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上海で美味しい日本料理店の無理やりランキング
1名無しさん:2007/01/30(火) 18:39:17 ID:VopRzAZE0
上海でまずい日本料理の書き込みを見ました
でも結局日本料理が食べたいので無理やり美味しいランキングを
付けたいと思います
味-50点 サービス-30点 値段-20点 合計100点でランキングを
決めたいと思います

22GET:2007/01/30(火) 19:28:06 ID:ZOO33Nxs0
2GET頂おらおらパンゆずらねーだ。

32GET:2007/01/30(火) 20:18:37 ID:ZOO33Nxs0
伊藤家。?

42GET:2007/01/30(火) 20:23:55 ID:ZOO33Nxs0
COCO一番屋?吉野家?味噌煮込みうどん屋

5名無しさん:2007/01/30(火) 21:19:45 ID:EjP..L9M0
さが美。

6名無しさん:2007/01/31(水) 09:28:21 ID:LBpManB.0
味噌煮込みうどん屋てどこにありますか

7名無しさん:2007/01/31(水) 12:22:33 ID:LBpManB.0
榮焼肉 味45点 サービス27点 値段12点 合計84点 合格です
特に特上和牛カルビは美味しい 高いけど

8名無しさん:2007/01/31(水) 12:44:58 ID:8Fll/Hcc0
新虹橋百盛横の「よってこや」ラーメンです。

9名無しさん:2007/02/05(月) 23:31:17 ID:ZEdadkF.O
燦鳥(サントリ-)って店は、評判どう?

10名無しさん:2007/02/08(木) 18:19:27 ID:GPpyuuks0
古羊路のやまとやは美味しいですよ

11名無しさん:2007/02/08(木) 18:38:54 ID:O65wA1t20
>>9
燦鳥は駄目。
2回行って2回とも×。
2回目の時は、固まってない茶碗蒸しを食べさせられた。
作り直させたけど、結局「スープ茶碗蒸し」だった。
料理長が謝りに来たけど、もう行かない。

12名無しさん:2007/02/08(木) 19:37:23 ID:???0
炭火焼肉「鐵屋」

13名無しさん:2007/02/08(木) 20:41:59 ID:CJzcNqIcO
9です.運が悪いだけじゃないの?燦鳥ですき焼き食べた人居ませんか?

14名無しさん:2007/02/08(木) 21:17:20 ID:ArQCXDQYO
さかえは割高感があるなあ、二人で500元くらいだ

15名無しさん:2007/02/09(金) 08:27:07 ID:2CTN4WWo0
>>9
あなた頭悪いね。 自分で行って確かめれば?
俺も勧めないけど、、、。

16名無しさん:2007/02/09(金) 12:32:09 ID:fkY3eZGk0
12さん 炭火焼肉「鐵屋」の場所はどこですか スタミナ園がもうひとつなので変えたいので教えてください

17名無しさん:2007/02/09(金) 12:32:11 ID:fkY3eZGk0
12さん 炭火焼肉「鐵屋」の場所はどこですか スタミナ園がもうひとつなので変えたいので教えてください

18名無しさん:2007/02/09(金) 13:07:32 ID:VZIA.BNg0
旧正月はどうなんだろう?
やっぱ休みになるの?

19名無しさん:2007/02/09(金) 13:11:50 ID:LT7fW0lc0
200元以内
仙霞路−延安西路 ゆず
水城路−虹橋路 植村
虹橋迎賓館内 暁
200元以上
水城路−虹橋路 彩寿司(高いですが...)
が私が美味しいと思う日本食屋です。

20名無しさん:2007/02/09(金) 13:39:59 ID:isXI9jno0
延安西路−虹梅路 双葉  
狭いですが味はOK

21名無しさん:2007/02/09(金) 14:21:09 ID:isXI9jno0
彩寿司は一度しか行ったことがありません。
双葉はリピートしてます。

22名無しさん:2007/02/09(金) 14:46:01 ID:kcXNgITE0
双葉がうまいか??自慢話ばかりする板長で自分で握りもしないで指示ばかりしてるおやじだろ・・
先月まずい双葉はつぶれましたよ

23名無しさん:2007/02/09(金) 15:04:43 ID:LT7fW0lc0
日本料理だけじゃないけど、中環路−ウーチョン路のはじめと言うレストラン、そこそこの金額でとても味が良い。
少し分かりにくい場所だけど、讃岐うどんもパスタもある。まじで旨いよ。
それから、
虹橋和平広場の萬蔵。ここの昼定食は、38元でとても美味しい。私は、ミニかき揚丼とざるそばのセットが一番好きだな〜。
一度、お試しあれ!

24名無しさん:2007/02/09(金) 15:49:18 ID:isXI9jno0
双葉がつぶれましたか、、
割高ではあったが上海では美味いほうだと思ってました。
隣の焼き鳥屋も移転したし、、
困ったな、、もっと東のほうで美味い日本料理探さねば、、
知り合いを接待するときに困る。

25名無しさん:2007/02/09(金) 16:57:08 ID:4XSq0IcI0
炭火焼肉「鐵屋」の場所は水城路−虹橋路 洛城広場2F 縁結びと植むらの間にあります

26名無しさん:2007/02/09(金) 17:14:35 ID:fkY3eZGk0
25さん ありがとう 早速行ってみます

27名無しさん:2007/02/10(土) 17:06:07 ID:tdKeON0k0
>>13 運が悪いって・・・。一流レストランが毎日味変わっていたらおかしい
よね。

28名無しさん:2007/02/10(土) 17:49:01 ID:ZWQ0HB460
はじめおいしいけど毎回出てくるのがひじょ〜におそい。。。

29名無しさん:2007/03/07(水) 19:11:01 ID:gQmRfjOQ0
私は何でも真に受けるバカモノです。
鉄屋(本当の字が書けない)の焼肉がお奨めというカキコを見て、
昨日行きました。。。
400元も払って食後口直しに、
いつもの焼肉店に食いなおしに行くほど肉が不味かった。。。
「お味はどうでしたか?」と、店員が聞いてくれましたが、
何ともいえない顔で無言にならざるを得ませんでした。
店の雰囲気、内装、店員の応対、炭焼き!と、ここまでくれば
間違いないなあと、思ったのですが。。。
残念です。
お店の方の宣伝のカキコならば、何故集客が伸びないかを
他のお店(例えば栄えの焼肉)に行ってリサーチされた方が良いと思います。

30名無しさん:2007/03/07(水) 20:40:16 ID:o2z90HFs0
満腹満足っておいしいよ。

31名無しさん:2007/03/07(水) 22:02:16 ID:c.xU6xmo0
鉄屋イキマシタ。上物の肉は美味しかった。並の肉はまあまあ。
うまいと思ったのはサラダ、わかめスープ、テールクッパ!

32名無しさん:2007/07/05(木) 23:08:04 ID:uQxgTMT20
・・・ていうかさあ、金曜日の7時でお客が2組。
鉄屋さん、これってかなり問題でしょ。
味も勿論だけど、何か問題あるんじゃないのー!

33名無しさん:2007/07/05(木) 23:14:50 ID:cycJbldw0
常連ぶった低脳なお客相手に
これまたお店の方も一緒になって話し込んだりして、
限定的に愛想良すぎるからじゃないんでしょうか?
せっかく従業員の人は水準以上の応対をしてくれているのに。
まあ、やはり肉の不味さですけどね、第一には。
なんせ中国女が不味いって言ったんですから。

34名無しさん:2007/07/05(木) 23:36:29 ID:???0
中国女が不味いと言ったらまずいんか。どアホめ。

35ミート君:2007/07/05(木) 23:38:15 ID:BrueuNF.0
肉屋から一言。鉄屋さんの肉は上海焼肉業界の中では、まあまあ、といった
ところでしょうか。とはいっても少しレベルの高い食べ飲み放題でも
この程度の肉は使用しています。ですので価格は高すぎです。
お客さんは正直です。
やはり美味しい肉となると、鉄板やき屋さんがおすすめです。

かかてい、新浜、MOONシャー、風雅鉄板、などがこれまで食べた
中では、肉を上手に料理してました。
焼肉やさんでは、美味しい肉やはありますが、部位や肉の特性など
きちんと勉強している店は出会ったことがありません。
とくに最近では霜降りばかりが珍重され、不自然な肉が目立ちます。

ながながと失礼しました。

36名無しさん:2007/07/05(木) 23:42:40 ID:/YS1G2E20
34様、ろくなものを食ったことのない中国女が、
初めてに近い状況で焼肉店に行って、
雰囲気も良く店員も親切で、
それでいて不味いって言うんだから不味いんだよ、ドアホめ。

37名無しさん:2007/07/06(金) 00:00:47 ID:txww8sXw0
肉、肉って、騒いでいるが
あんなの料理じゃないよ
食文化が衰退する最大の原因は肉
煮物を語れ

38名無しさん:2007/07/06(金) 00:44:48 ID:ouPKKaLk0
全く出てきていませんが、「時」が美味しいと思うのは私だけ?
前は別に上手くて、ということではなく便利だから行っていたの
だけど、最近味があがったように思う。

39名無しさん:2007/07/06(金) 06:26:08 ID:ALlbHMic0
おはようございます。
そのお店は何処にあるのですか?

40名無しさん:2007/07/06(金) 13:38:40 ID:Ehpfdau20
toki、タンシチューが好きですね。

41隣のトロロ:2007/07/06(金) 14:06:46 ID:1uz5Cugw0
体育館近くのセルフ食堂、名前は忘れたが、味は値段成りで一人で行くのに
ちょうど良い

42名無しさん:2007/07/06(金) 14:57:49 ID:iSxggrRc0
この間久々に近くに行ったから七宝のラーメン屋に行ったのですが店が変わって
しまっていました。
市内に店を出したので、七宝の店はやめたのでしょうか?
どなたか知ってますか?
市内の店は味が今一なので行く気がしません

43名無しさん:2007/07/06(金) 15:26:48 ID:mAjI5t.c0
たまらなく美味いのは、楽太郎だな!!

44名無しさん:2007/07/06(金) 17:45:02 ID:su/eROxE0
楽太郎は美味しいのでしょうか?
どなたか情報お待ちしています。

45名無し:2007/07/06(金) 18:07:04 ID:IySCmS2M0
43>> あんた楽太郎の回し者? 元オオクラの○里に居た有名な某氏が移籍したと聞いて行って見たけど焼酎を割る水は水道水を沸騰させて冷やしたのは出てくるは料理の順番は滅茶苦茶だはでとても日本人がまして有名な某氏が関っているとは思えんかった。虫獄塵経営で2流処の日本飯屋と変わらん!

46名無しさん:2007/07/07(土) 06:00:13 ID:fzUaNS3k0
ココイチの牛シャブカレー
よってこやの京都らーめん&ジャージャー麺
サガミの冷し天ぷらうどん
チェーン店ばっかりか。。。

47名無しさん:2007/07/07(土) 07:55:56 ID:???0
古北路『竹亭』の皆さんの評価は?

48名無しさん:2007/07/07(土) 11:33:23 ID:oOt1d9yc0
うーん確かに楽太郎はひどかった。まずはカウンターに、日本人がいない。
中国人料理人が突然携帯片手に電話をし、そのまま手も洗わず寿司を握っていたので
怒って、そのまま帰った。何も食べてないので金は払ってない。
あんな店で食事したくない。

49名無しさん:2007/07/07(土) 11:34:40 ID:p7Boi3k.0
ここの料理長は、元オオクラでしょう??
そんな基本的なことも管理できていないのでしょうか??

50名無しさん:2007/07/07(土) 14:28:49 ID:brxOpvtQ0
竹亭は、ぐうやんほどではないが常連ぶったやつが、店員たちと
しゃべってばかりでうざかった記憶あり。
味は何にも特徴ない。

51名無しさん:2007/07/23(月) 18:03:19 ID:NJhByCYk0
42さん
七宝の「豚骨拉面」は、水城路×新漁路(在新漁路)で移転営業しています。
値段は少々上がりましたが、それでも拉面1杯13元くらいと良心的価格です。
お勧めは、固めん×こってりスープ。本場博多ラーメンっぽく仕上がっています。
他にも中華料理たくさんあります。
店の回し者じゃありませんよ。

52名無しさん:2007/07/23(月) 18:33:35 ID:QGHAjBc20


あはははっ 誰も1の点数制度を無視してるのが笑えるね

53名無しさん:2007/07/23(月) 19:05:55 ID:YdizvVdY0
串庵最悪。腐った食材とまずいメシ。ここ日本人がオーナーだったよね。
どんな管理してんねん。それとも猪八戒みたいな中国人店長が全部管理してるから?
とにかく一度行って思い知りました。もう二度と行きません。
スレ違いですみませんでした。

54名無しさん:2007/07/23(月) 19:26:02 ID:2S37geMA0
「豚骨拉面」は弊社の運転手さんに教えて貰って行ってきました。
「豚骨拉面」は12元/杯でした。
色々と食事のメニューはありました、私が食べたのは「豚骨拉面」、「春巻き」、
「麻婆豆腐」です。
「春巻き」、「麻婆豆腐」は可もなく不可もなくと言った感じ。
ですが「豚骨拉面」は結構美味しかったですよ。
一度試して下さい。

ところで弊社の運転手さん曰く、『あそこの店は日本式ではなくて「日本風だ」』と言います。
理由を聞くと『日本式なら何人が来ようが帰ろうが「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」と
言うが、あそこの店は「歓迎光臨」と「謝謝光臨」としか言わない』。
なるほど!と思うの私だけ!?

55名無しさん:2007/07/23(月) 19:40:37 ID:8d.VWKu.0
54>豚骨拉面は餃子も日本風でおいしかったですよ。 ビールが小さいのに高かった
なぁ、

56名無しさん:2007/07/24(火) 18:57:59 ID:I/t0LiRU0
8番ラーメンって知っていますか!上海に何店舗かあるみたいなんだけど・・・教えてください。

57名無しさん:2007/07/24(火) 19:51:21 ID:.Cq9ahxo0
8番ラーメン市内は浦東にも有るとか聞きますが郊外の青浦に有ります。
殆ど客が無く2年位過ぎて最近全品値下げして中国人の客も呼ぼうとしてるみたいです。
青浦で日本人を相手には無理が有るみたいだけど味千の様にならないか心配です。
おまけの小鉢が中国味なのも少し気に掛かるのですが・・・・
頑張って上海市内に出れば充分勝負が出来る味と思うのに何故青浦なのか?
マーケティングの失敗でしょうね。

58名無しさん:2007/07/24(火) 22:05:44 ID:CNpkQOcc0
57様
「小鉢が中国味」って表現がいいですね。
漠然としてるんだけど、なんかワカル!

59名無しさん:2007/07/25(水) 09:26:31 ID:vJT2UwV20
日本の8番ラーメンファンですが
浦東(家楽福内)は、開店当初はまずまずの味だったが
先週いってびっくり!目の前で調理するんだが
これが!酷い!その辺の兄ちゃん姉ちゃんが適当に作ってる!
ちゃんと教育しないと中国はこんなもので…
タイでも人気だが日本と同じ製法(野菜を炒め→その汁でスープを作る)
中国は調理済みの袋入り野菜入れるだけ…
中国人も良く知っているのか…閑古鳥が鳴いている嗚呼
期待していただけにがっかりです〜

60名無しさん:2007/07/25(水) 19:10:32 ID:Clgs1NW20
情報有難うございます。私は地元の8番ラーメンファンですが、あまり評判が良くないみたいですね。何とか流行るよう頑張って欲しいです。

61名無しさん:2007/08/13(月) 01:47:33 ID:ppSig4z60
寿司バー楽太郎に行ってきました! 値段も高く、寿司もまずくて最悪の印象でした。寿司はワサビがききすぎ!ネタも古く、パサパサしていて、うすっぺらかったです。店員も空いた皿を下げにしょっちゅうテーブルに来て、落ち着きませんでした。二度と行きたくないリストに入りました。

62001:2007/08/13(月) 02:39:11 ID:hEt3lSZY0
↑同感、、、
おいらは、付き出しに『マヨネーズ和え』が出てきた時点でだめだなって感じだったが。
二回目は絶対に無い。

63名無しさん:2007/08/15(水) 19:23:15 ID:PXsICIx.0
楽太郎がお笑いやってても行かない

64名無しさん:2007/09/09(日) 19:33:29 ID:j9S8Bo/o0
「美味しい」店限定でお願いします!

65名無しさん:2007/09/10(月) 18:34:10 ID:GW7cgjiI0
我慢出来る日本料理屋は有っても、本当に美味しいのは少ない。
シャングリラのなだ万はさすがと思うけど、しょっちゅう行く店でもない。
気軽に美味しい店が欲しい。
虹橋、古北辺りだと選択肢が多いが、浦東だと辛い。

66名無しさん:2007/09/27(木) 22:12:19 ID:FuPbfHsw0
いちおう、上海の日本料理屋殆どいってます。
雑誌に新しい店を発見するたびにランチにいってます。(おっさん)
接待なんかでも良く使うので 彩すし、利休なんかの値段が高い店にも
よくいきますが、正直あの程度でこの価格だったら自分の金では絶対に
いきません。会社の経費のみ。このレベルだと日本だと即潰れるでしょう。
自分の金払って食べに行くんだったら、仁晴、虹梅食堂、豚骨らーめん、
これくらいかな。

67名無しさん:2007/09/27(木) 22:38:08 ID:jXGYAhoc0
>>66
要するに1人で行ける店ってことだな

68名無しさん:2007/10/02(火) 16:25:21 ID:CpcjiyFsO
中国でただ一人、食品安全問題を追及する北京在住のジャーナリスト、周(しゅう)勍(けい)さんが1日、日本語翻訳版「中国の危ない食品」(草思社、2日発売)の出版に合わせて来日記者会見。「いまや地球は一つの大きな村。問題はいずれ全世界に波及する。外圧で、食の安全を軽視する中国の良心を呼び覚ましてほしい」と呼びかけた。

 周さんは1965年生まれ。天安門事件に関係して3年間の投獄を経験し、現在は出版社を経営。02年からの食取材をまとめた同作は昨年、ドイツの国際ルポルタージュ賞を受けたが、国内では出版差し止め。アジアでの完全翻訳は日本が初めてとなる。

 会見で周さんはスライドを用い、海産物や子供向け食品への禁止添加物の使用やニセ食品に対する官民のモラル欠如の現状を紹介。これらに起因するとみられる子供の異常な早熟化、男性の生殖能力低下、女性のガン多発など静かに進行する問題を指摘した。

 日本でも注目された段ボール肉まん事件は、原料との価格差を示しながら「庶民が利用する屋台が問題になれば、大きな社会不安になる。(捏造(ねつぞう)報道は政府が)臨時雇いという記者の立場につけ込んだ、ぬれぎぬだと思う」と疑問を呈した。

 「食の取材を始めてから外食をしなくなった」という周さんは「北京五輪に向けて多少状況は良くなるだろうが、中国で500グラム18元以下の水餃子などは食べない方がいい」とアドバイスした。

69名無しさん:2007/10/04(木) 00:38:09 ID:H63fqw3E0
上海市内に3店舗有るが
しゃぶしゃぶの御香海が美味しいですね
一人で入っても嫌な顔されないし・・・
店員の女の子も親切です!!

70名無しさん:2007/10/07(日) 10:21:34 ID:1FTdJrKQ0
日本苗の中国産米を「それなりに食べられる」とか
「日本産とあんまり変わらない」とか言ってる奴は書き込むなよ。

71名無しさん:2007/10/07(日) 10:24:30 ID:stcIiri60
古北の象徴的マンションの裏側にある魚漁だったと思うんですが、鮨屋。
ここは美味いと思います。

72名無しさん:2007/10/07(日) 12:07:06 ID:KLE/VCY60
楽太郎、寿司頼んだらマカロニが横についてきたぞ!
正直目を疑った。さらに食後のデザートですと言って、小包が渡された。
中を開けると、キーホルダーだった。またまた驚いた。
客に賄賂贈ってどうすんねん!!しかも持ってると恥ずかしい
ので帰りに長楽路に投げつけた。
ちなみに8時頃だというのに客は俺らグループのみ。
これじゃあ、客こんぜ。

73評論家:2007/10/07(日) 13:05:47 ID:QV8RFXks0
そこそこの値段を出すのなら、外灘6号に2Fにある「Sun With Aqua」が日本料理で一番でしょう。
ステーキもありますし、しゃぶしゃぶもあり、肉は最高です。昼の定食も内容、ボリューム、値段とも良心的です。特に釜飯がお勧めです。

74名無しさん:2007/10/07(日) 14:04:23 ID:KLE/VCY60
73は内装が素晴らしいと料理も素晴らしいと勘違いする
上っ面だけのアンポンか、関係者のどっちかだな。

75評論家:2007/10/07(日) 20:09:07 ID:xgTFRTi20
74が勘違いといているが、勘違いはしていませんよ。値段の割りに美味しい物を出す店といっているのです。
74はあの内装が良いと思うのですか?私は内装は必ずしも良いとは思いません。
74はあまり良い店に出入りしていないのではないの?だから、あの内装でもよいと勘違いされているのでは?
また、関係者でも何でもありません。上海駐在歴10年のものです。この10年間、色々な日本料理店といわれる
ところを食べてきましたが、その上での個人の感想です。ハイ、それで何か?
74はどこが美味しいと思うのですか?教えてください!

76名無しさん:2007/10/09(火) 11:51:41 ID:p9vn.acU0
古羊路の吉楽

77ito-ya:2007/10/09(火) 20:15:23 ID:wjCeg8ww0
金茂大夏の前にある伊藤屋の三階で一人で遅めの時間に昼食を採った。
暖簾に隠されたところに片付けものを一旦溜めて置く様なスペースがある。
食後のコーヒーを飲みながら、何の気なしに見ていたら、誰かがその前を通った拍子に暖簾がめくれ上がって
中が見えた。店の女が客の残り物を素手で食っていた。引いた。
それから二度と行ってない。これぐらいでゲンナリしていてはここでは生きて行けないとは思いつつ。
在上海三ヶ月。

78ito-ya:2007/10/09(火) 20:21:11 ID:wjCeg8ww0
浦東のシャングリラホテル一階にあるなだ万寿司。高いが上手い。
板さんもいい。

79名無しさん:2007/10/10(水) 18:49:14 ID:n90tmQA20
当たり前だろ!あの値段で不味かったら逮捕されるぞ!

80名無しさん:2007/10/10(水) 19:58:59 ID:BiRI53F20
ころりまいうー

81名無しさん:2007/10/10(水) 21:35:05 ID:t0DfJPqs0
↑の近くにある串○はいったい何の店だ??
焼き鳥屋だそうだが
中にいる従業員の全てがどう見てもチンピラだぞ!

