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新カフェ「BREATH」

1 名無しさんは神戸学院大 :2007/04/16(月) 11:33:44 ID:5FC1jEmo0
想像以上にSUGEEEEEEEEEwww
ごはん+白身フライで180円かよwwww
マジ神過ぎる値段設定wwwww
有瀬にいたとき業務用スーパーで白身フライ買って、
すき家の白ごはんと合流して300円のどんぶりを作ってた俺の立場はwwwwww
しかもおばちゃんが空気読んで驚異的な物量のご飯を盛ってくれるwwwwww
更にマヨネーズ、レンジ完備www最強wwwww
BREATHwwwお前がNO.1だwwwwww

6 名無しさんは神戸学院大 :2007/05/13(日) 18:33:42 ID:lWFulhScO
ほんわかほんわか

7 名無しさんは神戸学院大 :2007/08/25(土) 16:49:41 ID:0L6eRI5s0
今日オープンキャンパスで、ランチ無料チケット以外受け付けてくれなかったのよ。
んで、散歩に来てたであろうじじいが、店員にすごい剣幕で絡んでた。
「お客様やろうがー、現金で払えないって何事じゃあ、大学関係者今すぐ呼んでこい」
とかこんな感じ。じじいはさっさと氏ね、と思った。

8 名無しさんは神戸学院大 :2007/08/26(日) 06:11:35 ID:4zm3dpmoO
>>7
ひどい話だな。そんな老人にはなりたくない。

9 名無しさんは神戸学院大 :2007/08/26(日) 06:47:09 ID:LGemQWgU0
てか、何で現金がダメなんだ?
せっかくの売上を逃してるわけで店側としてはもったい
ないことしてる。でも、売上なんてどうでもいい人が働いて
いるのかも知れないけど。
でも、入口に一般客は入場できませんって書いてなかったと
すれば店側にも落ち度があるな。

10 名無しさんは神戸学院大 :2007/08/26(日) 14:57:54 ID:7CCFjS1k0
>>9
さっき見てきた。本日はオープンキャンパスのため貸し切りですって書いてあった。
後で大学に請求する時に、普通の客もいれるとややこしいからでは?人数とか報告してるんだろうし。
タダ券しか受け付けないらしい。

11 名無しさんは神戸学院大 :2013/03/25(月) 23:07:19 ID:MsnLbejw0
お知らせ
有瀬キャンパスに新規食堂2店舗がオープン!ネーミングが決定しました。
13.03.25 (おしらせ)
2013年3月25日(月)、有瀬キャンパスに新規食堂2店舗がオープンしました。オープンに伴い店舗の名称を募集し、学内公募により266件の応募をいただき、審査の結果、以下の名称に決定しました。ご応募いただきました皆様には、心よりお礼申し上げます。

【3号館地下食堂】
名 称: 「バイキング afternoon 」

【大学会館2階食堂】
名 称: 「ランチ・バー アリーゼ」

•新規食堂の詳細はこちらをご覧ください。
http://www.kobegakuin.ac.jp/box/news/temps/201303024.pdf

12 名無しさんは神戸学院大 :2013/03/26(火) 00:19:40 ID:BwzX4yXo0
ええなあ
うち 楽しみやわあ

13 名無しさんは神戸学院大 :2013/11/30(土) 02:46:56 ID:XW9zbM/A0
13.10.21(お知らせ)
レストラン・ジョリポー ランチメニュー「リニューアル」のお知らせ [学生生活]
http://www.kobegakuin.ac.jp/box/news/topics_detail.cgi?kanriid=201310038

14 名無しさんは神戸学院大 :2013/12/01(日) 14:09:23 ID:LVy1UJ2U0
>>13
神戸ポートピアホテルでも虚偽表示 “定番”のエビ、フレッシュジュースなど 淡路SAでも
2013.11.14 19:24 [食の偽装]

 神戸ポートピアホテル(神戸市中央区)は14日、ホテルの料理店や宴会場で提供したメニューで、表示とは異なる食材を使っていたと発表した。平成20年11月以降、9メニュー計約1万2千食を提供したという。
 同ホテルによると、中国料理店「聚景園」でブラックタイガーを「芝海老」、バナナエビを「車海老」とし、レストラン「プレンデトワール」では、市販の冷凍処理されたジュースを「フレッシュジュース」と表示するなどしていた。
 同ホテルは「認識と知識の不足が原因で偽装する意図はなかった。再発防止に務める」としている。
 また、本州四国連絡高速道路(本四高速)は14日、神戸淡路鳴門自動車道上り線の淡路サービスエリア(SA、兵庫県淡路市岩屋)のレストラン「ロイヤル」で、「ステーキ丼」(税込み1400円)と「ネギ塩サーロイン御膳(ごぜん)」(同)のステーキ肉などに牛脂注入肉を使用していたのに、加工について表示していなかったと発表した。

15 名無しさんは神戸学院大 :2014/01/08(水) 18:37:39 ID:0zXRcvkU0
お知らせ
1/14(火)より『100円朝食』を試行的に実施します!
14.01.08
 有瀬キャンパスとポートアイランドキャンパスで試行的に『100円朝食』を実施します。定期試験前にしっかり朝食をとり、体調や生活リズムを整えましょう。
 またポートアイランドキャンパスでは夕食サービスも試行的に実施します。
 詳細は以下の通りです。
 多くの皆さんのご利用をお待ちしています!

