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1  今週の取ってはいけないニュース  (書き込み数 : 47)

1やま健   :2017/07/25(火) 16:49:55  
新商品、キャンペーン商品他、発注してはいけない情報を交換しましょう。

スレ違い、ファミリーマート加盟者以外の立ち入り、固くお断りいたします。
41やま健   :2017/08/16(水) 17:56:00  
どうなんですかこれ?ttp://gameapp01.xyz/losj
42やま健   :2017/08/16(水) 18:08:34  
来週からおでんと中華まんだってさ
43やま健   :2017/08/16(水) 23:51:17  
中華まんだけ、ヤル。
44やま健   :2017/08/17(木) 00:13:18  
おでんはやらないよ
人手不足で手が回らないし
45やま健   :2017/08/17(木) 08:45:30  
おでん!?もちろん、しないよ!
売れる店だけやればいい。行楽地とか、寒い職場の近くでね。
寒くなっても、ヤッパイヤだ。利益マイナスだもん。
46アトム   :2017/08/18(金) 00:02:19  
アジのフライ、美味いのかな?
1倍取って 、各店舗に分けようかな。重点だもん。
47やま健   :2017/08/18(金) 09:21:29  
エビフライよりはマシかもしれないですけど。フライヤーは値入れ詐欺のものが多いですからね。
エビはひどかった。あの値段で、衣ばっか。
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2  FとKとS拒否組のスレ  (書き込み数 : 138)

1名無し   :2017/05/20(土) 00:14:24  
こんな嫌がらせされた・こんな変な提案されたなど
本部は尻に火がついているので言ってくることが無茶苦茶なので
皆さんで情報共有して対応をかんがえませんか
132やま健   :2017/08/11(金) 15:47:12  
代行収納の量が所得に反比例するのは確かだよ。129のような基地は放置しておこう
133やま健   :2017/08/11(金) 16:16:23  
sやkなんて買いもんせんわごみ捨て場兼公衆便所がわりの価値しかないだろ
134やま健   :2017/08/11(金) 16:49:05  
>>133
コンビニ門外漢の立場なら、分かったようなこと言うなよな。素人が。
135やま健   :2017/08/11(金) 18:32:42  
>>126
呼んだ?蜂
136やま健   :2017/08/15(火) 16:12:53  
どうやら最終的には、元K店舗の過半数は閉店だな。既に廃業したオーナーも少なくないようだし、どんどん直営化できるのも、もうそろそろ限界だろ。
137やま健   :2017/08/18(金) 05:34:00  
>>114 情報ありがとう。数合わせモード入ってますね。うちも似たような感じです。
駅中店のデメリットはよく調査されたほうが良いと思います。用度品や人件費直撃は予想できます。
間違いなく全国区で加盟店の絶対数は減少中です。本部もここに危機感持たないとね。加盟者が減るチェーンに未来はあるのか。
138やま健   :2017/08/18(金) 05:40:47  
>>137
全チェーン、加盟者数自体は減少。
どこも未来なしだな。
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3  俺たちの過労死レベル、連勤自慢  (書き込み数 : 44)

1やま健   :2017/08/11(金) 17:14:12  
おれ、3年間、一日も休んでない。
一日ほぼ14時間働いてるしな。

そんな過労死ぎりぎり自慢しあおうぜ。

もちろん、2000年代問題だかの素人評論家の荒らしはごめん。
だったらヤメロも禁句。
38やま健   :2017/08/17(木) 06:42:45  
>>37
あ、ごめん10が4に3の内容のことを言ってるのに気づかないって言ってると言いたかった

ワケワカメでゴメン
ちょっと黙っとくわwww
39やま健   :2017/08/17(木) 06:44:05  
>>38

ホンモノの狂気をみた!
40やま健   :2017/08/17(木) 07:22:41  
なんなんだ、このスレ
41やま健   :2017/08/17(木) 10:05:42  
>>40
どんな良スレも奴が破壊する。
42やま健   :2017/08/17(木) 18:02:37  
>>41
誰が?
知っている人?
43やま健   :2017/08/18(金) 03:35:39  
>>42
2000年問題の馬鹿って、スレコメに明記してあります。スレコメ読んでからご入場を。
44やま健   :2017/08/18(金) 05:38:49  
>>43
それって知ってる人なんか?
なんか、みなさん、いかにもよく知っている人のようですが。
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4  ファミマ年収1000万円倶楽部  (書き込み数 : 6)