82名無しさん:2007/10/11(木) 13:04:22 ID:zsUb/Stg0
>>77 客の残り物を食べて味を確認するとは、なかなかの服務員。
将来自分の店を出す為に日夜頑張っているっていうわけですな。

83ウーパー:2007/10/11(木) 15:26:04 ID:oEIaqtU20
>>77
俺らの時は、注文した(軟骨唐揚)食べ物を
つまみ食いしながら(口モグモグさせて)
運んできたで〜
思わず、全員で、
「食ったやろ〜」
って突っ込ましてもらいました。
ま、客俺らしか、いなかったけどね〜 うんうん

84名無しさん:2007/10/11(木) 16:38:52 ID:Y8/y8sWw0
古北でうまかったのは「彩寿司」と「利休」。でも高っ!
「彩寿司」は総経理と小姐軍団が多かったなぁ

85名無しさん:2007/10/11(木) 17:30:27 ID:8O2Vf3Ao0
斜土路の天ぷら料亭、花樂が一番オススメです!!
当然高いですが。。。

86名無しさん:2007/10/11(木) 20:02:32 ID:PM9ycv8sO
フグはとてもおいしい食べ物だが、体の一部には毒があり、食べると死亡する危険もある。いつになったらフグを安全に食べられるのか――上海市の政治協商会議委員は30日、「食品の衛生安全について監督・管理を強化する」ことをめぐってインターネット上で市民とディスカッションした。同市食品薬品監督・管理局の王竜興局長(上海市の政治協商会議委員)はこの中で、「国家の衛生部門はフグの安全な食べ方にについて研究中で、上海はその試験地区になる」と述べた。「新聞晨報」が伝えた。

ディスカッションでは、ハンドルネーム「きつね」さんが「衛生食品部門が認可している安全なフグを食べられるレストランはあるのですか」と質問したところ、王局長は「ありません」ときっぱり答え、現在上海市の全てのレストランで加工されたフグは違法なものだと述べた。同市では去年フグを食べて2人が死亡したという。

衛生部は上海市がフグ食の試験を行うことを許可しているが、具体的な実施計画はさらに研究を進めているところで、市としては慎重に実施する方針という。(編集AY)

87しー○ん:2007/10/14(日) 14:20:52 ID:XsRZowxI0
やっと少し涼しくなったから
今晩は温かいしゃぶしゃぶ食べに御香海に行こうっと!
牛刺し→しゃぶしゃぶのパターンは最高だね・・・・

88名無しさん:2007/10/14(日) 15:49:06 ID:csJ3DSrEO
河村のうどんすき美味しいよ。
天ぷら追加で幸せです。

89名無しさん:2007/10/15(月) 15:16:55 ID:a930jriM0
>>81 ○匠は、この前ビール安かった。あれで利益があるのかってくらいに。

90名無しさん:2007/10/15(月) 16:05:17 ID:C9ceSvf60
>87
あそこは一人でも行けるからいいですね。
しゃぶしゃぶの店も競争激しそうだけど、味はここが一番いいと思う。
コストパフォーマンスなら古北銀座のおれんじ亭だけど。

91しー○ん:2007/10/15(月) 16:26:49 ID:/SEQ9ucg0
>>90さん
味はホント美味しいですよね・・
胡麻だれ最高だと思います!!
しゃびしゃぶのお店増えたけど、
御香海が今は私の中では一番かな(^_-)-☆

92名無しさん:2007/10/15(月) 16:59:56 ID:???0
>81

味はおいしい。
店員かわいいし!
でも店員が常連と一緒に座ってるのを見てちょっと引いた。

彩寿司はおいしいと思えない・・・

93名無しさん:2007/10/15(月) 19:43:06 ID:CXBIZBt60
>>89
串○は、利益度返しじゃないと客がはいらないんですよ!多分。
わたしも一回行ったけど、たしかに怖そうな人がいましたよ。
きっと、二度と行きません。

94名無しさん:2007/10/16(火) 00:19:39 ID:DX1NhMO60
中国の某BBSから翻訳

●日本料理って高すぎだよスレ

スレ主
「この前、日本料理を食べたけどありゃ高すぎ!神戸牛のステーキごときが200元以上!
 それから秋刀魚を一匹、小さいお椀に味噌汁、それから松梅竹とかいう日本酒で、
 何百元も消えちゃったよ!たったのあれだけで!」

「本物の神戸牛が安いわけないだろ」

スレ主
「神戸牛のステーキがフランスのステーキより高級だなんて信じられない!」

スレ主
「それからあの味噌汁ってなんだろうね、なにが入ってんのかしらないけど、しょっぱすぎ!」

スレ主
「納豆がおいしいとはどうしても思えないんだよね…」

「納豆ってねばねばしてるよね……」

「日本料理って美味しいとかマズイとかよりも、値段が高いのがネックだね」

「日本料理はマスタードにしか興味ないかな……でも緑のマスタード食べるとむせちゃうんだよね」
※(緑のマスタード(おそらく、わさびのことだろう)中国語では、わさびとマスタードを区別していない)

「やっぱり俺は西洋料理のほうが好きかな……」

「俺は貴州料理と四川料理が好きだ。日本料理は辛くないから美味しくない」

「はははは、辛いものしか喰ったことのない田舎者が来たよw」

「好き嫌いは激しいほうじゃないけど、でも日本料理はおいしいよ」

「--やっぱり大漁鉄板焼きが安いよね!」
※(大漁鉄板焼き??お店の名前だろうか??)

「そうかな?神戸牛のステーキの味はなかなかだよ」

「納豆ってさ、なんだか鼻水の中に浸けてある豆みたいだよね」

95名無しさん:2007/10/16(火) 01:07:26 ID:HmXyL..w0
大漁鉄板焼きは虹橋路ー宋園路にあるローカル鉄板焼きじゃないですか?いったことはありません。

96名無しさん:2007/10/16(火) 01:14:41 ID:DPJyZ9VY0
喜都の「やまとや」古羊路です。薄味で出汁の効いたおでんの味は関西人にとっては絶品です。濃い味の好きな、名古屋、関東の人には分かってもらえないでしょうね。

97名無しさん:2007/10/16(火) 16:26:05 ID:eI7OA0Kk0
竹亭はいいんじゃないの。おやじは高レートで両替してくれるらしいぞ。どっちで儲けてんねん。。

98名無しさん:2007/10/18(木) 19:34:58 ID:5ez653O20
串○も、さざ○みも評判悪すぎ!!
こんな店なんで客が行くんだ??

99Tom:2007/10/19(金) 10:58:22 ID:.p7TadQE0
延安路に移転した北○、刺身はまぁまぁだが、煮付けは味が無く
イマイチ、串ものも鳥○に比べると味は落ちる。CPちょっと
悪いね・・・・

100名無しさん:2007/10/19(金) 11:04:52 ID:???0
串●おいしかったよ。
店員さん愛想良かったし。
さざ●みは確かに良くなかった・・・

101名無しさん:2007/10/19(金) 12:38:46 ID:u/pSUi/k0
伊藤屋のフンヤン店は他の店と異なり食材が良かったので、結構美味かったよ。
この店のシャウジェも喰ってみたい。

102名無しさん:2007/10/19(金) 15:00:12 ID:o8VdFS92O
>>100いつもの我が物顔の常連さんですか?

103名無しさん:2007/10/19(金) 15:14:52 ID:???0
>102
3回かな。行った回数は。
とまじめに答えてみる。

104名無しさん:2007/10/19(金) 18:03:03 ID:E2W12WqU0
でも、串ショウ、常連いるだけでもいいよ!!
ざざな○なんて、いねえぜ、客。

105名無しさん:2007/10/19(金) 19:08:13 ID:N7VQCVJA0
炭家、天家ってやっぱ人気だよね

106名無しさん:2007/10/23(火) 03:41:48 ID:???O
衣服を透かして女性の裸体を盗撮する透視カメラというものが市販(無線雑誌ラジオライフなどに広告掲載)されており、それを改造したもので「家やマンションの中の様子を建物の塀や壁を透かしてくっきりと盗撮」する盗撮器を所持!!
警察無線の傍受も行っている北朝鮮国籍の要注意人物!

通報情報
名前 杞山 岳史(キヤマ タケシ)
本籍 大阪府東大阪市太平寺2丁目3番4号
住所 大阪府東大阪市柏田東10-9

通報先
大阪府警 公安課
0669454744

大阪府警 メールで通報・犯罪者を逮捕しよう!
gazo110@abeam.ocn.ne.jp
大阪府警 性犯罪
0669410110

警視庁 公安課
0335814321
兵庫県警本部
0783417441
公安調査庁
0335925711
東北公安調査局
0222564161
中部公安調査局
0529514531
神戸公安調査事務所
0783514006
中国公安調査局
0822285141
四国公安調査局
0878226666
九州公安調査局
0927211845

107名無しさん:2007/11/04(日) 20:30:16 ID:XnOa827s0
虹梅路の焼肉蘭王にいた二本人はもう辞めたのですか?
自称有名料理人だったおじさんですが。

108名無しさん:2007/11/04(日) 23:51:33 ID:9HTnaxeU0
>>107さん
元々つなぎでやり始めた仕事です。私は半年で辞めると聞いてました。
とは言っても、連絡が取れなくて困ってるんですけどね。

話は変わり、私の旨いと思うお店です。
寿司:太閤
やきとり:炭家
焼肉:鉄屋
ニ本料理:満腹満足、津軽屋
店の雰囲気、サービスも含みます。

旨いけどダメなお店
寿司:彩寿司→カラオケシャオジエのデート(同伴)スポットになっている
やきとり:串匠→アラサヘニン?とでかい声で店員に話しかける奴がいる
焼肉:スタミナ苑→煙が凄すぎる
ニ本料理:桂→あのおばさんは何なんだ?

そこは不味いだろ!という突込みよりも、ここは旨いから一度言ってみろ
というコメントを希望します。

109名無しさん:2007/11/05(月) 08:29:04 ID:zRM07KHU0
鉄屋のカキコに騙されました。
肝心の肉が…。
店の雰囲気も、店員の応対も最高水準でしたから、
余計にギャップが埋まりません。。。

110名無しさん:2007/11/05(月) 09:55:01 ID:Tg1tKUWE0
>>99 ○彩は、店長が社員を怒鳴るのが気になる。アルバイトの学生も
ホスト気取りで雰囲気悪い。味は昔の店のときのほうが、良かった。

111名無しさん:2007/11/05(月) 10:35:06 ID:qe7t7V.Q0
108さん、

寿司屋の太閤はどこにありますか?

112名無しさん:2007/11/05(月) 14:17:42 ID:Tg1tKUWE0
>>111 古羊路です。隣が聖。聖のカラオケいいよ。

113名無しさん:2007/11/08(木) 21:08:32 ID:5V1GcVQc0
寿司の太工が美味いと言った人間を初めて見た。
値段は客を見て決めるし、デザートは上海人の愛人に作らせてるし
まあ、そこは味に関係ないが。
とにかく胡散臭いことこの上ない店ではある。
108さんは本人さんだろうと、突っ込みたくなってしまうのは自分だけ?

114108:2007/11/09(金) 10:09:32 ID:KUVkiXhA0
>>113
本人じゃないですよ。料理長とオーナー(中国人)の関係が
怪しいのは重々承知。それからお客を見ているのも知っています。
それで値段が変わることはないですけどね。

知ったかぶりの客とか上海成金の連中は居心地悪いと思います。

115名無しさん:2007/11/09(金) 13:24:15 ID:rY/U/kAM0
凱旋路の和食屋、福龍は結構おいしいと思います。サービスはいまひとつだけど。

116名無しさん:2007/11/11(日) 16:31:45 ID:9Vy339Wk0
魚蔵は高いけど美味しい

117名無しさん:2007/11/11(日) 21:06:33 ID:3diydqP60
>>116
その店ってどこにあるんですか?高いってどれくらいですか?最近名前なんか以下耳にしたんでちょっと気になります。

118名無しさん:2007/11/12(月) 00:48:54 ID:L9ea6nZk0
さ○なみ 喰う気失くす。。

119トオル:2007/11/15(木) 11:07:56 ID:24GPhbcs0
このサイト登録してみたらいきなり女の子から動画つきメール貰ったんだけど、
「どうせサクラだろ」と思って冷やかしでアド聞いてみたらまさかの直アドゲット♪

ttp://login.merufure.net/top?af=1E84A

120名無しさん:2007/11/15(木) 13:57:48 ID:TqziRAwo0
>119
宣伝するな!

121名無しさん:2007/11/15(木) 14:08:04 ID:8yY9i67Q0
>>116
旨いか??????

122名無しさん:2007/11/15(木) 15:14:49 ID:mB3H33BIO
>>121
旨いぞ

123名無しさん:2007/11/15(木) 19:25:01 ID:8yY9i67Q0
そうかな?

124名無しさん:2007/11/16(金) 11:36:33 ID:.89Ba6RU0
魚蔵の半分の価格でいくらでも美味しい店はありますよ。
でもここで書くと逆にバッシングされるのでかきません。
本当に皮肉ですね。よい店を皆さんに教えてあげようと思っても
名前を出すだけで攻撃さるますから。

125名無しさん:2007/11/16(金) 11:47:40 ID:RVX1Aj/QO
うどんすき 河村

126名無しさん:2007/11/16(金) 11:49:01 ID:yeZNWhWA0
↑教えて

127名無しさん:2007/11/16(金) 12:21:28 ID:cOMtzk0g0
125>>>
確かにあそこは美味しいですね、量は多いけど…

128名無しさん:2007/11/16(金) 21:38:22 ID:3Ngc89dU0
新漁東路のとんこつラーメンが普通にうまいと思うのは俺だけ?
まあ、毎回味違うけど。許容範囲。

129名無しさん:2007/11/17(土) 06:34:15 ID:XGYcsnukO
>>125
うどんすきに海老天追加が最高です。

130名無しさん:2007/11/17(土) 10:21:32 ID:48xck7WE0
上海の曰本料理食ってると
濃い味に舌が麻痺して
味盲になるで

131名無しさん:2007/11/19(月) 05:49:23 ID:PoAi3TNs0
寒くなったから
御香海のしゃぶしゃぶ
〆のラーメンも美味しい

132名無しさん:2007/11/19(月) 20:21:57 ID:OmGY6KDI0
おいしいラーメンが食べたい。それだけのためにに本に帰りたい。

133名無しさん:2007/11/20(火) 22:00:28 ID:7u2CDa3Y0
かえってください。

134名無しさん:2007/11/21(水) 03:42:13 ID:riVvaifI0
そうですね。この環境で我慢できない人は海外生活に適合できない人。
さようなら。

135名無しさん:2007/11/21(水) 11:37:49 ID:PiRG6HB60
上海での生活に我慢できない人=海外生活に適応できない人なのだろうか?
曰本料理なしでは我慢できない人=海外生活不適合なのは理解できるけど。

136名無しさん:2007/11/21(水) 22:52:47 ID:ryYccmok0
>134
上海で反吐はいても
サンタモニカなら平気な人もいます
134さんは上海しか知らないの?

137名無しさん:2007/11/23(金) 19:12:30 ID:6RUm2Le60
これからの季節は、ちゃんこ鍋の「リュウホウ」かな。
鍋だけなら安くて旨い、野菜もたくさん食べれるし。

138名無しさん:2007/11/24(土) 00:29:49 ID:VWrAJQ5k0
あの店客全然入ってないけどまだ営業してるのか?

139名無しさん:2007/11/24(土) 23:24:51 ID:/epODc.A0
寒くなると客増えるんだな
季節営業見たいのもん

140名無しさん:2007/11/25(日) 02:17:53 ID:Xtdy0l.s0
フラミンゴって最近聞かないけど、どうなってるの?
あの素敵なテンガロンハットのシェフは?

141名無しさん:2007/11/25(日) 03:11:14 ID:HzTEo9YU0
サンタモニカって・・・w

142名無しさん:2007/11/28(水) 06:55:59 ID:R062Iias0
しゃぶしゃぶ御香海のすき焼き
結構美味しかった

143名無しさん:2007/11/28(水) 17:27:35 ID:UgzOJSYE0
>>141
お前さん、中国以外の地名を知らんのか?
あるいはカタカナ表示はカラオケ売春窟の店名に思えるのか?

144名無しさん:2007/11/28(水) 18:19:41 ID:GWjgnHa.0
>>142
スキ焼も食べ放題ですか?

145名無しさん:2007/11/28(水) 18:25:15 ID:???0
すき焼は180元で食べ砲

146名無しさん:2007/12/04(火) 10:19:32 ID:OrIB49P60
すき焼きage

147名無しさん:2007/12/04(火) 12:13:24 ID:mkINb4Lw0
串○は美味しいでしょ。 店員の愛想もいいし、、、

148名無しさん:2007/12/04(火) 13:49:52 ID:doRve0Ag0
遠東国際の○野はうどんはともかく、から揚げ、刺身などの
つまみはうまかった。でもちょっと高いんだよね・・・・

149ウーパー:2007/12/04(火) 13:52:18 ID:gOzlaM6Y0
とんかつ浜ちゃん
米がうまい!!

150名無しさん:2007/12/06(木) 12:03:29 ID:Yl8IYFns0
彩寿司の左隣の北朝鮮料理屋「平壌妙香館」が美味かった
味付けは・・・韓国料理とはちょっと異なってサッパリ系

右隣に焼肉屋があるがまだ未開発

北朝鮮から服務員を連れてきたのかな?
北朝鮮バッジ(よく見てないからわからないけど、もしかしたら金正曰?)を
胸に着けていた。

驚いたのは3人の服務員がカラオケで十分通用するような容姿!

151名無しさん:2007/12/07(金) 21:10:14 ID:8Cso8hwM0
>>150さん
よろしければ、場所教えて頂けないですか??
是非行ってみたいです!!

152名無しさん:2007/12/08(土) 11:06:00 ID:???0
だぁかぁらぁ・・・彩寿司の左隣
これでわからんかったら説明のしようがない

153名無しさん:2007/12/08(土) 13:26:10 ID:vpSmtFPM0
151さん、
150です。

場所は水城路×虹橋路の洛城広場の3階です。
3階に上がると左が焼肉店、右に彩寿司、さらに右に
この店が行くとあります。

店内にテレビがあって、ずーとカラオケ♪が流れています。
何を歌っているか分からないけど、金正日をよいしょする歌なのかな?
結構笑えた。出ている人達が皆無理な笑顔で歌っているから。

服務員は見る価値があると思います。

154名無しさん:2007/12/08(土) 13:49:29 ID:RVLD5Pts0
>>153さん
ありがとうございます
洛城広場には何度も行ったこと有りますので
近いうちに出陣してきます

155oi:2007/12/08(土) 19:11:06 ID:i7yhLdNM0
皆様教えてください。
したと見ました。大阪で何年も修行されていたそうで、行って見たいと思ったのですが名前も場所もわからなくなってしまいました。ご存知の方いらっしゃいますか?

156名無しさん:2007/12/09(日) 18:28:39 ID:2o0oRBO20
いみわからん

157名無しさん:2007/12/09(日) 20:20:52 ID:Scw1zAXM0
園石って割とよかったのだが、秋ごろから蟹専門店になって、行っていない。
今はもう蟹しかないのでしょうか??

158名無しさん:2007/12/10(月) 13:27:12 ID:BCmAeqhg0
徐家匯近くの日本村の中に有る”うなぎ屋”ここはマジ旨いぞ!
此処の大将は以前、豫園の中に有った八重洲の板さんだった人が始めた店。
あんまり教えたくないけど教えちゃう!!

159名無しさん:2007/12/10(月) 14:29:33 ID:???0
うそ?? あれを旨いという人がいたなんて・・

160名無しさん:2007/12/10(月) 14:33:22 ID:???0
教えたくないけど教えちゃう、って、ひょっとして関係者の人?
それなら納得。

161名無しさん:2007/12/10(月) 15:09:53 ID:BCmAeqhg0
>>159
あんたの旨い鰻って中華料理の鰻?それとも中国の日本料理やの鰻?
まさか大和田の方が旨いと言う訳じゃないよね?
>>160
関係ないよ、全然ね。
それよりアソタはこの店行った事有る?

162名無しさん:2007/12/10(月) 15:15:35 ID:UKNp/rjQ0
age

163名無しさん:2007/12/10(月) 18:36:14 ID:93Ogt0q.0
161さん。中国人入室禁止ですよ。

164161:2007/12/10(月) 18:43:48 ID:BCmAeqhg0
>>163
誰が中国人だ?
アソタ=あんたって書き直しゃ〜日本人かい??
まあ、置いといて…そんなに此処行けてないの?

165名無しさん:2007/12/10(月) 18:56:04 ID:a7uLe/NQ0
カタカナの「ん」がNGワードだからと知ったら、少しは>>164の書き込みが恥ずかしい…
とは思わないだろうなぁw

166名無しさん:2007/12/10(月) 19:00:30 ID:/d4Mtq4.0
>>100
串庵がうまいわけないやろ!バカかおまえは!
味おんちが!大吉のほうが100倍うまいわい!はげ!

167名無しさん:2007/12/10(月) 20:28:59 ID:H9YPb4B60
皆様、串揚げの旨いところ教えてください。

168名無しさん:2007/12/10(月) 21:36:20 ID:???0
161 関係者乙

日本の鰻がうまいに決まってるだろ。

169名無しさん:2007/12/11(火) 01:18:08 ID:Tt.H2lSg0
166どうでもいいけど
はげ!は聞き捨てならん!

170名無しさん:2007/12/11(火) 12:11:32 ID:/rolkzOc0
>>169
すみません・・・。

171名無しさん:2007/12/11(火) 12:22:18 ID:hQ181CME0
>>168
日本に帰れば〜、何処に行っても文句しか言わなさそう。
りーまんなんだろうから身の丈考えなさい。

172168:2007/12/11(火) 12:34:51 ID:???0
>171
わざわざ中国でまずくて危険な鰻なんて食わなくてもいいだろ? っていいたいだけだよ。
他のにほん料理には、そんなにケチつけないよ。

鰻食いたいときは月一回の日本出張のときに食ってるよ

173名無しさん:2007/12/11(火) 12:39:41 ID:hQ181CME0
>>168
でも稚魚は中国から輸入してるぞ…一緒じゃん、天然物でも稚魚が逃げて野生化した
だけらしいしな!

174名無しさん:2007/12/11(火) 15:57:51 ID:JvcHJ04E0
166さん、謝ってくれたんで
簡単に許しちゃいます。

175名無しさん:2007/12/11(火) 18:17:34 ID:???0
はげ という言葉に反応するというあなたは は○?

176名無しさん:2007/12/11(火) 19:52:54 ID:rWd/iB4g0
火鍋かしゃぶしゃぶかすき焼き食べたい・・・・

177名無しさん:2007/12/11(火) 20:16:02 ID:K7zaUJZM0
169は ハゲー、ハゲー
毛なし おまえのかあちゃんも下毛なしー

178名無しさん:2007/12/11(火) 20:40:11 ID:4NzsrzT2O
>>176
そうですね。
美味しいすき焼きかしゃぶしゃぶ食べたいですね。

179名無しさん:2007/12/12(水) 02:46:29 ID:Sln7I1wA0
はげははげっていう言葉に反応するんです
ほっといてちょんまげ!
そんなことを言う177は皮っかむりでしょ!ほーけー!!!

180名無しさん:2007/12/12(水) 08:26:38 ID:XDV4B/Qg0
値段は高いですが、美味しい火鍋の店があります。
新花城鮑海鮮火鍋店という焼肉琴の下の店。
店内は綺麗ですし、席も広く、がやがや感はなし。
材料も良いと思います。
フォアグラも10秒煮て美味しく食べられました。
酒なしで2名なら700元くらいです。

181名無しさん:2007/12/12(水) 08:33:12 ID:XDV4B/Qg0
あ、スレ違いでした。すみません。

182名無しさん:2007/12/15(土) 20:08:42 ID:btAOERQ.O
和膳SUN
美味しいよ。
山葵が生ならなお良しです

183名無しさん:2007/12/15(土) 20:58:19 ID:PbJSbMQ60
確かに美味しい。価格が半額なら。この価格でこれなら
不味いといわれるよ。

184名無しさん:2007/12/15(土) 21:00:52 ID:nfRsCP8EO
ちみ達
『うまい』?
厨房みてみなよ。笑うから

185名無しさん:2007/12/15(土) 21:45:34 ID:/6iT5MzE0

              ↑
いちいち食い物屋の厨房を嫌がらせのように覗かせてもらっているお前の
方が笑うけどな

186名無しさん:2007/12/15(土) 21:59:48 ID:nfRsCP8EO
だから
『旨い旨い』とか言いなさんな。
所詮偽物大国だぜ。笑。

187名無しさん:2007/12/15(土) 22:31:14 ID:bqNBGzJY0
↑旨い 旨い うまい UMAI
文句ある?
ところで君はどこで何食ってるの?

188名無しさん:2007/12/15(土) 22:47:03 ID:nfRsCP8EO
東京で本物食ってますけど?なにか?

189名無しさん:2007/12/15(土) 22:52:37 ID:bqNBGzJY0
ああ・・・まいりました
ミシェラんの三ツ星で食ってるのね

190名無しさん:2007/12/16(日) 02:01:54 ID:???0
188は東京で自分でシコシコしてなさい

191名無しさん:2007/12/16(日) 02:27:17 ID:???0
みなさんのおっしゃるとおり。
ここは「上海で」「無理やり」という前提でのスレ。
その条件のもとで、それぞれが「うまい」と感じたかどうかと言っている。
ちゃんとスレを読んでから、文句を言っていただきたい。

192名無しさん:2007/12/16(日) 02:49:59 ID:???O
じゃあスレ趣旨に則って点数付けなよ。笑。
ちなみに「ミシェラん」の三ツ星では食わない。
「ミシュラん」の一つ星以下でも上海よりはマシ。
コんビニのおでんでも上海の悪臭おでんより相当三ツ星。
中国のコんビニも臭いがメシ屋はさらに臭すぎる。
中国で「旨い」連発して毒素に犯されないように仕事頑張ってくださいませ。

193名無しさん:2007/12/16(日) 09:27:45 ID:???0
>>192さんが何年、何十年、上海にいた(いる)のかは知りません。
でも、うまいと思う店を探すのが下手な人っているんですねw

194名無しさん:2007/12/16(日) 10:52:40 ID:???0
>192
もういいから退場しろ

195名無しさん:2007/12/16(日) 11:08:40 ID:???0
「ミシェラん」の三ツ星では食わない というようなやつがこのスレに参加してくる
こと自体、おかしいが。
セブんイレブんのおにぎりでも食してろよ。

196NN:2007/12/16(日) 14:40:50 ID:8X5oVhYo0
今日も上海は寒いですね
夕ご飯どうしようかな

197名無しさん:2007/12/16(日) 15:10:46 ID:9kBe9vas0
鍋だな!

