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バサラ日記（その３０）
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豚シャブ水炊き を調理して、少し食べた後、
残りに ウドンを入れて 食べている。しめは 肉うどん だ。
最近、自炊率が下がっている。私の料理の腕が悪いからだ。
私がつくった料理は大抵、まずい。とても毎日食べられない。
しかし、自作の料理を毎日、食べないと、年金の範囲で
暮らせない。と言う事で、いい食材を使いだした。
自分の料理の腕をカバーするためだ。食材が良ければ
調理直後の料理は 何とか食べられる。
食べて、脳細胞に栄養源を供給した後、文章を練りたい。
自己批判の文章は難しい。何度か推敲しないといけない。
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