【長崎名物】ちゃんぽん・皿うどん 2杯目 - 1426225610

1：ななしばい：2015/03/13(金) 14:46:50 ID:aRgqRJ.60: 意外に無かったので。
243：ななしばい：2019/09/23(月) 10:33:44 ID:PnkaPyws0: >>242
ホテルはニューけごんだろ
小島なめんなよカス

ちゃんぽんは寿々屋が好き
244：ななしばい：2019/09/23(月) 10:57:31 ID:mOjBMdjU0: >>240
確かに恵比寿市場からはじまって銅座市場、勝山市場がなくなるのは長崎の個性が消えていくような感じ
新大工再開発も不安
マンションやビルが増えるだけでつまらない町並みになりそうだね
町のちゃんぽん屋もどんどん消えていってるし
245：ななしばい：2019/09/23(月) 17:44:33 ID:U0Hza0QEO: しょうりゅうはしまったし万両は今月までみたいだし

しょうりゅう最後は一週間チャンポンたべたよ
マスサキもあと10年はやらないだろうきっと
246：ななしばい：2019/09/23(月) 18:24:56 ID:p19mBw9w0: 後ろ向きの老人会みたいな書き込みが続いてる、前向きに暮らそうよ。
247：ななしばい：2019/09/23(月) 18:32:49 ID:sFB/mK.M0: 男は黙って思○橋ラーメン
248：ななしばい：2019/09/23(月) 20:30:58 ID:2yAXEz0YO: >>247
それを言うなら

男は鼻つまんで思案橋ラーメン

じゃね？
249：ななしばい：2019/09/23(月) 23:37:31 ID:2ccbxc1M0: >>248
あそこはおでんは美味い
250：ななしばい：2019/09/24(火) 01:00:13 ID:H5nH2KGM0: 焼き飯だろ
桃太郎には負けるけど
251：ななしばい：2019/09/24(火) 01:19:16 ID:r.E3UxL2O: 三八ラーメンの餃子はうまいヨコハマの餃子も。
ミニ餃子屋の味に似てる
252：ななしばい：2019/09/24(火) 08:18:56 ID:J85tP7eI0: 石橋の三八は美味しいの?
253：ななしばい：2019/09/24(火) 15:06:34 ID:Nlkh3CYo0: 海星のホモカップルの放課後のたまり場
254：ななしばい：2019/09/24(火) 18:59:05 ID:xwbiFJWM0: >>249
他県からの客を連れて行った時、おでんの鍋を見て絶句してた。
食べる勇気無かったよ！
255：ななしばい：2019/09/24(火) 19:14:18 ID:CPqAd/x20: >>254
なかに親父さんでも浸かってたの？
256：ななしばい：2019/09/24(火) 23:23:52 ID:H7b0ma8c0: 鬼太郎のオヤジか？
それとも雅治のオヤジか？w
257：ななしばい：2019/09/24(火) 23:37:42 ID:CPqAd/x20: >>256
どっちもゴメンだよ
258：ななしばい：2019/09/24(火) 23:45:16 ID:0cRgrh.E0: それでも飲んだ後のヤキメシだけは美味いから許してやれ
259：ななしばい：2019/09/24(火) 23:53:45 ID:CPqAd/x20: ラーメン屋なのにヤキメシがおすすめってどんだけまｚ(ry
260：ななしばい：2019/09/25(水) 22:26:09 ID:WgB9BFy.0: ちゃんぽん・皿うどん・トルコライスは小浜名物
261：ななしばい：2019/09/25(水) 23:36:35 ID:NQlVBPGUO: >>258
飲む前のヤキメシはそうでもない？？
262：ななしばい：2019/09/26(木) 00:37:34 ID:D73bvc7w0: >>260
小浜はうまい店あったっけ？
長崎もあるにはあるけどどうだろう
県内でちゃんぽんなら佐世保の香蘭
お前ら一度食べてみなさい
263：ななしばい：2019/09/27(金) 10:38:01 ID:FEQQDtdA0: 断る
264：ななしばい：2019/09/28(土) 08:07:06 ID:WXA9AJC20: 香蘭バリうまいぜ
265：ななしばい：2019/09/28(土) 10:55:17 ID:a0032qfI0: 味覚は人それぞれ、長崎と佐世保では味の好みも違うだろうからね。
266：ななしばい：2019/09/28(土) 11:15:30 ID:pNOd60xw0: 長崎と佐世保の味覚なんてほとんど差はないよ
結局天草の明月や佐世保の香蘭よりおいしいちゃんぽんは長崎市内にはない
267：ななしばい：2019/09/28(土) 11:47:24 ID:1XeZHc1w0: 味覚は人それぞれだしなぁ
268：ななしばい：2019/09/28(土) 12:23:28 ID:NSw7teBk0: 本場以外での有名店に行っただけで「俺はすべてを知った！」
中二病かよw
269：ななしばい：2019/09/28(土) 12:37:46 ID:WXA9AJC20: 負け犬が騒がしいぞw
270：ななしばい：2019/09/28(土) 12:39:51 ID:hI1OOkrc0: 長崎市民だけど香蘭は美味しいと思うよ。特に牡蠣が入っている時期は美味しい。
でも大将80歳超えて後継者無しなのでちょっと心配。
去年も骨折して1カ月以上休業していたしね。