<有瀬キャンパス>
●実施期間
 2014年1月14日(火)〜2月5日(水)
 ※日曜・1/30〜31(大学入試)は休業
●提供時間
 8:00〜9:30
●提供場所
 ・喫茶 MILKY WAY(2号館1階)
 ・バイキング afternoon(3号館地下)
●メニュー内容
 添付ファイル参照http://www.kobegakuin.ac.jp/topics/temps/20140108.pdf
 ※夕食は、バイキング afternoon(20時まで営業)でとることができます。

<ポートアイランドキャンパス>
●実施期間
 2014年1月14日(火)〜2月4日(火)
 ※土曜・日曜・1/30〜31(大学入試)は休業
 ※2/4は朝食サービスのみ
●提供時間
 朝食:8:00〜9:30
 夕食:17:00〜20:00
●提供場所
 ・Cafeteria BREATH(B号館1階)
●メニュー内容
 添付ファイル参照http://www.kobegakuin.ac.jp/topics/temps/20140108-1.pdf
 1月14〜17日・日替りメニューhttp://www.kobegakuin.ac.jp/topics/temps/20140108-2.pdf

16 名無しさんは神戸学院大 :2014/02/19(水) 18:51:30 ID:V0huzkIY0
バレンタイン一揆
https://twitter.com/search/?q=%23%E3%83%90%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%B8%80%E6%8F%86

17 名無しさんは神戸学院大 :2014/02/23(日) 21:54:58 ID:w5e5SEi20
>>16
FTSN 関東支部 ‏@ftsn_kanto 2月8日
本日(2/8)の朝日新聞朝刊の16ページにフェアトレードチョコレートについての投稿がありました(^-^)/ (>>18を参照)高校の授業で児童労働について学ばれたようです♪ こうやって高校生の方も興味をもってくれるのは嬉しいですね♡#バレンタイン一揆 pic.twitter.com/pmR4w6sa9H
FTSN 関東支部 ‏@ftsn_kanto 2月8日
本日(2/8)の朝日新聞朝刊の16ページにフェアトレードチョコレートについての投稿がありました(^-^)/ 高校の授業で児童労働について学ばれたようです♪ こうやって中学生の方も興味を持ってくれるのは嬉しいですね♡#バレンタイン一揆 pic.twitter.com/pmR4w6sa9H

18 名無しさんは神戸学院大 :2014/02/23(日) 21:57:04 ID:w5e5SEi20
>>16-17
チョコ買う時、働く子考えて
高校生 大久保綾音(埼玉県 16)
チョコレートを買うとき、何を基準にしますか。安さ、品質などいろいろあると思います。でも、チョコを作るために働く人のことも考えていくと、おかしな点に気付きます。
原料のカカオ豆を作る人のなかに子どもたちがいる、ということです。私たちは子どもたちにチョコの原料を作らせていることになります。店に並んでいるチョコのほとんどが児童労働の可能性があるそうです。フェアトレードという働く人との公正な取引がされているものがありますが、割高なので売っていない店が多く、知る人も少ないです。
学校の授業でこの問題を聞いたとき、子どもたちが働かされているというのは、考えられませんでした。私たちにできることはフェアトレードの物を買うこと。普段のチョコを3枚我慢し、フェアトレードのチョコを1枚買って、子どもたちの希望になれればいいな、と思います。まずは知ることから始めたいです。

19 名無しさんは神戸学院大 :2014/02/24(月) 20:28:57 ID:tJrvy7NM0
   上位層

第1グループ・・・・・早稲田・慶応

第2グループ・・・・・同志社・立命館

第3グループ・・・・・マーチ

第4グループ・・・・・関学・関大

第5グループ・・・・・南山

20 名無しさんは神戸学院大 :2014/02/26(水) 14:58:36 ID:/lFH6xnE0
     
    人生の分かれ目

立同に行くのと、関関に行くのとでは、将来に人生が大違いになるぞ。

21 名無しさんは神戸学院大 :2014/04/16(水) 23:31:01 ID:3YAw7FwA0
カップヌードル 新味

カップヌードル新味「トムヤムクン味」「ミーゴレン味」
2014年4月16日(水) 20時15分 - 12,168トレンド
4月14日日清食品から新味として「カップヌードル トムヤムクン」「カップヌードル ミーゴレン」が発売され、試食したという記事が「Pouch」に掲載された。タイ料理、インドネシア料理をこよなく愛する試食者は「本場の味に近い」と絶賛した。
(編集:いまトピ編集部)
タイ日清が開発に協力!! カップヌードルの新味「トムヤムクン味」「ミーゴ…http://youpouch.com/2014/04/16/188170/
もっと見る - いまトピ
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22 名無しさんは神戸学院大 :2014/04/18(金) 01:11:10 ID:WKjeHQA.0
マクドナルド、チョコ×バナナの新ドリンク登場
20http://jbbs.shitaraba.net/study/446/14-04-17 12:56:28 配信 / 参照回数:316394 / 提供:モデルプレス / タグ: マクドナルドhttp://mdpr.jp/gourmet/1353278

マクドナルドは、専任バリスタが本格カフェコーヒーを提供するコーナー「McCafe by Barista(マックカフェ バイ バリスタ)」の新メニューを4月18日から期間限定で販売する。
新メニューは、チョコレート×バナナの相性抜群の「チョコバナナラテ」「アイスチョコバナナラテ」「バナナスムージー」の全3種。

◆「チョコバナナラテ」「アイスチョコバナナラテ」「バナナスムージー」とは
「チョコバナナラテ」は、ラテ、チョコレートフレーバーシロップ、バナナフレーバーシロップを合わせ、ふわふわのフォームミルクを注ぎ、バナナソース、チョコレートソースをトッピングした一品。エスプレッソの風味が、バナナの甘味を引き立てる。
「アイスチョコバナナラテ」は、ラテ、チョコレートフレーバーシロップ、バナナフレーバーシロップを合わせ、ホイップクリームを飾り、さらにバナナソースとチョコレートソースをトッピング。食後のデザートとしても楽しめる。
「バナナスムージー」は、バナナピューレを贅沢に使用したバナナソースをベースにホイップクリームをトッピング。仕上げに相性抜群のバナナソースとチョコレートソースをあしらった一品だ。(モデルプレス)

「チョコバナナラテ」Sサイズ329円 Mサイズ370円
「アイスチョコバナナラテ」Mサイズ370円 Lサイズ411円
「バナナスムージー」Mサイズ463円 Lサイズ504円

