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バサラ日記（その２１）
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今の状況をまとめると
１）創業６年。延べ客数１万数千人。
２）年商８００万台が３年連続。
３）接客様式はほぼ完成した。私によるスライド講演が主商品。
女の子はドリンク作成。スライド原稿を数テーマ、PDF公開。
４）ほぼ無借金経営だが、運転資金が尽きた
５）銀行からの融資は困難な模様だが、サラ金からは１００万円融通可能。
６）大胆な経営リストラ策によって「人件費＋酒代＋広告費」が半減した。
７）新規の都市農業システム（ミドリムシ／淡水魚共生養殖）の開発に
貴重な資金を投資。実証実験自体は順調。
８）オリジナルのスライド原稿が１５種類。これが当店の商品。
アシスタントの女の子は４人。うち２名は美人で客の評判は良い。
９）日本初のサイエンスバー事業という新規性・独自性。
１０）週三回透析に生活が順応した。健康上の問題はない。
１１）テレビ紹介は４回。三宮の飲食業では知名度が抜群に高い。
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