今年はミシュランガイドに掲載されたので更に客が増えているでしょうが、
あまり無理はなさらないでと思いつつ、佐世保に行くと必ず寄ってしまう。
271：ななしばい：2019/09/28(土) 15:44:30 ID:9T7cqsio0: 波佐見の有田屋も美味しいよね
272：ななしばい：2019/09/28(土) 20:37:17 ID:KnXWF.AU0: 有田屋は寿々屋っぽいな
273：ななしばい：2019/09/29(日) 10:19:15 ID:U/H/MY1I0: マルタイのカップちゃんぽんが一番だな
274：ななしばい：2019/09/29(日) 10:36:07 ID:7csXMbOw0: マルタイよりサンポーだな
275：ななしばい：2019/10/01(火) 00:01:00 ID:cIqjKd5YO: チャンポンを不味く作る方が難しいんでない？

魚介類、かんぼこ、豚肉、野菜から旨味が出るから即席のスープでも底々の味になるでしょ？
276：ななしばい：2019/10/01(火) 00:54:27 ID:yu0wDP.Y0: >>275
それが、世の中にはレシピを何度見てその通り作っても美味しくない料理を作ってしまう人がおるんだよ…。
結局はセンスだからね。
277：ななしばい：2019/10/01(火) 10:02:41 ID:uki5eAmo0: >>266
明月やめた？
Googleみたら閉業になってる
息子さんが四海樓から戻ってきて再開は結局なし？
278：ななしばい：2019/10/01(火) 11:27:43 ID:iVVU3ygQ0: そろそろ長崎チャンポン王決めようぜ
俺が行ったことあるのは下記の店
一応オススメは○やら△をつけてみた
順不同