198名無しさん:2007/12/16(日) 15:53:33 ID:tBWTy6tU0
今日は寒いし鍋とかがいいよねぇ〜。
でも雨降ってるから出掛けるのが億劫だ…。

199名無しさん:2007/12/16(日) 20:41:39 ID:LZX6s7JE0
静安寺の、とんかつ浜ちゃん
1人でも気軽にいけるので重宝してまつ。今日もいってきたお。
サクサクの揚げたてカツ、ごはんも最高だけど、
なにげに豚汁がうまーです。

200名無しさん:2007/12/16(日) 22:43:41 ID:6yEmpURY0
けして旨くはないだろう。

201名無しさん:2007/12/29(土) 14:59:31 ID:???0
吉野家の牛丼&茶碗蒸し(プラ容器入り)が、うまいと感じてしまった自分がいや。すっかり中国に汚染されてしまった・・・。

202名無しさん:2007/12/29(土) 15:16:37 ID:???0
やっぱり、ひとりしゃぶしゃぶだな。

203名無しさん:2007/12/29(土) 15:22:32 ID:FS8xCw8w0
202、
一人 のーぱん しゃぶしゃぶ?

204名無しさん:2007/12/29(土) 15:29:59 ID:???0
けんぜんごこうはい

205名無しさん:2007/12/30(日) 20:53:26 ID:tfmp.h6Q0
すし屋の利休、今日食べに行ったら閉店してた。
いつも客は少なかったのだが私の数すくない行き着けだったのに。

206名無しさん:2007/12/30(日) 23:32:11 ID:ssuxUSSc0
人民広場にある日本食屋のトトマチはオーナーが夜逃げして潰れました

207名無しさん:2007/12/31(月) 12:41:41 ID:ZpGB35mQ0
>205
利休本当に閉店したの?
確かに昨晩営業していなかったが。

208名無しさん:2008/01/01(火) 13:23:36 ID:j2eGF5b2O
一閃も夜逃げだった。

209名無しさん:2008/01/05(土) 18:00:39 ID:PrPAQr760
鰻福に久々に行ったら店内改装中orz

210名無しさん:2008/01/05(土) 18:53:25 ID:/iN7hqJg0
潰れる店多いな。 ぐうやんのオーナーも新事業始めるらしい

211名無しさん:2008/01/05(土) 20:29:26 ID:kdHfdoNw0
逃げるやつは何を始めても逃げる

212名無しさん:2008/01/05(土) 23:55:06 ID:q6jG0taU0
紋兵衛。

213名無しさん:2008/01/05(土) 23:58:58 ID:q6jG0taU0
紋兵衛。もっと従業員の教育して!おしぼりもデザートも
出てこなかったぞ!

214名無しさん:2008/01/06(日) 02:46:57 ID:FYHB1Z0s0
紋兵衛→美味しいの?

215名無しさん:2008/01/06(日) 03:49:38 ID:FYHB1Z0s0
150さん、
平壌妙香館に行ってきました。
ここの女性店員は全員北朝鮮人です。(店員に聞きましたので)
北朝鮮から出て来て上海で働いている女の子達なので優秀なのでしょうか??
外貨稼ぎの店とはちょっと考えられないけど。。。
夜の8時からはアリラ〜んって演奏します。
ちょっとプチ北朝鮮ツアーを楽しんだような雰囲気です。
接待にも使えると思います。
確かに可愛い子が何人かいましたね!

味は中の上ですね。北朝鮮焼酎・・・まぁまぁ
昼間は混んでいないのでお勧めです。

216名無しさん:2008/01/06(日) 07:38:33 ID:???0
さあー
今日は久しぶりの上海入り!
しゃぶしゃぶ御香海で牛刺しとしゃぶしゃぶ食うぞー
上海蟹まだ置いているかな???

217名無しさん:2008/01/06(日) 11:39:37 ID:PuImV90A0
>214
213です。そばはまぁまぁです。古北の萬蔵に比べても
遜色ないです。でも昼のどんぶりはイマイチ。
値段もちょっと高めです。
でも今のところ昼時近所のおやじ連中押し寄せてます。

218名無しさん:2008/01/06(日) 11:53:43 ID:WhlMRUjA0
>>216
上海蟹?
このご時勢になってもドブの中で抗生薬漬けで育った上海蟹を期待するバカがいるのですね
上海蟹を好むのは泥臭い「フナ」や「鯉」の煮付けしか食べたことのない上海人だからです
だって、上海蟹って味噌が濃厚すぎて、泥臭くて、足に身が無くて、食えないでしょ、味覚音痴さん!

219名無しさん:2008/01/06(日) 11:58:37 ID:WhlMRUjA0
>>216
ありゃ、216さんは馬刺しも食べるのですか?
あんた、相当の田舎者なんですね
馬刺し、ましてや中国の馬刺しなんて寄生虫ウジャウジャですよ
しばらくするとあなたの皮膚の下で動く寄生虫が見えますよ
上海蟹といい馬刺しといい、岐○県の人?

220oi:2008/01/06(日) 12:21:29 ID:fdtZXiVM0
>>219 216さんは牛刺しって書いてらっしゃるだろ! ちゃんと文章も読めない人間が文句を書くな!

221名無しさん:2008/01/06(日) 12:23:16 ID:???0
>>219
>>216のどこに馬刺しと書いてある?
私には牛刺しと読めるのですが、、、、?

222名無しさん:2008/01/06(日) 12:58:36 ID:ox24Nps60
>>219
牛刺しには寄生虫の”さなだ虫”がいる確率が高いです。
昔は怖くて食べられませんでした。
最近は大丈夫なので、結構ユッケを食べています。

馬刺しには寄生虫はいませんよ。

223名無しさん:2008/01/06(日) 13:29:20 ID:/TzN4ZXk0
北朝鮮の店行ってどうすんの?ばかかお前ら。
その金が北へ流れんの知ってんだろ。ちょっとは考えろよ。
快楽ばっか考えてんなよ。ばかが。

224名無しさん:2008/01/06(日) 13:29:23 ID:???0
>>218

|.-──-、
| : : : : : : : : \
|: : : : : : : : : : : ヽ
|-…-…-ミ: : : : :',
| '⌒'  '⌒' i: : : : :} .。oO(・・・・・キモイ・・・・)
|(●),(●) |: : : : :)
| ,,ノ(、_, )ヽ、,,|:: : : :;!
| `-=ニ=- ' | : : :ノ
|!  `ニニ´ イゞ‐′
| ` ー一'´丿 \

225名無しさん:2008/01/06(日) 14:52:16 ID:g8L7.MnA0
神戸ステーキ(牛)って言ってるけど、ヘタレ牛発生国の牛肉は輸入して
いないと聞いた。即ち、外国産はオーストラリアOGビーフのみが許される。手荷物で
入って来る神戸牛は別として、その他の肉で名前を借用。これがこの国の最も得意とする
する手口。

226名無しさん:2008/01/06(日) 15:37:50 ID:PcZ5aqzIO
俺もどう見ても牛刺しにしか読めないが。

227名無しさん:2008/01/06(日) 15:39:40 ID:UnUIJZwc0
別にうまかったら北だろうが関係ないんじゃない?
飯屋で使った数百元が北朝鮮の経済を支えているわけでもないじゃん。
それよりか、日本で松茸とかシジミを北朝鮮から輸入している業者のほうが
アホだと思うよ。何とか生活する為に悪の国家北朝鮮と商売しているから。

228名無しさん:2008/01/07(月) 10:11:20 ID:D6fVwxGk0
『ころり』は美味しいよ!

229名無しさん:2008/01/07(月) 10:51:34 ID:6zahR0sI0
紋兵衛
私も昼行きました。
茶椀蒸しが食べ終わる直前に出てきたり、
かき揚そばのかき揚もいつの間にか小さくなってたり・・・
ちょっと客をなめてない??

230名無しさん:2008/01/07(月) 11:58:53 ID:/mJNDcNU0
おい、彩寿司、昨日行ったら特上寿司の握りの数が減っていたぞ!
これで前と同じ値段だったら、他で食うぞ!

231名無しさん:2008/01/08(火) 00:58:10 ID:Cdx7zI9I0
230です。
彩寿司に頭に来たので、新しくオープんした安本寿司にチャレんジ。
場所は虹梅路×呉中路。他のカキコでも有名な床屋地帯です。
まず、店内が広い〜(伊藤家みたい)。家賃が安かったのかな??
ネタは新鮮です。値段も彩寿司の半分か1/3くらい。
何んか期間限定で焼酎のボトルを1本サービス♪

おい、彩寿司っ!POINT CARD・・・後ちょっとで判子がいっぱいだけど、
オメーの値段設定とサービス内容変えないと、今後は安本寿司だぞっ!!
でもボトルキープがあるので、それを飲み終わってからかな。

今まで彩寿司の事を何となく認めていたけど、もうどうでも良くなった・・・

232名無しさん:2008/01/08(火) 09:22:43 ID:4OWlTvE.O
〉227 その数百元が積み重なって北へ献金されるはずだが。ひょっとして北からのまわしもの?

233名無しさん:2008/01/08(火) 10:46:41 ID:zq.YrHPY0
232、
227は北朝鮮を「悪の国家」と言っているのだから、北の回し者では
ないと思う。

234名無しさん:2008/01/08(火) 11:18:18 ID:1Pd272S.0
そもそも北朝鮮にも南朝鮮にも料理と呼べるものはなかったんだから。
やつらの料理って焼くか混ぜるかのどっちかでしょ?

235名無しさん:2008/01/19(土) 21:41:48 ID:vx8PKr.E0
<うまい日本料理店(上海)>に統合しますか?

236名無しさん:2008/01/19(土) 21:57:09 ID:yqnyY7.M0
安本寿司って何処にあるんですか?
明日行ってみたいと思います。
場所を教えてください。

237名無しさん:2008/01/20(日) 00:04:13 ID:MUI9fw7Y0
安本寿司は虹梅路×呉中路

238名無しさん:2008/01/20(日) 16:55:26 ID:???0
安本寿司は虹梅路スレで評価しています。 詳しくはそちらでね。

239最近どう?:2008/02/04(月) 10:18:14 ID:.6YNWwKI0
寿司キングってどうですか?
日本人がいるみたいだけど。。。

240名無しさん:2008/02/04(月) 11:29:57 ID:???0
値段だけは日本なみ

241名無しさん:2008/03/03(月) 14:24:57 ID:???0
夕飯を二、三杯飲んで二本食すますと、いくら位かかる?
うちのとこ経費で落ちないので死活問題です。
かといって危なそうなものは食べたくないし

242名無しさん:2008/05/18(日) 15:43:08 ID:zcMmS7qc0
魚蔵本店うまかったよ。二号店は何故か満員。

値段はちょっと高め設定だけど、味と新鮮さは良いほうだと思う。
2人で焼酎のボトル入れて850RMB也

服務員にロリっぽいのが一人、綺麗な子が一人。その他服務員はそれなりに・・・

四角形のカウンター席で雰囲気もまーまー

但し場所がどこにあるか分らないほど見つけにくい。古北の住宅地内にあります。

243名無しさん:2008/05/19(月) 02:51:37 ID:???0
236です。
安本寿司の評判が良くないので、結局行きませんでした。

244名無しさん:2008/05/22(木) 18:53:30 ID:j5oqJ0HE0
243さん
大正解

245名無しさん:2008/06/01(日) 01:19:18 ID:EhuKEH/c0
仁清好きでよく行ってたんだけど、最近急にまずくなった。
せっかく、おしゃれでいい店だと思ってたのに。

246名無しさん:2008/06/01(日) 09:21:35 ID:SngEmuxg0
理由は最近変わった上海カリスマ料理長のせいか・・・

247名無しさん:2008/06/01(日) 13:07:18 ID:piHUqAuw0
あの人が行く店、全部つぶれるよなあ、しかし。

248名無しさん:2008/06/20(金) 09:54:36 ID:L31w1G0A0
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
本日6月20日より松江区住民の為の乗り合いタクシー運行です。
地下鉄9号線の9時発の終電に乗る為の連結バスに乗りそびれた人は地下鉄4号線で上海体育館まで行く。
<好玩コース>
【A】古北路界隈(日本食食材屋の“美濃屋”の入り口)発   夜10時、11時、12時、1時、2時
<来不及コース>
【B】上海体育館(バス乗り場の切符売場ソバ)発       夜10時、11時、12時、1時、2時
いずれも年中無休365日運行  いずれも4,5人ごとで乗合  人数が揃った時点で出発
なお、その共同で走らせるタクシーの停車場所は、基本的に9号線の地下鉄駅のみ
料金は下りる順番が1〜3(4)人目に限って
松江大学城地下鉄駅より以前の駅で下りる人は一人一律20元
松江大学城地下鉄駅と松江新城地下鉄駅で下りる人は一人一律30元
最後の人は残り全額負担で自宅まで   全員が、松江大学城地下鉄駅以西の場合のみ高速道路利用
運転手には、乗合タクシー制度(場所、時間)を話して定着させること
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
松江区→上海市街地
これも6月20日運行開始
<来不及コース>
【A】松江新城地下鉄駅切符自販機そばに夜9時半
【B】松江大学城地下鉄駅切符事犯機そばに夜9時半集合
【C】余山地下鉄駅切符自販機そばに夜10時集合
【D】中春路地下鉄駅切符自販機そばに夜10時集合
<有事コース>
【A】紅桜賓館ロビーで集合  夜10時にロビーのメイン玄関に近いソファ近くに集合
停車場所は宜山路地下鉄以西なら地下鉄駅のみ それ以降は相談
料金は、下りる順番が、1〜3(4)人目に限って
宜山路駅以西なら一人30元
宜山路駅以東なら一人40元     最後の人が残り全額で目的地まで
<来不及コース>で
【A】松江新城地下鉄駅発
【B】松江大学城地下鉄駅発
は、全員が、“桂林路”地下鉄駅超えの場合のみ、高速道路利用とする。

これを他の情報掲示板、他のスレッドにもコピー&ペーストしてください。

249名無しさん:2008/06/20(金) 10:14:41 ID:???0

こいつ粘着房のアフォか?

気味悪いから乗るのやめようっと!

もしかして女性が一緒だと、こいつ最後まで乗って、送り狼になるんじゃないか?

250名無しさん:2008/06/20(金) 11:33:09 ID:???0
元利休の谷○か〜、いい加減に仁○のオーナー気づけよな。
自分の店も潰されるぞ。
なにせ、トンでもない御仁だからね。 料理さておき、有名人気取りですよ。

251名無しさん:2008/06/24(火) 13:51:45 ID:RW3A/v6E0
age

252名無しさん:2008/06/24(火) 14:15:40 ID:nHd7eh0Q0
確かに。上海で評判の悪い料理人で真っ先に
出てくるよな。この人。

253名無しさん:2008/06/24(火) 14:22:43 ID:???0
今度、雑誌に出てきたら、出版元にクレームしてやっから。
こういう人間の記事載せると、以下のような悪影響があるからさ。
・本人が有名人気取りで勘違いする。
・お客が腕のいい料理人と勘違いして、無駄な出費をしてしまう。
・有名人かと思って、不用意に近づくとタカリにあう。

254名無しさん:2008/06/26(木) 18:25:02 ID:???0
MATSURI123は不錯です!

255名無しさん:2008/06/26(木) 18:35:04 ID:???0
>>254

料理より服務員のほうが不錯ですよ

256名無しさん:2008/07/03(木) 18:07:55 ID:9CgX52JM0
天山路の「和食 さと」。いつになったら開店するんでしょうか?
もう2ケ月も準備中の札が下がってますが・・・

257名無しさん:2008/07/04(金) 01:00:28 ID:Pnz..YrY0
最近よく行くのはWuZhongLuのCOCOS。安くて、味も・・・日本と同じ?かなぁ。
日本料理じゃないけど。

258名無しさん:2008/08/07(木) 19:02:13 ID:ICi4BuDA0
虹橋の近くで、(ころり)に連れて行って頂いたけど、
何か、予約が取れないみたい。
親切だし、美味しかったぞ。

259名無しさん:2008/08/09(土) 14:32:47 ID:Dmfpmlk20
北彩のあ○のとイノーの老板を串庵でよく見かけるけど、
あの二人えらそーなことしか言わない。
たいした物作っていないのにな。

260名無しさん:2008/08/09(土) 15:54:32 ID:???0
みなさん
浦東で、まともな日本料理食べたい時
何処のお店に行っていますか???
美味しくてリーゾナブルな所?

261名無しさん:2008/08/10(日) 05:41:36 ID:???0
>>260
なあ〜に〜〜やっちまったな 

そんな店無い

男は黙ってチキンラーメン
男は黙ってチキンラーメン

でも中国では生卵のせられないんだよな〜

262名無しさん:2008/08/12(火) 01:33:43 ID:WxHl2c4w0
>259 オレのが一番美味い!!ってどこの小姐に自分の一物食わしてんだボケ!!

263名無しさん:2008/08/12(火) 09:42:49 ID:ME5vRKhM0
どうせ、寝る豚かロイ○ルの愛人だろうよ。

264名無しさん:2008/08/12(火) 12:59:00 ID:???0
>>263
花道でわ?

265名無しさん:2008/08/13(水) 02:51:23 ID:UuTXgfgw0
北彩の浅○さん、本当によくやるよ。奥さんも子供も上海にいるのに。
昔は、寝るトン、今花道。

266名無しさん:2008/08/13(水) 07:55:38 ID:???0
>>265
朝まで帰さないよ

267名無しさん:2008/08/13(水) 09:02:18 ID:yMZOApgg0
>266 またお店若いのに任せて、やりまくりあそびまくりだな。

268名無しさん:2008/08/14(木) 00:52:28 ID:8vy545Jk0
>267 あの人、すぐにはまって、すぐに飽きるから。

269名無しさん:2008/08/14(木) 12:39:35 ID:SaQN/rf60
料理上手いのに残念だ。

270名無しさん:2008/08/15(金) 09:50:12 ID:yCIrDn420
>269 昨晩は、お店にいてきちんとした料理を出してたよ。
でも、愛人囲っているのは、みんな知ってることだよ。

271名無しさん:2008/08/16(土) 03:40:53 ID:Hsa6J4RQ0
アゲ

272名無しさん:2008/08/16(土) 04:22:23 ID:???0
やっぱりMATSURI123が一番美味しかったと思います

273名無しさん:2008/08/16(土) 09:54:08 ID:???0
>>270
今日あたり、北彩に食事に行ってみようかな
浅野さんは同伴でいないかもしれんが

274名無しさん:2008/08/16(土) 10:22:06 ID:???0
>>260
浦東路の広場奥のしゃぶしゃぶ屋
安くてうまかったよ
ちょっと解りにくいのが難点

275名無しさん:2008/08/16(土) 10:39:57 ID:???0
>>274

それって銀馬車の事でしょう。確かに安いけどね・・・
でも美味いか?!

276名無しさん:2008/08/16(土) 13:17:48 ID:chF7z/lQ0
そうやって書き込んでるあんたは、
愛人つくる甲斐性もないんだろ。

まあ、一人でひいひい言って頑張れ!

277名無しさん:2008/08/16(土) 14:40:40 ID:???0
>>275
銀馬車じゃ無かったような・・・・・
建物の一階に有ったよ
店名解らないから今週もう一度行って見るわ・・

278名無しさん:2008/08/16(土) 21:22:41 ID:???0
>>273
北彩は8月16〜18日の間、休業。
浅野さんは日本へ帰国中らしい。

279名無しさん:2008/08/16(土) 22:42:26 ID:Hsa6J4RQ0
>278 それで、囲ってると思ってる愛人にメールが来ないわけか。
毎日メール送ってくるんで、うんざりだよ。

280名無しさん:2008/08/16(土) 23:09:28 ID:???0
>>277
ひょとしたら、御味道?
6月中はオープン記念で食べ放題で、88元でしたよ。

281名無しさん:2008/08/17(日) 15:24:02 ID:???0
>>280
そんな感じの名前のお店でした
食べ放題88元生ビール5元のお店でした
味も接客も価格も”没問題”でした

282名無しさん:2008/08/18(月) 09:55:36 ID:GQ2oLaiw0
>273 あの人が小姐に入れ込みだすと、店が乱れるよね。
前もそうだった。

283名無しさん:2008/08/19(火) 08:19:52 ID:N5eP9q0E0
あ北斎age

284名無しさん:2008/08/19(火) 09:08:30 ID:Xqs5pD0M0
>>282
他の駐在の人等と同じように、たまにカラ遊びしてるだけじゃないの?
それなら、たまの息抜きくらい誰にもあると思われ

285名無しさん:2008/08/19(火) 09:35:37 ID:PoyK6S3I0
>284 寝る豚、花道と一度入れ込むととことんだけどね。料理のう○ちく
言うのが嫌味なだけ。

286名無しさん:2008/08/19(火) 10:26:40 ID:???0
北斎は食べに行った事あるけど、刺身は珍しい食材が
あったりして旨かったけど、従業員のサービス×、
料理が遅いし、焼物も食えなかった。。。
何かおすすめ料理あったら教えて下さい。

287名無しさん:2008/08/19(火) 10:45:59 ID:PoyK6S3I0
従業員があ○ののやり方見ているからね。当然小姐に入れ込んでいるのが
バレバレだから、アルバイトもみんないい加減になってくる。

288名無しさん:2008/08/19(火) 10:51:45 ID:???0
単身で上海に乗り込んでいるのなら、いいとは言わんが仕方ないのでは?

289名無しさん:2008/08/19(火) 11:06:54 ID:???0
あ○の氏は一人相撲取っているみたいでした。
おすすめ料理の魚の種類をサービス係に聞いたら答えは知りませんだって!
老班に聞いて下さいと言っても聞くマネして聞いてくれませんでした。
従業員から怖い存在では???

290名無しさん:2008/08/19(火) 17:46:32 ID:T0JnMiF20
>>289
あの老板は客から見ても怖いですって。特に目が(笑)
でも嫌いじゃないですけどね。

291名無しさん:2008/08/20(水) 01:49:49 ID:vLRebUXs0
>288 彼は、奥さんも子供も上海にいますよ。会ったことありますよ。

>290 社員や客には、怖いけど、小姐には、マメで優しいと評判です。

292名無しさん:2008/08/20(水) 08:58:21 ID:xPhS37v20
>289 だからアルバイトや従業員が外でぺらぺらしゃべっちゃうんだろうね。
女の噂を。仕方ないね。

293名無しさん:2008/08/21(木) 01:02:02 ID:v8pW54u20
>289 小姐のことでいっぱいいっぱいになると、人に当たりたがる。

294名無しさん:2008/08/21(木) 07:22:54 ID:???0
>>274.280
その通り 御味道 っていうお店でした
浦東路ではなく浦電路×山芳 山路の角でした
安くて美味しかったね
接客も可も無く不可も無く妥当

295名無しさん:2008/08/21(木) 10:46:51 ID:szGOveng0
>279 メールは、マメだよ。昔の女にも良く出してるし。

296名無しさん:2008/08/21(木) 11:11:27 ID:474/vspA0
最近できた、たぬき御殿ってどう?

297名無しさん:2008/08/21(木) 11:16:59 ID:???0
ライバル店がありもしない小姐ネタで攻撃しているというスレはここでつか?

