したらばTOP ■掲示板に戻る■ 全部 1-100 最新50 | |

ラーメン「どっと屋」

1名無しのエコダニアン:2004/12/02(木) 22:00
どっと屋についてのスレッドです。まだないよね?

2カフェインレス:2004/12/02(木) 22:03
で、レスを

>↓その友達が事前に説明しとくべきだったのではないでしょうか…。
>最初からルールを知っている人なんていなくて、初めて行って知るか、人に聞いて知るかどっちかなんだから…。
>僕は週1で通ってます。店主も笑顔で応対してくれます。(2004/12/1)
ってことはつまり、はじめていく人はこうして怒鳴られて覚えろってことですよね。
いくら常連でも、変な擁護はしないほうがいいですよ。

ちなみにここには僕も友人を数人
「この店の主人はとてもシャイな人で、たまに奇行に走っちゃう人だけどラーメンは美味いから」
と断ってから連れて行きます。が、説明したのに、店主のあまりの態度にキレて帰ろうと
した奴も居ます。まぁ、要するに店主は「ああいう人」と理解するしかないのでは・・・・。

3カフェインレス:2004/12/02(木) 22:03
僕も友人を数人連れて行きましたが 
が抜けてました。

4AZUKI(移動):2004/12/26(日) 01:42
以下、飲み食いランキングから移動しました。
回答はこちらでお願いします。
-------------------------
皆さんに質問です。

今度行こうと思っています。
バイト君というのは若い男性でしょうか?
窓の外から調理している様子をチラッと見たのですが・・・。

5名無しのエコダニアン:2005/01/07(金) 15:56
>4
その若い男性がバイトの方です。
2004年の夏頃は店主が作るものと味はそれほど変わらないと思いました。
最近は食べてないので不明です。

6AZUKI(移動):2005/02/12(土) 10:23:27
「江古田飲み食いランキング2/どっと屋」http://www.ekoda.jp/cgi/ekoda/ranking/ranking.cgi?action=view&data=13
での投稿が議論化しているので、削除した上でこちらに移動しました。
続きはこちらで。

---------
A2●
↓の方へ
「客と店の関係」って一体なんなのでしょうか?
ひとそれぞれの主観だと思いますがいかがでしょうか。100%客を満足させることなんてできないし、なんでも文句をいう人はいます。
そももそ「客と店の関係」を議論すること自体が不毛な話で的ハズレだと思いますがいかがでしょうか?
今まで自分と面識のある人間全てが自分をよく思っているわけがありません。必ず価値観の相違から悪くいう人間がいる。
どっと屋のご主人の話し方や人格の善し悪しの判断基準がどうして"あなた"なのか?そういう考え方をすること自体が"高飛車"というのです。あなたが私を批判するように、私もあなたを批判する。
どうして相対的なものがわからないのでしょうか?

ちなみに今の私"には"どっと屋の脂っこさは口に合いません。
それでも以前の私"には"どっと屋の脂っこさと堅麺がおいしく感じました。野菜もいっぱい食べられますしね。(2005/2/0)

B1●
批判スレを書かれている方々は媚を売って欲しいと思っている訳じゃないですよ。
過去ログ読まれれば分かると思いますが、
殆どの方は、一般的な「客と店の関係以前に何故に不快な気分にさせられるのか?」
について、批判されているのであって、
「媚を売るのが当たり前だ!」という高飛車な考えで書かれているのでは無いことは分かると思います。

ということで、チョット的外れな批判レスは↓の「どっと屋BBS」で書かれては如何ですか?
(2005/2/0)

A1●
この店の主人について色々書いているが、いつから日本人は店員は客に媚を売るもんだと思うようになったのか。
ラーメン屋なんだからうまいラーメンを出していればいいじゃないか。それに味は好みの問題だ。
愛想振りまくってことはそれだけ料理中に集中してないってことだ。
むしろ、客に愛想振りまくヘラヘラした料理人の方が信用できない。気が散っている証拠だ。
それにそれくらいのことで「不快だ!」なんていう輩は人生の修行が足らん。(2005)

7名無しのエコダニアン:2005/03/25(金) 06:37:19
常識ない奴が逆キレしてるだけだと思う
俺は一度も怒鳴られたことなんかないし、大将はこわそうだし
愛想もないけど、客に失礼な態度をとってるのなんて見たことないよ。
むしろ客のほうにこっちがムカつくことが多いよ、待ってる人間がいるのに
座席に荷物置いてる奴とか。

