ごはんレシピ帖

18：あづさ：2015/06/13(土) 10:05:25: 大根を2センチ角切りにして1～2日、半干しくらいにします。
油でクミン一つまみを炒め、クミンの香りがたったら半干し大根を入れ軽く炒めて、
最後にキムチの元的なものを投入(科学調味料が嫌な人は韓国唐辛子を入れる)
１時間ほど馴染ませてから食べると酒のあてに最高♪
ネパールの山で食べた漬物(ｱﾁｬｰﾙ)の作り方ですψ('ー'*)

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