販売期間:4月18日〜6月中旬(予定)
販売エリア:全国のMcCafe by Barista併設マクドナルド店舗(93店舗)

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・マクドナルド、見た目も美しいカラフルな新ドリンク発表http://mdpr.jp/gourmet/1352315 モデルプレス 2014-04-15 13:22:05
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23 名無しさんは神戸学院大 :2014/05/25(日) 21:41:22 ID:xa3qXNGs0
UCCコーヒーマスターズ2014全国大会 - YouTube
http://www.youtube.com/watch?v=fNS-ntGFLxc

24 名無しさんは神戸学院大 :2014/05/27(火) 01:58:30 ID:5SSIzMk20
マクドナルド

マクドナルドのバーガー塩分量ランキング、1位はポテチ約4袋分のアレ
2014年5月26日(月) 15時54分 - 21,234トレンド
マクドナルドホームページ内にある栄養成分一覧表に記載されている各メニューのナトリウム量を参考に、マクドナルドの塩分量が多いバーガートップ5を紹介したマイナビニュースの記事が人気だ。1位はソーセージパティ2枚とベーコン、チーズなどをイングリッシュマフィンで挟んだ「メガマフィン」(食塩相当量3.8g / ナトリウム1489mg)だという。
(編集:いまトピ編集部)
マクドナルドのバーガー塩分量ランキング、1位はポテチ約4袋分のアレ | マイ… http://news.mynavi.jp/news/2014/05/26/012/
もっと見る - いまトピ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/446/1271411763/277

25 名無しさんは神戸学院大 :2014/06/27(金) 19:52:55 ID:Z3kbhtog0
危険な偽装メニュー

外食先の「危険な偽装メニュー」にご注意
2014年6月27日(金) 12時5分 - 11,208トレンド
食品安全教育研究所代表の河岸宏和さんが、と一見、味も見た目も問題ない料理が、まったく異なる材料から作りだされているケースが少なくないと警鐘を鳴らし、ひき肉やネギトロなど、その一部を紹介している「女性自身」の記事が話題を呼んでいる。また、食の汚染に詳しいジャーナリストの郡司和夫さんは外食先でこれらの偽装食品を見破る方法を紹介している。
(編集:いまトピ編集部)
重病招く恐れも…外食先の「危険な偽装メニュー」にご注意! - ライブドアニ… http://news.livedoor.com/article/detail/8982615/  http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/446/1282356432/200
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26 名無しさんは神戸学院大 :2014/06/28(土) 11:02:06 ID:YN5PJHDA0

西日本私大で最難関学部



1.文系・・・・・・・・・・・・・・立命館・国際関係学部
2.理系(医除く)・・・・・立命館・薬学部

27 名無しさんは神戸学院大 :2014/09/15(月) 17:50:00 ID:rJZ/.Pd60
神戸・加納町にチャイニーズダイニング−「香り」にこだわった料理提供
2014年09月15日
http://kobe.keizai.biz/headline/1850/
 神戸・加納町に9月9日、チャイニーズダイニング「香膳(こうぜん)」(神戸市中央区加納町2、TEL 078-200-5575)がオープンした。

 神戸ポートピアホテル(港島中町6)内の中国レストラン「聚景園(しゅうけいえん)」プロデュースによるモダンな中国料理を提供する同店。今回の外部レストランは、現在営業している神戸学院大学ポートアイランド内レストラン「ジョリポー」、三宮の和食&日本酒「さけやしろ」に続いて3店舗目の出店で、ホテルという枠組みにとらわれず、新しい拠点から神戸モダン中国料理を発信し新神戸から加納町3丁目エリア活性化の起点となるレストランを目指すという。

 店舗面積は25.2坪。席数はテーブル20席、厨房が見渡せるカウンター6席、最大6人まで対応できる個室を完備。店内は赤と黒を基調とし、店名の1文字にも採用している「香り」にこだわった料理が引き立つようにと厨房を路面側に設けたという。

 平日はディナータイム、土日祝日はランチ、ディナータイムいずれも営業。ディナーは単品中心で、名物の「和牛入り蜂の巣コロッケ」(800円)、「鶏肉の丸揚げ」(1,800円)、「香港風炒めやきそば」(980円)など約30種をラインナップ。ランチはセットメニュー(1,200円〜)を用意する。ドリンクは紹興酒を中心にチャイナタウンのある国々のワインなど多数取りそろえる。

 同ホテル総支配人の小室貴史さんは「街全体が元気になっていただきたいという思いで出店した。これから口コミで広がっていけば」と話す。

 営業時間は、ランチ=11時〜14時30分、ディナー=16時〜22時30分(平日はディナーのみ)。月曜定休(祝日の場合は営業、翌日休み)。

28 名無しさんは神戸学院大 :2014/10/06(月) 00:37:54 ID:fJH6s6Q60
コメダも驚愕? 愛知・岐阜の喫茶店のものすごいモーニングサービス
2014年 9月25日 11:50 フレネシ
http://ima.goo.ne.jp/column/article/1710.html

29 名無しさんは神戸学院大 :2014/10/14(火) 20:43:47 ID:Ar0fVkYg0
ドリンクバーの原価

ファミレスのドリンクバーの原価は…
2014年10月14日(火)13時51分‐トレンド
ファミリーレストランメニューにおいて、一見お得に見えるが実は利益率が高いのが「ドリンクバー」であると「日刊SPA!」が報じた。ドリンクバーは濃縮液を水で薄めているだけなので、原価は1杯5円程度であるという。
ファミレスのドリンクバー、何杯飲むと元が取れる? | 日刊SPA! http://nikkan-spa.jp/710227
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/446/1091210891/93

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30 名無しさんは神戸学院大 :2014/10/16(木) 13:14:27 ID:SsEBbLjk0
>>29
居酒屋でソフトドリンクしか飲まない客は「店にとってはありがたい」
日刊SPA!2014年10月16日(木)09:17