会楽園、桃華園、△江山楼、小有天、△△四海樓、○共楽園、天天有、△慶華園、康楽、永盛楼、△△群来軒、蘇州林、福寿、中華園、京華園、西湖、桃華園、王鶴、龍園、新和楼、三八ラーメン、△三八ラーメン大浦支店、思案橋ラーメン、△寿々屋、よこはま、桃苑、美有天、△△△大波止桃華園、○宝来軒別館、老李、△△はまたに食堂、△さかえ屋食堂、△えびす飯店、天龍閣、△新大陸、平和食堂、△岩屋食堂、獅子林、△△本陣、北京飯店、△食堂いぶ、川むら、東角、じゅん食堂、△きこり亭、有楽、黄林閣、大八、居酒屋一龍、△将龍、あたか、陽気楼、中華菜館△満福、△光町共楽園、セイラーマン、うまかもん亭、梁川飯店、なんでん、ふみずし、江平飯店、江戸びし、永楽苑、三角亭、翠雲閣、江山鶴、上海亭、横浜亭、有華飯店、△順天、福進亭、大華飯店、中村飯店、竹林、赤坂飯店、長大学食、市役所食堂
279：ななしばい：2019/10/01(火) 18:56:29 ID:XRN/Fd7kO: あたか勝龍
280：ななしばい：2019/10/01(火) 20:40:42 ID:Ews9V1RE0: B級ちゃんぽん王だったら
殿堂　リンガーハット　Bセット
スナックちゃんぽん＋餃子なんだがなぁ～
281：ななしばい：2019/10/03(木) 17:56:47 ID:GQu0uvqA0: 駅前のかたおかはどうですか？
中央郵便局の前にある細長い中華屋はやはり狭いですか？
282：ななしばい：2019/10/05(土) 22:07:58 ID:LEjjG5pQO: >>281
かたおかは閉店したやろ
283：ななしばい：2019/10/06(日) 21:11:56 ID:M0bhlIyo0: 小有天って昭和の時代に閉店しなかったか？
ガキの頃に家族で良く行った記憶はあるが
284：ななしばい：2019/10/06(日) 22:59:15 ID:ZcqLVP9g0: 美有天も小有天も今はないな
ちなみに美有天は四海楼とともに元祖ちゃんぽんの店
285：ななしばい：2019/10/06(日) 22:59:55 ID:VqEMwY760: >>282
西山台にはあるらしい
行ったことないんで味は知らない
286：ななしばい：2019/10/07(月) 19:01:06 ID:2OgWrlWY0: >>282
朝鮮系中華料理店は多いよね
287：ななしばい：2019/10/07(月) 23:17:00 ID:nbFs/plA0: 突然朝鮮は草
ほんとに好きなんだね
288：ななしばい：2019/10/08(火) 00:52:16 ID:q.uq1gdQ0: 長崎って朝鮮料理ないよな
アリラン亭ですら韓国料理
朝鮮料理食べたい
289：ななしばい：2019/10/08(火) 22:15:59 ID:GEa6GuuM0: 俺がさっきウンコしたコンビニに行けば朝鮮料理が満喫できると思うよ。
290：ななしばい：2019/10/08(火) 22:41:33 ID:rB00Vli.0: スペース開けてまでも書き込まないと気が済まないのはやはり病気なんじゃないか
291：ななしばい：2019/10/09(水) 11:41:36 ID:BZpzFev60: ネトウヨにすらもなれないアホだろ
悲しい人生やね

開けなければ書けない
292：ななしばい：2019/10/09(水) 12:14:01 ID:7w2Wfi5Y0: 書かなくてよくないw?
293：ななしばい：2019/10/10(木) 18:54:43 ID:1havZo5o0: 中華の知識やスキルがなくてもお手軽に中華を名乗れるから朝鮮系のなりすましには便利
294：ななしばい：2019/10/10(木) 19:16:54 ID:5IF/gsuQ0: 今日も病気でチョーセン連呼
295：ななしばい：2019/10/11(金) 07:21:33 ID:lbV3ysDU0: ネトウヨはスルーでいきましょ
今日は佐世保に行きます
香蘭はじめて食べてみます
296：ななしばい：2019/10/11(金) 17:30:25 ID:rxDlNFH60: パヨクだけが真実を語っているニダ！　ｷﾘｯ
297：ななしばい：2019/10/16(水) 20:19:12 ID:K8/Wtccg0: 香蘭行ってきた
カキが効いて凄くうまかった
カキが効いてるんで海鮮が強いスープ
長崎の共楽園や大波止桃華園の甘い鶏スープとはまた違う味わい
甘いのが好きな長崎人なら共楽園や大波止桃華園が好みかもしれないが、普通の日本人なら香蘭がおいしいと思うんじゃないかな
298：ななしばい：2019/10/16(水) 21:42:47 ID:TPvPKTko0: 普通の日本人って味の好みも地域でそれぞれだぞ
299：ななしばい：2019/10/16(水) 23:11:28 ID:2QAUrEeI0: 普通じゃない日本人とは？
300：ななしばい：2019/10/17(木) 00:17:49 ID:CpictYNU0: 普段から普通の日本人を連呼してるから、感覚が麻痺してるに38万ポイント
301：ななしばい：2019/10/17(木) 02:50:09 ID:w6RutFwY0: 長崎人以外が普通の日本人、長崎人は異常だってことだろ
市長が2回も撃たれてるしな
やっぱり原爆の影響か
302：ななしばい：2019/10/17(木) 03:40:57 ID:Q6AW3gwo0: 長崎市民が異常ってことだよな
俺は諫早だから普通の日本人w
303：ななしばい：2019/10/17(木) 05:44:21 ID:fRK9/unI0: 下らん
304：ななしばい：2019/10/17(木) 09:04:56 ID:/zIGNuyI0: これだけは言える

