JALUX ジャルックスアジアリクルートメント被害者の会

176：名無しさん：2021/03/05(金) 13:05:42: 「マーガリンは体に悪い」説に2つの誤り…トランス脂肪酸はバター以下？
https://allabout.co.jp/gm/gc/487107/

マーガリンは油脂の硬さを調節するために「部分水素添加油脂」を原材料の一部として用いています。この部分水素添加油脂がトランス脂肪酸の生成を助けるといわれていることから、マーガリンにはトランス脂肪酸が大量に含まれているので、食べない方がよいという俗説が広まったようです。

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