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バサラ日記（その１７）
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この三日の営業成績：
木曜日： 客数１２名。売上３１０００円
金曜日： 客数１２名。売上５００００円
土曜日： 客数１９名。売上６９０００円
この三日、回復してきた。月売上１００万円のベースになりつつある。
これで今回の人件費リストラで、利益率は飛躍的に向上するだろう。
由香さんを切った月２０万円が、丸々、私の収入になる。
この客数＆売上回復の最大の要因は、気温が少し暖かくなったからだろう。
月曜日から水曜日は、普通は温暖な神戸に 雪やアラレが降っていた寒気
が来ていたので、客足が途絶えていたが、この三日寒さが緩んだら、
一気に客数が回復した。
そう考えれば、今後、春に近づくにつれ、バサラの売上は伸びる事が
期待できる。いい傾向だ。
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