1やま健   :2017/08/17(木) 16:18:15  
すでになってる人も、これから目指す人もどうぞ。
セブンでは当たり前の世界が、分配率の低さと日商の低さで、
かなりの肉体精神的努力をしいられると思います。
私自身、世間常識から隔絶した働き方しています。
単店もあるでしょう。複数店もあるでしょう。

すみませんが、離脱せいの2000年問題スレの方は来ないでください。
ほんと邪魔ですので。

セブンの方も今回だけご遠慮ください。そんなの当たり前と言われると身もふたもありません。
2やま健   :2017/08/17(木) 18:06:48  
>>1
すまん、セブンだが当たり前ではないし、毎年年収はダウンしているのだが。
ここは現実から逃げて、夢を語る場という理解でOKか?
3やま健   :2017/08/17(木) 19:20:01  
>>2
なんでニートのお前が、毎年ダウン出来るんだ?
4やま健   :2017/08/17(木) 19:29:38  
>>3
関係ないやつは、いちいち書き込みすんな。
5やま健   :2017/08/17(木) 21:53:02  
前向きスレということかな。2FCスタートという条件で話してほしいね。
6やま健   :2017/08/17(木) 23:53:43  
月収280ちょいあるけど
年収だったら3 300ちょい
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5  コンビニ2020年問題  (書き込み数 : 167)

1やま健   :2017/07/08(土) 09:11:48  
3年後の2020年、東京オリンピックの年には都内の最低賃金がどうなるか?
これまでの3%アップのペースなら、単純に1,020円前後と間違いなく時給1,000円を突破する。現在、都内の最低賃金は932円だが、バイト募集中の実勢時給は、概ね1,000円~だ。最低賃金や最低賃金を上に少し丸めた金額では、応募の電話すらない。また、東京オリンピック開催の年には、派生した様々な仕事が生まれるだろう。バイトの奪い合いになるのは間違いない。毎年、就労可能人口は減少しており、それはこの先もずっと続く。となれば、2020年の都内の実勢時給は相当上がった金額になるに違いない。時給1,200円超が、3年後の都内の時給相場になる可能性は充分過ぎるほどあり得る金額なのだ。
さて、コンビニ加盟店だが、時給1,200円超で採算が取れるのだろうか? 答えは言うまでもあるまい。ノーだ。現在、最低賃金あたりで雇用している加盟店にとっては、30%近く人件費がアップしてしまうのだ。毎月100万が人件費だとしたら、2020年は130万を覚悟しなければ人は揃わないということだ。単純に店利益が30万減である。現在、50万の店利益だとしたら、2020年からは毎月20万しか利益は残らないということだ。
かなり悲観的なシナリオではあるが、もっと厳しくなる可能性だってある。これより、多少優しいシナリオになったとしても、厳しい現実が突きつけられるのに変わりはない。加盟店が破綻を回避するには、人件費増を吸収できる売上増が必要だが、それこそが一番現実味がない。もし、コンビニ各社の本社がある東京都内の加盟店が全滅したらどうなるか? 47都道府県の1つが倒れただけでは収まらない。圧倒的多数の加盟店は都内及び首都圏に集中している。東京に隣接する事業所も人材確保のために都内とそれほど遜色ない賃金体系になっていくはずだ。そうなれば、首都圏全体で加盟店は崩壊である。超低利益となるオーナーは挙って再就職だ。オーナーやるより、バイトのほうが確実に高収入になるなら当たり前の動きである。加盟店なき後の首都圏を各社本部は、全て直営化で乗り切れるのか? 先ず無理だろう。店を全員バイトというわけにはいかない。社員数が圧倒的に足らないのだ。首都圏店舗を失ったままなら、コンビニ本部は国内全体を維持することは出来ない。それだけ首都圏での数字が大きいのだ。
これがコンビニ業界を悩ます2020年問題の本質だ。もし、加盟店を辞めるなら、本部が元気なうちに済ましておかなければならない。万が一、本部破綻ともなれば、加盟店は数多くの債権者の一人となり、廃業時に本来払い戻されるはずの自店現金資産も満額というわけにはいかなくなる可能性がある。コンビニ業界にとって、これからが最も厳しい時代がやって来る。加盟店も漫然と日々を過ごしていてはいけないのだ。
161やま健   :2017/08/15(火) 16:54:46  
隔離上ゲ
162やま健   :2017/08/15(火) 17:13:10  
お前ら、マジで本当に呑気者の集まりだな。
既に>>1で書かれている内容より、事態はさらに悪化しているぞ。
2020年の東京の実勢時給は、2000円は大袈裟にしても、1500円近くになっている可能性は高い。今ですら加盟店は、周りのバイト募集時給についていけてないというのに、3年後なんかもっと差をつけられているぞ。
もうそこまでいけば、バイトはコンビニ加盟店には来ない。深夜営業が中止になっていたとしても、加盟店は回していけなくなるんだよ。無人化できなければ、本部も東京市場を失い倒産だ。
163やま健   :2017/08/15(火) 17:48:54  
自演応援あげ
164やま健   :2017/08/15(火) 18:18:58  
まさにw
自演ww
165やま健   :2017/08/15(火) 19:29:16  
自演ループ、熱烈応援あげ
166やま健   :2017/08/15(火) 23:07:29  
応援
応援
応援
167やま健   :2017/08/17(木) 15:57:08  
自演
応援
自演
応援

