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1  ファミマ年収1000万円倶楽部  (書き込み数 : 150)

1やま健   :2017/08/17(木) 16:18:15  
すでになってる人も、これから目指す人もどうぞ。
セブンでは当たり前の世界が、分配率の低さと日商の低さで、
かなりの肉体精神的努力をしいられると思います。
私自身、世間常識から隔絶した働き方しています。
単店もあるでしょう。複数店もあるでしょう。

すみませんが、離脱せいの2000年問題スレの方は来ないでください。
ほんと邪魔ですので。

セブンの方も今回だけご遠慮ください。そんなの当たり前と言われると身もふたもありません。
144やま健   :2017/12/15(金) 11:37:01  
売価70万だと原価で40万位かな?
新契約の廃棄補てんが出る1番良い廃棄でない?補填で32~34万位?
でも、廃棄抑えて20万の方が良いと思うけどね
145やま健   :2017/12/15(金) 15:21:40  
日販と同じくらい廃棄出せってうるさい。これってうちの地域だけ?

うち日販70だから廃棄原価70万。新契約だから55万くらいになるけど。
146やま健   :2017/12/15(金) 15:44:22  
>>145
廃棄はゼロに。
147やま健   :2017/12/15(金) 17:49:19  
>>145
原価で70万は多すぎ。
うちの地区では「売価で」日販と同じ金額出したらそれ以上廃棄出せとは言われませんよ
148やま健   :2017/12/15(金) 19:03:56  
そもそも廃棄出せが間違い。廃棄はあくまで結果として出てしまったものであって、出す金額の目標設定するものではない。
コンビニは、そういう点でキチガイ企業だ。
149やま健   :2017/12/16(土) 03:44:17  
>>147
お前、何いってんの?落ち着いて修正して。
150やま健   :2017/12/16(土) 06:28:45  
>>149
すまん、おれの読解不足。月廃棄ってことか。
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2  最低保証店,正味資産割れ店集まれ!③コンビニ ファミマ  (書き込み数 : 773)

1agosto015   :2017/05/31(水) 00:18:12  
敢えて検索にヒットされやすいタイトル名にしました

加盟オープン時から低日販で最低保証での運営をしてるお店、又、売上はそれほど少なくないと思ってるのに正味資産割れのお店、ドミられて売り上げが急降下したお店等、
運営状況が厳しいお店が多々あります

売上がないので最低保証になってるのに、本部指導を鵜呑みにし運営して赤字のお店、
平均的な売上なのに、なぜか利益が上がらず正味資産割れが起こってしまうお店、また、平均以下の売上のお店には、
最低保証でも利益計上ができる店作りを考えると良いのではと提案します

今まで同様、最低保証店で、どのようにしたら少しでも利益が残るか?
それとともに、どのようにしたら正味資産割れを防ぐことができるか?
本部との契約を理解そして厳守し、低日販店でも利益を少しでも残せる方法を話し合いましょう



LINEを使い直接情報交換もしています

最低保証店の方と、正味資産割れから回復を目指すお店の方、そして最低保証での運営を理解してくれる方も含め
幅広い仲間での交流の場で、お互いを支え合い、掲示板以上の情報交換をしています


agosto015あっとまーくドコモまでご連絡ください

掲示板でも、ライングループでも、実りのある話ができたらと、切に願います

下記は過去のレスで、私が個人的に気に入ってる投稿です
最低保証店の取るべき基本だと思うので再び転載します



最低保証となった場合は、加盟店収入が確定しているため、そこから減じられる経費の削減だけが経営目標となりますので、ポイントは以下の通り。

①廃棄の元凶となる商品の発注徹底抑制
例えば、弁当が弱い店なら、米飯はおにぎりに絞って、弁当は完全カットする。
②人件費の最大限カット
できれば、時給が一番高い22時~翌5時までをオーナー一人で担うのがベスト。配送便の組まれ方次第ですが、もし夜間に配送が組まれていなければ、入口施錠して事実上の閉店状態にしたほうがいい。
それ以外の時間も完全ワンオペにしなければいけない。最初はきついと感じるかもしれないが、商品をスカスカにしておけば、いずれ客は減っていくので、ワンオペが問題ないものになる。
③サービスカット
カウンターフードは、取り扱わない。ワンオペでは手間がかかるため事実上オペレーション出来ません。トイレは従業員専用とする(入口ドアに当店にはトイレはありませんと掲示しておく)。
④光熱費削減
使用しなくて済む什器の電源は切る。特に要冷機器の電源オフは効果絶大。

