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【首都圏】ラーメン総合スレ@1杯目

1 名無しさん (スプー) :2020/01/10(金) 10:07:44 ID:tFDpno9ISd
スレタイの通りです。首都圏でおすすめのラーメン屋について語りましょう

2 聖剣の勇者 ヒロイックパラディン 陽春 (ワッチョイ) :2020/01/10(金) 11:16:53 ID:z6ptX2QM00
府中駅南口

らいおんラーメン

しょうゆラーメン

井の頭君は、「クッソマズイ」とか言ってたが、
私はこのラーメンに高い評価を与えているよ!!

3 聖剣の勇者 ヒロイックパラディン 陽春 (ワッチョイ) :2020/01/10(金) 11:20:18 ID:z6ptX2QM00
ラーメン店全般的に、「アタリ」と言えるお店が少数割合だよね。

4 名無しさん (スプー) :2020/01/10(金) 12:43:31 ID:tFDpno9ISd
>>2
府中はめっちゃ遠いな
23区に住んでる俺からしたらよっぽど美味くない限り行こうと思わないな

5 名無しさん (スプー) :2020/01/10(金) 12:45:47 ID:tFDpno9ISd
>>3
横浜家系ラーメンって至るところにあるけど
だいたいどこも当たりだなって思う
好みの問題もあるかもしれないけど

6 聖剣の勇者 ヒロイックパラディン 陽春 (ワッチョイ) :2020/01/10(金) 16:27:27 ID:z6ptX2QM00
>>5
そうなんだ!!

横浜家系ラーメンっていうのは、

1.とんこつ
2.チャーシューに気合が入っている
3.麺は細麺ではなく、太め
4.ラーメン店としては価格が高く、900円以上が基本

っていうのが概ねの特徴でしょー?


私は、チャーシューあまり好きじゃないから、チャーシューに気合入れられても、逆に敬遠してしまうんだ

私が主に選択するのは、「鶏ガラ白湯、しょうゆ、とんこつしょうゆ」です!
とんこつも好きですよ!でも一番好きなのは、鶏ガラ白湯かな

7 聖剣の勇者 ヒロイックパラディン 陽春 (ワッチョイ) :2020/01/10(金) 16:29:26 ID:z6ptX2QM00
>>4
京王線という私鉄が、新宿から一本で結んでるから、新宿までかからないなら、
アクセスは悪くない

8 名無しさん (バックシ) :2020/01/12(日) 22:57:13 ID:vGXuXEzwMM
ブランドの鶏ガラだけにこだわった醤油ラーメンが
一番だな

9 陽春ガラホ ◆u2pi4rfvY2 (ワッチョイ) :2020/01/12(日) 23:03:58 ID:z6ptX2QM00
鶏ガラ白湯のラーメンとしては、
「気むずかし屋」が随一!

10 名無しさん (バックシ) :2020/01/12(日) 23:06:36 ID:vGXuXEzwMM
東北系のラーメンは鶏ガラ➕魚介類➕醤油
が多い

11 陽春ガラホ ◆u2pi4rfvY2 (ワッチョイ) :2020/01/12(日) 23:14:45 ID:z6ptX2QM00
豚骨ラーメンの人気が急伸してきたのは、2010年代に入ってからで、それまでは、しょうゆ・味噌・塩の方が人気あったと思いますね

特に、私が子供の頃には、東京では豚骨は相当マイナーでしたよ


スープが白色で、インバウンド受けしやすいのが、2010年代の豚骨ラーメンの急伸の理由かもしれない


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