一般的に30%が目安だといわれる外食店の原価率。昨今の“コスパ志向”の高まりや原価率35%を超える高原価店の繁盛も相まって注目を集めることも増えた「原価」だが、さまざまな要素が複雑に絡み合って成り立っており、その世界は実に奥深い。原価を知ると、普段、なにげなく利用している外食店の知られざる新たな一面が見えてくる

◆最も原価率が低いのはサワー、チューハイ系<居酒屋>

 サラリーマンの夜のオアシス・居酒屋。激安店も多いなか、原価計算はどうなっているのだろう。

「まず、最初に出てくるお通しはチェーン店と個人店で原価が大きく分かれます。業務用のお惣菜を使っている店では原価はだいたい数十円で原価率は10〜15%ほど。ただ、きちんと毎回手作りするような優良店では、採算度外視で1皿100円近い原価をかけることもありますね」(居酒屋店主)

 そして居酒屋となれば、気になるのが、アルコール類の原価。

「一番原価率が高いのは、やっぱりビールです。大量入荷できるチェーン店なら1杯160円前後で、個人店なら200円ほどなので原価率は30%超となる。一方、原価率が低いのはチューハイやサワー系。リキュールを割るだけなら1杯30円以下ですが、果物を使うものは原価が上がって100円を超えてしまいます。ただし、それでもフードよりは原価率が低めで、25%ほどですね。カクテルや梅酒類の原価は1杯100〜150円前後です」

 また、居酒屋では酒を頼まねばと、肩身が狭い思いをしている下戸の人に耳寄り(?)な情報も。

「ソフトドリンクしか飲まない客は店に嫌がられる印象がありますが、実はまったくそんなことはない。ソフトドリンクはもともとの価格が安いとはいえ、1杯の原価が30円前後。まるまる数百円の儲けなので、ありがたいです」

※写真はイメージです
― [外食店の原価]教えます【8】 ―


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31 名無しさんは神戸学院大 :2015/02/16(月) 19:49:16 ID:RBff0djY0
ポートアイランドキャンパスD号館
http://www.kobegakuin.ac.jp/shift/build-d.html
新校舎D号館の建設(2015年3月完成予定)
2014年4月に現代社会学部、2015年4月にグローバル・コミュニケーション学部がポートアイランドキャンパスに開設されることに合わせ、新校舎D号館を建設します。D号館は、中央エントランスをはさんでC号館と向き合うかたちで建設され、延べ床面積は19,500m2。LED照明などエコにも配慮した建物です。共有空間「コモンスペース」や食事ができるスペースもあるブックカフェ、食堂利用時間以外は独立した自習スペースとしても活用できるフードコートや体育施設など学修環境の改善を目的に学修支援のためのさまざまな施設を備えています。また、建物中央にコミュニケーションモール(屋内型の中庭)を配置し、1〜3階が吹き抜け、上下階の活動が見渡せるオープンなスペースを設けています。

以下①から④は、D号館1階のデザインコンセプト

カフェ、フードコート、ブックカフェなど厚生施設のほか、自習室やコミュニケーションモール、事務室などがあるフロアーです。

①コミュニケーションモール
http://www.kobegakuin.ac.jp/shift/img/large/build-d_pic02.jpg
建物中央に位置する屋内型の中庭。1〜3階が吹き抜けとなっており、上下階が見渡せるオープンなスペースとなっています。

②MARUZEN BooK Café HAON(ハオン)
http://www.kobegakuin.ac.jp/shift/img/large/build-d_pic03.jpg
営業時間/平日09:00〜18:30、土日09:00〜15:00
書店にカフェが併設されており、ゆっくりと必要な書籍を選ぶことができるスペースです。

③フードコート「Food Court Seagull(フードコートシーガル)」
http://www.kobegakuin.ac.jp/shift/img/large/build-d_pic04.jpg
営業時間/平日08:30〜19:00、土日11:00〜14:00
本学のコミュニケーションマークである力強く羽ばたく鳥(カモメ=Seaguil)を店舗名に組み入れています。座席数360席を備えています。5店舗のなかから注文することが可能なフードコートスタイル。朝食、夕食の提供も予定しているので、授業前や授業終わりにもぜひご利用ください。

④カフェテリア「Trattoria Felice(トラットリア フェリーチェ)」
http://www.kobegakuin.ac.jp/shift/img/large/build-d_pic05.jpg
営業時間/平日10:30〜16:00
ピザ窯を備えたイタリアンカフェスタイルでピザやパスタ料理を中心に営業します。イタリア語でトラットリアは「大衆食堂」。フェリーチェは「幸せな」という意味。幸せな学生生活を過ごしてもらえるような食堂にしたいという願いが込められています。食堂利用時間外には、自習室としても活用可能で、バスターミナルにも近いため、待機スペースとしても利用できます。

32 名無しさんは神戸学院大 :2016/05/03(火) 13:22:49 ID:YrTxDdGo0
「スシロー」で一番好きなサイドメニューは
2016/5/3 09:37
回転すしチェーン「スシロー」は1皿100円(税別)の均一価格が特徴だが、それ以外
にサイドメニューへのこだわりも見逃せない。今回は、マイナビニュース会員300人に「スシロー」で一番好きなサイドメニューは何かを聞いた。1位「フライドポテト」2位「えび天うどん」2位「あさりの赤だし」という結果になった、とマイナビニュースが報じた。
「スシロー」で一番好きなサイドメニューは? 1位はなんとあのメニューが! | マイナビニュース
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33 名無しさんは神戸学院大 :2016/05/04(水) 13:29:47 ID:978qXO9E0
回転寿司に異変…消えた〇〇
2016/5/4 11:18
連休中も大にぎわいの回転すし店だが、その店内で異変が起きている。すしにはなくてはならなかった「しょうゆ皿」が消え、議論になっ...
回転寿司に異変…消えた“あの皿” もういらない?
http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000074023.html

