ＮＣＣ長崎文化放送について語るスレ

642：名無しばい：2018/03/02(金) 14:42:12 ID:4/V8sFb20: 長崎俵物認定委　新規５商品を認定
2018年02月27日

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県が認定する水産加工品ブランド「長崎俵物」に新たに５つの商品が認定されました。長崎俵物は県内の港に水揚げされた旬の原料を使っていることなどが条件です。認定委員会では加工業者や流通業者、料理専門家ら16人の委員が、新しい９つの商品を含む39品を試食し、原料や加工技術、デザインや味などを基準に厳しく審査しました。結果、中嶋屋本店の「焼きあごだしパック」や将大の「燻製イイダコのアヒージョ」、長崎蒲鉾の飛魚とエソの「地げもん揚げ」、日本遠洋旋網漁業協同組合の「旬しめさば」の５品が新たに認定されました。新たに５つの商品を加え、103の商品が「長崎俵物」として県物産館や長崎空港の売店などで販売されています。

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