12月にBARオープンさせるけど席代\1000てあり？避難所 - 1444064661

1：名無しさん：2015/10/06(火) 02:04:21 ID:WDvgE2zY0: 立てました

12月にBARオープンさせるけど席代\1000てあり？ [転載禁止](c)2ch.net
http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1444057754/
2：名無しさん：2015/10/06(火) 02:09:13 ID:PR5.cwv60: 1乙
3：名無しさん：2015/10/06(火) 02:10:57 ID:Tffg1L6c0: わこつ
4：名無しさん：2015/10/06(火) 02:21:38 ID:vRxoHED.0: 本スレの1です
進展あったら書きますね
スレたてありがとうございます
このスレはどのくらいの期間持つのでしょうか？
5：名無しさん：2015/10/06(火) 02:24:47 ID:xUEx.jbA0: ここパー速か？本スレ湘南の者ですｗ
パー速なら落ちないよ
6：名無しさん：2015/10/06(火) 02:26:42 ID:vRxoHED.0: ニュー速Vip避難所だそうです
7：名無しさん：2015/10/06(火) 02:30:04 ID:xUEx.jbA0: >>6
うわ、ちょっと知らないわ
しばらくは落ちないだろうけどな
本スレでも言ったけど酉付けないと荒れるよ
8： ◆dk6KHCctVs：2015/10/06(火) 02:37:41 ID:xUEx.jbA0: VIPと同じになるかなテスト
9： ◆dk6KHCctVs：2015/10/06(火) 02:38:12 ID:xUEx.jbA0: 大丈夫やねｗ
10： ◆PtMCx3IRog：2015/10/06(火) 02:44:00 ID:vRxoHED.0: これでいいですかね？
11： ◆dk6KHCctVs：2015/10/06(火) 02:46:40 ID:xUEx.jbA0: OKよん
12：名無しさん：2015/10/06(火) 02:52:11 ID:PjJv7fGg0: 頑張ってね。
もう一つどうでも良いアドバイス。
新規店にはアル中飲み逃げが来るから気をつけて。
既存店では有名で出禁になってる奴らは
新規店に来る。
ツケにしようとしたり
突然ぶっ倒れて救急車呼んでそのまま
逃げたりとかツワモノが来る。
13：名無しさん：2015/10/06(火) 12:41:41 ID:j18a5YOw0: >>4
スレは落ちないので大丈夫ですね

新規オープン期待してます！
14： ◆PtMCx3IRog：2015/10/11(日) 23:00:22 ID:JC9XFikc0: 元スレの1です
前のスレを何度も読み返しました
皆さんのアドバイス親身に受け止めさせていただきました
その上での変更点を書きます

テーブルチャージは\500で
自家製のタタキマリネピクルスは
テーブルチャージとは別にお奨めで
提案する形をとります

元スレのタタキは分量を減らし
原価率30%で値段をつけ
全体の粗利率をあげて値段を変更しました

また
燻製を取り入れようと思ってます
素材は何が良いかは考え中です
アドバイス頂けると幸いです

また後日vipでスレを立てるつもりです
沢山の人のアドバイスが欲しいので
よろしくお願いします
15：名無しさん：2015/10/13(火) 13:01:28 ID:pc7AXUbE0: おお！
お客さん側で選択できるというのはかなりいいですね
次回スレ立てる前に何時頃立てるとか書いてくれるとありがたいです
16： ◆PtMCx3IRog：2015/10/17(土) 14:06:07 ID:N81BHS8A0: 18日の夜11~12時頃に
vipに立てます

現状報告と意見を貰えたらと思います

進展はあまりないですが…
17：名無しさん：2015/10/17(土) 16:03:40 ID:isEIIcqg0: 了解しました！楽しみにしてます
18：名無しさん：2015/10/18(日) 22:23:11 ID:e8.T1wnY0: 時間が近づいてきたな
19：名無しさん：2015/10/18(日) 23:47:05 ID:e8.T1wnY0: まだスレ立ってないよね？
20： ◆PtMCx3IRog：2015/10/18(日) 23:55:09 ID:YRVABV7s0: 遅くなりました
今から立てます
21：名無しさん：2015/10/19(月) 00:09:00 ID:GQmSZlws0: 12月にBARオープンさせるけど席代\1000てあり？ [転載禁止](c)2ch.net
http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1445180252/