隔離病棟
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6  最低保証店,正味資産割れ店集まれ!③コンビニ ファミマ  (書き込み数 : 346)

1agosto015   :2017/05/31(水) 00:18:12  
敢えて検索にヒットされやすいタイトル名にしました

加盟オープン時から低日販で最低保証での運営をしてるお店、又、売上はそれほど少なくないと思ってるのに正味資産割れのお店、ドミられて売り上げが急降下したお店等、
運営状況が厳しいお店が多々あります

売上がないので最低保証になってるのに、本部指導を鵜呑みにし運営して赤字のお店、
平均的な売上なのに、なぜか利益が上がらず正味資産割れが起こってしまうお店、また、平均以下の売上のお店には、
最低保証でも利益計上ができる店作りを考えると良いのではと提案します

今まで同様、最低保証店で、どのようにしたら少しでも利益が残るか?
それとともに、どのようにしたら正味資産割れを防ぐことができるか?
本部との契約を理解そして厳守し、低日販店でも利益を少しでも残せる方法を話し合いましょう



LINEを使い直接情報交換もしています

最低保証店の方と、正味資産割れから回復を目指すお店の方、そして最低保証での運営を理解してくれる方も含め
幅広い仲間での交流の場で、お互いを支え合い、掲示板以上の情報交換をしています


agosto015あっとまーくドコモまでご連絡ください

掲示板でも、ライングループでも、実りのある話ができたらと、切に願います

下記は過去のレスで、私が個人的に気に入ってる投稿です
最低保証店の取るべき基本だと思うので再び転載します



最低保証となった場合は、加盟店収入が確定しているため、そこから減じられる経費の削減だけが経営目標となりますので、ポイントは以下の通り。

①廃棄の元凶となる商品の発注徹底抑制
例えば、弁当が弱い店なら、米飯はおにぎりに絞って、弁当は完全カットする。
②人件費の最大限カット
できれば、時給が一番高い22時~翌5時までをオーナー一人で担うのがベスト。配送便の組まれ方次第ですが、もし夜間に配送が組まれていなければ、入口施錠して事実上の閉店状態にしたほうがいい。
それ以外の時間も完全ワンオペにしなければいけない。最初はきついと感じるかもしれないが、商品をスカスカにしておけば、いずれ客は減っていくので、ワンオペが問題ないものになる。
③サービスカット
カウンターフードは、取り扱わない。ワンオペでは手間がかかるため事実上オペレーション出来ません。トイレは従業員専用とする(入口ドアに当店にはトイレはありませんと掲示しておく)。
④光熱費削減
使用しなくて済む什器の電源は切る。特に要冷機器の電源オフは効果絶大。

最低保証になった以上は、ジタバタしても始まりません。先ずはできるところから、確実に実行していくことが大切です。従来のような、もしお客様が○○を必要としたら、といった考えに捉われていると間違いなく失敗しますし、店利益がなくなってしまい生計が成り立ちません。最低保証はおもいきりが大事です。
340やま健   :2017/08/17(木) 02:50:10  
>>338
そうか。本部は自らの破綻を早めたいんだな。
341やま健   :2017/08/17(木) 03:30:47  
>>338
まさか新契約強要という落ちでは?
なら、うすらわらいでスルー。
342やま健   :2017/08/17(木) 03:49:07  
へいへーい。ピッチャービビってるよ。
バッター一発あるよ。ブンブンウホウホ?
見た目はメジャーリーガー級よ。三振王でもあるよ。へいへーい。ストレートど真ん中投げてこいよー。ここで変化球は、ないぞー。
へいへーい。バットグルグル。
準備出来てるぜ。
ピッチャー第2球まだ?
343やま健   :2017/08/17(木) 08:55:05  
>>336
メールやラインで相談した方がいいよね
こういう掲示板にはまともに議論されると都合の悪い基地外が多いから
どれとどれが自演とか特定の個人なんてどうでもいいんだよ
344やま健   :2017/08/17(木) 09:35:23  
>>338
オラ、ワクワクすっぞー
早く、してけろー
345やま健   :2017/08/17(木) 13:13:32  
北朝鮮と同日に来んのかなw
346やま健   :2017/08/17(木) 15:05:15  
オーナー、本部へミサイル発射
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7  時間営業開始  (書き込み数 : 78)