最低保証になった以上は、ジタバタしても始まりません。先ずはできるところから、確実に実行していくことが大切です。従来のような、もしお客様が○○を必要としたら、といった考えに捉われていると間違いなく失敗しますし、店利益がなくなってしまい生計が成り立ちません。最低保証はおもいきりが大事です。
767やま健   :2017/12/16(土) 03:39:39  
ファミマとローソンとセブンに同時ドミられて赤字になってしまいました。
日商29万、廃棄30万、人件費82万で営業利益-48000円
SVからは人件費下げて売り上げ上げろと言われてます。もう限界かも・・・
一日20時間働けませんか?とか平気で言ってくるし。
768やま健   :2017/12/16(土) 03:48:44  
>>766
楽しいと思ったから加盟したのでは。
夫の計画性のなさが原因。
>>767
人件費は減らせませんので、廃棄を減らしましょう。ゼロを目指すように。
それから用度品は近くのホームセンターに買いにいきましょう。
プリンタは互換インクを使いましょう。

廃業までに少しでも金ためるように。
また時間営業の交渉はしましたか?
769やま健   :2017/12/16(土) 05:02:50  
>>767
タバコ無しの店ですかね。普通、その日商だと営業利益ありません。廃棄は売価でしょうが。
770やま健   :2017/12/16(土) 05:34:08  
フライヤーを20時に落とし、5時開始にして光熱費節約!
中華まんやホッターズも客止まったら強制終了、5時に開始
771やま健   :2017/12/16(土) 07:06:41  
>>770
普通の事やない?
というか俺んとこ07-19だけど。
772やま健   :2017/12/16(土) 07:18:27  
>>767
1日20時間って夫婦で10時間交代だろ? 余裕ちゃう?
12時間交代でワンオペ出来る売上なんだから
人件費ほぼZEROで利益出るっしょ?
ワンオペだけど来れる時だけで良いから連絡無しで
4時間バイト来てねって最低時給の1.5倍位で2人雇って置けば
予定外にはや上がり出来たりして精神も楽だよ。
773やま健   :2017/12/16(土) 07:29:06  
>>772
19-22とか20-22を置いて人件費節約
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3  今週の取ってはいけないニュース  (書き込み数 : 169)

1やま健   :2017/07/25(火) 16:49:55  
新商品、キャンペーン商品他、発注してはいけない情報を交換しましょう。

スレ違い、ファミリーマート加盟者以外の立ち入り、固くお断りいたします。
163やま健   :2017/12/10(日) 12:46:09  
ロットが大きいから発注しないって伝えたら鳩が他店から一袋ずつ持ってきてくれることになった
164やま健   :2017/12/11(月) 02:40:52  
プレチキセールだから取って!クリスマスで無くなるでしょ!って言われて取ったんだけど今週リニューアルって舐めてんのか?重点だから取ってね!ってふざけんな!
165やま健   :2017/12/11(月) 18:09:28  
>>164
それは鳩が個人的に悪質。
リニューアル前の在庫処分って情報は、
分かり切ってるわけで。
166やま健   :2017/12/11(月) 19:35:52  
>>165
リニューアルの為ってマーケティングニュースに書いてあったっけ?ファミチキ君がギネスになったからセールしますしか書いてなかったような。
167やま健   :2017/12/12(火) 17:47:24  
>>166
クリスマス前のリニューアルを知らない、知らせない鳩がいたらおかしいわ。
168やま健   :2017/12/16(土) 03:40:09  
フレフレチキンまるで売れない。
169やま健   :2017/12/16(土) 03:52:15  
>>168
売れると思った?
初回1ケースで終了が妥当。
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4  F新契約拒否組の集い  (書き込み数 : 325)

1やま健   :2016/11/18(金) 05:17:14  
KオーナーもFオーナーも情報交換しましょう!