8カフェインレス:2005/04/04(月) 19:45:26
>7さん
そりゃ運がよかっただけですよ。

9名無しのエコダニアン:2005/04/07(木) 16:09:14
私は2年近く、月に2、3回のペースで
どっと屋に食べに行ってますが、店主がそんな
失礼な接客してるところ見たことないですよ。
確かに愛想は無いかもしれませんがね・・・
トッピングを最初に言おうとして、
後でお願いしますというようなことを言われている
お客さんも何度か見たことありますが
別に普通でしたよ?
バイトの方が入る以前は、いつ行ってもやってなくて
腹がたったことはありますがね。
今はいつ行っても、営業しててうれしい(それが普通かもしれないですが)

10名無しのエコダニアン:2005/05/03(火) 15:17:10
近所なんで、週に1・2回食べにいってます。
初めてどっと屋に行ったときは、確かに店主は愛想がないというか
不器用な職人っぽいなと思いました。
でも客に対して失礼な態度をとってるとこなんて見たことないですよ。
いたって丁寧な接客です。 人見知りしてるのか、笑顔がないのは確かだけど。
あの店主は見た目で損してる人だと思います。 見た目がちょっとヤクザっぽいし(笑)
むしろ通い慣れた今となっては、暑苦しい接客じゃないから落ち着いて食べれます。
美味くて安くて腹いっぱい食べれるから自分は満足してます。

11名無しのエコダニアン:2005/06/01(水) 08:47:27
なんで叩かれてるのか考えろよ

12名無しのエコダニアン:2005/07/29(金) 21:28:22
>>11「叩かれる」?
そう考える奴は行かなきゃいいんだよ。
文句を言うなら行くなよ!
客が店を選ぶ、店が客を選ぶ、当たり前じゃねーか!
自分に汚点がある事に気付けよ若僧ども!

13いまにし:2006/01/15(日) 01:01:27
おいしい。が、もう行かない。
今日は雨の中どうしても食べてくなって行ったが、店主?(太ったひと)に
にべもなくおいだされてしまった。本当にひどい態度だった。
月1〜2で行くのが楽しみだったけど残念です。
ぜっったいに行かないぞ!つぶれろ!

14名無しのエコダニアン:2006/05/17(水) 14:40:20
先日13日の土曜日昼過ぎにどっと屋の前を通った友人が、どっと屋店内で怒鳴り声がした・・と言ってました。
また、客とやりあったのでしょうか・・(^^ゞ

15名無しのエコダニアン:2006/05/19(金) 15:26:19
精神的に未成熟な店主に合掌

16エゴッティー:2006/05/20(土) 22:24:36
何故? ここの主人は、お客に喧嘩を売るのか不思議で仕方ない。
先日も、お客さんに絡んでいる姿を見ました。
味は好みなのに・・・本当に残念です。

17名無しのエコダニアン:2006/06/04(日) 02:19:08
あまりの評判の悪さに興味が湧いたので行ってきました。
この店ありえねーw
俺のあとに来た3人の客が先走ってトッピングを聞かれる前に注文してしまった。
そしたら店主が、
「こちらが聞く前にトッピングを注文したので、お客様にはトッピングは出しません」
とか言ってたwww
その客はわけがわからず「???」といった感じだった。
でも結局その客のを出す番になったときにはあらためて
トッピングを出してたけど。
店主はここに書いてある様子とは違ってきちんと「ですます調」で話し、
いらっしゃいませ、ありがとうございました、を言っていたが。
でも切れたらどなったりするのかな?
いずれにしても貴重なモノを見せてもらいました。
ちなみに俺はもう行きませんw

18えごたっこ:2006/06/04(日) 23:24:41
『トッピングは?』と聞かれ・・・『普通でお願いします』と答え・・・『チッ!』と舌打ちした
スキンヘッドの店長に、『結構、美味しそうだけど・・・アンタの態度で気分が悪くなったから帰ります』と
伝え、店を出た私の妻は空手3段です。

19名無しのエコダニアン:2006/06/06(火) 11:57:46
空手3段は関係ないと思われ

20AZUKI★:2006/06/09(金) 02:13:18
飲み食いランキング2「どっと屋」からの転載です。

--------------
↓ 俺は書かれた当事者じゃないんだけど。早合点したね。
この板も2chっぽい荒らしが増えてきたなぁ。
もちろんアナタも。(2006/06/0)
--------------
↓いちいち反応してるあなたも同類でしょ(笑)(2006/06/0 2006/06/0 2006/06/0 2006/06/0)
--------------
>>怒鳴られたのにまだ食いに行ってる人って終わってるよね。絶対出世しなさそう。(2006/06/0)

人それぞれだからいいんじゃないですか?行きたい人は行くでしょうし。
それより”荒らし”としか思えないあなたの投稿から言わせえてもらうなら
「友達いないんだろうなぁ〜。会社でも浮いてるんだろうなぁ〜」って思っちゃいますよ。

21掲示板荒らしに対処しました:掲示板荒らしに対処しました
掲示板荒らしに対処しました

22名無しのエコダニアン:2006/08/16(水) 20:40:52
マナーがなってない客って結構いるからな。麺固くしてくれとか、油多くしてくれとか。店の好意を客の権利と勘違いしてる輩な。