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34 名無しさんは神戸学院大 :2017/08/14(月) 17:06:15 ID:NlXknUxA0
マクドナルド撤退 大きく影響
2017/8/14 14:30
2020年に開催される東京オリンピック・パラリンピックの選手村で必要な食材量の概算が発表。約1万人の選手・関係者たちに必要な食材は約600トンに及ぶという。いまのところ、ほとんど具体的には何も決まっていないようだが、こうした背景には、6月に発表されたマクドナルドが1976年から40年ほど続けてきたオリンピックへのスポンサードを終了したことが影響しているとスマートフラッシュが報じた。
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35 名無しさんは神戸学院大 :2017/10/30(月) 22:48:17 ID:51bfFRPk0
「無添くら寿司」不信広まり客離れか
2017/10/30 10:27
回転ずしチェーン最大手「スシロー」の既存店で、業績が悪化しているそう。「無添くら寿司」は16年11月〜17年9月の11カ月のうち8カ月で既存店売上高が前年割れしているという。くら寿司について、あるユーザーがネットに「ここは無添くらなどと標榜(ひょうぼう)するが、何が無添なのか書かれていない。」「無添イカサマ」と投稿。これを「くら社」は提訴するも判決では「くら社は4大添加物以外の添加物の使用の有無はホームページなどで表示しておらず、書き込みは重要な部分で真実だ」と断じ、敗訴になったそう。これに不信広まり、客が離れた可能性があるとビジネスジャーナルが報じた。
無添くら寿司、ネットの「無添イカサマ」投稿に提訴→敗訴…不信広まり客離れか | ビジネスジャーナル
http://biz-journal.jp/2017/10/post_21124.html

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36 名無しさんは神戸学院大 :2017/12/13(水) 19:30:09 ID:Vdky1MFU0
1杯50円のカフェチェーン 展開へ
1杯50円で利用可能なカフェチェーン
(フジサンケイビジネスアイ) 2017年12月13日05:07
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/446/1031000400/294

37 名無しさんは神戸学院大 :2017/12/15(金) 17:03:00 ID:1PMEghbM0
「モスバーガー」に異変、客数の減少が止まらない
2017/12/15 14:19
モスバーガーに異変が起きていると「ビジネスジャーナル」が報じた。新鮮な野菜を使ったヘルシーハンバーガーを武器に業績を伸ばしてきたが、客数の減少が止まらない状況に。モスバーガーは「品質が高い、高級ハンバーガー店」と見られてきたが、シェイクシャックなどの高級店が相次いで登場したことで、中価格帯の中途半端なハンバーガー店に成り下がってしまった感が否めないという。
モスバーガー、4年連続客数減の危機的状況…高級感崩れ中途半端、マックの復活が追い打ち | ビジネスジャーナル
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38 名無しさんは神戸学院大 :2017/12/31(日) 01:10:03 ID:hY4q1kjA0
『陸王』商品が売れ過ぎて悲鳴
2017/12/30 23:07
高視聴率を記録し、感動のラストで幕を閉じたドラマ『陸王』(TBS系)だが、劇中に地元の銘菓である「十万石まんじゅう」が登場、そのコラボまんじゅうも飛ぶように売れていると「週プレNEWS」が報じた。「十万石ふくさや」社長の横田康介氏も「まさかここまでとは思っていなかったくらいです」などと話している。
『陸王』コラボ商品が売れ過ぎて社長も悲鳴…うまい、うますぎる!「十万石まんじゅう」の謙虚な誤算 - ビジネス - ニュース|週プレNEWS[週刊プレイボーイのニュースサイト]
http://wpb.shueisha.co.jp/2017/12/30/97388/

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39 名無しさんは神戸学院大 :2018/01/16(火) 12:42:42 ID:c8fJDlgw0
ファミマと比較 やはりセブンはレベルが違う
2018/1/16 09:55
9月26日からファミリーマートは新たな惣菜シリーズとして「お母さん食堂」を打ち出した。しかし、セブンイレブンの惣菜と比較した場合、やはりセブンの惣菜はレベルが違うという。「お母さん食堂」は、十分おいしいと感じられる品質を実現しているのは確かで、単体としては成功といえる事業かもしれないが、セブンに一矢報いることは、現状は難しいかもしれないとビジネスジャーナルが報じた。
セブンの惣菜、ファミマと食べ比べると「ここまで差が出るか」というほど美味しい謎 | ビジネスジャーナル
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40 名無しさんは神戸学院大 :2018/01/17(水) 00:52:09 ID:94S4REX20
ドトールコーヒーで「食べるべき/避けるべき」メニューは? 元店長が禁断のランク付け
日刊SPA!雑学 2017年07月14日行安一真

 先日、サービス産業生産性協議会が2017年度版JCSI(日本版顧客満足度指数:Japanese Customer Satisfaction Index)を発表。カフェ部門でドトールコーヒーが顧客満足度で3年連続の1位を獲得した(2位ミスタードーナツ、3位コメダ珈琲、4位ベローチェ)。

 コーヒーはもちろん、フードのメニューにも定評があるドトール。そこでどのメニューを食べるべきか、すべてのメニューを熟知した勤務歴5年の元店長に、内部情報を交えながらランク付けしてもらった。今回は、サラリーマンが夕方に一息ついて、もうひと頑張りできるために「コスパ」「美味しさ」「満足度」の観点からランキング。まずはベスト3から。

41 名無しさんは神戸学院大 :2018/01/17(水) 00:54:14 ID:94S4REX20
ドトールコーヒーで「食べるべき/避けるべき」メニューは? 元店長が禁断のランク付け
日刊SPA!雑学 2017年07月14日行安一真

●3位 ミルクレープ

⇒【写真】はコチラ https://nikkan-spa.jp/?attachment_id=1360921

https://nikkan-spa.jp/1359436/fotor_149941729162582
一説にはミルクレープを全国に広めたのはドトール

「こちらは高コスパではないですがとにかく本当に美味しいんです。ドトールのミルクレープは職人が一つ一つ作っていて、クオリティーが高い。あのなめらかな触感と甘みは、疲れているサラリーマンをきっと癒してくれます」

