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ラーメン「どっと屋」

1 名無しのエコダニアン :2004/12/02(木) 22:00
どっと屋についてのスレッドです。まだないよね?

2 カフェインレス :2004/12/02(木) 22:03
で、レスを

>↓その友達が事前に説明しとくべきだったのではないでしょうか…。
>最初からルールを知っている人なんていなくて、初めて行って知るか、人に聞いて知るかどっちかなんだから…。
>僕は週1で通ってます。店主も笑顔で応対してくれます。(2004/12/1)
ってことはつまり、はじめていく人はこうして怒鳴られて覚えろってことですよね。
いくら常連でも、変な擁護はしないほうがいいですよ。

ちなみにここには僕も友人を数人
「この店の主人はとてもシャイな人で、たまに奇行に走っちゃう人だけどラーメンは美味いから」
と断ってから連れて行きます。が、説明したのに、店主のあまりの態度にキレて帰ろうと
した奴も居ます。まぁ、要するに店主は「ああいう人」と理解するしかないのでは・・・・。

3 カフェインレス :2004/12/02(木) 22:03
僕も友人を数人連れて行きましたが 
が抜けてました。

4 AZUKI(移動) :2004/12/26(日) 01:42
以下、飲み食いランキングから移動しました。
回答はこちらでお願いします。
-------------------------
皆さんに質問です。

今度行こうと思っています。
バイト君というのは若い男性でしょうか?
窓の外から調理している様子をチラッと見たのですが・・・。

5 名無しのエコダニアン :2005/01/07(金) 15:56
>4
その若い男性がバイトの方です。
2004年の夏頃は店主が作るものと味はそれほど変わらないと思いました。
最近は食べてないので不明です。

6 AZUKI(移動) :2005/02/12(土) 10:23:27
「江古田飲み食いランキング2/どっと屋」http://www.ekoda.jp/cgi/ekoda/ranking/ranking.cgi?action=view&data=13
での投稿が議論化しているので、削除した上でこちらに移動しました。
続きはこちらで。

---------
A2●
↓の方へ
「客と店の関係」って一体なんなのでしょうか?
ひとそれぞれの主観だと思いますがいかがでしょうか。100%客を満足させることなんてできないし、なんでも文句をいう人はいます。
そももそ「客と店の関係」を議論すること自体が不毛な話で的ハズレだと思いますがいかがでしょうか?
今まで自分と面識のある人間全てが自分をよく思っているわけがありません。必ず価値観の相違から悪くいう人間がいる。
どっと屋のご主人の話し方や人格の善し悪しの判断基準がどうして"あなた"なのか?そういう考え方をすること自体が"高飛車"というのです。あなたが私を批判するように、私もあなたを批判する。
どうして相対的なものがわからないのでしょうか?

ちなみに今の私"には"どっと屋の脂っこさは口に合いません。
それでも以前の私"には"どっと屋の脂っこさと堅麺がおいしく感じました。野菜もいっぱい食べられますしね。(2005/2/0)

B1●
批判スレを書かれている方々は媚を売って欲しいと思っている訳じゃないですよ。
過去ログ読まれれば分かると思いますが、
殆どの方は、一般的な「客と店の関係以前に何故に不快な気分にさせられるのか?」
について、批判されているのであって、
「媚を売るのが当たり前だ!」という高飛車な考えで書かれているのでは無いことは分かると思います。

ということで、チョット的外れな批判レスは↓の「どっと屋BBS」で書かれては如何ですか?
(2005/2/0)

A1●
この店の主人について色々書いているが、いつから日本人は店員は客に媚を売るもんだと思うようになったのか。
ラーメン屋なんだからうまいラーメンを出していればいいじゃないか。それに味は好みの問題だ。
愛想振りまくってことはそれだけ料理中に集中してないってことだ。
むしろ、客に愛想振りまくヘラヘラした料理人の方が信用できない。気が散っている証拠だ。
それにそれくらいのことで「不快だ!」なんていう輩は人生の修行が足らん。(2005)

7 名無しのエコダニアン :2005/03/25(金) 06:37:19
常識ない奴が逆キレしてるだけだと思う
俺は一度も怒鳴られたことなんかないし、大将はこわそうだし
愛想もないけど、客に失礼な態度をとってるのなんて見たことないよ。
むしろ客のほうにこっちがムカつくことが多いよ、待ってる人間がいるのに
座席に荷物置いてる奴とか。

8 カフェインレス :2005/04/04(月) 19:45:26
>7さん
そりゃ運がよかっただけですよ。

9 名無しのエコダニアン :2005/04/07(木) 16:09:14
私は2年近く、月に2、3回のペースで
どっと屋に食べに行ってますが、店主がそんな
失礼な接客してるところ見たことないですよ。
確かに愛想は無いかもしれませんがね・・・
トッピングを最初に言おうとして、
後でお願いしますというようなことを言われている
お客さんも何度か見たことありますが
別に普通でしたよ?
バイトの方が入る以前は、いつ行ってもやってなくて
腹がたったことはありますがね。
今はいつ行っても、営業しててうれしい(それが普通かもしれないですが)

10 名無しのエコダニアン :2005/05/03(火) 15:17:10
近所なんで、週に1・2回食べにいってます。
初めてどっと屋に行ったときは、確かに店主は愛想がないというか
不器用な職人っぽいなと思いました。
でも客に対して失礼な態度をとってるとこなんて見たことないですよ。
いたって丁寧な接客です。 人見知りしてるのか、笑顔がないのは確かだけど。
あの店主は見た目で損してる人だと思います。 見た目がちょっとヤクザっぽいし(笑)
むしろ通い慣れた今となっては、暑苦しい接客じゃないから落ち着いて食べれます。
美味くて安くて腹いっぱい食べれるから自分は満足してます。

11 名無しのエコダニアン :2005/06/01(水) 08:47:27
なんで叩かれてるのか考えろよ

12 名無しのエコダニアン :2005/07/29(金) 21:28:22
>>11「叩かれる」?
そう考える奴は行かなきゃいいんだよ。
文句を言うなら行くなよ!
客が店を選ぶ、店が客を選ぶ、当たり前じゃねーか!
自分に汚点がある事に気付けよ若僧ども!

13 いまにし :2006/01/15(日) 01:01:27
おいしい。が、もう行かない。
今日は雨の中どうしても食べてくなって行ったが、店主?(太ったひと)に
にべもなくおいだされてしまった。本当にひどい態度だった。
月1〜2で行くのが楽しみだったけど残念です。
ぜっったいに行かないぞ!つぶれろ!

14 名無しのエコダニアン :2006/05/17(水) 14:40:20
先日13日の土曜日昼過ぎにどっと屋の前を通った友人が、どっと屋店内で怒鳴り声がした・・と言ってました。
また、客とやりあったのでしょうか・・(^^ゞ

15 名無しのエコダニアン :2006/05/19(金) 15:26:19
精神的に未成熟な店主に合掌

16 エゴッティー :2006/05/20(土) 22:24:36
何故? ここの主人は、お客に喧嘩を売るのか不思議で仕方ない。
先日も、お客さんに絡んでいる姿を見ました。
味は好みなのに・・・本当に残念です。

17 名無しのエコダニアン :2006/06/04(日) 02:19:08
あまりの評判の悪さに興味が湧いたので行ってきました。
この店ありえねーw
俺のあとに来た3人の客が先走ってトッピングを聞かれる前に注文してしまった。
そしたら店主が、
「こちらが聞く前にトッピングを注文したので、お客様にはトッピングは出しません」
とか言ってたwww
その客はわけがわからず「???」といった感じだった。
でも結局その客のを出す番になったときにはあらためて
トッピングを出してたけど。
店主はここに書いてある様子とは違ってきちんと「ですます調」で話し、
いらっしゃいませ、ありがとうございました、を言っていたが。
でも切れたらどなったりするのかな?
いずれにしても貴重なモノを見せてもらいました。
ちなみに俺はもう行きませんw

18 えごたっこ :2006/06/04(日) 23:24:41
『トッピングは?』と聞かれ・・・『普通でお願いします』と答え・・・『チッ!』と舌打ちした
スキンヘッドの店長に、『結構、美味しそうだけど・・・アンタの態度で気分が悪くなったから帰ります』と
伝え、店を出た私の妻は空手3段です。

19 名無しのエコダニアン :2006/06/06(火) 11:57:46
空手3段は関係ないと思われ

20 AZUKI★ :2006/06/09(金) 02:13:18
飲み食いランキング2「どっと屋」からの転載です。

--------------
↓ 俺は書かれた当事者じゃないんだけど。早合点したね。
この板も2chっぽい荒らしが増えてきたなぁ。
もちろんアナタも。(2006/06/0)
--------------
↓いちいち反応してるあなたも同類でしょ(笑)(2006/06/0 2006/06/0 2006/06/0 2006/06/0)
--------------
>>怒鳴られたのにまだ食いに行ってる人って終わってるよね。絶対出世しなさそう。(2006/06/0)

人それぞれだからいいんじゃないですか?行きたい人は行くでしょうし。
それより”荒らし”としか思えないあなたの投稿から言わせえてもらうなら
「友達いないんだろうなぁ〜。会社でも浮いてるんだろうなぁ〜」って思っちゃいますよ。

21 掲示板荒らしに対処しました :掲示板荒らしに対処しました
掲示板荒らしに対処しました

22 名無しのエコダニアン :2006/08/16(水) 20:40:52
マナーがなってない客って結構いるからな。麺固くしてくれとか、油多くしてくれとか。店の好意を客の権利と勘違いしてる輩な。

23 名無しのエコダニアン :2006/08/17(木) 16:33:38
>マナーがなってない客って結構いるからな。麺固くしてくれとか、油多くしてくれとか。店の好意を客の権利と勘違いしてる輩な。

それはマナーとは関係が無いだろ、味音痴の糞馬鹿ちゃん

24 名無しのエコダニアン :2006/08/18(金) 15:27:40
『〜マナーと関係ない』が、何故に味音痴に結びつくのか理解不能

25 名無しのエコダニアン :2006/08/18(金) 16:50:40
店主や店員も未成熟だが、うだうだヌカス客もまたガキ

26 名無しのエコダニアン :2006/08/18(金) 18:08:32
お客は金払って食事をするんだから気に入らないことがあれば
うだうだヌカス権利があるに決まってんじゃん!
何言ってんの?
ただし、ここ見て先入観だけで行って何も無いのに文句を言うのはおかしいが

27 名無しのエコダニアン :2006/08/18(金) 21:57:30
だからガキって言ってんだよ。嫌なら行かなきゃいいだけ。文句あんなら店で言え。
金払ってるから客ね、まじガキだな。それは店側が決めること。
小学生がキャバクラ言って金あるから客だってか、笑えるな。
汚く臭う奴が金握りしめてフレンチ食べに行っても丁重に断られのがオチだろ。

28 名無しのエコダニアン :2006/08/19(土) 00:01:17
今まで金払えば客だって思い上がってました。反省します。

29 名無しのエコダニアン :2006/08/19(土) 11:39:31
金払えば客じゃんなに言ってんの!
自分でも丁重に断られるのがオチだろって言ってじゃん。
断られたらその時点でお客じゃないでしょ?
小学生だって入口で断られるからその時点でお客じゃないでしょ?
どっと屋は開店当初から行ってるが追い出された事も文句言われた事も
俺は無いからたまに行く。
しかし、こちらに問題無いのにひどい接客等を受けたら文句は言う。
店が客を決める事? **言ってんじゃねえよ、そんな資本主義経済が
どこにあんだよ。 変なやつ〜

30 名無しのエコダニアン :2006/08/19(土) 14:18:46
熱くなるな。
オマエのマヌケな定義に従えば、
オマエみたいなのが、『望まれざる変な客』ってことだな。

31 名無しのエコダニアン :2006/08/19(土) 14:43:59
変な常連客が店主を変にするんだよなあ。

32 名無しのエコダニアン :2006/08/19(土) 15:02:28
しょせんその程度の返答か
もう来ないから安心しな、あほらしくて書き込む気も
無くなった

33 名無しのエコダニアン :2006/08/19(土) 15:12:39
>>22について言えば、
客の要望に対して柔軟なサービスをする店か、
本当はやりたくないけど渋々対応する店か、
やらねえって言ってんだろ、このバカ!と客をバカ呼ばわりする店か、
どれがいいか、って話。

そういうサービスはありません、または「できません」「しません」なら、
店にそう貼っておけ。

34 名無しのエコダニアン :2006/08/19(土) 15:15:10
>>27
嫌だからもちろん行かない。
そして嫌だったことを高らかに宣言するのは、
自分の知り合いもそれ以外も行かせたくないからだろ。
落ち度がクチコミで広まっていくというのはそういうことだよ。

店で文句を言える人間ばっかりじゃないから
このサイトはいつも誰かが更新してるんだよ。
需要がなくならない理由を少しは想像しろ。

35 名無しのエコダニアン :2006/08/19(土) 15:56:17
>>33
ちゃうだろ、どっと屋の場合、29のような望まれざる変な客に対して「サービスしません」だろ。

36 名無しのエコダニアン :2006/08/19(土) 15:57:45
34みたいな粘着に逆恨みされたら、店もかなわんな。

37 名無しのエコダニアン :2006/08/19(土) 16:06:16
1嫌な思いをしたから行かない

2嫌だった、ということを他人にも言う(愚痴・善意)

3他の人に嫌な思いをさせたくない(善意)

1が偶然の落ち度なら不評は拡散しない。
1が偶然の落ち度でないなら、不評はループしながら拡散する


A.2に対して、店に対する善意から、店を代弁する形で反論

B.(A)の反論は店の公式表明ではない

C.しかし、(A)の反論は店を代弁するもの、と認識される。

(A)が抑制的な反論の場合、(2)が批判を受ける
(A)が感情的な反論をした場合、(A)が批判を受ける
(A)が店の代弁者と見なされた場合、(A)が感情的な反論をしたと批判を受けると、
その批判は(A)に留まらず、店にも向けられ、(2)の支持が高まり(A)の支持は下がる。

結論。
その場にいない店を擁護して代弁するときは、感情的になったら負け。
結果的に、「勝手に代弁して評判を落とさないでくれ」と店にも迷惑がかかる。

38 名無しのエコダニアン :2006/08/19(土) 16:14:21
たぶん34のような粘着には、大抵の店は察知して最善の対処をしてるんだろうな。
で、どっと屋のような店主に遭遇して、冷たくあしらわれると粘着か、、、たまらんな

39 名無しのエコダニアン :2006/08/19(土) 18:10:51
粘着っているよな。オレの知り合いの店、小さな子供連れの客を断わったら、いろんな掲示板に、
「子連れで断られたサービスも二流なら味も三流」と某掲示板に書かれて参ったと言ってたよ。
変な粘着なんで放置してたら、それがお気に召さなかったのか、エスカレートして、地元のありとあらゆるBBSに書き込みやがった。
>>34が自分の狭い了見とセコい正義感で高らかに宣言し悪評を流布することで、他人を不幸に貶めるのは、如何なものか。