23名無しのエコダニアン:2006/08/17(木) 16:33:38
>マナーがなってない客って結構いるからな。麺固くしてくれとか、油多くしてくれとか。店の好意を客の権利と勘違いしてる輩な。

それはマナーとは関係が無いだろ、味音痴の糞馬鹿ちゃん

24名無しのエコダニアン:2006/08/18(金) 15:27:40
『〜マナーと関係ない』が、何故に味音痴に結びつくのか理解不能

25名無しのエコダニアン:2006/08/18(金) 16:50:40
店主や店員も未成熟だが、うだうだヌカス客もまたガキ

26名無しのエコダニアン:2006/08/18(金) 18:08:32
お客は金払って食事をするんだから気に入らないことがあれば
うだうだヌカス権利があるに決まってんじゃん!
何言ってんの?
ただし、ここ見て先入観だけで行って何も無いのに文句を言うのはおかしいが

27名無しのエコダニアン:2006/08/18(金) 21:57:30
だからガキって言ってんだよ。嫌なら行かなきゃいいだけ。文句あんなら店で言え。
金払ってるから客ね、まじガキだな。それは店側が決めること。
小学生がキャバクラ言って金あるから客だってか、笑えるな。
汚く臭う奴が金握りしめてフレンチ食べに行っても丁重に断られのがオチだろ。

28名無しのエコダニアン:2006/08/19(土) 00:01:17
今まで金払えば客だって思い上がってました。反省します。

29名無しのエコダニアン:2006/08/19(土) 11:39:31
金払えば客じゃんなに言ってんの!
自分でも丁重に断られるのがオチだろって言ってじゃん。
断られたらその時点でお客じゃないでしょ?
小学生だって入口で断られるからその時点でお客じゃないでしょ?
どっと屋は開店当初から行ってるが追い出された事も文句言われた事も
俺は無いからたまに行く。
しかし、こちらに問題無いのにひどい接客等を受けたら文句は言う。
店が客を決める事? **言ってんじゃねえよ、そんな資本主義経済が
どこにあんだよ。 変なやつ〜

30名無しのエコダニアン:2006/08/19(土) 14:18:46
熱くなるな。
オマエのマヌケな定義に従えば、
オマエみたいなのが、『望まれざる変な客』ってことだな。

31名無しのエコダニアン:2006/08/19(土) 14:43:59
変な常連客が店主を変にするんだよなあ。

32名無しのエコダニアン:2006/08/19(土) 15:02:28
しょせんその程度の返答か
もう来ないから安心しな、あほらしくて書き込む気も
無くなった

33名無しのエコダニアン:2006/08/19(土) 15:12:39
>>22について言えば、
客の要望に対して柔軟なサービスをする店か、
本当はやりたくないけど渋々対応する店か、
やらねえって言ってんだろ、このバカ!と客をバカ呼ばわりする店か、
どれがいいか、って話。

そういうサービスはありません、または「できません」「しません」なら、
店にそう貼っておけ。

34名無しのエコダニアン:2006/08/19(土) 15:15:10
>>27
嫌だからもちろん行かない。
そして嫌だったことを高らかに宣言するのは、
自分の知り合いもそれ以外も行かせたくないからだろ。
落ち度がクチコミで広まっていくというのはそういうことだよ。

店で文句を言える人間ばっかりじゃないから
このサイトはいつも誰かが更新してるんだよ。
需要がなくならない理由を少しは想像しろ。

35名無しのエコダニアン:2006/08/19(土) 15:56:17
>>33
ちゃうだろ、どっと屋の場合、29のような望まれざる変な客に対して「サービスしません」だろ。

36名無しのエコダニアン:2006/08/19(土) 15:57:45
34みたいな粘着に逆恨みされたら、店もかなわんな。

37名無しのエコダニアン:2006/08/19(土) 16:06:16
1嫌な思いをしたから行かない

2嫌だった、ということを他人にも言う(愚痴・善意)

3他の人に嫌な思いをさせたくない(善意)

1が偶然の落ち度なら不評は拡散しない。
1が偶然の落ち度でないなら、不評はループしながら拡散する


A.2に対して、店に対する善意から、店を代弁する形で反論

B.(A)の反論は店の公式表明ではない

C.しかし、(A)の反論は店を代弁するもの、と認識される。

(A)が抑制的な反論の場合、(2)が批判を受ける
(A)が感情的な反論をした場合、(A)が批判を受ける
(A)が店の代弁者と見なされた場合、(A)が感情的な反論をしたと批判を受けると、
その批判は(A)に留まらず、店にも向けられ、(2)の支持が高まり(A)の支持は下がる。