298名無しさん:2008/08/21(木) 12:25:10 ID:???0
普段は、天(金に月)食堂の飯で十分です

299名無しさん:2008/08/21(木) 13:09:22 ID:???0
虹梅路の「いば昇」、名古屋の鰻屋の名店のコピーだと思うけど、意外にまとも。
大和田やMATSURI123&しんせん館みたいに臭くて不味い鰻じゃなかった。

櫃まぶしで食べたけど、ちょっと焼きすぎなものの、香ばしくてタレもうまかった。
それから、お茶漬け用もダシ汁出してた。

まあ、オリジナルと比べたら全然だろうけど、上海で食べた鰻では一番良かった。

300名無しさん:2008/08/21(木) 14:57:36 ID:???0
300GET

美味しいお店は
小姐の教育も出来ているぞ age

301名無しさん:2008/08/21(木) 15:09:37 ID:???0
いば昇は行ったことあるけど、焼きすぎ通り越してカリカリだった。
値段も高いし、日本村の鰻屋の方が全然良い。。。

302名無しさん:2008/08/21(木) 16:37:53 ID:5nL30o660
イザワ  いい加減にしろ!

303名無しさん:2008/08/22(金) 02:04:26 ID:.PXjQf3k0
>297 ライバル店があるの?それほど自信がないんだ。

304名無しさん:2008/08/22(金) 13:03:31 ID:???0
心配せずに刺身食べれるお店何処ですか???
希望は貝類!!
場所は浦東でも浦西でも何処でもいいです・・・

305名無しさん:2008/08/22(金) 13:27:27 ID:???0
上海で美味しく安全な日本食といえば、北彩でダントツ決まりだろう!
味その他で敵わない他のライバル店から、やっかみの嫌がらせレスがあるくらい

306名無しさん:2008/08/22(金) 14:08:56 ID:???0
>>304

教えてあげよう!
和食堂 山里!

場所は茂名南路58号だ!

307名無しさん:2008/08/22(金) 18:25:09 ID:???0
>>306
あそこが一番確率が高いね…

308名無しさん:2008/08/22(金) 18:58:08 ID:???0
>>307
何の確率が高いのですか???
もしかして・・・・・

>>305
北彩って何処ですか???

>>300
確かに言えていますね・・・

309名無しさん:2008/08/22(金) 20:12:59 ID:???0
単身駐在及び長期(1週間以上)出張者の方々、夕食は何処で食べますか

又予算は幾らぐらいですか?

310名無しさん:2008/08/23(土) 11:43:31 ID:gX8LhQCk0
海山里。
値段は高いけどおいしい刺身を食べることとが出来る。
日本酒も焼酎も本物を飲める。
不便なところにあるのが難点。

311名無しさん:2008/08/24(日) 11:37:51 ID:zvYhCOHk0
アサノ社長の北彩

312名無しさん:2008/08/24(日) 21:52:27 ID:zJ9fxENk0
やめましょう固有名詞を出すのは

313名無しさん:2008/08/24(日) 22:42:36 ID:zJ9fxENk0
私は行ったことがありませんが、「なだ万」はどうでしょうか?

314名無しさん:2008/08/25(月) 17:41:54 ID:???0
やっぱり、なだ万は高いけど旨いです。
あとは浦東だとサントリーも意外に安く旨いですよ。

315名無しさん:2008/08/26(火) 08:17:14 ID:J4P8Xq9Q0
今日も朝まで串庵age

316名無しさん:2008/08/26(火) 09:40:51 ID:wx70t3Po0
オー本人登場だ。昨日も一緒だった。

317ピーアールオー.:2008/08/26(火) 16:34:21 ID:???0
>>314さん
なだ万の場所はどこなの?
あと1人当たりの予算も教えて下さい。
できればサントリーもお願いします。

318名無しさん:2008/08/26(火) 17:44:37 ID:???0
なだ万はシャングリラホテルの中で500元以上。
サントリーはHSBCビルの最上階で250元以上で食べれます。
普通に食べて飲んでの価格です。

319名無しさん:2008/08/27(水) 07:35:01 ID:X9WBMaNI0
北彩 VS INNO DINING
店長(料理長?)対決!!! in the 串庵
どっちが男前?age
かなり無理やりランキング!!!

320名無しさん:2008/08/27(水) 10:50:10 ID:???0
そりゃ断然、北彩でしょ? 小姐から追っかけられ、愛してるメールバンバン来る
振り向いてもらえないキモオタはチャイステで僻み・嫉妬・やっかみの嫌がらせするのが関の山〜www

321名無しさん:2008/08/30(土) 12:23:16 ID:rpnfTx6E0
>319 周りで聞いてるほうは、あきれるけどね。あの自信のほどに。

322名無しさん:2008/08/31(日) 12:38:16 ID:D3wla1L.O
ミシュランガイド
香港マカオ版出るらしいな。
間違っても本土でランク付けとかすんなよ(笑)

323名無しさん:2008/08/31(日) 18:54:35 ID:ZqZo5lNA0
>320 仲間気取りのいの○えには、笑えるけどね。

324名無しさん:2008/08/31(日) 19:22:23 ID:Ibr8Ah.Q0
壽司前川に行ってきました。
ネタは大きく立派でした。開店当初だけでなく、これからもずっとそうだといいけど。
でも結構高いね〜。特上にぎり380元だったかな。

325名無しさん:2008/08/31(日) 20:00:20 ID:???0
>>320
本当に最高!
北彩、もう行くことはないでしょう。
やはり本当に美味しい店はカキコされないのですね。

326名無しさん:2008/09/05(金) 14:27:51 ID:???0
やはり小羽だね。

327名無しさん:2008/09/08(月) 12:04:36 ID:???0
>320 メールが来るって・・・それ逆でしょ。

328秋田県人:2008/09/09(火) 17:03:00 ID:qwhQ8KMk0
津軽屋がつぶれたそうですが。多いねつぶれるところ。匠の2号店海鮮小町もつぶれたし。

329名無しさん:2008/09/09(火) 17:58:48 ID:???0
個人的には、藍屋がいいと思います
店の雰囲気とか価格とかええなぁ

330名無しさん:2008/09/09(火) 18:13:13 ID:???0
>329 そうですね。カッちゃんがんばってるね!並びのお店とは、ちがうね。

331名無しさん:2008/09/09(火) 18:24:24 ID:???0
「カッちゃんがんばってるね」??
彼は今藍屋にいるの?
上海人の奥さんに藍屋は譲り(取られ?)別の店を開くって聞いたけど

332名無しさん:2008/09/12(金) 13:16:46 ID:???0
>>328
津軽屋のオーナーは、最近夜逃げしました。
かわいそうに新鮮館は、多額の売掛金がある模様。

333名無しさん:2008/09/12(金) 13:41:49 ID:???0
先日、味里に行ってきたが美味しかったよ。
普通に食べれた。
2人で1200元くらいで手頃な値段。

334名無しさん:2008/09/12(金) 14:02:01 ID:???0
漏れも「2人で1200元くらいで手頃な値段」って
言って見たい。
昨日はふんぱつしたけど、2人で200元。
2人で1200元なんて絶対無理だあ。

335名無しさん:2008/09/12(金) 14:14:19 ID:???0
二人という相手が問題。
日本料理の味が分からない中国人、しかも三文魚の刺身がおいしいなんて言う小姐ならただの無駄遣い。
同じ日本人同士で、懐石料理の味もわかるような舌の持ち主なら納得。
ちなみにモレは懐石なんてうまいと思ったこと無いし、寿司なんて三崎漁港の回転寿司で十分だから1200元なんて論外。
二人で200元でおつりがくる日本料理しか行きませ〜んから!

336名無しさん:2008/09/12(金) 15:52:55 ID:Bid3riZw0
何を食ったら1200元になるか知りたい

337味里常連:2008/09/12(金) 15:59:30 ID:???0

  服務員

338333:2008/09/12(金) 16:26:02 ID:???0
1200元=18000〜19000円
日本なら外食の値段としては普通じゃないの?

>>335
相手は関係無いよ。自分が美味しければ良いんじゃないかな。食べたい物を食べる、それだけ。
それに、1人での食事は楽しくないから。

>>336
焼き松茸、土瓶蒸し(中国では松茸は高価ではないが)、中トロ造り、茶碗蒸し、にぎり寿司、その他、酒は八海山を飲んだ。

>>337
常連を名乗るならマナーを忘れずにね。


それにしても、ココは小姐連れのじじいが多かったなー。

339名無しさん:2008/09/15(月) 08:33:04 ID:???0
>>333

味里は当初本当に美味しかったよ。でも最近行ったら
やっぱり質が落ちていた。何で当初のクオリティ維持できないんだろうかな?


日本料理屋じゃないけど、イ夕リア風居酒屋の「ゆず」
結構客が入っていた。210元で食べ放題+ワイン飲み放題。
祭り123よりか遥かに美味しいしお得。但し忙しい時間帯に
注文すると料理が出てくるまで30分待ち!接待には使えん。



誰か「忍者屋敷」が再開店したか分かりますか?
先月の某フリー新聞ではまもなく開店とか掲載されていましたが。

340名無しさん:2008/09/15(月) 09:00:24 ID:JDt6NxfU0
↑339さん:意酒屋柚子¥はランチもお手頃で美味しかった

341名無しさん:2008/09/15(月) 09:01:51 ID:atm1B9v2O
藻前ら、何食って上手い美味い言ってんだよ(笑)
厨房見学してこい(笑)

342名無しさん:2008/09/18(木) 23:33:08 ID:???0
>>341

だって美味しいんだもん!だもん!

343名無しさん:2008/09/19(金) 01:01:01 ID:jXupJ1QE0
339さん

「忍者屋敷」開店してますが、
面倒くさいしまずい。
自分で焼くんですよ。
焼き鳥を七輪で。

上海駐在10年目の私のおすすめは、
「前川」ですね。
仕事が細かいし清潔です。

但し今のままでやっていればね。
中国人に任せるとか儲け主義になったらクロウトにはすぐわかります。

344名無しさん:2008/09/19(金) 07:00:57 ID:???0
前川は、確かにレベル高いね。 まあ、値段も潰れた「利休」と同レベルだから
当然おいしくないと困ります。

日本人の板前が、いい仕事してるから小姐連れて行くのは、もったいないな。
MATSURIの寿司がおいしいって言ってる、味音痴に食べさせたいね。

345名無しさん:2008/09/19(金) 08:49:11 ID:bAcb1Jqk0
前川君、自分で書き込むんなら頭使いなさい!
谷○君が嫌いなのはわかるけど、去った店いじらないでね。

346名無しさん:2008/09/19(金) 12:37:39 ID:???0
>>344

347名無しさん:2008/09/19(金) 12:42:17 ID:???0
>>344

オイラがその味音痴野郎です。
是非私に前川の寿司を食べさせてください!
極上にぎり2人前で!ゴチになります!

348名無しさん:2008/09/20(土) 07:02:25 ID:???0

なに甘えたこと言ってんだ!
そんなにMATUSRIがウマイと感じるなら、大衆食堂レベルで満足してろや。
高い寿司なんかもったいねえ。

349名無しさん:2008/09/20(土) 11:33:09 ID:???0
やっぱりイノウダイニング!!

350名無しさん:2008/09/28(日) 03:21:35 ID:FDzEF5sk0
>344
確かに寿司前川はうまい。 
カウンターの窓の雰囲気もいい。
ただ、、、場所が分かりづらい。

351名無しさん:2008/09/28(日) 10:51:36 ID:fru0/jik0
マエカワ君。また、自分で書き込んでるのか?
こんな事に情熱注いでないで、
ちゃんと寿司が握れるように頑張って練習しなさい。

352名無しさん:2008/09/28(日) 19:08:27 ID:???0
御香梅・御味道のしゃぶしゃぶ屋さん美味しいよね・・・
ゴマたれ最高!!

353名無しさん:2008/10/01(水) 15:19:58 ID:???0
>>352
御香梅×  御香海◎

これから寒くなるとますます食べたくなるね

値段の割りには美味しいね

354名無しさん:2008/10/01(水) 17:05:29 ID:???0
たぬき誤伝美味しい

355名無しさん:2008/10/01(水) 21:24:16 ID:/lhaIBGw0
MATHURIしか無いでしょう。
MATHURI抜きで二本料理は語れません。
MATHURIの味は一度食せば忘れられません。 石橋他従業員一同

356名無しさん:2008/10/03(金) 12:56:04 ID:???0
MATSURI123が最高ですね!

一品一品に料理人の魂が込められているみたいです。

357名無しさん:2008/10/09(木) 21:35:56 ID:???0

そんなに良けりゃ、マツリ、マツリで千年センズリこいてろ!

358名無しさん:2008/10/10(金) 01:22:07 ID:???0
>>352さん
御味道のしゃぶしゃぶって
浦東の浦電路×山芳 山東路のちょい奥ばった所のお店だよね
だったら美味しいですね
たしか、しゃぶしゃぶ食べ放題88元生ビール1杯5元だったような・・・
これから寒くなるとますます重宝しそうです

359名無しさん:2008/10/10(金) 09:12:11 ID:WE23TFaM0
やっぱり金茂にオープンするにんせ●でしょう。
オープン前からもう失速してるよね。

360名無しさん:2008/10/10(金) 09:37:30 ID:???0
>>359 いえいえ。いけてますよ!!

361名無しさん:2008/10/10(金) 11:51:31 ID:???0
>>358
その店以前友人と行ったが、まずまず美味しかった
座敷がちゃんと有るのが嬉しい
日本酒・焼酎も揃っているし
夜寒くなったから、体も温まるから良いね

362なつかない猫:2008/10/10(金) 11:54:46 ID:21ZHFdFQ0
もう言ったでしょ。
あんたたち ご飯食べたいなら、ペットフードの販売店に行きなさい。
安心かどうか、メラミン混入したかどうかわからないけど、
どうせあんたたち動物でしょ。人間の食べる店に行くなんて身分違いよ

363名無しさん:2008/10/10(金) 12:01:56 ID:???0
なつかない猫さん

あなた、そこらじゅうのスレに同じ主旨の
書き込みしてますよね、
どうも各スレの主旨から外れてしまうので、
別スレ立てて、そこで主張してくれませんか?

364名無しさん:2008/10/13(月) 17:22:53 ID:8aJXZy220
「仁清」って美味しいですか?

365名無しさん:2008/10/13(月) 19:28:40 ID:TqZddcOA0
今日、オープンだろ?ぜってーいかねー。

366名無しさん:2008/10/13(月) 20:02:38 ID:TqZddcOA0
タニグ○君が料理長してる店?
ニンセイもはずれ引いたよね。

367名無しさん:2008/10/13(月) 20:04:46 ID:???0
あなたが行かなくても大将が仲間呼んでくれるから別にいいです。

368名無しさん:2008/10/14(火) 00:43:31 ID:???0
谷○さんは、飲み代踏み倒すけど、料理はきちんと作りますよ。

369名無しさん:2008/10/14(火) 00:47:24 ID:u8qySalQ0
そうだね。本当に踏み倒すよね。職を転々としてるから
その合間なんかにつかまると大変だよ。

370名無しさん:2008/10/14(火) 00:51:54 ID:???0
谷○さんは、飲み代踏み倒すけど、料理はきちんと作りますよ。

371名無しさん:2008/10/14(火) 08:54:56 ID:Wi7wCrmo0
なんの料理ができるの彼?

372名無しさん:2008/10/14(火) 09:55:25 ID:???0
>>371 日式料理

373名無しさん:2008/10/14(火) 11:50:08 ID:f4ensb1M0
なんか以前に小姐裸にして、写真とったのが回ってきたぞ。
たしか当時利休の大将が撮ったて、回してきたやつが言ってた。

374名無しさん:2008/10/14(火) 11:59:22 ID:U2XiNqug0
谷○さんって人・・・料理は批判されていないけど、その他分野では
批判されまくられているね・・・

375名無しさん:2008/10/14(火) 21:50:58 ID:lzfpuhX.0
料理のダメさより、人柄のダメさが際立ってるからやろ。

376名無しさん:2008/10/14(火) 23:47:02 ID:U2XiNqug0
364です。

今日「仁清」に行ってきました。

料理は普通。寿司のネタは日式としては中の上。
ま、二度と行かないと思います。

377名無しさん:2008/10/15(水) 01:52:37 ID:.tubVV/Y0
しかし、自称大将の谷○君は有名だね。
でも利休の頃、寿司を食べましたが不味くなかったけどね。 素行が悪いんだね。

その点、MATSURIは不味い、ウザイで許しがたいね。

378名無しさん:2008/10/15(水) 09:03:45 ID:QKjr0Pc20
因果応報か。

379名無しさん:2008/10/15(水) 11:06:58 ID:???0
>>358さん
淮海中路に有る しゃぶしゃぶ御香海 と同じお店ですよね?
淮海中路のお店はいつも満席なんだよね・・・
大人気なのかな?
そう考えると 浦電路のお店は 穴場 なのかな??

380名無しさん:2008/10/15(水) 12:20:50 ID:???0
>>380
そうみたいです
皆予約入れて行っています
安くて美味しいので
中国人の客が増えたのが私にとっての嫌なところです

381名無しさん:2008/10/16(木) 14:31:39 ID:???0
しかし、自称大将の谷○君は有名だね。
でも利休の頃、寿司を食べましたが不味くなかったけどね。 素行が悪いんだね。

その点、MATSURIは美味い、楽しい、又行ってみたいで許しがたいね。

382名無しさん:2008/10/20(月) 08:50:26 ID:2T04y23k0
おいしくても高いとね。安くておいしい店ないですか?

383名無しさん:2008/10/20(月) 11:05:52 ID:???0
ハウスのカレー屋は何処に??
南京路湯に黒対面&茂名南路老錦江隣とかにあった。
ココ壱も良いけどおいらはハウスが好きだった
あの味のカレー屋知ってる人いませんか?

384名無しさん:2008/10/20(月) 11:43:09 ID:???0
「CoCo壱」ってハウス食品と壱番屋の共同出資でしょ。

385名無しさん:2008/10/20(月) 12:25:05 ID:???0
↑おっしゃる通り。

ただ、最近ハウスのカレー粉使って、カレー売ってる店も有るって聞きました。

386名無しさん:2008/10/22(水) 09:07:24 ID:B/uDf2tw0
自称大将の谷○君に告ぐ。

職場の不満ばかりを言いながら
人にたかるのはやめなさい。
某人がうんざりしてたよ。

387名無しさん:2008/10/22(水) 09:28:50 ID:???0
>386 彼は、何処でもそうですよ。ニンセイにとっては、マイナスですね。
早くお金返して欲しいなあ。

388名無しさん:2008/10/22(水) 16:39:23 ID:0aE4eazA0
いくらかしてるの?

389名無しさん:2008/10/23(木) 17:25:37 ID:???0
>388 1400元

390名無しさん:2008/10/23(木) 18:45:40 ID:agIDmGv20
夜の店、二回分ですか。

そのぐらいなら、泣き寝入りでしょう。

残念。

391名無しさん:2008/10/27(月) 06:57:52 ID:???0
>>380
昨日行ってみました
どうにか待たずに食べれました
味も価格も問題は無いね
寒くなったら重宝しそう

392名無しさん:2008/10/29(水) 01:47:33 ID:???0
環球中心の地下の去る場とーれ大丈夫でしょうか!?

393名無しさん:2008/10/29(水) 11:00:24 ID:mOpX93OY0
スロ屋行ったら、料理屋ばっかりいるな

394名無しさん:2008/10/29(水) 11:29:15 ID:XhJgLxbo0
沖縄料理屋の○家、雰囲気いいけど高いなぁ、、、、

395名無しさん:2008/10/29(水) 17:10:42 ID:ROsLB.qY0
ゴーヤとか普通に市場に売ってるし。めちゃ安く手に入るのに
ボッタだよな

396名無しさん:2008/10/29(水) 22:21:38 ID:???0
串庵だな。有名料理長ばかり集まるお店!!

397名無しさん:2008/10/29(水) 22:51:21 ID:???0
天の川(水城路)ってどう?

398名無しさん:2008/10/29(水) 23:53:56 ID:???0
居酒屋なら「ころり」。でも予約なしでは座れない。

お好み焼きなら、和平広場の「花月」。ここも要予約。

うどん好きなら、「さと」。「河むら」も高いがそこそこ。

鳥鍋は華亭ホテルの「とり錦」。同名の他の店は知らん。

蕎麦はへぎそばの「水車」、寿司は彩寿司か前川か?

さて、問題は焼き肉。
どこが一番おいしいんじゃい!!やはり韓国系か?

教えて下さいませ。

399名無しさん:2008/10/30(木) 01:21:03 ID:DwZ9708Q0
和食なら、やまとや
お好み焼きなら、貴船
寿司は、てんや

古北天山の新しく出来たラーメン屋どう?

400名無しさん:2008/10/30(木) 01:41:16 ID:eCDamB3o0
400!!

401名無しさん:2008/10/30(木) 01:55:39 ID:ribzWyl.0
桃江路にあるHAIKUというお店は美味しいのですか?

402名無しさん:2008/10/30(木) 09:10:39 ID:IXNaIevU0
おいしいもんじゃないけど、見せるのうまいな

403名無しさん:2008/10/30(木) 21:31:12 ID:???0
>399

まずくはないけれど、特にうまくもない。
日本でいう中途半端なトンコツラーメンを頂きました。

404名無しさん:2008/10/31(金) 14:53:06 ID:???0
399さんは関係者?

だって和食ならの「やまとや」と寿司の「てんや」って
隣同士じゃん。。。ひょっとしてその敷地の大家さん?


昨日「柚子」に行ってきました。イタリ風和食の食べ放題のYUZUではありません。
料理はまーまーかな。でも出来上がってから厨房で料理が放置されているみたいで
テーブルに料理が来る時はちょっと料理が冷めている・・・

405名無しさん:2008/10/31(金) 14:58:37 ID:???0
>>404

「柚子」ってだめでしょ。

注文しても出てこないし。

仕舞にゃ売り切れだって、注文から二時間もたってるのに。。。

あれじゃ食べ放題の意味がないね。

「栄」同様、二度と行きたくない店。

406名無しさん:2008/10/31(金) 17:41:59 ID:sAMlAqgM0
新森ビルの地下のY's Tableは種類も豊富でおいしい。今までの浦東の選択肢の少ない
ランチ事情が改善中。

407age:2008/10/31(金) 18:12:44 ID:KlKwDqzM0
404>てんやは、マグロのてんや。 古羊のてんやは寿司ないでしょ?

408名無しさん:2008/10/31(金) 18:22:47 ID:???0
>>405
その通りですね・・・
柚子は良くないですね
料理も不味けりゃ接客もなっていない
何度か行ったが
それ以来行くのを止めました
高い金払って冷めた料理は食いたくないよね

409名無しさん:2008/10/31(金) 22:46:59 ID:???0
>408

最近の柚子の正しい使い方。

1) 飲み食べ放題を選ぶ
2) 初めの点菜でいっぱい頼んでしまう。
3) 追加注文はお酒とデザートのみ、当然お酒もまとめて頼んでおく

と、適度に料理も出てきて満足かと。
ファーストバッチは良くても、セカンドバッチから遅いのが、
柚子ですね。

410名無しさん:2008/10/31(金) 23:59:46 ID:???0
>>409
そんな事までして、行く気が知れない・・・・
レパートリー増やしましょう・・・・
あなたもしっかりダメな店って評価してるじゃない・・・・・

411名無しさん:2008/11/01(土) 00:48:39 ID:rvMecWV.0
Y's table、普通においしいですよ。
揚げ物がおいしかったな。

412名無しさん:2008/11/07(金) 08:54:53 ID:vXIToHIA0
柚子とかああゆう食べのみはいかないなぁ。

単純にまずいだろ。

413名無しさん:2008/11/08(土) 01:11:10 ID:???0
柚子の食べ物って、そんなにまずいですか?

食べ飲みの中では、おいしい方だと思いますよ。
若葉なんて…、ロダンに出前しているが…。

414名無しさん:2008/11/08(土) 11:28:35 ID:V3MI2G920
結局は食べのみだろ。
美味しい店で議論する店じゃないでしょ。

415名無しさん:2008/11/08(土) 17:05:11 ID:STSxOnYw0
「さと」はどうですかね?
情報よろしく!

416名無しさん:2008/11/08(土) 17:28:30 ID:u.NmRChs0
はははっ自分の働く店の評価が欲しいのか?

417名無しさん:2008/11/09(日) 00:19:31 ID:yf.mYAuk0
↑ ばカ

418名無しさん:2008/11/09(日) 08:21:26 ID:???0
あまり話題に出てないけど、INNO DINING はどうなの?
井○さんは花道の小姐にかなり入れ込んでるみたいだけど。
井○さんって独身だっけ?

