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【首都圏】ラーメン総合スレ@1杯目

11 陽春ガラホ ◆u2pi4rfvY2 (ワッチョイ) :2020/01/12(日) 23:14:45 ID:z6ptX2QM00
豚骨ラーメンの人気が急伸してきたのは、2010年代に入ってからで、それまでは、しょうゆ・味噌・塩の方が人気あったと思いますね

特に、私が子供の頃には、東京では豚骨は相当マイナーでしたよ


スープが白色で、インバウンド受けしやすいのが、2010年代の豚骨ラーメンの急伸の理由かもしれない

12 陽春ガラホ ◆u2pi4rfvY2 (ワッチョイ) :2020/01/12(日) 23:17:09 ID:z6ptX2QM00
「家系ラーメン」という概念も、2000年代前半には、存在してなかった気がする。

13 名無しさん (スプー) :2020/01/14(火) 00:54:38 ID:71DzFt2ASd
>>12
うん、そうだね
割と最近聞くようになった言葉だと思う

14 真季 (ワッチョイ) :2020/01/14(火) 01:45:54 ID:LdqolFIc00
幸楽苑は?

15 名無しさん (ワッチョイ) :2020/01/14(火) 06:21:42 ID:wdmrM8FM00
らいおんラーメンは初耳です。
私は甲州街道沿いにあるゴリララーメンを推します!

16 聖剣の勇者 ヒロイックパラディン 陽春 (ワッチョイ) :2020/01/14(火) 08:29:32 ID:z6ptX2QM00
>>14
うーん知らないな・・・・

>>15
それも知らないです!

17 名無しさん (スプー) :2020/01/15(水) 10:21:35 ID:IToy06ooSd
>>16
ラーメン二郎は低俗ですか?

18 聖剣の勇者 ヒロイックパラディン 陽春 (ワッチョイ) :2020/01/15(水) 10:31:57 ID:z6ptX2QM00
低俗だとは思わないが、美味しくはないね

19 聖剣の勇者 ヒロイックパラディン 陽春 (ワッチョイ) :2020/01/15(水) 11:59:49 ID:z6ptX2QM00
報道されてるように、麺の量がすごかったり、ニンニクを大量に盛れることもなかった

20 名無しさん (スプー) :2020/01/17(金) 18:38:49 ID:SZAKSkJASd
>>19
ニンニクは大量に盛れるだろ

21 陽春ガラホ ◆u2pi4rfvY2 (ワッチョイ) :2020/01/17(金) 20:24:15 ID:z6ptX2QM00
そうだったか〜〜特にオプションとかを聞かれなかったからな!

22 名無しさん (スプー) :2020/01/20(月) 20:42:59 ID:ExVLqbtUSd
嘘おっしゃい笑
二郎系行ってニンニク入れますか?って聞かれなかったことなんてない笑

23 聖剣の勇者 ヒロイックパラディン 陽春 (ワッチョイ) :2020/01/20(月) 20:43:48 ID:z6ptX2QM00
そうなんか!

まあ二郎の中でも末端店なのかもしれん

24 聖剣の勇者 ヒロイックパラディン 陽春 (ワッチョイ) :2020/01/20(月) 23:01:44 ID:z6ptX2QM00
二郎って言っても色々あると思うんよね

チェーンルールが徹底していない、末端店とかあってもおかしくない

25 名無しさん (ワッチョイ) :2020/01/23(木) 22:03:00 ID:A8OGxovw00
速報!家系ラーメンの掲示板が出来てるwwwwwww
http://ramen.community/iekei/board/

26 陽春ガラホ ◆u2pi4rfvY2 (ワッチョイ) :2020/01/23(木) 22:35:43 ID:z6ptX2QM00
25
ご情報ありがとう!


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