結論。
その場にいない店を擁護して代弁するときは、感情的になったら負け。
結果的に、「勝手に代弁して評判を落とさないでくれ」と店にも迷惑がかかる。

38名無しのエコダニアン:2006/08/19(土) 16:14:21
たぶん34のような粘着には、大抵の店は察知して最善の対処をしてるんだろうな。
で、どっと屋のような店主に遭遇して、冷たくあしらわれると粘着か、、、たまらんな

39名無しのエコダニアン:2006/08/19(土) 18:10:51
粘着っているよな。オレの知り合いの店、小さな子供連れの客を断わったら、いろんな掲示板に、
「子連れで断られたサービスも二流なら味も三流」と某掲示板に書かれて参ったと言ってたよ。
変な粘着なんで放置してたら、それがお気に召さなかったのか、エスカレートして、地元のありとあらゆるBBSに書き込みやがった。
>>34が自分の狭い了見とセコい正義感で高らかに宣言し悪評を流布することで、他人を不幸に貶めるのは、如何なものか。

40名無しのエコダニアン:2006/08/20(日) 02:15:42
>>34の『高らかに宣言する』が面白いと思いました。

41名無しのエコダニアン:2006/08/21(月) 00:00:19
飲み食いランキングにまた面白い書き込みが増えてたよ。
DQN自慢大会みたいだね。

42名無しのエコダニアン:2006/08/21(月) 00:36:59
わざわざラーメン屋で両替を強要する客…(笑)
一体どういう環境で育って来たのか興味あるなぁ。

43名無しのエコダニアン:2006/08/21(月) 00:48:29
41の言うところの書き込みは、ネタにしてはショッパいな
万札出して両替か、『両替やってないんすよ、すいませんね』に、サングラスとって威圧かい(w
ヤクザかオヌシは?普通に退店すりゃいいのにな、そんな状況で食っても不味いだけだろうに。
店主か店員か知らんが、対応変えたのは当たり前、タチの悪い客に粘着されたないからな。
まぁ客側も『万札しかないんですが、両替お願い出来ますか?』くらい言えば、多少対応は違ったかもな。
とにかく世間知らずの客が多すぎの昨今ですわな。

44名無しのエコダニアン:2006/08/21(月) 16:02:36
あの「両替してくれなかった」という書き込み自体がピックルなんじゃねえの。
その後、携帯から「おまえはDQN」と書き込み、
このスレでは「まったく客がDQNだ。店主は悪くない」と導くための。

45名無しのエコダニアン:2006/08/21(月) 19:57:20
意味がわからん、ワキガの俺にもわかるように書いてくれ

46名無しのエコダニアン:2006/08/23(水) 09:16:47
ピックル=ピットクルーで検索

ピットクルー - ニュー速用まとめ wiki
http://news.80.kg/index.php?%A5%D4%A5%C3%A5%C8%A5%AF%A5%EB%A1%BC

おそらくこれのこと。

47名無しのエコダニアン:2006/08/23(水) 12:28:05
口の悪い過激な擁護も
アンチによる印象を悪くするためのものかもしれないし
場の空気を悪くするだけの単なる愉快犯かもしれないし
本気で惚れこんでる信者かもしれないし
結局は自分で判断するしかないね。憶測で語りだしたら切りがない。

48名無しのエコダニアン:2006/08/23(水) 15:47:17
結局は「他人の主観は参考程度に、自分で確認する」のが正しく、
自分の主観と似た他人の主観が多いようであれば、
自分は「どちらかといえば多数派だ」という程度にとっておくのが無難。

少数派を排斥して多数派に跪かせるというのも余計なお世話だし、
多数意見じゃないから少数意見が真の意見、と突っ張る必要もない。

自分と違う意見の人に対して、口汚い言い方しかできない時点で、
その発言は見苦しいし説得力を失うということではないかと。

大人なら大人らしく。
大人でないなら仕方がないけどね。

49名無しのエコダニアン:2006/08/24(木) 02:17:52
悔しい>>34がチン毛をはやして戻ってきましたよ

50名無しのエコダニアン:2006/08/24(木) 15:11:11
両替の件で、押し付けがましい意見の応酬がみられるが、
両替するもしないも店の自由、行くも行かぬも客の自由。
こうあって欲しいという理想なんだろうが、それなら
『美味しくて激安、客の細かい注文にも出来るだけこたえ、
両替は万札どころか二千円札まで対応し釣り銭は人肌に温め、
帰り客を暖簾の下で三つ指をつき見えなくなるまで見送る』
そんなラーメン屋で私は食べたいとか、言い出しそうだよな。
店の善意をはき違えたバカどもの成れの果てだわ宮沢賢治。

51名無しのエコダニアン:2006/08/24(木) 21:58:49
意見そのものよりも、管理人がバトルトークへの書き込みを促しているのを無視している時点で、
この人たちは終わっている。どっと屋の主人より常識はないと見える。
そんな人たちがあれこれ言っても仕方がない。

