東光亭」みたいな味かな。たぶん。
おいしいけど個人的に700円は高く感じた。
665：ラーメンボーイ：2013/10/10(木) 12:49:09: 柏崎の北条から武石峠を越えて小国に入った左手に「うっちゃんラーメン」てのができていた。誰か行った人いる？
666：ラーメンボーイ：2013/10/11(金) 12:13:15: >>665
拉麺武芸帳2011/9/13
遊酔食探訪2011/10/3＆11/24
いろいろいんぷ。2012/5/6
667：ラーメンボーイ：2013/10/11(金) 20:09:03: >>666　あれれ、けっこう前なんだね。すまんです。しかしすごい山の中にラーメン屋があるんだね。
668：ラーメンボーイ：2013/11/04(月) 03:14:49: 加茂市の旧とんかつ太郎・旧らーめん大河跡地にラーメンしん11月5日にオープンだとよ。
669：moonchild：2014/02/09(日) 15:59:20: 2012/10/28をもって閉店した中華飯店広香@中央区南笹口2（かつての笹ピンの隣）が店内改装工事中。
ガラス戸に「鶏そば繁屋(はんや)」と店名掲示。
ラーメン屋か日本そば屋か分かりませんが…
670：moonchild：2014/03/11(火) 21:00:32: 鶏そば繁屋
入口は二重化され，入って右側が厨房，左側が窓側向いたカウンター席，奥は木の床の小上がり。
メニューは?鶏そば塩\650 ?鶏そば鶏白湯\680 ?鶏そば醤油\650 ?鶏そば醤油白湯\680の4種にご飯物その他のメニュー。
??しか試してないが，頼むなら鶏感満載の鶏白湯かな？
671：moonchild：2014/03/12(水) 12:15:25: >>670
まる１，まる２…は使えず，？になっちゃうんですね。
(1)鶏そば塩 (2)鶏そば塩白湯 (3)鶏そば醤油 (4)鶏そば醤油白湯
試したのは(1)(2)で，自己評価は(1)＜(2)
672：ラーメンボーイ：2014/04/09(水) 19:46:23: 中央区
麺爆怒門
東区
麺マッチョ
太威-DAI-
673：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2014/04/14(月) 23:04:20: 太威の場所は昔から何やっても。。。
麺マッチョも然り、東区は鬼門が多いｗ
ienaは良かっただけに残念でしたね。
麺爆怒門は醤油の効かせ具合もなかなか上手なので気にいる人が多いかもしれません。
674：ラーメンボーイ：2014/04/19(土) 16:55:10: 東区、越後石山駅そばの元おひさんにしにし（うどん屋）だった場所が
鯛あたりという店になっていた
675：ラーメンボーイ：2014/04/26(土) 17:08:36: イエナは麺担当とスープ担当の二人で開業したとか聞いた
スープの方が手間かかりそうだし色々と勘ぐってしまう
676：ワンダ：2014/05/25(日) 18:22:31: 上越北消防署隣のぱすたいむが「雪山行きたい」という店に変わっていました。ぱすたいむと一緒で、お好み焼きとラーメンの店だとか。
大潟区の昭月も「万里食堂」に変わっていました。
ぱすたいむも昭月もすきだったのになあ。
677：moonchild：2014/06/18(水) 12:12:46: R8沿い･新潟市南区｢ニラなんばんらーめん麺次郎｣が｢中華そば三太｣という店に変わっていました。
6/14時点でオープン済かは不明。
新店なのに壁に｢麺作り65年｣と大書してありましたが，どこかの製麺所の直営でしょうか？
678：ラーメンボーイ：2014/06/22(日) 05:09:38: 昨日赤道を横越まで走ったら奥村家横越店ということで工事をしていた。
一品香の表側あたり、７月開店らしい。
679：ラーメンボーイ：2014/07/20(日) 17:12:55: 新潟中央ICの近くのスーパーV、だるまやもどきになってた。
680：ラーメンボーイ：2014/07/20(日) 19:15:28: たまる屋だね。
だるまやで修行した方のようです。
