■□■□ラーメン好き集まれ！□■□■

1：とだっ子＠管理人：2002/12/05(木) 23:52: やっぱりここでもラーメンの話題かなと（w
みんなの戸田市内のお薦めラーメンやはどこ？
個人的にもう一回チャレンジしてみたいのは
北戸田の「秀吉」かなぁ？
467：かぁ：2007/11/29(木) 20:30:56: 戸田中通りと１７号の交差点からちょっと北に行った所に
下頭橋（げとうばし）ラーメンがプレオープンしています。
この辺↓
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.48.2.236&lon=139.41.12.872&sc=2&mode=map&type=scroll

下頭橋ラーメンは、二昔程前ぐらいまで、環七の行列店として
有名だった「土佐っ子」の流れをくむ店で、内輪もめやらで、
色々分裂し、現在に至っています。
「土佐っ子」と言えば、大昔、赤く目印を付けられた割り箸を
握りしめて順番を待っていた事を思い出します。

で、下頭橋ラーメンですが、いわゆる背脂チャッチャ系で、
かなり脂っこいです。で、この背脂が、甘くて香ばしいんです。
柔らかめの麺といいい、土佐っ子もこんな味だった気がするなぁ～
なんて、思いながら食べてきました。（実は、土佐っ子の味を
それほどハッキリ覚えていない…）

次は、土佐っ子の頃と同じように、麺堅めにしよ。

プレオープン中ということで、営業時間頭は流動的な様ですが、
一応、１８：００～ってことです。（でも、今日は、１８：００には
まだ開いていませんでした）　で、スープ切れまで。（って何時なんだ？）
468：かぁ：2007/11/29(木) 20:32:28: >>467
訂正です。
この辺でした…
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.48.4.557&lon=139.41.12.532&sc=2&mode=map&type=scroll

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