中国で、たまに自炊生活 - 1388399267

1：名無しさん：2013/12/30(月) 19:27:47 ID:G5E52Fsg0: 沸騰した湯（水道水）２Ｌに味塩を適当に振って
スパゲッティ１００ｇ２束を７分ほど茹でる。
その間にミートソースを丼に移しレンジで1分半ほど暖める。

面ソースともに日本から持参
スパゲッティは５束で１２０円ほどなので２束で５０円ほど
ソースは１５０円ほど
これで２人前。〆て１７０円也
今ほど美味しく頂きました。
2：名無しさん：2013/12/31(火) 16:38:01 ID:WN2a0vpA0: いきなり計算間違いしてるわｗ　２Ｇｅｔ
3：名無しさん：2014/01/28(火) 22:34:42 ID:???0: 料理研究家の小林カツ代さんが２３日、多臓器不全のため死去した。７６歳。
4：名無しさん：2014/01/29(水) 08:36:35 ID:???0: 国営放送で有名になったオバサンという印象。
合掌。
5：名無しさん：2014/04/05(土) 18:02:05 ID:???0: 今ほど、おやつ代わりで
マカロニ茹でてツナマヨあえ、そして
スープは友人から差し入れのチキンラーメン。
ひもじい～
6：名無しさん：2014/04/05(土) 18:35:49 ID:???0: お～
なんでや～
7：名無しさん：2014/05/11(日) 13:25:04 ID:???0: 今ほどお雑煮を作ってみた。餅は日本から買ってきた真空パックのやつ。
関西風にしようか、関東風にしようか迷ったのだがそれ以前に
カマボコがない。ホウレン草もない。鶏肉もない。餅を焼く網もない。
それで
本だし1スティックに塩少々、ワカメを入れて餅6個を煮てみた。
結局、簡易関西風に落ち着いたわけなんだが、、、手抜き過ぎで全然美味しくないぞｗ
8：名無しさん：2014/05/11(日) 13:27:58 ID:???0: そんで、餅が美味しくないから
以前、友人から差し入れあった「男梅」という梅干しを開封してみた。
パクッ。。。う～ん、滲みるわ～
9：名無しさん：2014/05/11(日) 17:20:04 ID:???0: 一日、菓子パンとチョコで過ごした
胸わるい
10：名無しさん：2014/05/13(火) 21:30:00 ID:???0: そういえば部屋でお菓子ばっか食べてたな
11：名無しさん：2014/06/12(木) 23:34:23 ID:???0: 政府機関や科学者らでつくる「国際自然保護連合」（ＩＵＣＮ、本部・スイス）は１２日、絶滅の恐れがある生き物を掲載する最新のレッドリストを公表し、ニホンウナギを絶滅危惧種に指定した。
日本人の食生活になじみが深いだけに、養鰻業者や老舗のうなぎ店などは重く受け止めた。
12：名無しさん：2014/07/22(火) 23:12:29 ID:???0: 日本マクドナルドは２２日、使用期限の切れた鶏肉を供給した中国の食品会社から、国内で販売する「チキンマックナゲット」の約２割を輸入していたと発表した。「ガーリックナゲット」を販売するファミリーマートも、この食品会社から輸入していた。両社は販売を中止し、輸入品が実際に期限切れだったかどうかを調べている。
日本マクドナルドがこの食品会社から輸入した鶏肉を過去に使用したことがある店舗は、国内全体の約４割に当たる約１３４０店。店舗のある場所は、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、山梨、長野、静岡の１都１０県にわたり、影響が広がった。
13：名無しさん：2014/09/06(土) 09:58:03 ID:???0: 台湾南部、高雄市の食用油製造企業が廃油などの再利用油をラード（豚脂）に混入して全土に販売していたことが判明し波紋を広げている。食品衛生当局は５日、食品大手を含むラードの購入先２３５カ所を公表。江宜樺行政院長（首相に相当）も徹底調査と関連商品の回収を指示した。