40 名無しのエコダニアン :2006/08/20(日) 02:15:42
>>34の『高らかに宣言する』が面白いと思いました。

41 名無しのエコダニアン :2006/08/21(月) 00:00:19
飲み食いランキングにまた面白い書き込みが増えてたよ。
DQN自慢大会みたいだね。

42 名無しのエコダニアン :2006/08/21(月) 00:36:59
わざわざラーメン屋で両替を強要する客…(笑)
一体どういう環境で育って来たのか興味あるなぁ。

43 名無しのエコダニアン :2006/08/21(月) 00:48:29
41の言うところの書き込みは、ネタにしてはショッパいな
万札出して両替か、『両替やってないんすよ、すいませんね』に、サングラスとって威圧かい(w
ヤクザかオヌシは?普通に退店すりゃいいのにな、そんな状況で食っても不味いだけだろうに。
店主か店員か知らんが、対応変えたのは当たり前、タチの悪い客に粘着されたないからな。
まぁ客側も『万札しかないんですが、両替お願い出来ますか?』くらい言えば、多少対応は違ったかもな。
とにかく世間知らずの客が多すぎの昨今ですわな。

44 名無しのエコダニアン :2006/08/21(月) 16:02:36
あの「両替してくれなかった」という書き込み自体がピックルなんじゃねえの。
その後、携帯から「おまえはDQN」と書き込み、
このスレでは「まったく客がDQNだ。店主は悪くない」と導くための。

45 名無しのエコダニアン :2006/08/21(月) 19:57:20
意味がわからん、ワキガの俺にもわかるように書いてくれ

46 名無しのエコダニアン :2006/08/23(水) 09:16:47
ピックル=ピットクルーで検索

ピットクルー - ニュー速用まとめ wiki
http://news.80.kg/index.php?%A5%D4%A5%C3%A5%C8%A5%AF%A5%EB%A1%BC

おそらくこれのこと。

47 名無しのエコダニアン :2006/08/23(水) 12:28:05
口の悪い過激な擁護も
アンチによる印象を悪くするためのものかもしれないし
場の空気を悪くするだけの単なる愉快犯かもしれないし
本気で惚れこんでる信者かもしれないし
結局は自分で判断するしかないね。憶測で語りだしたら切りがない。

48 名無しのエコダニアン :2006/08/23(水) 15:47:17
結局は「他人の主観は参考程度に、自分で確認する」のが正しく、
自分の主観と似た他人の主観が多いようであれば、
自分は「どちらかといえば多数派だ」という程度にとっておくのが無難。

少数派を排斥して多数派に跪かせるというのも余計なお世話だし、
多数意見じゃないから少数意見が真の意見、と突っ張る必要もない。

自分と違う意見の人に対して、口汚い言い方しかできない時点で、
その発言は見苦しいし説得力を失うということではないかと。

大人なら大人らしく。
大人でないなら仕方がないけどね。

49 名無しのエコダニアン :2006/08/24(木) 02:17:52
悔しい>>34がチン毛をはやして戻ってきましたよ

50 名無しのエコダニアン :2006/08/24(木) 15:11:11
両替の件で、押し付けがましい意見の応酬がみられるが、
両替するもしないも店の自由、行くも行かぬも客の自由。
こうあって欲しいという理想なんだろうが、それなら
『美味しくて激安、客の細かい注文にも出来るだけこたえ、
両替は万札どころか二千円札まで対応し釣り銭は人肌に温め、
帰り客を暖簾の下で三つ指をつき見えなくなるまで見送る』
そんなラーメン屋で私は食べたいとか、言い出しそうだよな。
店の善意をはき違えたバカどもの成れの果てだわ宮沢賢治。

51 名無しのエコダニアン :2006/08/24(木) 21:58:49
意見そのものよりも、管理人がバトルトークへの書き込みを促しているのを無視している時点で、
この人たちは終わっている。どっと屋の主人より常識はないと見える。
そんな人たちがあれこれ言っても仕方がない。

52 AZUKI★ :2006/08/24(木) 23:39:44
どっと屋の一連の議論を強制移動させます。
--------

今日お昼に行きました。
1万円札の両替を頼むと、高圧的な態度で
「両替やってないんですよ、すいませんね」と。
カチンと来た俺は返金してもらい、これ以上生意気な
態度に出たら殴ってやろうと思い、サングラスを外し
思いっきりメンチ切ってやりました。
すると態度が変わり「すいません、すいません」と
急に下手に・・・。

店主さんこの掲示板見てるなら忠告しておきますが、
あなたの外見でビビる人間が大半なのかもしれませんが、私や前出の空手黒帯の奥様には通用しませんよ。
あまりイキがっているとそのうち痛い目に会いますよ。

(2006/08/0)

53 AZUKI★ :2006/08/24(木) 23:40:07
どっと屋の一連の議論を強制移動させます。
--------

一万円の両替を頼むあなたこそ非常識すぎます。バカな書き込みはみっともないからおやめなさい。(2006/08/0)

54 AZUKI★ :2006/08/24(木) 23:40:34
どっと屋の一連の議論を強制移動させます。
--------

威嚇する態度はともかく、飲食店ならどんな札を出されても両替くらいできるようにしとくのが基本だろ。万札使えないような安い券売機導入しといて、両替もしないなんて問題外。どうしても両替したくないなら、入り口にその旨大きく張り紙でもしとくべきだな。(2006/08/0)

55 AZUKI★ :2006/08/24(木) 23:41:03
どっと屋の一連の議論を強制移動させます。
--------

いいえ、券売機がある飲食店で両替を頼む方が非常識です。人件費削減もありますが、それ以上に、おカネ触った手で調理したくないから券売機があるんですよ。木を見て森を見ず的なバカっぽいお客はたぶん店主さんも迷惑に思っていることでしょうよ。券売機のある飲食店で両替を依頼するなはいわば「常識」です。特にここのような1人で切り盛りしているところではね。(2006/08/0)

56 AZUKI★ :2006/08/24(木) 23:41:26
どっと屋の一連の議論を強制移動させます。
--------

券売機があろうがなかろうが、お客が1万円札を出そうが、5千円札をだそうが、千円札を出そうが、お釣りをキチンと準備しておくのは『商人の基本』だと思います。
お金を触った手で、ラーメンを作るのは店主のモラルの問題だと思いますがね・・・。
現に、わたしは『どっと屋』さんで券売機から売り上げ(?)の千円札の札束を握った手で、ラーメンを作られた現場に何度も遭遇しています。
あの店主と喧嘩はさけたいから、文句は言った事はありませんがね・・・。
両替の件・客に絡む件も、店主の『お客に感謝する気持ち』が薄いから巻き起こる問題だと思います。
けれど・・・本当に、ラーメンの味はGOODなんだよなぁ〜。
おぉ〜神よ!精神的に未熟な店主にご加護を!!(2006/08/0)

57 名無しのエコダニアン :2006/08/25(金) 17:24:37
両替やってないって言われた時はどうすればいいんだよって感じで耳を疑った
自分は一人で来たからいいもののカップルで来てた人たちは最悪だろうね
店の噂聞いてもしかしたちょっと遠出してきたのかもって思うとさ。
あの店長は少し変。
ラーメン自体は普通。
次郎のほうが上手いと思う。

58 名無しのエコダニアン :2006/08/25(金) 17:36:30
自分はどっと屋は味が好みじゃないので、
二回ほど行ってあとは行ってないんだけど、
それでもラーメン屋に行くときに1000円札ならまだしも万札を出すのはどうかと思う。
一杯1000円以上のラーメンしかない店ならともかく。

また、「たまたま万札しかなかった」のは気の毒とは思うけど。
でもそこで、凄んで脅すってのもどうかねえ。
店主が怒鳴り返して応じないとかってんなら、
それは怒っていいかもしれないけど。
「やってないんです」が「できるんだけどやりません」と「やれません」とでは
意味も違ってくるわけで。

どっちにせよ、ラーメンは小銭で食べるもの。
千円札を切らした状態で店に入るほうに落ち度があるのは確かなんだから、
そこで店に当たるのはちょっと筋違いじゃないかな。

59 名無しのエコダニアン :2006/08/25(金) 23:32:16
両替断られたら、黙って帰るか、どっかで両替して戻ってくるかの二択しかないだろう。
殴るなんて論外、そんなキチガイ客は、人をあやめる前に死んだ方がいいと思う

60 名無しのエコダニアン :2006/08/26(土) 07:24:31
念のため早々に録画装置付き監視カメラを設置したほうがよいかもしれませんね。
高級レストランならともかく、庶民的なラーメン店で一万円を出すなんてバカな真似はやめましょうよ。

61 名無しのエコダニアン :2006/08/26(土) 07:25:48
この店、どこがおいしいの?
麺はうどんのように太く、スープも???。
トッピングにいたっては質の悪い野菜をただ煮ただけのものとか。
にんにくもたっぷりすぎて味変わっちゃうし。

ちなみに店長さんはやさしかったです。
一度しか行ってないけど。

62 名無しのエコダニアン :2006/08/26(土) 17:33:08
江古田界隈の飲食店で暴行事件が起きたら
>>52のログを提供した方が良いかもな

63 名無しのエコダニアン :2006/08/26(土) 21:52:43
↑↑ 上記に同感だな・・・。
>>52は茶平に制裁した奴と同じだったりしてね・・・。

64 名無しのエコダニアン :2006/08/26(土) 23:15:46
両替は商人ね基本なんてのたまうバカはエスカレートして、
クレジットカードは?Edyは?トラベラーズチェックは?
ドルは?ウォンは?ルーブルは?図書券は?オコメ券は?
挙げ句の果てに、ペットの亀と物々交換では?とかヤダヤダ。

65 名無しのエコダニアン :2006/08/27(日) 17:03:54
両替とか店のサービスについてだけど、コンビニとかファミレスとかチェーン店が一つの基準に
なってしまっているから、それを満たしていないと商売としておかしいって考えが出てきてしまうんだろうね。
特にこの辺だとチェーン店だけしか入らなくても生活していけるし、良くも悪くもサービスに厳しい目が
出来上がってしまうんだろうな。コンビにで「いらっしゃいませ」の挨拶がないと激怒している人もいるし、
現代人はサービスに慣れすぎなのかもしれないね。

66 名無しのエコダニアン :2006/08/27(日) 18:51:24
『両替』に拘って論議になっているようですが・・・。
どんな種類のお札(勿論、日本の現紙幣に限ります)を出されたら
『おつり』の用意&準備は、やっぱり『商人の基本』です。

67 名無しのエコダニアン :2006/08/27(日) 19:37:19
もしそれで店側に釣り銭がない場合、
客は店主に凄んでもok?

68 名無しのエコダニアン :2006/08/27(日) 19:55:02
それはNO!よ

69 名無しのエコダニアン :2006/08/27(日) 20:18:03
>>66
どっとやの店主は商人にあらず。
せいぜい持ち上げたとして職人てとこだろ。
製品は安くてうまいからな。

70 名無しのエコダニアン :2006/08/27(日) 21:32:10
>66
「商人の基本」ってどこからきてる?
そういう人が5人続いたらどうなる?
千円札を50枚用意しろってこと?
毎日それだけの千円札を用意することがいかに面倒かわかっているのかな?
根拠を言いなよ、ただ単に「商人の基本」とか言っても説得力ないよ。
客の権利だけを要求する人が多すぎるって、あと日本語おかしいからね。

71 名無しのエコダニアン :2006/08/27(日) 22:46:06
>>70
私自信が商人だからです。
私も江古田で単価¥600〜900の飲食店を経営しています。
確かに、お釣りの為に千円札や小銭を用意する為に毎朝銀行に行くのは面倒ですし、大変ですよ。
特にコインは重いですしね。けれども、一万円札を十枚連続で出されて会計されても、対応できるようにしています。
私が『どっと屋さん』の主人ならば、店内の入口に『当店は一万円札のご利用をお断りしております。
誠に申し訳ございませんが、千円札をご用意ください』と貼紙でもしますね。
貼紙をしないのならば、お釣りを用意するなり、一万札が使える券売機に変更するべきです。
それこそ、一万札を出してしまうお客様というのは初めて来店されたお客様だと思います。
私だったら、『今回はお受けしますが・・・。次回からは千円札をご用意して来店して頂けると非常に助かります。
ご協力お願いしますね』と伝えてお釣りを出すなり、両替を受け付けるなりしますね。
初めて来店されたお客様こそ大切に対応したいと思いますよ。
変ですかね?こんな商人の意見は・・・。

72 名無しのエコダニアン :2006/08/27(日) 23:53:49
出来ればお店の名前を書き込んで頂ければ信用出来るんですが

73 70 :2006/08/28(月) 00:01:52
>71
それは大変失礼しました。
あなたは立派な人だと思います。
しかし、全ての商人がそういったルールを守る必要性はないでしょう。
店には店のルールがあるし、両替をしない店があっても、
なんら問題はないと思います。
ちなみに72は私の書き込みではありません。

74 名無しのエコダニアン :2006/08/28(月) 00:32:11
同じ町の他店を批判出来る立派な商人の方であれば尚更、「私は何々屋だが」の方が説得力が有ると思います。中には「おまえがそれを言うか」って事もあるので。

75 名無しのエコダニアン :2006/08/28(月) 10:29:18
だいたい商人の基本でも常識でもない、あえて言えば良識かもしれんが、他人にとやかく言われる話ではない

76 名無しのエコダニアン :2006/08/28(月) 11:00:50
状況を整理。

Q)万札を出したら両替できないと言われた。
両替しないラーメン屋は是か非か?

