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大手3チェーン以外は?

1大手の影で:2015/05/02(土) 21:42:36
詭弁11、労損、ハミ魔+K を大手とします。勿論、ここでも色々と語られています。
その影で、それ以外のチェーンの状況はどうなんでしょうか。
「大手より利益がでる、楽」とか「大手よりはるかに大変」とか。
各チェーンのオーナーさん店長さん、また大手チェーンの側からも色々書き込んでください。

2名無しさん:2015/05/02(土) 22:19:27
ミニストップは風前の灯火とよく聞きますね。独特のイートイン・コンボとFFの手間で低日販でもワンオペに出来にくいスタイルがネックとなっているそうです。
契約年数も7年と一番短いのですが、満了前に投げ出すオーナーが多く、やむを得ず直営化した店もどんどん閉店させており、昨今は新規オープンしてもずっと直営。
契約更新率は、今やほぼゼロに近いと聞いたことがあります。ミニストップは準大手となのでしょうが、真っ先に消滅するチェーンだと感じます。

3名無しさん:2015/05/02(土) 23:23:10
>>2
禿同

4名無しさん:2015/05/02(土) 23:29:26
コンビニ14チェーンで、合計55508店(月間コンビニより)
大手3系統で47411店 85%
その他は8097店 約15%

完全に寡占状態で「その他」は少数派だが、
ゆるゆる、マイペース組はいいと思う。
大手に対抗しようとあがいているところはかなり悲惨ではないかな。

5名無しさん:2015/05/02(土) 23:46:24
>>4
うわっ、この前ニュースで53,000店舗という数字を聞いたばかりだったが、もう55,000店超えたのかよ。
ホント、この業界の本部は市場分析が苦手というか出来ない。自転車操業以外に収益アップが見込めないのがよく理解できる数字だな。
でも、それは破綻以外にないことは理解できているのか?頭の悪い経営陣ばかりが、どうしてこの業界にだけ揃ってしまったのか不思議でならない。
形を変えて、生きる道を先に見つけた会社だけが生き残り、それを見つけることが出来なかった会社は早晩終わる運命しか待っていない。

6名無しさん:2015/05/02(土) 23:50:03
>>5
後に続けーっていう業界の体質だから、どっかがやると、他もマネしだすから、勿論悪い意味で、大丈夫なんじゃない?
結局、合併の繰り返しになるんじゃない?

7名無しさん:2015/05/02(土) 23:57:12
>>6
総店舗数の異常な多さが問題の根本原因。店数が飽和を超えてしまった末期状態である。
従って、ナンボ本部側が合併を繰り返して、最後には1社だけになったとしても、店総数を先ずは適正数まで減らさなければ何も変わらない。
LとFはさらなる出店自体が既存店を疲弊させ、新店も想定をかなり下回る日販しか取れなくなったため、既存店のケアに力点を移し始めたともいわれているので、いまだドミナントだー、とやってるセブンが一番悪質。

8名無しさん:2015/05/03(日) 00:13:07
品揃えの種類と数量(の圧力)、高いロイヤリティ、建前の各種店舗レベルチェック(更新できまでんよ〜 とか支援金ストップですよ〜 とか)、反対に本部寄りのオーナーへの優遇とか、店の現状や赤字には知らん顔とか、社員は絶対にシフト応援しないとか、Cタイプのオーナー収入平均は20も無いとか、社員のプライドだけは ご立派とか(クソみたいな仕事しかしないのに、50マソの時計かよ)、、、
さてどこでしょう。

9名無しさん:2015/05/03(日) 00:15:04
>>8
それはLだな。

10名無しさん:2015/05/03(日) 01:11:25
ローソン100がしまる話がでましたがみなさんの地区はどうですか?
自分の店の近くのローソン100早くしまってほしい

11名無しさん:2015/05/03(日) 09:39:53
>>10
ローソン100は、閉めたのは全部直営だけ。FC営業店はそのまま存続どころか、いまだに新規オーナー募集中。説明会の予定表もアップされている。
赤字の直営だけ閉めて、FC店の赤字は本部の儲けを確実に実践している。ひでー会社だ。

12名無しさん:2015/05/03(日) 10:28:08
ソフトクリームをウリにしている某チェーンはどうですか?
客として見ていると、ワンオペが多くなっていて接客がガタガタで、売り場も厳しそう。
自分の行く店だけ?

13名無しさん:2015/05/03(日) 10:31:42
>>12
>>2で既に述べられている。>>2を見よ。

14名無しさん:2015/05/03(日) 10:36:09
>>12
ミニストップに限らず、今はワンオペでない店も、望む望まないとに関わらず、いずれどの店も全時間ワンオペに近い状態にまで陥る。
これは業界全体の避けられない問題。今から、ワンオペを前提とした仕事の組み立てを計画しておくことが大切である。

恐らく、あと2〜3年で、コンビニはワンオペだよね、が常識に変わっている。ワンオペ上等。

15名無しさん:2015/05/03(日) 20:31:43
って事は、各チェーンの「平均的な売上」程度の店では、ある意味仕事として崩壊してるとも言えませんか?
す○家 みたい。
利益面(オーナーさんの収入)も、ひどいのでは?




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