私はこの話が出てからずっと拒否ってますが、今だ動きなし!
直営が増えてる=オーナーが脱退してる。のにも関わらず私には解除の話がないです。
拒否組のみなさま話は進んでますか?
319やま健   :2017/11/30(木) 03:45:21  
名古屋では午後4時半でも強盗入っちゃうもんね

主婦スタッフ、二人、きゃーって逃げて無事
強盗、勝手にレジから金を持って逃走
320やま健   :2017/11/30(木) 04:09:03  
>>318
ファミデリカ下さい
321やま健   :2017/12/01(金) 21:44:46  
オチがわからん。
322やま健   :2017/12/11(月) 05:09:43  
ローソンスレで、一人のオーナーも脱落させないように本部は気にしてるらしい、、がFKは辞め放題だ。むしろ違約金チャンスと考えてるかもな。
ファミマ最強勘違いカンパニーだす。
323やま健   :2017/12/12(火) 20:14:54  
廃棄補填ボリューム後出しじゃんけんされて転換F、既存Fが悲鳴をあげてるw
4ヶ月、1年は長い。
324やま健   :2017/12/12(火) 23:14:34  
通訳よろしくお願いいたします。
325やま健   :2017/12/13(水) 11:59:50  
ごめん 無理
翻訳機が煙を吹いた
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5  直営店 時間帯営業開始!  (書き込み数 : 222)

1やま健   :2017/09/02(土) 10:04:40  

本部社員の労働時間や、残業時間により、
働き方改革が求められる昨今、実験的に都市部限定でファミリーマート直営店による、時間帯営業が一斉に始まるようです。

加盟店には、24時間を強要しておきながら
鳩には休みを!と言わんばかりの本部方針。

普通は逆では?加盟店ファーストでは??
どっかの社長がいってましたが、皆様はどう思いますか??
216やま健   :2017/12/03(日) 03:17:23  
無人レジやる気あるなら、普通に袋詰めやレンジアップはセルフにしてる。完全ポーズ。
217やま健   :2017/12/04(月) 01:16:54  
直営不採算店舗閉鎖
コインランドリー、無人コンビニへ
218やま健   :2017/12/04(月) 08:52:54  
>>215
お前には関係ない
219やま健   :2017/12/07(木) 10:05:08  
>>218
なぜ?
なぜ関係ないと断言できる?
220やま健   :2017/12/09(土) 16:50:24  
個人的にはフィットネスやランドリーあっても良いと思うけど。
中途半端な田舎の立地でやってるけど広い駐車場に客なんてそんなに来ないのだから敷地を有効利用した方が良いと思う。
コインパーキングとかもやってもらいたい。
無断駐車される位なら少しでも金とれた方が良い。
221やま健   :2017/12/09(土) 21:15:00  
>>219
イソべだから
222やま健   :2017/12/10(日) 04:47:41  
>>221
釣られたな。
全国にその苗字の人間が何人いると思ってるんだ? まさか、世界に一人だけと信じているのか?
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6  ファミマとセブン  (書き込み数 : 4)

1やま健   :2017/12/08(金) 07:00:39  
王者セブンとファミマの差は以前大きいが、最近のセブンとファミマを見ていると経営陣の発言に方向性の違いを感じる。
当然所詮コンビニ。どちらも変わらないということも言えるが、真面目な話、コンビニ運営の根源である人の問題について、
FやLが実態をある程度認識していることに対して7は問題ないとしている。

今後のコンビニ加盟店は非常にリスクが大きい時代に突入している事は明らか。
簡単にやめられるのならやめるわけだがそうはいかないから仕方なく契約を続けている店が多いのではないか。
だが、深夜営業の選択制が実現されると息を吹き返す店も増えてくるのではないかと思う。

正直な所、家庭の事情で直ぐにはやめること出来ないが後3年をめどに廃業の予定でいたが、
深夜店を閉めることが出来るのであれば話が変わってくる。
今後、コンビニに希望が持てるのか持てないのか真剣に考えてみたい。
2やま健   :2017/12/08(金) 08:59:42  
真剣に答えると、
様子を見ながらいつでもやめる準備を始めることが先決。そのために先ずは新たな借金は控え可能な限り貯蓄を増やす。
重要なことはやめた後の生活費の確保。サラリーマンになるのか自営で稼ぐのか?どちらでも良いが自分の事は自分で決める。
並行して店舗経営は効率重視。極力不要なサービスは排除して自店の利益重視。
本部は個店の事は一切考慮していないことをちゃんと認識すること。

good luck!
3やま健   :2017/12/08(金) 11:38:07  
攻めのセブン 守りのファミマ
セブンは食洗機導入、フィーの引き下げ
ファミマ ブランド統合に注力し新規出店は控える
ファミマ加盟店 自力で乗り切るしかない
4やま健   :2017/12/08(金) 18:33:15  
ファミは金ない。セブンは金ある。
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7  月刊ファミリーがオカルトレベルな件  (書き込み数 : 275)