419名無しさん:2008/11/09(日) 10:21:03 ID:???0
花道に入れ込もうが、独身だろうが、関係ない。
味が美味しければよい。

420名無しさん:2008/11/09(日) 13:29:00 ID:???0
>>413さん
はっきり言って、美味しくないです・・・・・

店員の接客も×

421名無しさん:2008/11/09(日) 17:09:54 ID:???0
>418 花道にいれこんでいるのは、お隣のア○ノさん。前はシャ○ードに入れ込んでた。

422なつかない猫:2008/11/09(日) 17:11:22 ID:1gtnfdH.0
ねええ、日本では見捨てられたごみくず
中国から出てけ。。中国はあんたたちのようなガラクタなんかいらねんだよ
あんたたち、何しに中国にやってきたの
たぶん、日本では飯も食えないほど相当落ちぶれたでしょうね
だから中国にすごすご逃げてきたわけでしょうね。
ただ、せっかく中国に来たのだから、小日本鬼子は小日本鬼子らしくおとなしくしてください!
ねえねえ、小日本鬼子ってどういう意味か、あんたたち負け犬わかるかしら?
猫はおしえてあげようかしら。
小はチビっていみ
日本はてめえらの祖国の意味
鬼子は鬼畜ってことよ
つまり、チビ日本鬼畜ってことなんだよ。。。。
ねえ、あんたたち、中国人にそう呼ばれてどんな気持ち???
でも、あんたたちあんまり無能すぎよね。。。。あんたたち何できるの
犬か猿のようにところかまわず、人目はばからず、公の場で交尾することは
けっこうあんたたちの取り柄みたいだね。。どうしてあんたたちそんなに恥知らずなの
どうしてそんなに破廉恥なことを正々堂々やれるの、そんなに平気なの
あらあら、まさか、あんたたちは人間と動物のハーフかしら、、、、、、ねえ
そう考えたらこそ、つじつまが合うよね

423名無しさん:2008/11/09(日) 17:16:30 ID:???0
>>419
その名前で煽られてもねえ…
同病相憐れむというやつですか
まさか本人じゃないだろうけど
本当に美味いの?

424名無しさん:2008/11/09(日) 17:27:59 ID:L.B8L4kM0
猫は日本人の駐在おじさんですよ。

425名無しさん:2008/11/10(月) 18:26:05 ID:2XJk8Ss.0
416さん
うどん好き上手かったような気がする。

単身赴任の方が一人で一杯やってうどん&そばすすって帰っていましたね
結構一人の方多かった。

これから寒くなるから、私は行きたいですね。
よくも無く、悪くも無くと言うところですかね?

426名無しさん:2008/11/11(火) 03:07:42 ID:nAz53wBM0
阿久ってそこそこ食べれる?

427名無しさん:2008/11/14(金) 04:12:17 ID:???0
>>419
避妊してね>>asanoさん inoueさん
マヂで

428名無しさん:2008/11/16(日) 09:50:24 ID:n1dEsteY0
和平広場の萬●、最高に従業員の態度が悪かった。
愛想が全然なくて日本語を何度も聞き返すし。せめて笑顔があればいいのに。

429名無しさん:2008/11/16(日) 11:04:52 ID:???0
>427 出来ちゃった小姐が田舎へもどりました。

430名無しさん:2008/11/19(水) 03:09:05 ID:/HMDp/I.0
1年半くらい前に「割烹 松○」が手打ち蕎麦を導入して移転オープンしてましたが
その後はどうしてるのでしょうか?

1号店は華山路の天家1号店の近所で商売してたようですが・・・

431名無しさん:2008/11/20(木) 09:48:18 ID:???0
>430 息子さんは柚子で修行されてます。

432名無しさん:2008/11/20(木) 10:44:26 ID:kBZ6QHbo0
柚子で修行って(爆)!!
笑える。

433名無しさん:2008/11/20(木) 11:42:02 ID:bhq07pKE0
>>430
正確にいうと、息子さんは浦東店の料理長をしています。
ただ、1号店も含めて料理の総指揮は星○○氏がしているようなので
息子さんはただのお飾りだけのようですが・・

肝心のオヤジのほうは・・
最近は鯖をサバいて小遣い稼ぎする仕事に追われてるようですww

434名無しさん:2008/11/20(木) 15:26:03 ID:uG6HlNrg0
まぐろの天家は今では7店舗まで出して飛ぶ鳥落とす勢い
それに比べて松○は2号店も1年ほどでつぶして完全に枯れ切った雑草のようだな・・・
これが今の副会長と会長の真の実力なんだから(笑

もうすぐ若衆が浦東に寿司屋をオープンさせるんで
これからはそこに入り浸るでしょう・・・
助かったねー弓○さん

435名無しさん:2008/11/20(木) 16:37:04 ID:sPsoHG660
でも、鮪のてんやは、実情は自転車操業、火の車だと聞いたが。
なんかこの辺の関係って、どろどろしてんな。

436名無しさん:2008/11/20(木) 17:40:11 ID:???0
料理人は料理が美味い。
美味い料理のお店は流行る。でも、
料理人のお店が全部流行るとは、限らない。

437名無しさん:2008/11/20(木) 17:46:18 ID:sedY5yCM0
火の車で腐りかけの材料安く仕入れて料理した美味い店と
商売繁盛で高級ネタをふんだんに用いた料理の下手な店と
どっちへ行こうか迷ってます。
これは究極の選択だなぁ
若いスタイルの良い不細工な小姐と綺麗だけど大年増の女を
選べと言われるのと一緒だなぁ
君ならどっちを選ぶ?

438名無しさん:2008/11/20(木) 18:32:04 ID:???0
高給ネタのまずい店+綺麗な大年増のsetでお願いします。
料金と場所を教えてください。
大年増か・・・いいなあ。
おれってバカ?

439名無しさん:2008/11/20(木) 18:39:15 ID:???0
>437 若くてスタイルのよい不細工な女のほう。

440名無しさん:2008/11/20(木) 21:21:00 ID:EAbs7/KE0
年増に一票

441名無しさん:2008/11/21(金) 10:41:41 ID:???0
年増って幾つから?
30以上からなら年増にもう一票!

442名無しさん:2008/11/21(金) 10:55:52 ID:AQdzbqGc0
2ch裏の歴史と噂話と真相
ttp://resistance333.web.fc2.com/top_index.html

2ちゃんねる から子供たちを守ろう!
ttp://anti2ch.blog61.fc2.com/

443名無しさん:2008/11/22(土) 21:30:19 ID:D35HQRK60
>>437
事後報告よろ。
それから店名も教えてけろ。

444名無しさん:2008/11/26(水) 14:40:18 ID:???0
>430 この前味くらの社長とごいっしょでした。

445名無しさん:2008/12/05(金) 01:46:32 ID:RjlFjsGQ0
「びっくり浜ちゃん」は、あの「浜ちゃん」がオープンしたお店ですか?

446名無しさん:2008/12/05(金) 07:22:24 ID:???0
>>436

北彩 と INNO DINING の 比較?
客数が違うと…

447名無しさん:2008/12/05(金) 07:47:30 ID:???0
>>439
井◎さんが花◎で指名&アフターしている小姐のことか

448名無しさん:2008/12/05(金) 12:59:20 ID:???0
伊○家の伊○もスケベで有名らしいぞ。
こいつも同類だな…

449名無しさん:2008/12/05(金) 14:19:44 ID:???0
伊○家の伊○もスケベで有名らしいぞ。
こいつも同類だな…

450名無しさん:2008/12/05(金) 14:24:22 ID:???0
浦電路の しゃぶしゃぶ御味道
しゃぶしゃぶ食べ放題+日本料理食べ放題
+生ビール・日本酒飲み放題で 128元だった
美味しいし、安いし、店員もテキパキ  
お得な感じでした・・・ また行こう・・!!

451名無しさん:2008/12/06(土) 15:45:04 ID:???0
>>450
最近は寒いので
予約しないと厳しい日が多くなったね
そこまで褒める気はないが
妥当なお店でしょう
しゃぶしゃぶのゴマたれが結構美味しい

452名無しさん:2008/12/06(土) 16:38:34 ID:LUJbPEQk0
鍋の美味しい店ってどこよ?

453名無しさん:2008/12/06(土) 17:12:06 ID:???0
うどんすき河むら

454名無しさん:2008/12/09(火) 07:05:01 ID:y2putFi.0
北彩age
INNOは?

455名無しさん:2008/12/09(火) 08:56:09 ID:LwkTomzo0
柚子、最近おいしくないよね。。
服務員もひどいし

456名無しさん:2008/12/09(火) 10:24:11 ID:???0
>>455
柚子は、中電の中も・ホリデーインの中も・仙霞路も何度も行ったこと有るが
美味しかった事は一度もない(付き合いで渋々)
4〜5年前の中電の服務員はまともな小姐多かったが
それ以来、レベルは標準以下ですね
特にホリデーインはひどすぎる

457名無しさん:2008/12/09(火) 11:31:00 ID:rGp/6WUc0
そうだね、食べのみの中では美味しいほうだと思ってたのですが
どんどん酷くなるよね。
この値段だったら、100元くらいの食べ飲みいったほうがましか。

458名無しさん:2008/12/09(火) 15:03:18 ID:2hwuD5Cw0
柚子仙霞路店は客用トイレの隣に冷凍ストッカーがあるよ。
この間汚い白衣の小坊主がストッカーを開けてる時に中を見たが、乱雑もいいところ・・・
あんな不衛生な店での食事は付き合いでもごめんだな。

459名無しさん:2008/12/14(日) 15:47:52 ID:uPkWSISI0
MATSURI123で美味しい/不味いの論争があったが、結局はコストパフォーマンス
が悪く、いよいよジ・エンドの様相ですね。
最近は客入りが悪く、閑古鳥で従業員も不満たらたら。
よかった、取引しなくて!

460名無しさん:2008/12/15(月) 09:12:06 ID:g35YekA60
藍屋、初めて行ったのですが料理ともいえない、素人料理だし、
それよりも不潔な店内にうんざりしました。
私は酒もそれほど飲まないし、珍しい食材もいらないので。
とにかくあの不潔さには辟易。

461名無しさん:2008/12/30(火) 02:12:07 ID:???0
最近、行きたい店がなくなってきた!!!
どこかおすすめありませんか?
この前、駐在奥さんにどこか旨いとこないですかと
聞いたら美味しいとこないから自分で作るだって・・・
上海に300以上の料理屋があるのに、どういうこと?

462名無しさん:2008/12/30(火) 02:29:42 ID:???0
あるけどおしえなーい!
どうせチャイステじゃけなされるだけだかんね!

463名無しさん:2008/12/30(火) 11:38:18 ID:???0
やまとやは、そこそこ上手い

464名無しさん:2008/12/30(火) 11:44:16 ID:???0
>462,あんたの行ってる店、わーかった!

ずばり! MATSURI123 でしょ!

465薔薇族:2008/12/30(火) 11:48:42 ID:7sxgYgtA0
>>459

MATSURIって東京にあるホモ専のスナックじゃないか。
そんなのが上海にもあるのか?

466名無しさん:2008/12/30(火) 12:35:51 ID:???0
2008年、上海ナンバーワン日本料理は間違いなく

MATSURI123

です!!!

467名無しさん:2008/12/30(火) 12:52:28 ID:???0
MATSURI123は売却済み!
シンセン○は損害ないけど売り上げ減るだろうね?

468名無しさん:2009/02/05(木) 12:57:32 ID:???0
MATSURI123は売却済み?
いつ?
営業は続けるでしょ? 料理も変わらないでしょ?
やはりナンバーワンは断トツMATSURI123だよね。

469名無しさん:2009/02/05(木) 13:00:50 ID:R/otQqaM0
もう、経営者かわったよ。

数ヶ月前にね。

470名無しさん:2009/02/05(木) 13:59:32 ID:4Oz0mWnw0
誰が買ったの? 赤字の店を買うなんて信じられない。。。
シンセン○はうまく儲けましたね・・・さすが上海カリスマ経営者です。

471名無しさん:2009/02/05(木) 14:03:59 ID:???0
上海駐在って頭、おかしくね?
なんで日本料理屋とか商売やってる老板の話、好きなんだ?
ワイドショー見て育った世代か?
うわさとかスキャンダル好きって女々しくねえか?

472テレサ テン:2009/02/05(木) 15:16:34 ID:???0
スキャンダルなら男の勲章なんだよw

473名無しさん:2009/02/05(木) 15:26:39 ID:???O
神戸和楽行かれた方いますか?

474名無しさん:2009/02/12(木) 14:49:35 ID:T.4P4ZQw0
スキャンダルは仕方ありません。自己責任でやってれば良いんでしょう。

ただ、我慢できないのは新鮮○のカリスマ経営者、
○板のない店の○田、北○の料理人、前○寿司の主、外で偉そうにし過ぎ。

結局、自分の店を閉めてから飲みにいくからなのかは判りませんが、
他の客(さっきまで自分の店の客だったかも知れない一般人)の前で
ああいう振る舞いはどうかと・・・。もう少し常識を持って欲しいもんです。

475名無しさん:2009/02/12(木) 21:31:01 ID:R09D0zc20
看板の無い店って、看板ないとか言いながら宣伝、広告には
出まくりなのは笑う。
出たいのか、出たくないのか、どっちやねん!

476名無しさん:2009/02/12(木) 21:40:25 ID:1qqAmU4.0
初めての参加です。 すでに4年半になりますが、接待でもいろいろと
お店を回っているが、残念ながら 美味しいと思う店はない。
まだ、日本のコンビニ弁当のほうがマシ。 多分、水とか基本的な
ものが違うのでは、、

477名無しさん:2009/02/12(木) 21:52:36 ID:???0
看板の無い店で偽札つかまされた。あの服務員、知っててやったな。
飯もまずいし、高いし、二度と行かない。
皆さんもここのつり銭には気をつけて。

478名無しさん:2009/02/12(木) 22:12:38 ID:8zF5xQ/2O
看板の無い店と元(はじめ)はオーナーは別人ですか?

479名無しさん:2009/02/13(金) 01:17:54 ID:???0
>>474
でも自信満々の男は小姐にモテるんだよ
男らしく見えるんだよ

480名無しさん:2009/02/13(金) 18:40:10 ID:???0
>479 ○彩の浅○さん登場ですね!!

481名無しさん:2009/02/14(土) 22:35:24 ID:uTLJh0z60
来週、上海にいきます。
婚約している彼女と逢います。
酒も二人ともイケル口ですので、
食べ放題、飲み放題で、生ものなんかも、美味しいところ。
お勧めの店が、あったら、教えてください。

482名無しさん:2009/02/18(水) 14:37:51 ID:???0
でも自信満々の男は小姐にモテたいんだよ
男らしく見られたいんだよ

483名無しさん:2009/02/18(水) 14:44:20 ID:8O3GW4Pw0
>>479-482
本当に自信のある男は小姐なんぞにモテる・モテないで一喜一憂しませんから。
小姐なんぞを連れて歩いてる男は、第三者の目からは男らしくどころか、痛々しいDQNにしか見えませんから。

484名無しさん:2009/02/18(水) 15:41:35 ID:???0
>483 小姐連れていても男らしいやつは、男らしいでしょ。

485名無しさん:2009/02/18(水) 15:51:46 ID:8O3GW4Pw0
>>484
男らしい人は店でパーッと遊んで、時にお餅して性欲解消。
休日に小姐に連れ回されて、言いなりになって物を買わされてるような
女々しい奴を男らしいとは誰も思わない。

486名無しさん:2009/02/19(木) 07:31:27 ID:???0
>>485
男に男らしいと思われても意味無いよ
小姐から想われるんだよ

>>482
図星だよ

487名無しさん:2009/02/19(木) 22:42:33 ID:23hGJzbY0
上海で美味しい日本料理店の無理やりランキング
の話はどこにいったのやら。
むぎはらぼうしは、いずこえ。
話、話、をもどせよ。

488名無しさん:2009/02/21(土) 00:00:34 ID:haJEdbdE0
そやそや。
上海で美味しい日本料理店のレスせよ。

489名無しさん:2009/02/21(土) 00:11:26 ID:???0
>>487
>>488
うるさいのーーー
オマエらの意見なんかどうでもいいんじゃ
盛り上がってるとこに水を差すなよ うんこボケ

オマエらが先にランキングをレポしろや

490名無しさん:2009/02/21(土) 10:24:43 ID:kWFFl8SA0
上海で美味しい日本料理店のレス。

ランチで、会津まる屋行った
ロース98元と高かったが、美味かった
日本の肉のようにジューシーさはなかったが、中国と言うことを考えるとしょうがないのかな。
ごはんも美味かった。
値段が高いので頻繁にはいけないですが??????

491名無しさん:2009/02/21(土) 23:48:13 ID:v0R0wVw.0
うるさいのーーーオマエらの意見なんかどうでもいいんじゃ
盛り上がってるとこに水を差すなよ うんこボケ
オマエらが先にランキングをレポしろや
489ょお!
おのれが、でていけ!!!ぼけかす

492名無しさん:2009/02/22(日) 00:13:34 ID:???0
関西人(恐らく大阪人)って、なぜ、このような頭の悪いレスを自分から進んでするのか、その精神構造が全く理解できない
中国人相手に免疫有りの駐在員の手にも負えない

493名無しさん:2009/02/27(金) 01:40:15 ID:l7Vuh42E0
1位 ぐぅやん
2位 利休
3位 蟹匠
4位 津軽屋

494名無しさん:2009/02/27(金) 02:03:00 ID:SfQRRXx.0
利休って・・・ あんたモグリ?

495名無しさん:2009/02/27(金) 02:06:25 ID:SfQRRXx.0
利休って・・・ あんたモグリ?

496名無しさん:2009/02/27(金) 02:18:00 ID:???0
釣られたバカがいるので
あえて私も釣られて上げます。
ttp://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/128/1162818435/

北彩は最高です!!

北彩は虹橋 イチです!!

北彩は上海 イチです!!

北彩は中国 イチです!!

北彩はアジア イチです!!

北彩は世界 イチです!!










これで気が済んだかい?
従業員を怒鳴り散らしてるだけの指導力のない バカなオーナー居酒屋板前さんよw

昔の資料だが
ttp://www.chainavi.cn/china/blog.html?sid=22759

497 ◆DSCCo.c9U6:2009/02/27(金) 02:22:59 ID:???0
>>493
もっかいいこうか?

釣られたバカがいるので
あえて私も釣られて上げます。
ttp://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/128/1162818435/

北彩は最高です!!

北彩は虹橋 イチです!!

北彩は上海 イチです!!

北彩は中国 イチです!!

北彩はアジア イチです!!

北彩は世界 イチです!!










これで気が済んだかい?
従業員を怒鳴り散らしてるだけの指導力のない バカなオーナー居酒屋板前さんよw

昔の資料だが
ttp://www.chainavi.cn/china/blog.html?sid=22759

498名無しさん:2009/02/27(金) 02:37:16 ID:l7Vuh42E0
GRAND PIANO もいい!

499名無しさん:2009/02/27(金) 08:38:30 ID:???0
>>497
はやく寝たほうがいいよ
俺ももう呑めないよ
寝てた?
ごめんね

てゆーか朝だ!!!
オキロ

500名無しさん:2009/02/27(金) 09:36:53 ID:???0
ア○ノさん、イノ○エさん、本当に朝までご苦労様です。

501名無しさん:2009/02/28(土) 14:46:31 ID:???0
>>500
こういう書き込みってア○ノさん、イノ○エさんの仲良しグループが書いてるの?
それとも○彩の常連さん?
どちらにしても割合近い、親しい人が書いてるような気がするね

502小姐:2009/03/07(土) 08:41:02 ID:TMEX/4B20
カラ揚げ
ア○ノさん、今日も朝までご苦労様です。
たまにはお店にも来てね
またお小遣いもお願いね

503名無しさん:2009/03/07(土) 08:58:43 ID:???0
というより、褒め殺しにもならない明らかな嫌がらせでしょ・・
それぞれの感想・情報がレスされても、高評価ならすぐ関係者だとか
それにも増して、何よりこうした嫌がらせは傍で見ててキモイ
むしろ、こんな嫌がらせの方が他店の関係者?と思えてすらくるんだけど・・

504名無しさん:2009/03/07(土) 09:02:53 ID:???0
>>503
酔いがさめた?
早く寝ようね

505名無しさん:2009/03/07(土) 16:15:09 ID:???0
おれ・・・ア○ノさんと小姐かぶってるって聞いたんですけど。

506名無しさん:2009/03/08(日) 00:14:40 ID:???0
>>505
小姐は共有物なんだからうまくシェアすればいいんじゃないの?
昼デートから同伴までがあなたで
下班、アフターから朝までがア○ノさん
小姐はお金が二人分もらえれば問題ないでしょ

507名無しさん:2009/03/08(日) 11:13:32 ID:???0
>>505
かぶってる?
誰を指名してるの?

508名無しさん:2009/03/14(土) 22:54:33 ID:hoCSfbL60
誰か光琳って行ってみた?
うまい?

509名無しさん:2009/03/15(日) 08:46:04 ID:2Ccm34d.0
最近、○彩の話題がないね
ア○ノさんは小姐と仲良くしてる?

INN○ウエさんも忘れないでね

510名無しさん:2009/03/15(日) 23:55:27 ID:???0
>506 前はシャレードの。そのあと花道で。今は・・・。

511名無しさん:2009/03/16(月) 08:26:13 ID:???0
>>510
今はお店に行かずに
小姐下班〜持ち帰りでしょ

512名無しさん:2009/03/16(月) 08:39:03 ID:???0
>>510
どこの店なの?
奥さんは知ってるの?

513名無しさん:2009/03/16(月) 09:28:34 ID:???0
>512 奥さん公認じゃあないでしょ。シャレードのは、
取られるだけ取られたって感じですね。

514名無しさん:2009/03/16(月) 22:59:18 ID:???0
>>513
んで花道はどうなったの?
リベンジ性交?

515名無しさん:2009/03/17(火) 22:00:43 ID:QkhYBPps0
○板のない店○田さんは以前何軒か中華屋潰して今やっと落ち着いてる感じ良かったね。
外で態度悪いんだ〜知らなかったよ。実業家気取りで上から目線の態度の人間とは知ってたけど。
店的には本人が良くカウンター作ってるけど、調理師じゃないでしょ大丈夫?それと黒ゴマ使うの好きみたいねw。

516名無しさん:2009/03/18(水) 10:48:43 ID:???0
>>508
行ったよ。
うまかった!

517名無しさん:2009/03/18(水) 12:04:03 ID:CGvlKMko0
>>516 彼には酒、勧めないでください。
     
     一口飲むと制御スイッチが壊れます。

     なんかいろんな料理人の悪口書いてあるスレだけど

     彼は本物です。

518名無しさん:2009/03/26(木) 03:28:00 ID:hapDxMEA0
看板のない店
あそこの料理は、最低。北彩も最低。あんな不味い料理出せる人
尊敬します。
彼ら、素人が、お店できる上海ってレベル低い。
北彩さん 日本人の恥さらすの辞めてください

519名無しさん:2009/03/26(木) 04:07:56 ID:xHHy6fDg0
看板のない店
ここの絶品○○ってメニューwww 
悶絶しそうに不味い、高い、同伴小姐がウザイの3拍子そろった店

520名無しさん:2009/03/26(木) 08:23:54 ID:???0
>>518
元々、日本で通用しなくて
上海に逃げてきたんだから
レベルなんて言われたくないよ

これからは日本料理の味が分からない
中国人客がターゲットだよ

521名無しさん:2009/03/27(金) 11:18:23 ID:q4tb/jcw0
>518 北彩のオーナーは小姐の間では、有名だからねえ。取られるだけ取られたって
話ばかりだけどね。

522名無しさん:2009/03/27(金) 11:50:52 ID:Eox75bhw0
看板のない店ってオーナーが免許無いのに調理している。

523頭痛のタネ:2009/03/27(金) 11:52:26 ID:???0
>>516
昨日行って来ました。久しぶりに旨かったけど
何時まで味を維持出来るのか問題でしょう。
料理長これからも遊ばず頑張ってください。

524名無しさん:2009/03/27(金) 12:41:31 ID:???0
そういや 中国って 調理師免許必要なのかね?
そのへんの飲食店見る限りじゃ 無縁のように思えるが・・・

525頭痛のタネ:2009/03/27(金) 12:51:43 ID:???0
そんなの必要ありません。。。
日本でも要らないのに中国はもちろん要りません。

526名無しさん:2009/03/27(金) 12:59:42 ID:???0
日本っていらないの?
飲食店には必ず一人は免許保持者が
いなきゃいけないんじゃなかったか?