悪質な再利用油は「下水油」と呼ばれ中国で問題化しているが、台湾での摘発は約３０年ぶり。生ゴミとして回収した食用油や、皮革品製造業者が捨てた油脂などから油を精製した違法業者がおり、高雄市の企業は遅くとも今年２月以降、この業者から油を購入。約２５％の割合でラードに混ぜて７００トン以上を食品会社や卸売業者、料理店などに販売した。学校給食や庶民の屋台街「夜市」にも流れ、相当量が消費されたとみられる。

警察当局は１日、違法業者の社長（３２）ら６人を拘束。食用油企業の会長も４日夜、謝罪したが、「われわれも被害者だ」と主張している。購入が判明した企業は５日、相次いで記者会見し、商品の回収などを発表。日本人観光客に知られる北部、基隆市のパイナップルケーキ店も返品など対応に追われた。
14：名無しさん：2014/09/08(月) 17:42:39 ID:???0: 今、缶ビール飲みながら
チーズかまぼこ・ピリ辛をかじってる
小さな幸せ・・・まじ。
15：怒ラエモン ◆Dx9s.ycyhk：2014/09/13(土) 14:10:54 ID:.PK04X9.0: 最近スパムデビューした…
味が想像出来るから別に食わんでも、と思い続け何十年。
しかしこっちで何年も飽き飽きとした食生活を送るなか、
遂に仕方なしに買ってみた。

…やっぱ想像通りの味だった。
が、その味が妙に心地良い、ついついまた買ってしまう。
酒の肴に、御飯の共に、とにかくついつい食ってしまう。
あの塩っ気たっぷりの、実際何肉かも怪しい加工食品が
妙に身体に合うってことは…身体が病んでんのかねぇ。
16：怒ラエモン ◆Dx9s.ycyhk：2014/09/13(土) 14:18:40 ID:.PK04X9.0: 玉ネギやキャベツなんかとスパムを軽く炒め、皿に盛り更に半熟目玉焼きを乗せる。
韓国スーパーで売ってるレトルト御飯をチンして日本からの即席味噌汁に湯を注ぐ。
あとはキムチか漬物か、そんなもんを並べてハイ出来あがり。
で、YOUKUで「孤独のグルメ」を観ながら食うの。
五郎ちゃんがＢ級グルメを頬張りながら「俺にはこんな飯がお似合いなんだよ､ﾌｯ」
なんて言ってるだろさ。俺も同じくの思いでスパム炒めと共に飯をかき込んでる。

スパムに目覚め、何が変わったのか。
そりゃ毎度の晩飯に100元200元が普通、の生活の否定だ。
100元でいったい何食食えるのか、しかも低コストながら胃袋の満足度は高い。

唯一の心配ごとは、、スパム頻度が高過ぎて速攻で飽きが来るんじゃないかってね。。。
17：名無しさん：2014/09/16(火) 22:37:42 ID:???0: 広東省深セン市でこのほど江蘇省陽澄湖産の本場「上海ガニ」（チュウゴクモクズガニ）を購入したところ、すべて偽物だったことが明らかになったと報じた。　
　
同市内に住む市民が先日「陽澄湖産の上海ガニを買ったのだが、偽物ではないか」とメディアに情報提供した。買ってきたカニをよく見たところ、ネット上に書かれていた特徴とは異なり、食べても上海ガニならではの甘さがなかったという。　

これに対して同市内で３０年あまりカニを売っているという業者は「今、深センには陽澄湖産や太湖産の上海ガニはそもそも存在しない」とコメント。
18：CM ◆jHhtPIEfFY：2014/09/17(水) 00:20:46 ID:???0: すぱげっちを茹でてる時間はヒマなので鍋の前でスパゲッティーの歌を作り
フリつきで歌って踊る。
大概は「トング」を片手に持ってるのでセーラームーンみたいに振り回して
「おいしくデキなきゃお仕置きよ」みたいな歌とフリになる。
ちなみに「これぐらいは食えるだろ」て量と、出来上がった量を見て愕然とし
（こんなに食えるわけねーだろ、オレはアホか？）と思うのだが、なぜか完食する。
ヤバイと思ったらマヨネーズを追加して食うという必殺技がある。
19：ガハハ禿 ◆rOBTiNII4A：2014/09/17(水) 18:52:21 ID:V8KcraNo0: おー、チンする具が無くなったらマヨネーズを掛けて食う。