スレ立ってますね
乙です
22： ◆PtMCx3IRog：2015/10/19(月) 01:01:29 ID:e4Tjsh2Q0: >>21
ありがとうございます
23：名無しさん：2015/10/22(木) 21:23:46 ID:wSgByR3o0: なんか進展はあったかな
24： ◆PtMCx3IRog：2015/10/23(金) 19:31:55 ID:pjlzwMZ.0: >>23
来週公庫の面談です
あと、改装業者が値段でごね始めました…
警察と衛星の許可はなんとかなりそうです
25：名無しさん：2015/10/24(土) 15:09:47 ID:k.E6mb9M0: うーむ・・・
改装業者かあ。変えられれば変えたいですね
26： ◆PtMCx3IRog：2015/10/28(水) 16:36:30 ID:0JYniH060: 公庫の審査が通りましたので
報告します

工事の日程は話が進み次第報告します
27：名無しさん：2015/10/28(水) 21:33:34 ID:6RgdA1TI0: おめでとうございます。
着々と進んできましたね。あと1ヶ月か。
28： ◆PtMCx3IRog：2015/11/05(木) 09:23:14 ID:XJsIvL3U0: 改装工事が始まりました

思った以上に進捗がよく驚いています
昼間に働いてる時に見に行けないのが残念です

スレを立てる余裕がなくて申し訳ないです

店のオープンとなるとバタバタですね
29：名無しさん：2015/11/08(日) 20:22:58 ID:SgmGWsx20: お店に行くのが楽しみになってきたぞ！
30： ◆PtMCx3IRog：2015/11/08(日) 23:42:47 ID:dzouYZoM0: 少し時間が出来たので
V.I.Pでスレ立てました
31：名無しさん：2015/11/08(日) 23:43:09 ID:SgmGWsx20: 12/1にbarを出すけど要望ある？ [転載禁止](c)2ch.net
http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1446992497/

これだね
32： ◆PtMCx3IRog：2015/11/08(日) 23:53:57 ID:dzouYZoM0: >>31
ありがとうございます
33： ◆PtMCx3IRog：2015/11/17(火) 17:57:38 ID:Z2hFYc8M0: 改装工事が20日には終わるそうです

24日には保健所の立ち入りです

変更点
料理に
アイスクリームを追加しました

オープンは予定通り
12/1になりそうです
34：名無しさん：2015/11/18(水) 01:41:08 ID:GqgZHstQ0: アイス最高にいいね
300円ぐらいすか？600円ぐらいかな
35：名無しさん：2015/11/18(水) 01:51:40 ID:k5EA/pOE0: >>33
従業員は自分だけ？
36： ◆PtMCx3IRog：2015/11/18(水) 06:00:35 ID:I.lqrkak0: >>34
600円ですね
銘柄はハーゲンダッツにしようかと
バニラともうひとつ置きたいのですが
なにが良いのか…？

>>35
はい
自分だけです
37：名無しさん：2015/11/18(水) 12:36:58 ID:jO2S23dQ0: アイスは高すぎなので400～500円にしましょう！
チョコとかストロベリーかな
38： ◆PtMCx3IRog：2015/11/28(土) 14:00:58 ID:Bt.VXBsU0: 12/1にオープンします
営業時間は20:00～03:00予定
席料は\700
ドリンクとフードはメニューで値段表記してあるので
値段の騙しは有りません

vipから来ましたで
ワンドリンクサービスします!!笑

住所はここでさらさない方が良いのでしょうかね？
39：名無しさん：2015/11/29(日) 16:20:41 ID:OaOapQ5U0: ついにオープンですね！！！！

ワンドリンクってカクテルでもワンドリンクですかね
なにか目印があれば書いてみては。どこどこの向かいとか。だいたいの場所で。
40：名無しさん：2015/11/30(月) 01:36:27 ID:VLKHYi1o0: テットドモワンヌは用意できました？
41： ◆PtMCx3IRog：2015/11/30(月) 23:22:36 ID:/vrlFsPE0: ついに明日オープンです

場所は
豊橋市松葉町の
松葉公園近くの有料駐車場に面する
細道の
レンガと白壁のbarと書かれた店です

チーズ間に合いませんでした…
今まで使ってきたもの使います

ワンドリンクサービスは
700円割り引きと思ってください!!笑
42：名無しさん：2015/12/01(火) 01:44:32 ID:tYWvGgUI0: チーズはもし可能であれば遅れてもいいので用意してほしいなあ
43： ◆PtMCx3IRog：2015/12/01(火) 18:03:36 ID:igYK47ls0: >>42
落ち着いたら探してみます!!