●=店の落ち度/▲=客の落ち度

1.券売機が1000円のみ対応●
2.万札のみでラーメン屋に入った▲
3.両替用の1000円札を最初から用意していなかった●
4.両替用の1000円札を「きらして」いた●
5.両替できない、という告知を店内に貼っていなかった●
6.両替できないことを不満に思い、店主に凄んだ▲

77 名無しのエコダニアン :2006/08/28(月) 11:03:26
どれが原因でどこまでが仕方がなく、どこまでいったら問題か。

凄んだら両替してくれたってんなら、(4)は消える。
でも、凄むのは許される行為じゃないと思う。
思い通りにいかなければなんでも凄めば解決、という前例を作ってしまった。
北朝鮮みたい ´・ω・`

78 名無しのエコダニアン :2006/08/28(月) 12:30:13
一般的なルールも常識も、商人の基本とかも関係ないんだよ。その店がそう
いうやり方ですって言ってんだから、それがその店のルールであり、常識な
の。そんで、その店のことはそこの店主が何でも好きに決めればいいの。大
きなお世話。公共の施設じゃないんだよ。客が店を選べるのと同じで、店も
客を選べるの。あの店変だとか、間違ってるとか言ってる奴は自分で常識だ
と思ってることを他人に押し付けようとしてるだけ。世の中、かわったやり
方の店なんかいくらでもある。繁盛してる店もあれば、客にそっぽ向かれる
店だってある。行きたい奴は行けばいいし、いやなら行かなきゃいいんだよ。
まあ、両替の件は店が両替しないって言ってんだから、それでいいじゃん。
理由がどうだとか、是も非もないの。店主の言ってることがその店のルール。

79 名無しのエコダニアン :2006/08/28(月) 15:19:37
>>76
6以外は、落ち度とはいわんだろう

80 名無しのエコダニアン :2006/08/28(月) 15:34:07
>>78
店がそのルールを言うのは一向にかまわない。
もちろん、言うからにはそれについてヨソでとやかく批判されるのも仕方ないと思う。
批判されたくなかったら、やり方を変えるか、耳を塞ぐかするしかない。
やり方は変えない、っていうなら耳を塞ぐしかないわけで、
「店の外」で口を塞ごうとするのは間違いだと思う。

>>79
それじゃ、落ち度はやっぱり「思い通りにならなかったので店主に凄んだ」という客にあるってことでFA

81 名無しのエコダニアン :2006/08/29(火) 02:31:56
結論は出たな
『キチガイは来るな』
ってことな

82 名無しのエコダニアン :2006/08/30(水) 22:26:12
店主は刃物な
「キチガイに刃物」
かち合えば、事件も起きるわな

83 名無しのエコダニアン :2006/09/10(日) 19:43:23
ラーメン屋の対応ごときで殴ってたら、人生の殆ど刑務所ぐらしになるな

84 Kuni :2006/10/18(水) 22:26:19
自分はこの店で嫌な思いはした事はありませんが
両替を断られる人もテーブルをティッシュで拭いて怒られてるお客さんも
見た事があります。
端から見ていて性格的なものもあるんでしょうが
プライドやこだわりがあるんだろうなと思いました。
でなければ、わざわざそんなこともしないと思いますし。

俺自身の意見としては店主さんに
相手の立場に立った接し方は考えて欲しいと思います。
両替を断る事もお店のやり方を貫く事も間違ってはいないと思うのですが
あとは伝え方の問題では無いでしょうか。
しばらく食べに行ってませんでしたが
久しぶりに食べに行きたいな、と思いました。

85 名無しのエコダニアン :2006/10/19(木) 14:56:15
つか両替しないなら但し書きを書けばいいだけ。
やらないのは不親切。
そもそもこれだけ問題が露呈する店も珍しい。
まぁ、何らかの問題があるってことを如実に表してるな。

86 名無しのエコダニアン :2006/10/29(日) 15:07:44
どうでもいい事書き込むなよ 食わなきゃいいじゃん

87 名無しのエコダニアン :2006/10/30(月) 00:07:27
経済原則から考え、儲かってる店として、
馬鹿な客を間引くためにやってることだろ
馬鹿な客は、ほっときゃ増殖していくしな

88 名無しのエコダニアン :2006/11/01(水) 01:12:09
私は旭丘に住んでいます。
ここのラーメンは私として好きなラーメンなので月に何回かは食べに行きます。
たしかに店主の方(坊主頭の人?)のイメージはいつも不機嫌そうな感じですよね。
でも、私は別に不愉快な思いをしたことはありません。
メニューが突然変わったり、営業日が不安定だったり、接客がダメだったり…

もしかしたら、このラーメン屋さんはお客さんが育てるラーメン屋さんなのかもしれません。

江古田ではラーメン屋さんが次々と出店して次々と撤退しています。
「何回か食べて、また食べたいと思った時、もうその店はない…」
(例「ら」「らすた」「つゆ」etc)

こ江古田のお客さんが育てたラーメン屋さんっていうのもいいんじゃない?

89 名無しのエコダニアン :2006/11/01(水) 10:10:12
踏み切り横のコーヒー豆屋・ビーンズワンの店主といい・・・
旭丘のラーメン屋・どっと屋の店主といい・・・

育てがいのある店と店主が多い街ですね・・・江古田って。
まぁ・・・温かく見守ってあげて、店主の心を改める日を待つとしようかな。

90 名無しのエコダニアン :2006/11/01(水) 12:56:36
ここの店は客が育てる店かも、だとか、
育てがいがある、見守って、店主が改心するのを待つ・・・
はなから店に非があると決め付ける発想と、上から視点がすごい。笑える。

91 名無しのエコダニアン :2006/11/05(日) 15:43:29
私が育てたんでアノ程度の店になりましたスンマソン

92 名無しのエコダニアン :2006/11/06(月) 13:41:48
先日のことです…。。。午後二時ちょうどくらいにどっと屋へ行き、
まだ入れるかなあと、入り口でちゅうちょしてたらバイト店員さんが、
いらっしゃいませと言ってくれたのでホッとして券を購入して座りました。
某スレからのコピペですが自分の体験談なのでお許しください
その日は店主さんとバイト店員さんの2人がいたのですが、
突然店主さんがバイト店員さんに大声で、「なんで入れちゃったんだよ!もう終わりだろ!ったくしょうがねえなあ!」と怒鳴りつけたんですよ。
僕のせいで怒られた店員さんにはこの場をお借りしてゴメンナサイ。
怖くて怖くて、あの日だけはとても味わうどころではありませんでした。
僕は無我夢中で大慌てで早食いして、逃げるように店を後にしました。

93 名無しのエコダニアン :2006/11/06(月) 14:03:15
ちなみに昼はバイトはいません。

94 名無しのエコダニアン :2006/11/18(土) 11:28:49
店員の横行にたいしてわざわざ腹立てるようなやつが
B級グルメ店いくなよ。貧乏人が。くだらねぇ。

95 名無しのエコダニアン :2006/11/23(木) 13:08:59
(マルチすんまそん)
昨日、午後1時50分頃どっと屋に行ったらお客は誰もいませんでした。
ちょうど店主さんがカウンター上の食器類を片付けているところでした。
いらっしゃいませ、と言われ、券を買おうと財布を開けたら一万円札しかなかったので、
両替お願いできますか、と聞いたら、うちじゃやってないと言われ、
今から急いで両替してきますので大盛りお願いします、と言ってみたら黙ってうなづいてくれました。
約10分後に店に戻り券を購入して席についたのと同時に大盛りが差し出されました。
あ、店主さんは僕のことを信じてくれてたんだな、と思うとなんだかうれしくなっちゃいました。
店主さん、昨日はどうもありがとうございました。
次回からはちゃんと小銭か千円札を用意してからお伺いします。

96 名無しのエコダニアン :2006/11/23(木) 22:58:51
万札どころか五千円札も両替しないでしょ

とにかく入り口に「当店1万・5・2千円札使用不可!」
と、デカデカと貼っときゃなんのトラブルもないような気が…

97 名無しのエコダニアン :2006/11/23(木) 23:28:14
>>95
おめでとう!わざわざ2ちゃんのラーメンスレとマルチして貼るなんて
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1153464835/l50
よっぽどうれしかったんだね!君の純真さに乾杯!(?両替に10分もかかる?)


ところで話は変わるけど、
ここに書いてある「桜台に二郎系がOREN」ってホントの話?

98 名無しのエコダニアン :2006/11/25(土) 03:09:53
ORENはしないだろ...

99 名無しのエコダニアン :2006/11/27(月) 01:30:03
オーレンするらしいよビックル

100 名無しのエコダニアン :2006/12/01(金) 14:37:09
結局「ムカツク」のは「両替できない」ことは
おいておいてその言い方だと思うんだよね。

というわけで別に店主がどんな接客態度で店を切り盛りしても
いいけど、むかついた俺は二度と食べません。

2年前までは月2くらいの常連だったのだけどね。

101 名無しのエコダニアン :2006/12/01(金) 15:40:26
まあ、(特に専門店の)ラーメンみたいな屑を食ってるような屑供が
お互い罵り合ってるだけだから当然荒れるワナ。

一生罵り合ってろ、屑どもが。

102 名無しのエコダニアン :2006/12/05(火) 18:24:08
とゴミ屋敷の住人が申しております。

103 名無しのエコダニアン :2006/12/14(木) 07:13:35
>>97-99
オーレン乙w

ttp://image.blog.livedoor.jp/mosh2000/imgs/0/a/0a1f089e.jpg
マジかよ。たのしみ

104 名無しのエコダニアン :2007/01/05(金) 11:40:54
この前、ラーメンの中にラップの切れ端が入っていた。
ある程度はしょうがないとは思うけど、気をつけて欲しいなぁと思った。
うん、直接言えないチキンでスマン。

105 名無しのエコダニアン :2007/02/28(水) 23:39:23
麺は、自分の好みにハマった。でも、嫌いな人は嫌いだろうな。

106 名無しのエコダニアン :2007/03/12(月) 20:59:44
トッピングは、お客さんとの心のコミュニケーションという位置づけなんだろうな。
だから、入店してすぐ当たり前のようにトッピングを注文されると不愉快になってしまうのでしょう・・。

107 名無しのエコダニアン :2007/03/13(火) 00:08:11
>106さん
そうかなー、トッピングをあのタイミングで聞くのは、先に聞いても
単に忘れて混乱するからと言う理由からじゃない?、
心のコミニュケーションとかの深い意味は無いと思うよ、しかし
食券出すタイミングで言いたくなる気持ちもわかるよね。

108 名無しのエコダニアン :2007/03/20(火) 00:30:48
どっと屋の店主は二郎で修行した人らしいけど、二郎のチェーン店
ではないよね、あの店主の個人経営なのかな、それと桜台の二郎との
の関係はあるんですかね?誰か教えてくださいな。

109 名無しのエコダニアン :2007/03/20(火) 09:29:09
二郎の直系では修行してませんし、桜台二郎とは何の関係もありません。以上。

110 108 :2007/03/20(火) 20:08:36
>109さん
どうもでした。

111 名無しのエコダニアン :2007/03/24(土) 07:29:25
ラーメン二郎堀切店で修行したんじゃないの
今はラーメン大になってるけど

112 名無しのエコダニアン :2007/03/24(土) 10:53:51
堀切は直系じゃないよ。直系以外は二郎を名乗らせない方向で動いてるみたい。

113 名無しのエコダニアン :2007/04/01(日) 22:36:59
注文の事でゴタゴタ抜かす馬鹿が多いようだが
普通のラーメン屋もしくは中華料理屋での
オーダーの仕方を学習してからグダグダ抜かせ
と言いたい

114 名無しのエコダニアン :2007/04/02(月) 02:21:36
>113
何か、勘違いしてないか?どーこのラーメン屋もしくは中華料理屋が、
調理の最終段階で、トッピングを聞くんだ、もっともどんなルールに
しようと店主の勝手ではあるが。であれば、店内の良く見える所にに
大きく貼り出すべきだ!、釣銭の事も含めて・・・。
まぁ、ここの店主は見た目と違って、気の小さい自己表現の下手な人
なんだろうけどね。

ちなみに俺自身はこの店でいやな思いをしたことはないけどね。

115 名無しのエコダニアン :2007/04/12(木) 18:13:29
きくらげ多目ってできんの?

116 名無しのエコダニアン :2007/04/13(金) 08:53:43
聞いた事無いなぁ〜

117 名無しのエコダニアン :2007/04/14(土) 00:28:29
>>113
何が言いたいのかね????。

118 名無しのエコダニアン :2007/04/23(月) 22:30:05
>>115
「野菜・ニンニク・きくらげダブルで」とか言ってるヤツは何度か見たことあるが
乗ってるのは1個だけだったり、
きくらげ2個以上入ってても野菜がありえないぐらい小盛りで笑ったことある。
まぁ、成功する時もたくさんあるから運試しに言ってみなよ。


ところで前に天一で
「ラーメン。スープ多目で」なんて次郎系なヤツを見かけた。
オバちゃんが「ハァ?大盛りを頼めばスープも多いよ!」っ言っても
「いえ、ラーメンでスープ多目お願いします。」って一歩も引かない。
オバちゃんとオッサン渋々スープ増量にしてたよ。
俺は途中で食い終わって帰ったけど、アイツ残さず飲んだのかなぁ。
それともこれって他の天一では当たり前の光景だったりするの?

119 名無しのエコダニアン :2007/05/13(日) 00:37:19
今日めっちゃ大将の愛想がよくて
ありがとうございました〜
またお越しください!
忘れ物はありませんか〜
って感じで(笑
二度見久しぶりにしたわ

120 名無しのエコダニアン :2007/06/02(土) 12:51:33
もうかなり長い事(半年くらい?)行ってない、
前は一月に2回くらいのペースで行っていたが
トッピングの件、両替無しの件、おまけに無愛想、
リラックスできない雰囲気があり、なんとなく足が
遠のいていてしまった。

121 名無しのエコダニアン :2007/06/02(土) 13:11:28
店に行く理由、行かない理由っていろいろあるね
だから面白いのかもね
みんなチェーン店でもちょっと寂しいしね
だからといって全てマニアの店でもね
江古田は比較的バランスが取れている町なのかと

122 じゅん :2007/06/02(土) 18:40:33
いや〜、あのハゲの対応にはビックリしたわ。
二度と行かない、こんなとこ。

123 名無しのエコダニアン :2007/06/02(土) 20:07:30
じゅん殿
で、どんな対応にびっくりしたのよ。

124 名無しのエコダニアン :2007/06/07(木) 17:53:20
>>122
批判だけして理由を述べないのはどうもね。

125 名無しのエコダニアン :2007/06/26(火) 02:49:42
本体のほうの書き込み見たけどひどいね。

>一番ひどかったのはカップルできて、量が多くて彼女が食べきれないから
>一個だけ注文してお椀をひとつくれって言った奴、そりゃ誰だってキレるわ

これは確かにひどい。
どうひどいかっていうと、これは2人で来て1人だけ食べて1人は見てるのと一緒だろ?
こんなのはあきらかにマナー違反。
こういうことをやったらどの店だって嫌われるわ。
こんな客がいるから江古田がさびれてまともな店がなくなるんだよ。
どっと屋のおやじは確かに偏屈なところはあるが
客の側にも問題がある場合も多いんじゃないの?