ワイと同じやんけ～
これ、ガキの頃によく食べた惣菜のスパゲッティサラダじゃん！と思いつつ
キュウリないがな～、と気づき、
仕方ないから、さらにキッコーマンの醤油を垂らして食うんだわ。
なに？キュウリと醤油の関係は何や？
突っ込みはナシちゅうことで～
20：ガハハ禿 ◆rOBTiNII4A：2014/09/17(水) 18:56:45 ID:V8KcraNo0: で、たま～～～に（この～～～の伸び方でどれくらい偶にか判っておくれやす～）
ワイが料理作ると、沖が「アンタの料理、全部オイシイがな～」
と煽てられ、ワイに毎日作らそうとするわけなんだが、
コンソメがもう無いとか、味塩がこれじゃなきゃならんが今はない、
とか言って飯当番を逃れる日々なのだ。わっはははは～
21：ハゲジロウ３ ◆TmTfkIMkPk：2014/09/18(木) 21:54:37 ID:???0: 金沙江路に部屋があった時、何度も料理を作った。
しかし出来るのは炒め物ばかり。
肉を切ってワインかけて塩コショウ。
上手いといってくれて洗物もワイ。
楽しい日々でしたわ。
22：名無しさん：2014/09/18(木) 22:36:08 ID:???0: 上海では7月、上海福喜食品が使用期限切れの肉を加工食品に使っていた事実が発覚。同社はマクドナルドやケンタッキーフライドチキンにそれらの食品を卸しており、大問題になったことは記憶に新しいが、「こんなのは中国ではざらだ」と北京の中国人ジャーナリストは軽く笑う。　今年に入ってから、中国の牛乳メーカー大手の「蒙牛」は製造日が「2月30日」という、ありもしない日にちのパック入り牛乳を販売し批判を浴びた。最近では灰と墨汁で作ったラーメンや、ロウソクの蝋で磨いた果物や亜硫酸漬けの桃、羊肉の代わりにネズミの肉を使ったシシカバブが売られていたことが分かり、中国全土に衝撃が走った。　四川省政府農業庁は7月下旬、ホームページで、寄生虫の一種で、長さが1mm程度の嚢虫（有鉤条虫）がびっしりと付いた豚肉が流通していると注意を呼びかけた。その肉を食べると、嚢虫が血液を通って脳にたどり着き脳腫瘍のような塊になる脳嚢虫症を起こす危険性が高い。　北京では7月下旬、焼き肉店をチェーン展開している北京漢麗軒で、客が残した肉や野菜などを次の客に使い回ししていたとして、北京市当局が営業停止処分を下した。同社は北京市内に28店舗、地方に180以上の店舗を擁している大企業だ。北京のメディアはこれらの肉を「よだれ肉」と呼んで大きく伝えた。　筆者の例で恐縮だが、北京最大の繁華街の王府井にある、中国各地の名物料理を集めたフードモールで、四川料理の担々麺を頼んだことがある。出てきたのは、真っ赤っかな色のスープの中に、うどんのように太い麺が浮かんでいる代物だった。　担々麺特有のひき肉は入っておらず、どんぶりの下に沈んでいるのかなと思いつつ食べたが、それらしいものは入っておらず何の味もしない。麺も噛み応えがない。「変だ」と直感して、二口三口食べただけで止めた。その日の夜、ひどい下痢に悩まされた。何か劇薬でも入っていたのだろうか。それ以後、筆者はフードモールや屋台には近づいていない。　中国政府の統計によると、中国の裁判所が昨年1年間で受理した食品の安全を脅かす事例は合計2366件で史上最高を記録。専門誌「中国食品安全」は、中国では毎年9400万人が食中毒にかかり、約8500人が死亡しているとのデータを明らかにしている。

