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バサラ日記（その２５）

270：名無しさん：2016/01/28(木) 20:40:37: >アキタコマチは炊き立ては美味しいが、冷めたら　まずい。
>冷や飯の味は　断然、コシヒカリだ。

的確な指摘だ。間違いない。
コリヒカリの中でもさらに上等品は、冷めても粘着的な質感がまったく落ちず、別格と言える。
Ｕ田さん、過去の投稿から判断して、もしや味覚音痴かと思っていたが、そうでもないんだな。

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