527名無しさん:2009/03/27(金) 13:28:49 ID:???0
そんなのおいたら居酒屋チェーンつぶれちまうぜ。
あくまでも名ばかりの食品衛生責任者、防火管理者の店長一人でOKさ。
中国をバカにする奴ほど、日本を美化しちゃうからな。

食品衛生法では、各店に1人「食品衛生責任者」を置くことが義務づけられている。
食品衛生責任者は、調理師、栄養士、製菓衛生師のいずれかの資格が必要である。有資格者がいない場合は、所轄の保健所が実施する食品衛生責任者のための講習会を従業員のうち少なくとも1人が受講し、テストに合格しなければならない。
このテストに合格すれば、食品衛生責任者の有資格者となる。ただし、食品衛生責任者の資格は各都道府県内のみ有効となっている。
出店地以外の都道府県で資格を取得した場合は、出店地の都道府県の資格を再取得しなければならない。

528名無しさん:2009/03/27(金) 13:36:08 ID:???0
527殿
ありがとう。食品衛生責任者が一人なのね
おれ こいつは免許保持者しかなれないと思ってて
混同してたわ。

529名無しさん:2009/03/28(土) 15:00:53 ID:???0
>>521
今の小姐はどんなカンジ?
お店に行かずにデリバリー頼んでるみたいだけど

530名無しさん:2009/03/30(月) 15:36:09 ID:v6U5mov20
あいつ、調理師免許すらもってないよ。
なのに河豚とかだしてるし。

531名無しさん:2009/03/30(月) 18:29:32 ID:R2Pfz7ls0
光琳ってどこ?

532名無しさん:2009/03/30(月) 19:24:03 ID:???0
531;古北路×紅宝石路

533名無しさん:2009/03/30(月) 20:05:07 ID:???0
日本だって河豚調理師免許って絶対じゃないんだよ、知ってた?
みんな誤解が多すぎるんだよな。
日本の食を美化しすぎてはいけませんぞ!

 河豚調理師免許について
 東京、京都、山口など19都府県は免許が必要で、専門の試験がある。
 東京の試験は、5種類のフグを選別し、20分以内に毒のある部位を取り除いて皮を引き、刺し身にしなければならない。
 無免許で販売、調理すると懲役などの罰則もある。一方、学科や実技の講習を受けて登録するだけでいい自治体もある。

つまり調理師免許って都道府県によって全然違うんだよ。
だから日本では絶対、調理師免許が必要なんて思わないでね。
ちなみに河豚調理師免許で一番厳しいのはなんと東京だそうですよ。

534名無しさん:2009/03/30(月) 20:15:09 ID:???0
一般的に言われる調理師免許も各地方自治体が発行するもので、国家が発行するものではありません。

調理師(ちょうりし)とは、調理師法に基づき都道府県知事が行う調理師試験において免許を取得した者。
名称独占資格(有資格者以外はその名称を名乗れない資格)である。
調理師のみが可能な業務というのは、実は存在しない。←※ここ、ポイントね。
飲食店を開業する際に必要なのは食品衛生責任者資格であり、一定以上の規模を持つ給食施設で設置を義務づけられているのは栄養士あるいは管理栄養士である。
正確には、栄養士あるいは管理栄養士がいなくても一定以上の規模を持つ給食施設を運営することは可能だが、その場合は献立を毎月医師に提出してチェックを受けなくてはならない。
調理師は栄養士の必要がない規模の給食施設、飲食店において「設置するよう努めなくてはならない」という努力義務規定が存在するだけなので、
調理師にのみ許された権利は「調理師」を名乗ることのみとなる。←※ここもポイントね。

以上

つまり調理師免許っていうのは名前だけの名誉称号であって、みなさんが日本で料理屋をやることも簡単なんです。
地方自治体の講習を受け簡単な試験に合格するだけで、だれでもメシ屋を開くことが日本では可能です。

535名無しさん:2009/03/30(月) 21:30:28 ID:???0
喫茶店なんか免許不要だぜ!
スナックも同じ。

536名無しさん:2009/03/30(月) 23:46:47 ID:???0
いやいや違います。
日本では喫茶店も飲食店営業許可をとるために食品衛生管理者資格 と防火管理者の資格は必要だよ。
中卒でもわかる講習と試験で取れる資格だけどさ。

スナックは日本だとちょっと面倒だね。
まずは二つの許可がいる
1.飲食店営業(一般食堂)・・・保健所 ← これは喫茶店と同じ
2.接待飲食等営業(風俗営業)2号営業・・・公安委員会 ← 女の子をおく以上必要。

ちなみにスナックもキャバクラもホストクラブも銀座の高級クラブもみんな同じ扱いです。
風俗営業は場所も厳しいよ。
接待飲食等営業には、保護施設(学校や病院など)との距離制限や条例で定められた地域制限がありますので。

537名無しさん:2009/03/30(月) 23:53:44 ID:rOxo/7jQ0
行政書士?

538名無しさん:2009/03/30(月) 23:58:21 ID:aTRs8WCY0
旨いかどうかは別として串匠にはめちゃくちゃ可愛い子が
一人バイトしてる。

539名無しさん:2009/03/30(月) 23:59:58 ID:???0
いえ、実家はヤクザの親分さんです。

540名無しさん:2009/03/31(火) 00:03:23 ID:???0
いえ、マジで実家はヤクザの親分さんです。
手広く飲食業、風俗業をしています。
私は三男ボウなので、大学出て親のコネで入れた会社のサラリーマン道一筋ですが。

541名無しさん:2009/03/31(火) 00:12:55 ID:???0
弘道会じゃ!

542お答えします:2009/03/31(火) 00:17:59 ID:???0
あちゃ〜

やーさんが

上海で日本料理店経営?

落ち目にはなりたくね〜な〜

一流は日本でやくざさんやってるよ。

元を稼ぐやくざさんて・・・ぐふふっ

おれかあ

543名無しさん:2009/03/31(火) 00:20:01 ID:otJxa/UU0
違います。
山口組系じゃありません。
家は名古屋じゃないですし。

544名無しさん:2009/03/31(火) 00:42:51 ID:yN0ZAuAsO
>>539>>543
意味がわかんね

545名無しさん:2009/03/31(火) 10:53:56 ID:???0
名古屋のヤクザで若くて刺青見せている勘違い君は
見たことあるよ。恥ずかしいから長袖着てて下さい。

546名無しさん:2009/03/31(火) 12:15:19 ID:???0
>>545
そいつ見たこと有るかも。
どっかの飲み屋出入り禁止になったやつじゃない?
見た目からして相当痛そうな輩で。

547名無しさん:2009/03/31(火) 12:52:31 ID:???0
そいつってパチスロ関係者?

548名無しさん:2009/04/01(水) 11:13:57 ID:???0
>529 昔から細目が好きだから。

549名無しさん:2009/04/01(水) 14:14:17 ID:???0
>548 だから恥さらすなっちゅーの!!

550ア○ノ:2009/04/01(水) 22:29:12 ID:???0
>>529
貧乳だよ
おしりもナイよ
でも態度はLだよ
いや、XLサイズか

551ヒロ:2009/04/02(木) 06:18:05 ID:???0
>>548
>>550
陳○のことか
愛があればチチ・シリ不要!!!

552名無しさん:2009/04/02(木) 20:14:19 ID:8M.Rw1DM0
>>551
○虹?

553名無しさん:2009/04/03(金) 07:54:22 ID:???O
陳虹は、オヤジ好きなんだ。
落ち目だね

554名無しさん:2009/04/03(金) 09:10:21 ID:???0
>550 それは、昔の董でしょ。

555名無しさん:2009/04/05(日) 06:24:18 ID:???0
>>554
今のも同じタイプだとよ

556名無しさん:2009/04/07(火) 07:24:01 ID:???0
他のカラオケに行ったらダメですよ
ヤリまくりだと思われてるよ
まあ最後はお金で解決かな

557名無しさん:2009/04/07(火) 08:12:05 ID:R2QmSoNs0
小姐も他のオトコとヤッてるんだから
彼氏(のつもりでいる男)としてはツライよね
他の小姐に癒されたくもなるよ

558名無しさん:2009/04/07(火) 10:08:52 ID:???0
>555 昔の董は、静って名前でニモに働いている首の長いやつ?

559名無しさん:2009/04/13(月) 08:38:28 ID:???0
ア○ノさん彼女にちゃんとお金あげてるのかな?
っていうかちゃんとヤれたのかな?
彼女はあなたを見ているから
あとはお金次第でしょ
ケンカしても怒られてもお金があれば大丈夫だよ

中国の「愛」という字に「心」は不要だからね

560名無しさん:2009/04/13(月) 08:50:24 ID:/V4w29kE0
>>559
コソコソと他のカラオケに行ってるのが
バレちゃったからね
やっぱりお金でしょ

561名無しさん:2009/04/13(月) 12:46:09 ID:???0
>560 ニモかい?

562名無しさん:2009/04/14(火) 07:32:06 ID:???0
誕生日プレゼント次第でなるようになるでしょ
他の小姐とどちらが優先度が高いのかな

563名無しさん:2009/04/15(水) 23:32:44 ID:???0
彼の場合、貢いで何ぼの世界だから。

564名無しさん:2009/04/16(木) 04:40:34 ID:???0
今日はうまくいったのかな

565名無しさん:2009/04/16(木) 07:32:15 ID:???0
カヘバーでしっぽり
そのあと…うへへ

566名無しさん:2009/04/16(木) 23:11:18 ID:???0
今日も昼から仕込みで…
ウヘヘ

567名無しさん:2009/04/18(土) 09:45:33 ID:hqIqokNY0
最近のオススメはどこ
ランキングNo,1〜No.5は?
オレ的には
光琳、北彩、がってん寿司、かつ膳、スタミナ苑かな
白メシが美味くないとガッカリするね
やきやき三輪も米は南方米だけど美味いよ
料理はまあ…

568名無しさん:2009/04/18(土) 15:24:34 ID:???0
光琳、スタミナ苑、かつ膳は確かにうまい・・・

569名無しさん:2009/04/18(土) 15:31:54 ID:???0
日本蕎麦、うどんがおいしい店、教えてください。
今夜食べに行きたいです。

570名無しさん:2009/04/18(土) 18:27:11 ID:rI2Nbfno0
光淋はやばいだろ

釣りか?

571名無しさん:2009/04/18(土) 20:58:09 ID:???0
光琳の何がヤバイんじゃー食うてからモノ言えやーーー
最高に良い仕事してますー

572名無しさん:2009/04/24(金) 07:12:10 ID:85Sr6/go0
あげ

573名無しさん:2009/04/24(金) 10:14:02 ID:ewqZsMTc0
うどんですか?
虹橋路に讃岐うどんか? 讃岐と言う店名のうどん屋ができたようですが
情報ありますか
土日利用して行こうかなと思っていますが

574名無しさん:2009/04/24(金) 10:20:16 ID:CZ1nNuNM0
虹梅路ですね。呉中路の近く。大吉の隣です。

まだオープン間も無いので混乱してますね。
昼行ったのですが、セット55元と強気な価格設定の割には
出て来るのが遅かったり、麺に腰がなかったり・・・

落ち着いてからもう一度試したいですね・・・

575名無しさん:2009/04/24(金) 12:04:07 ID:KPjdXRBM0
>>571   酒、ド○○○、強制○○、暴○、

     アナタが言うてみーと言ったので言いました。

576名無しさん:2009/04/24(金) 13:05:24 ID:???0
>575

酒、ドッピュ、強制脱糞、暴姦?

577名無しさん:2009/05/06(水) 06:55:40 ID:XNLeqenI0
朝まで花◎age

578名無しさん:2009/05/06(水) 08:42:27 ID:???0
アシ・フトモモにクラクラ!!!

579名無しさん:2009/05/06(水) 08:49:36 ID:fYh7vVkM0
昨日、INNOって店開いてた?

580名無しさん:2009/05/06(水) 09:17:24 ID:???0
上海で美味い日本料理?
無理だろ

581名無しさん:2009/05/06(水) 09:33:25 ID:???0
MATSURIの鰻と焼き鳥が日本より美味しいと思う私は
味音痴なのでしょうか?知り合いは、味は普通と言いますが

582名無しさん:2009/05/06(水) 09:53:02 ID:jh8H7W920
普通に味音痴だとおもいますよ。
本当に可愛そうです。
元気出してくださいね!

583名無しさん:2009/05/06(水) 11:43:12 ID:WdNlqHZE0
1nichi 20 jin min gen no seikatu niwa gaisyoku no kane ga nai

584名無しさん:2009/05/06(水) 12:37:28 ID:fYh7vVkM0
加油

585名無しさん:2009/05/06(水) 12:40:38 ID:m.GPOAAc0
久光の地下にあった祭り、もう閉店したんだな。
今日行ったら和の家とかいう店に変わってた。

586名無しさん:2009/05/06(水) 13:31:46 ID:nQ9W8HNg0

近くの訳の判んないラーメン屋がすぐ逝くと思ってたら、結構人はいてんだな中国人が。

和の家人いないな、店自体そろそろか

587名無しさん:2009/05/06(水) 16:00:48 ID:???0
中国人にあった料理を出し続ける。それが基本。
それすら出来ないから潰れていく。

588名無しさん:2009/05/08(金) 09:40:25 ID:Sdw1wgWM0
立地が良くても、はやらない店あるんだね。
仁清とか。
浦東の店、まだるの???

589名無しさん:2009/05/08(金) 11:06:53 ID:???0
ころり ってなんであんなに混んでるの?
予約しないと入れないって。。

590名無しさん:2009/05/08(金) 12:13:27 ID:rH9.lNlo0
関係者が煽る!!

頑張れころり!

591名無しさん:2009/05/13(水) 08:34:16 ID:JYaLzk3E0
とり錦と光琳がツートップかな
そのあとちょっと落ちて北彩

592名無しさん:2009/05/13(水) 14:43:12 ID:wvvFJ66E0
また北彩かい。社長元気?

593もう〜:2009/05/13(水) 16:35:16 ID:Hk4ciCDc0
出た、北彩!

594名無しさん:2009/05/13(水) 16:41:38 ID:???0
ころりって美味しいけど値段はそんなに高くない
予約する価値有り

595名無しさん:2009/05/13(水) 17:04:40 ID:4vvM9f3c0
光淋って、カウンターに立ってる日本人らしき兄ちゃん、
完全な私服で料理してるよね。これってアリ?

596名無しさん:2009/05/13(水) 17:12:48 ID:4vvM9f3c0
酒飲まなきゃ、まともな話できるんだけど。

597名無しさん:2009/05/13(水) 19:21:25 ID:FJP0GJLIC
伊藤家で。考えても仕方ない

598名無しさん:2009/05/13(水) 19:37:24 ID:???0
浦東ですが伊藤家ありますか?
以前一軒あったんだけど無くなってしまいましたね。

599名無しさん:2009/05/13(水) 21:19:53 ID:oZmbd6WkC
明城Hと中銀ビル前テレビ塔横にありましたが、消滅しましたか?

600名無しさん:2009/05/13(水) 23:35:54 ID:PJq6RZwQ0
600げと

601名無しさん:2009/05/14(木) 08:25:36 ID:???0
>>592
>>593
ここに書くと広告・宣伝費がいらないから
重宝してます
みんなのレスは工作員乙ってなカンジ

602名無しさん:2009/05/17(日) 19:57:21 ID:kYGBxnss0
彩すし、とうとう閉店したけど、居酒屋になっても難しいと思うよ。
同じような経営してたら無理でしょう。

603名無しさん:2009/05/18(月) 11:56:38 ID:???0
旨い寿司を食べたい時は太閤へ行く。
自分は酒飲みだから1回行くと一人600元くらいかかっちゃうけどね。
それでも値段は前川よりも安い。

604名無しさん:2009/05/18(月) 15:20:06 ID:???0
太閤の近所の狸が一番うまいと思います。

605名無しさん:2009/05/18(月) 16:08:02 ID:3jrM79XQ0
↑上海に来て1ケ月です、家の近所なので昨日家族と行って来ました、日本から来たと言う 30代の料理長が居まして、本人おすすめ料理や鮨を
頂きましたが、味付けもまあまあ行けましたし見た目も綺麗でしたし何よりパンダの巻すしがあって子供も喜んでおりましたよ。

606名無しさん:2009/05/18(月) 17:00:38 ID:???0
料理長は40代のおっさんじゃないの?
なんでも上海に20年以上居る人じゃないの?

607名無しさん:2009/05/18(月) 17:39:50 ID:CshJDWXs0
そのおっさんなら、居酒屋彩に移ったよ。
またすぐに辞めるだろうけど。

608名無しさん:2009/05/18(月) 18:32:51 ID:???0
熊が作る料理が不味くて狸を暇にさせたらしい。
居酒屋彩は潰れるだろう?

609名無しさん:2009/05/19(火) 00:19:14 ID:IIqig2pc0
狸は経営者に問題アリって聞いたけどなぁ。。。

これって元従業員から聞いた話なので、、、

610名無しさん:2009/05/19(火) 00:26:33 ID:???0
経営者が問題より、美味しい料理とサービスが良ければ
繁盛するのが当然なのでは?

611名無しさん:2009/05/19(火) 00:28:12 ID:IIqig2pc0
609です。

その通りですなぁ!!!

609発言取り消します。

612名無しさん:2009/05/19(火) 00:43:46 ID:Ow6aCsloO
>>603
私も太閤だと思います。

613名無しさん:2009/05/19(火) 00:49:26 ID:IVuGS9G20
太閤の魚はどこで捕れたやつですか?

614名無しさん:2009/05/19(火) 00:56:11 ID:/uuzj56A0
え〜太閤ですかぁ?
最後の山ゴボウの手巻きとデザート以外は
前川の方が個人的には美味しいと思いますね。
トータル的には断然前川です。

615名無しさん:2009/05/19(火) 01:00:33 ID:/uuzj56A0
魚は長崎からと聞いていますよ。

616名無しさん:2009/05/19(火) 01:09:21 ID:IVuGS9G20
615さん有難うございます。
今度行ってみます。

617名無しさん:2009/05/19(火) 02:22:02 ID:???0
値段の問題は別として単純に寿司の旨さだったら私も前川に一票。

ただしカウンターに座って薄ら笑いしてる前川の前では食べたくない。
あのおっさん不気味すぎるw

618名無しさん:2009/05/19(火) 04:24:15 ID:y4BQ1SVU0
前川のおっさん接客業向いてないね

619名無しさん:2009/05/19(火) 08:22:18 ID:KuAohCYU0
言動が意味不明だからな。
酒を抜いて、もう一度勝負してみたら。

太閤は、店のセンス無さすぎだろ。
客見て、値段決めるしね。まあ、元利休の料理長だろ、この人。
谷口君の前の。歳も歳だし。

620△彩のア■ノDEATH:2009/05/20(水) 08:35:13 ID:pBTVLAWg0
客寄せage

621名無しさん:2009/05/20(水) 10:09:12 ID:gaChMrM.0
大山行ってきました。
ハンパなく高いっす。
予約とって、お姉ちゃんといったんだけど
ぜんぜん、落ち着かなくて。二人で1900元でした。
おまけに、そのこ寿司食えないし。
これは痛い。
せめて一人、500元くらいだったら、もう一度くらいは
行くのだが。二度目はないとおもう。

622名無しさん:2009/05/20(水) 10:10:46 ID:???0
前川さんと浅野さんって仲がいいんでしょ。けんかしないで。

623名無しさん:2009/05/20(水) 10:29:39 ID:???0
大山のガキが作る寿司は二度と食わない。
おまかせだからか知らんがシャリが大きすぎる。

624名無しさん:2009/05/20(水) 17:51:15 ID:???O
前川に行きましたが普通に美味しかったですよ。

2人で行き、個室でコース一人前と後はアラカルトで頼みましたが
少し一人前の量が多すぎるなと感じた以外は問題ありませんでした。

個室でしたので接客については判断できかねます。

625名無しさん:2009/05/21(木) 00:00:14 ID:NT4QEGxU0
前川の真髄はカウンターにこそある。
いっぺん試してみ。

626名無しさん:2009/05/21(木) 00:33:16 ID:???0
>>623
なぜおまかせコースのシャリが大きすぎるだけで怒るんだ?

一品々のネタとシャリのバランスが取れてないって事か?
コース全体のバランスが取れてないって事か?
寿司職人としての基本が出来てないのか?

オマエは前川本人なのか?

627名無しさん:2009/05/21(木) 00:35:58 ID:33m7DtAM0
MATSUR|123がミシェランにの本に載っていないのが理解できない

628名無しさん:2009/05/21(木) 00:38:21 ID:BWTqnE8A0
621さん、
行かなくて良かった。
大阪では5000出せばめちゃくちゃ旨いんが食えるけど、
大山では軽く10000以上出してそれですか。

日本から輸入してるにしても、ちょっと高すぎですね、それは。

629名無しさん:2009/05/21(木) 00:44:39 ID:NT4QEGxU0
ミシェランじゃなくてミシュランな。
谷愚痴と同じ間違いしてるな。
頭弱い証拠。もしくは谷愚痴本人か。

630名無しさん:2009/05/21(木) 00:59:53 ID:lMLg95fU0
そういえばマニラに高飛びした谷愚痴は今頃どうしてるんだろう?

631名無しさん:2009/05/21(木) 03:03:08 ID:???0
>>626
シャリが大きいのは田舎者でお腹を満腹にする為でしょうが・・・
素人料理人さんよ。

632名無しさん:2009/05/21(木) 11:14:03 ID:uVqgmGO60
大山の寿司が高いのも、店が狭いのも、全部戦略だからな。
料理人が若いのもね。寿司の味はそれほど重要じゃない。
たしかにべらぼうな値段だけど、今はオープンしたばかりだから
客はいってもいいじゃん。
心配しなくても、一年もたないよ。

633名無しさん:2009/05/21(木) 13:30:39 ID:YN0pYSr.0
高いものが、美味しい。
高いものが、良いものだ。

そのような強い思い込みの、おじさん達は
原価率8%の寿司を、小姐連れて食べに行けばよろし。
大山の消費金額は一人1000元だが
俺は200元で同レベルの寿司が食べれる店をいくつか知っている。
もちろん、ちゃいすてに名前出すと店に迷惑がかかるので、絶対にいわないが。

634名無しさん:2009/05/24(日) 00:18:23 ID:qVWxpyhM0
美味いモン食わせろやage

635名無しさん:2009/05/24(日) 01:23:56 ID:zxnkLwNk0
>633
何考えてんの?

安いから気に入った店を庇うのか?
しかも貴方の味覚は、その安い店よ大山が同じレベルと公言できるだけのシロモノなのか?
迷惑を考えて名前を出さないと言うならば大山の事も言わないのが筋っちゅうもんやろ。

636名無しさん:2009/05/24(日) 09:56:10 ID:???0
客見て適当に物を出す松岡より、美味いものが出せるんだぞ。
文句あるか?

637名無しさん:2009/05/24(日) 11:10:29 ID:???0
松岡は潰れたんじゃないの?
副会長も夜逃げしたり、あの会どうなっているの?

638名無しさん:2009/05/24(日) 11:18:25 ID:???0
>>637 まだどこへいっても調理師協会の名前を利用しているよ。

639名無しさん:2009/05/26(火) 07:26:59 ID:SoFe1NqQ0
全部俺が悪いんです

640名無しさん:2009/05/26(火) 10:29:31 ID:???0
年は関係なく純粋に料理を愛する人がいれば良いのだが・・・

641名無しさん:2009/05/27(水) 07:44:35 ID:h.Qs8UFk0
>>640
日本での過当競争から逃げてきて
上海でも足の引っ張り合いしてますんで

中国(語)の「愛」に「心」はありませんから
友はあるかな

642名無しさん:2009/06/04(木) 08:27:19 ID:f1J.Gxzs0
age

643名無しさん:2009/06/04(木) 14:39:20 ID:???0
最近、好評の彩寿司がダントツNO1でしょう。
板長の白魚のような手先で握った寿司は最高!!!