とりあえずオープンしました!!笑

そしてだれも来ない…
44：名無しさん：2015/12/01(火) 18:17:59 ID:0Z1Sd3LE0: やっぱ宣伝しないとなあ
vipにオープンしたぜってスレ立ててみたり。
45：名無しさん：2015/12/03(木) 22:06:21 ID:7Y0MoWVc0: カードは使えるんですか？
squareってやつだと手数料が安いとか見た気が
46： ◆PtMCx3IRog：2015/12/04(金) 00:34:33 ID:QpNRZvS.0: >>44
明日たててみます!!

>>45
カードは軌道に乗ったらにします
電話回線の契約が必須みたいなので…
47：名無しさん：2015/12/04(金) 00:40:46 ID:GBltO8qg0: ってことはvipから～でチャージ無料ってことか。
マジかカード後日かあ～・・・
スレは是非立ててみて！

どうです？お客さんとか。
48： ◆PtMCx3IRog：2015/12/04(金) 00:44:11 ID:QpNRZvS.0: >>47
暇過ぎるくらい…客いない
てか
オープンクローズの看板創り忘れてたのが痛かったのかも…!?
49：名無しさん：2015/12/04(金) 00:46:36 ID:GBltO8qg0: マジですか
ああ、確かに。
ネットのサイトとかないのであれば、チャージ何円とか、何時から何時までとかメニューとか
そういう分かりやすい表示が必要だと思います
50： ◆PtMCx3IRog：2015/12/04(金) 00:59:44 ID:QpNRZvS.0: >>49
ですよね…
HP作り直さなくては…
51：名無しさん：2015/12/04(金) 01:04:27 ID:GBltO8qg0: あと会計の際にレシートがもらえると、凄くお店に行ってみたくなります
え、HPあるんですか！
52：名無しさん：2015/12/04(金) 01:05:11 ID:GBltO8qg0: これですね
バーをオープンしたんだが [無断転載禁止]©2ch.net
http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1449157535/
53：名無しさん：2015/12/04(金) 02:33:09 ID:Jsntty4E0: 友達とか知り合いは？
その規模のバーって
そう言うところから始まるもんだよ
54：名無しさん：2015/12/04(金) 12:54:41 ID:cToVKSPs0: お店にwifiもあるといいと思った
55：名無しさん：2015/12/04(金) 20:53:41 ID:hbV86Tdo0: たいして飲めないけど行きたい
56： ◆PtMCx3IRog：2015/12/05(土) 00:14:22 ID:0gYuCdzc0: 今日は一組来てくれました…
というか、金曜日で一組は痛い…

>>53
予約をしてもらってます
月末にが多いです…

>>54
費用対効果が…

>>55
是非どうぞ
食事だけもありですから!!
57：名無しさん：2015/12/05(土) 00:28:55 ID:6jp1u./g0: auとかdocomoのwifiの勧誘とかたぶんそのうち来そうな気もする

会計の際にレシート欲しいのでレシートも是非お願いします！
あとBARNAVIに登録してもらうとか広告打った方がいいと思います。
このままだとまずいと思われます
58：名無しさん：2015/12/05(土) 02:09:58 ID:jrN/S8QA0: >>56
バーだよね？
1人でやる様な小さな。
予約で1ヶ月後？

なんかよく飲みに行く仲の良い人とかいないの？
俺がバーをやってた時はやる前から
知り合いを誘いまくって
始めた後も会う人会う人にやってるんですって言って回って、
その人達が来てくれたり
友達を連れて来てくれたり
その人達が伝えてくれたりで客が増えたよ。