52AZUKI★:2006/08/24(木) 23:39:44
どっと屋の一連の議論を強制移動させます。
--------

今日お昼に行きました。
1万円札の両替を頼むと、高圧的な態度で
「両替やってないんですよ、すいませんね」と。
カチンと来た俺は返金してもらい、これ以上生意気な
態度に出たら殴ってやろうと思い、サングラスを外し
思いっきりメンチ切ってやりました。
すると態度が変わり「すいません、すいません」と
急に下手に・・・。

店主さんこの掲示板見てるなら忠告しておきますが、
あなたの外見でビビる人間が大半なのかもしれませんが、私や前出の空手黒帯の奥様には通用しませんよ。
あまりイキがっているとそのうち痛い目に会いますよ。

(2006/08/0)

53AZUKI★:2006/08/24(木) 23:40:07
どっと屋の一連の議論を強制移動させます。
--------

一万円の両替を頼むあなたこそ非常識すぎます。バカな書き込みはみっともないからおやめなさい。(2006/08/0)

54AZUKI★:2006/08/24(木) 23:40:34
どっと屋の一連の議論を強制移動させます。
--------

威嚇する態度はともかく、飲食店ならどんな札を出されても両替くらいできるようにしとくのが基本だろ。万札使えないような安い券売機導入しといて、両替もしないなんて問題外。どうしても両替したくないなら、入り口にその旨大きく張り紙でもしとくべきだな。(2006/08/0)

55AZUKI★:2006/08/24(木) 23:41:03
どっと屋の一連の議論を強制移動させます。
--------

いいえ、券売機がある飲食店で両替を頼む方が非常識です。人件費削減もありますが、それ以上に、おカネ触った手で調理したくないから券売機があるんですよ。木を見て森を見ず的なバカっぽいお客はたぶん店主さんも迷惑に思っていることでしょうよ。券売機のある飲食店で両替を依頼するなはいわば「常識」です。特にここのような1人で切り盛りしているところではね。(2006/08/0)

56AZUKI★:2006/08/24(木) 23:41:26
どっと屋の一連の議論を強制移動させます。
--------

券売機があろうがなかろうが、お客が1万円札を出そうが、5千円札をだそうが、千円札を出そうが、お釣りをキチンと準備しておくのは『商人の基本』だと思います。
お金を触った手で、ラーメンを作るのは店主のモラルの問題だと思いますがね・・・。
現に、わたしは『どっと屋』さんで券売機から売り上げ(?)の千円札の札束を握った手で、ラーメンを作られた現場に何度も遭遇しています。
あの店主と喧嘩はさけたいから、文句は言った事はありませんがね・・・。
両替の件・客に絡む件も、店主の『お客に感謝する気持ち』が薄いから巻き起こる問題だと思います。
けれど・・・本当に、ラーメンの味はGOODなんだよなぁ〜。
おぉ〜神よ!精神的に未熟な店主にご加護を!!(2006/08/0)

57名無しのエコダニアン:2006/08/25(金) 17:24:37
両替やってないって言われた時はどうすればいいんだよって感じで耳を疑った
自分は一人で来たからいいもののカップルで来てた人たちは最悪だろうね
店の噂聞いてもしかしたちょっと遠出してきたのかもって思うとさ。
あの店長は少し変。
ラーメン自体は普通。
次郎のほうが上手いと思う。

58名無しのエコダニアン:2006/08/25(金) 17:36:30
自分はどっと屋は味が好みじゃないので、
二回ほど行ってあとは行ってないんだけど、
それでもラーメン屋に行くときに1000円札ならまだしも万札を出すのはどうかと思う。
一杯1000円以上のラーメンしかない店ならともかく。

また、「たまたま万札しかなかった」のは気の毒とは思うけど。
でもそこで、凄んで脅すってのもどうかねえ。
店主が怒鳴り返して応じないとかってんなら、
それは怒っていいかもしれないけど。
「やってないんです」が「できるんだけどやりません」と「やれません」とでは
意味も違ってくるわけで。

どっちにせよ、ラーメンは小銭で食べるもの。
千円札を切らした状態で店に入るほうに落ち度があるのは確かなんだから、
そこで店に当たるのはちょっと筋違いじゃないかな。

59名無しのエコダニアン:2006/08/25(金) 23:32:16
両替断られたら、黙って帰るか、どっかで両替して戻ってくるかの二択しかないだろう。
殴るなんて論外、そんなキチガイ客は、人をあやめる前に死んだ方がいいと思う

60名無しのエコダニアン:2006/08/26(土) 07:24:31
念のため早々に録画装置付き監視カメラを設置したほうがよいかもしれませんね。
高級レストランならともかく、庶民的なラーメン店で一万円を出すなんてバカな真似はやめましょうよ。

