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作ったら・試したら良かったものinほのぼの絵にっき掲示板

825なーなしさん!:2019/07/14(日) 22:01:18
別スレで話題になってたから試しに「貧乏人のキャビア」作ってみた。
焼いて皮剥いた茄子をざく切りしてみじん切りのニンニク、タマネギ、アンチョビと一緒に
オリーブオイルで炒めて塩で味を調えただけなのに本当に美味しい!
日持ちするし冷やして食べるってあったから冷蔵庫に保存してたんだけど寝かせた方が甘みが増す。
朝パン食だからトーストに塗って食べたけど食べやすいし栄養バランスも補正されたのか
何となく調子が良いような気がしてるw


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