ラーメンよりちゃんぽん
305：ななしばい：2019/10/17(木) 09:24:01 ID:f4n7uJuAO: あんかけ焼きそばより

皿うどん
306：ななしばい：2019/10/17(木) 10:19:59 ID:NGqd.VO.0: シシリアンライスよりトルコライス
307：ななしばい：2019/10/17(木) 10:20:48 ID:I8Rw7e160: 五木よりも白雪
308：ななしばい：2019/10/17(木) 10:24:32 ID:R8KgL.0Y0: 五木より森が正解
309：ななしばい：2019/10/17(木) 12:49:52 ID:xQ6LFOes0: >>308
そこは平か前川じゃないと
310：ななしばい：2019/10/17(木) 14:03:08 ID:.ozmuP1A0: 江頭より蛭子
311：ななしばい：2019/10/17(木) 18:45:25 ID:BYUFGVYM0: 花よりまんこ
312：ななしばい：2019/10/17(木) 19:47:23 ID:W2CQmoBs0: まんこよりじごんす
313：ななしばい：2019/10/18(金) 02:49:28 ID:d3omxqC20: 香蘭横の大善はちゃんぽん皿うどんもいいがソースカツ丼がオススメ
カレーもココナッツミルク仕込みでちょっちゅ高級
314：ななしばい：2019/10/19(土) 14:32:49 ID:aA7UA2pc0: >>309
平も前川も佐世保やん
315：ななしばい：2019/10/19(土) 20:36:15 ID:i4IjlhT20: >>314
佐田
316：ななしばい：2019/10/19(土) 21:41:26 ID:ZCaFq4yo0: 佐田が応援するのは江◯楼
317：ななしばい：2019/10/20(日) 10:58:26 ID:A8E/uP3U0: 魔法の鍋がそこにある
318：ななしばい：2019/10/20(日) 10:59:57 ID:Z.hk8OKw0: >>306
カボやムーンシャインのハリケーンライスが好きだった
319：ななしばい：2019/10/20(日) 11:52:31 ID:W63a2ZRI0: カボ懐かしい！
320：ななしばい：2019/10/20(日) 18:38:51 ID:IE/Tkj320: 正式にはカヴォだったかな。
でもみんな普通にカボって言ってたよね。
321：ななしばい：2019/10/21(月) 15:20:35 ID:8x/YdrAA0: ムーンシャインはハリケーンライスばかり食ってた。

カボって知らない。
322：ななしばい：2019/10/21(月) 19:02:03 ID:h7H3v5y60: 昔のグランドホテルの下の通りにあったよ。
323：ななしばい：2019/10/22(火) 03:19:30 ID:dbOaaThMO: 電気のカホが懐かしい
324：ななしばい：2019/10/22(火) 09:16:28 ID:40PDKVzw0: 青の6号も同じ並びだったよね
325：ななしばい：2019/10/22(火) 11:04:37 ID:hM2KMUeU0: だね
326：ななしばい：2019/10/22(火) 14:29:25 ID:wQw3IJys0: 甘いのが好きな長崎人という都市伝説を本気で信じている奴っているんだな
カンゴマ星人とかか？
327：ななしばい：2019/10/22(火) 14:48:16 ID:cRva5oXk0: 九州の味付けが甘いのは事実だけどね
よそに出たことなきゃ知らんだろうが
328：ななしばい：2019/10/22(火) 15:16:35 ID:wQw3IJys0: 九州の味付け＝長崎の味付けという新説まで飛び出したな