126 名無しのエコダニアン :2007/06/26(火) 22:11:27
その上の発言がまたひどい・・・

>別にひとつを2つに分けたっていいじゃん。
>まぁ、サイドメニューくらいは余計に頼むけどねその場合。どっとやは無いからしかたない

なんでこうもまあ権利主張が好きなんだか・・・
これはまさか店内に貼り出していないから駄目と言うあれですか・・・

127 名無しのエコダニアン :2007/06/27(水) 02:46:11
ラーメンひとつをどんぶりで分けて食べるっていうのを、okにしてる文化もあるんよ。
ラーメンじゃないけど、同じ江古田の屋台村なんかでは、ひとつの料理を分け合って
食べるのは一般的。江古田以外、日本以外だとよくある光景だね。

日本では一般的ではないけどね。

一般的ではない対応についていちいち店内にはりだすべきなのか、
そういう可能性をその都度説くのかは、難しいところだろうけど。

128 名無しのエコダニアン :2007/06/27(水) 10:03:50
屋台村でも、ふたりでひとつの料理だけ頼んで分けるのはどうなんだろう。
日本以外では、そういうことが一般的なのかもしれないけど。

129 名無しのエコダニアン :2007/06/27(水) 15:06:32
ヨーロッパなんかだと、とりわけさせてくれるね。
例えば香港のラーメン(というか雲呑麺とか)は、丼が日本のよりずっと小さいから、
おかわりはあってもとりわけはないね。

日本のラーメンは一人分が多すぎるという話もあるが。

130 名無しのエコダニアン :2007/06/27(水) 23:02:21
日本以外の話が多いけど、よくわからない
ラーメン屋で二人で一つを頼むのを正当化は無理じゃないのかな
例えると喫茶店でコーヒーのLサイズを頼んで二人で飲むような感じ

131 名無しのエコダニアン :2007/06/28(木) 00:30:32
二人でひとつ注文する方もちょっと恥ずかしいところがあるし
店側も対応に困るだろう、しかしそれをほのぼのと受けてくれる
ような世の中も悪くはないような気もする。

132 名無しのエコダニアン :2007/06/28(木) 01:12:19
「一杯のかけそば」ですね。

133 名無しのエコダニアン :2007/06/28(木) 03:26:31
この話は、「連れの彼女が食いきれないので」というのが重要なポイント。
つまり、連れの彼女を切り捨てるか、切り捨てないかというのが、その後の対応の分水稜になる。

では解決案の提案を。

1) 男が男らしく、彼女の食べ残しを食べてやる 「男は残飯処理も厭わない!」
2) 食べきれないなら彼女は残せばいい      「飽食の豊かさを店側に誇示!」
3) 食べきれない奴はそもそも店に来るな     「女性・小食お断りエリート主義!」
4) 食べきりサイズをメニューに入れろ       「女性・小食切り捨て反対!」
5) お椀と箸を出しますのでご自由にどうぞ

どれが客にとって親切で、かつ店の印象を損なわず、余計な手間もコストも掛からないか。

(1)ができる量、できる男でなければ、必然的に(2)以降になる。
自慢のラーメンを半分手を付けただけで残飯にされることに店が耐えられるなら(2)も厭わない。
客を選んで選民思想的に行くなら(3)はコストが掛からない。印象は悪くなる。
(4)は新メニューの追加になる。麺は一人前サイズで作ってるだろうから、ハンパが出る可能性はあるけど、
客側はそれをチョイスすることができるようになり、「分量1/2、価格2/3」くらいにするという手も。
でも、量が半分だからといって手間が半分になるわけじゃないので、その意味ではコスト高になるのかも。

それを考えると、最初から(5)をしてしまったほうが、手間も掛からずコストも掛からずなのでは?

134 名無しのエコダニアン :2007/06/28(木) 03:40:54
2つ注文して、ひとつは量少なめってお願いすれば
いい話じゃないの?

135 名無しのエコダニアン :2007/06/28(木) 04:59:25
量少なめって注文すると、何の量が少なくなるんだろう。

136 名無しのエコダニアン :2007/06/28(木) 12:53:07
たしか麺少なめで頼めたよ。
トッピングの量も少なくできる。野菜無しの人もいた。
たくさん食べる人向けにサービスで量を多くしてると思われるが
それを二人で分けて食べられると困るだろうな。
客単価と回転率の問題もあるだろうし。
もしこういうことが続いたらそのうち張り紙がされるんじゃないの?
一人一杯は麺類を頼んでください、みたいに。
馬鹿馬鹿しい張り紙だ。

137 名無しのエコダニアン :2007/06/28(木) 19:43:06
小食の人は麺少なめで食べれば問題なし
133の意見は面白いけど、5はまずありえない
コストはそうでもないけど、売上には問題が出まくり
そのうち大盛り頼んで二人で食べるのもありになってしまう
常識的に見て1か2しか考えられないのではないか

138 名無しのエコダニアン :2007/06/28(木) 23:35:13
平成の江古田に一杯のかけそばなし。

139 名無しのエコダニアン :2007/06/29(金) 00:13:07
お金が無くてならともかく、多くて食べれないじゃなー

140 名無しのエコダニアン :2007/06/29(金) 03:30:28
常識知らずの客をのさばらせるとどうなるかという結果を
新宿や池袋のはなまるうどんに行くとわかる。
「薬味のネギは追加できません」
「おでんの汁だけ持っていくことはできません」
「かならず一人一品頼んでください」
などのくだらない貼り紙がしてある。
それだけつまらないことをする客が多かったってことだろうな。
常識はずれなことをチェーン店のみならず個人経営の飲食店でも
平気で行う客がいうことは容易に想像できる。
飲食店は時には客に厳しくすることは必要だね。

141 名無しのエコダニアン :2007/06/29(金) 04:02:21
>>140
はなまるを例に出すまでもなく、江古田のつるつうはそれで潰れたようなもんだろ。


食文化の常識が全然違う人間が増えていて、暗黙の了解というかデファクトスタンダードが
通じなくなってきてる。

これは、出身地(出身国)の食文化の相違、世代格差、学級崩壊世代の社会進出、
家庭崩壊(つまり、食の作法を親から学んでない)世代の社会進出、
縦の文化継承(大学の、或いは地域社会との交流も含む)の不足からくる齟齬、
さらには、「人と自分が違うとき、自分の常識を優先することになんら抵抗を感じない個人主義」の氾濫。

まあ、このあたりが原因でしょ。

ダメ人間にいちいちその都度注意する根気強さを養うか、張り紙をしておいて見ない奴を糾弾する方式を採るか。
今後ますます常識を共有できない社会になっていったり、「少数派の主張を数の暴力で封じ込めるな」みたいな
ことを本気で言う人が増えたりするようになっていくんだろうなと思うと、まず食い物屋が気の毒でならない。

142 名無しのエコダニアン :2007/06/30(土) 10:47:48
デファクトスタンダードはちょっと意味が違うと思うよ
こういうのはマナーっていうんじゃないのか
いずれにしてもこういうことを一々貼り出さないと駄目っていうのは
ほんと困ったもんだ

143 名無しのエコダニアン :2007/06/30(土) 12:13:35
>>141
そういう問題じゃないだろう?

144 名無しのエコダニアン :2007/06/30(土) 12:40:54
>>143
ではどういう問題?

145 名無しのエコダニアン :2007/06/30(土) 23:36:18
>>141
何でそんな話になるんだっけ。

146 名無しのエコダニアン :2007/07/01(日) 00:09:52
ちこっと難しい言葉を使ってみたい年頃なんじゃないか
完全上目線なのも少し気になるけど
言っていることに関しては私は同意する

147 名無しのエコダニアン :2007/07/01(日) 01:22:02
結局のところ街中でマクドナルドや福しんで食べるのと
同じ作法を一般の店に持ち込むやつが増えてきたわけだな。
かんべんしてくれ。

148 名無しのエコダニアン :2007/07/01(日) 01:55:00
マニュアル商売の普及によって、マニュアルを踏襲していない一般店が煽りを食ってる、と。

149 お客様は神様 :2007/07/04(水) 00:49:35
店員も最悪だけど、味も最悪。
ここをウマイっていっているやつはラーメンを語るなって感じ。。
質より量のビンボー学生の行きつけの店です。って感じ

150 名無しのエコダニアン :2007/07/04(水) 02:30:37
そう、量を求めるビンボー学生にとって貴重なラーメン屋なのに
二人で分けるからお椀をくれと言ったり
列があるのにトロトロ食っておまけにだべって席を空けなかったり
そんな場違いなやつらがやってくる不思議なお店。
勘弁してほしい。

151 名無しのエコダニアン :2007/07/04(水) 08:33:39
>>150
二人で分けるっていうのは、貧乏なんじゃないのかw

152 名無しのエコダニアン :2007/07/04(水) 23:32:26
貧乏だったら何でもやっていいってわけじゃないでしょうに

154 名無しのエコダニアン :2007/07/14(土) 22:47:46
>>151
この話は、「連れの彼女が食いきれないので」というのが重要なポイント。

155 名無しのエコダニアン :2007/07/14(土) 23:42:29
>>154
そしたら、

・一人前食べきれない彼女を連れてこないのが常識
・一人前食べきれない彼女は食べ残すのが常識
・一人前食べきれない彼女の分を男らしく食べてやるのが常識
・「おい親父、ラーメンハーフ。値段モナ!」とふっかけるのが常識(食券制です)

ラーメンハーフはできないだろうから、
連れてこないか、食べ残させるか、食べてやるかのどれかができない奴は、
そもそも店に来るな、というのが一致した意見なのか?

156 名無しのエコダニアン :2007/07/15(日) 00:10:07
ラーメンハーフはできないかもしれないけど、少な目はできるみたいだから
それでいいんじゃないのか?

157 名無しのエコダニアン :2007/07/15(日) 12:09:03
バカップルについて真面目に議論してどうすんの

158 名無しのエコダニアン :2007/07/18(水) 20:10:34
つけ麺ってやってますか?

159 掲示板荒らしに対処しました :掲示板荒らしに対処しました
掲示板荒らしに対処しました

160 名無しのエコダニアン :2007/08/01(水) 09:42:39
書けるの?

161 名無しのエコダニアン :2007/08/02(木) 23:03:22
今始めから読んで随分と両替で白熱している部分がありましたが
私が食べている間に両替を断わられた客と
券売機からわざわざ1000円札を出してきて両替に応じた場合がありました。
その差はなんだ?

162 名無しのエコダニアン :2007/08/03(金) 11:17:10
①空いている。②調理中で無い。③客の容姿と態度が店主の判断基準内。
以上3点をクリアすれば両替してくれる確率は高い。

163 名無しのエコダニアン :2007/08/07(火) 22:18:48
>>162
自分の想像のみで書いているにも関わらず、あたかも知ってるかのように
書かれてもねぇ。
>両替してくれる確率は高い
根拠は何よ!

164 名無しのエコダニアン :2007/08/07(火) 22:27:45
>>163
162じゃないけど、
(1)空いている
 空いていなかったら忙しくて両替をするヒマが物理的にない。「手が空いてません!」ということで拒否されるだろ。
(2)調理中でない
 これは(1)と同じで、調理中だったらやはり物理的に両替をするヒマがないだろ。
(3)客の容姿と態度が店主の判断基準内
 これはよくわからないwwwwww
 が、あえて判断するなら、客が怖い系だったら素直に従うかもしれないけど、客が気弱な学生風でカンに触る
 とかで、加えて(1)(2)だったら「今忙しいから!」と断る可能性は高まるような。

>>162にある根拠から、どういう状況かを想像することは可能かと。

165 名無しのエコダニアン :2007/08/07(火) 22:58:40
④千円札が足りている。⑤店主の機嫌が良い。
更に確率アップw

166 163 :2007/08/07(火) 23:08:20
>>164さん
いやいや、仰るとおり状況を想像するのは簡単なことで・・・であればこそ
両替の現場に居たのでなければ想像に過ぎないことをはっきり明記すべき
だろうと。
>>162.165さん
ただの個人的な想像をあたかも知ってるかのように書くのはどうかな?

167 名無しのエコダニアン :2007/08/09(木) 23:41:22
たまにあの頑固オヤジ すげー期限いいときあるよなぁ。

168 名無しのエコダニアン :2007/08/29(水) 04:49:02
ああ見えてまだ20代後半ですよ、彼は。

169 名無しのエコダニアン :2007/08/29(水) 16:03:08
知り合いが自分に来たラーメンを写メしたら、オヤジがキレまくってラーメン食わしてもらえず追い出されたらしい。
勝手に撮ったのがマズかったのかも知れないが、そこまでしなくても・・
ヒドすぎませんか?

170 名無しのエコダニアン :2007/08/30(木) 04:33:30
写真撮ってもいいですか?の一言もなくやること自体非常識。
そんなやつは何処へ行っても嫌われてると思う。
どっとや店主の男らしい行動力に胸がスカッとしました。

171 名無しのエコダニアン :2007/08/30(木) 11:51:22
店主がキレるのは大人げないが、
写真を撮るのなら確かに断りを入れるべきだろう。

この場合、どちらにも非があるのでは

172 名無しのエコダニアン :2007/08/31(金) 01:04:30
一言断ってから撮ればいいものを、しかしオヤジもキレまくることは
ないだろう、まして写真を悪用する訳でもないだろうに。
もし気に入らないなら軽く注意する程度でラーメンくらい食わせてやれよ。
もしその話が本当ならやっぱりここのオヤジはおかしいかも。

173 名無しのエコダニアン :2007/08/31(金) 10:13:18
そんなことはここを見ている人には折込済だろ。何を今更って感じ。
一番悪いのは勝手に写メした奴。ちょっとした無礼に対しても過剰に反応
するはこの店では日常茶飯事だし、この店での常識。

174 名無しのエコダニアン :2007/08/31(金) 13:07:04
この店には、特殊な「この店だけの常識」が多すぎるんだよな。
一見にはわからないような。

「この店は特殊です」っていう前提がわからない人間は近寄ることもできない。

175 名無しのエコダニアン :2007/08/31(金) 23:00:53
常識と言うか店主の勝手気ままな「予測できないルール」
と言ったほうがいいかもね。

176 名無しのエコダニアン :2007/09/09(日) 13:26:28
172>

オヤジはおかしいかも。
いや、おかしいんだよ。

撮ったやつは間違いなく悪用する。恨まれて当然でしょ
とにかく異常だよ、あいつ

177 名無しのエコダニアン :2007/09/10(月) 15:59:26
>>176
悪いがあんたも何かがおかしいと思う。

178 名無しのエコダニアン :2007/09/11(火) 21:52:31
そうか〜?週一くらいで行ってるけれど、店主から嫌な目に遭わされたことないぞ?
静かに食ってりゃ何もないけどなぁ。うまいし。

179 名無しのエコダニアン :2007/09/12(水) 20:52:56
俺も何度も行ってるけど、特にいやな目にあった覚えはないなー
写メも撮ったことあるけど、特に何も言われなかった
この間「ごちそうさま」って言ったら、「ありがとうございます」って
言っていたし、この掲示板をどこまで信じていいのか疑問

180 名無しのエコダニアン :2007/09/14(金) 00:02:18
そうかみんな結構適当な作り話を書いてるのかもね、ここ1年
行ってないけど俺もこの店で実際に嫌な思いしたことないんだよね
愛想が悪いのはわかるけどね、そうなると写メの話もウソなんだろうね?

