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バサラ日記（その２５）
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土曜日のバサラ日記
前日、睡眠薬なしに３時間睡眠。
午前８時過ぎに起床。急いで透析クリニックに出た。
午前９時半から午後２時半まで５時間透析。
デパスとセルシンを飲み、５時間まるまる睡眠した。
しかし、、それでも透析疲れで、ヘロヘロになり、
食事も満足に取れない状態。三宮地下レストラン街で食べた親子丼の大半を残した。
疲れて食べられない。
食後、銭湯に行き、入浴。入浴後、大家さんに家賃と電気代１８万円
を支払った。また貯金が底をつきかけている。１月１０日以降は
毎日５人程度は客が入り、毎日１万５千円程度は売り上げているので
月にしたら４５万円は売り上げているはずだ。人件費はゼロなので
今の段階で経費は賄えているはずなのだが、実際は苦しい。
余計な出費がないか見直したい。
この商売。結論は、人を雇えない「一人でしないといけない商売」だと
いう事だ。この点に気付くのに年数をかけ過ぎた。「酒場には女の子は必須」
という固定観念があり、女の子を使った商売にこだわり過ぎたため、
今の苦境に陥っている。
この商売は、一人で回さないといけない。女の子を雇ってはいけなかったのだ。
「男一匹の勝負」・そうしないと経費がかかりすぎ継続できない。
女の子は時給が高く、その時給に見合った客を呼び込める人は稀だ。
というか時給に見合った集客が出来る女の子は、「色」を売っている。
色を売る商売をしたくないなら、女の子は雇えない。この結論を導き出す
のに時間がかかり過ぎた。
女の子スタッフがいなくても、サイエンスバーはやっていける。
と言うか、やっていかないといけない。そういった客層を掴まないといけない。
サイエンスバーに女性スタッフは要らない。これ結論。
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