681：ラーメンボーイ：2014/07/26(土) 08:33:14: 小新の「なおじ2」が「赤なおじ」になってました。
外観は赤でTOMATOって書いてあった。
682：ラーメンボーイ：2014/07/26(土) 08:36:34: 新大前の「祭」の跡地にに新しくお店が出来る模様。
花が飾ってあったのでもうやってるかも。
683：ラーメンボーイ：2014/07/27(日) 12:42:20: >>682
7/17にオープンした「麺や大空」ですね＾＾；
684：ラーメンボーイ：2014/07/28(月) 17:24:35: 大空で醤油ラーメン食べてきたけど、とにかくスープが甘かった。
「ＯーＭＥＮ」ていう次郎系のが安くてボリュームあるからそっちのがよさげ。
685：ラーメンボーイ：2014/07/28(月) 17:26:33: 赤道沿いにあった「とんかつみっちゃん」跡に、「中華そばふじの」本日グランドオープンのチラシが新聞折り込みにありました。
686：ラーメンボーイ：2014/07/28(月) 19:32:21: ラウンドワン近くの蕎麦屋がラーメン屋になったっぽい
687：ラーメンボーイ：2014/07/29(火) 12:18:24: >>686
「あんまる製麺」になってました。
これって空港の方にあった夷霧来系列の店だったような。
688：ラーメンボーイ：2014/07/29(火) 18:08:49: さっそく「ふじの」で中華そば食べてきました。
今日まで半額だったので３４０円で食べられました。
スープは煮干しが効いてて美味しいです。孔明みたいな感じかな。
明日から数日間は３００円引き券が貰えるので、つけそば食べに行こうかな。
689：ラーメンボーイ：2014/07/29(火) 21:19:18: >>681
27日に来店しました。
「赤なおじ」の名の通り、「辛」・「トマト」・「濃厚海老つけ麺」と、
赤にちなんだメニューがありました。
佐藤社長が丁度居て、お勧めの「濃厚海老つけ麺」(842円)をオーダー。
つけ汁はやや薄く、味は海老とトマトのパスタソースです。
海老の殻らしき物で舌触りがイマイチ。
それにトッピングでネギとメンマとキクラゲにチャーシューと。

社長曰く、締めにサイドのセットで、チーズにご飯と焼石を投入して、
リゾットにするのがお勧めってんですが……？
これはもうラーメンじゃ無い。
690：ラーメンボーイ：2014/07/30(水) 18:21:06: トマトは甘え
691：ラーメンボーイ：2014/07/30(水) 20:57:53: 「ふじの」でつけそば（並）750円。
味は孔明に似てて美味しいかった。麺の上に青ネギが乗ってるのが良いね。
予定通り次回３００円引き券をゲッツ。
有効期限は８月いっぱいでした。
692：ラーメンボーイ：2014/08/16(土) 08:35:04: あ、そうだったのか。
例のだるまや脱出組が「孔明」の対抗馬で立ち上げたのが「ふじの」。
店名ロゴ、似てるわｗ
孔明の孔を切り離して「ふ」「し」、明が「゛」「の」･･･
だるまやに対する「たまるや」は直球だけど。
これ、そうとう根深いな。
693：ラーメンボーイ：2014/08/16(土) 14:40:35: >>692
「ふじの」は店主（元「孔明本店」店長）の名前だよww
694：ラーメンボーイ：2014/08/16(土) 16:56:01: 両方食べたけど孔明の方が好きかな。
ふじののつけ汁は醤油味がちょっと強め。
野菜つけそばも食べたけど、麺を覆い隠す程の味付き萌やしがのってた。
萌やしのシャキシャキ感と、麺はあんまり合わないと思う。
それが最初から最後まで続くから飽きるし、辛子にんにくがないのも痛い。
695：ラーメンボーイ：2014/08/17(日) 21:53:41: >>693
あ、そうだったんですか。
でも、あの看板は狙ってる気がするなぁ。
696：ラーメンボーイ：2014/08/18(月) 21:34:39: 元の孔明からして「ふじの」とも読めた
「よしの」が大勢だが、一部で「ふじの」と読む人もいた
孔明時代から狙ってたのだと思う