●2位 ミラノサンドA 生ハム・ボンレスハム・ボローニャソーセージ
https://nikkan-spa.jp/1359436/fotor_149941743384227
フードの看板メニュー。「お昼はこれだけでもOK」という人も

「ミラノサンドの中では最も高カロリー。食べ応えもあり、3時間程度なら腹持ちもいいです。野菜も取れるのがこの看板メニューのいいところ」

●1位 ツナチェダーチーズ
https://nikkan-spa.jp/1359436/fotor_149941756243986
濃厚なチーズがツナに絡まってコクがある。ブラックペッパーのアクセントもgood

「濃厚なチーズが溢れんばかりにたっぷり入っていて、腹持ちもいいし、美味しくてカロリーも高め。これ食べとけば晩飯も抜きでいけますね」

 「コスパ」「美味しさ」「満足度」のすべてで高得点を弾き出したツナチェダーチーズが1位を獲得。2位のミラノサンドAはハムが3種類使われており、他のミラノサンドに比べレタスが倍の分量入っているのもポイント。3位のミルクレープは圧巻の美味しさで、一度食べたら病み付きになることうけあいだ。

<ドトールのフード トップ3>
1位 ツナチェダーチーズ(税込)340円……527kcal 100円当たり155kcal
2位 ミラノサンドA(税込)410円……445kcal 100円当たり 111kcal
3位 ミルクレープ(税込)360円……260kcal 100円当たり 72kcal

それでは、がっかりなワースト3は?

42 名無しさんは神戸学院大 :2018/01/17(水) 00:56:25 ID:94S4REX20
ドトールコーヒーで「食べるべき/避けるべき」メニューは? 元店長が禁断のランク付け
日刊SPA!雑学 2017年07月14日行安一真

●ワースト3位 チーズトースト

⇒【写真】はコチラ https://nikkan-spa.jp/?attachment_id=1360926

https://nikkan-spa.jp/1359436/fotor_149941697065722
「チーズが乗っただけで250円のトーストを受け手がどう取るかですね」

「ミラノサンドやトースターと異なる機械で焼くので、どうしてもサクサク感に欠けますね。安いトーストに比べると割高で、チーズが食べたければ『クロックムッシュ』のほうが断然おいしいので『帯に短し襷に長し』といった商品です」

●ワースト2位 カルツォーネ 7種野菜のカポナータ&バジルチキン
https://nikkan-spa.jp/1359436/fotor_149941720512737
「味は1番美味しいのでは?」(元店長)だが、「量は物足りない感あり」

「味はおいしいのだが、量が物足りない感じがします。男性客によっては『ミラノサンドもボリュームが少ない』との声もあるのですが、それより少ないのに値が張るので、満足度で言うとやや落ちるかなと」

●ワースト1位 レタスドッグ
https://nikkan-spa.jp/1359436/fotor_149941817117925-2
レタスのボリュームが少なく、名前負けしている商品

「ロングセラー商品『ジャーマンドック』のレタス入りバージョン。野菜のちょい足し需要には合っているかもしれないが、ソースが変更されていて、個人的には従来の『ジャーマンドック』よりおいしくないです。また不慣れなスタッフが作るとレタスの規定量が守られないこともあり、がっかり商品を出される危険性が一番高い商品です」

 以上、ワースト3の商品はなるべくなら食べないほうが無難。ドトールは定番商品が強いので、それを楽しむのがおススメと店長は言う。

「ドトールの定番商品は、こだわりがとにかく凄いんです。コーヒーは完全受注生産システムを採用しているので、店舗発注後に焙煎した新鮮な豆が届きます。ランキングには入れませんでしたが『ジャーマンドック』は創業者が本場ドイツの味を安価に再現しようと、しっかり吟味されている。それに比べれば、新商品や季節ものは、まだレシピの追究ができていない気がして、働いている者からするとクオリティがやや低く見えるかなと。うまい、安いのドトールでは定番商品が一番ですね」

 夕方にカフェで一息入れたいときは、参考にしてみてはいかがだろうか。

<ドトールのフード ワースト3位>
1位 レタスドッグ(税込)260円……309kcal 100円当たり119kcal
2位 カルツォーネ 野菜のカポナータ(税込)340円……259kcal 100円当たり76kcal
3位 チーズトースト(税込)250円……317kcal 100円当たり127kcal

<取材・文/行安一真>

43 名無しさんは神戸学院大 :2018/01/17(水) 00:59:17 ID:94S4REX20
ドトールコーヒーで「食べるべき/避けるべき」メニューは? 元店長が禁断のランク付け
日刊SPA!雑学 2017年07月14日行安一真  >>40-42

44 名無しさんは神戸学院大 :2018/01/20(土) 00:40:58 ID:lCPVK1HY0
モス、セットやスープを値上げ
モスバーガー、セットメニューやスープ値上げ
読売新聞2018年01月19日 金曜20:07

 モスフードサービス(東京)は19日、全国のモスバーガーの店舗(一部を除く)で、2月6日からサイドメニューやスープ、セットメニューの一部などを10〜20円値上げすると発表した。
 セット価格の調整が目的としている。
 単品の「オニポテ」は税込み240円を250円に、「コーンスープ」は290円を310円に、「ポテトLセット」は480円を490円に、それぞれ引き上げる。値上げの対象は14品目に上る。
 一方で、アイスコーヒーやオレンジジュースなどドリンク類の一部は価格を20円引き下げる。