61名無しのエコダニアン:2006/08/26(土) 07:25:48
この店、どこがおいしいの?
麺はうどんのように太く、スープも???。
トッピングにいたっては質の悪い野菜をただ煮ただけのものとか。
にんにくもたっぷりすぎて味変わっちゃうし。

ちなみに店長さんはやさしかったです。
一度しか行ってないけど。

62名無しのエコダニアン:2006/08/26(土) 17:33:08
江古田界隈の飲食店で暴行事件が起きたら
>>52のログを提供した方が良いかもな

63名無しのエコダニアン:2006/08/26(土) 21:52:43
↑↑ 上記に同感だな・・・。
>>52は茶平に制裁した奴と同じだったりしてね・・・。

64名無しのエコダニアン:2006/08/26(土) 23:15:46
両替は商人ね基本なんてのたまうバカはエスカレートして、
クレジットカードは?Edyは?トラベラーズチェックは?
ドルは?ウォンは?ルーブルは?図書券は?オコメ券は?
挙げ句の果てに、ペットの亀と物々交換では?とかヤダヤダ。

65名無しのエコダニアン:2006/08/27(日) 17:03:54
両替とか店のサービスについてだけど、コンビニとかファミレスとかチェーン店が一つの基準に
なってしまっているから、それを満たしていないと商売としておかしいって考えが出てきてしまうんだろうね。
特にこの辺だとチェーン店だけしか入らなくても生活していけるし、良くも悪くもサービスに厳しい目が
出来上がってしまうんだろうな。コンビにで「いらっしゃいませ」の挨拶がないと激怒している人もいるし、
現代人はサービスに慣れすぎなのかもしれないね。

66名無しのエコダニアン:2006/08/27(日) 18:51:24
『両替』に拘って論議になっているようですが・・・。
どんな種類のお札(勿論、日本の現紙幣に限ります)を出されたら
『おつり』の用意&準備は、やっぱり『商人の基本』です。

67名無しのエコダニアン:2006/08/27(日) 19:37:19
もしそれで店側に釣り銭がない場合、
客は店主に凄んでもok?

68名無しのエコダニアン:2006/08/27(日) 19:55:02
それはNO!よ

69名無しのエコダニアン:2006/08/27(日) 20:18:03
>>66
どっとやの店主は商人にあらず。
せいぜい持ち上げたとして職人てとこだろ。
製品は安くてうまいからな。

70名無しのエコダニアン:2006/08/27(日) 21:32:10
>66
「商人の基本」ってどこからきてる?
そういう人が5人続いたらどうなる?
千円札を50枚用意しろってこと?
毎日それだけの千円札を用意することがいかに面倒かわかっているのかな?
根拠を言いなよ、ただ単に「商人の基本」とか言っても説得力ないよ。
客の権利だけを要求する人が多すぎるって、あと日本語おかしいからね。

71名無しのエコダニアン:2006/08/27(日) 22:46:06
>>70
私自信が商人だからです。
私も江古田で単価¥600〜900の飲食店を経営しています。
確かに、お釣りの為に千円札や小銭を用意する為に毎朝銀行に行くのは面倒ですし、大変ですよ。
特にコインは重いですしね。けれども、一万円札を十枚連続で出されて会計されても、対応できるようにしています。
私が『どっと屋さん』の主人ならば、店内の入口に『当店は一万円札のご利用をお断りしております。
誠に申し訳ございませんが、千円札をご用意ください』と貼紙でもしますね。
貼紙をしないのならば、お釣りを用意するなり、一万札が使える券売機に変更するべきです。
それこそ、一万札を出してしまうお客様というのは初めて来店されたお客様だと思います。
私だったら、『今回はお受けしますが・・・。次回からは千円札をご用意して来店して頂けると非常に助かります。
ご協力お願いしますね』と伝えてお釣りを出すなり、両替を受け付けるなりしますね。
初めて来店されたお客様こそ大切に対応したいと思いますよ。
変ですかね?こんな商人の意見は・・・。

72名無しのエコダニアン:2006/08/27(日) 23:53:49
出来ればお店の名前を書き込んで頂ければ信用出来るんですが

7370:2006/08/28(月) 00:01:52
>71
それは大変失礼しました。
あなたは立派な人だと思います。
しかし、全ての商人がそういったルールを守る必要性はないでしょう。
店には店のルールがあるし、両替をしない店があっても、
なんら問題はないと思います。
ちなみに72は私の書き込みではありません。

74名無しのエコダニアン:2006/08/28(月) 00:32:11
同じ町の他店を批判出来る立派な商人の方であれば尚更、「私は何々屋だが」の方が説得力が有ると思います。中には「おまえがそれを言うか」って事もあるので。

75名無しのエコダニアン:2006/08/28(月) 10:29:18
だいたい商人の基本でも常識でもない、あえて言えば良識かもしれんが、他人にとやかく言われる話ではない

76名無しのエコダニアン:2006/08/28(月) 11:00:50
状況を整理。

Q)万札を出したら両替できないと言われた。
両替しないラーメン屋は是か非か?