181 名無しのエコダニアン :2007/09/14(金) 00:31:51
連続カキコミ御免
江古田飲み食いランキングに書かれている手掴み虫入りラーメンの話も
結構な確立で作り話っぽいね、そりゃーそうだよね虫が入ってたと言ったら
手掴みで野菜ごと虫を捨ててそのまま出される事なんてありえないよ、
ましてその人は文句も言わず黙って食って帰ったとなれば・・・嘘だよね。

182 名無しのエコダニアン :2007/09/14(金) 02:05:16
信じないで作り話と安心するのも自由。
信じて行かなくなるのも自由。
自分の目の前で起きたことだけが現実で、
他人に起きたことはすべて架空の出来事だと思うのもまた自由。

183 名無しのエコダニアン :2007/09/14(金) 10:27:51
別に自由である事を改めて確認してもらってもねぇ。

184 名無しのエコダニアン :2007/09/14(金) 11:01:43
>他人に起きたことはすべて架空の出来事だと思うのもまた自由。
正しくは、他人が起きたと言ってること、だよね。
確認するのが難しいので、信じる信じないではなく
参考程度にとどめて自分で店に行って判断するしかない。

185 名無しのエコダニアン :2007/09/14(金) 13:07:18
立場視点を変えたら、
「俺が行ったときには何もなかったよ」
というのも、その人が言ってるだけに過ぎないので、
参考程度に留めて、自分が店に行って何が起きるかを
体験するしかないんじゃない。
運が良ければ何も起こらない。
運が悪ければ「今までそんな目に遭ったことは一度もなかったのに、
いきなり不愉快な目に遭った」ということになるかもしれない。

他人が経験したと言ってることを、根拠のない「かなりの確率」で
全否定するのもいかがなものかと思うよ。
とりあえず参考に留めるのが正解。

186 184 :2007/09/14(金) 14:19:06
そう、その通り。
他人の評価はそのままでは全く根拠のないものだから
検証可能なものは自分で検証するしかない。

187 名無しのエコダニアン :2007/09/14(金) 14:33:01
その上で、「自分のときには同じことは起きなかった」からといって、
「他人のときにもそれは起きなかった」とは断言できないってことだ。

188 184 :2007/09/14(金) 15:35:33
そう、一般に「ないこと」を証明・検証するのは非常に難しいので
「あること」が証明されない限り「あるかないかは分からない」と考えるのが健全だろう。
「あった」本人にとって「あった」ことは事実になるので
同じ経験をした人でないと理解できない。

189 名無しのエコダニアン :2007/09/14(金) 16:05:50
ネット上では、写真でも載らない限り「あった」ことを証明するのも難しいけどね。
だけど、「あった」「俺も」「俺も」「俺も」という複数証言があると、
多少の信憑性は出る。

だから経験しない人にとっては、やっぱりいつまでも
「目の前の手の届くところで起きないことは現実ではない」
になっちゃうんじゃないかなあ。

金正日なんて架空の存在で、最初から現実には存在しないんだよ!
あったことはないし、目の前で見たことがないからな! CGで作られたニセの画像だよ!
という程度のw

190 名無しのエコダニアン :2007/09/15(土) 00:15:18
結局ネット上の書き込みなんて実際にはほんとかウソかは本人かこの場合
どっと屋の店主しかわからない。しかし本人はウソとは言わないし、
店主が真実を語ったとしても店主である事の確認が取れないし、
となれば個々のものさしでありえる話かありえない話かを確証のない
レベルで判断し仮定に近いとしか言いようのない話を皆で
色々議論しあっていることになる。

191 名無しのエコダニアン :2007/09/15(土) 02:17:18
今さらそんな根本的なことを議論してどうするの?
その手の議論がしたい人は他に行った方がいいんじゃないのかな
そういう前提の基に言うけど俺は嫌な目にあったことはないよ
そもそも店主がいつもいつもそんなに横暴であったら、
店はつぶれているんじゃないのか?

192 名無しのエコダニアン :2007/09/15(土) 08:30:40
>>191
そう言う貴方も議論を否定しながら議論にしっかり参加していますよ。

193 名無しのエコダニアン :2007/09/15(土) 09:00:30
>>192
まあそうなんだけど、でも俺は嫌な目にあったことないよって書いてるでしょ
十数回は行っているけどね
君も君の体験を一言でいいから書くべきじゃないかってことだ

194 名無しのエコダニアン :2007/09/15(土) 09:38:00
>君も君の体験を一言でいいから書くべきじゃないかってことだ
匿名の世界では誰がどの時点で何を書いたかわからないんだから
そんな事を言われてもね、困っちゃうな基本的なことなんだけど。

195 名無しのエコダニアン :2007/09/15(土) 13:28:56
>>194
わからないわからないっていう人は、見る必要ないんじゃないの
その不確かなところで、判断するのがこういった掲示板の使い方でしょ
このスレはどっと屋のスレだから意見や体験を書くべきってこと

196 名無しのエコダニアン :2007/09/15(土) 15:59:20
この板や飲み食いランキングそのものが、本当かどうかの信憑性なんかないよな。それ言っちゃうとw
だから「他の人はそういう体験をしたらしい」というのを聞いて参考にすればいいし。
どっと屋については、

・本当に嫌な目にあった人
・嫌な目にあった、と主張しているけど本当かどうかわからない(アンチかも?)
・嫌な目にあったことがあるけど、その後改善された(擁護かも?)
・嫌な目にあったことがあるけど、庇っている(擁護)
・嫌な目にあったことがない人

と、いろいろでしょうよ。

197 名無しのエコダニアン :2007/09/21(金) 04:47:40
ライバル店の関係者でもない限りこんなとこに嘘は書かないでしょ
嫌な目にあったという人はかなりの確率で本当だとは思うよ

少なくとも自分は特になんの感想もなければいちいち書き込まない

198 名無しのエコダニアン :2007/09/21(金) 12:10:36
>>197
何の感想もなければ書き込まないのは普通じゃない。感想があるから書くのでは?

199 名無しのエコダニアン :2007/09/21(金) 12:20:34
↑普通じゃない⇒普通なんじゃない
でした。

200 名無しのエコダニアン :2007/09/21(金) 12:41:39
江古田飲み食いランキングのどっと屋のところで、「虫、野菜ごと手掴み事件」の
本人さんから数回の書き込みがあったようですが、きっと本当の事だったん
だろうね。あまりにひどい話だったのでつい疑ってしまったよ。
話を聞いた人はいろいろ正論を言って批判する気持ちもわかるけど、
あの店主のごつい顔を見れば、黙って食ってしまったさんの気持ちも
わからないではないよね。
正直言って自分はそんな嫌な思いしたことはないんだけど、基本的な
接客態度がいいとはいえないよね何だか不快な気持ちになるんだよね。
店主が特別いい人でなくていいから普通の人だったら、また行こうと
思うんだけどね、永いこといってないな。

201 名無しのエコダニアン :2007/09/22(土) 21:26:27

業者乙

202 名無しのエコダニアン :2007/09/27(木) 09:11:22
>>198
だからわざわざ嘘は書かないでしょうということ

203 名無しのエコダニアン :2007/09/27(木) 11:26:00
それはどうかな・・

204 名無しのエコダニアン :2007/09/27(木) 11:59:02
>>202
ネット上では、誤った情報、他人企業を
中傷する情報を含め嘘も事実も
混在していることは今や常識。

>わざわざ嘘は書かない
こんなのナンセンスもいいところ。

205 名無しのエコダニアン :2007/09/27(木) 16:22:33
人は自分が信じたいものしか信じない。
自分が見たくないものは見えない振りをする。
耳に痛い話は聞こえない振りをする。
自分を褒め称える声には、驚くほど敏感だ。

そういうもんだよ。

206 名無しのエコダニアン :2007/09/27(木) 18:24:16
それもどうかな・・

207 名無しのエコダニアン :2007/09/27(木) 20:37:50
>>206
自分の信じたいことしか信じてないから、
>205の言うことは信じられないのだろw

208 名無しのエコダニアン :2007/09/27(木) 23:34:50
>>205
そういうもんだよ の根拠が全く解りません。
文頭が、人は じゃなくて、俺は なら解るけどね。

209 名無しのエコダニアン :2007/09/28(金) 00:24:04
根拠はないだろう
ただ、205が思っている所の信じる、見る、聞く時の
他人を含めた一般的なスタンダードがそこにあると
思っているだけでしょう。

210 197=202 :2007/09/28(金) 04:36:05
>>204
レスちゃんと読んでますか?
ちゃんと番号書かなかった俺も悪いけどさ

ここの飲み食いランキングは管理人が仕事してくれるおかげで
信頼性はネットにしては高いと思うよ
自演やライバル店のわざと評価を下げようとする書き込みなら
普通に見てりゃ分かりますよ、わからないなら利用するべきじゃないでしょうね

211 名無しのエコダニアン :2007/09/28(金) 17:45:13
書かれて困る店の人なんだろ。文句言ってるのは。
文句を書いてる人間への文句じゃなくて、文句を書かせる場を提供してる奴がおかしい、
という批判は、毎年必ず出てくる。今年は遅いくらいだ。(例年は夏)

212 名無しのエコダニアン :2007/09/28(金) 17:50:31
>>208-209

信じたいもの以外は信じない。
見たいものしか見えない。
聞きたいもの以外は聞こえていても気付かない。

これは、悪いけど>205がオリジナルじゃないと思うよ。
確か、宗教にハマる心理か何かを説明したもので、
なぜ信者はそれ以外からの忠告に耳を貸さないか、
という説明として使われているんだけど、
宗教以外でも一般人の信念を説明するのにも使えるのでよく見かける。

聞きたいもの以外は聞こえていても気付かないというのは、
例えば雑踏で聞こえるのは自分を呼ぶ名前と硬貨を落とす音だけだ、という話。
前者はカクテルパーティ効果とも呼ばれる。硬貨を落とすチャリーンっていう音は、
どんな雑踏にいてもまず聞き漏らさないけど、それ以外は雑踏の雑音として
聞き流す。それが、聞きたいもの以外は聞こえていても気付かないの実例。

人は、っていうのを俺はに置き換えても通じるだろうけど、
他人の意見は受け入れない、俺は俺の考え以外信じない、という時点で、
>>208>>209>>205で説明できてしまうことに、>>208>>209が気付かない
というのもおもしろいな。

213 名無しのエコダニアン :2007/09/28(金) 22:34:02
物事の捉え方、感じ方なんて十人十色なんじゃないかな。
ココは信頼性が高いから書かれている事を信じますという人も、自分が体験して
みないと信じられないという人も、いろんな考え方の人が居て当然だと思うよ。
人は、ってのは世の中皆がそういう発想だって決め付けてることになるでしょ。
俺はその考え方には賛同しないよって人も居るよ。

214 名無しのエコダニアン :2007/09/28(金) 22:47:07
>>212
別にオリジナルじゃなくてもいいんじゃない?
どこかで覚えた言葉を信じて使ったって・・・
それに解説も必要ないし。

215 名無しのエコダニアン :2007/09/28(金) 22:47:42
>>213
「俺はその考え方には賛同しない、ということを信じたいから信じる」
「俺はその考え方を信じたくないから信じない」

ということかと。

216 名無しのエコダニアン :2007/09/29(土) 00:14:32
信じたいとかじゃないんじゃね。
どうしてもそのどっかで覚えたのに結びつけたいのねw
まあどっと屋も宗教的要素を持ってきたってことかな

217 名無しのエコダニアン :2007/09/29(土) 00:23:00
人は認めたいものしか認めない。
認めたくないものは頑として認めない。

218 名無しのエコダニアン :2007/09/29(土) 03:35:32
洗脳されてる信者に脱会を持ちかけても、悪魔と罵られるだけw

人は受け入れたいものしか受け入れない。
受け入れたくないものは「それは良くないものだから」というレッテルを貼って拒否する。

219 名無しのエコダニアン :2007/09/29(土) 10:10:35
どっかで覚えたことをみんなに広めたいのかもしれないが、ここは宗教とか思想
の話する場じゃないだろ。まあ百歩譲ってどっと屋の話にこじつけるなら、店に
行って自分の目の前で起これば誰だって認めるだろ。目の前で起こったことも見
えなくなるほど、どっと屋に洗脳されてる奴なんか居ねーと思うよw
それと、擁護する奴=店の人間って先入観持ってないか?違うと思うよ。

220 名無しのエコダニアン :2007/09/29(土) 17:42:25
店に行かない奴、または店に行ったけど自分の目の前では不快なことが起きなかった奴にとって、
他の奴が経験したという不快な出来事は、「自分のときにはなかったことだから、信じない」
同様の意見が多発しても、「そんなことがあったとは信じられないから、そういう意見は信じない」
「自分の常識に照らし合わせるとあり得ないから、(自分以外の他人の経験の報告など)信じない」
ということになる。

ネットに書かれた報告を信じるか信じないかについて言えば、
自分の体験と合致している=心当たりがあるから、同様の体験報告が在れば信じる。
自分の体験と合致していない=心当たりがないから、体験報告があっても信じない。

そんだけのことにどんだけ熱くなってんだ。

221 名無しのエコダニアン :2007/10/06(土) 10:37:16
久しぶりに昨日行ったら、やっぱり美味しかったよ
隣で食べてたお兄ちゃんは半分くらい残していた
たぶん初めてだったんだろうな

222 名無しのエコダニアン :2007/10/07(日) 10:32:41
>>220
「あるある」って言ってるやつからしたら「ないない」って主張は自分の経験と合致しないし
「ないない」って言ってるやつからしたら「あるある」って主張が自分の経験と反する。
どっちかが根拠を示せば終わるけどね。

223 名無しのエコダニアン :2007/10/07(日) 11:10:30
>>222
示された根拠っていうのが検証可能なものだったら解決するんだろうけど、
「俺のときはそうだった」っていう記憶とその報告だけじゃ、検証のしようがないもんなあ。
結局は、「俺の時はそうだった」という証言を信用できるかどうか。
その証言は自分の経験と合致しないから信用できない、ということでしかないしね。

224 名無しのエコダニアン :2007/10/07(日) 18:29:41
信じる信じないってのは、確かに経験に基づく場合もあるけど、話の内容によっては別に
経験してなくたって、この店だったら有るかもねって信じる場合もあると思うよ。
俺の場合、写メ撮ったら切れたって話は有り得ると思うし、目の前で野菜ごと手づかみで
虫取ったって話は有り得ないだろって思う。どっちも自分は見てないし経験してないから
真偽は解らないけどね。まあ、話の内容の他に、その人のその時の体調だとか感情の状態
とかも関係するだろうし、もっと複雑だと思うよ。要はここに書かれているのを信じよう
と信じまいとその人の自由では。それをこの場を使ってあんたはこれこれこうだから信じ
ないんだなどと勝手に定義付けしようとしてることに何の意味があるのか疑問に思う。

225 名無しのエコダニアン :2007/10/07(日) 19:22:28
掲示板を見て恐る恐る入店。
知らずに写メを撮りましたが何も言わず。
ま〜愛想が良い感じはありませんが、言われなければ普通でした。
色々な性格の方はいますが、それは個性でしょう。
それで損するも、得するのも、店主自身の責任ですから良いんでは?と・・
味は、私には合わない味でしたが、値段が安く、かなりボリュームがあり
あの味が好きならば良いと思います。

226 名無しのエコダニアン :2007/10/08(月) 00:08:35
222-224へ
しつこすぎる
ネットを信じる信じないは結論が出ないんだからやるんだったら他でやってくれ
このスレはどっど屋スレだ

227 222 :2007/10/08(月) 22:32:14
>>226
220も含めてやってくれよ。
まぁ、そろそろ涼しく(もう寒く?)なってきたのでどっと屋に行ってみようと思う。
暑いときにあのスープをすするのはしんどくってさ。

228 名無しのエコダニアン :2007/10/09(火) 22:53:45
そうか〜?夏もあのラーメンは野菜が冷たいから丁度良い熱さになって、んまい。

229 名無しのエコダニアン :2007/10/10(水) 10:52:20
野菜多めにするとかなりスープぬるくなるね。

230 名無しのエコダニアン :2007/10/10(水) 12:53:47
2ちゃんにもでてたけど、店内奥に積まれてるポリタンクの中身は何ですかね。

231 名無しのエコダニアン :2007/10/10(水) 20:31:44
あれは 水です。てんねんすい

232 名無しのエコダニアン :2007/10/11(木) 13:09:59
レスありがとうございます。だからあんなに美味しいスープなんですね。

233 名無しのエコダニアン :2007/11/13(火) 20:57:03
この間初めて見ました
二人で来てラーメン一つだけ注文していたカップルを
バイトのあんちゃんには「取り皿とか出せません」って言われて
店が込んできたこともあって結局女の子は店の外で待っていたみたいだけど
本当にいるんですね
びっくりしました

