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サイゴンで一番美味しいラーメンはどこだ?2

1 匿名希望さん :2013/11/06(水) 22:15:51
大ちゃんラーメンなんか食えるか!

613 匿名希望さん :2017/09/30(土) 19:32:59
いや
ラーメンとして本来あるべき姿がそれ
問題は価格だな

614 匿名希望さん :2017/09/30(土) 19:49:17
ラーメン、牛丼、コーヒーなんてもんは心のライフライン
腹減ったな?で立ち寄る
それがいつもの動線の一部になり
そしてそれが馴染みの味になる
簡素、安価、速攻
足さないし、引かない
それが究極のローカライズ
働く男達の胃袋を掴む

それを意識高い系、オタ、まんこが荒らした結果生まれたのがタオル黒T腕組み、ラーメンバーの類い
そしてアホみたいな暖簾分け
そんなもんはラーメンでもなんでもない

一人前の寿司職人になるのにうん十年とか
批判の的になってる昨今だが
究極のローカライズを構築するのには時間が掛かる
その意味では本当のラーメン屋を営むって
のは時間と言うエッセンスは不可欠なんだ
そんなラーメン屋をここホーチミンにも欲しい
オレの願いはそれだけだ

615 匿名希望さん :2017/10/01(日) 03:54:57
すしコってレタントンにもオープンしてたのか
ベト人経営で成功してるってことは日本人がベトナムで飲食店やる時代じゃなくなったてことか

616 匿名希望さん :2017/10/01(日) 10:29:01
スレタイ読めカス

617 匿名希望さん :2017/10/01(日) 14:56:50
味なんて、人それぞれ。

618 匿名希望さん :2017/10/01(日) 22:04:04

それを意識高い系、オタ、まんこが荒らした結果生まれたのがタオル黒T腕組み、ラーメンバーの類い

619 匿名希望さん :2017/10/02(月) 00:42:16
たかがラーメン

620 匿名希望さん :2017/10/02(月) 00:46:29
されどラーメン

621 匿名希望さん :2017/10/05(木) 18:16:54
自分は普通にダンボ、ばんから、田所で、まあ、文句ないよ。
外国でこれくらいの味が楽しめたら〇かなと。

622 匿名希望さん :2017/10/23(月) 14:59:43
Ly Tu Trongの極楽ラーメンのスパイシー味噌ラーメン食べましたが、失敗でした。

624 匿名希望さん :2017/10/23(月) 19:43:32
極楽ラーメンのスープ甘くないかい?

625 匿名希望さん :2017/10/23(月) 20:37:21
>>624
なんかコクがないといいますか、日本の高めのカップラーメンくらいのレベルでしたww 餃子の味は悪くなかったですが。

627 匿名希望さん :2017/10/23(月) 23:55:39
大ちゃんは改装してから
味が落ちた

628 匿名希望さん :2017/10/24(火) 01:10:26
以前から大ちゃんは不味かったぞ

629 匿名希望さん :2017/10/24(火) 01:13:22
そうですね、私も大ちゃんのラーメンは好みではないです。

630 匿名希望さん :2017/10/26(木) 19:57:03
つけ麺専門店とか言ってたのは、もうしめたのか。日曜行ったらしまっていたが、たしかにあの場所だと、相当うまくないとラーメンフリークじゃなきゃ、わざわざ行かないだろう。

631 匿名希望さん :2017/10/27(金) 03:18:49
Pasteur の Hachi Hachi でマルちゃん正麺の味噌味を買いました。
クソ美味かったです。

632 匿名希望さん :2017/10/28(土) 10:42:43
龍神、ここで叩かれてるから、行くの躊躇っていたけど、
昨夜開いてるラーメン屋さんがそこしか無くて、行ってみたけど、
普通に醤油ラーメン全部乗せ、美味しかったけどな。

何で叩かれているのだろう?

633 匿名希望さん :2017/10/29(日) 10:38:34
>>632
某ラーメン屋を贔屓にしてる日本人コミュニティーの輪に入ってないから

634 匿名希望さん :2017/10/29(日) 21:19:44
>>632
美味しかったですよ!

635 匿名希望さん :2017/10/29(日) 21:57:46
>>632
いい店だと思うが、出汁に使ってる魚の量を少し減らしたらもっと良くなると思わない?