自炊がよい
23：名無しさん：2014/10/09(木) 22:32:57 ID:???0: 王将フードサービスは８日、看板メニューのギョーザの主要食材を１００％国産に切り替えたと発表した。７月に中国で起きた期限切れ鶏肉の使用問題を受け、食の安全に対する消費者の関心が高まっていることに配慮した。
同社はこれまで、ギョーザでは豚肉、キャベツ、ニラ、ニンニクは国産を使用していたが、小麦粉を米国やカナダから、ショウガはインドネシアから輸入していた。外部から購入している皿うどんの麺を除くラーメン、焼きそばなどの麺類の小麦粉も国産に切り替える。
年間のコストは約２億円増えるが、同社は「国産へのこだわりは高まっている。特色を生かした安心とおいしさを提供し、消費者に還元したい」としている。
24：名無しさん：2015/02/25(水) 12:15:53 ID:oR1yQWoY0: こっちも爆サイ民も結構自炊してるんだな。
25：名無しさん：2015/02/25(水) 20:08:51 ID:???0: 「餃子の王将」を展開する王将フードサービスは２３日、一部の調味料を除き、麺や食材を国産だけにした「日本ラーメン」を発売した。通常のラーメンよりも約４割高いが、食材の安全性にこだわる女性や高齢者に客層を広げる考えだ。
白しょうゆ風味のスープは鶏や豚の骨、利尻昆布、枕崎産かつお節などからダシをとる。ゆずも加え「高齢者も食べやすいあっさり味」（広報）という。値段は税込み７３４円。全国約７００店のほとんどで提供し、月３０万食の販売を目指している。
王将が国産食材にこだわったメニューを出すのは、昨年１０月の餃子に続き２品目で、数年以内に全メニューを国産化する方針だ。単価を引き上げて売り上げを伸ばすことで賃金などの労働環境をよくし、従業員を確保しやすくする狙いもある。
26：名無しさん：2015/03/03(火) 13:19:30 ID:g/DaOaWU0: >>24
そこ、中国版まであったことにびっくり
27：名無しさん：2015/03/05(木) 13:26:49 ID:80XHWn7Q0: そういや最近自炊してないな
28：CM ◆jHhtPIEfFY：2015/03/05(木) 13:37:49 ID:???0: 豚の火鍋用の肉買ってきて、半部づつラップに包んで冷凍しておき
気が向くと
「生姜」擦って玉ネギのスライス作って「そばつゆ＋みりん」で炒めて生姜焼き定食作ってるけど。
ご飯余るとラップしといて
夜中に帰った時にチンして「お茶づけ」で食べるとか？
最近はまってるのは「インスタントうどん」を鰹節と醤油だけで食うヤツ
どんどん簡素化してく自炊生活
29：名無しさん：2015/03/11(水) 17:52:40 ID:Ao7PbNcc0: 爆サとか見てても、向こうでも自炊してる人おおいね。
30：名無しさん：2015/03/17(火) 14:32:47 ID:uXONnD3E0: 自炊面倒くさい
31：名無しさん：2015/03/30(月) 16:53:48 ID:7A7FcrD20: >>24
自分ではやらないが
あのスレは好き
32：名無しさん：2015/05/30(土) 13:37:12 ID:???0: 築地市場で３０日朝、俳優の松方弘樹さんが沖縄県の石垣島沖で釣り上げた３００キロ超のクロマグロが１８４万８千円で落札された。
競り落としたのは、「すしざんまい」チェーンを展開する喜代村。
同社によると、にぎりにすると１万２千貫ぐらいになるという。同日夕方から築地の店舗を中心に、すしや刺し身で提供する見込み。価格は普段の値段と変えない。
33：名無しさん：2015/06/17(水) 21:57:08 ID:???0: 米食品医薬品局は１６日、食用油などに含まれ、肥満や心臓病との関連が指摘されるトランス脂肪酸を、２０１８年６月までに食品添加物から全廃すると発表した。
ＦＤＡは１３年に廃止方針を示して科学的妥当性を検討してきたが、最終的に食品に使う上で「安全とは認められない」と結論づけた。
食品業界は３年間で代わりの添加物を使うなどの対応が求められる。ＦＤＡは「心臓病を減らし、年間数千件の命に関わるような心臓発作を防ぐことができる」とみている。
トランス脂肪酸は、摂取すると動脈硬化などを引き起こすリスクが増すとの研究結果が多く示されている。
34：名無しさん：2015/06/17(水) 21:59:02 ID:???0: あれだけＣＭしてたのにね　信じられん
35：名無しさん：2015/07/24(金) 20:38:52 ID:???0: 今日は土用の丑の日
36：名無しさん：2015/08/21(金) 21:58:10 ID:???0: 上海市工商部門は８月16日（日）、食中毒が発生したザリガニ丼専門店「鄭文琪龍蝦蓋澆飯」五角場店を閉鎖させた。
同店は市内に約20店を展開。ザリガニ30～40匹を乗せた36元の〝ぶっかけご飯〟で人気を博し、13日（木）に同店舗を開店した。
同店所在地を管轄する楊浦区市場監督管理局によると、同日午前、同局クレームホットラインに同店舗にて食事した客７人が腹痛や嘔吐など食中毒症状を訴えたという。
37：名無しさん：2016/03/30(水) 22:02:13 ID:???0: ３０日午前の東京株式市場で、王将フードサービス株に売り注文が殺到し、
値が付かずに取引を終えた。
１９９０年代半ば以降に特定の企業グループの経営者と計約２６０億円に上る
不適切な取引を続け、
うち約２００億円を流出させたと同社の第三者委員会が２９日に発表し、
投資家の間に不信感が広がった。