234 名無しのエコダニアン :2007/11/14(水) 10:05:16
いや、2人でひとつかありえないだろ。
そういう客がいるから店主の態度が悪くなるんだよな。

235 名無しのエコダニアン :2007/11/14(水) 10:08:12
バカップル、また出ましたか。

236 名無しのエコダニアン :2007/11/14(水) 12:41:06
>>234
世の中いろんな人がいて当たり前、そんなのどこの店でも起こりうる話
単にあっさりと断ればいいだけの話でしょう。
「だから店主の態度が悪くなる」などという理屈がどこにあるのだろうか
だったら客商売やめるべき。

237 234 :2007/11/14(水) 23:38:33
>>236
そんなの混んでる店の店主の身になってみろ。
たかが1杯のらーめんを2人で分けられて
だらだら居座られたら誰だって頭にくる。
そういうところまで想像力が働かないやつは
せいぜいマクドナルドあたりで食べててほしい。
というか、普段マクドナルドあたりでしか食事しないやつが
個人店にまでその作法を持ち込むのがおかしい。

>「だから店主の態度が悪くなる」などという理屈がどこにあるのだろうか
あると思う人にはある。
人の数だけ受け取り方があるんだから。

>だったら客商売やめるべき
それは店の人間に言うべき。
というよりも、そういう変な客は断るべき。

238 236 :2007/11/15(木) 01:05:07
>>237
いやいや、だから言ってるでしょうそんな客はあっさり
断ったら3秒で済む話でしょう一々腹立てるほうがおかしい
店主も色々客も色々それくらい捌けないんだったら
客商売は向いてないんじゃないかと言ってるんだけどね。

239 名無しのエコダニアン :2007/11/15(木) 01:35:52
今の世の中嫌な客もいれば嫌な店主もいる、客が嫌なら断ればいいし
店主が嫌なら行かなきゃいい簡単な事。自分の常識に当てはめて物事を
裁こうとするから話がおかしくなる。

240 名無しのエコダニアン :2007/11/15(木) 19:22:34
>239
名言だと思った
どっと屋スレはこれでおしまいでもいいかも・・・

241 234 :2007/11/17(土) 23:26:46
>>238
いやいや、常識ない客が来れば腹ぐらい立つだろう。
腹が立てば態度も悪くなる。
別にそれがいいというわけではないが
要するに常識のないやつは外で食べるなといいたい。

242 名無しのエコダニアン :2007/11/18(日) 00:31:40
>>241
別に「どっと屋」だけに限らずどこの店にも
平等に我が儘な客は来るだろう
非常識な客に腹を立てるのはまあ目を瞑るとしよう
しかしそれを関係の無い他の客に八つ当たりする
「どっと屋」の店主は我慢の利かないただの我が儘にすぎない。
話にならん。

243 名無しのエコダニアン :2007/11/18(日) 12:22:18
242>その通り! 
上のほうでややこしい話してるけど、ここは口コミと一緒だからね。
あの態度じゃ悪評つけられても仕方ないっしょ。

241>常識ない?誰が常識って決めたの?
お店の常識であれば、「○○お断り」って貼っておくべきだよ。

味では勝負できないんだから、接客態度改めないと
お客さん減るのになぁ。変わった店主だよ。

244 名無しのエコダニアン :2007/11/18(日) 16:02:04
>242
どっと屋の店主が八つ当たりしたっていうのは、誰かが勝手に言ったこと
店主が言ったわけじゃないんだし、決め付けはおかしくないか?

>243
常識だと思うよ 
喫茶店に十人で入ってコーヒー一杯しか頼まなくても非常識ではないの?
一々お断りしないと駄目だっていうと、店の壁がお断りでいっぱいになって
うっとうしい店がいっぱいになるんじゃないかな
君はそれでいいのかもしれないけど、俺はやだなー

245 名無しのエコダニアン :2007/11/18(日) 21:34:22
>>244
>喫茶店に十人で入ってコーヒー一杯しか頼まなくても・・・

絶対にありえない例えを自ら作り出しそのありえない事を
今度は自らおかしいと批判始してもしょうがないでしょう。

246 名無しのエコダニアン :2007/11/18(日) 22:35:59
俺からしたら二人で入ってきて一杯しかラーメンを頼まないのもありえない。
そのありえないことに対して店は禁止の張り紙しとけって言うのもありえない(笑)

247 名無しのエコダニアン :2007/11/18(日) 23:48:38
批判されるべきは、「一杯のかけそば」を美談としてセケンに広めた奴だな。

248 名無しのエコダニアン :2007/11/19(月) 00:43:49
>>246
一杯のコーヒーを十人で飲む事と一杯のラーメンを
二人で食べる事を同じ論理で話すことは到底出来るはずがない。
しかも別にあんたにとってありえなくても現実的にそう言う客が
いると言うことは変えようの無い事実、常識も今の世の中
人によってかなり幅があるだろう。
おかしいおかしいとお題目のように何度唱えても
そう言う客が来なくなる事はありえない。
となればその様な客に対しては口頭で言うか、
見えるところへの張り紙しかないでしょう。

>>246さん貴方は一体どうしたいの?。

249 名無しのエコダニアン :2007/11/19(月) 20:40:26
どっと屋さんも大変だねぇ・・・

250 名無しのエコダニアン :2007/11/19(月) 22:25:54
どっと屋に限らず客商売は我慢と辛抱でいつも大変だよ。

251 名無しのエコダニアン :2007/11/19(月) 23:41:01
>一杯のコーヒーを十人で飲む事と一杯のラーメンを
 二人で食べる事を同じ論理で話すことは到底出来るはずがない。

できるだろ。
要するにそれだけ非常識ってこと。
池袋東口のはなまるうどんだが、
「ひとり1品は頼んでください」とか
「よそのはなまるにはあってもうちにはないサービスがあります」
とか張り紙がしてあったな。
まあ、客が多く来るところは常識ない客も多くて大変だなと思った。
同じことを江古田の店がやらなきゃいけないとしたら悲しいな。
というか、最近はそういう常識のない人間が多くていやんなる。

252 名無しのエコダニアン :2007/11/20(火) 00:02:00
>>251
同じ論理で話せるはずが無い。なぜならば二つの事象の
発生確率があまりにも違いすぎ同列で話すには無理がありすぎる。
一杯のコーヒーを十人で飲むなどと言う事はまずありえないし
たぶん過去にも無いだろう。かたや一杯パイのラーメンを二人で食べる
人間は非常識だろうが何だろうがいることは間違いない。
あんたが大変だとか悲しいとか嫌になるとかいたって何の意味も無い事
現実を認識すべきで愚痴だけなら聞いてもしょうがない。

253 名無しのエコダニアン :2007/11/20(火) 00:07:44
池袋のはなまるうどんには張り紙があるとのこと、
無用なトラブルを避けると言う意味でも
判りやすくて好感が持てる。

254 名無しのエコダニアン :2007/11/20(火) 00:39:22
連続カキコ失礼
たぶん>>251はその非常識な人間に来て欲しくないし、
そう言うことをして欲しくないのだろう
しかし、いくら251がこの掲示板で悲しいとか嫌だとか
言い続けても無意味なことで、それを止めるのに
何の効果も無いだろうな。

255 名無しのエコダニアン :2007/11/20(火) 12:33:45
俺の周りでの発生件数はどちらも0なのでありえないと思うけど
252さんの周りでは一杯のラーメンを二人で食べるのは結構あるんだろうね。
別に十人にこだわらずとも二人で一杯のコーヒーでも見たことないが。

256 名無しのエコダニアン :2007/11/20(火) 13:23:13
>>255
>別に十人にこだわらずとも二人で一杯のコーヒーでも見たことないが
この人、前もそうだったけどそんなこと誰も言ってないのにありもしない話を
勝手に話を作り上げたうえで自らありえないと愚痴っているだけの変な人。
252と二人でずーっとやってなさい。

257 名無しのエコダニアン :2007/11/20(火) 13:43:53
A●「一杯のラーメンを二人で分けるカップル」というのが【実在するから】迷惑だ  →すでに発生済み
B●「一杯のコーヒーを十人で分けるグループ」が【実在したら】迷惑だ   → if

AとBの間には海より深い溝があるな。
まあ、Bを言ってる人は、「Bという喩えがあり得ないから、Aもあり得ないに違いない」と言いたいのかもしれないが。

258 名無しのエコダニアン :2007/11/22(木) 18:39:13
どっとやで大盛りを頼んで二人で食べる
これが一番お得感がある
もちろん野菜ましましで

259 名無しのエコダニアン :2007/11/23(金) 17:55:13
だったら二郎で大頼んで二人で食べればいいんじゃないの?
あそこもお断りしてないし

260 名無しのエコダニアン :2007/11/24(土) 01:15:43
>>259
そこだ。

二郎ではお断りしてない=非常識ではない。
どっと屋はもともと堀切二郎系。
どっと屋は二郎系列では最高(と言う人がいるらしい)。
それなら二郎系の客がきている可能性がある。
ラヲタは一日に何軒も回るから、一軒で腹一杯にするわけにいかない。
二郎系ラヲタは、一軒で二杯山分けが常識。

どっと屋にきた二郎系ラヲタにとって、ラーメン山分けは常識。

261 名無しのエコダニアン :2007/11/24(土) 02:44:06
ラオタカップル恐るべし。
これは趣味と実益を兼ねていると言えるし、「一人一品頼んでください」と
張り紙したラーメン屋は見たことないし、この流れはスタンダードになるかも。

262 名無しのエコダニアン :2007/11/24(土) 13:35:41
江古田メソッドと名付けてスタンダードにしていきたいね。
あらゆる店で一品だけ頼んで複数人で分け合おう!

263 名無しのエコダニアン :2007/11/24(土) 15:06:02
断られなければやっていいものなのか?お店の好意に甘えてないか?
一事が万事。俺の世代では考えられない発想。何か変な時代になったもんだ。

264 名無しのエコダニアン :2007/11/24(土) 18:24:55
ラヲタカップル以外にもひとつ考えられるのは、留学生。
日本だと、「お一人様は一人前」「お二人様は二人前」が普通だけど、
例えば台湾屋台村や中華料理の類なんかだと、
大皿を取って小皿で分け合うって、普通のスタイルだろ?
だから、ラーメン=中華料理=中華のマナーでおkと思ってるのかも。

また、香港や上海、台湾なんかの麺料理って、日本の一人前より椀も小さくて量も少ないんだよ。
足りない人は大盛りにするんじゃなくて、おかわりをする。
でも日本のラーメンは一人前がそもそも多くて、おかわり(替え玉除く)じゃなくて、大盛りというのがある。
だから、大盛りのラーメンを見て、「分けて食う食べ物(中華料理式)」と思ってる留学生が、
結構いるのかもしれない。

265 名無しのエコダニアン :2007/11/24(土) 21:00:35
ハイハイ、>>258>>262さんたち
つまらない釣り師さんたちですよ
釣られないように気をつけましょう。

266 名無しのエコダニアン :2007/11/25(日) 01:33:17
だね〜

267 名無しのエコダニアン :2007/11/26(月) 00:31:32
>263
いつの時代もそういうことはあります。
「二人で一杯」肯定派擁護派はほとんど学生だと思います。
社会人になって人前でこんなこと言えないでしょう。

268 名無しのエコダニアン :2007/11/26(月) 00:39:53
>>264
だったら中華の大皿らしく一皿5,000円の品を頼んでから言いやがれ。
それなら誰も文句言わないだろうよ。
それ以前にどれほどの留学生がここに来るか考えろ。

269 名無しのエコダニアン :2007/11/26(月) 03:50:56
ごく稀にしかない(しかしゼロではない)から、留学生の可能性を言ってんだろがw
江古田は留学生結構多いんだぜ?

270 名無しのエコダニアン :2007/12/01(土) 01:09:38
今日初めて大盛りを食べたけど、二郎の小と同じくらいだね

271 名無しのエコダニアン :2008/01/23(水) 00:25:57
>228
冷めたらーめんがうまい?あほか…
冷麺でも食っとけ。

カップル批判もやめとけ
さみしいぞ。

272 名無しのエコダニアン :2008/01/23(水) 00:26:36

どっと屋がうまいと言っている方
他でおすすめのお店教えて〜

273 名無しのエコダニアン :2008/01/23(水) 15:40:48
>>272
どっと屋がうまいと思っている俺ですよ。
江古田では倭国が好きだったですよ。
ぶっとい麺が好きなだけかな。

274 名無しのエコダニアン :2008/02/02(土) 07:49:18
>どっと屋がうまいと言っている方の他でおすすめのお店

=避けたほうがよい店?

275 名無しのエコダニアン :2008/03/10(月) 19:25:07
常識だと思うよ 
喫茶店に十人で入ってコーヒー一杯しか頼まなくても非常識ではないの?
一々お断りしないと駄目だっていうと、店の壁がお断りでいっぱいになって
うっとうしい店がいっぱいになるんじゃないかな
君はそれでいいのかもしれないけど、俺はやだなー

244>
それは屁理屈でしょう。

食券機があるお店で両替ができないお店って、そんなにありますか?
しかも、そういうお客さんに毎回不快な思いをさせるような言い方を
しているのであれば、貼り紙したほうがいいんじゃない?
それでも両替を頼む人もなかにはいると思うけどね。
10人で入って1人コーヒー注文って…極論を出したらきりないからやめようね。

店主の性格や営業方針を変えるのは無理だけど、せっかく食べに行って
不快な思いになる犠牲者たちを、なるべく少なくできたらいいんじゃない。

276 名無しのエコダニアン :2008/03/10(月) 23:53:33
張り紙も営業方針の一つと思われ・・・
ここであれこれ言っても仕方ないのに・・・

277 名無しのエコダニアン :2008/03/11(火) 12:22:37
>>275
自分の知っている常識をひとつ例に出して、
それ以外の全てを、自分の知っている常識と照らし合わせるのはいかがなものか。

共有されていない、半径3m以内の常識なんかいくらでもある。

278 名無しのエコダニアン :2008/03/11(火) 15:58:14
>>277                 
常識というものは、辞書によると社会で人々の間に広く承認され、
当然もっているはずの知識や判断力。とある。
したがって半径3m以内の狭いところにあるに存在する知識や判断力は
到底常識とはいいがたいことは明らか。よく考えてから発言されよ。

279 名無しのエコダニアン :2008/03/11(火) 16:10:04
>>278
半径3m以内の常識=おまえだけの常識は常識じゃねえよ、という皮肉ではないか?

280 名無しのエコダニアン :2008/03/11(火) 16:15:46
>>278
20人のうち2人は知ってるけど、残りの18人が知ってるかどうかわからない場合は、
これは「自分以外の誰かに確かめたから常識」になるのか?
残り18人が確実にそれを知っていて、常識として認知されているかどうかはどうやって確かめる?

「そんなの社会の常識だろ!」というのは、「本当に常識かどうか?」と言い換えされたときに
検証が難しい場合があるから、安易に「自分の半径3m以内では常識だから、社会でも
常識に違いない」という話を持ち出すのは危険でわ?