644ヨロ様:2009/06/05(金) 00:36:05 ID:???0
彩寿司は終わりヨロ!
美味しくないし、高いだけ。

だったらまだてんやのほうがいいヨロ!

645名無しさん:2009/06/05(金) 05:47:59 ID:???0
ヨロは、高級店には行けないニョロ
いつも食べ飲みばっかりで舌も麻痺してるニョロ
カラにも行けずに、家でチャイステと自家発電しかないニョロ

646名無しさん:2009/06/09(火) 04:34:20 ID:5UStRHMk0
遅くなってゴメンね
寝てたよね?age

647名無しさん:2009/06/09(火) 11:35:45 ID:???0
>>638 協会という名に日本人は弱いよね。
松おかさんなんて、まだ堂々とこの協会を看板に商売しているからね。
自分の腕が落ちたし、中国人とのコミュニケーションが取れないのに。

648名無しさん:2009/06/11(木) 17:31:13 ID:???0
いいお店って協会に入っていない店が多いよね。
それと矢張り若手の店は、自分でやることに意義を感じているのかな。

649名無しさん:2009/06/11(木) 21:04:01 ID:TkTjfPNU0
>>633
安くてうまいのは日本なら兎も角ここ上海では無理なのでは?
中国で獲れた魚を仕方なく使ってるんでしょ〜あなたの店は!
仕方なく作った料理なんて食べたくないし。

650名無しさん:2009/06/12(金) 04:47:04 ID:M06VyYUU0
本当にいい店は、調理師会など、入りません。

上海にも、いい店は、ありますよ。

料理も知らない料理人さん。早く日本に帰りなさい。

帰っても仕事は、ないかも。

651名無しさん:2009/06/12(金) 09:41:59 ID:???0
淮海路の上海図書館の所に有った
丸八は何時潰れたの?
結構好きなお店だったのに・・

652名無しさん:2009/06/12(金) 17:40:43 ID:RWSkhyjo0


噂にも負けず
貧乏にも負けず

中国どこにいっても長続きせず

仕事はいつも人任せ

売上を抜き

たまに作れば激マズ

業者からも金を抜き

肉親からも抜き

いつもトラブル続きの問題児

そんな料理人に私はなりたい・・

653名無しさん:2009/06/12(金) 18:11:15 ID:NTaBsdXc0
omoro-!

654名無しさん:2009/06/15(月) 15:38:31 ID:???0
明日葉どうだい?自己満足のおばちゃんのお店。

655名無しさん:2009/06/16(火) 10:15:33 ID:???0
葵はおいしいよ!

656ヨロ様:2009/06/16(火) 17:53:23 ID:???0
明日葉はまぁまぁヨロ!

店内は以上に明るいヨロ?

657名無しさん:2009/06/16(火) 19:17:48 ID:???0
大山のことが話題になっていますが、おいしいと思いますよ。
私は鮨好きで、都内でもいろいろ食べ歩いてますが、海外で
あの内容をあの値段で出せているのは逆にリーズナブルかと
思います。北京の四葉とここが中国では最も良いのでは?
>>633さん
200元で同レベルの寿司が食べれる店が本当にありますか?
上海に?ネタからしてまず無理だと思います。店の大将が
あなたに商売抜きで個人的に出しているのなら別ですが。。。

658名無しさん:2009/07/20(月) 11:43:03 ID:???0
前川さんの奥さんって小森歩さんですか?

659名無しさん:2009/08/21(金) 17:30:16 ID:S/7X.La60
「日和」のしゃぶしゃぶはウマイよね!
女将さんもかわいいし!

660名無しさん:2009/08/21(金) 19:39:52 ID:???0
>>659さん
私は、しゃぶしゃぶなら虹橋の
御香海が良いな・・・!!
味も接客も・・・!
悪いのは客層だけだ!!

661名無しさん:2009/08/21(金) 19:54:18 ID:LfTopymE0
しゃぶしゃぶなら麗和苑じゃろがー。
88元食べ放題じゃー。

662名無しさん:2009/08/22(土) 01:44:50 ID:???0
メニュー選べない大山行くんだったら、「たいこう」でしょ。
店のセンスは悪いけど、味はいいよ。 最後のデザートは絶品だね。

前川の小森さんは奥さんじゃなくて彼女でしょ。

663名無しさん:2009/08/22(土) 06:19:19 ID:???0
>>661
麗和苑、服務員のんびりしてるよね。
頼んだ物も出て来なかったり、遅かったり・・・
わざとかな?って思うよ!!
以後行かなくなった!
決して値段だけに騙されてはいけない!!

664名無しさん:2009/10/11(日) 02:57:04 ID:UNK.Gjgk0
和さ美あげ

665名無しさん:2009/10/11(日) 07:03:36 ID:/7jiNEa60
88元で美味しいわけないじゃろ。
向かいの新花城でいつも800元で火鍋食べてる。
高すぎるって笑われているが、旨いのは間違いない。

666名無しさん:2009/11/03(火) 20:48:11 ID:c9q6D6EE0
こ熊や ってどうなの?

667名無しさん:2009/11/03(火) 22:54:51 ID:U6ZptCts0
>657さん

大山だめだよ〜

668名無しさん:2009/11/05(木) 14:34:16 ID:???0
こ熊や 高い
そのわりにたいしたこと無い

669名無しさん:2009/11/06(金) 02:16:28 ID:ifZp7fnI0
大山に行ったけど、なんだか「勘違い」してるかな? 大山さんは。
まぁ、取り巻きのせいかもしれないけど。
また行こうとは思わないから悲しいね。

670名無しさん:2009/11/06(金) 02:30:03 ID:???0
和さ美さげ

671名無しさん:2009/11/06(金) 02:43:52 ID:???0
勘違いの帝王といえば「小羽」の堀田でっしょw

672名無しさん:2009/11/23(月) 02:37:06 ID:lwQaLif60
銀平

673名無しさん:2009/11/26(木) 08:51:33 ID:H7yVavpI0
いまさらながら名都城のてんや、
ここのランチはひどい!!
高すぎる!金返せ!

674303:2009/11/27(金) 20:48:21 ID:kFSVFvkk0
BISTOROのスッパゲテは最高ですよ。

なんて言っても面はアルデーテ茹でが最高です。

675名無しさん:2009/11/27(金) 20:54:45 ID:kEDHBvCI0
BISTROってマオタイルーですか?

676名無しさん:2009/11/27(金) 21:13:04 ID:ZtjZpALw0

スマイルーです (^〇^)

677名無しさん:2009/11/27(金) 21:15:32 ID:kEDHBvCI0
おー、上手いことカタルー

678名無しさん:2009/11/27(金) 21:18:26 ID:???0
>>674
アルデーテって何ですか??
ゲーテの妹??

679名無しさん:2009/11/27(金) 22:48:31 ID:???0
ーーん?アルデンテじゃねーだろうな??

なんだこの303の日本語?!

680名無しさん:2009/11/28(土) 00:41:11 ID:???0
日本料理専業委員会の会長は、なんで何度も店潰しているのに
会長なんだろう?

681303:2009/11/28(土) 14:49:55 ID:PLvDV46I0
わだしは幼年期は美国に住んでいまして、すごし日本語が変ですが、そごは
あまりつっつっかないでください。

但し皆さんに提供している情報はわだしがクルメ科として誇れる情報ですので
安心してぐださい。

682303:2009/12/14(月) 00:10:18 ID:20LFdFvA0
ロイヤルの隣にある寿司や空と海に行きました。

ネタはそこそこですが、日本の料理長がいながら中国人がにぎていました。
蝦蛄はお勧めしません。その他ネタはOKです。

わだしを中国人と感違いしたのか、お茶はぬるかた。あづいお茶を要求したら
あづいのが来ました。

683名無しさん:2009/12/14(月) 00:20:50 ID:3iPyeDrU0
↑ なかなかええでぇ

684名無しさん:2009/12/14(月) 13:13:34 ID:???0
寿司の「安達」も結構レベル高い。

元々味里の料理長やってた安達氏が独立して開店したらしい。

値段は彩寿司より安く、>>682の空と海より質とシャリが旨い。

トイレの手入れとか良かった。

685名無しさん:2009/12/14(月) 21:50:44 ID:???0
銀平の「鯛めし」のおこげ茶漬けはうまかったです。パリッとした食感としょうゆの香りで。
大連の本店はあっという間に味が落ちて料理も雑になったのですが、上海ではがんばってほしいです。(大阪人)

686名無しさん:2009/12/14(月) 23:02:48 ID:???0
味里は安達さんがやめて味ががた落ちになったのを若い新しい日本人を入れて建て直し中ですが、今味はどうですか??

687名無しさん:2009/12/15(火) 05:39:55 ID:pIG2WZVY0
安達は寿司もあるが寿司屋ではありません。割烹だそうです。

味里の味はガタ落ちです。若い新料理長では無理でしょう!!

それに値段高すぎでしょ。

688名無しさん:2010/01/09(土) 16:55:38 ID:6tjb.Aq.0
コストパフォーマンコなら、江蘇路駅ソバの、11月、と、成田、が双璧だと思う

689名無しさん:2010/03/15(月) 19:30:50 ID:l0Dqz78g0
先月、新割烹こ熊や に行ってみた。
これまで上海のいろんな日本料理店で食べてきたけど、かなりコストパフォーマンスが高い。
料理は全般的にレベルが高く、とりわけ初っぱな刺身が美味しいことには驚かされた。
締めの白米と味噌汁を頂いた時には感動して涙が出そうだった。
「やっと上海で美味しい日本料理が食べられるようになった・・・」
昼の定食もやってるって言ってたから、これなら長期滞在しても大丈夫!

690名無しさん:2010/03/15(月) 19:33:24 ID:S5lK9/W60
頑張れ自演!!
ビール飲み放題はじめたみたいだけど、調子はどう?

691名無しさん:2010/03/15(月) 21:56:12 ID:UB.GGAas0
看板無しの店には敬服した。
オーナーが素晴らしい人だ!
料理も美味しいし、客層も良い。
ここのオーナー、さすがに中国人女や日本人駐在妻を喰い散らかしただけあって
Goooooooooood!
でも費用対効果が悪杉。

692名無しさん:2010/03/15(月) 22:01:05 ID:8.EaBVUg0
元はアカンわー、ほとんど客おらへんし、
けどバカでかいネギマは旨い、だが@日本の3倍位してねぇーか!?

693名無しさん:2010/03/21(日) 22:07:06 ID:???0
中国に空輸され、人気を集めている「長崎鮮魚」がピンチに立たされている。2009年は57トンを輸出し、売り上げ1億4千万円と、07年比で3倍超に伸びた。長崎市は多種類の鮮魚の輸出の成功に胸を張っていたが、4月から水産食品の輸出手続きが変わり、検査の費用や手間が大幅に増える。魚市場関係者は「輸出自体が難しくなる」と困惑している。

ttp://www.asahi.com/business/update/0321/SEB201003210017.html

694名無しさん:2010/03/21(日) 22:22:49 ID:???0
つまり、上海の日本料理屋で、長崎港直送って、うたっている、
所が、打撃を受けるわけね

695名無しさん:2010/03/21(日) 22:45:41 ID:zF1m4xx60
軌道に乗ったら茶々入れてつぶす。
常道ですな

696名無しさん:2010/03/21(日) 22:54:34 ID:jQQ9WWu20

ほんとの話しだったらかなり面白い。
直営の和膳SUNや大得意先の前川なんかは大ダメージだろうなw

前川のおっさん、ただでさえ気色悪い顔してるのに
商売上がったりじゃ、氏んでしまうんじゃねーか?

南無阿弥陀仏……

697名無しさん:2010/03/21(日) 22:55:21 ID:???0
身も心も中国に捧げたじじいの先住者から教えてもらった店はどこも激まず。
例の中国臭がするからとかじゃなくて、日本料理のふりをした愛のない素人料理
という感じ。いい年こいて精子抜きすぎると味覚がやられるということか?

698名無しさん:2010/03/22(月) 14:35:27 ID:???0
食材を日本直送って謳ってること自体大きな間違いなんじゃないの?

だって日本から持ってくれば航空運賃は掛かるし味は落ちるし、つまり日本で食べるより
同じものが高くて不味いよって謳ってるのと同じでしょ。

そんな店はハナから潰れて当然だよ。

699名無しさん:2010/03/22(月) 16:32:43 ID:???0
丸山って美味しくないけど、客多いよね。
場所がいいからだろうか・・・?

700名無しさん:2010/03/22(月) 16:44:47 ID:O0rvyE620
和桜(中山公園)

701名無しさん:2010/03/22(月) 16:45:34 ID:???0
689>> オマエ、アタマないのかよ?
   長崎直送の方が、流通経路がシンプルで日本の田舎より鮮度いいものが
   入るんだよ
   ちゃんと食ってから、モノ言えよな
   気に入らなけりゃ、汚染された中国産で喰ってろっての

702名無しさん:2010/03/22(月) 16:53:36 ID:???0
>>701
あたまも味覚もないのはお前じゃ、ヴォケカス。
腐った長崎ウンコをバカ高い航空運賃出してまで、喰っとれ。
スバカ。

703名無しさん:2010/03/22(月) 17:09:23 ID:???0
ごめん! 689と698の間違えですた

704名無しさん:2010/03/22(月) 17:14:09 ID:???0
702って、上海で何食ってるんだろう?と、疑問が湧いてくるのは自分だけだろうか?

705名無しさん:2010/03/22(月) 17:22:31 ID:p75OoTWM0
清次郎うまいよ

706名無しさん:2010/03/22(月) 17:30:29 ID:???0
清次郎はラーメンだろ

707名無しさん:2010/03/22(月) 19:06:51 ID:???0
702はアタマの中にウンコが詰まってるんだろうねえ

708名無しさん:2010/03/22(月) 19:09:15 ID:???0
707は体じゅうがウンコでできてんじゃない?

709名無しさん:2010/03/22(月) 19:26:17 ID:???0
おっ、やっぱり小学生並みの喰いつき!

もういいから料理の話に戻れ

710名無しさん:2010/03/23(火) 01:07:55 ID:w2ncv9Mk0
話を戻します。
実際上海で出回っている長崎鮮魚?
一度口にした事があるのですがおいしいですよね!
僕みたいな素人の意見ですいません。

711名無しさん:2010/03/23(火) 14:28:08 ID:???0
間違いなく、上海の日本料理を変えたね

712名無しさん:2010/03/23(火) 14:43:22 ID:h6SfpbjI0
徐家匯近くの日本村[うなぎ屋”]は美味しいのでしょうか?
どなたか情報お待ちしています。

713名無しさん:2010/03/23(火) 14:49:35 ID:???0
712よ

日本村自体がゴミ箱だからなぁ、美味しいと言うよりも残飯の味と言ったほうが
良いかも知れんぞ。

714名無しさん:2010/03/23(火) 14:55:37 ID:???0
>>712さん
 うなぎの味は、まずますだったと思います。 友人の評判も良かったよ。
 702にとっては、ウンコの味しかしないかも知れんけどw

715名無しさん:2010/03/23(火) 15:08:10 ID:???0
>>714さん
日本村なんかで食事しているの?
卵かけご飯以上にリスクが高いと思うよ。

716名無しさん:2010/03/23(火) 15:12:50 ID:jcf8th760
日本村ってネズミと売春婦の巣だぞ。
あんなところ近寄るのもいやじゃww

717名無しさん:2010/03/23(火) 15:25:36 ID:???0
>>715
4年前、徐家匯に住んでいた時に、友人に「うなぎ屋」を薦められて行きました。
 確かに汚かったですね
 店の中は、さすがにゴミダメではなかったですよ

718名無しさん:2010/03/23(火) 15:45:25 ID:???0
717さん
厨房を見ましたか?
客席だけは綺麗にしていても厨房は残飯の山・・・
ゴキブリやねずみの運動会
黒豆かと思えば蝿の集団
書くのもおぞましい厨房です。
床に落ちた食材をそのまま料理したり残飯入れを触った手で食材を持ったり
料理したり・・・
鍋を振りながらちょっと横を向いて痰を吐いたり・・・・
今度徐家匯に来る機会があったら是非うなぎ屋の厨房を見てください。
あの様子じゃ絶対に使い回しをしているだろうね。

719名無しさん:2010/03/23(火) 16:07:57 ID:???0
そんなに酷いのかあ
4年前は日本人がいて、厨房も綺麗だったような印象があったけどなあ

720名無しさん:2010/03/23(火) 16:32:32 ID:???0
>>697
そもそも身も心も捧げた先住者は、母国で誰からも相手にされなくなって、
「擬似日本人」として中国人を愛しているので、そもそも「擬似恋愛」が
お得意なのさ。
だから、日本料理も「擬似日本料理」で満足できる精神構造を持っているのさ。
海外で日本料理の店に日本人連れて入ると、相手がいかにこれまで
「美味いもん喰ってこなかったか」が良く判るよ。
「何じゃこの味!同じ値段で中華喰った方がマシ!」と思える少し小奇麗な
(日本の居酒屋程度)内装の店を絶賛して、他人に接客用に薦める「貧日本人」
は沢山居ます。
本気で信じた人が恥かくから「止めなさい!」といつも思って聞いています。

721名無しさん:2010/03/23(火) 16:49:08 ID:???0
720
低学歴のおいらには意味不明。
もっと日本語らしく書いてくれるかな。
せめて小学校5年生くらいの国語の教科書なみに書いてくれると助かるんだが。

722名無しさん:2010/03/23(火) 16:58:44 ID:???0
697のコメントを読んで、2,3回目を通すと、言ってる事の意味は理解できるよ

723名無しさん:2010/03/23(火) 17:16:44 ID:???0
>>721
「おいら君」は「低学歴」以前に、気を付けないとモラル的に別の問題起こしそうですね。
ttp://oshiete1.goo.ne.jp/qa5051006.html
まあ、中国人相手にしている限りは関係無いか...

724名無しさん:2010/03/23(火) 17:27:45 ID:???0
>>723
今モラルのある日本人て居るんだろうかね?
今の日本人はモラル無き人種だろ。
モラルとは自分で決めるのでなく他人が決めるもの。
いくら723自身でモラルがあると思っても回りの人間がモラルのない人間だと
思えばモラルのない人間なんだ。
一人も居ないね。特に中国駐在している日本人の中には一人も居ない。

725名無しさん:2010/03/23(火) 17:55:10 ID:???0
723
なんだお前さんの考えじゃないんだ。
お前さんもモラルがないね。
盗作じゃないか。

726名無しさん:2010/03/23(火) 18:04:51 ID:???0
>>725
「盗作」って...、単なる「引用」だろ?
恥ずかしいから、まず小学校に戻って日本語から勉強したら?

727名無しさん:2010/03/23(火) 18:18:15 ID:VJpe39G.0
>>723
引用ではなくハッキリと723さんの自分の意見を書いてみてください。
往々にして引用だけの人はハッキリした自分の意見を持っていない人が多いですからね。

728名無しさん:2010/03/25(木) 11:31:47 ID:???0
蕎麦屋の紋兵衛  そばは旨い
サイドメニューは不味い

729名無しさん:2010/03/25(木) 12:01:26 ID:???0
>>620
見方が間違っているね。
中国先住者(駐在員や自営者)は既に自分だけの隠れ家を持っている。
自分だけのお気に入りの店をな(ここだけは誰にも教えたくないと言う
自分だけの隠れ家をな)
教えるのは荒らされてもいいような店だけ。
隠れ家だけは絶対に荒らされたくないという気持ちが強いんだよ。
別に味音痴ではなく自分の中で一番美味しい店(隠れ家)だけは誰に対しても
秘密にしているということ。

>だから、日本料理も「擬似日本料理」で満足できる精神構造を持っているのさ。
>海外で日本料理の店に日本人連れて入ると、相手がいかにこれまで
>「美味いもん喰ってこなかったか」が良く判るよ。

↑ これは720の大いなる勘違い。または隠れ家を教えてもらえない僻みかな!

730729:2010/03/25(木) 12:02:48 ID:???0
620ではなく720に対するレス。

731名無しさん:2010/03/27(土) 12:46:24 ID:vTW0Gt8g0
>>728
それは当然でしょう。オーナーの方も、別に料理人ではない、趣味で蕎麦を
打ってたおじいさんだし、総料理長の長○さんも、上海の広告会社の営業マン
から、上海で新たに蕎麦を習い始めた素人さんだからね。
でも逆にそんな素人でも、蕎麦が美味しいと周りから言われれば大成功だと
おもうよ。
サイドメニューまでの味を求めるのは可哀想です。

732名無しさん:2010/04/01(木) 00:56:19 ID:8kXOoGq60
ちなみに水車はその上をいく酷さです。

733名無しさん:2010/04/01(木) 11:22:21 ID:???0
上海にはまともな料理人はいないの?

734切れるナイフ:2010/04/01(木) 12:15:58 ID:moUY/P120
733さん、

和さ美は一流ショフばかりいるよ。

だからおいしね!

735名無しさん:2010/04/01(木) 12:19:32 ID:???0
切れナイは、このスレに出てこなくていいんだよ!
オマエ専用のスレがあんだろが!

736切れるナイフ:2010/04/01(木) 12:25:40 ID:moUY/P120
735、
わかたよ!
自分のスレに戻るよ。でもただ733さんに情報伝えたかただけよ!!

737名無しさん:2010/04/01(木) 13:02:24 ID:???0
切れナイ、もとい、ゲイナイ、どあほぉ!!
金、あっちこっちにレスするな!!

738名無しさん:2010/07/01(木) 21:01:55 ID:???0
そうか、荒れていたんだな。
いいスレだったのにな。
何ていうかな、身勝手な行動は罪が重いよな。
喉元過ぎれば熱さを忘れるだよ。
厳しい事この上ない日本市場で、うめきもがく小日本たち。がんがれ。

739名無しさん:2010/07/01(木) 21:08:51 ID:???0
>>738
こんなところで遊んで無いで
急ぎ 金返せこの野郎スレ に戻って下さい

740名無しさん:2010/09/05(日) 14:55:52 ID:???0
上海古北界隈の古羊路×伊梨路の、とりあえず、って店、まだ有りますか?
カレーライスが一杯13元だったけど、値上げしてないよね?

741PRO.:2010/09/05(日) 16:43:33 ID:???0
13元のカレー食べて楽しいか? 嬉しいか?

俺が食べるカレーは最低でも200元払う。だから食う価値がある。

742町屋在住の中川時夫です。:2010/09/05(日) 16:47:12 ID:???0
>>741

何回も書いているとおり、何食っても出る駆祖は一緒です。

743名無しさん:2010/09/05(日) 17:41:19 ID:???0
>>741
>PRO
死ね

744名無しさん:2010/09/05(日) 18:14:23 ID:???0
>>741
はいはい、こだわりのお金持ちなのね

745名無しさん:2010/09/05(日) 18:50:34 ID:???0
200元のカレー?そんなもんどこにあんの?

746名無しさん:2010/09/06(月) 18:05:21 ID:a3//V5I.0
【店名】炎
【種類】日式焼肉屋
【所在地】上海市 虹梅路3219号九州生活広場3階 延安西路、程家橋支路近く 日本人学校より北
【電話】6401−8511
【キャンペーン期間】9/7 9/8 9/9  3日間限り
【キャンペーン内容】
3周年記念
全メニュー2割引き(食べ飲み放題138元、178元、含む)
4人以上で予約なら1人無料
【一言】
結構美味しい

747名無しさん:2010/09/23(木) 22:41:32 ID:???0
今日、焼肉「園」に行った。日本の焼肉屋さんです。
無煙ロースター使っててケムクない。値段も手ごろ。
場所のせいか時間が早いせいか客は少なかったね。

748名無しさん:2010/12/12(日) 12:54:22 ID:???0
揚げ

749名無しさん:2011/04/29(金) 16:10:21 ID:TdlDuIig0
最近日本量利店にくる虫獄人が減っていいことだ

750名無しさん:2011/06/12(日) 10:36:22 ID:???0
最近、どこが上手い

751名無しさん:2011/06/12(日) 11:33:50 ID:???0
最近できたばかりの「馬」、元大阪北新地のママさんだって。
名前は最初「旨」の予定だったらしいが、ママと呼ばれるので「馬」にしたんだってさ。
訳合ってあまり宣伝したくないそうです。

752名無しさん:2011/06/12(日) 23:07:21 ID:mm0DQrLQ0
751.あんたがしっかり宣伝しているやがな。

753名無しさん:2011/06/12(日) 23:11:43 ID:???0
まさか?いぜんの元大連Viviのリナママちゃうやろな?あー、

754名無しさん:2011/06/13(月) 10:22:15 ID:???0
美味しいシャブ屋は?