1見切り家族   :2017/06/01(木) 06:09:32  
お知らせ
当店は6月6日より本部との合意の上、深夜1時から5時の間営業を休しする運びとなりました。
詳しく事情を知りたい方は、mikirikazoku@mx4.kct.ne.jp までメールください。
私の素性は「見切り家族」で検索すれば分かります。

参考までに、契約書では24時間営業を基本としていますが、絶対ではありません。
時間営業をしたい場合は、本部と協議することになっています。
時間営業ができるかどうかは加盟店の交渉力次第です
72やま健   :2017/07/07(金) 16:06:34  
>>71
この情報はどこからですか?
本当ならありがたい。人件費はもちろん、時間帯問わず人不足で
肉体的にも精神的にも限界が近いんですけど。
73やま健   :2017/07/09(日) 04:38:15  
>>72
それSVに言ったら辞めるしかないねって返されますよ
74やま健   :2017/07/09(日) 05:17:14  
そこで契約書の出番です 交渉の仕方次第
75やま健   :2017/07/09(日) 05:37:20  
深夜はいさか。
ローン、ファミはセブンがやらなきゃ動けない。
セブンは邪魔な零細2社を潰して、オーナーを
根こそぎもってくまで、動く気がない。
76やま健   :2017/07/09(日) 06:16:17  
>>75
そして、全社躊躇している間に東京から加盟店ビジネスが破綻でアウト。あーあ。
77やま健   :2017/08/17(木) 02:04:37  
夜間はオーナーワンオペの店にもメリットがあるのか?
78やま健   :2017/08/17(木) 02:36:29  
>>77
客が来ないなら、安心して寝れる。
早朝他時間帯でレジ叩けるだろ。
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8  どのようにして利益をあげる?  (書き込み数 : 482)

1やま健   :2015/05/08(金) 09:48:16  
最近の競争激化、他チェーンだけでなく、ドミられて利益激減
見切り販売、在庫減らし等語られていますが、他にも案があれば出し合いませんか?
見切りの仕方や発注の成功や失敗例も

契約満了までは続ける仕事です
[利益]追求のために頑張りましょう
476やま健   :2017/08/13(日) 21:46:07  
>>468
fは預かり消費税貰ってないの?

kでそれ言ってもただの横領だよ
477やま健   :2017/08/14(月) 17:48:43  
fも預かり消費税ありますよ。ただし、帳票上で、配分金や引き出し金とごっちゃです。
税理士使ってりゃ、細かく、これ納税、あれ納税ってなるけどね。
最低保証レベルで、税理士もったいない思ったら、まず、あれしちゃうでしょ。
いいんじゃね。どうせ、ブラック本部のブラック加盟店だしさ。
怒られてから払えば。
税務署もファミマじゃ、貧乏だから仕方ない思うさ。
478やま健   :2017/08/14(月) 22:02:16  
>>477
でも払っといたもん別用途に使って、消費税払えないは自己責任

ファミマに文句言える筋合いじゃない
479やま健   :2017/08/15(火) 19:46:45  
478さん。
いくらファミでも、ほとんど税理士いれてますから。
もし、消費税を払わないいうオーナーいたら、まず、消費税を人間の盾にした
本部との我慢合戦でしょう。なにかで、本部とやりあってます。
それは、それで否定する気にはなれません。
おれは、そこまでやりませんけどね。酒免許の講習無視くらいはやります。
あっ、検便もスルーしました。
これは、人間の盾ではなく、そんな暇ないから。
480やま健   :2017/08/16(水) 13:16:13  
転換店で税理士を切った報告があったな
費用を工面できないとかでさ
481顔長店長   :2017/08/17(木) 02:01:31  
みなさん、本当に騙されたと思ってアイスコーヒーSを止めてみてください。利益になる缶コーヒーやチルドコーヒーが売れて帳票見ていて楽しくなりますよ。パターン平均見ながらSVに「良くこれでSやりましょうとか言えるよね。」と話しています。
482顔長店長   :2017/08/17(木) 02:02:51  
おでんをやる方、やめた方が利益確保します。
止めましょう。
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9  コーヒー  (書き込み数 : 7)

1やま健   :2017/07/31(月) 14:24:55  
もう当たり前になっていますが、

コーヒーの原価に豆の代金が含まれていないというのは合法なのでしょうか?