それこそ、「何時何分何秒、地球が何回回ったときに誰が言ったんだよ!」という
揚げ足の取り合いにしかならないので、「そんなの常識」という、実際の証明の難しいことを
根拠に自分の意見を正当化するのは、避けたほうがいいと思う。

よく考えて発言されよ。

281 名無しのエコダニアン :2008/03/11(火) 17:23:59
>「何時何分何秒、地球が何回回ったときに誰が言ったんだよ!」
ゲッゲッゲーッ幼稚〜〜〜。何んじゃそれ!お子ちゃんは寝ていなさい。

282 名無しのエコダニアン :2008/03/11(火) 18:33:20
常識とはどういうものかという議論にはまったく興味がないが一言だけ。
その事柄が常識かどうかを他人に確認しなければ判断がつかないような様な
場合、その事柄は常識とは言わない。もしくはその事柄が本当に
常識かどうか確認したくなる本人に常識がない場合だろう。
また、当然常識にはかなり不鮮明な境界が常にあるとは思うがが
少なくとも「一杯のコーヒーを10人で飲む」という話は、その話自体も
非常識だが、到底ありえない例え話を出して物事に講釈をつけるのも
厳しいようだが常識がないと言えよう。
ましてや、
>「何時何分何秒、地球が何回回ったときに誰が言ったんだよ!」
このような幼稚な表現をする人はまずいないだろう。

283 名無しのエコダニアン :2008/03/11(火) 23:02:49
>>281
前後をよく読もうよ。

>「何時何分何秒、地球が何回回ったときに誰が言ったんだよ!」
>という揚げ足の取り合いにしかならないので、

そういう幼稚なことを言い合うようなことになるとダメですよ、ということだろw
読解力ねえなw

284 名無しのエコダニアン :2008/03/11(火) 23:04:23
>>282
>もしくはその事柄が本当に常識かどうか確認したくなる本人に常識がない場合だろう。

常識が本当にない人は、自分が非常識だという自覚がないから、
他人に自分の常識を確認したりしないんだよね。
そして、自分と違うというだけで、相手に対して非常識のレッテルを貼ったりする。

285 名無しのエコダニアン :2008/03/12(水) 00:12:16
>「何時何分何秒、地球が何回回ったときに誰が言ったんだよ!」
小学生でもいわないだろー
>という揚げ足の取り合いにしかならないので、
そんなレベルで揚げ足の取り合いする人いるのか?
>そういう幼稚なことを言い合うようなことになるとダメですよ
だからあんた以外そんな事誰も言わないって。
>常識が本当にない人は、自分が非常識だという自覚がないから
自分が非常識だと自覚している非常識な人間って結構いるでしょ。

話にならん。

286 名無しのエコダニアン :2008/03/12(水) 07:26:34
>>285

「そんなのアンタしか言わないだろ」

というのが、まさにその「自分の常識が世界の常識」だと信じてる状態じゃんw

287 名無しのエコダニアン :2008/03/12(水) 07:29:47
言う奴は言う、という前提があるなら、「実際に言う奴がいる、という常識」があり、

そんな奴は俺の回りにはいない、という前提があるなら「そんな奴はいない、という常識」があり、

どっちも、それぞれの立場では常識だけど、両方には共通しないから常識としては成立してない。

話が通じない、話にならないっていうのは、つまり「双方が自分の常識を前提に意見を言い合うが、

双方の間では共通の常識が成り立ってない」ってことだろう?

「必ずしも自分が信じる常識が、常識であるとは限らない」というのが、

「常識的に考えて〜」という不確かなルールの押しつけwに対して、説得力ないよ、

ということを言ってるのではないかなと。

288 名無しのエコダニアン :2008/03/13(木) 23:04:17
本来の話題とはかけ離れて申し訳ない。
>>287
あんたやあんたの周りでは議論になるといつも
>「何時何分何秒、地球が何回回ったときに誰が言ったんだよ!」
といった揚げ足の取り合いになるのが常識なのか。
それがあんたの常識というならそれはそれでしょうがないが、
それじゃあんまりにもレベル低いだろう。

とにかく>>244から始まった書き込みはいつも論理的ではないし
思慮に欠け首を傾げてしまう。
あんたの書き込みに数人が反応していると思われるが、
無駄なスペースを消費してしまい他の方に申し訳ないので
俺はあんたの書き込みにいちいち反応することは
もうやめる事にするが、今後書き込むときは書き込みボタンを押す前に
もう一度自分の文章を読み直してからにしてくれ。

289 名無しのエコダニアン :2008/03/14(金) 14:48:20
>>288
あなたの言わんとすることは、十分理解できるが
ま、放っておいていいんじゃない。
どなたか言っていたが>>244が屁理屈であることは
おそらく本人も気づいているだろうけどいまさら
引っ込みがつかないでしょう。

290 名無しのエコダニアン :2008/03/17(月) 12:20:45
結局嫌なら行くなでオッケー。

291 名無しのエコダニアン :2008/03/17(月) 20:28:19
どっと屋は味覚音痴と貧困層のお店でOK!すきにしろ!
その代わり他来んな!
訂正、天下一品とびっくりラーメンも行っていいよ。

292 名無しのエコダニアン :2008/03/18(火) 00:27:39
たまに食べたくなりまた先日行ってみた。気のせいか行くたびに店主も
丸くなっているような気がするのは俺だけか。
自分は直接いやな思いをしたことはないが、昔両替をあっさり断られた
客を見たことはある。客商売、両替位してあげたらと又は張り紙くらい
すれば親切なのにとも思うが、現実的には結局はそれもきっと店側の勝手で
もしそれが気に食わなきゃ行かなきゃいいことで普通ならわがままな
店として自然と淘汰されるはず。
ところがどっと屋はちゃんと顧客をつかみ長年あの場所で愛想の良くない
人気店ラーメン店として繁盛しているのは変えようにない事実。となれば
この場で色々文句言ってもしょうのないことのような気もしてくる。

しかし最近思うに、どっと屋の店主は実際愛想が良いとは言えないが
本当にここで言われているような変わり者なのだろうかという素朴な
疑問が湧いてくる。もしくは昔はそうだったが今は丸くなった
ということはないのかな、最近悪評も聞かないし。

293 名無しのエコダニアン :2008/04/01(火) 10:43:58
<br><a href="/bbs/read.cgi/travel/3506/1101992429/291" target="_blank">>>291</a>

294 名無しのエコダニアン :2008/04/06(日) 07:01:41
>291
天下一品を一緒にするな!

295 名無しのエコダニアン :2008/04/14(月) 00:52:28
この間行ったら、どんぶりをカウンターへ上げた私に対して
「ありがとうございます」って
いろいろな書き込みがあったけど、店主の対応もよくなってるところみると
ここの書き込みを見ているのかもしれないね
よかった、よかった
味も美味しいし、言うことなしだ

296 名無しのエコダニアン :2008/04/26(土) 14:21:02
両替を断られた人間だが、ラーメンが上手かったから許す。
また行きたい

297 名無しのエコダニアン :2008/05/07(水) 18:23:26
最近店長が丸くなったのは確か

298 名無しのエコダニアン :2008/05/07(水) 19:56:58
江古田もラーメン屋さんが増えて競争も激しく丸くならざるを得ないこともあろうし、
きっと年齢とともに人間は丸くなっていくんだよ。

299 名無しのエコダニアン :2008/05/08(木) 20:40:13
こんばんは。
たった今、1万円札の両替を断られて帰ってきました。
店主ではありませんでした。
ということはバイトでしょうか。

ヘビーユーザーではありませんが、以前から近所に住んでいる都合で定期的に通っていました。
両替を断られたのは初めてでした。
というか、今までたまたま両替の必要がなかったわけですが。

両替を断られた際の対応は、接客業としては極めてお粗末でした。

店:両替はやってないんで。
私:じゃあ、どうすれば。
店:すいません、また来てください。

驚きというか、やはり腹立ちが強く、帰宅していろいろ調べているうちに各サイト、スレッドでの悪評に立ち至りなるほどなぁという感じている次第です。
彼の接客からは冷笑的な感じさえ見受けられたんですが、これほど話題に上っていれば向こうからしても「何をいまさら」という感じなんでしょうね。
私自身、この悪評を今まで知らずにどっと屋の味を愛してこれたことに驚きを覚えました。

たいした意見は持たずに勢いで書き込んでしまっていますが。
やはり両替に対応しないのであれば、その旨を記した張り紙くらいはするべきでは、というのが私の結論です。
それと、伝え方の問題もありますね。
(主観ですが)ひどい接客であったことに変わりはなく、好きなお店であっただけになおさらがっかりしました。
しかし、ホームページとかあれば店長に直訴しようと思いネットサーフィンを始めたのですが、店長相手だったらもっと嫌な思いをしたかもしれませんね。
そこがまた残念です。
てっきりバイトの暴走だと思ったので。

しばらくは行かないと思います。

300 名無しのエコダニアン :2008/05/09(金) 16:57:38
>>299さん

>やはり両替に対応しないのであれば、その旨を記した張り紙くらいはするべきでは、というのが私の結論です。

結論が出ているのなら、直接言えばいいのに。わざわざここに書かなくても。
で、結局は「しばらく行かない」って。
今度行くときも多分変わってないと思います。たぶんね。

まぁ両替を断る店も変だけど、1万円持ってラーメン食いにいく客もどうかと。
って書くと非難の嵐なんだろうけど。

301 名無しのエコダニアン :2008/06/11(水) 23:38:06
まあ、言い方に運が悪かったというか。
時と場合によっては
「すいません、他で変えてきてください」って言うのを見たことはある。
それならまだ…

302 名無しのエコダニアン :2008/06/14(土) 12:53:46
ルールとマナーの話になるのかもしれない

 ・両替を断ってはいけないというルールはない(店の方針)
 ・両替するのが当然、もし断るとしても丁寧な対応が必要

っていう二者で対立になっているのか

両替しない、それについて張り紙しないが店の方針のようだから、
ここを見ている人は納得していくといいよ

まあ、大した問題じゃないと思うが

303 名無しのエコダニアン :2008/07/11(金) 00:17:34
>>300
一万円しか無いと分かってて、わざとラーメン屋に行く奴はあまり居ないよ
普通ラーメンを食いに行くのに財布を確認したりしないからでしょ。

304 名無しのエコダニアン :2008/07/19(土) 16:27:08
一万円しか財布になくても、ラーメン屋に行く前にわざわざ両替はしないぞ。
だれがこんなの常識って決めたんだ??

305 名無しのエコダニアン :2008/07/23(水) 11:34:49
不愉快な目にあったんなら出てきたラーメンの鉢をアツアツのまま相手に
投げつけてやればいいんだよ。一発で黙る(もしくはのた打ち回る)よ!

306 名無しのエコダニアン :2008/07/24(木) 00:08:38
>>305
出来もしないくせにつまらない事書くね。

307 名無しのエコダニアン :2008/07/24(木) 02:10:33
>>305
最終的に犯罪になってダメージ大きいのは、やった方だろ。
短絡的で頭が悪い。

308 名無しのエコダニアン :2008/08/08(金) 22:41:26
親父をキレさせて、どんぶりでも投げさせたら勝ちになるのかw

309 みく :2008/09/10(水) 22:01:10
一人で切り盛りしてるから両替は面倒くさいのかもね。
そんなに目クジラたてて怒ることかな。
うちのツレも断られた人を見たらしく、行く時は小銭持ってくって。
おいしいからいいよ。

310 名無しのエコダニアン :2008/09/15(月) 09:33:18
とにかく両替にしろ何にしろ面倒な客は店から嫌われる。
店からすればそんな奴は客と思いたくないし、はっきり言って二度と来てほしくない。
だいたいこんなとこでウダウダ文句言ってるような奴はどこ行ってもどんな美味いものを出してくれる店に行っても美味いものを食わしてくれるはずがない。
客も店に気を使え。謙虚になれ。
客面するな。

311 名無しのエコダニアン :2008/09/17(水) 21:52:02
表現は悪いがどっと屋は江古田に位置するチョッと美味いラーメンを
食べさせるだけの一人で切り盛りしている店で、まともな接客マナーや
サービスなどを求めてもきっと無理があるのだろう。一定のレベルの味、
雰囲気、接客マナーを同時に求めるならば店が違うだろう。
両替や接客はには問題があるがそれが我慢できない人は行かなければいい。
ただ金を払いラーメンを食べるだけの店と言う事。

312 名無しのエコダニアン :2008/09/18(木) 05:05:29
だいたい空気読めないバカな客が多すぎ

313 名無しのエコダニアン :2008/09/18(木) 17:56:55
だから行かない。
客に気を使えという店なら尚更。

金を払って気を使うのは、キャバクラくらいのもんで、
なんでラーメン喰うのに気を使わなきゃならないんだ。

314 名無しのエコダニアン :2008/09/18(木) 17:57:52
客に気を使わせて長く繁盛してるなら、そういう客に育てられた、それが常識ってことなんだろ。
その店では。

その常識の中でぬくぬくやってるなら、それはそれでいいじゃない。
ただ、それは世の中の常識じゃないよ。

315 名無しのエコダニアン :2008/10/04(土) 17:25:06
チョッと美味いらーめん? きみにラーメン語る資格なし

316 名無しのエコダニアン :2008/10/04(土) 21:49:25
>315
意味不明、解説希望

317 名無しのエコダニアン :2009/02/28(土) 09:59:06
311の表現は悪いがどっと屋は江古田に位置するチョッと美味いラーメンというくだり。

どっと屋がその位置って…江古田のレベルってどうよ?

318 名無しのエコダニアン :2009/03/01(日) 22:37:47
>>317
どうよ?じゃあなくて自分はどう思ってるのよ。

319 名無しのエコダニアン :2009/04/05(日) 23:08:13
どっと屋って食券制じゃなかったけ?
おつりの渡し方が悪いって言っている人がいるけど

320 名無しのエコダニアン :2009/04/06(月) 08:24:23
ああいうただの中傷のコメントは削除してもらいたいね。

321 名無しのエコダニアン :2009/04/06(月) 17:49:43
お釣りの件、後付けで言い訳してるな。

322 名無しのエコダニアン :2009/04/06(月) 21:27:46
苦しいなw
一歩間違えるとやばいことになる書き込みだな。洒落じゃ済まんな。知ーらないっと。

323 名無しのエコダニアン :2009/04/06(月) 22:33:36
これだけ書かれているんだから、行かなきゃいいのに
これって怖いもの見たさっていうこと
どっと屋は無愛想な店主だから、傷つきやすい人は行かないようにね

324 名無しのエコダニアン :2009/04/07(火) 07:01:33
お釣りだけど、

1)初期は食券制じゃなかった
2)食券機使うのに1万円崩して貰おうとしたら拒絶された

という話があったような。

325 名無しのエコダニアン :2009/04/07(火) 10:40:31
えーと…

>>324
煽るつもりは無いんだが、
文面見る限り「だから?」としか言いようが無いんだけど…

326 名無しのエコダニアン :2009/04/07(火) 12:39:54
>>325
だから、乱暴だけど食券機が使えない時に、おつりを渡すようになったのは
変わったってことが言いたいんじゃないかな 
前と比べたらよくなったという意味で

>>324
違った?