697：ラーメンボーイ：2014/08/28(木) 20:40:30: ふじの、たまるや、某ゴシップ雑誌にあるように、全面戦争なんかもな。
ラーメン特集が年々早くなるのはブームの終焉が近いことを示すのかもしれない。
まぁ、割引券をうまいこと利用しましょ。
698：ラーメンボーイ：2014/09/12(金) 15:54:58: 小新の天下一品の向かいのフランス料理屋の跡地に「我駆」
9月17日オープンです。
699：ラーメンボーイ：2014/09/16(火) 14:12:06: 「我駆」9月18日オープンに変更されてました。
700：ラーメンボーイ：2014/09/20(土) 14:33:19: 黒埼の「萬人」が「一兆」になってました
701：ラーメンボーイ：2014/09/22(月) 08:03:50: >>700
残念
あの味噌らーめん好きだったのに…
702：ラーメンボーイ：2014/10/09(木) 12:54:15: 「我駆」の通りにラーメン屋が出来る模様。
たしかキッチン野間の跡地。
703：ラーメンボーイ：2014/10/26(日) 16:19:36: 東区のぼん蔵の近くに「わらふく」がプレオープン中。
看板に濃厚味噌ラーメンと書かれてました。
704：702：2014/11/01(土) 20:18:13: 小針のキッチン野間跡地のラーメン屋「丸三」
11月上旬オープンです。
705：ラーメンボーイ：2014/11/22(土) 14:05:56: 丸三
10月下旬オープン←延期
11月上旬オープン←延期
11月中旬オープン←延期
11月26日オープン←new!
706：ラーメンボーイ：2014/12/04(木) 22:10:32: 三条の武神跡（ラーメンショップと言った方がわかりやすいか）
新しい店がオープンするのか店内に明かりがついてた
707：706：2014/12/05(金) 21:33:37: 続き
今日昼間に店の前通ったら
看板が変わってた
店名は「織蔵」
708：moonchild：2015/02/12(木) 15:05:16: 俺の古町とんこつラーメンtakaraya@古町7番町
昔の名画座ライフの跡地(と言っても若い人には分からないだろう)，旧カミーノ(これも分からないかな？)から東堀の方へちょっと行った左側で，最初はワンデーシェフの店｢田から屋｣，途中からワンコインランチの店に切替えた店の業態変更らしい。無料の情報誌「新潟情報｣に載っていた店。
店内は多分以前と同じで，お洒落っぽい雰囲気にテーブルのみ4人×8，2人×2と思われる。
豚骨ラーメンの店に業態変更とのことだが，店内に豚骨臭は皆無。
らーめん\680：豚骨臭しないスープに黒いマー油が垂らされている。味は適度にしょっぱく豚骨っぽさは感じるが，どこかで食べた様な味。｢きんしゃい亭｣とか｢一風堂｣とは別系等の味。
ゆるい縮れの中太麺は，多加水のプリプリもっちもちした物で，予想に反して結構量が多くて，通常の九州ラーメンの倍くらい？
トッピングは麺の上に粒白ゴマ散らし･海苔2枚･半熟味玉1/2･細切り木耳･細青ネギ･チャーシュー2枚(巻いた物1/2と長方形)。
本場の豚骨を求めると今一つかな？うがった見方だが，ホントに豚骨からスープ取っているのかな？と思ってしまう。
709：ラーメンボーイ：2015/04/24(金) 21:50:21: かなみ屋オーポンしてました。
最初はやっぱりタンタン麺がいいんですかね？
710：ラーメンボーイ：2015/05/03(日) 00:07:58: 小針の赤なおじ、つぶれてました。
711：ラーメンボーイ：2015/05/03(日) 20:35:13: わざわざニューオープンスレに書くなんて鬼畜ですね
712：ラーメンボーイ：2015/05/08(金) 09:46:49: 赤なおじの跡地に「みそら」
看板も取り付けられてほぼ完成状態。
味噌がメインぽい。
713：ラーメンボーイ：2015/05/20(水) 19:24:03: 紫竹山の函太郎の向かいに「鳥和っ賛」が6月1日オープン予定。

割と近くに「だるま食堂」の支店も出来てました。