原価とは商品やサービスを生産するのにかかった元々の金額です。

今の会計だと氷入りのカップ、空のカップに対してのフィーを払っていることになります。
ガムシロなどがレジ袋と同じでサービスだとしても、(まあこれも納得できないですけど。)豆がサービスとは理屈が通らないと思いますが…
2やま健   :2017/07/31(月) 17:49:43  
げっ!豆、計算に入れてなかった💦
笑うしかない。これは、サービス品だ!
3やま健   :2017/08/01(火) 10:02:24  
んなわけあるか
4やま健   :2017/08/01(火) 11:42:51  
もうアホすぎて悲しくなるね
5やま健   :2017/08/02(水) 17:52:06  
コーヒーは外人客対策に泣かされる。
アイスSでアイスカフェラテ入れる南米系。
シロップだけ万引きする朝鮮系。
汚しまくる中国人。
見つけて、文句言うのに疲れた。ケーサツ呼ぶぞ、入管呼ぶぞの連発。

なぜかベトナムはコーヒーに関してはノートラブル。
6やま健   :2017/08/16(水) 15:24:43  
私の店はアイスSやってません
Sを辞めることで格段に利益が上がりました
コーヒーが飲みたい客はSが無ければMを買います(単価+80円利益増)
100円のコーヒーが飲みたい客は缶コーヒーを買います(Sアイス比利益大幅増)

SがあるせいでMの売れ行きが悪い店にはお勧めでの施策です
Mのみを売った方が単価も利益も上がるのでいいことづくめです
これでS買ってM押されたりカフェラテ押される心配もなくなるし最高です
7やま健   :2017/08/16(水) 18:33:28  
だなあ。
Sってダンピング合戦のどんづまりだもんな。
つか、コーヒーマシンがいらね。
缶コーヒーの方が絶対利益出る。
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10  中食は全部ストコン発注でいいな。  (書き込み数 : 94)

1やま健   :2017/07/16(日) 03:38:24  
とにかく発注システムが糞。
数値でたらめ。在庫すぐ狂う。
ハードも糞でSATは使い物にならない通信の遅さ。
目視と手書きデータが、正しい、利益最大化の唯一の道。
実務しらないど素人たちは、システムいじらないでいいから、早く辞表だして。その人件費でチャージ下げろ。
88やま健   :2017/08/02(水) 17:34:00  
自動でいいのは全部ゼロにする場合だけ。
本部システムに任せたら廃棄の富士山。
おっと、全部ゼロにすると、前週数で入ってきちゃうから、
システムキーアイテムのおにぎり1個だけは発注しとこうね。
89やま健   :2017/08/03(木) 17:27:32  
スタッフへの発注分担は実質無理でしょ。
写真出すと100パーフリーズじゃ
スタッフ逃げ出します。
フリーズの時給払うオーナーもやってられません。
90やま健   :2017/08/14(月) 17:56:59  
まだ、ショップスとか鳩ほざいてんのな。
阿呆、まず、サットがまともに動くようにしろ。
新商品導入の面倒くささを何とかしろ。
簡単だ。統合前のシステムに戻せばいい。
91やま健   :2017/08/14(月) 22:44:15  
新商品発注時に画面全体が重点商品の宣伝で埋め尽くされるのはやめてほしい
操作がし辛いし何より発注しにくい
いちいち読んでないんだからクソ商品の宣伝なんてするなってこと
92やま健   :2017/08/15(火) 16:58:45  
つか、新商品紹介と新商品導入と別々にするって何の意味があんだよ。
昔が100倍良かった。
93やま健   :2017/08/15(火) 23:31:29  
サットは売り場に出ないと、繋がりにくい。売り場に行って発注しろ!と、言うことか。。。
ここんとこ毎日何回も売り場に出て、繋がったら事務所に入っての繰り返し。
お客さんに、愛想はしないといけないし、10時締め切りに焦るし、何とかしてくれ!
94やま健   :2017/08/16(水) 14:16:56  
サットつながるから
SATと命名しました。

なんて、社内会議でやってそう。
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