●=店の落ち度/▲=客の落ち度

1.券売機が1000円のみ対応●
2.万札のみでラーメン屋に入った▲
3.両替用の1000円札を最初から用意していなかった●
4.両替用の1000円札を「きらして」いた●
5.両替できない、という告知を店内に貼っていなかった●
6.両替できないことを不満に思い、店主に凄んだ▲

77名無しのエコダニアン:2006/08/28(月) 11:03:26
どれが原因でどこまでが仕方がなく、どこまでいったら問題か。

凄んだら両替してくれたってんなら、(4)は消える。
でも、凄むのは許される行為じゃないと思う。
思い通りにいかなければなんでも凄めば解決、という前例を作ってしまった。
北朝鮮みたい ´・ω・`

78名無しのエコダニアン:2006/08/28(月) 12:30:13
一般的なルールも常識も、商人の基本とかも関係ないんだよ。その店がそう
いうやり方ですって言ってんだから、それがその店のルールであり、常識な
の。そんで、その店のことはそこの店主が何でも好きに決めればいいの。大
きなお世話。公共の施設じゃないんだよ。客が店を選べるのと同じで、店も
客を選べるの。あの店変だとか、間違ってるとか言ってる奴は自分で常識だ
と思ってることを他人に押し付けようとしてるだけ。世の中、かわったやり
方の店なんかいくらでもある。繁盛してる店もあれば、客にそっぽ向かれる
店だってある。行きたい奴は行けばいいし、いやなら行かなきゃいいんだよ。
まあ、両替の件は店が両替しないって言ってんだから、それでいいじゃん。
理由がどうだとか、是も非もないの。店主の言ってることがその店のルール。

79名無しのエコダニアン:2006/08/28(月) 15:19:37
>>76
6以外は、落ち度とはいわんだろう

80名無しのエコダニアン:2006/08/28(月) 15:34:07
>>78
店がそのルールを言うのは一向にかまわない。
もちろん、言うからにはそれについてヨソでとやかく批判されるのも仕方ないと思う。
批判されたくなかったら、やり方を変えるか、耳を塞ぐかするしかない。
やり方は変えない、っていうなら耳を塞ぐしかないわけで、
「店の外」で口を塞ごうとするのは間違いだと思う。

>>79
それじゃ、落ち度はやっぱり「思い通りにならなかったので店主に凄んだ」という客にあるってことでFA

81名無しのエコダニアン:2006/08/29(火) 02:31:56
結論は出たな
『キチガイは来るな』
ってことな

82名無しのエコダニアン:2006/08/30(水) 22:26:12
店主は刃物な
「キチガイに刃物」
かち合えば、事件も起きるわな

83名無しのエコダニアン:2006/09/10(日) 19:43:23
ラーメン屋の対応ごときで殴ってたら、人生の殆ど刑務所ぐらしになるな

84Kuni:2006/10/18(水) 22:26:19
自分はこの店で嫌な思いはした事はありませんが
両替を断られる人もテーブルをティッシュで拭いて怒られてるお客さんも
見た事があります。
端から見ていて性格的なものもあるんでしょうが
プライドやこだわりがあるんだろうなと思いました。
でなければ、わざわざそんなこともしないと思いますし。

俺自身の意見としては店主さんに
相手の立場に立った接し方は考えて欲しいと思います。
両替を断る事もお店のやり方を貫く事も間違ってはいないと思うのですが
あとは伝え方の問題では無いでしょうか。
しばらく食べに行ってませんでしたが
久しぶりに食べに行きたいな、と思いました。

85名無しのエコダニアン:2006/10/19(木) 14:56:15
つか両替しないなら但し書きを書けばいいだけ。
やらないのは不親切。
そもそもこれだけ問題が露呈する店も珍しい。
まぁ、何らかの問題があるってことを如実に表してるな。

86名無しのエコダニアン:2006/10/29(日) 15:07:44
どうでもいい事書き込むなよ 食わなきゃいいじゃん

87名無しのエコダニアン:2006/10/30(月) 00:07:27
経済原則から考え、儲かってる店として、
馬鹿な客を間引くためにやってることだろ
馬鹿な客は、ほっときゃ増殖していくしな

88名無しのエコダニアン:2006/11/01(水) 01:12:09
私は旭丘に住んでいます。
ここのラーメンは私として好きなラーメンなので月に何回かは食べに行きます。
たしかに店主の方(坊主頭の人?)のイメージはいつも不機嫌そうな感じですよね。
でも、私は別に不愉快な思いをしたことはありません。
メニューが突然変わったり、営業日が不安定だったり、接客がダメだったり…

もしかしたら、このラーメン屋さんはお客さんが育てるラーメン屋さんなのかもしれません。

江古田ではラーメン屋さんが次々と出店して次々と撤退しています。
「何回か食べて、また食べたいと思った時、もうその店はない…」
(例「ら」「らすた」「つゆ」etc)

こ江古田のお客さんが育てたラーメン屋さんっていうのもいいんじゃない?