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45 名無しさんは神戸学院大 :2018/01/20(土) 23:33:19 ID:lCPVK1HY0
ドトールの4倍高い「客殺到」
2018/1/20 19:59
「椿屋珈琲店」という高級喫茶店チェーンがある。高級感あふれる造りと雰囲気に驚かされるが、量も一般的な喫茶店のコーヒーのSサイズと同じかそれよりも少ない量にしかならないという。 ドトールコーヒーショップと比べると、「ブレンドコーヒー」Sサイズ(220円)の実に4倍以上にもなる。高価格帯のメニューを扱っているにもかかわらず、上品な接客、高級感あふれる店内で、客数が多く回転が速いため繁盛しているようとビジネスジャーナルが紹介している。
ドトールの4倍高い椿屋珈琲店、なぜ客殺到?メイド制服で上品な接客、高級感あふれる店内 | ビジネスジャーナル
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46 名無しさんは神戸学院大 :2018/01/26(金) 00:46:32 ID:hUldLzJk0
昭和の駄菓子がまた製造終了、唯一の職人が引退
2018/1/25 15:32
1947年に発売された駄菓子「梅ジャム」が、2017年12月をもって製造を終了していたことが分かった。唯一の作り手である高林博文さんが体力に限界を感じ、引退を決意したため。創業当時から高林さんが1人で製造しており、作り方も誰にも教えておらず後継者もいないため、製造終了に至ったとねとらぼが報じている。
昭和の駄菓子がまた1つ 「梅ジャム」が2017年末に製造終了、唯一の作り手が体力の限界で引退 - ねとらぼ
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1801/25/news079.html

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47 名無しさんは神戸学院大 :2018/02/28(水) 16:40:30 ID:hoHM1Ouo0
遅刻したら同僚10人に「スタバ」のコーヒーおごる…そんな「職場ルール」は違法?
弁護士ドットコム2017年10月31日 09:37
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/446/1358835685/82

48 名無しさんは神戸学院大 :2018/03/17(土) 18:58:35 ID:agu5JbSA0
ラーメンも ミスドの大衆食堂化
パスタ、ラーメン、ホットドッグ…“大衆食堂”化する「ミスタードーナツ」の苦境
(デイリー新潮)2018年3月17日07:00 https://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/446/1365500227/127-131

49 名無しさんは神戸学院大 :2018/03/20(火) 16:42:18 ID:H4JsDdvw0
>>37
マクドナルド「なんて低レベルな対応」非難相次ぐ
2018/3/20 09:08
米サウスカロライナ州のマクドナルドにヨッシ・ガロさんが立ち寄ったところ、一人のホームレス男性に気付いた。彼に「お腹は空いてますか?」と声をかけたところ「Yes」の返事だったため、ホームレス男性をマクドナルドに招き入れ、自分の分と彼の分の食事代を支払ったという。レジの女性はホームレス男性に向かって「あなたは食べ物を購入してないわよね」と言い放ち、女性警察官がホームレス男性に、店内から出ていくように警告。ヨッシさんは、この信じがたい状況をスマートフォンで動画撮影し、Facebookに投稿した。動画は再生回数1億回を超え、「見ていて嫌な気持ちになった」「マクドナルド、なんて低レベルな対応なんだ」といった非難が相次いでいると「Techinsight」が報じた。
【海外発!Breaking News】マクドナルドでホームレスに食事を奢った男性、2人とも店から追い出される(米) | Techinsight
http://japan.techinsight.jp/2018/03/masumi03141602.html

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50 名無しさんは神戸学院大 :2018/09/12(水) 12:52:11 ID:8MOU.bvA0
>>8
サービス業:74%が客から迷惑行為 労組調査
毎日新聞2018/09/12 10:05

© 毎日新聞 写真はイメージ=ゲッティ

 外食や流通などの労働組合で構成する産別労組「UAゼンセン」は11日、飲食やタクシー、ホテルなどのサービス業で働く人の74%が、客から迷惑行為を受けた経験があるとのアンケート結果を発表した。「法整備を含め、社会全体で対策を推進する必要がある」としている。
 アンケートは2〜5月に実施し、95組合の3万396人から回答を得た。迷惑行為を受けたと答えた人に行為の内容を複数回答で聞いたところ、「バカ」「ぶっ殺すぞ」などの暴言が25%で最も多く、「店をつぶす」「SNSにアップする」といった威嚇・脅迫が21%、何度も同じ内容を繰り返すクレームが15%で続いた。
 暴力行為や金品の要求も3%が経験し、土下座を強要された人も2%いた。迷惑行為を受けた人の約9割がストレスを感じ、1%は精神疾患になったことがあると答えた。迷惑行為をする客への対応で最も多かったのは「謝り続けた」で、36%に上った。
 中には、飲食店のサラダバーに小バエが飛んでいたという理由で6時間以上、店員が拘束されるという悪質な例もあったという。
 UAゼンセンが昨年実施した百貨店などの流通業界を対象にしたアンケートでも約7割が迷惑行為を受けたと回答していた。【神足俊輔】

51 名無しさんは神戸学院大 :2018/09/20(木) 13:51:03 ID:7cP109C.0
モス食中毒は静観!?マック異物混入は叩いたマスコミ「豹変」の理由
ダイヤモンドオンライン 窪田順生 2018/09/20 木曜06:00
https://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/446/1050980597/166-171

52 名無しさんは神戸学院大 :2018/10/03(水) 22:16:04 ID:GMH1WEV20
ついにバーテンダーが「ロボット」に! 1時間に100杯以上のドリンクを提供&会話もできるんだって
Pouch 田端あんじ 2018/10/03 15:00

© Pouch 提供 (Pouch[ポーチ] / ソシオコーポレーション)

 バーカウンターに座ったら、ロボットが注文を取りに来てカクテルを作ってくれる……。
 まるでSF映画に出てきそうなシチュエーションを実現してくれるのが、エストニアの企業Robolabが開発した「Yanu(ヤヌ)」です。
 「ヤヌ」は、AI(人工知能)を兼ね備えたサービスロボット。ドリンクを作って提供してくれるだけでなく、お会計をしたり、お客さんを認識してコミュニケーションしたりすることも可能。なんとジョークまで飛ばしてくれる(!)というのだから、人間顔負けです。

【たくさんのドリンクを迅速に提供してくれるらしい】
 人間のバーテンダーが行うよりも、より多く、より速く、ドリンクを提供してくれるという「ヤヌ」。1500〜2000杯分のドリンクおよびカクテルをストックすることができ、1時間に100〜150杯のドリンクを提供してくれるといいます。
 ときにはおすすめのカクテルを提案してくれることもあるそうで、昔ながらのバーのマスターと変わらぬ接客ができると開発者はいいます。