片っ端に甘くするなら、九州の中で長崎の塩辛い部類の醤油･味噌をどう説明するんだろうな
ソースも全国レベルでは辛い部類
甘いのを好む地域向けに甘い醤油を作り始めたのはここ２～３０年のこと。

砂糖の入手が容易だったので容易に使えたのは事実だと思うが
東北の赤飯とか味噌汁にすら砂糖を入れるとか常軌を逸している。
あれが長崎の味だと思っているんだw
329：ななしばい：2019/10/22(火) 15:42:57 ID:cRva5oXk0: 一緒にしたわけじゃないけどね
ひねくれてんねｗ
330：ななしばい：2019/10/22(火) 15:47:42 ID:wQw3IJys0: 甘さ(砂糖)が足りない事を「長崎が遠い」と言う地域があるけど
長崎ではそんなことを言わない。

長崎=砂糖が豊富というイメージから作り上げた他地域の妄想を信じている長崎土人w
331：ななしばい：2019/10/22(火) 16:29:19 ID:HeFdldSQ0: ほれ口先だけの嘘が通用しなかったら土人呼ばわりのいつもの癖が出たｗ
332：ななしばい：2019/10/22(火) 20:41:18 ID:7RiBCSGo0: キチガイかよ
憐れな存在だよな
しかも一般常識もない
生きているだけで恥ずかしいやつにしか思えん
333：ななしばい：2019/10/22(火) 21:34:54 ID:h4Hap/HY0: 関東から長崎に来たとき納豆のタレが甘くて驚いたな
今は慣れた
334：ななしばい：2019/10/22(火) 21:35:30 ID:xc0Qaryo0: 長崎のごま豆腐と卵焼きは甘いと思う
335：ななしばい：2019/10/23(水) 09:34:07 ID:E.0Ugn2o0: 関東に行った時にソバのつゆが濃すぎて驚いたよ。
336：ななしばい：2019/10/23(水) 09:48:56 ID:KLp9arlE0: 関西に行った時澄ましに近いのに塩分強いのに驚きを感じた
337：ななしばい：2019/10/23(水) 10:24:42 ID:VJ2ShWHAO: 豚骨が全国に広がる前の関東の醤油ラーメンは本当にくそ不味かった
338：ななしばい：2019/10/23(水) 12:37:43 ID:vbXcg8aI0: 中国10大面はあるんだけど、日本10大麺はこんな感じだよな

札幌味噌ラーメン
江戸蕎麦（更科、藪、砂場）
支那そば（醤油ラーメン、塩ラーメン）
名古屋きしめん
名古屋煮込みうどん
大阪うどん
讃岐うどん
九州とんこつラーメン（博多、久留米、佐賀、熊本、鹿児島）
長崎チャンポン
沖縄そば
339：ななしばい：2019/10/23(水) 14:38:49 ID:2gs3QSb.0: 日本を１０大麺で区切ること自体アレだと思う
麺料理多文化あるのに
340：ななしばい：2019/10/23(水) 14:47:24 ID:OR1ODXmo0: 大阪うどんて何？
341：ななしばい：2019/10/23(水) 14:59:53 ID:6AdgZhHUO: そもそも三大うどん(讃岐、稲庭、あと１つは五島うどんや氷見うどんなど諸説あり)にさえ大阪のうどんは数えられてはいないのに。

荒らし？
342：ななしばい：2019/10/23(水) 15:59:22 ID:mmeYyaAk0: 稲庭や五島は食べさせてくれる店がないねん
だから外れるやろ
文化的に影響力ないし、大衆に根づいてない
逆に大阪は独自の汁や麺があり、大衆に昔から親しまれて伝統がある
あとうどんといえば福岡かな

日本に麺の多様性？
中国には全然勝てないよ
日本人ってまじで井の中の蛙やな

個人的には山梨のほうとうを入れて味噌煮込みうどんを外してほしい

山梨といえばかんばれVファーレン