89名無しのエコダニアン:2006/11/01(水) 10:10:12
踏み切り横のコーヒー豆屋・ビーンズワンの店主といい・・・
旭丘のラーメン屋・どっと屋の店主といい・・・

育てがいのある店と店主が多い街ですね・・・江古田って。
まぁ・・・温かく見守ってあげて、店主の心を改める日を待つとしようかな。

90名無しのエコダニアン:2006/11/01(水) 12:56:36
ここの店は客が育てる店かも、だとか、
育てがいがある、見守って、店主が改心するのを待つ・・・
はなから店に非があると決め付ける発想と、上から視点がすごい。笑える。

91名無しのエコダニアン:2006/11/05(日) 15:43:29
私が育てたんでアノ程度の店になりましたスンマソン

92名無しのエコダニアン:2006/11/06(月) 13:41:48
先日のことです…。。。午後二時ちょうどくらいにどっと屋へ行き、
まだ入れるかなあと、入り口でちゅうちょしてたらバイト店員さんが、
いらっしゃいませと言ってくれたのでホッとして券を購入して座りました。
某スレからのコピペですが自分の体験談なのでお許しください
その日は店主さんとバイト店員さんの2人がいたのですが、
突然店主さんがバイト店員さんに大声で、「なんで入れちゃったんだよ!もう終わりだろ!ったくしょうがねえなあ!」と怒鳴りつけたんですよ。
僕のせいで怒られた店員さんにはこの場をお借りしてゴメンナサイ。
怖くて怖くて、あの日だけはとても味わうどころではありませんでした。
僕は無我夢中で大慌てで早食いして、逃げるように店を後にしました。

93名無しのエコダニアン:2006/11/06(月) 14:03:15
ちなみに昼はバイトはいません。

94名無しのエコダニアン:2006/11/18(土) 11:28:49
店員の横行にたいしてわざわざ腹立てるようなやつが
B級グルメ店いくなよ。貧乏人が。くだらねぇ。

95名無しのエコダニアン:2006/11/23(木) 13:08:59
(マルチすんまそん)
昨日、午後1時50分頃どっと屋に行ったらお客は誰もいませんでした。
ちょうど店主さんがカウンター上の食器類を片付けているところでした。
いらっしゃいませ、と言われ、券を買おうと財布を開けたら一万円札しかなかったので、
両替お願いできますか、と聞いたら、うちじゃやってないと言われ、
今から急いで両替してきますので大盛りお願いします、と言ってみたら黙ってうなづいてくれました。
約10分後に店に戻り券を購入して席についたのと同時に大盛りが差し出されました。
あ、店主さんは僕のことを信じてくれてたんだな、と思うとなんだかうれしくなっちゃいました。
店主さん、昨日はどうもありがとうございました。
次回からはちゃんと小銭か千円札を用意してからお伺いします。

96名無しのエコダニアン:2006/11/23(木) 22:58:51
万札どころか五千円札も両替しないでしょ

とにかく入り口に「当店1万・5・2千円札使用不可!」
と、デカデカと貼っときゃなんのトラブルもないような気が…

97名無しのエコダニアン:2006/11/23(木) 23:28:14
>>95
おめでとう!わざわざ2ちゃんのラーメンスレとマルチして貼るなんて
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1153464835/l50
よっぽどうれしかったんだね!君の純真さに乾杯!(?両替に10分もかかる?)


ところで話は変わるけど、
ここに書いてある「桜台に二郎系がOREN」ってホントの話?

98名無しのエコダニアン:2006/11/25(土) 03:09:53
ORENはしないだろ...

99名無しのエコダニアン:2006/11/27(月) 01:30:03
オーレンするらしいよビックル

100名無しのエコダニアン:2006/12/01(金) 14:37:09
結局「ムカツク」のは「両替できない」ことは
おいておいてその言い方だと思うんだよね。

というわけで別に店主がどんな接客態度で店を切り盛りしても
いいけど、むかついた俺は二度と食べません。

2年前までは月2くらいの常連だったのだけどね。


新着レスの表示


名前: E-mail(省略可)

※書き込む際の注意事項はこちら

※画像アップローダーはこちら

(画像を表示できるのは「画像リンクのサムネイル表示」がオンの掲示板に限ります)

掲示板管理者へ連絡 無料レンタル掲示板