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おでんの将来

1 やま健 :2019/08/27(火) 03:31:10
ファミリーマートだけでなく
全チェーンで廃止になると思います。
理由は加盟店利益がないこと。

部外者は固くお断りしてます。

2 やま健 :2019/08/27(火) 07:02:02
>>1
また雇われバカ店長の子供レベルの会話からスタートかよ、情けない。

3 やま健 :2019/08/27(火) 08:44:38
>>1
ネットニュースに出てた。廃棄の温床だと。

4 やま健 :2019/08/27(火) 10:04:18
やりたくねぇ

5 やま健 :2019/08/27(火) 13:39:20
冬でも赤字、おでん。

6 やま健 :2019/08/27(火) 13:40:51
清掃人件費一日1000円
一日50個は売らないと
黒の店あるのか?

7 やま健 :2019/08/27(火) 20:34:49
>>2
子供レベルの会話にして門戸を広げてるんだよ

8 やま健 :2019/08/27(火) 22:29:38
>>7
いや実際、スレ主はガキだろ。

9 やま健 :2019/08/28(水) 01:17:23
やらなきゃええやん。

10 やま健 :2019/08/28(水) 02:24:23
おでんなんて年寄り客が多い店はやってもいいのかもしれないけど、
若者客の多い店はやらなくていいぞ。

11 やま健 :2019/08/28(水) 03:02:15
来週の関東気温だとやれば死ねだろうな。

12 やま健 :2019/08/28(水) 19:43:57
もち巾着なんか3日目くらいなると
もち溶け出して中にない。

13 やま健 :2019/08/29(木) 04:21:31
やってません。
ウナギ、恵方巻きレベルの廃棄量。
毎日だからねぇ。
作ってそのまま廃棄、、ありえない。

14 やま健 :2019/08/29(木) 04:36:34
>>13
繰り越したらええやん

15 やま健 :2019/08/29(木) 08:59:11
>>14
繰越見たらわかると思うけど、やってる店は流石に今まで見たことない。

16 おでんマイスター :2019/08/29(木) 11:27:59
加熱するから悪くなるんですよ。

常温なら5日はいけます

17 やま健 :2019/08/29(木) 16:15:31
>>16

嘘かホントかは置いといて、、、、

コーヒー噴き出してしまいましたwww

18 やま健 :2019/08/30(金) 02:54:53
臨時撤去すげえな。

19 やま健 :2019/08/30(金) 03:06:36
>>18
今はいってるものも全部撤去だとよ

20 やま健 :2019/08/30(金) 03:31:30
>>19
撤去リスト?何この全部?ツユまで。何があった?

21 やま健 :2019/08/30(金) 03:36:47
>>20
ちくわぶ変色。ちくわぶが鍋に入ってたら、念のため鍋全部入れ替え

22 やま健 :2019/08/30(金) 03:46:05
>>21
全部返品かけちゃお。糞暑いしおでんやめた🍢

23 やま健 :2019/08/30(金) 03:46:21
��

24 やま健 :2019/09/01(日) 22:48:30
おでんセール期間中一日いくつ売れた??
うちは40の廃棄30位。

25 やま健 :2019/09/01(日) 22:59:23
>>24
大赤字!
やらないほうがマシ!

26 やま健 :2019/09/02(月) 13:53:56
ttps://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190902-11000502-maidonans-life

27 やま健 :2019/09/03(火) 04:21:30
おでんの採算分岐点、一日100個?
そんな店ないから

28 やま健 :2019/09/03(火) 04:28:45
100は盛ってる
50かなぁ?

29 やま健 :2019/09/03(火) 09:08:24
いやピーク時は100位売れるよ。
複数店だけど平均的に100はいく。

30 やま健 :2019/09/03(火) 09:17:07
セール終わっておでん鍋撤去しました〜

31 やま健 :2019/09/03(火) 09:24:49
>>30
うちの近所は、そもそもどこもおでんはスタートすらしていないが

32 やま健 :2019/09/06(金) 12:56:49
この冬で最後だよね?

33 やま健 :2019/09/06(金) 15:44:02
>>32
そんな気配は感じてる。だってうち発注ゼロで什器も出してないのに鳩は何も言わない。うちは今年、やらないつもり。損する上に手間がかかりすぎ。

34 やま健 :2019/09/06(金) 23:08:29
レンジアップに移行
鍋廃止

35 やま健 :2019/09/06(金) 23:12:41
俺のブログのお陰
感謝しろ

36 やま健 :2019/09/07(土) 02:02:06
>>35
ブログのURL貼って。

37 やま健 :2019/09/07(土) 02:32:12
>>34
それネットニュースで見たわ。
やるだろうね。

38 やま健 :2019/09/07(土) 04:35:08
>>36
コンビニ界隈では有名よ

39 やま健 :2019/09/07(土) 04:57:27
>>34
無人化店舗ではそうなる。時間の問題だ。

40 やま健 :2019/09/07(土) 05:01:00
>>39
有人店舗でもやるぞ
澤田発表済み

41 やま健 :2019/09/07(土) 05:16:59
>>40
これだけはセブンが先かも。おれがニュースみたのもセブンの話だった気がする。

42 やま健 :2019/09/07(土) 06:19:01
>>41
いや、セブンのニュースがいつかは知らないけど春の商品セミナーでファミマもレンジのおでん選択できるようになるって言ってたよ。

43 やま健 :2019/09/08(日) 03:08:45
>>42
おかぁさん食堂になるのか。デイ45位なら一個ずつ取る。

44 やま健 :2019/09/08(日) 04:17:00
焼き鳥とか常温も母でいいよ。廃棄激減すんだろ。
レンチンなんだから客にすりゃ同じこと。

45 やま健 :2019/09/08(日) 04:20:36
フライヤーも母でいい

46 やま健 :2019/09/08(日) 04:53:39
>>45
フライヤはオレ今のままでいい。これだけは価値ある。むろんオレの店の場合だか。

47 やま健 :2019/09/08(日) 05:26:00
免許品の名義ごまかしってどこもやってるの?

48 やま健 :2019/09/08(日) 08:22:21
>>47
他前免許のこと?
前はあったけど今はコンプラ的にないんじゃない?
昔の開発がかなり適応に契約してたらしいけど、10年くらい前に結構問題になったから今はきれいになってるんじゃないの?

49 やま健 :2019/09/08(日) 08:23:36
>>48
店に再調査の文書来てる
全店宛で


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