1やま健   :2017/01/15(日) 17:45:34  
完全にオウムを超えている。
スタッフに回覧してくれ?
みんなやめちまうよ。
沢田や掲載店の作り笑い。
ここは北朝鮮ですか?
269やま健   :2017/12/07(木) 17:05:26  
今月のファミリーもまるで内容ないな。トイレ掃除の時間を減らす使い捨てシートを用度品登録?
トイレ閉鎖をおすすめしてよ。売り上げにまったく関係ないからさ。
270やま健   :2017/12/08(金) 02:12:48  
使い捨てシートは直ぐに追加発注になるから、どうかな。トイレクイックルを使用していた時に、スタッフがトイレ使用時に頻繁に使うのですぐに追加していた。2日に1度の追加でランニングコストかかりすぎ。
きっちり管理しないと、無駄になる。
271やま健   :2017/12/08(金) 02:48:44  
>>270
不潔なトイレ掃除スタッフにやらせるとか非常識なオーナーですね。
272やま健   :2017/12/08(金) 05:43:55  
24時時間店にいるわけじゃないから、トイレ閉鎖でよくね。
273やま健   :2017/12/08(金) 08:03:13  
>>271
スタッフはオーナーの指示命令系統下にある。それが嫌ならスタッフを辞めな。
274やま健   :2017/12/08(金) 08:18:18  
>>273
嫌なら辞めますけど夜勤やるんですね?
275やま健   :2017/12/08(金) 16:33:55  
>>274
いいよ。やるからやめろ。
夜勤ゼロは深夜閉鎖のいいきっかけになる。
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8  中食は全部ストコン発注でいいな。  (書き込み数 : 127)

1やま健   :2017/07/16(日) 03:38:24  
とにかく発注システムが糞。
数値でたらめ。在庫すぐ狂う。
ハードも糞でSATは使い物にならない通信の遅さ。
目視と手書きデータが、正しい、利益最大化の唯一の道。
実務しらないど素人たちは、システムいじらないでいいから、早く辞表だして。その人件費でチャージ下げろ。
121やま健   :2017/11/04(土) 16:42:56  
遅い!!!!!!
122やま健   :2017/11/05(日) 17:28:48  
サービスマンいわく。SAT本体が時代遅れなのに、ソフトだけ更新で重くしているから動かない。我慢の限界で何度もサービス呼び出してるうちですら、まだ平均以上のスピードとか。時代遅れの本体は東芝ではなく、同じく糞遅いポートと同じ
富士通子会社。癒着でしょ。例によって。
サントリーと同じ。
123やま健   :2017/11/07(火) 10:30:22  
昨夜、プログラム変更だったが、どうよ。
124やま健   :2017/11/08(水) 17:50:08  
あまりに酷いので、基地局も、端末もそう取っ替えしてもらった。ファミリー世界で最高になったとテックサービスマン。写真ありモードは全く動かないままだし、なしモードでもクルクル。かろうじて、事務所でもフリーズは減った。これで最高だとすると、皆様の忍耐パワーに敬礼!
125やま健   :2017/11/11(土) 17:44:00  
ストコンですら、現代レベルで考えられない遅さ。
126やま健   :2017/11/17(金) 16:20:44  
遅い!イライラの半分は欠陥システム。あとの半分はメリカリ糞客。
127やま健   :2017/12/07(木) 17:07:28  
毎週末、この、メンドイ新商品導入、阿呆でしょ。
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9  ダメな越後屋と代官  (書き込み数 : 74)