【支払いは現金以外の方法で】
 注文はアプリや備え付けのタッチスクリーンで行い、クレジットカードや仮想通貨、スマートフォンを使ったモバイル決済での支払いが可能。現金のやりとりが発生しないというところも、非常に未来的といえるのではないでしょうか。

【イベント会場に設置したら大繁盛しそう】
 ロボットなので注文を間違えることもないし、病欠もなければ、税金を払う必要もない。労働コストがかからないうえ操作も簡単で、補充や清掃もラクチン。なによりエンターテインメント性があるので、利用者にとっては “イイコト尽くめ” だという「ヤヌ」。
 すべてのバーがオートメーション化されてしまうのは寂しい気がしますが、好奇心から、ちょっぴり利用してみたいと思う人は少なくないはず。集客の役割も担ってくれそうなので、特にイベント会場などでは大いに重宝しそうですよねぇ。
 2018年10月10日はプレセールが行われるので、街中で「ヤヌ」を見かける日もそう遠くはないかも!? 運よく出会えたら、ぜひ1杯注文してみたいものですね!

参照元:Yanu、YouTube、Instagram @yanurobot
執筆=田端あんじ (c)Pouch

53 名無しさんは神戸学院大 :2019/04/04(木) 02:35:49 ID:Tg3WWcgU0
「1日の生活費677円」大学生の仕送りが過去最低に
FNN.jpプライムオンライン 2019/04/03 水曜18:54

1990年度には、1日あたり2460円だった下宿生の1日あたりの生活費。
28年後の2018年度には、1783円も下がって677円と過去最低となったことが、東京私大教連の調査でわかった。
3日午後、家計負担調査の記者発表に臨んだ私大助成部長の平林宣和さんは、「私大生を抱える家庭の負担は、もはや限界にきているということが明らかになっている」と述べた。
1日あたりの生活費 が677円。この金額で一体どんな生活をしているのか?
今どきのリアルな学生生活事情を取材した。

54 名無しさんは神戸学院大 :2019/04/04(木) 02:38:02 ID:Tg3WWcgU0
「1日の生活費677円」大学生の仕送りが過去最低に
FNN.jpプライムオンライン 2019/04/03 水曜18:54

①アルバイトと自炊は必須!? アプリも活用

大学2年の女子学生:
「仕送りはなくて、家賃だけ払ってもらってる。(家賃は)4万円です。(生活は)バイトがないと結構キツイです。1日の食費は200円ほどです。がんばります。 」
大学2年の男子学生:
「仕送り11万円もらってます。4万5000円が生活費で、1食にかけられるお金は、高くても500円とかそのくらい。僕も(1日)2食とかでやってるので。 」
大学4年の男子学生:
「仕送りはないので、生活費は家賃(約4万5000円)を奨学金で払って、残りの生活費、光熱費とか食費とかはバイトで稼いでます。バイト代は月に7〜8万円ぐらいです。」

出費を抑えるため、大学生たちはあの手この手で節約していた。

大学2年の男子学生(仕送り4万円):
「自炊の時に少し量を多く作ることで、冷凍したりして、次の日のご飯にも使えるし、自分で作るのが一番安いと思っているので。」
大学3年の女子学生(学生寮に住み、仕送りなし):
「暖房・冷房とか、そこまでかけたくないなと思っているので、断熱マットを窓に貼ったりして。ちょっと暖かくなる気がするので。メルカリとかも何回か使ったり。」

家賃6万3000円、生活費の仕送りが5万円という大学3年生、湯浅太一さん(20)のお宅を拝見した。

湯浅太一さん:
「こちら冷蔵庫、スカスカなんですけど。焼きそばは安くて、自分で焼いて、100円で3食食べられるので。」
湯浅太一さん:
「一回、偏った食生活をしすぎて味覚障害みたいになってしまったことがあって。オレンジやレモンの酸味を全く感じなくなった時があって。それ以降、健康も大事にしようと思っています。」

55 名無しさんは神戸学院大 :2019/04/04(木) 02:40:30 ID:Tg3WWcgU0
「1日の生活費677円」大学生の仕送りが過去最低に
FNN.jpプライムオンライン 2019/04/03 水曜18:54

②仕送り額に占める「家賃」の割合は増加

まだまだ食べ盛りの時期である大学生からは切実な声が聞かれたが、仕送りの額は右肩下がりの傾向にある。
1994年度には、6月以降の月平均で1ヵ月の仕送り額は12万4900円あったが、2018年度には8万3100円と年を追うごとに下がっていっている。
さらに、仕送り額に占める家賃の割合にも変化が見られた。
1990年度には39.6%だったのが、2018年度には75.6%を超え、学生が生活費として使える額が減少しているのだ。

佐々木恭子キャスター:
「親も大変なら子も大変な時代です。」
加藤綾子キャスター:
「本当ですね。風間さんの学生時代はどうだったんですか? 風間晋キャスター(フジテレビ報道局解説委員):僕の時は、仕送りの大体3分の1くらいが家賃だったんですよ。だから、それと比べてもこの家賃はすごいなと思う。」

取材した学生たちからは、次のような声も聞かれた。

仕送りだけで生活費は足りている?
という問いには
「アルバイトがないと厳しい」
「アルバイトをかけ持ちして、週6回働いている」
と、学業との両立の大変さがうかがえた。
さらに、
自由に使えるお金があったら何をしたいか
と聞くと、
「高級焼肉をたらふく食べたい」
「1万円分のメイク道具を一気に買いたい」
という答えがあった。

加藤綾子キャスター:
「こういう夢が自分を強くする部分もあるかもしれませんが、勉学をするというのが大学生本来の目的ですよね。本末転倒にならないように、頑張ってほしいですね。」

(「Live News it!」2019年4月3日放送分より)>>53-55


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