いきなり、新しいバーが出来たみたいだから
行ってみようかなんて普通はならないでしょ。
59：名無しさん：2015/12/05(土) 02:13:26 ID:jrN/S8QA0: >>56
後は近くに似た様なバーとか居酒屋でも良いし
レストランでも花屋でも良いから
そっちにたくさん行ってあげる。
で、仲良くなったら実はそこでバーを始めたんでぜひ来てくださいとか。
始めは力技で集客しないと
広告だそうがメニューを充実させようが
他人なんて来ないよ。
東京だってそうだったんだから。
60：名無しさん：2015/12/05(土) 20:30:50 ID:p71UgUfg0: >>58
激しく同意
例えばラーメン二郎だったら宣伝しなくても来てくれるけど
宣伝しないで客が来るわけない。
厳しい事を言うと、BARなのか定食屋なのかはっきりさせた方がいいと思う。
高い肉を出すなら精肉店でいいじゃないですか。
高い肉を求めて豊橋のお客さんがBARに来ると本気で思っていますか？

BARなのにカクテルは苦手ってお話にもならないというか。
スタートラインにすら立ててないですよ。
それでお客が来ないのは当たり前です。
独立するなら前の店で来てくれていた客も一緒に移ってきたりとか
あると思うんですけど。

最初の方のスレでも言われていたけど、どんな客層が来るかって事じゃないかな。
カレーの事も言われていましたよね。
後は値段かな。チャージも500→700円に値上がりしているし、
アイスも高いし。
豊橋駅って名古屋駅前とか栄とか、あるいは東京じゃないと思うんだけどなあ。
61：名無しさん：2015/12/07(月) 00:19:32 ID:H7p6t.so0: お通しはあるの？
お通しが美味しいと嬉しい
仕込みに2日かけるくらい手の込んだもの作ってよ
62：名無しさん：2015/12/09(水) 20:45:21 ID:dBg/adC20: 元気でやってるのかな
63：名無しさん：2015/12/12(土) 20:07:35 ID:Bvppn0UY0: きちんと利益が出てるといいが
64：名無しさん：2015/12/12(土) 23:02:26 ID:zqALpGqc0: うん。体調も大事だし。スレ立ててないのかな
65：名無しさん：2015/12/13(日) 01:20:55 ID:w1CF2t1g0: 便りが無いのは元気な証拠
かもしれんぞ
66：名無しさん：2015/12/16(水) 22:16:29 ID:0V4PVRjA0: お店の調子はどうですか
vipから誰か来た？
67： ◆PtMCx3IRog：2015/12/21(月) 15:39:51 ID:YmI54BdA0: お久しぶりです
なんとか元気にやってます

家賃がギリギリ払えそうな感じですね
2chからは誰も来てないですね…

12/25に発行される地域情報紙には
掲載します

一見さんがほぼゼロなのが厳しいです…
68：名無しさん：2015/12/21(月) 20:11:05 ID:DCh3euaM0: うーん難しいですな
69：名無しさん：2015/12/22(火) 01:28:38 ID:HjAPAnHI0: >>67
>>59を読んだ？
地域情報誌に出しても来ないよ。
自分は地域情報誌を見て行ったことのない
バーに行ったことある？
70：名無しさん：2015/12/22(火) 02:04:45 ID:fvhtpB/o0: 確かに・・・。bar naviなら見てたまに行くけど。
71： ◆PtMCx3IRog：2015/12/22(火) 09:32:12 ID:1uVe9dsw0: http://imgur.com/TqZePx3.jpg
店内写真撮りました
72：名無しさん：2015/12/22(火) 09:49:46 ID:KB2gF/yY0: いいじゃない
たべログでこんな画像あったら素敵
73：名無しさん：2015/12/22(火) 12:26:18 ID:/XNJt6XA0: 会計の際レシート出してくれるなら今日行きます
74： ◆PtMCx3IRog：2015/12/22(火) 14:33:44 ID:qwbBR8xU0: >>72
ありがとうございます
食べログは個人で載せれましたかね…？

>>73
領収書でよければ…
75： ◆PtMCx3IRog：2015/12/22(火) 15:19:00 ID:qwbBR8xU0: >>73
もしくは
手書きの伝票でもよいですか？
76：名無しさん：2015/12/22(火) 16:10:30 ID:.kgR.FKM0: >>74
食べログに載せられるかとか自分で調べなよー
77：名無しさん：2015/12/22(火) 20:14:33 ID:fvhtpB/o0: 贅沢言って申し訳ないんだが、もっとくつろげる椅子がいいなあと
78：名無しさん：2015/12/24(木) 00:37:11 ID:UUplStfo0: >>77
ちょい違和感あったけどそれだ
79：名無しさん：2015/12/24(木) 23:34:01 ID:fNdOA8YU0: なぜ>>59をスルーしながら
地域情報誌とか食べログとかなんだろ。
それって既に検索される店には効果はあるけど
「そうだ、食べログで行ったことの無いバーを探そう！」とかないでしょ。