1やま健   :2017/06/13(火) 15:48:18  
伊藤忠「おい、新契約にして奴隷共からの上納は上手くいっているか!」
ファミ「はっ・・そ・それが新契約に変更する奴隷が・・その・す、少なすぎるのです」
伊藤忠「何だと!どういうことだ!」
ファミ「どうも、この契約は奴隷共に受けが、悪いらしく・・はあ」
   「新契約を選ぶよりも、奴隷を辞める者の方が多いのです」
   「更に占領地にしたKの奴隷共も反乱を企てたり、辞める者も多数出て・・直轄地も増えております」
伊藤忠「ええいっ!直轄はいかんぞ!詐取できんっっ! そうだ!複数店の奴隷に更に店をやらせるんだ!」
   「奴らは店を増やす事がステータスと思うバカ共だっ!ドンドン金を巻き上げ、店をやらせろっ!」
ファミ「そ・・それが複数奴隷も資金不足と、人不足で・・すでに限界かと・・」
伊藤忠「むううっ では新しい奴隷を募集しろ! 南蛮人でも老人でもいい!詐取できる奴隷なら何でもいいっ!」
ファミ「そ、それが・・世間にこの・・奴隷商法が噂として広がってしまっており・・なかなか新しい奴隷が見つかりません・・」
伊藤忠「くうっっ・・仕方がない、今いる奴隷からさらに搾り上げろっっっ!!! 」  
   「ポイントの奴隷負担」 「消耗品の値上げ」 「さらに、商品原価を上げろ!まだあるぞっ什器等の残債請求で搾り上げろっ!!」
ファミ「ははっっ」
伊藤忠「まだまだだっ!メンテナンス費用も奴隷に出させろ!!そして・・・搾り取るだけ搾り取った奴隷が辞めたいと言い出したら
    違約金として財産を没収しろ!全てだ!女房も質に入れさせろっっ!!分かったな!!!!!」
ファミ「ははっっ~~っ」
68やま健   :2017/10/04(水) 21:48:48  
>>67
派遣入れたら、ファミマだとオーナー収入は消えてしまうよ。
派遣はボランティアで店やっているオーナーだけの特訓。
69やま健   :2017/10/05(木) 13:20:32  
67です
その新店にドミナントを食らったファミマ、こちらも60歳くらいのオーナー
店の中閑古鳥が鳴く感じ
多分10万はやられてるなwww
レジをオーナーがすると「Tポイントありますか?」の一言も無しw
かなり疲れてるみたい
更にその隣のセブン・・・あまり影響がないみたいww
何故、セブンを挟んでドミナントをしない?アホ過ぎるだろ??
70やま健   :2017/10/05(木) 13:42:34  
またお前か。
毎回毎回、作り話で誰か釣れるか?
71やま健   :2017/10/05(木) 20:35:15  
「またお前です」
毎回毎回真実です
嘘言ってもしょうがないでしょ?

事実を曲げられない

被害者を増やさないために!
72やま健   :2017/12/03(日) 20:32:09  
越後屋が潰れますように

星に願いです
73やま健   :2017/12/04(月) 17:27:16  
派遣のレベルの低さには泣きますよ。
昼勤、レジ遅い。レジしか打てません。フライヤー分かりません。
むろん、おにぎり、サンドイッチの前出しなんてしません。
客がいなきゃ、突っ立てるだけ。
夜勤、中華まんの水入れすぎで、カウンター水浸し。
糞高校生のバイトが神に見える。
74やま健   :2017/12/07(木) 12:27:47  
今の派遣てレベルが下がったのね 人材の問題?
7年前に使ったことあるけど優秀でしたよ
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10  最近、ボール紙ツール大杉  (書き込み数 : 19)

1やま健   :2017/10/18(水) 17:32:52  
そしてほとんど使えない
ゴミ仕分けだけでも大変たから。

英語さん、来ちゃだめがルールスレ。
13やま健   :2017/11/11(土) 19:53:29  
HN「イソベ」に気を付けて!
14イソベ   :2017/11/11(土) 20:32:12  
相談あればいつでも聞いてやるぞ。
15やま健   :2017/11/11(土) 20:56:25  
追い詰められて「イソベ」にしました
16やま健   :2017/11/12(日) 02:34:03  
>>12
いや、赤霧は大好きで、初めから欲しくて仕方なかった。もう、売れないのは承知。こっちは、ヌーボと違ってボッタクリではない。
17やま健   :2017/11/12(日) 04:16:19  
カカをマルシエのが無駄。
前回大惨敗してるのに、
誰も取ってないだろ。
18やま健   :2017/11/18(土) 17:14:17  
なんか今週も意味ない箱什器いっぱい。
すげえ、資源の無駄。
19やま健   :2017/12/03(日) 17:13:48  
けものとか、まるで客、反応しない。販促物セットあほ臭い。
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