636 匿名希望さん :2017/10/29(日) 22:08:23
某ラーメン屋を贔屓にしてる日本人コミュニティーの輪


+++++界隈ww

637 匿名希望さん :2017/10/29(日) 22:53:30
>>635
あ、それわかります。
ちょっとエグいときあるんですよね。

638 匿名希望さん :2017/10/31(火) 20:17:04
マンコでラーメンを啜るアラキBBA。。。
見てごらんよ!

639 匿名希望さん :2017/11/10(金) 22:50:34
2区 Thao Đienのとみだやって閉めたんですか??

640 匿名希望さん :2017/11/11(土) 04:22:33
いつもFacebookで、今日はスタッフが来ないやらなんやらといろんな理由で店やってない情報ばかり流してるよ。
プロ失格だな、やる気ないならさっさと店畳めよ

641 匿名希望さん :2017/11/11(土) 12:00:15
あそこのご主人て2号店でやってるんだじゃかったっけ?
いつぞや1号店に行ったときご主人に無くてベトナム人スタッフオンリーだったわ

642 匿名希望さん :2017/11/11(土) 20:15:39
そうだったんですね。1号店はいつもお客さん入ってそうですけど、場所がいいですもんね。
來來亭みたいなラーメンが食べたいっす。

643 匿名希望さん :2017/11/16(木) 21:27:24
久々に田所行ってラーメンは美味かったけど、餃子は酷かった。。。

644 匿名希望さん :2017/12/08(金) 12:08:49
教えてほしいんですけど、つけ麺専門店ができた、と聞いていましたが、私の周りでは誰も行ったことがないんですが、美味しいんでしょうか?なんか、値段は高いけど、かなり美味しいと聞いたので、行ってみたいんですが。

645 匿名希望さん :2017/12/08(金) 13:28:28
味の好みなんて個人によって異なるから
ここで聞く前に自分で行って確認してこいよ

ステマだったらマジレススマソ

646 匿名希望さん :2017/12/08(金) 16:33:43
醍醐でしょ。旨いよ。あそこはちゃんとしてる。どこかのヘムのラーメン屋に比べれば。

647 匿名希望さん :2018/01/11(木) 21:34:46
味千ラーメンがベトナムにも進出していて有名ですね。味噌ラーメンが美味しかったです。

648 匿名希望さん :2018/01/12(金) 00:08:03
釣り糸がデカすぎて困る。

649 匿名希望さん :2018/01/12(金) 01:52:07
進出してねえよってこと?

651 匿名希望さん :2018/03/21(水) 14:42:42
ハチバンって有名なの?

652 匿名希望さん :2018/04/01(日) 11:04:15
>>651
北陸のラーメンチェーンに、8番ラーメンってありますが・・

655 匿名希望さん :2018/06/21(木) 06:02:05
どこも最初だけでベトナム人に任せたらそこで終了

656 匿名希望さん :2018/07/26(木) 21:57:00
一燈

657 匿名希望さん :2018/07/27(金) 00:37:36
Thai Van Lungにあった「大阪ラーメン」が移転したと聞きましたが、
本当でしょうか?あそこの昼の「ラーメンセット」は割安で、気に入
っていました。

もし、移転したなら、新しい場所をご存知の方教えてください。

658 匿名希望さん :2018/07/27(金) 14:46:42
>>657
7区に引っ越すって貼り紙が以前出てましたが、……

659 匿名希望さん :2018/07/28(土) 13:22:48

>>658
>>7区に引っ越すって貼り紙が以前出てましたが、……

7区ですか。ご丁寧に、返信有り難うございました!!
しかし、少し市内からは遠くなりますね。。。。

660 匿名希望さん :2018/07/30(月) 06:47:50
  -= 彡 ⌒ ミ
  -=  ( ・ω・)ばばんばばんばんバーン !
   -=ノリ( つ┯つ
  -=≡ / / //
 -=≡ (__)/ )
 --= (◎) ̄))

661 匿名希望さん :2018/07/30(月) 06:49:57
   -= 彡 ⌒ ミ
  -=  ( ・ω・)ばばんばばんばんバーン !
   -=ノリ( つ┯つ
  -=≡ / / //
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 --= (◎) ̄))

662 匿名希望さん :2018/07/30(月) 06:50:51
  -= 彡 ⌒ ミ
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