自分で集客は意地でもしないとかの
ポリシーでもあるのかな？
80：名無しさん：2015/12/24(木) 23:54:17 ID:6dAcmvEs0: ですねえ
やっぱり自分の足で宣伝しまくるしかないんじゃないだろうか
81：名無しさん：2015/12/24(木) 23:57:08 ID:YFz9ye5A0: >>79
並行しながらかもしれん
82：名無しさん：2015/12/28(月) 21:22:27 ID:kVaQ5OcE0: 年末年始の営業時間詳しく
83： ◆PtMCx3IRog：2015/12/29(火) 00:14:06 ID:xGlpm7qs0: フライヤー配り始めました
まだ反響は出てないです…

今日はお一人様で終わりそうです…
明日は満席なのでバタバタしますが
明後日はお一人様なので…

年末は
29 30
年始は
1/2～営業開始です

営業時間は20～03予定ですね
84：名無しさん：2015/12/29(火) 00:28:00 ID:7qwvctaw0: フライやー？詳しく
ANAスーパーフライヤーズカードかな？
85：名無しさん：2015/12/29(火) 02:00:44 ID:w3jdmwogO: チラシって言えばいいやん
86：名無しさん：2015/12/29(火) 02:58:30 ID:BmUTcGoQ0: いやいや、フライヤーで通じるやろ…
87：名無しさん：2015/12/29(火) 03:38:24 ID:XuXf1KkY0: フライヤーに違和感を感じるのは50代とかかね
88：名無しさん：2015/12/29(火) 12:33:37 ID:AV62CiGg0: 白身魚のフライやー

フライヤーって音楽関連だけ使うかな
89：名無しさん：2015/12/30(水) 05:42:08 ID:xMZuVL3o0: 今日はにぎわっていたという事で
どうでした？
90： ◆PtMCx3IRog：2015/12/30(水) 16:15:53 ID:ZMjkPNfg0: >>89
8名様来てくれました

料理の予約4名
フリーの方4名

バタバタしてしまったところです
リピーターさんが2名様いらしたので
とても嬉しかったですね

これからも頑張ろう
と思いました

今月分の家賃光熱費
ちょっとした小遣いは稼げましたね
といっても昼間の仕事は
まだまだ止められそうにないですね…
91：名無しさん：2016/01/06(水) 05:36:40 ID:9m30HTsM0: 新年スタートしましたがどうでしょう
92：名無しさん：2016/01/11(月) 04:45:38 ID:RDbWp8Go0: お客さん増えてきたかな？
めざせスーパーバーテンダーの星を
93：名無しさん：2016/01/22(金) 20:15:48 ID:xZ3tInXk0: どうしてるんだ～
来店していいのかな？
94：名無しさん：2016/01/28(木) 19:51:35 ID:39SB1eKc0: 来店しようと思っているんですがもういないみたいですね
95：名無しさん：2016/01/28(木) 20:45:07 ID:xDDYwh3.0: サイトとかTwitterとかあるのかな
96： ◆gbXyEPawjs：2016/01/30(土) 12:26:31 ID:rs92auVY0: お久しぶりです
なんとか店としては黒字になってますが
自分の給料は取れないですね

掛け持ちはまだまだ続きそうです
97： ◆PtMCx3IRog：2016/01/30(土) 12:27:13 ID:rs92auVY0: てす
98：名無しさん：2016/01/30(土) 15:52:36 ID:8evCW/D20: おお、お久しぶりですね！
99：名無しさん：2016/01/30(土) 19:38:24 ID:8evCW/D20: クレジットカード対応した頃かな？
100：名無しさん：2016/02/02(火) 11:03:26 ID:TgscPuM.0: 「豊橋バー肉」で検索てみた
http://retty.me/area/PRE23/ARE75/SUB7501/LCAT1/CAT415/
この中にある？