755名無しさん:2011/06/13(月) 11:07:22 ID:???0
古羊路の萬来軒

756切れるナイフ:2011/06/13(月) 21:38:40 ID:nGVqrjRo0
755さん、

あなだ認めても、万人認めないね!

757名無しさん:2011/06/13(月) 22:09:04 ID:???0
萬来軒って何屋さんなのかな?
初めて聞いた店???

758名無しさん:2011/06/13(月) 22:13:51 ID:???0
萬湖屋しょ

759名無しさん:2011/06/13(月) 22:29:29 ID:c.kszONs0
栄華東道 はままつ
わるくないのだが、客が入らん
今日は臨時休業。
ギブアップか・・・?

760名無しさん:2011/06/13(月) 22:29:45 ID:???0
卌ゎゐぅゑゎゔ

761名無しさん:2011/06/13(月) 22:33:34 ID:???0
>>760
1487! 53981! 7474174!

762名無しさん:2011/06/13(月) 22:55:17 ID:???0
キレナイさん、遂に暗号の世界にまで…。
ぼくを置いてかないでくださーい!

763名無しさん:2011/08/09(火) 13:50:01 ID:SPxoIwfk0
万科広場の武蔵。
昼飯安いのと店員かわいい。

764名無しさん:2011/08/09(火) 14:31:54 ID:nmWohL1M0
763、うまい日本リョウ理店スレでも必死に宣伝しとるな。

765名無しさん:2011/08/09(火) 14:34:10 ID:???0
開店したばかりで客がおらんのよ、きびしいでぇ。

766名無しさん:2011/08/21(日) 21:30:56 ID:???0
万科広場の武蔵。
昼飯安い→ビール1本28元はこの辺で最高値

767名無しさん:2011/09/05(月) 01:32:26 ID:???0
逆に万科広場で美味しい店あったら教えて下さい。

768名無しさん:2011/12/28(水) 22:17:45 ID:???0
よいおとしを!

769名無しさん:2011/12/28(水) 22:48:51 ID:m80RMr6s0
定西路の「四季亭」はなかなかの味だと思いますよ。日本食っぽく薄味だし。

770切れるナイフ:2012/01/01(日) 04:43:32 ID:cj5o5us60
>734

にせ者どっかいくよ!

和佐美のイメージわるくなるぢょ。

×ショフ
正解 シェフ

和佐美サイコー!!!!

あなだが和佐美の悪口言っても、日本人和佐美大好きね!

和佐美は日本人シェフだよ

そんぢょそこらのインティキ日本料理店とは格が違うのよ

771切れるナイフ:2012/01/01(日) 17:48:02 ID:W/FEy7hM0
ありゃま、正月早々わだしの影無茶でたね!

772名無しさん:2012/01/19(木) 14:16:38 ID:???0
春節に絡めて帰国できる方たちが羨ましいです。
うまい、和食が食べたい。妻もたべたい!

773名無しさん:2012/01/20(金) 12:15:02 ID:???0
葵は美味いんだが、店員が最低。

おやじさんに服務員の教育は無理なのか。

774切れるナイフ:2012/01/21(土) 00:35:07 ID:35.IQgng0
和さ美ぷろず

775名無しさん:2012/01/21(土) 00:50:03 ID:???0
ぷろず=オナ達?

776名無しさん:2012/01/21(土) 10:37:44 ID:???0
春節でも営業しているのはどこかな?

777名無しさん:2012/01/21(土) 23:46:10 ID:???0
777

778名無しさん:2012/01/24(火) 08:59:26 ID:???0
新花城のそば屋、なんてったかな。
階段上がっていく店。
結構旨かった。

779名無しさん:2012/03/11(日) 12:54:36 ID:1rOU6I1U0
マンション近くの新漁東路に「もともと」という家庭料理?ができた。行ったけど美味しかった。店員が美人ばかり

780名無しさん:2012/03/11(日) 13:21:30 ID:D9.444Jo0
779、切れナイの文面に似ているがちょっと違うな。。。
宣伝か?

俺自身は葵を進めるけどな。

781名無しさん:2012/07/28(土) 14:49:54 ID:???0
葵!!

782名無しさん:2012/07/28(土) 21:25:37 ID:???0
葵キタッーーーーーーー!!

783名無しさん:2012/07/29(日) 13:17:43 ID:uBrpgpKk0
>>779
今は学生が夏休みなので、学生のアルバイトも2〜3人いますね。
家から近いので良く利用しているが、予約しないと席が無いのと、
料理が出てくるのが異常に遅い時があるのがたまにきず。

784名無しさん:2012/07/29(日) 13:19:57 ID:Ln0yxLH.0
上海市内の人気“日本式レストラン”に行った台湾人女性が、「日本料理に対して失礼だ」とがっかりした思いをブログに掲載。
メニューや味、食材すべてに不満があったことをこぼした。
 台湾人女性のamy(ハンドルネーム)さんは期待しながら、その日本式レストランに出向いたという。
なぜならその店は大繁盛していて、日本交流協会のすぐ近くにあり立地面でもバッチリ。
「交流協会がそばにあるのだから、きっと美味しい日本料理を出してくれる」とamyさんは信じ、楽しみにしていたそうだ。
 「内装はいかにも日本料理屋という雰囲気で良かった。そしてランチが30元(約390円)と、とにかく安い。
その影響で店は混んでいたが……メニューを見てびっくり。タイ風のチキンフライがあったのだ!」と驚いたamyさん。
ランチメニューをオーダーするのは止め、友人と一緒に刺身定食とちらし寿司を頼むことにしたという。
 そして出された料理を写真に撮り、ブログに張り付けて解説。「和風サラダという名前がついていたけれど、ちっとも和風じゃなかった。
味噌汁は白菜入りで、おいしいとは言えないごはん。こんなの日本料理じゃない!」といかりがこみ上げてきたようだ。
 続けて「刺身定食の刺身は、鮮度は悪くなかったが量が少なくて物足りない。付いていた煮物はソースが甘く、茶碗蒸しはよく食べる台湾風。
こんな刺身定食なんて、見たこともない!」と述べ、ブチ切れた様子が伝わってくる。
ちらし寿司も鮮度は良かったらしいが、「鮭の色が鮮やか過ぎて気持ち悪い」、「ちらし寿司にゆでダコの足が入っているなんて……」、
「デザートの味は悪くなかったが、中華風の甘い汁だった」などなど、料理一品ずつに対して感想を述べている。
 食べ終わった後、「この店にたくさんの客が集まるのは、値段が安いから」と人気の理由がはっきりわかったというamyさん。
「台湾にはこのような“日本式レストラン”がたくさんあるが、日本料理を出していると言わないでほしい。出された料理を見ると、
“中国風日本料理”という表現で十分。見かけだけ真似て味はまったく違う。
安い価格で顧客を獲得することを悪くは言わないが、日本料理に失礼だと思う」と訴えている。
本格的な日本料理店と日本式レストランでは、同じお金で量が2倍くらい違うと指摘し、「お米を始め、海老フライのパン粉の品質まで違うのである。
量よりも食材の質を重視してこそ、日本料理」と書ききった。amyさんは、「中国の日本式レストランの良いところは、量が多いところ。
良い味付けの店もあるが、実際の日本料理の味とはかけ離れていることをわかってほしい」と強く訴え、ブログを締めくくっている。
 中国は確かに、街の至るところに「日本料理」という看板が掲げられ、和食を扱うレストランが数多くある。
デパートやショッピングモールのフードコートにも、必ずと言っていいほど日式料理の店を見かけるほどだ。
丼物、ラーメン、オムライス、とんかつ、和定食など料理も様々でいろんなメニューが楽しめる。
だがamyさんが述べているように、我々日本人から見ると首をかしげたくなるような盛り付けや味付けで、日本料理とは言えないという感覚になる。
また香港式、韓国式、タイ式、アメリカ式など様々な国のレストランが有るのも中国の現状。
それぞれの国の人に、中国で食べる自国をうたった料理の味をどう思うか、聞いてみたいものだ。(編集担当:饒波貴子・黄珮君)

785名無しさん:2012/08/02(木) 23:22:30 ID:???0


786サウナマン:2012/08/03(金) 00:06:12 ID:???0
日式レストランに日式カラオケ日式クラブ。
これらは所詮、日本もどき。だから期待するほうが間違いでもある。

ましてや日本で育った日本人じゃないと日本料理は難しいと思う。
ましてや日本人は料理を技術として奥の深さを追求していこうとするしなぁ。
これは上海で日本人が経営している店でもいえるんじゃないかな。
料理人が中国人で彼らがつくる日本料理で上手いと思った記憶がないし、
見た瞬間にこれは中国人のつくった料理だとわかるよね。

それに日本の某有名店でウン十年奉公した日本人が上海でオープンしたって
いうのがウリの店にしてもそう。
だって中国に来たら日本人も衛生感覚落ちるしなぁ。

日本料理店の無理やりランキング、
なかなかニヤッとできる上手く名付けたスレタイトルだな。

787名無しさん:2012/08/03(金) 00:26:13 ID:???0
葵が一番うまい!

788名無しさん:2012/08/03(金) 02:57:41 ID:???0
↑ ヨシトミ!釈放されたのか?

789名無しさん:2012/08/03(金) 03:01:22 ID:???0
中国上海市の警察などによると、同市内の高層マンションの一室で、日本人女性とみられる遺体が29日午後に見つかり、地元警察が殺人事件として捜査を始めたことが、30日分かった。

関係者によると、女性は30代の会社員とみられる。容疑者が既に逮捕され、金品が盗まれていたとの情報があり、上海の日本総領事館は状況把握を急ぐとともに、警察情報に基づき、家族と連絡を取るなどして身元確認を進めている。

現場は住宅街の一角にあるマンション地区で、30階前後の高層マンションが約10棟並んでいる。同地区に入るゲートに警備員が配置され、事件があったマンション棟の入り口にも管理人が常駐している。

地元メディアによると、宅配業者が飲料水を届けた際、ドアが施錠されておらず、声を掛けても応答がなかったのを不審に思い、マンションの警備員に連絡。警備員が室内で遺体を見つけ、警察に通報した。(共同)

790名無しさん:2012/08/03(金) 04:25:40 ID:???0
↑ ヨシトミ!逮捕されたのか?

791名無しさん:2012/08/03(金) 22:19:57 ID:???0
過去の不軽菩薩は一切衆生に仏性あり法華経を持たば
必ず成仏すべし、彼れを軽んじては仏を軽んずるになるべしとて
礼拝の行をば立てさせ給いしなり

792名無しさん:2012/10/14(日) 21:54:02 ID:???0


793名無しさん:2012/10/16(火) 16:13:36 ID:2YKuG2IA0
天庄

マネージャーの渡辺さん(日本国籍に帰化)、腰が低くて親切。
服務員も愛想のいい子が多い。

店の関係者じゃありません。

794名無しさん:2012/10/16(火) 16:54:11 ID:1MbbWdmM0
やっぱり灘万だろ
葵・・・・・3流以下

795名無しさん:2012/10/16(火) 18:04:00 ID:ivXU0gCg0
葵!

796名無しさん:2012/10/16(火) 19:12:19 ID:???0
浦東の一等地の5つ星ホテルの高級レストランの関係者に
虹橋の場末の居酒屋が対抗意識を持たれるとはね、
どーゆーこっちゃ?

797名無しさん:2012/10/17(水) 13:35:03 ID:99GIAMGc0
796 = 無知

日本でミシュラン星獲得のレストランはむしろ高級ホテル内より
下町のほうが多い!葵を侮るな!

798名無しさん:2012/10/17(水) 13:49:02 ID:9JxEEVRw0
葵は中国人の板前が調理しているのでしょ
まるっきり「和」の心が分かっていない
日本人の板前は日本で使いもにならなくて上海に逃げてきたんでしょう
まぁ彼の名前だけを看板にしているだけでしょう
腕前のほうはシロウト同然、それで日本で働き口がなかっただけの事

799名無しさん:2012/10/17(水) 21:48:43 ID:???0
next 800 age

800名無しさん:2012/10/17(水) 23:03:43 ID:KDp/70TE0
800頂きます。

801名無しさん:2012/10/30(火) 07:41:03 ID:???0
新スレを立てようと思ったら、スレ数が既に1000に達していたので新スレが立てられません。
そこで新中国掲示板を作りました。できたばかりです。
良ければ皆さんもこちらでスレ立てしてください。一生懸命管理します。

ttp://jbbs.livedoor.jp/travel/9879/

802名無しさん:2013/01/02(水) 19:04:57 ID:???0
あげ

803名無しさん:2013/01/02(水) 19:10:54 ID:0UNQieds0
灘万と言ったって料理長のわきを固めているのが支那の味覚音痴のサルの板前だろ
そんな支那のサルに日本料理なんて作れるわけがないだろ
それともなにかい、灘万の板前は全部が日本人で日本の灘万から選ばれたエリートなのかい?
日本人の板前だと言ってもピンキリだからな
海外に来ている板前は日本で使いもにならないのが海外に居場所をもとめて来ているからな(嘲笑

おっと、葵も同じ支那の味覚音痴のサルが料理しているんか

804名無しさん:2013/01/02(水) 19:32:40 ID:???0
で? >>803氏の お勧め店を教えてくれるか。
そこまでおっしゃるのですから。今後のために803氏。答えてね

805803:2013/01/02(水) 19:40:31 ID:0UNQieds0
>>804

だったら自炊のスレを読んでくれればよし
それに上海にはお勧めできる店なんかないよ
自炊が一番だね
後は自炊が面倒なときだけ近くの食堂に行くが、遠くだと行くのがめんどいため
味よりも便利さでね
当然、接待などで灘万にも行ったし他の日本料理屋にも行ったが、お勧めできる店は
一軒もなし
それよりも自炊が一番、自分好みの味付けが出来るし・・・
イモの煮っ転がし、油味噌炒め、肉じゃが、かつ丼、カレー、天ぷら、コロッケ
煮ぼうとう、すいとんなどなど自分の好きな味付けで食べれるからね

806名無しさん:2013/01/02(水) 19:45:59 ID:???0
接待で お客さんに自炊の手料理を振る舞うのですか?
時間もったいないし、 恥ずかしいよね無理ですね。
結局積極的にケチなだけですね。

はい、灘万つかうよ接待だし経費だからね。

807名無しさん:2013/01/02(水) 19:46:26 ID:???0
自炊のメニューは板前云々って話とかけ離れてると思うのは俺だけ?
家庭料理じゃん。しかも化学調味料を使った、、、

808名無しさん:2013/01/02(水) 19:51:22 ID:???O
>>805さんは料理が出来るからいいわいや
オススメの店はないかい?って聞かれて(無し)と答えるまでもよしとしよう。
「味はともかく便利さで」との答えもしとるのに
805さんは(へんこつ)やな〜

809803:2013/01/02(水) 19:55:49 ID:0UNQieds0
>>806

よく読んだのかな?
>>806って国語は1だっただろ
接待で灘万やほかの日本料理屋に行ったと書いてあるだろ
どこに自炊で接待と書いてるのかな?
806って中国人でしょ。

>>807
自炊のほうがそこらへんの日本料理屋よりも美味しいと言っているの
下手な板前よりも自分のほうが美味しいのよ
はっきり言って醤油も化学調味料が入っているんだけどね
自分の場合、醤油、塩、砂糖、日本酒、みりん、コショウ、油も必要が使用する調味料だけど
その他に隠し味でリンゴを擦ったりゆずの皮を乾燥したものを入れたり昆布や鰹節も使うけどね

810名無しさん:2013/01/02(水) 20:03:05 ID:???0
自身の意見に沿わなければ全て中国人なんですか
803こそ中華に帰化されたらいかがですか
803単なる貧困層ですね。
華やかで雅な世界を妬くなよ貧乏人が

811803:2013/01/02(水) 20:32:21 ID:0UNQieds0
料理もできない木偶の棒は引っこんでいろ

812803:2013/01/02(水) 20:37:24 ID:0UNQieds0
と言うか、日本人なら805のレスを読んで自炊で接待すると読海するはずないだろ
どこをどうやって読めば自炊で接待になるのか説明してもらいましょうか?

813名無しさん:2013/01/02(水) 22:16:42 ID:???0
スレから言うと、803がズレてますわな。
日本料理店、、、と有る。
自炊とは聞いてないっしょ?

上海の日本料理店で!と聞かれて日本の料亭を言ってるようなもの。

だいたい、美味しい料理店を聞いてるのは、そこに行ってみたいとかちゃうの?
自炊って、、、的外れかと…

814名無しさん:2013/01/03(木) 09:44:38 ID:???0
コンシェルジュに広告を出せばランキング上位に入れます。

815名無しさん:2013/01/03(木) 09:59:51 ID:???0
日本料理店スレにて自炊ですか803さん?

816名無しさん:2013/01/03(木) 10:16:30 ID:???0
木偶の棒は803だよ。
接待でと聞いてる奴にそんな店はないとだけ言えばいい。
自炊云々は自分の事。
803のレスは自己弁護、それも大部分が屁理屈。
しかも、俺の方が美味いと威張られても俺たち食ってないからわからんし好みも違う。
例えば、韓国料理が美味いと言われても、俺は無理。
家畜の餌みたいなのは(ぐちゃぐちゃ)受け付けない。

817名無しさん:2013/01/03(木) 12:20:35 ID:???0
上海の日本料理店は
日本料理風中華料理店ばかり。
または中華料理風日本料理店だね。
純日本料理店はないね。
全てが似非日本料理店。

818名無しさん:2013/01/03(木) 12:21:14 ID:???0
>814 たしかに、ありゃインチキだ。

819名無しさん:2013/01/03(木) 12:34:50 ID:???0
味蔵とか反日の日本料理店は、どうせ中国人の板前が日本料理なんて
バカらしくてやっていられるかよ!と言うことで
尚更日本の味と質を落としているんだろ。
心の中では「オマイラ日本人はこれでも食っておけ!」って感じだろ。
反日の行動としてトイレ行っても手を洗わない(大も小も)
ゴミやゴキブリなど掴んだ手で平気で料理したり、盛り付けしたり。
床に落ちた食材もそのまま盛り付けているかもよ。

クワバラクワバラ

820名無しさん:2013/01/04(金) 00:34:01 ID:???0
布良瀬の料理は抜群!

821名無しさん:2013/04/16(火) 17:18:45 ID:9q0kWDGY0
中華1912広場募集詳しくは:www.shanghai24.jp/zh.html

822名無しさん:2013/04/16(火) 20:24:47 ID:???0
トリフルエンザの流行で来月あたり潰れる店が続出だろうね。
あなたの行きつけの店は大丈夫ですか?

823サウナマン ◆ODDLUWDM3s:2013/04/16(火) 20:45:08 ID:???0
駐在、GWに日本に帰るなよ。
おまえらはバイ菌だらけなんだから。
鳥インフルを持ち帰る可能性大。
おまえらはキタナイんだからな。

あっはっはっはっは!

824名無しさん:2013/08/06(火) 22:09:50 ID:???0
没有ma?

825名無しさん:2013/08/07(水) 19:18:49 ID:r.wmC7SA0
川、料理長のオーナーが良いですよ。

826名無しさん:2013/08/08(木) 22:29:37 ID:???0

味は良いです。値段は高め。
でも、品質を考えれば仕方ない。

でも、服務員がついていっていない。
料理長一人では無理がある。
単品に対応できない。
料理が出てくるタイミングが悪い。

あの人数では箱が大きすぎかな?
と、勝手に思いました。

827名無しさん:2013/08/09(金) 01:36:04 ID:c3JAL1Sc0
築地青空ってどうですか?
噂ではおいしいようですが。

828名無しさん:2013/11/18(月) 01:59:04 ID:U.Vb6BBY0
ん?

829名無しさん:2013/11/18(月) 02:12:11 ID:U.Vb6BBY0
ん?

830名無しさん:2013/11/18(月) 02:34:41 ID:U.Vb6BBY0
布良瀬の親父の客の酒(ボトル)飲み過ぎはどう思う?
残ってたはずの焼酎も1か月で空になってるし・・・

831名無しさん:2013/11/18(月) 02:38:15 ID:U.Vb6BBY0
布良瀬の親父の客の酒(ボトル)飲み過ぎはどう思う?
残ってたはずの焼酎も1か月で空になってるし・・・

832名無しさん:2013/11/23(土) 11:22:00 ID:???0
食材ギ装問題で阪急阪神ホテルズの社長が辞任を表明しました。当初は勘違いによる誤表示と説明していたものの、再調査によって従業員が虚ギ表示と認識していたケースが見つかったのが理由です。

トビコ(トビオウの卵)をレッドキャビア(マスの卵)、体長200ミリを超えるバナメイエビを150ミリほどの芝エビと表示するなど、当初から「プロの料理人が間違えるはずはない」との疑問の声が出ていました。ホテル側の再調査は、食材のギ装表示が確信犯であったことを示しています。

この問題を受けて、ホテル側はメニューを正しい表示に変更しました。「鮮魚と六甲山ホテル自家製菜園野菜の天婦羅」が「海の幸と季節の野菜の天婦羅」に変わり、レトワール風オードブル ホテル菜園の無農薬サラダを添えて」がたんなる「レトワール風オードブル」になったのは、一部の魚が冷凍もので、菜園の野菜だけでは間に合わないときに市販のものを使用していたからだそうです。

変更前と変更後のメニューを見比べると、なぜ食材をギ装せざるを得なかったのかがよくわかります。「海の幸と季節の野菜の天婦羅」では近所の定食屋のようです。「レトワール風オードブル」はたんに店の名前を冠しただけですから、なんの説明にもなっていません。これでは高いお金を払っても、なんの有り難味もないのです。

世の中に食通を自慢するひとはたくさんいますが、私たちの味覚はけっこういい加減で、微妙な味の違いを判別することはできません。フランスワインの大がかりなギ装事件では、チリやアルゼンチンから安価な新世界ワインを仕入れ、ボルドーやブルゴーニュの有名シャトーのラベルをボトルに貼って大儲けしていた事件の主犯が、裁判の席で「ボルドーワインと新世界ワインの違いなんて誰にもわからない」と証言してしまいました。ソムリエはワインの味ではなくラベルによってグレードを評価していたのです。

一人数万円もする料理は、ミシュランの星のようなブランドと豪華な雰囲気、アワビやフォアグラなどの高級食材で正当化されます。とはいえ食材が高いのは稀少だからで、それが必ずしも美味しいとは限りません。いまの時期に高級日本料理店に行くと、松茸の吸い物、松茸の天婦羅、松茸ご飯などが次々と出てきますが、安くて美味しいキノコはほかにいくらでもあります。

プロの料理人は誰でも、味覚がイメージによって操作できることを知っています。そこでもっとも安価で効果的な方法として、「メニューを美味しそうに書く」ということが広まっていったのでしょう。

こうした戦略は軍拡競争と同じで、歯止めがきかないという特徴があります。いまでは居酒屋ですら、食材の産地や無農薬をアピールするようになりました。だったら高級レストランは、価格に見合ったより満足度の高いメニューをつくらなければなりません。

こうしてメニューの書き換えが日常化していったのだとすると、今回のトラブルが必然だったことがわかります。連日のように同様の食材ギ装が明らかになっていますが、こんなことは当たり前で、「そもそもメニューを信用するほうがおかしい」ということなのでしょう。


*おまいら、みんな食通ぶっているがおまいらの味覚なんて所詮は口コミ、メニュー表示、産地、銘柄によって勝手に美味しいか不味いか決めているだけ

833名無しさん:2013/11/24(日) 18:55:52 ID:???0
まる屋のベタベタヒレカツにはまってるのはハの無いワシだけ?

834名無しさん:2013/11/24(日) 21:02:56 ID:???0
松屋  
値段の割には味が・・・
今日初めて食べた感想でした

835名無しさん:2013/11/24(日) 22:59:11 ID:???0
832さん
長文不要

836名無しさん:2013/11/24(日) 23:07:11 ID:???0
>>835

単なる東洋経済ネット版のコピペだろ

837名無しさん:2013/11/24(日) 23:16:14 ID:???0
ほとんどの人はスルーしてるでしょう。
書き込みする人は自己満足?

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