ここは唐揚げが評判よくてずっと気になってる。
714：ラーメンボーイ：2015/07/06(月) 19:58:03: 唐揚げってさ、揚げたてなら腿だろうが胸だろうが大抵
旨いんじゃないか。ほっともっとだってかなり美味いぞ。
715：ラーメンボーイ：2015/07/08(水) 09:39:42: ホモ弁の唐揚げは小さい肉くっつけて同じ大きさにしてから揚げてるから、繋ぎ目の部分が粉っぽかったりする。
まあうまいけど。
あと100円引きの時とか、いまから作って下さいって言ったら、米だけ温かくて肉パサパサで笑った。
揚げたて食べたいからわざわざ昼時ずらして行ったのに。
716：ラーメンボーイ：2015/07/16(木) 21:25:06: >>708
分からないことをいちいち言わないでください。ウザいです。
>>715
ここはラーメン屋の情報を書き込む場所です。
717：ラーメンボーイ：2015/07/28(火) 07:34:25: 　一部で話題だが二郎ができるってほんとかね。
718：ラーメンボーイ：2015/08/28(金) 07:40:39: 江南高校の近くに味みつが出来るって聞いたけど。西区から移転？
719：ラーメンボーイ：2015/08/28(金) 12:10:15: >>718
ttp://www.week.co.jp/postpic/machineta.php?pno=58718
720：ラーメンボーイ：2015/08/29(土) 06:34:15: 味みつってそんなに儲かってるのか
721：ラーメンボーイ：2015/08/29(土) 20:22:09: 前に厨房に居たあんちゃんが支店出すのかな？
722：ラーメンボーイ：2015/09/03(木) 12:12:14: >>721
ttp://ameblo.jp/coolyouass/entry-12068214920.html
723：ラーメンボーイ：2015/09/04(金) 13:44:12: 江南の「味みつ」行ったら今日は休業。
都合により「味みつ」ののれんは下げることになった模様。
今後は「ラーチャン家」に改名して営業するようです。
724：ラーメンボーイ：2015/09/07(月) 17:21:11: >>723
ttp://ameblo.jp/coolyouass/entry-12068916277.html#main
725：ラーメンボーイ：2015/09/16(水) 07:21:14: 本家味みつの印象最悪ですな
726：ラーメンボーイ：2015/09/18(金) 23:32:10: 興味のある未訪店だったが、この話聞いたら流石に行けないわ…
727：ラーメンボーイ：2015/09/22(火) 09:02:15: 古町鍋茶屋敷地内“麺屋愛心”ができてた
728：ラーメンボーイ：2015/09/23(水) 04:16:06: 大体。味みつのどこが美味いの？理解不能。あんな俺様雰囲気耐えられない。
729：ラーメンボーイ：2015/09/23(水) 14:53:57: 「久しぶりに楽」と書いて楽久
あっ・・・(察し)
730：ラーメンボーイ：2015/09/26(土) 10:43:38: 何が察しだよ？あ？
731：ラーメンボーイ：2015/10/13(火) 00:20:31: 万代
ばんにゃいLINEスタンプ！
732：ラーメンボーイ：2015/10/21(水) 18:19:12: 中華宝龍だったところ、改装してて「ラーメンぶーちゃん」という豚の看板が見えた
いつできるんだろ……
733：ラーメンボーイ：2015/10/24(土) 08:18:33: 確か１１月５日だったような。コラーゲンたっぷりと書いてある。
734：ラーメンボーイ：2015/11/06(金) 09:33:11: 東明のぶーちゃん　１１月９日と貼り紙がありました。
735：ラーメンボーイ：2015/11/08(日) 12:10:58: 12月上旬に燕市のイオン前にある旧王将の所に「麺屋ばやし」が出来ます。
736：ラーメンボーイ：2016/03/05(土) 15:39:40: 東明のセブンイレブン先の中華の店だったところがオレンジ色の看板の煮干しラーメン五郎丸になっていた。