327 名無しのエコダニアン :2009/04/07(火) 16:03:50
>>326
そういう感じ。

>>325
煽るつもりはないんだが、想像力を働かせて行間を読んでほしかっただけ。

328 名無しのエコダニアン :2009/04/07(火) 17:29:02
あんな思いをしてまでも食べる味じゃない店 で最悪な対応された店 に良い方に解釈して 
もう一度行くってのがすばらしい。そんな店俺なら二度と行かないが。
まあ、俺にとってどっと屋は長年行っているが嫌な思いや券売機が壊れてた経験一度も無い
からこれからもたまに通うけどね。って結局こういう話の繰り返し。

329 名無しのエコダニアン :2009/04/07(火) 19:31:21
例の人は食券制であることを知らずに想像で煽りネタを書き込んで
あとから取り繕ったようにしか見えないのが辛いところだ。

330 名無しのエコダニアン :2009/04/26(日) 02:01:48
先日、学生風の若者が店主にブチ切れられていた。

店主「なにニヤニヤ笑ってんだよ?」
若者「いや、、、別に、、、」と、戸惑いながら。
店主「バカにしてんの?なあ!!」完全にブチ切れ。
若者「笑ってないですって。」若者、何が何だかわからない表情。
店主「適当に作るぞ!」
若者「えっ!?」
店主「帰るか?」
若者「帰ります、、、」

その後、店主は若者に投げつける様にお金を返した。
こんな光景を目の当たりにして、美味しくラーメンが食べられるか?
自分のラーメンが出てきたときに、適当に作られているんじゃないかと思い、
ものすごく嫌な気持ちになった。
こんな店が嫌なら行かなければいいが、それにしても酷過ぎる。
現場を見ていたので分るのだが、若者は決してニヤニヤ笑ってない。

331 名無しのエコダニアン :2009/04/26(日) 21:02:56
妄想乙。以前よっぽど悔しい思いをしたんだろうな。

332 名無しのエコダニアン :2009/04/26(日) 22:31:54
ほんとなの?
ほんとなら絶対行かない。

333 330 :2009/04/27(月) 00:06:29
>>331>>332
本当だよ。怖くて食った気しなかったよ。
作り話のようで本当の話。
嘘だと思うなら同じようにやってみなよ。
店内には他に2名ほど居たけど、皆見て見ぬふりしてた。
ひ弱そうな若者だったから、店主は強気になったのかもね。
強面のお兄さんに同じようなことしてたら、ある意味見直すかもね・・・

334 名無しのエコダニアン :2009/04/27(月) 15:20:54
それが本当なら隠し撮りでもして晒しちゃえば!?
話だけじゃ到底信じられないよ。。

335 330 :2009/04/29(水) 01:15:31
>>334
信じられないなら別に構いません。
同じこと、やってみればわかります。

336 名無しのエコダニアン :2009/04/29(水) 18:57:56
そんな失礼なことできません。

337 名無しのエコダニアン :2009/04/29(水) 23:22:21
あたし料理が来たときニヤニヤしちゃう
タイプなんだけど・・・。

怖いからやめときます。

338 名無しのエコダニアン :2009/04/29(水) 23:49:31
ちょっとでも嫌な思いが嫌な人は行かないほうがいいね
私は特に嫌な目に合ったことはないけど
ここまで出てると可能性は否定できないだろうから

339 名無しのエコダニアン :2009/04/30(木) 12:17:35
先日知り合いのお店に来たお客さん(たぶん大学生)が、「さっきどっと屋でワケも分らず怒られた・・」と凹んでたそうです。
だから あると思います!

340 名無しのエコダニアン :2009/05/01(金) 16:19:11
何か凄い粘着君が居るんだなw
当人は一度も店に行ったことがなかったりしてww

341 名無しのエコダニアン :2009/05/02(土) 08:20:55
店主頭おかしいんだよ。作ってやってんだぞくらいに
思ってるんだろうな。嫌ならやめてしまえばいいのに

342 名無しのエコダニアン :2009/05/03(日) 00:37:13
>>341
その前に貴方が行かなきゃいいだけw

343 ◆q1wEn4iWX6 :2009/05/05(火) 11:23:49
a

344 名無しのエコダニアン :2009/05/07(木) 12:42:07
>>342
そうそう、同意見
嫌な目にあったら行かないこと
嫌な目にあいそうなら行かないこと
これが大事

345 名無しのエコダニアン :2009/05/08(金) 00:47:38
客を人間だと思ってないんだよ。
豚がラーメン食べに来ているくらいにしか考えてない。

346 名無しのエコダニアン :2009/05/08(金) 12:55:09
>>345
だから行かなきゃいいんだって

>豚がラーメン食べに来ているくらいにしか考えてない。
今一よくわからない表現

347 ラーメン屋現役店員 :2009/05/13(水) 17:15:56
そうだよな
ラーメン屋の客って豚みたいなデブ、顔は脂ギッシュ、キモイ系が多いよな
また食べ方もキモイ
着てるものはチェック柄
人として見れないのはわかる

348 どん :2009/05/25(月) 09:40:02
昨日、初めて訪問しました。

ああいう、顔つきなのでしょうか。
終始、ムスっと機嫌が悪そうな感じでした。

味は普通ですね。
豚は冷え冷えでスープにしばらく浸してからじゃないと美味くないし。

桜台二郎が日曜日やってくれていれば、ご機嫌な日曜日だったのに・・・

349 名無しのエコダニアン :2009/05/28(木) 12:38:04
>>348
もう二度と行っちゃ駄目ですよ
そういう店なんですから

350 名無しのエコダニアン :2009/05/30(土) 00:58:35
まともに最低限の接客が出来るようになるには、客が店を認めないことだよ。

351 名無しのエコダニアン :2009/05/30(土) 17:17:32
>>350
その通り!
だから行かなければいい
行ってここで文句を書く人は、逆に宣伝してるのと同じこと

352 名無しのエコダニアン :2009/05/31(日) 00:34:03
つけ麺とか復活した?

353 名無しのエコダニアン :2009/06/16(火) 22:13:07
潰れればいいこんな店。最悪だよ。

354 名無しのエコダニアン :2009/08/22(土) 10:58:23
この店にはとにかく絶対イかね!とにかく二度といかねぇ
 友達にも絶対勧めない。味はイイとか同情する余地も無い
とにかく一度痛い目に合わんと分からんよ

355 名無しのエコダニアン :2009/08/30(日) 00:50:18
蹴飛ばして帰ってきました。
何なのあの態度。

356 名無しのエコダニアン :2009/09/22(火) 23:38:21
つけ麺食べた
美味しいとは思うけど、ラーメンのほうがお薦めかな

357 名無しのエコダニアン :2009/09/26(土) 20:54:01
食べたくて行くといつもお休みです。
今日もリベンジならず・・・。
ああ食べたい。

358 名無しのエコダニアン :2009/10/06(火) 04:43:26
こないだ、江古田でおいしいラーメンがあるってつれられていった。
前に並んでた人が食券買おうとしたら、
「まだ買うんじゃねぇよ。早く買っても早くださねぇぞ」
って恫喝するように言っていました。
食べる気も失せて二度と行かないと胸に決めました。
おわり。

359 名無しのエコダニアン :2009/10/06(火) 05:45:50
その場にいたけど言い方変えてるなw 強い口調ではあったが。確かに並んでた小柄なブッサイクな女の子は帰ってた。

360 名無しのエコダニアン :2009/10/06(火) 19:16:11
とても商売とは思えないやりとりだな

361 名無しのエコダニアン :2009/10/08(木) 23:41:15
>>359
で、本当はなんて言ってたの?
ブッサイクは可哀相だ、人の趣味もあるけどね

それにしてもこれだけ二度と行かないと言う人がいるのに
店が続けていけるとは、人気がある証か

362 名無しのエコダニアン :2009/10/11(日) 20:26:20
そんなに美味いの?
ケンカ覚悟で行ってみようかな・・・。

363 名無しのエコダニアン :2009/10/11(日) 22:52:49
あそこに行く気はマジでない。
かなり昔だけど、客に「最近のガキはしつけが出来てねぇなぁ」と。
いや、お前だろ。

364 名無しのエコダニアン :2009/10/14(水) 12:55:12
あっそ

365 名無しのエコダニアン :2009/10/15(木) 03:05:35
なんか午後7時くらいだと、いつも閉まっている気が

366 名無しのエコダニアン :2009/10/19(月) 17:37:07
最近「すっぱい」んだけど?
まじで。
スの分量まちがってね?
行ってみ。

367 名無しのエコダニアン :2009/10/21(水) 11:51:37
すっぱいのは、ラーメンが、
つけめん仕様になっているのか?

368 名無しのエコダニアン :2009/10/22(木) 09:02:47
昔ほど、うまくなくなった。
どちらかというと、不味いラーメンの部類に。
ってか、上にも書いてあるが、酸っぱい味は
なんだ?

たぶん、昔から行ってるやつは そう思っているんじゃね。
初めてのやつは、第一印象。
昔の人からみるとね。

贔屓、アンチは考えずに。

369 名無しのエコダニアン :2009/10/27(火) 18:01:17
なんでどっと屋台は評判悪いの?

370 名無しのエコダニアン :2009/10/31(土) 21:11:16
今日のお昼に開いてたー。久々食べたー。
すっぱくもなかったし、お店の人も態度悪くなかったよ。
無愛想は昔からだし、全く問題無いんじゃないの?
久しぶりに食べたらちょっと濃く感じたけど
自分が年取って薄味好きになったからか・・・。
でもやっぱりおいしかったよ。

371 名無しのエコダニアン :2009/11/14(土) 22:34:57
久々に脂少な目・野菜にんにくたまねぎ大目で一杯食ってきた。
なんといいますか、いつものどっと屋でした。

372 名無しのエコダニアン :2010/01/14(木) 06:12:08
自分がいくときはいつも店主は丁寧な対応。
ぜひきれてるところを見てみたいのいつも思っている。
今度食券をうらがえしてだしてみようかな。

373 名無しのエコダニアン :2010/04/10(土) 11:55:43
グルナビ倒産増えてませんか?
徐々に高い料金の掲載に変更させられて、最後は高額料金のための仕事で閉店。
大都市の繁華街なら、新しい客がネットできます。しかし、小都市や郊外型の店では2〜3年で効果が薄れます。
それは、グルナビ加盟店の料理とサービスがネットの負担で落ちていることが分ってきたからです。

有料で高額なグルナビのような飲食サイトは、やり過ぎて既に峠を越えたのかもしれません。

飲み放題の120分時間制 よーいドンなど失礼なシステムもグルナビ加盟店から出たのです。

お客に内容がバレて来たことが、グルナビ閉店の問題点です。

飲食店は苦しくても安易なことは考えず、原点に戻って料理と接客サービスに重点を置くことです。

最後に、ネットはその場しのぎです。料金の負担で苦しむのは店、損するのはお客です。

飲食業会だけでなく多くの業界がしぼんでいるのです。
安いサイト。特に無料サイトが多くあります。それらをご利用下さい。

飲食店利用のお客様も、有料サイトより無料サイトを重視する時代が必ず来ます。もう来ております

374 名無しのエコダニアン :2011/07/05(火) 01:39:49
なんか、久々に行ってみたら、トッピングからキクラゲが消えてたような…。

375 名無しのエコダニアン :2011/07/12(火) 09:20:19
営業時間聞きに行ったら無愛想&面倒くさそうに

あっちに書いてあります。って

その場で言えないのかね?

376 名無しのエコダニアン :2011/08/14(日) 21:25:54
最近夕方になると友達らしき人と表でしゃべってるよね

377 名無しのエコダニアン :2011/08/17(水) 00:08:44
うまいとかいっちゃってるヤツ
違う店なんじゃね?

378 名無しのエコダニアン :2012/06/26(火) 11:15:53
いや 店の従業員なんじゃね?

379 名無しのエコダニアン :2012/07/16(月) 04:31:58
なんか知らんがここのハゲは、笑える。
先日の夕方に行ったら先客ゼロ。勿論いらっしゃいませも無く食券買って
座ると俺に眼(がん)を付けながら厨房に入り、「脂少なめ」と告げると
「おまえ、何言ってんだコラ!」っという眼光で俺の目から目線を離す事無く
睨みつけた後、よく中学から高校時代突っ張っていた時代を思い出す様な
人の事を上から下まで何度か見上げたり見下ろしたり鋭い目線をくれてくる。
いや〜ハッキリ言ってこんな狭い店で小山の大将とは笑える。
まあ考え方は色々有るだろうが世間知らずも甚だしい。
こんなくそラーメンで、天下取ったつもりか?
こっちは単純に飯食いに行ってるだけで喧嘩を買ったり売ったりしに行ってる
訳ではない。 
そんな、何でも無い奴にしきゃ喧嘩売れないダッサーイ店主を見物に
上野の猿山以下のこ汚い狭い厨房見物に\600円はちょっと高いが年に1~2回の見物
をしたくなる。
猿山にしては手下が少な過ぎだろう!
よっぽど「何か怒ってんの?」と何度か聞こうかと思ったが、これから物を食うんだし
一言、言っちまったらもうその時点でTHE END だと思うからこっちの裁量で押さえて
やってんのに気付かないバカ店主。
まあたぶん自分が手を下さなくても誰かがやるだろう!
暗い夜道に気をつけてな、ハゲ!

380 名無しのエコダニアン :2012/07/31(火) 03:33:00
>>379
相変わらずそんな感じなんですね
しょうもない

381 名無しのエコダニアン :2012/08/02(木) 00:39:29
3

382 名無しのエコダニアン :2012/09/02(日) 17:07:37
久しぶりに掲示板覗いたら、相変わらずの悪評。

潰れないのが不思議ですな。

383 名無しのエコダニアン :2012/12/30(日) 21:17:34
二度と行かんよ
来店した瞬間いきなり怒鳴りやがって

384 名無しのエコダニアン :2013/03/22(金) 18:49:06
潰れることは無いでしょうから、そのうち暴力沙汰で閉店するかもしれませんね。
加害者と被害者のどちらにもなる気がしますが、被害者になっても同情はしないです。

385 名無しのエコダニアン :2013/06/13(木) 14:56:34
ここ最近、いつ見ても客入り悪いですね。

いよいよ潰れますかねw

386 名無しのエコダニアン :2013/11/07(木) 06:39:37
最近やってないね

387 名無しのエコダニアン :2013/11/12(火) 16:48:11
ラーメン大に替わるらしい。

388 名無しのエコダニアン :2013/11/13(水) 11:24:46
さっき前を通ってきた。かなり大規模な撤去工事をやっている。
大なら極力「居抜き」で使おうとするのでは?

389 名無しのエコダニアン :2013/11/15(金) 16:59:26
閉店ガラガラ
今まで有難うございました

390 名無しのエコダニアン :2015/06/29(月) 18:19:22
ハゲ

391 名無しのエコダニアン :2015/11/05(木) 19:00:05
店主って生きてるのかな?

392 名無しのエコダニアン :2016/02/02(火) 12:19:27
どっとや移転したの?


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