証券マンは「企業のマイナスイメージは避けられず、業績への影響も
否定できない」と話していた。
38：名無しさん：2016/03/30(水) 22:28:19 ID:???0: 実行犯は福岡からソウルに逃げたところまで把握されている。
土地取引をめぐっては京都の大物フィクサーの関与あり。
お礼を渋ったとか。
39：名無しさん：2016/03/31(木) 12:35:54 ID:???0: 創業者一族と暴力団の関係に対して対峙していた前社長が消された話。
40：名無しさん：2016/04/02(土) 09:03:53 ID:???0: 王将を食いものにした上杉昌也という男

headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160401-00010000-socra-soci
41：名無しさん：2016/04/02(土) 10:16:30 ID:???0: 実名出ましたか。
ひっくり返すつもりですね、警察。
42：名無しさん：2016/07/30(土) 17:01:33 ID:???0: 本日、土用の丑の日
43：名無しさん：2016/10/04(火) 22:17:24 ID:???0: 2016年10月4日、中国では食品汚染が原因で2015年に約1万人もの死者が出たことが、中国社会科学院の都市発展環境研究所がまとめた報告書「都市青書No．9」で明らかにされた。
報告書では、食品の安全に影響を及ぼす要因として、土壌、大気、水などの汚染、化学肥料の過剰使用、抗生物質の乱用などを挙げ、経済的な損失額は50億元（約765億円）に上るとした。
報告書によると、中国の化学肥料使用量は世界全体の35％を占め、米国とインドの総和に相当する。中国の農地1ムー（0．067ヘクタール）当たりの化学肥料使用量は平均21．9キロで、世界平均の8キロをはるかに上回り、米国の2．6倍、EUの2．5倍に達している。
下水に捨てられた油を精製して再生した食用油「地溝油」が毎年200万～300万トンも食卓に上っている。
44：名無しさん：2016/10/13(木) 20:02:17 ID:???0: 中国に慣らされるとドブ油で料理された屋台の焼き餃子は結構美味いんだな
46：名無しさん：2017/08/11(金) 19:59:29 ID:???0: まったぁ。
ということで、不適切なレスがございましたので削除させていただきました。
ご理解ください。
47：名無しさん：2017/08/19(土) 21:13:50 ID:pEKglBxE0: W97のスラックスがきつくなってきたから、最近の晩飯はリンゴ１個でちょいヒモジイぞ
48：名無しさん：2017/08/19(土) 23:08:11 ID:A5vMmyIM0: 逆に栄養を摂取するようになるのでよくないですよ。