イマドキの名前だね。
737：ラーメンボーイ：2016/03/07(月) 12:20:57: あざといよね＾＾；
永く続けるつもりはあるのかしら…
738：ラーメンボーイ：2016/03/08(火) 16:05:21: またこの１年くらいどんどん新しい店ができてるな、確かに。
739：ラーメンボーイ：2016/03/09(水) 21:47:47: そして同じくらいどんどん消えていく店もあります。確かに・・・
740：ラーメンボーイ：2016/03/11(金) 12:36:40: 東新潟駅そば、石山団地の元ジョーダンが「さかさふく」で１２日土曜オープン。
プロデューストバイじょーだんとあったので同じ人かもしれません。
741：moonchild：2016/03/23(水) 09:59:21: 新潟中央郵便局の裏，
前｢きゃっしゅおん酒場ほんず｣←元｢二丁目食堂｣←その前｢元祖ラーメン昭和屋｣←更にその前｢かい味新潟店｣
と変わっていった店舗の看板が｢麺屋ほんず｣となり，入口ガラス戸の内側に
｢長らくお待たせしました。近日中にラーメン屋としてみなさんにお会い出来る日が来そうです。｣と掲示がありました。
742：ラーメンボーイ：2016/03/25(金) 09:00:28: 五郎丸はメニュー改定のため今週は休みとなっていました。
743：ラーメンボーイ：2016/03/28(月) 07:09:17: 笹口のパチンコ玉三郎駐車場内、すき家隣接の場所に店舗工事中。
工事計画の看板には人気店いっとうやの名前。移転か、２号店か？
744：moonchild：2016/04/24(日) 05:09:31: 741の｢麺屋ほんず｣，同じ掲示あって未開店。
ググったら，2chの2月半ばに既に同じ掲示あった模様。
745：ワンダ：2016/04/25(月) 17:14:12: 上越市柿崎区上下浜の「よしきゅう」あとに「古丹」4月29日オープンの札が。どんなラーメンだろ？
746：ワンダ：2016/05/05(木) 12:53:15: 移転したgogo宝来軒のあとに煮干屋 5月29日オープンの看板が有りました。
747：ラーメンボーイ：2016/05/14(土) 11:05:23: 女池の「孔明」が閉店して「大舎厘」になる模様
748：ラーメンボーイ：2016/06/21(火) 08:41:42: ７４３にある笹口の玉三郎駐車場内の店に看板とバイト募集の張り紙。
いっとうやと言う名前ではなかった。
749：ラーメンボーイ：2016/06/25(土) 07:22:20: 「むしゃ」という名前でした。↑　
花輪があったけどもうやってるのか？
750：moonchild：2016/07/12(火) 02:31:16: けむり茶屋中央区笹口2-2-6ＨＫビル１Ｆ(前｢串屋二串｣)
けやき通りに7/1プレオープン，7/8グランドオープンした居酒屋。
ランチメニューに唯一の豚骨辛味噌ラーメン\750あり。
店内はストレートカウンター約15，座敷6人×4，奥にテーブルも数席ある模様。
ラーメンはまったりした感じのスープで,味噌味はマイルドながら全てを覆い尽くす感じ。ほのかに具由来の貝出汁を感じる。
最初からわずかに辛味を感じる感じ。モッチリした感じの太麺。
大きめな四角い海苔･(炒めor茹で)モヤシとキャベツ･幅広メンマ･辛味噌(朱色で多めながら,全然辛くない＝個人的には助かった)･大粒殻付アサリ6ヶ(殻用取り皿が付いてくる)。
さすが味噌味,万難を隠す感じ。唯一メニューってことは業○用スープなんだろうと邪推。
店内は大音量の民謡のＢＧＭがうるさい。
751：ラーメンボーイ：2016/07/24(日) 08:48:48: 萌って６時半からって、今朝通ったらけっこう車が停まってた。
朝からやってくれる店が増えるのは歓迎。
752：ラーメンボーイ：2017/01/12(木) 16:03:23: 県庁から女池ICに向かう右手、紫鳥線手前の吉野家裏手の「かなみ家」に
花輪があったけど、もう開店したのかな？